ΠΡΑΚΤΙΚΟ Δ.Σ. ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ Ν0 14?? Σάββατο 09.02.2013 ( EΚΘΕΣΗ HORECA ) ΠΑΡΟΝΤΕΣ ΚΑΡΟΥΜΠΑΣ ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ ΑΥΘΙΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΡΑΦΟΥΛΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΜΑΡΟΥΦΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΦΕΡΕΚΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΚΑΡΟΥΜΠΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟ ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΚΟΥΡΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Απών : Καρύτσιος Λεωνίδας εξελεγκτική επιτροπή Παρόντες Καραμπίνης Δημήτρης Κυπριώτης Μιχάλης Απών Σωτηρόπουλος Θάνος ( λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων) ΘΕΜΑΤΑ Δ.Σ. ΟΑΕ 09.02.2013 Πρόταση του Προέδρου για ανασυγκρότηση του Δ.Σ. Συζήτηση για την πορεία της ΟΑΕ και προτάσεις για καταστατικές αλλαγές της ΟΑΕ, για την εύρυθμη λειτουργία της, σύμφωνα με την επιστολή που έχει σταλεί στις λέσχες από τις 11 Δεκεμβρίου 2012.
Οργάνωση και ενημέρωση για το προσυνέδριο της Δευτέρας 11 Φεβρουαρίου ( wacs 2016 ) Ανοιχτή ατζέντα (Στην ανοιχτή ατζέντα θα γίνει και η συνάντηση με τους Προέδρους των Λεσχών η εκπροσώπους αυτών για ενημέρωση τους.) ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ Τον λόγο πήρε ο πρόεδρος της Ο.Α.Ε. κύριος Μιλτιάδης Καρούμπας και αφού καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους ξεκίνησε το συμβούλιο θέλοντας να κάνει μία ιστορική αναδρομή για την πορεία και θητεία του συγκεκριμένου Δ.Σ. Οι κοι Σκούρας Αθ. Και Αλεξόπουλος Παναγιώτης διέκοψαν τον Πρόεδρο λέγοντας ότι δεν έχουν λάβει κανένα email που να τους ενημερώνει για το σημερινό Δ.Σ. Ο Πρόεδρος τους διέψευσε και ανέφερε ότι έχει σταλεί ενημέρωση σε όλα τα μέλη του Δ.Σ. Πράγματι ο συνάδελφος κος Αυθίνος Γιώργος επαλήθευσε ότι έχουν σταλεί email και στους δύο αφού έλεγξε την αλληλογραφία του μέσα από το κινητό του τηλέφωνο. Στη συνέχεια ο Πρόεδρος ανέφερε χαρακτηρηστικά ότι, το σημερινό Δ.Σ. παρέλαβε μια Ο.Α.Ε. με ένα τριετές οικονομικό χρέος προς την WACS,με κίνδυνο διαγραφής από μέλος της WACS, μια Ο.Α.Ε. χωρίς υπόσταση, δεδομένου ότι δεν υπήρχε φορολογική έδρα και χωρίς Α.Φ.Μ. Αυτή την στιγμή η Ο.Α.Ε έχει φορολογική έδρα, ΑΦΜ, εκπληρωμένες όλες τις οικονομικές της υποχρεώσεις (Συνδρομή στην WACS έως και το 2013), λογιστικά και φορολογικά βιβλία, μία Ομοσπονδία με σοβαρή παρουσία σε δύο Ολυμπιάδες Μαγειρικής,με παρουσία σε Παγκόσμιες Γαστρονομικές εκδηλώσεις, θεσμικό συνεργάτη του ΕΟΤ, μια Ομοσπονδία που κατάφερε να διεκδικήσει και να αναλάβει ( για πρώτη φορά χώρα της Μεσογείου ) την διοργάνωση του Παγκοσμίου Συνεδρίου της WACS το 2016 στην Αθήνα. Επίσης είναι οι πρώτη φορά που πιστοποιούνται στην Ελλάδα Αρχιμάγειρες (ως EXECUTIVE CHEF ) μέσα από επίσημη διαδικασία της Ομοσπονδίας. Παρόλα αυτά ο πρόεδρος τόνισε ότι υπάρχουν με το παρόν καταστατικό σοβαρά προβλήματα δυσλειτουργίας και επικοινωνίας μεταξύ του Δ.Σ. της Ο.Α.Ε. και των Δ.Σ. των Λεσχών που είναι και τα φυσικά μέλη της Ομοσπονδίας. Ανέφερε χαρακτηριστικά ο Πρόεδρος περιπτώσεις μελών του Δ.Σ. της Ο.Α.Ε. οι οποίοι απέχουν από τις λέσχες τους η αντιτίθενται στο Δ.Σ. των λεσχών τους με αποτέλεσμα οι Λέσχες να μην είναι ενεργές και ενήμερες στις λήψεις των αποφάσεων. Επίσης το κόστος καθώς ο χρόνος και ο τόπος ενός συνεδρίου είναι πολλές φορές αξεπέραστα προβλήματα για την πραγματοποίησή του, δεδομένου ότι διαφέρουν οι εποχικές ανάγκες και διευκολύνσεις κάθε λέσχης. Επίσης Ο Πρόεδρος αναφέρθηκε στην διαμάχη που έχει δημιουργηθεί στην λέσχη της Αθήνας με δύο μέλη του Δ.Σ. ( τους κους Σκούρα Α. και Αλεξόπουλο Π.), οι οποίοι
καταφέρθησαν ψευδώς κατά του ιδίου αλλά και κατά άλλων μελών του Δ.Σ. της Αθήνας στην τελευταία τους Γ.Σ., με αποτέλεσμα να ψηφισθεί ομόφωνα η απομάκρυνσή τους από τις θέσεις του Αντιπροέδρου και του Γεν. Γραμματέα που κατείχαν αντίστοιχα. Ο Πρόεδρος διευκρίνησε ότι ο κύριος λόγος αυτής της επιθετικής τους συμπεριφοράς είναι η μεταξύ τους μετοχική διαφορά που έχουν σε κοινή επιχείρηση που ίδρυσαν το καλοκαίρι του 2011. Στη συνέχεια ο Πρόεδρος επεσήμανε ότι πρέπει να γίνουν άμεσα καταστατικές αλλαγές για βελτίωση του πλαισίου λειτουργίας της ΟΑΕ και προς αποφυγή διενέξεων που προκύπτουν μεταξύ των λεσχών άνευ λόγου, διότι δεν είναι ξεκάθαρα όλα τα πεδία. Ο συνάδελφος Γιώργος Αυθίνος έλαβε τον λόγο και μεταξύ άλλων μετέφερε την πρόταση της λέσχης της Κέρκυρας η οποία έχει ως εξής Η λέσχη της Κέρκυρας διαφωνεί με την κατάργηση των αντιπροσώπων και οι εκλογές να γίνουν με την συμμετοχή των εκλεγμένων αντιπροσώπων από τις λέσχες. Ο Πρόεδρος έλαβε πάλι τον λόγο πρότεινε να δημιουργηθεί μία διοικούσα επιτροπή συνόλου 20 ατόμων για τον επόμενο χρόνο η οποία θα αποτελείται από τα μέλη του Δ.Σ. της Ο.Α.Ε καθώς συμβουλευτικά και από επιπλέον μέλη από κάθε λέσχη. Ο Πρόεδρος ανέφερε χαρακτηριστικά ότι υποχρεωτικά θα συμπεριληφθεί ο υφιστάμενος Πρόεδρος της κάθε λέσχης ( ένα δεν είναι ήδη μέλος του Δ.Σ. της ΟΑΕ ) και ο Πρόεδρος της προηγούμενης θητείας της κάθε Λέσχης. Σκοπός είναι να μοιρασθούμε τις εμπειρίες όλων για την τελική διαμόρφωση του καταστατικού και οι λέσχες να προσκομίσουν προτάσεις με αλλαγές. Οι αλλαγές αυτές θα ψηφισθούν από τους υφιστάμενους συνέδρους για τη νομιμότητα των ενεργειών. Επίσης ο Πρόεδρος πρότεινε να πραγματοποιηθούν εκλογές στις λέσχες έως και το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου του 2014 και στη συνέχεια να ακολουθήσει συνέδριο και εκλογές της Ο.Α.Ε.. Ο Πρόεδρος έθεσε την ανωτέρω προτασή του προς ψηφοφορία μαζί με την πρόταση για ανασυγκρότηση του Δ.Σ. της Ο.Α.Ε., διότι όπως ανέφερε έχουν προκύψει σοβαρά προβλήματα επικοινωνίας και συνεργασίας με τον αντιπρόεδρο κ. Σκούρα και τον Γενικό Γραμματέα κύριο Αλεξόπουλο καθώς και με την παντελή απουσία του κου Καρύτσιου Λ.. Ο πρόεδρος πρότεινε να αντικατασταθεί ο κύριος Σκούρας(Αντιπρόεδρος Α) από τον κύριο Αυθίνο Γεώργιο,ο κύριος Καρύτσιος Λεωνίδας(Αντιπρόεδρος Β ) από τον κύριο Καραφουλίδη Φώτη και ο κύριος Αλεξόπουλος Παναγιώτης (Γενικός Γραμματέας) από τον κύριο Μαρουφίδη Θεόδωρο. Τη διαδικασία της ψηφοφορίας ανέλαβε το μέλος της εξελεγκτικής επιτροπής Καραμπίνης Δημήτρης που παρευρίσκετο στο Δ.Σ. και, Κατόπιν μυστικής ψηφοφορίας μεταξύ εννέα ( 9 ) μελών που εψήφισαν επιτεύχθηκε η θετική εισήγηση του Προέδρου για παράταση της θητείας του Δ.Σ. για ένα έτος, με συμπλήρωση μελών διοικούσας επιτροπής και η ανασυγκρότηση του Δ.Σ. της Ο.Α.Ε. με ψήφους οκτώ ( 8 ) ΝΑΙ και ( 1 ) ΟΧΙ.
Kατόπιν τούτου, η νέα σύνθεση του Δ.Σ. της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδας από 10 Φεβρουαρίου 2013 είναι η εξής ΣΥΝΘΕΣΗ ΝΕΟΥ Δ.Σ. ΤΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ Α ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Β ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΑΝΑΠ. ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΤΑΜΙΑΣ ΚΑΡΟΥΜΠΑΣ ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ ΑΥΘΙΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΡΑΦΟΥΛΙΔΗΣ ΦΩΤΗΣ ΜΑΡΟΥΦΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΦΕΡΕΚΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΚΑΡΟΥΜΠΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΚΟΥΡΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Τα μέλη που απαρτίζουν την συμβουλευτική διοικούσα επιτροπή είναι 1. Χονδρογιάννης Νικόλαος Πρόεδρος Λέσχης Κέρκυρας 2. Αγάλου Ευάγγελος Πρόεδρος Λέσχης Κρήτης 3. Χάρος Ζώης Χαράλ/μπος Τέως Πρόεδρος Λέσχης Κρήτης 4. Σαράντος Νικόλαος Επιτ. Πρόεδρος Λέσχης Ελλάδας (Αθηνών ) 5. Τόλης Αναστάσιος Επιτ. Πρόεδρος Λέσχης Ελλάδας (Αθηνών ) 6. Τσίντζος Επαμεινώνδας Αντιπρόεδρος Λέσχης Δωδ/σων & Κυκλάδων 7. Μαστροδημήτρης Γεώργιος Πρόεδρος Λέσχης Θεσσαλονίκης 8. Ζησόπουλος Αναστάσιος Αντιπρόεδρος Λέσχης Ελλάδας (Αθηνών ) 9. Κασαπάκης Νικόλαος Γεν. Γραμματέας Λέσχης Κρήτης 10. Μπαλανίκας Αναστάσιος Υπευθ. Δημοσίων σχ. Λέσχης Κέρκυρας Κατόπιν της ανασυγκροτήσεως του Δ.Σ. της Ο.Α.Ε. υπήρξαν από τα μέλη του Δ.Σ. και συγκεκριμένα από τον Αντιπρόεδρο κο Αυθίνο Γεώργιο, διάφορες προτάσεις για να προχωρήσουν άμεσα με την διοικούσα επιτροπή σε καταστατικές αλλαγές όπως : Οι σύνεδροι να είναι τα εκάστοτε Δ.Σ. των Λεσχών (5 λέσχες χ 9 Άτομα = 45 σύνεδροι)και να γίνει και γεωγραφικός προσδιορισμός των ορίων των Λεσχών. Στη συνέχεια το Δ.Σ. κάλεσε τους Πρόεδρους και όσα μέλη λεσχών περίμεναν εκτός της αίθουσας ( η οποία λόγω χώρου δεν μπορούσε να δεχθεί πλέον των 20 ατόμων ) και τους ενημέρωσε για τις αποφάσεις.
Ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας εξέφρασε τις αντιρρήσεις του σχετικά με την απόφαση για διοικούσα επιτροπή που αποφασίσθηκε και ζήτησε να πάνε αμέσως σε εκλογές. Και ο κύριος Αγάλου πρόεδρος της Λέσχης της Κρήτης εξέφρασε την ίδια επιθυμία. Τελικά τους εξήγησε το Δ.Σ. της Ο.Α.Ε ότι για τον θεσμό και το ξεκαθάρισμα της λειτουργίας της ΟΑΕ, η καλύτερη λύση είναι η ληφθείσα απόφαση και ότι, θα προχωρήσουνε για τον επόμενο χρόνο με την διοικούσα επιτροπή κάνοντας τις απαραίτητες καταστατικές αλλαγές έτσι ώστε ν μπορέσει να υπάρχει μία εύρυθμη και αποδοτική διοίκηση της Ο.Α.Ε, μια διοίκηση που θα οδηγήσει την Ελληνική Γαστρονομία με επιτυχία στο παγκόσμιο συνέδριο της WACS το 2016 στην Αθήνα. Πολλά μέλη έλαβαν το λόγο και αιτιολόγησαν τις απόψεις και τις θέσεις του, αλλά όλοι εξέφρασαν ότι θέλουν το καλό της Ομοσπονδίας και συμφώνησαν με την απόφαση του Δ.Σ. Ο Πρόεδρος κάλεσε την εξελεγκτική επιτροπή που παρευρίσκετο με δύο μέλη ( Καραμπίνης Δημήτρης και Κυπριώτης Μιχάλης ) να ελέγξει όλα τα οικονομικά και διοικητικά βιβλία που προσκόμισε η γραμματέας της ΟΑΕ κα Περπινιάνη Γιόλη. Κατόπιν ο Πρόεδρος ευχαρίστησε όλους τους παρευρισκόμενους και ευχήθηκε μία νέα συλλογική αρχή στη λειτουργία της ΟΑΕ και η συνεδρίαση έλαβε τέλος. ΥΠΟΓΡΑΦΕΣ Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ο ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΚΑΡΟΥΜΠΑΣ ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ ΜΑΡΟΥΦΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΤΑ ΜΕΛΗ ΤΟΥ Δ.Σ Α ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Β ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΑΥΘΙΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΡΑΦΟΥΛΙΔΗΣ ΦΩΤΗΣ ΑΝ. ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΦΕΡΕΚΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΤΑΜΙΑΣ ΚΑΡΟΥΜΠΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΚΟΥΡΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ