10 χρόνια Φεστιβάλ Μελιού Πρόγραμμα 9 ου Συνέδριου Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας 8 & 9 Δεκεμβρίου 2018 Αίθουσα Β - Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας Χορηγός
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ ΜΕΛΗ: Β. Ντούρaς, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας Ν. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης Ε. Ψαχούλια, Οικονομολόγος, Υπεύθυνη Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ Πρωινή Συνεδρία Προεδρείο: Ν. Κατσαρός - Β. Ντούρας Ν. Εμμανουήλ 10.00-10.15 Προσέλευση - Εγγραφές 10.15 10.30 Χαιρετισμοί 10.30-10.45 Η Ανωτερότητα του Μελιού σε Σύγκριση με Τεχνιτές Γλυκαντικές Ύλες. Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ, Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας New York Collage 10.45 11.00 Στρατηγική Αντιμετώπισης του Βαρρόα. Εναλλακτικοί Τρόποι. Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Διευθύντρια Ινστιτούτου Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ" 11.00 11.15 Ελλάδα: Αποτελέσματα για Χειμερινές Απώλειες Mελισσοσμηνών 2017-2018. S. Patalano, PhD, Marie Curie Fellow, Neuroscience Department, B.S.R.C «Alexander Fleming» 11.15 11.30 Aethina Tumida και Vespa Velutina: Δύο Δυνητικοί Εχθροί για την Ελληνική Μελισσοκομία Ν. Γ. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Ε. Πάνου, ΕΙΔΙΠ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών 11.30 11.45 Ερωτήσεις Συζήτηση 11.45 12.00 Υπάρχει Μέλλον για την Ελληνική Μελισσοκομία και Ποιο Είναι Αυτό; Β. Ντούρας, Πρόεδρος ΟΜΣΕ 12.00 12.15 Διαχείριση Μελισσοκομείου. Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική. Ν. Ασούτης Διδαράς, Κτηνίατρος, Επιθεωρητής ΕΦΕΤ 1
12.15 12.30 Μελισσοτροφικά Φυτά της Ελληνικής Χλωρίδας. Δρ. Ν. Σαμαρίδης, Βοτανολόγος ΑΠΘ 12.30 12.45 Η Μελισσοθεραπεία στον 21ο Αιώνα Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος, Επόπτρια Μελισσοκομίας Κ.Μ. Λάρισας 12.45 13.00 Αξιοποίηση Μελισσοκομικών Προϊόντων για την Παρασκευή Υψηλής Προστιθέμενης Αξίας Α Υλών Καλλυντικών Κ. Γαρδίκης, MSc, PhD, Διευθυντής Επιστημονικών Υποθέσεων APIVITA 13.00-13.15 Πιστοποιημένη Εκπαίδευση στο Μελισσοκόμο Α. Μ. Γιάντση, Πρόεδρος Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών (ΙΓΕ) 13.15-13.30 Ερωτήσεις Συζήτηση 13.30-13.45 Το Υπουργείο Εξωτερικών στην Υπηρεσία του Έλληνα Παραγωγού και Εξαγωγέα Μελιού Δ. Χαλεπίδης,, Σύμβουλος Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων, Υπουργείο Εξωτερικών, Διεύθυνση Στρατηγικού Σχεδιασμού 13.45-14.00 Η Διακίνηση του Μελιού στα Καταστήματα Λιανικής το 2018 Τάσεις στην Ελληνική Αγορά. Γ. Πίττας, Αντιπρόεδρος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης 14.00-14.15 Μελισσοκομία και Επιχειρηματικότητα. Ν. Κουτσιανάς, Πρόεδρος APIVITA 14.15-14.30 Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Ευκαιρίες και Προκλήσεις. Ε. Μαθιουδάκη, Εθνική Τράπεζα, Τομέας Τραπεζικής Επιχειρήσεων Λιανικής Business Banking, Διεύθυνση Τραπεζικής Επιχειρήσεων & Δανείων Λιανικής 14.30-14.45 Συμβολαιακή Γεωργία και το Μέλι Ι. Ζαχαρής, Επικεφαλής της Συμβολαιακής Τραπεζικής Τράπεζας Πειραιώς 14.45-15.15 Ερωτήσεις - Συζήτηση 15.15 Διάλειμμα Απογευματινή Συνεδρία Προεδρείο: Φ. Χατζήνα, Δρ. Γ. Μπαλωτής, Κ. Λεονταράκης 17.00 17.15 Μελισσοκομία στο Αστικό Περιβάλλον και Μελισσοτουρισμός. Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ" 17.15 17.30 Αντιβακτηριακές και Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες του Μελιού του Ολύμπου Δ. Μόσιαλος, Επίκουρος Καθηγητής Βιοτεχνολογίας Μικροβίων Πανεπιστημίου Θεσσαλίας 2
17.30 17.45 Μελισσοκομική Εκπαίδευση και Ιστορία του Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών Δρ. Γ. Μπαλωτής, Προϊστάμενος Διεύθυνσης ΙΓΕ, Γεωπόνος 17.45 18.00 Φυλές Ελληνικών Μελισσών και Προβλήματα Επιβίωσης από Νεονικοτινοειδή. Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ Συλλόγου Μελισσοπαραγωγών Ελληνικών Βασιλισσών, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης 18.00 18.15 Επαγγελματική Βασιλοτροφία στην Ελλάδα - Τεχνογνωσία - Εξοπλισμός Προοπτικές και Προβλήματα. Σ. Στεργάτος, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος 18.15 18.30 Ερωτήσεις - Συζήτηση 18.30 18.45 Η Τεχνολογία των Ενεργών Μικροοργανισμών στην Μελισσοκομία Κ. Ζαφειροπούλου, Διευθύντρια ΕΜ HELLAS 18.45 19.00 Απομακρυσμένη Διαχείριση και Προστασία των Μελισσοκομείων Παρουσίαση της Συσκευής και Πλατφόρμας «Alertbee». Η Χρήση της Μελισσοκομικής Ζυγαριάς στη Σύγχρονη Μελισσοκομία. Ι. Αναστασίου, Μελισσοζυγαριά 19.00 19.15 Πρωτοβουλίες του Κλάδου των Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων για την Προστασία των Επικονιαστών. Μ. Πελεκάνος, Stewardship & e-comms manager, Ελληνικός Σύνδεσμος Φυτοπροστασίας (ΕΣΥΦ) 19.15 19.30 Προστασία της Μέλισσας από τα Φυτοφάρμακα και τους Ψεκασμούς Π. Παναγιωτόπουλος, Μελισσοκόμος 19.30 19.45 Ευρύχωρη Κυψέλη. Ενιαία Υγεία- Βιοικονομία. Το Μέλλον της Μελισσοκομίας. Α. Παππάς, Μελισσοκόμος 19.45 20.00 Ερωτήσεις Συζήτηση * Θα παρουσιαστεί το Σάββατο 8/12 και την Κυριακή 9/12 από το Γενικό Χημείο του Κράτους Α Χημική Υπηρεσία Αθηνών Poster με Επιμελητές: Στέλλα Ιωσηφίδου, Χημικός PhD και Κυριακή Μπεργελέ, Χημικός Msc με θέμα : Έργο της ΑΑΔΕ Ε.5.2.7: Χαρτογράφηση μελιού νησιωτικής Ελλάδας - Κυκλάδες και Β.Α. Αιγαίο. 2017-2020: Κέα, Σύρος, Σάμος, Ικαρία, Φούρνοι ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ Πρωινή Συνεδρία Προεδρείο: Φ. Γκουλιαδίτη, Η. Χαλακατεβάκης, Μ. Μαυρουπλάκης 10.15 10.30 Προσέλευση Συνέδρων 3
10.30 10.45 Προϊόντα Κυψέλης. Νέα Ερευνητικά Δεδομένα. Χ. Τανανάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια Α.Π.Θ., Επικεφαλής Εργαστηρίου Μελισσοκομίας & Σηροτροφίας Α.Π.Θ. 10.45 11.00 Θεσμικό Πλαίσιο για την Εγκατάσταση Μελισσοκομείων σε Εκτάσεις που Προστατεύονται από τις Διατάξεις της Δασικής Νομοθεσίας. Γ. Αγγέλη, Δασολόγος Α. Αραμπατζή, Δασολόγος, Γενική Διεύθυνση Δασών και Δασικού Περιβάλλοντος του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας 11.00 11.15 Ανάπτυξη Καινοτόμων Εργαλείων για τον Προσδιορισμό της Αυθεντικότητας του Ελληνικού Μελιού με Συνδυασμό Σύγχρονων Τεχνικών: Ευαισθητοποίηση Επαγγελματία και Καταναλωτή. Α. Λινού*, Π. Ταραντίλης** *Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Πρόεδρος Ινστιτούτου Προληπτικής Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis **Καθηγητής, Εργαστήριο Χημείας, Πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου, Σχολή Τροφίμων, Βιοτεχνολογίας και Ανάπτυξης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 11.15 11.30 Νέες Αναλυτικές Τεχνολογίες για την Τεκμηρίωση της Αυθεντικότητος του Μελιού Ν. Θωμαϊδης, Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας Πανεπιστημίου Αθηνών 11.30 11.45 Αμφίδρομες Δυναμικές Πληροφόρησης για το Επώνυμο Ελληνικό Μέλι. Φ. Γκουλιαδίτη, Γεωπόνος, MSc, Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 11.45 12.00 Ερωτήσεις - Συζήτηση 12.00 12.15 Κλιματική Αλλαγή και Μέλισσα. Μ. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας Δ.Σ. ΟΜΣΕ 12.15 12.30 Αποτελέσματα Ανάπτυξης Μελισσών με την Xρήση Πλαστικών Κυψελών σε Σύγκριση με τις Ξύλινες Κυψέλες Κ. Βουδούρης, Γεωπόνος, ΑΝΕL 12.30 12.45 H Επιρροή της Ξύλινης Κυψέλης στην Εξέλιξη της Μελισσοκομίας. Β. Λαϊτσος, Υπεύθυνος Πωλήσεων BeeMyBox 12.45-13.00 Ερωτήσεις Συζήτηση ΣΤΟΥΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟΥΣ ΘΑ ΔΩΘΟΥΝ ΒΕΒΑΙΩΣΕΙΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 Αθήνα Τηλ. 2103610265 Fax. 2103610276 email. info@edpa.gr www.greekhoneyfestival.gr www.facebook.com/festivalmeliou 4