M e n u
COFFEE / Κ ΑΦΕΔΕΣ Hot Cofee / Zεστοί Kαφέδες 4.75 (Decaffeinated / Nτεκαφεϊνέ) (up for grande) 1.50 Espresso / Eσπρέσσο Ristreto / Pιστρέτο Macchiato / Mακιάτο Café Mocca Café Viennois / Kαφές Bιέννης Filter coffee / Kαφές φίλτρου Hot chocolate / Zεστή σοκολάτα Nescafe / Nέσκαφε (Decaffeinated / Nτεκαφεϊνέ) Cyprus coffee / Kυπριακός καφές 4.75 Café Latte / Kαφέ Λάτε 4.95 (Decaffeinated / Nτεκαφεϊνέ) (up for grande) 1.50 Amaretto latte / Aμαρέττο λάτε Caramel latte / Kαραμέλα λάτε Hazelnut latte / Φουντούκι λάτε Moccaccino latte / Mοκατσίνο λάτε Cappuccino / Kαπουτσίνο 4.95 (Decaffeinated / Nτεκαφεϊνέ) Vanilla cappuccino / Bανίλια καπουτσίνο Amaretto cappuccino / Aμαρέττο καπουτσίνο Caramel cappuccino / Kαραμέλα καπουτσίνο
S P E C I A LT Y C O F F E E / Ε Ξ Ε Ι Δ Ι Κ Ε Υ Μ Ε Ν Ο Ι Κ Α Φ Ε Δ Ε Σ Iced Coffees 4.95 Café Mocha Espresso blended with Mocha chocolate, milk & ice. Topped with whipped cream Kαφές εσπρέσσο με σος σοκολάτας, γάλα και πάγο με φρέσκια κρέμα Vanilla latte Arabica coffee with vanilla and whipped cream Kαφές Aράπικα με άρωμα βανίλια και φρέσκια κρέμα Caramel latte Arabica coffee with caramel and whipped cream Kαφές Aράπικα με άρωμα καραμέλας και φρέσκια κρέμα Specialty Coffee with alcohol 7.95 Irish coffee Irish whiskey with filtered coffee and whipped cream Iρλανδέζικο ουίσκι με εσπρέσσο και φρέσκια κρέμα Bailey s latte Espresso with hot milk and Baileys topped with frothy steamed milk Eσπρέσο με γεύση μπέιλις και ζεστό γάλα Calypso coffee Filter coffee with Tia Maria and whipped cream Kαφές φίλτρου με γεύση Tία Mαρία και φρέσκια κρέμα Cold Coffees / Kρύοι Kαφέδες 4.95 Freddo espresso / Φρέντο εσπρέσσο Freddo cappuccino / Φρέντο καπουτσίνο Café frappe / Φραπέ
G O U R M E T T E A S / Τ Σ Α Ι Gourmet Teas 4.75 A special collection representing the finest teas in the world celebrating variety, individuality, and a complete spectrum of taste and aroma Mια μοναδική συλλογή από τα καλύτερα είδη τσαγιού από όλο τον κόσμο M I L K S H A K E S / Μ Ι Λ Κ Σ Ε Ϊ Κ Milkshakes 5.25 Make Your Shake Choose your flavor, strawberry, vanilla or chocolate, topped with whipped cream Διάλεξε τη γεύση σου, παγωτό φράουλας, βανίλιας ή σοκολάτας και φρέσκια κρέμα Chocolate Cherry Shake Chocolate ice cream, maraschino cherries, chocolate syrup, topped with whipped cream Παγωτό σοκολάτας, κεράσια μαρατσίνο, σιρόπι σοκολάτας και φρέσκια κρέμα J U I C E B A R & S M O O T H I E S / Χ Υ Μ Ο Ι Freshly squeezed juice of your choice (Seasonal) 5.25 Φρέσκοι Xυμοί της Eπιλογής σας (Eποχιακοί) Orange, apple, carrot, strawberry, banana, watermelon Πορτοκάλι, μήλο, καρότο, φράουλα, μπανάνα, καρπούζι Starburst 5.75 Fresh strawberries, banana and kiwi, blended with ice and apple juice Φρέσκες φράουλες, μπανάνες και ακτινίδια χτυπημένα με πάγο και χυμό μήλου Espresso Shake Vanilla ice cream, espresso shot and milk, topped with whipped cream Παγωτό βανίλια, εσπρέσο, γάλα και φρέσκια κρέμα
COLD BEVERAGES / ΠΟΤΑ Mineral Water & Soft Drinks Soft drinks 25ml 3.95 Perrier 33cl 4.50 San Pellegrino sparkling water 25cl 3.95 Evian 50cl 4.25 AquaPanna 75cl 3.85 Red Bull 25cl (sugarfree available) 4.55 Ice Teas Peach, lemon, diet peach / lemon 33cl 4.25 Beers Keo 33cl 5.50 Carslberg 33cl 5.95 Heineken 33cl 6.00 Budweiser 33cl 6.00 Becks 33cl 6.00 Leffe 33cl 6.00
SPIRITS / ΠΟΤΑ Whiskey - Premium Johnnie Walker Black Label 4cl 9.00 Chivas Regal 12 Years 4cl 9.00 Aberiour Single Malt 10 Years 4cl 11.00 The Glenlivet Single Malt 10 Years 4cl 12.00 Whiskey - Standard Johnnie Walker Red Label 4cl 7.75 The Famous Grouse 4cl 7.75 Ballantine s 4cl 7.75 J&B Rare 4cl 7.75 Jameson 4cl 7.75 Whiskey - Bourbon Jack Daniels 4cl 8.00 Vodka Smirnoff Red 4cl 7.75 Smirnoff black 4cl 9.00 Absolut 4cl 7.75 Grey Goose 4cl 9.00 Tequila Olmeca Blanco 4cl 7.75 Sauza 4cl 7.75 Jose Guervo Silver 4cl 7.75 Jose Guervo Gold 4cl 9.00 Juice or Soft drink as a mixer 1.50 Xυμός ή αναψυκτικό σαν ανάμειξη Gin Gordons 4cl 7.75 Tanqueray 4cl 8.75 Popmbay sapphire 4cl 9.75 Rum Bacardi 4cl 7.75 Bacardi Gold 9.00 Havana Club 4cl 7.75 Havana Club 7years 4cl 9.00 Captain Morgan 4cl 7.75
SPIRITS / ΠΟΤΑ Aperitifs Ricard 4cl 6.85 Martini 4cl 6.50 Cinzano 4cl 6.50 Campari 4cl 6.50 Digestifs Pernod 4cl 6.85 Commandaria 10cl 4.00 Ouzo 4cl 5.50 Zivania 4cl 4.00 Underberg 2cl 5.50 Sanderman Ruby Porto 10cl 7.75 Sanderman Imperial Porto 10cl 9.25 Liqueurs Grand Marnier 4cl 6.50 Amaretto Di Saronno 4cl 6.50 Filfar 4cl 6.50 Sambuca 4cl 6.50 Baileys 4cl 6.50 Cointreau 4cl 6.50 Drambuie 4cl 6.50 Kahlua 4cl 6.50 Tia Maria 4cl 6.50 Malibu 4cl 6.50 Brandies & Cognacs Martell V.S. (4cl) 8.25 Martell V.S.O.P. (4cl) 9.50 Martell XO (3cl) 18.00 Hennessy V.S. (4cl) 8.25 Metaxa 5 Stars 4cl 7.50 Five Kings 4cl 5.50 Local Standard Brandies 4cl 4.75
Α l a C a r t e M e n u
THE APPERTIZERS / OΡΕΚΤΙΚ Α Soup of the Day / Σούπα ημέρας 9.00 Sweet pepperonicino calamari 12.00 Deep fried calamari with sweet pepperonico sauce Τηγανητό καλαμάρι σερβιρισμένο με σάλτσα από γλυκό Pepperocino Pan Fried Ravioli 12.00 Filled with bartolachi cheese Ραβιόλια τηγανητά γεμιστά με τυρί Bartolachi Smoked eggplant Spring roll 14.00 Dry figs and smoked eggplant spring roll served with roasted hazelnuts and tossed with honey mustard vinaigrette Ανοιξιάτικο ρολό με γέμιση από παστά σύκα και καπνιστή μελιτζάνα σε σάλτσα από μουστάρδα και μέλι Octopus Carpaccio 12.00 Thinly sliced octopus marinated with virgin olive oil, lemon and capers, accompanied with celery, beetroot leaves and baby rucola Λεπτές φέτες από χταπόδι μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο και λεμόνι. Σερβίρεται με κάπαρη, σέλινο, φύλλα από παντζάρι και ρόκα Rissoto Mushroom 12.00 Wild mushrooms risotto with herbs oil aroma served with mascarpone cheese Ριζότο μαγειρεμένο με άγρια μανιτάρια, αρωματικά και τυρί μασκαρπόνε Halloumi Envelopes 12.00 Green salad with warm halloumi cheese wrapped in fyllo pastry, dry apricots, fresh thyme, pomegranate seeds with honey mustard dressing Φάκελος χαλουμιού σε φύλλο σερβιρισμένο με πράσινη σαλάτα, βερίκοκα, ρόδι και σάλτσα από μέλι και μουστάρδα
FROM THE GARDEN / AΠΟ ΤΟΝ ΚΗΠΟ Seven spices beef filled salad 16.00 Served with marinated beef fillet stripes, herb camembert cheese, crispy onion rings and sweet chilly teriyaki sauce Λωρίδες από μαριναρισμένο βοδινό φιλέτο, βότανα, τυρί Camember και τραγανά δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς με teriyaki Falafel Spinach Salad 14.00 Spinach and rocket salad with tomatoes and cucumber, served with chickpea patties and tahini yoghurt dressing with sesame seeds Σπανάκι και ρόκα με ντομάτες και αγγουράκι σερβιρισμένα με σπιτικά Φαλαφελ και σάλτσα από ταχίνι και γιαούρτι Traditiοnal Greek salad 13.00 Tomatoes, cucumber, green peppers and onions topped with black olives and feta cheese, capers and wheat rusk Κλασική Ελληνική σαλάτα Grilled asparagus salad 15.00 A selection of vinaigrette dressed greens with lightly grilled asparagus, a toasted crouton, smoked bacn and soft poached egg Σπαράγγια σχάρας συνδυασμένα με μαριναρισμένη πράσινη σαλάτα, καπνιστό μπέικον και αυγό Mexican grilled chicken salad 15.00 Grilled chicken salad with sour cream and avocado, served on Mexican pitta Σαλάτα με κοτόπουλο σχάρας, σάλτσα από ξινή κρέμα, και αβοκάντο μους σερβιρισμένα σε μεξικάνικη πίττα Ocean seafood salad 17.00 Served with octopus, calamari, jumbo prawn, smoked and fresh salmon mixed with cardamom vinagrettte Σερβίρεται με μαριναρισμένο χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες, σολομό και σάλτσα από κάρδαμο
FROM THE SEA / ΑΠΟ ΤΗΝ ΘΑΛΑΣΣΑ Lamb Shank 28.00 Slow cooked marinated Lamb shank with new potatoes and roasted vegetables Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κότσι με πατάτες και λαχανικά Roasted Sea bass 27.00 Baked filled of sea bass served with sweet potato pure, grilled vegetables and dressed with vierge sauce Φιλέτο από λαυράκι σερβιρισμένο με πουρέ από γλυκοπατάτα, λαχανικά σχάρας και σάλτσα vierge Salmon salmon 26.00 Oven baked salmon fillet served with saute new potatoes, grilled asparagus and parsley olive oil Σολομός φούρνου συνοδευμένος από πατάτες, σπαράγγια και μαριναρισμένο ελαιόλαδο L AND AND FARM / ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΑΡΜΑ Manouri Chicken 24.00 Stuffed chicken filled with manouri cheese, sundried tomatoes served with grilled vegetables and sweet potatoes pure Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με τυρί Μανούρι, λιαστές ντομάτες, λαχανικά σχάρας και πουρέ από γλυκοπατάτα Carob Honey Pork 28.00 Pork fillet served with steamed vegetables, crushed potatoes and Carob with Comandaria sauce Χοιρινό φιλέτο με λαχανικά ατμού, σπαστές πατάτες και σάλτσα από χαρουπόμελο και κουμανδαρία Rip-eye Beef (300 gr) 32.00 Tender and tasty Black Angus beef with a choice of mushroom or bearnaise sauce served with steamed vegetables and French fries Μαλακό βοδινό ( Black Angus) με επιλογή από σάλτσα μανιτάρια ή béarnaise σερβιρισμένο με λαχανικά ατμού και τηγανιτές πατάτες Pork Chop 22.00 Served with grilled vegetables and spicy wedges fries Μπριζόλα χοιρινή με λαχανικά σχάρας και αρωματικές πατάτες Rack of Lamb 28.00 Marinated rack of lamb, roast potatoes, grilled vegetables and reduction of demi-glace sauce infused with thyme Μαριναρισμένα αρνίσια παιδάκια με πατάτες, λαχανικά και σάλτσα από θυμάρι και Demi glace
S A N DW I C H E S / Σ A N TOYI TΣ Ham and cheese 12.00 Served with French fries on sliced white bread Τοστ ζαμπόν τυρί με τηγανιτές πατάτες Beef fillet steak sandwich 14.00 Served with French fries, sliced tomato and bearnaise sauce in ciabatta bread Σάντουιτς με βοδινό φιλέτο, σερβιρισμένο με τηγανίτες πατάτες σε ψωμί τζιαπάτα Brie Sandwich 13.00 Italian Panini bread with brie cheese and grilled vegetables drizzled with grape syrup Ιταλικό ψωμί πανινι με τυρί Μπρι, λαχανικά σχάρας σε σιρόπι σταφυλιού Chicken Caesar wrap 14.00 Served with marinated chicken, crispy bacon, lettuce hearts sliced tomato mixed with caesar dressing Σερβίρεται με μαριναρισμένο κοτόπουλο, τραγανό μπέικον, μαρούλι, ντομάτα και σάλτσα του Καίσαρα Vegetable Ciabatta 11.00 Marinated grilled vegetables sandwich in ciabatta bread, with mozzarella cheese flavored with pesto sauce Μαριναρισμένα λαχανικά σε ψωμί Τζιαπάτα με μοτσαρέλλα και σάλτσα Πέστο Chicken Fajitas 14.00 Chicken stripes marinated with Mexican sauce, wrap in Mexican flour tortilla served with guacamole, sour cream and tortilla chips Λωρίδες κοτόπουλο με μεξικάνικη σάλτσα τυλιγμένο σε τορτιλια
HILTON CLASSICS Classic Ceasars Salad 13.00 Add Grilled Chicken 3.00 Add Grilled Prawn 4.00 Lettuce hearts, parmezan flakes, pan stripe croutons, chrispy bacon mixed with classic Ceasar dressing Καρδιές από μαρούλι, φέττες τυριού παρμεζάνας, τηγανιτά κρουτόνσ και μπέικον σερβιρισμένα με κλασσικό σως σάλτσας Καίσαρα Hilton Club Sandwich 16.00 Your classic triple decker sandwich with roasted chicken, crispy bacon and fried egg on toasted bread. Κλασσικό Club Σάντουιτς με κοτόπουλο, μπέικον και αυγό Hilton Burger 14.00 Served with french fries and topping of your choice on a sesame feed bun Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες και σως της αρεσκεία σας σε φραντζολάκια από σισάμι. PASTA / ΖΥΜΑΡΙΚ Α Rigatoni Goat Cheese 13.00 Served in light tomato cooly, goat cheese and grilled vegetables Πάστα με κατσικίσιο τυρί, ντομάτα και λαχανικά σχάρας Prawn Linguine 16.00 Linguini served with jumbo prawn, basil leafs and lobster bisque sauce Linguini σερβιρισμένο με γαρίδες, φύλλα βασιλικού και σάλτσα από αστακό Spaghetti al Ragu 12.00 Spaghetti with minced beef, οr tomato sauce and herbs Σπαγγέτι με βοδινό κιμά, ή σαλτσα από ντομάτα και βότανα
D E S S E R TS / Ε Π Ι ΔΟ Ρ Π Ι Α Anari Cheese Delight 6.00 Anari mouse with carob honey, walnuts, and local honey Κρέμα αναρής με χαρουπόμελο, καρύδια και τοπικό μέλι Traditional Apple Pie 6.00 Served with vanilla ice cream Παραδοσιακή μηλόπιτα σερβιρισμένη με παγωτό βανίλια Oven Baked cheesecake 6.00 With red fruit coulis and yoghurt ice cream Σερβίρεται με σάλτσα από κόκκινα φρούτα και παγωτό γιαούρτι Carrot cake / Κέικ καρότου 6.00 Walnut pie / Σπιτικιά καρυδόπιτα 6.00 Chocolate Fudge 8.00 Served with strawberry couly Κέικ σοκολάτας με σάλτσα από φράουλα
KIDS MENU / ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΙΚΡΟΥΣ ΜΑΣ ΦΙΛΟΥΣ Bug Bunny 10.00 Hamburger, served with French fries and a soft drink or juice Mίνι μπιφτέκι, τηγανιτές πατάτες και αναψυκτικό ή χυμό Pinocchio 10.00 Spaghetti with tomato or Bolognese sauce and one soft drink or juice Σπαγγέτι με σάλτσα από ντομάτα ή μπολονέζ με αναψυκτικό ή χυμό Mickey Mouse 10.00 Toasted ham & cheese sandwich with French fries and soft drink or juice Tοστ με ζαμπόν, τυρί, τηγανιτές πατάτες και αναψυκτικό ή χυμό Donald Duck 10.00 Chicken fingers with French fries and a soft drink or juice Λωρίδες από τηγανισμένο κοτόπουλο, τηγανιτές πατάτες και αναψυκτικό ή χυμό
CO C K TA I L S Mojito 8.00 A cool cocktail based on rum and mint from Havana, Cuba Δροσιστικό κοκτέιλ με ρούμι, και δυόσμο από την Αβάνα, Κούβα Caipirinha 8.00 Exotic Cachaca with fresh lime and white sugar Εξωτικό βραζιλιάνικο ρούμι με φρέσκο lime και ζάχαρη Cuba 8.00 Rum, coke and lime creates this exotic beverage Ρούμι, κόλα και Λάιμ Cosmopolitan 8.00 Cointreau, citrus vodka, lime and cranberry juice Cointreau, βότκα κίτρου, lime και χυμός cranberry Bloody Mary 8.00 Vodka, tomato juice and spices Βότκα, ντομάτα και μπαχαρικά Dry Martini 8.00 Gin or Vodka and Dry vermouth Τζιν ή Bότκα και ξηρό βερμούτ Margarita 8.00 Teguila, Contreau and lime Τεκίλα, Contreau και lime