travelin Από την Ιλιάδα Κλάγκου By Iliada Klagou

travelin Από την Ιλιάδα Κλάγκου By Iliada Klagou

Σαντορίνη Το μπαλκόνι των Θεών Έχει γίνει εξώφυλλο στα μεγαλύτερα ταξιδιωτικά περιοδικά του κόσμου, έχει κάνει πολλούς να πιστέψουν ότι είναι η χαμένη ήπειρος της Ατλαντίδας, έχει δέσει με τα μάγια της αμέτρητους επισκέπτες από κάθε σημείο της Γης. Η Σαντορίνη είναι ένας από τους εντυπωσιακότερους προορισμούς του πλανήτη και βρίσκεται δίπλα σας! photostock, visual Santorini Balcony of Gods Considered by many the site of ancient Atlantis, Santorini is certainly one of the most astonishing travel destinations in the world. And it is right here, in the Aegean Sea.

travelin Η Σαντορίνη ξεπήδησε μέσα από το χάος, φτιαγμένη από λάβα, στάχτες, πέτρα και νερό. Back in 1600 BC, a violent volcanic explosion changed the topography of the Southern Aegean forever. Stroggyli was a volcanic island its explosion was, according to scientists, one of the most terrifying geological events in Earth s history. For over three days 60 cubic kilometers of magma were spewed from the bowels of the earth to the higher echelons of the atmosphere. Then, the main body of the island collapsed within itself. Tons of volcanic dust covered the sky for months, and a terrifying tsunami drowned the shores of Peloponnesus, Crete, Rhodes and the Adriatic. Some researchers believe that the tsunami was the reason of the Red Sea drying up momentarily hence the Exodus description in the Old Testament. Out of this chaos, made of lava, ashes, rocks and water, sculpted by violence, Santorini was born. Πάνω: Στη θέα στην Καλντέρα πρωταγωνιστεί μια πήλινη γλάστρα Κάτω: Ένα παράθυρο στο όνειρο Στη δεξιά σελίδα: Πανέμορφες αυλές σπιτιών και ξενώνων Above: At the view to the Caldera, an earthern flower pot has the first role Below: A window to the dream On the right page: Beautiful yards of houses and guest houses Γύρω στο 1600 π.χ. ένα βίαιο φυσικό φαινόμενο άλλαξε για πάντα τη γεωγραφία του Νοτίου Αιγαίου και γέννησε ένα μικρό θαύμα. Ο λόγος για την έκρηξη του ηφαιστείου της Στρογγύλης, που, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ήταν από τις πιο συνταρακτικές στην ιστορία του πλανήτη. Επί τρία εικοσιτετράωρα, 60 κυβικά χιλιόμετρα μάγματος εκτοξεύονταν από τα σπλάχνα του ηφαιστείου. Στη συνέχεια, το κεντρικό τμήμα του κατέρρευσε, η θάλασσα πλημμύρισε το κενό, το μισό νησί εξαφανίστηκε και αυτό που υπάρχει σήμερα είναι απλώς το χείλος του ηφαιστείου. Για πολλές μέρες, τόνοι ηφαιστειακής στάχτης κάλυπταν τον ουρανό και έκρυβαν τον ήλιο, ενώ το παλιρροϊκό κύμα που δημιουργήθηκε έφτασε μέχρι την Πελοπόννησο, την Κρήτη, τη Ρόδο και την Αδριατική μάλιστα, οι ερευνητές θεωρούν ότι εξαιτίας του «άνοιξε» η Ερυθρά Θάλασσα στη μέση, γεγονός που καταγράφηκε στην Αγία Γραφή, στην περιγραφή της εξόδου των Εβραίων από την Αίγυπτο. Έτσι γεννήθηκε η Σαντορίνη. Ξεπήδησε μέσα από το χάος, φτιαγμένη από λάβα, στάχτες, πέτρα και νερό απόκοσμη, μυστηριώδης, κολασμένα γοητευτική. 146

Βόλτα στο νησί Μπορεί να θεωρείται κλισέ, αλλά Σαντορίνη και ηλιοβασίλεμα είναι οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος. Αποφεύγοντας δηλώσεις του τύπου «εδώ θα δείτε το καλύτερο ηλιοβασίλεμα του πλανήτη», μπορούμε να πούμε ότι, αν μη τι άλλο, η εμπειρία είναι μαγευτική. Αν δεν σας ενοχλεί η πολυκοσμία, αξίζει να το απολαύσετε στην Οία. Οι ενημερωμένοι τουρίστες έχουν φροντίσει να πιάσουν θέση από νωρίς στο μεσαιωνικό κάστρο, οι αργοπορημένοι στριμώχνονται προσπαθώντας να βρουν μια γωνίτσα, οι κάμερες παίρνουν φωτιά και, όταν ο ήλιος βουλιάξει στο πέλαγος, όλοι χειροκροτούν εκστασιασμένοι. Αν θέλετε την ησυχία σας, σας προτείνουμε να βιώσετε τη μαγεία του ηλιοβασιλέματος στα βραχάκια του Φάρου, στο Καστέλι του Πύργου ή στον Αϊ-Λια, στο πάνω μέρος της Φοινικιάς. Οία δεν είναι μόνο το ηλιοβασίλεμα. Είναι ο παραδοσιακός οικισμός με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του, το κυκλαδίτικο λευκό, τα πολύχρωμα υπόσκαφα και τα μικρά «σμαράγδια» τους, οι ιδιωτικές πισίνες. Εδώ θα «χαθείτε» στην ethnic street με τις ιδιαίτερες προτάσεις για αγορές, θα λοξοδρομήσετε και θα κατεβείτε στο υπόγειο σοφιστικέ βιβλιοπωλείο Ατλαντίς και, επιστρέφοντας, θα μπείτε στον πειρασμό να εξερευνήσετε τα στενά με το ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον. Όλοι οι δρόμοι της Σαντορίνης οδηγούν στα Φηρά. Οι επισκέπτες του νησιού κάνουν απαραιτήτως στάση εδώ για διαμονή, καφέ, shopping, υψηλή γαστρονομία, απογευματινή βόλτα, κοκτέιλ ή ολονύκτιο ξεφάντωμα, οπότε υπάρχουν σοβαρές πιθανότητες να συναντήσετε κίνηση! Το Φηροστεφάνι ισορροπεί ανάμεσα στην πολυκο- Around the island Santorini s sunsets are legendary. If you don t mind the crowds, you can enjoy one in Oia s medieval castle. Cameras click furiously as the sun sinks into the Aegean Sea and, the moment it disappears, applause erupts. If you want to enjoy the spectacle on your own, though, you d better head to the opposite edge of the banana-shaped island, and take a seat on the rocks of the lighthouse. Other great points are the Kasteli in Pyrgos, or Ai-Lias in Finikia. Back in Oia, there is more than just sunsets, colorful cave-houses and emerald private pools. Walk around the ethnic street for some shopping, walk down the steps to the amazing Atlantis bookstore, and then stroll around the picturesque alleys. Fira is the island s center, offering everything you might need: drinks, coffee, shopping, high gastronomy, evening strolls, great cocktails and endless partying. In the height of the season, though, things get a little crowded. Firostefani is a wonderful compromise between the bustle of Fira and the quiet of Imerovigli. Wear your flat shoes and walk along the brow of the cliff, taking in the amazing views. Some wonderful renovated old manors exist in Firostefani, like The Tsitouras Collection. Also, some of the best restaurants of the island are there, like, for instance, Vanillia. There isn t much else to actually do there but it does feature some of the best hotels in Santorini. The Museum of Prehistoric Thera in Fira is spectacular, worth a visit even if you don t care for museums that much. It features murals, pots and Out of this chaos, made of lava, ashes, rocks and water, sculpted by violence, Santorini was born. 147

travelin Οία δεν είναι μόνο το ηλιοβασίλεμα. Είναι ο παραδοσιακός οικισμός με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του. σμία των Φηρών και στη γαλήνη που έχει το Ημεροβίγλι. Φορέστε φλατ παπούτσια και περπατήστε στο «φρύδι» της καλντέρας, στο Φηροστεφάνι και ακόμη πιο πέρα. Οι εικόνες που θα δείτε θα βάλουν φτερά στα πόδια σας! Εδώ θα βρεθείτε μπροστά σε διάσημα αναπαλαιωμένα αρχοντικά, όπως το The Tsitouras Collection, καθώς και σε μερικές από τις πιο εκλεκτές γαστρονομικές προτάσεις του νησιού, όπως η Vanillia. Στο Ημεροβίγλι δεν έχετε πολλά πράγματα να κάνετε, απλώς θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό μπροστά στις πολυτελείς προτάσεις διαμονής, πολλές από τις οποίες βρίσκονται στις top lists των εγκυρότερων ταξιδιωτικών οδηγών. Ακόμη κι αν η αρχαιολογία δεν είναι το φόρτε σας, περάστε από το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας στα Φηρά, που φιλοξενεί αριστουργήματα της προϊστορικής τέχνης του Αιγαίου. Στην ίδια λογική και το Αρχαιολογικό Μουσείο, όπου ξετυλίγεται μπροστά στα μάτια σας όλη η Ιστορία του νησιού μέσα από επιγραφές, γλυπτά, αγγεία και πήλινες φιγούρες. Στο Συνεδριακό Κέντρο Πέτρος Νομικός, σημείο αναφοράς του νησιού, εκτίθενται τρισδιάστατες φωτογραφικές απεικονίσεις των τοιχογραφιών του Ακρωτηρίου. όπως κάθε καλοκαίρι, εδώ λαμβάνει χώρα το Διεθνές Μουσικό Φεστιβάλ της Σαντορίνης. Δυστυχώς, ο αρχαιολογικός χώρος του Ακρωτηρίου εξακολουθεί να παραμένει κλειστός, μπορείτε όμως να περάσετε μια βόλτα από την περιοχή πηγαίνοντας στην κοντινή Κόκκινη Παραλία. Αξέχαστη εμπειρία θα σας προσφέρει η βόλτα με το ιστιοπλοϊκό στην Παλιά και στη Νέα Καμένη, τα μικρά ηφαιστειογενή νησάκια στο κέντρο του αρχιπελάγους της καλντέρας. Θα περπατήσετε στο μαύρο ηφαιστειακό χώμα, θα μυρίσετε το θειάφι που αναδύεται από τα σπλάχνα της Γης και θα κάνετε μια βουτιά στα Back in Oia, there is more than just sunsets, colorful cave-houses and emerald private pools. inscriptions from the archaeological site in Akrotiri. at the Petros Nomikos Conference center, 3D representations of the murals are on display. That s where, every summer, the International Music Festival of Santorini takes place. Unfortunately, the archaeological site in Akrotiri itself remains closed, but you can walk by it on your way to the Red Beach. You should definitely take a sailboat ride to Palaia and Nea Kameni, the two volcanic islets in the center of the Caldera. You get to walk on the black soil, smell the sulfur rising from the craters, then take a dip in the brownish sulfurous hot waters. A wine tour around Santorini s main vineyards is also a must. Sigalas Estate (tel.: 22860-71644) offers tastings, its award-winning wines as well as fine local products. In the Boutari vineyard (tel.: 22860-81011) people show you how wine is produced, while at Gavalas Vineyard (tel.: 22860-82552) they may even ask you to help out at the wine press. Santo Wines (tel.: 22860-22596), on the other hand, is located in a spectacular part of the island, offering a stunning view at the caldera. Another spot you might want to visit is Pyrgos, a village located high up on a hill, overlooking Fira, Oia, the Messaria plains and, of course, the caldera. Πάνω και κάτω: Λένε πως το ηλιοβασίλεμα στην Οία είναι το καλύτερο του κόσμου. Οι φωτογραφίες μιλάνε από μόνες τους Above and below: They say that the sunset at Oia is the best of the world. Let the photos speak 148

θειούχα νερά, που σε κάποιες ζώνες είναι απίστευτα ζεστά, ενώ αλλού θυμίζουν ακριβή σαμπάνια, με τις εκατομμύρια φυσαλίδες που αναδύονται στην επιφάνειά του. Μια βόλτα από τα γνωστά θηραϊκά οινοποιεία θα χαρίσει αξέχαστες αναμνήσεις στον ουρανίσκο σας. Στο Κτήμα Σιγάλα (τηλ.: 22860-71644), εκτός από τα βραβευμένα κρασιά του Πάρι Σιγάλα, θα βρείτε εκλεκτά τοπικά προϊόντα, ανάμεσά τους και εξαιρετική σαντορινιά φάβα. Στο οινοποιείο Μπουτάρη (τηλ.: 22860-81011) θα σας μυήσουν στα μυστικά του σαντορινιού οίνου. Στον Αμπελώνα Γαβαλά (τηλ.: 22860-82552), αν είστε τυχεροί, θα ζητούν ενισχύσεις στο πατητήρι. Τέλος, η Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων Santo Wines (τηλ.: 22860-22596), εκτός των άλλων, έχει συγκλονιστική θέα στην Καλντέρα. Αν έχετε μέρες στη διάθεσή σας, ανεβείτε στο μεσαιωνικό κάστρο του Πύργου, το επονομαζόμενο Καστέλι, που τα τελευταία χρόνια εξελίσσεται σε hot spot του νησιού. Ο δρόμος είναι ανηφορικός, με αμέτρητα σκαλοπάτια και διαδρομές μέσα από στενά σοκάκια. Όταν φτάσετε στο πλάτωμα, θα έχετε στα πόδια σας τα Φηρά, την Οία, τον κάμπο της Μεσσαριάς και τη Θηρασιά. Πού θα μείνετε Η Σαντορίνη προσφέρει στους επισκέπτες της πολλές δυνατότητες όσον αφορά στη διαμονή, ανάλογα με το διαθέσιμο μπάτζετ. Αναμφισβήτητα, τις εντυπώσεις κερδίζουν τα υπερπολυτελή συγκροτήματα, τα οποία συναγωνίζονται μεταξύ τους σε αρχιτεκτονική πρωτοτυπία, μοντέρνα διακόσμηση και, βέβαια, υψηλή ποιότητα υπηρεσιών. Δεν είναι τυχαίο ότι διάσημοι ταξιδιωτικοί οδηγοί αναφέρουν πως σε κάποια από αυτά θα βιώσετε την απόλυτη εμπειρία πολυτέλειας. Ενδεικτικά σας προτείνουμε: Μια βόλτα από τα γνωστά θηραϊκά οινοποιεία θα χαρίσει αξέχαστες στιγμές στον ουρανίσκο σας. Where to stay The luxurious resorts are spectacular, most of them architectural masterpieces with amazing interior design and lush amenities. But there are many other choices as well, suitable for all budgets. Low budget story Arch Houses Five refurbished apartments in Imerovigli, converted caves in the rock cliff with a view at the caldera. Τel.: 22860-23258, www.archhouses-santorini.com Hotel Galini Everything you need for a comfortable stay: Clean rooms, adequate service and a spectacular view in a convenient spot: Firostefani. Enjoy the lovely handmade breakfast in café Galini, on the hotel s roof. Τel.: 22860 22095, www.hotelgalini.gr Veggera Comfortable rooms near the beach of Perissa. Τel.: 22860-82060-2, www.veggera.gr A wine-tour around Santorini s main vineyards is also a must. Αριστερά και δεξιά: Αρχαιολογικά ευρήματα στο Ακρωτήρι Οn the left and on the right: Excavation at Akrotiri 149

Low budget ή ελίτ διαμονή; Εσείς θα αποφασίσετε! Πάνω: Ιδιαίτερη αρχιτεκτονική στα Φηρά Κάτω: Μινωικά εκθέματα στο Αρχαιολογικό Μουσείο Above: Special architecture at Fira Below: Minoan frescoes at the Archaeological Museum Low budget story Arch Houses Πέντε ανακαινισμένα υπόσκαφα διαμερίσματα στο Ημεροβίγλι, με θέα στην Καλντέρα, θα καλύψουν απόλυτα τις απαιτήσεις σας για ποιοτική διαμονή. Τηλ.: 22860-23258, www.archhouses-santorini.com Ηotel Galini Συνδυάζει όλα όσα χρειάζεστε για να περάσετε όμορφα στις διακοπές σας. Προσεγμένα δωμάτια, ικανοποιητικό σέρβις και υπέροχη θέα, αφού βρίσκεται σε προνομιακό σημείο στο Φηροστεφάνι. Καθίστε οπωσδήποτε στο café Galini και δοκιμάστε το πλούσιο πρωινό με θέα το απέραντο γαλάζιο. Τηλ.: 22860-22095, www.hotelgalini.gr Veggera Δωμάτια παραδοσιακού στυλ, κοντά στην παραλία της Περίσσας.Τηλ.: 22860-82060-2, www.veggera.gr Ελίτ διαμονή Altana Διατηρητέο κτήριο του 1880 στο ατμοσφαιρικό Ημεροβίγλι, που υπόσχεται να σας χαρίσει μια μοναδική εμπειρία εκλεκτικής πολυτέλειας μέσα από ξεχωριστά studios και VIP σουίτες, καθώς και από ιδιαίτερες δραστηριότητες όπως συνεδρίες stress management, μαθήματα γιόγκα και μασάζ σιάτσου. Τηλ.: 22860-23240, www.altana.gr Astra Apartments & Suites Συγκρότημα μοναδικής αισθητικής στο Ημεροβίγλι, με δεκαέξι πολυτελή διαμερίσματα, δέκα σουίτες με τζακούζι και ιδιωτική πισίνα, καθώς και με μια Relaxation Area για επιπλέον χαλάρωση από τα χέρια των ειδικών. Τηλ.: 22860-23641, www.astra.gr Canaves Oia Hotel Αυτό το συγκρότημα στην Οία σάς δίνει την ευκαιρία να ζήσετε τη μοναδική εμπειρία διαμονής σε πραγματικές κανάβες του 17ου αιώνα, οι οποίες έχουν μετατραπεί σε σουίτες υψηλής αισθητικής. Τηλ.: 22860-71453, www.canaves.com For a luxurious stay Altana In an 1880 building in Imerovigli, lovely studios and VIP suites are on offer. Also available: stress management courses, yoga and shiatsu massage classes. Τel.: 22860-23240, www.altana.gr Astra Apartments & Suites A wonderful complex of sixteen luxurious apartments in Imerovigli. There are also ten suites with jacuzzis and private pools, as well as a relaxation area offering spa treatments. Τel.: 22860-23641, www.astra.gr Canaves Oia Hotel This wonderful place allows you to stay in real 17th century canaves, wine caves transformed into luxurious suites. tel.: 22860-71453, www.canaves.com 150

Low budget or luxurius stay? It s up to you! Enigma Apartments & Suites Built with traditional architecture in mind with a modern, creative twist, this lovely little hotel in Fira has attracted celebrities like Monica Belucci. Τel.: 22860-24024, www.enigmasantorini.com Perivolas Traditional Houses Its infinity pool overlooking the caldera has appeared on the covers of some of the greatest travel magazines in the world. Perivolas, in Oia, features luxurious minimalist suites, a gourmet restaurant and a spa. tel.: 22860-71308, www.perivolas.gr Enigma Apartments & Suites Η παραδοσιακή αρχιτεκτονική απογειώνεται με δημιουργικές, μοντέρνες πινελιές σε κάθε γωνιά του πολυτελούς συγκροτήματος. Πολλοί διάσημοι αγάπησαν αυτό το καταφύγιο στα Φηρά ανάμεσά τους και η Μόνικα Μπελούτσι, οπότε μην εκπλαγείτε αν βρεθείτε τετ α τετ με κάποιο λαμπερό αστέρι του Χόλιγουντ. Τηλ.: 22860-24024, www.enigmasantorini.com Perivolas Traditional Houses Βρίσκεται στην Οία και, εκτός από την περίφημη πισίνα πάνω στον γκρεμό (infinity pool), που έχει γίνει επανειλημμένως εξώφυλλο στα μεγαλύτερα ταξιδιωτικά περιοδικά του κόσμου, και τις υπερπολυτελείς σουίτες με μίνιμαλ interior design εναρμονισμένο με τα χρώματα του νησιού, διαθέτει εκλεκτό εστιατόριο και spa για ολιστική περιποίηση προσώπου και σώματος. Τηλ.: 22860-71308, www.perivolas.gr Santorini Icons Apartments and suites in Oia, featuring a modern, minimalist design some of the rooms have a private indoor pool. There are also two à la carte restaurants on offer. tel.: 22860-28950, www.santorinicons.gr Where to eat From the volcanic soil of Santorini some incredible products sprout. Thanks to them, Santorini is quickly becoming a real gourmet destination, with wonderful restaurants opening up everywhere. Among the finest: Santorini Icons Επίσης στην Οία, με δωμάτια και σουίτες που διακρίνονται για το σύγχρονο, απέριττο ντιζάιν. Κάποιοι χώροι διαθέτουν και ιδιωτική εσωτερική πισίνα. Οι υπηρεσίες exclusive διαμονής είναι δεδομένες, ενώ έχετε να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο εστιατόρια à la carte, με μενού βασισμένα σε πιάτα της παραδοσιακής και της διεθνούς κουζίνας. Τηλ.: 22860-28950, www.santorinicons.gr Για φαγητό Από τα μαύρα σπλάχνα της σαντορινιάς γης φυτρώνουν προϊόντα μοναδικά σε όλον τον κόσμο, με μεστή γεύση που μένει αξέχαστη. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτά εμπνέουν τους πιο ταλαντούχους σεφ να μεγαλουργούν στην haute cuisine, ούτε, βέβαια, ότι η Σαντορίνη αποτελεί από μόνη της γκουρμέ προορισμό. Και στη γεύση, όπως και στη διαμονή, η λίστα με τα best of εστιατόρια είναι μεγάλη. Ξεχωρίσαμε τα ακόλουθα: Πάνω και κάτω: Και ποιος δεν θα ήθελε να έχει ένα σπιτάκι στην Οία ή στα Φηρά; Above and below: Anyone would like to have such a house at Oia or Fira 151

travelin Αν κλείσετε δωμάτιο με θέα, θα ζήσετε μαγικές στιγμές! Πάνω και κάτω: Yπέροχοι ξενώνες, κομψά ξενοδοχεία και πολλά ενοικιαζόμενα με θέα στην Καλντέρα Above and below: Great guest houses, chic hotels and numerous rooms to let with view to the Caldera 1800 Στεγάζεται σε ένα παλιό καπετανόσπιτο της Οίας, που στο εσωτερικό του διατηρεί πολλά παραδοσιακά διακοσμητικά στοιχεία. Η κουζίνα του, βραβευμένη με Χρυσό Σκούφο, ανανεώνει κάθε σεζόν το μενού με προχωρημένες προτάσεις που θα σας κάνουν να επιστρέψετε περισσότερες από μία φορές. Τηλ.: 22860-71485 Το Καντούνι Κάθε Μάρτιο, ο κ. Φώτης και η σύζυγός του έρχονται στην Οία από τον Καναδά και δίνουν ζωή σε αυτό το ατμοσφαιρικό εστιατόριο τόσο με την παρουσία τους όσο και με τα εκλεκτά πιάτα που ετοιμάζουν. Τηλ.: 22860-71616 Κουκούμαβλος Επίσης βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο, αυτό το εστιατόριο των Φηρών λάμπει στον γαστρονομικό χάρτη εδώ και χρόνια. Ο ταλαντούχος σεφ Νίκος Πουλιάσης ξέρει πώς να μαγεύει τον ουρανίσκο των επισκεπτών και να κρατά το ενδιαφέρον τους αμείωτο από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά. Τηλ.: 22860-23807 Selene Πανοραμική θέα στην καλντέρα, άψογο, διακριτικό σέρβις και κορυφαίες γαστριμαργικές δημιουργίες με την υπογραφή του Γιώργου Χατζηγιαννάκη, που δίνει τον καλύτερο εαυτό του αυτοσχεδιάζοντας πάντα με ντόπια, ολόφρεσκα υλικά. Θα το βρείτε στα Φηρά. Τηλ.: 22860-22249 Κυρά-Κατίνα Στο διάσημο ταβερνάκι στο Αμμούδι έχει ευφρανθεί ο ουρανίσκος ουκ ολίγων celebrities. Εδώ θα φάτε φρέσκο ψάρι, ζουμερά θαλασσινά και πεντανόστιμα ορεκτικά. Τηλ.: 22860-71280 Το Ακταίον Παραδοσιακό οινομαγειρείο στο Φηροστεφάνι, που λειτουργεί από το 1922 και προσφέρει πεντανόστιμα σπιτικά φαγητά και τοπικές σπεσιαλιτέ. Τηλ.: 22860-22336 1800 In an old captain s manor in Oia, featuring some of the original decorative pieces, award-winning 1800 serves a delicious modern cuisine. Its menu changes every season. tel.: 22860-71485 To Kantouni Mr Fotis and his wife come to Oia from Canada every March, and open up this lovely, atmospheric restaurant. Very inventive and original. tel.: 22860-71616 Koukoumavlos This award-winning restaurant in Fira serves a very innovative, adventurous modern cuisine. Chef Nikos Pouliasis never ceases to amaze. tel.: 22860-23807 Selene In Fira, with a wonderful view over the caldera, elegant service and a cuisine that focuses on local products, Giorgos Chatzigiannakis Selene is one of the best restaurants on the island. tel.: 22860-22249 Kyra-Katina A famous tavern in Ammoudi, that has hosted an unusual number of celebrities in the past. It s a great place to enjoy some fresh fish, juicy seafood and amazing hors d oeuvres. tel.: 22860-71280 To Aktaion Open since 1922, this traditional tavern in Firostefani offers wonderful local delicacies made of fresh, local products. tel.: 22860-22336 152

Πού θα διασκεδάσετε Για τους φανατικούς του μεσημεριανού κλάμπινγκ, meeting point στον Περίβολο αποτελούν το Γλυκό Λεμόνι, το Wet Stories και το Chilli. Ενώ απολαμβάνετε το θρυλικό ηλιοβασίλεμα, χαλαρώστε με ένα φροντισμένο κοκτέιλ στο διάσημο Franco s Bar στα Φηρά, από όπου έχουν περάσει σχεδόν όλα τα λαμπερά ονόματα της διεθνούς σοουμπίζ. Ενδιαφέρουσες προτάσεις θα βρείτε και λίγο πιο ψηλά στην καλντέρα, όπως το Café del Mar e Sol, το Classico και την Παλιά Καμένη. Την καλύτερη προθέρμανση για το nightlife που ακολουθεί θα κάνετε στο ιστορικό τζαζ μπαρ Kira Thira και στο «ψαγμένο» Bonjour. Η καρδιά του κλάμπινγκ χτυπά στα Φηρά, με το Enigma να ξεχωρίζει ανάμεσα στα mega clubs διαθέτει και πριβέ χώρο που έχει φιλοξενήσει από την Αλίκη Βουγιουκλάκη μέχρι τον Gianni Versace. Απέναντί του θα βρείτε το Koo Club, με αχανή εξωτερικό χώρο, όπου επίσης συχνάζουν οι διάσημοι επισκέπτες του νησιού. Αν δεν είστε φανατικοί αυτού του είδους διασκέδασης, η Σαντορίνη δεν θα σας αφήσει παραπονεμένους. Ανακαλύψτε στα Φηρά το υψηλής αισθητικής Casablanca Soul με διάσημους guest djs και θρυλικά live, το Tropical με θέα στο ηφαίστειο, καθώς και το διάσημο Χασάπικο και το Meteor Café στην Οία. Το κοκτέιλ που θα απολαύσετε στο Franco s Café, το καινούριο δημιούργημα του γνωστού Φράνκο στον Πύργο, θα σας χαρίσει μια διαφορετική εμπειρία διασκέδασης. Οι καλύτερες παραλίες Η αλήθεια είναι ότι με την πρώτη ματιά η Σαντορίνη δείχνει να υστερεί στο κεφάλαιο «παραλίες» σε σχέση με άλλους δημοφιλείς καλοκαιρινούς προορισμούς. Η πραγματικότητα είναι ότι αυτές που διαθέτει έχουν μια ασυνήθιστη, άγρια ομορφιά που κάνει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες να αναθεωρήσουν. Αν προτιμάτε τις οργανωμένες παραλίες, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στον κοσμικό Περίβολο και τις υπερπολυτελείς παροχές του (εδώ βρίσκονται τα πιο μοδάτα beach bars του νησιού, όπως το Wet Stories και το Chilli), το Καμάρι, που διαθέτει από τις μεγαλύτερες και καλύτερα οργανωμένες παραλίες στις Κυκλάδες, τον «οικογενειακό» Μονόλιθο ή τη χαμηλών τόνων Βλυχάδα με την άγρια ομορφιά της. Για πιο πριβέ βουτιές, προτιμήστε τον Έξω Γιαλό, τον Κάθαρο, τα Καμπιά, τη Θέρμη και την Πλάκα, η οποία είναι προσβάσιμη μόνο με τα πόδια. Θα ήταν μεγάλη παράλειψη να φύγετε από τη Σαντορίνη χωρίς να έχετε δει την περίφημη Κόκκινη Παραλία. Θα χρειαστεί να σκαρφαλώσετε λίγο για να φτάσετε, ενώ θα πρέπει να έχετε υπόψη σας ότι κατά τη διάρκεια της high season είναι γεμάτη κόσμο. Για να φτάσετε στην Άσπρη Παραλία θα χρειαστεί να πάρετε καραβάκι από την Κόκκινη ή από το Ακρωτήρι. Εδώ το σκηνικό είναι πιο ήσυχο, το ίδιο και το τοπίο, οπότε, αν χάσετε το ενδιαφέρον σας, έχετε πάντα τη δυνατότητα να επιστρέψετε στη συνωστισμένη «διπλανή» της. Where to party For the fans of midday clubbing, Perivolos is a favorite spot. Glyko Lemoni, Wet Stories and Chilli are popular choices there. For a drink during the sunset, try the famous Franco s Bar in Fira. Higher up the cliff, visit Café del Mar e Sol, Classico and Palia Kameni. Legendary jazz bar Kira Thira or trendy Bonjour are perfect warm-up places before you hit the clubs. Fira is where all the clubbing takes place Enigma is the most famous one, featuring a VIP section that has hosted celebrities like Gianni Versace. Across the street you ll find the vast Koo Club. Casablanca Soul features famous guest djs and amazing live shows. Tropica, Chasapiko and Meteor Café in Oia offer great views. For an original cocktail and another great view, head to Franco s Café in Pyrgos. The best beaches Santorini may lack the vast number of beaches that other Aegean islands have, but it does have some, and they re beautiful in an unusual way. Perivolos is huge, and dotted by numerous beach clubs like Wet Stories and Chilli. Kamari is one of the best organized family beaches in the Cyclades. Monolithos is also excellent for families, while Vlychada, with its white cliff, has a wild beauty. There are smaller, less crowded beaches as well: Exo Gialos, Katharos, Kambia, Thermi and Plaka (accessible only on foot) are some. The most gorgeous beach of all, however, is the famous Red Beach. It takes some hiking and even some climbing to get there, but it s worth it. Mind you, it s swamped with people in August. If you book a room with a view, you ll enjoy magic! Αριστερά: Δεν υπάρχει πιο ιδανικό σκηνικό για να ζήσετε ρομαντικές στιγμές Δεξιά: Στην Περίσσα είναι δύσκολο να βρεις ξαπλώστρα τον Αύγουστο Οn the left: There is no other ideal scenery for you to live romantic moments Οn the right: It s difficult to find a deck-chair at Perissa beach during August 153

travelin Πάνω: Κάποιοι ανεμόμυλοι έχουν μετατραπεί σε πρωτότυπους ξενώνες Κάτω αριστερά: Το νησί γεμίζει καθημερινά με τουρίστες από κρουαζιερόπλοια Κάτω δεξιά: Η πόρτα για διακοπές στη Σαντορίνη είναι πάντα ανοικτή Above: Some windmills are now genial guesthouses Below on the left: The island is full with tourists from the cruise boats Below on the right: The door to holidays at Santorini is always open Περάστε μια βόλτα από το νέο beach bar Άνεμος, στον Περίβολο, όπου σας περιμένουν θεϊκά κοκτέιλ. High five Οι νέες καυτές αφίξεις στο νησί: Για τη συγκλονιστική εμπειρία ενός πριβέ, γκουρμέ δείπνου σε υπόσκαφο, κλείστε τραπέζι στο ολοκαίνουριο εστιατόριο του Andronis Luxury Suites. Τηλ.: 22860-72041 Για τους λάτρεις του κρασιού, το Zannos Melathron στον Πύργο εγκαινιάζει αυτήν τη σεζόν ένα wine spa καθώς και ένα χώρο γευσιγνωσίας για τους φίλους του κρασιού. Το υπερπολυτελές Astra Apartments & Suites θα ξεχωρίσει και στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού χάρη στο νέο εστιατόριό του. Στο μενού του πρωταγωνιστεί η ελληνική δημιουργική κουζίνα, ενώ μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας και στο μπαλκόνι της σουίτας σας, αν το επιθυμείτε. Περάστε οπωσδήποτε μια βόλτα από το νέο beach bar Άνεμος, στον Περίβολο, όπου σας περιμένουν οι απαραίτητες ξαπλώστρες, θεϊκά κοκτέιλ και επιλεγμένα πιάτα διεθνούς κουζίνας. Ανακαλύψτε στο Ημεροβίγλι τον Παραδοσιακό Οικισμό Άγιος Αρτέμιος, μια όαση για τον σύγχρονο ταξιδιώτη που αποζητά πολύτιμες στιγμές ηρεμίας και χαλάρωσης. Τηλ.: 22860-25249 Πρακτορείο της ΑΝΕΚ στη Σαντορίνη: Pelican Tours & Travel, Φηρά, Κεντρική Πλατεία, τηλ.: 22860-22220 fax: 22860-22570, e-mail: info@pelican.gr High five The best new arrivals on the island: Book a private gourmet dinner in a cave, at the new restaurant of Andronis Luxury Suites. Τel.: 22860-72041 The Zannos Melathron in Pyrgos has a new wine spa, as well as a tasting area for wine connoisseurs. The ultra luxurious Astra Apartments & Suites also has a brand new restaurant, serving a creative Greek cuisine. If you re a guest, you can enjoy your meal right on the balcony of your suite. There s a new beach bar in Perivolos beach, called Anemos. Enjoy wonderful cocktails or light meals on the comfortable sunbeds. The Agios Artemios Traditional Settlement in Imerovigli is an amazing place to relax. Τel.: 22860-25249 Travel agency of ANEK at Santorini: Pelican Tours & Travel, Fira, Main Square, tel.: 22860-22220 fax: 22860-22570, e-mail: info@pelican.gr There is a new beach bar in Perivolos beach, called Anemos. Enjoy wonderful cocktails. 154