EXPRESSION SYSTEMS. 1. Bacteria E.coli B. subtilis S. lividans. 2. Yeasts S. cerevisiae Pichia pastoris. 3. Fungi Trichoderma Aspergillus



Σχετικά έγγραφα
ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ. ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΡΑ Τμήμα Βιοχημείας κ Βιοτεχνολογίας

Καθαρισμός και χαρακτηρισμός πρωτεινών. Βασικές αρχές και μεθοδολογία

Αλκαλική Φωσφατάση. τους οργανισµούς από τους οποίους έχουν αποµονωθεί και χαρακτηρισθεί ένζυµα µε τη συγκεκριµένη ενεργότητα.

Ανάλογα με την τύχη των ενζύμων μετά την βιοσύνθεσή τους, αυτά κατατάσσονται: Με βάση τον όγκο παραγωγής, τα ένζυμα κατατάσσονται:


Άσκηση 3η. Μέθοδοι Διαχωρισμού. Τμήμα ΔΕΑΠΤ - Εργαστήριο Γενικής Χημείας

ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ, ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΣΤΗΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ

ΑΣΚΗΣΗ 2. ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ Α. Θεωρητικό μέρος 1. Χρήση των μεταβολών των φάσεων στην ανάλυση Η μελέτη της χημικής ανάλυσης αρχίζει με μια από τις

Γεωργικά Φάρμακα ΙΙΙ

Άσκηση 3η. Μέθοδοι Διαχωρισμού. Τμήμα ΔΕΑΠΤ - Εργαστήριο Γενικής Χημείας

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ:

πρωτεΐνες πολυμερείς ουσίες δομούν λειτουργούν λευκώματα 1.Απλές πρωτεΐνες 2.Σύνθετες πρωτεΐνες πρωτεΐδια μη πρωτεϊνικό μεταλλοπρωτεΐνες

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑ

Το νερό και οι ιδιότητές του Οι µοναδικές φυσικοχηµικές ιδιότητες του νερού οφείλονται στο ότι:

Απομόνωση Βιοτεχνολογικών προϊόντων

Καθαρισμός των ενζύμων

4014 ιαχωρισµός των εναντιοµερών (R)- και (S)- 2,2 διυδροξυ-1,1 -διναφθαλινίων ((R)- και (S)-1,1-δι-2- ναφθολών)

ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΟΥΣ ΡΟΛΟ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 8 (ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ) ΦΑΣΜΑΤΟΦΩΤΟΜΕΤΡΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 17A ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΕΩΣ

ΕΚΦΕ Κέντρου & Τούμπας

Ενόργανη Ανάλυση II. Ενότητα 2: Εισαγωγή στις μεθόδους χρωματογραφίας 1η Διάλεξη. Θωμαΐδης Νικόλαος Τμήμα Χημείας Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας

ΓΙΝΟΜΕΝΟ ΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑΣ (2) ΕΡΗ ΜΠΙΖΑΝΗ 4 ΟΣ ΟΡΟΦΟΣ, ΓΡΑΦΕΙΟ

ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ-ΕΚΧΥΛΙΣΗ

MAΘΗΜΑ 7 ο MEΘΟ ΟΙ ΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ

Τι ονομάζουμε χημικό στοιχείο; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. Τι ονομάζουμε χημική ένωση; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας.

Θέματα πριν τις εξετάσεις. Καλό διάβασμα Καλή επιτυχία

«ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΟΜΗ ΞΥΛΟΥ» ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΞΥΛΟΥ. Δρ. Γεώργιος Μαντάνης Εργαστήριο Τεχνολογίας Ξύλου Τμήμα Σχεδιασμού & Τεχνολογίας Ξύλου & Επίπλου

Τα βιοτεχνολογικά προϊόντα περιέχονται σ' ένα πολύπλοκο ρευστό σύστημα (κύτταρα, υπόστρωμα, διαλυτές μεταβολικές ουσίες κ.ά.)

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ / Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: 1 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 21 / 09 /2014

Χρήστος Παππάς - Επίκουρος καθηγητής

Δρ. Νικόλας Φωκιαλάκης. Επίκουρος Καθηγητής. Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΜΟΡΙΩΝ. Στοιχείο O C H N Ca P K S Na Mg περιεκτικότητα % ,5 1 0,35 0,25 0,15 0,05

Ηλεκτροφόρηση πρωτεϊνών

Τεχνικές Εκχύλισης και Απόσταξης. Χρήστος Παππάς - Επίκουρος καθηγητής

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2006 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

KΕΦΑΛΑΙΟ 1ο Χημική σύσταση του κυττάρου. Να απαντήσετε σε καθεμιά από τις παρακάτω ερωτήσεις με μια πρόταση:

Αρχές Επεξεργασίας Τροφίμων

Βιολογικές Μεμβράνες και Μεταγωγή Σήματος

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΚΑΙ ΤΗ ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ. ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΡΑ Τμήμα Βιοχημείας κ Βιοτεχνολογίας

ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ. Ενότητα 11: Ιοανταλλαγή. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογία

Εργαστήριο Ενόργανης Ανάλυσης. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας

Εργαστήριο Ενόργανης Ανάλυσης. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας

ΑΥΞΗΣΗΣ (Κεφάλαιο 6 )

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ - ΥΓΡΗ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΥΨΗΛΗΣ ΑΠΟ ΟΣΗΣ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2008 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΜΑΘΗΜΑ Ι

ΙΑΜΟΡΙΑΚΕΣ ΥΝΑΜΕΙΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ ΠΡΟΣΘΕΤΙΚΕΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ

ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΝΟΥΚΛΕΙΚΩΝ ΟΞΕΩΝ ΑΠΟ ΦΥΤΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ Φύλλο Εργασίας 1 ο Ημερομηνία. Ονοματεπώνυμο...

Μελέτη προσδιορισµού δοµής

Οι δευτερογενείς µεταβολίτες

Εκχύλιση Στερεάς Φάσης. Χρήστος Παππάς - Επίκουρος καθηγητής

Η αποβολή άνθρακα στη ριζόσφαιρα % του καθαρού φωτοσυνθετικού άνθρακα κατανέµεται στη ρίζα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Χρωµατογραφία µοριακής διήθησης, αρχές και εφαρµογές

Σύσταση του αυγού Λευκό Κρόκος Βάρος 38 g 17 g Πρωτείνη 3,9 g 2,7 g Υδατάνθρακες 0,3 g 0,3 g Λίπος 0 6 g Χοληστερόλη mg

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΤΑ ΦΥΤΑ

ΝΕΥΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ - ΜΕΡΟΣ Α. Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής του οργανισμού μας

Ενα τυπικό πρωτόκολλο για τον καθαρισμό μιας διαλυτής κυτταρικής πρωτείνης περιλαμβάνει

ΓΙΝΟΜΕΝΟ ΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑΣ (1) ΕΡΗ ΜΠΙΖΑΝΗ 4 ΟΣ ΟΡΟΦΟΣ, ΓΡΑΦΕΙΟ

Μεταγωγή σήματος και βιολογικές μεμβράνες

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ / Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 01/12/2013

ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΕΣ ΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ ΠΕΤΡΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΑΝΤΙΡΡΥΠΑΝΣΗΣ ΤΕΙ. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ

Χρωµατογραφικές µέθοδοι διαχωρισµού

Εργαστήριο Οργανικής Χημείας. Εργαστήριο Χημείας Laboratory of Chemistry

ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

NH 2. Μονάδες Ένα υδατικό διάλυµα έχει ph=7 στους 25 ο C. Το διάλυµα αυτό µπορεί να περιέχει: β. NaC. Μονάδες 5 ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΤΑΞΗ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 4 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ÓÕÃ ÑÏÍÏ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2010 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Γενική Μικροβιολογία. Ενότητα 6 η ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

Κεφ. 12 ΛΙΠΙ ΙΑ ΚΑΙ ΚΥΤΤΑΡΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ

Κεφάλαιο 3. Διεργασίες στη διεπιφάνεια υγρούστερεού

Θρεπτικές ύλες Τρόφιµα - Τροφή

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) Γ ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ 2002

Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ÊÏÑÕÖÇ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

ÖÑÏÍÔÉÓÔÇÑÉÁ ÁÑÅÉÔÏËÌÏ ÁÃ. ÄÇÌÇÔÑÉÏÓ - ÄÁÖÍÇ

ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ ΥΛΙΚΑ ΔΙΑΛΥΣΗΣ ΝΕΦΡΩΝ Π.Γ.Ν.Λάρισας. Ένα μέρος των προτάσεών σας ενσωματώθηκαν στην περιγραφή των προϊόντων

ÔÏÕËÁ ÓÁÑÑÇ ÊÏÌÏÔÇÍÇ

Γενικά. Εικόνα 1. Πείραµα κροκίδωσης

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ. ii. Στις βάσεις κατά Arrhenius, η συμπεριφορά τους περιορίζεται μόνο στο διαλύτη H 2 O.

Ζαχαριάδου Φωτεινή Σελίδα 1 από 7. Γ Λυκείου Κατεύθυνσης Κεφάλαιο 3: Οξέα, Βάσεις, Ιοντική ισορροπία Θέµατα Σωστού / Λάθους Πανελληνίων, ΟΕΦΕ, ΠΜ Χ

5012 Σύνθεση του ακετυλοσαλικυλικού οξέος (ασπιρίνης) από σαλικυλικό οξύ και οξικό ανυδρίτη

Γεωργικά Φάρμακα ΙΙΙ

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Να συμπληρώσετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις:

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2012 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ

ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ. Γ.Λυμπεράτος και Δ.Κέκος

Αποµόνωση µεµβρανικών λιπιδίων

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Χημεία της ζωής 1

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

ΘΕΜΑ 1 ο Να γράψετε στο τετράδιό σας τον παρακάτω πίνακα σωστά συμπληρωμένο: Η 2 SO 4 NH 4 HNO 3 H 2 O. Μονάδες 5 ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ

ΔΙΑΜΟΡΙΑΚΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ ΠΡΟΣΘΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ

Transcript:

EXPRESSION SYSTEMS 1. Bacteria E.coli B. subtilis S. lividans 2. Yeasts S. cerevisiae Pichia pastoris 3. Fungi Trichoderma Aspergillus 4. Insect cells

ΙΑΡΡΗΞΗ ΚΥΤΤΑΡΩΝ Οι τεχνικές διάρρηξης κυττάρων διακρίνονται σε: Α) Μηχανικές τεχνικές Β) Μη µηχανικές τεχνικές - Η επιλογή και ο συνδυασµός των τεχνικών, εξαρτάται από το τύπο του κυττάρου ή των ιστών και τη σταθερότητα του ενζύµου

ΙΑΡΡΗΞΗ ΚΥΤΤΑΡΩΝ: ΜΗ ΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ 1. Ωσµωτικό σοκ - Χρησιµοποιείται συνήθως σε συνδυασµό µε άλλες τεχνικές - Εφαρµόζεται: α) στα κατά Gram αρνητικά βακτήρια (τοίχωµα µειωµένης µηχανικής αντοχής) β) στην εκχύλιση περιπλασµικών ενζύµων γ) ιάρρηξη θαλάσσιων βακτηρίων (απαιτούν υψηλή συγκέντρωση άλατος 3% NaCl) - Αναποτελεσµατικό στα κατά Gram θετικά βακτήρια - Έκθεση των κυττάρων σε διάλυµα σακχαρόζης (20-25% w/v) (συρρίκνωση λόγω µερικής αφυδάτωσης) εισαγωγή σε ψυχρό νερό διάρρηξη κυττάρου

ΙΑΡΡΗΞΗ ΚΥΤΤΑΡΩΝ: ΜΗ ΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ 2. Επεξεργασία µε βάση - Οικονοµική & αποτελεσµατική τεχνική κυτταρικής λύσης - Καταστρέφονται ανεπιθύµητες πρωτεάσες & πυρετογόνες ουσίες - Προϋποθέτει ότι το ένζυµο είναι σταθερό σε υψηλό ph (σπάνιο) 3. Επιφανειοδραστικές ενώσεις - Βοηθούν στη διαλυτοποίηση λιπών & λιποπρωτεϊνών της κυτταρικής µεµβράνης (αύξηση της διαπερατότητας, κυρίως µη ιοντικές π.χ Tween, Triton) - ιαλυτοποίηση µεµβρανικών ενζύµων (επηρεάζουν αρνητικά την ενζυµική δοµή)

ΙΑΡΡΗΞΗ ΚΥΤΤΑΡΩΝ: ΜΗ ΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ 4. Οργανικοί διαλύτες - Επιτυγχάνουν αποσταθεροποίηση της κυτταρικής µεµβράνης - Χρησιµοποιούνται σε συνδυασµό µε άλλες τεχνικές (π.χ. ωσµωτικό σοκ) 5. Λυσοζύµη -Υδρολύει β-1,4 γλυκοζιτικούς δεσµούς των βλεννοπεπτιδίων του κυτταρικού τοιχώµατος. Μείωση δοµικής σταθερότητας -Χρησιµοποιείται σε συνδυασµό µε άλλες τεχνικές (π.χ. ωσµωτικό σοκ)

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΙΟΝΤΟΑΝΤΑΛΛΑΓΗΣ Ιοντοανταλλάκτες: Ανάλογα µε το εύρος του ph στο όποιο διατηρούν το φορτίο τους διακρίνονται σε ασθενείς και ισχυρούς Ασθενείς: Προέρχονται από ασθενές οξύ ή βάση. εν είναι φορτισµένοι σε όλες τις τιµές ph π.χ. Το ασθενές οξικό οξύ ιονίζεται σε ph >4 ο ασθενής µεθυλοκαρβοξυλικός κατιοντοανταλλάκτης (PK~4) ιονίζεται πλήρως σε ph>6 Ισχυροί: Προέρχονται από ισχυρό οξύ ή βάση. Είναι φορτισµένοι σε όλες σχεδόν τις τιµές ph. π.χ. ο ισχυρός κατιοντοανταλλάκτης µε σουλφονικές ή προπυλσουλφονικές οµάδες (PK~2)

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΙΟΝΤΟΑΝΤΑΛΛΑΓΗΣ - Ιοντοανταλλάκτες: Ανάλογα µε το είδος των φορτισµένων οµάδων διακρίνονται σε κατιοντοανταλάκτες και ανιοντοανταλλάκτες Σε ph διαλύµατος < pi: Το συνολικό φορτίο του ενζύµου είναι θετικό. Προσροφάται σε αρνητικά φορτισµένο κατιοντοανταλλάκτη (cation exchanger) Σε ph διαλύµατος > pi: Το συνολικό φορτίο του ενζύµου είναι αρνητικό. Προσροφάται σε θετικά φορτισµένο ανιοντοανταλλάκτη (anion exchanger)

ΕΚΛΟΥΣΗ ΕΝΖΥΜΩΝ ΑΠΟ ΙΟΝΤΟΑΝΤΑΛΛΑΚΤΕΣ ιαβάθµιση: Μεταβολή σύστασης της υγρής φάσης ως προς το ph, ιοντική ισχύ, ή κάποιας ουσίας που υποβοηθεί την έκλουση του ενζύµου Συνεχής διαβάθµιση (continuous gradient) Σταδιακή διαβάθµιση (step gradient) Εκλουση συγγένειας (affinity elution)

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΥΓΡΗΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΣΤΗΛΗΣ 1. Χρωµατογραφία κατανοµής (Partition chromatography) Τα προς διαχωρισµό συστατικά κατανέµονται µεταξύ δύο περιοχών της ίδιας υγρής φάσης Χρωµατογραφία διαπερατότητας ή µοριακού ηθµού (gel permeation, gel filtration) ιαχωρισµός βάσει του µοριακού µεγέθους 2. Χρωµατογραφία προσρόφησης (adsorption chromatography) Τα συστατικά του ενζυµικού διαλύµατος προσροφούνται στη στερεά φάση (προσροφητή) Χρωµατογραφία ιοντοανταλλαγής (ion exchange chromatography) ιαχωρισµός µε βάση το ηλεκτρικό φορτίο Χρωµατογραφία συγγένειας (affinity chromatography) ιαχωρισµός µε βάση τη βιολογική συγγένεια του ενζύµου µε το προσροφητή

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΙΟΝΤΟΑΝΤΑΛΛΑΓΗΣ - Ιοντοανταλλάκτες: Ανάλογα µε το είδος των φορτισµένων οµάδων διακρίνονται σε κατιοντοανταλάκτες και ανιοντοανταλλάκτες Σε ph διαλύµατος < pi: Το συνολικό φορτίο του ενζύµου είναι θετικό. Προσροφάται σε αρνητικά φορτισµένο κατιοντοανταλλάκτη (cation exchanger) Σε ph διαλύµατος > pi: Το συνολικό φορτίο του ενζύµου είναι αρνητικό. Προσροφάται σε θετικά φορτισµένο ανιοντοανταλλάκτη (anion exchanger)