Η πιο γλυκια ιστορια!

Transcript

1 SW EAT!

2 Η πιο γλυκια ιστορια! THE SWEETEST STORY! Η ελληνική βιομηχανία ΒΡΕΤΤΟΣ εξειδικεύεται εδώ και 25 χρόνια στην παραγωγή χειροποίητων σιροπιαστών γλυκών με γνώμονα την απαράμιλλη ποιότητα και τη γευστική ικανοποίηση των πελατών και των συνεργατών της. Γνώρισμα της εταιρίας είναι οι αυθεντικές γεύσεις, η άριστη ποιότητα και η μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Στις εγκαταστάσεις της εταιρίας, όπου η οικοδόμηση και ο εξοπλισμός έχουν γίνει με τις αυστηρότερες Ευρωπαϊκές προδιαγραφές στη βιομηχανία τροφίμων, εφαρμόζονται σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας τα πιο σύγχρονα πρότυπα ασφάλειας όπως ISO & FSSC. VRETTOS is a Greek industry that, for over 25 years, specialises in producing handmade syrup confections and desserts, with a steady emphasis on incomparable quality and the gustatory satisfaction of its customers and partners. Our company is known for its authentic flavours, excellent quality, and great variety of products. The company s production facilities have been constructed and equipped in accordance with the strictest European standards for the food industry; we implement the most recent security standards, such as ISO & FSSC, at every stage of the production process.

3 Η αγάπη σας έγινε πιλότος μας στη δημιουργία και την ένταξη νέων προϊόντων στην παραγωγή μας, όπως επώνυμων προϊόντων συσκευασίας και σειρά προϊόντων βαθιάς κατάψυξης. Οι ανάγκες του σημερινού επαγγελματία αλλά και της σύγχρονης ελληνικής οικογένειας μας ώθησαν να δημιουργήσουμε 2 κατηγορίες έτοιμου και ημιέτοιμου προϊόντος με τη γνωστή υψηλή ποιότητα αρίστων προδιαγραφών που διακρίνουν εδώ και χρόνια τα γλυκά μας. Προσανατολισμός μας είναι η συνεχής παρουσίαση νέων γευστικών προτάσεων παραδοσιακής και αυθεντικής ζαχαροπλαστικής, προσαρμοσμένων στις ανάγκες του σύγχρονου κόσμου, η δημιουργία νέων συνεργασιών, η συνεχής και ισχυρή παρουσίαση της εταιρίας μας στο εξωτερικό και η διασφάλιση της ποιότητας, σήμα κατατεθέν των προϊόντων μας που εσείς έχετε αγκαλιάσει. Με τη συμβολή σας ευελπιστούμε να γίνουμε ακόμα καλύτεροι. Η μεγαλύτερη ανταμοιβή μας, η επιλογή σας! Ένα μεγάλο ευχαριστώ από όλους εμάς! Our customers affection and loyalty has led us to create and incorporate new products into our range, such as branded packaging materials and a range of deep-frozen products. The present-day needs of professionals and Greek families alike have led us to create 2 categories of finished and semi-finished products, with the high quality and strict standards that have been defining features of our sweets and confections for decades. We are dedicated to continuously presenting new and flavourful traditional and authentic pastry products, adapted to modern-day needs; to establishing new collaborations; to maintaining our company s strong and stable presence abroad; and to guaranteeing the high quality of our products, the defining feature embraced by our customers. With your help, we hope to become even better. Our greatest reward is to be chosen by you! A big thank you from all of us! 04

4 ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣ INDIVIDUAL SWEETS Ατομικές μερίδες INDIVIDUAL SWEETS Μπακλαβάς Baklavas Τραγανές στρώσεις φύλλου με γέμιση ξηρών καρπών & καρυκεύματα. natural spicery. Τμχ/σκεύος Pcs/pack 16 Τραγανές κλωστές ζύμης με γέμιση ξηρών καρπών. Crispy dough strands (Kataifi) with nuts & spicery filling. Ρολό φύλλου γεμιστό με Καταΐφι & ξηρούς καρπούς. Filo roll with kataifi & nuts filling Καταΐφι Kataifi Γιαννιώτικο Gianiotiko Τμχ/σκεύος Pcs/pack 15 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 16 07

5 Ατομικές μερίδες INDIVIDUAL SWEETS Ατομικές μερίδες INDIVIDUAL SWEETS Φύλλο & γέμιση κρέμας με βούτυρο, γάλα & αβγά. & cream filling with butter, eggs & milk. Στρώσεις φύλλου με γέμιση χειροποίητης κρέμας. with handmade cream filling. Σοκολατένιο τραγανό φύλλο, με γέμιση ξηρών καρπών & κουβερτούρα. Crispy thin chocolate dough with nuts & dark chocolate filling. Τραγανό φύλλο με γέμιση κρέμας σουσαμιού, cranberry & μέλι. with sesame cream, cranberry & honey filling Γαλακτομπούρεκο ρολό GALAKTOBUREKO ROLL ΓΑλακτομπουρεκο ταψιου GALAKTOBUREKO pan μπακλαβασ σοκολατασ baklava with chocolate Μπακλαβασ σουσαμιου baklava with sesame Τμχ/σκεύος Pcs/pack 15 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 12 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 18 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 18 Βάση από σιροπιασμένο καταΐφι με ξηρούς καρπούς και στρώση κρέμας pattiserie & κανέλα. Base of kataifi with syrup & nuts, cream pattiserie, cinnamon. Ζύμη με σιμιγδάλι, γιαούρτι & μαστίχα Χίου. Dough with semolina, yogurt & Chios Mastiha. Αφράτη ζύμη με σιμιγδάλι, αβγά & γιαούρτι. Fluffy dough with semolina, eggs & yogurt. Αφράτη ζύμη με καρύδα, σιμιγδάλι, αβγά & γιαούρτι. Fluffy dough with coconut, semolina, eggs & yogurt εκμεκ καταϊφι ekmek kataifi σαμαλι samali ρεβανι revani ρεβανι ΚΑΡΥΔΑΣ coconut Revani Βάρος (κιλά) Weight (kg) 2 Βάρος (κιλά) Weight (kg) 2 Βάρος (κιλά) Weight (kg) 2 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 24 Τμχ/σκεύος Pcs/pack

6 Ατομικές μερίδες INDIVIDUAL SWEETS Αφράτη ζύμη με σιμιγδάλι, αβγά, γιαούρτι & καρύδια. Fluffy dough with semolina, eggs, yogurt & wallnuts. Φύλλο κρούστας, γιαούρτι, αβγά & πορτοκάλι. Thin dough with yogurt, eggs & orange Καρυδοπιτα walnut cake πορτοκαλοπιτα orange cake Βάρος (κιλά) Weight (kg) 2 Αφράτο σιροπιασμένο κέικ σοκολάτας με επικάλυψη σιρόπι σοκολάτας. Fluffy cake in syrup and chocolate syrup topping. Τραγανές στρώσεις φύλλου με γέμιση κρέμας & κομμάτια από γλυκό βύσσινο. (fillo) with cream & pieces of sour cherry σοκολατοπιτα chocolate cake Βύσσινο Κρέμας Sour Cherry Cream Βάρος (κιλά) Weight (kg) 1,7 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 12 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 12 10

7 ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΚΙΛΟΥ ΜΙΝΙ SYRUP SWEETS ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΚΙΛΟΥ ΜΙΝΙ SYRUP SWEETS Μπακλαβάδακι small baklavas Τραγανές στρώσεις φύλλου με γέμιση ξηρών καρπών και καρυκεύματα. Crispy thin Dough natural spicery. Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 / 56 (hotel) Τραγανές κλωστές ζύμης με γέμιση ξηρών καρπών. Crispy dough strands (Kataifi) with nuts & spicery filling. Διπλωμενο τρίγωνο γεμιστό με ξηρούς καρπούς και καρυκεύματα natural spicery. Καταΐφακι small kataifi Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 / 56 (hotel) τριγωνακι triangle BAKLAVA Τμχ/σκεύος Pcs/pack 48 / 56 (hotel) 13

8 ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΚΙΛΟΥ ΜΙΝΙ SYRUP SWEETS ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΚΙΛΟΥ ΜΙΝΙ SYRUP SWEETS Τραγανό ρολό φύλλου με γέμιση ξηρών καρπών και καρυκεύματα natural spicery. Τραγανό ρολό φύλλου με γέμιση ξηρών καρπών και καρυκεύματα natural spicery. Τραγανό φύλλο με γέμιση ξερό σύκο & καρπούς. (filo) with fig & nuts. Τραγανό φύλλο με γέμιση ξερό δαμάσκηνο & καρπούς. (filo) with prune & nuts σαραγλακι SARAGLI (ROLL BAKLAVA) κοφτο KOfto συκο fig δαμασκηνο prune Τμχ/σκεύος Pcs/pack 44 / 55 (hotel) Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 / 56 (hotel) Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 Ρολό φύλλου γεμιστό με καταΐφι & ξηρούς καρπούς. Filo roll with kataifi & nuts filling. Τραγανό ρολό φύλλου με γέμιση ξηρών καρπών και Μαστίχα Χίου Chios Mastiha. Τραγανό φύλλο με γέμιση ξηρών καρπών & καρυκεύματα. natural spicery. Στρώσεις φύλλου με γέμιση χειροποίητης κρέμας. with handmade cream filling γιαννιωτικο μινι SMALL GIANIOTiko χιωτικο σαραγλι chios saragli ξανθιωτικο xanthiotiko πουρακι GALAKTOBUREKO MINI Τμχ/σκεύος Pcs/pack 45 / 54 (hotel) Τμχ/σκεύος Pcs/pack 40 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 / 56 (hotel) Τμχ/σκεύος Pcs/pack 40 / 54 (hotel) 14 15

9 ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΚΙΛΟΥ ΜΙΝΙ SYRUP SWEETS Φωλιές φύλλου με ξηρούς καρπούς, πραλίνα, κρέμα φυστικιού & σουσαμιού. (filo) with nuts, praline and sesame & peanuts cream. Τραγανό ρολό φύλλου με γέμιση ξηρών καρπών και καρυκεύματα. natural spicery. ΦΩΛια μιξ nest mix Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 καρε σαραγλι Two tones saragli Τμχ/σκεύος Pcs/pack 44 Παραδοσιακες μπουκίτσες με φύλλο & καταΐφι. Variety baklava & kataifi. Φύλλο, ξηροί καρποί, κρέμα πραλίνας., nuts, spices & praline cream Ποικιλια ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΩΝ VARIETY SWEETS ΦΩλιτσα πραλινασ praline nest Τμχ/σκεύος Pcs/pack 52 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 42 16

10 μπουκιεσ ζυμησ & σφολιατασ DOUGH & PUFF PASTRY BITES μπουκιεσ ζυμησ & σφολιατασ ροξακι ROXAKI DOUGH & PUFF PASTRY BITES Σφολιάτα & ζύμη λαδιού με κακάο & καρυκεύματα. Puff pastry & dough with cocoa & spicery μηλοπιτακι apple pie Σφολιάτα με γέμιση μήλο, κανέλλα & ζάχαρη άχνη. Puff pastry with apple & cinnamon. Ζύμη λαδιού γεμιστή με μέλι, καρύδια & κανέλλα. Dough with honey filling, walnuts & cinnamon. Τραγανό φύλλο με γέμιση κρέμας σουσαμιού, αμύγδαλα, καρύδια & μέλι., with sesamy cream filling, nuts & honey ΚΑΡΥΔΑΤΟ KAridato μελενιο melenio 19

11 μπουκιεσ ζυμησ & σφολιατασ DOUGH & PUFF PASTRY BITES μπουκιεσ ζυμησ & σφολιατασ DOUGH & PUFF PASTRY BITES Κουβερτούρα, αμύγδαλο, καρυκεύματα & άχνη ζάχαρη. Puff pastry with dark chocolate, almonds & spicery. Σφολιάτα με γέμιση μείγμα κακάο & αμύγδαλο. Puff pastry with cocoa mix filling & almonds. Σφολιάτα με γέμιση πραλίνας φουντουκιού. Puff pastry with hazelnut praline filling. Φύλλο, καταΐφι & γέμιση ξερού σύκου & καρυδιών. with kataifi, fig & walnut filling. κουτσουρακι koutsouraki κρουασαν σοκολατασ chocolate croissant παραξενο paraxeno καλαματιανο kalamatiano Σφολιάτα & ζύμη λαδιού με καρυκεύματα & κακάο. Puff pastry & oil dough with cocoa & spicery. Σφολιάτα με γέμιση λουκούμι τριαντάφυλλο. Puff pastry with locoum filling. Σφολιάτα & ζύμη με κακάο. Puff pastry & dough with cocoa filling. Τραγανή ζύμη γεμιστή με λουκούμι & καρύδι. Crispy dough with locoum & walnuts filling σμυρνeϊκο smirneiko λουκουματο croissant with locoum φιογκακι fiogaki ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙ Νησιώτικο GREEK ISLAND SKALTSOUNI Βάρος (κιλά) Weight (kg) 4 Τμχ/σκεύος Pcs/pack

12 RETAIL FROZEN Παραδοσιακα γλυκίσματα Traditional sweets Χειροποίητος με βούτυρο & αμύγδαλα. Crispy dough with butter, almonds & sugar powder. Χειροποίητα με μέλι & καρύδια. Greek traditional sweets with honey & walnuts μπακλαβαδακι 500γρ. small baklava 500gr Καταϊφακι 500γρ. SMALL Kataifi 500gr ΚΟΥΡαμπιεσ koyrabies μελομακαρονo melomakarono Βάρος (κιλά) Weight (kg) 0,5 Βάρος (κιλά) Weight (kg) 0,5 Βάρος (κιλά) Weight (kg) 4 Βάρος (κιλά) Weight (kg) 5 or 3 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 4 Τμχ/σκεύος Pcs/pack 10 ΚΕΪΚ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Κέικ βανίλια / σοκολάτα-βανίλια / σοκολάτα / πορτοκάλι. Vanilla / chocolate-vanilla / chocolate / orange cake HMIETOIMA semi- finished κατεψυγμενο 800γρ. frozen 800gr. Βάρος (κιλά) Weight (kg) 0,8 Τμχ/σκεύος Pcs/pack ΤΟΥΛΟΥμπακι touloubaki Βάρος (κιλά) Weight (kg) 4 Tα περισσότερα προϊόντα μας διατίθενται σε ημιέτοιμη μορφή. Most of our products are available in semi finished form

13 ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ GENERAL INFO ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ GENERAL INFO ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ LOGISTICS SPECIFICATIONS ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ & ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΘΕΣΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ LOGISTICS SPECIFICATIONS PRODUCT INFORMATION, PRESERVATION & MARKETING GUIDELINES ΚΩΔΙΚΟΣ CODE ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ DESCRIPTION σκευη / κιβωτιο PACKS / BOX ΚΙΒΩΤΙΟ / EUROPALLET BOX / EUROPALLET Η εταιρία μας διαθέτει τα προϊόντα φρέσκα, κατεψυγμένα αλλα και σε ημιέτοιμη μορφή καλύπτοντας τις ανάγκες του εκάστοτε συνεργάτη. ΚΩΔΙΚΟΣ CODE ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ DESCRIPTION σκευη / κιβωτιο PACKS / BOX ΚΙΒΩΤΙΟ / EUROPALLET BOX / EUROPALLET Our company s products are available fresh, frozen, and semi-finished, meeting the different needs of all our customers Μπακλαβάς / Baklava 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Kαταΐφι / Kataifi 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Γιαννιώτικο / Gianiotiko 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Γαλακτομπούρεκο Ρολό / Galaktobureko roll 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Γαλακτομπούρεκο Ταψιού / Galaktobureko pan 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Εκμέκ Καταΐφι / Εkmek Kataifi 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Σάμαλι / Samali 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Μπακλαβάς Σοκολάτας / Baklava Chocolate 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Μπακλαβας Σουσαμιού / Βaklava Sesame 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Ρεβανί / Revani 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Ρεβανί Καρύδας / Revani Coconut 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Καρυδόπιτα / Walnut Cake 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Πορτοκαλόπιτα / Orange Cake 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Βύσσινο Κρέμας / Sour Cherry Cream 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Σοκολατόπιτα / Chocolate Cake 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ Πρόκειται για έτοιμο γλυκό βαθειάς κατάψυξης έτοιμο προς διάθεση μετά την απόψυξή του. Διακινούνται και αποθηκεύονται σε ψυγεία κατάψυξης -18 Ο C Ροξάκι / Roxaki 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Μηλοπιτάκι / Apple Pie 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Καρυδάτο / Karidato 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Μελένιο / Melenio 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Κουτσουράκι / Koutsouraki 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Κρουασάν Σοκολάτας / Chocolate Croissant 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Σμυρνέικο / Smirneiko 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Λουκουμάτο / Croissant with Locoum 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Παράξενο / Paraxeno 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Καλαματιανό / Kalamatiano 4 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Φιογκάκι / Fiogaki 4 8 X 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Hμιέτοιμα / Semi-finished 6 8 X 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Toυλουμπάκι / Touloubaki - 72 ΚΙΒΩΤΙΑ / BOXES FROZEN PRODUCTS These are deep-frozen desserts, ready to serve after defrosting. Must be transported and stored in refrigerators at Μπακλαβαδάκι / Small Baklava 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Καταϊφάκι / Small Kataifi 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Τριγωνάκι / Triangle Baklava 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Σαραγλάκι / Saragli ( Roll Baklava ) 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Κοφτό / Κofto 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Γιαννιώτικο μίνι / Gianiotiko mini 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Χιώτικο Σαραγλί / Chios Saragli 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Σύκο / Fig 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Δαμάσκηνο / Prune 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Ξανθιώτικο / Xanthiotiko 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Πουράκι / Galaktobureko mini 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Φωλιά μιξ / Nest mix 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Καρέ Σαραγλί / Τwo tones Saragli 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Ποικιλία Σιροπιαστών / Variety Sweets 6 8 Χ 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Φωλίτσα Πραλίνας / Praline Nest 6 8 X 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Διατηρούνται στην κατάψυξη για 16 μήνες. Αποψύχονται σε θερμοκρασία δωματίου αφού έχει αφαιρεθεί το νάιλον συσκευασίας. Μετά την απόψυξη απαγορεύεται η επανακατάψυξη τους. Μετά την απόψυξη διατηρούνται 20 ημέρες σε μέρος δροσερό και σκιερό. Εξαιρούνται οι παρακάτω κωδικοί οι οποίοι διατηρούνται στη συντήρηση 5-8 Ο C για 10 ημέρες: Γαλακτομπούρεκο (12081), Γαλακτ/κο Ταψιού (12881), Εκμέκ Καταΐφι (13481), Βύσσινο Κρέμας (11381), Ρεβανί (20281), Ρεβανί Καρύδας (20181), Καρυδόπιτα (20381), Πορτοκαλόπιτα (14181), Σοκολατόπιτα (20681), Σάμαλι (20081), Πουράκι (12481), Τουλουμπακι (00004). ΗΜΙΕΤΟΙΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ Πρόκειται για προϊόντα σε ημιέτοιμη μορφή - βουτυρωμένα με αναγραφόμενες οδηγίες. Ζητήστε μας πληροφορίες για τους κωδικούς που διατίθενται. ΦΡΕΣΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (ΞΗΡΟ ΦΟΡΤΙΟ) Διατηρούνται σε μέρος δροσερό και σκιερό για 2-3 μήνες. Κέικ / Cake 4 72 ΚΙΒΩΤΙΑ / BOXES Μπακλαβάς 500γρ / Baklava 500g 12 6 x 10 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Καταϊφάκι 500γρ / Small Kataifi 500g 12 6 x 10 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Σκαλτσούνι Νησιώτικο / Island Skaltsuni 4 72 ΚΙΒΩΤΙΑ / BOXES Κουραμπιές / Κοurabies - 72 ΚΙΒΩΤΙΑ / BOXES Μελομακάρονο / Melomakarono 5 Κg - 72 ΚΙΒΩΤΙΑ / BOXES Μελομακάρονο / Melomakarono 3 Κg 4 8 X 5 ΣΕΙΡΕΣ / ROWS Can be stored in the freezer for up to 16 months.. Defrost at room temperature, after removing the nylon wrapping. Must not be re-frozen after defrosting. After defrosting, they can be stored for up to 20 days in a cool and shady place. With the exception of the following products, which must be stored at 5-8 (refrigerated) for up to 10 days: Galaktobureko (12081), Galaktobureko pan (12881), Ekmek Kataifi (13481), Sour Cherry Cream (11381), Revani (20281), Coconut revani (20181), Walnut cake (20381), Orange cake (14181), Chocolate cake (20681), Samali (14181), Pouraki (12481), Touloumbaki (00004). SEMI-FINISHED FREEZING PRODUCTS These are products in semi-finished form, buttered, with directions for preparation. Please ask us about available products. FRESH PRODUCTS (DRY CARGO) Can be stored in a cool and shady place for 2-3 months

14 Εκλεκτά υλικά, πλούσια οφέλη FINE INGREDIENTS, MULTIPLE BENEFITS Αξίζει να γνωρίσουμε τη διατροφική αξία κάποιων εκ των βασικών υλικών που χρησιμοποιούμε στα γλυκά μας καθώς και την επίδρασή τους στον οργανισμό. It is worth learning about the nutritional value of some of the basic ingredients that we use in our sweets and confections, as well as their effect on the human organism. Αμύγδαλα ALMONDs Mαζί με το ελαιόλαδο και το σκόρδο, τα αμύγδαλα βρίσκονται στη κορυφή των «υπερτροφών». Είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε. Together with olive oil and garlic, almonds are at the top of the superfoods list. They are rich in trace elements, calcium, magnesium, zinc, and vitamin E. Καρύδια WALNUTS Περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Β2, PP & μεταλλικά άλατα όπως φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Είναι ευεργετικά για τη καρδιά και το κυκλοφοριακό συστημα. They contain vitamins A, B1, B2, PP and mineral salts such as phosphorus, potassium, calcium, magnesium, and iron. Very beneficial for the heart and circulatory system. Μέλι HONey Φυσική γλυκαντική ουσία με μεγάλη βιολογική αξία, πηγή ενέργειας για τον οργανισμό που συμβάλλει στην καλή υγεία και μακροζωία. A natural sweetener with great organic value, a source of energy for the body that contributes to good health and longevity. Κανέλλα & Γαρύφαλλο CINAMMON & Clove Φυσικά καρυκεύματα που βοηθούν τον οργανισμό να καίει τα σάκχαρα. Natural seasonings that help the body burn sugars. Μαστίχα Χίου Chios Mastiha To πολύτιμο δάκρυ από δένδρα της Χίου, διάσημο για την αντιμικροβιακή του δράση, ωφελεί τη στοματική υγιεινή και το πεπτικό σύστημα. The precious teardrops from the trees of the greek island of Chios, famous for their antimicrobial action, good for oral hygiene and for the digestive system. Σουσάμι SESAME Υψηλή περιεκτικότητα σε φερολικό οξύ και σεσαμίνη, πολυτιμο σύμμαχο κατά της γήρανσης. High content in ferulic acid and sesamin, a valuable ally against aging. 26

15 ΒΙ.ΠΕ. Θεσσαλονίκης Γ φάση / ΟΤ 48Α / ΔΑ 8 Τ.Κ Σίνδος, Θεσσαλονίκη τ f Sindos Industrial Area C Entrance / Block 48A / DA 8 P.C Thessaloniki, Greece t f info@vrettos.gr