Η επιλογή του επαγγελματία!

Η επιλογή του επαγγελματία!

Διασφάλιση ποιότητας Ποιοτικός έλεγχος Ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων μας διασφαλίζεται από τους χημικούς, γεωπόνους και τεχνολόγους τροφίμων, που στελεχώνουν την εταιρεία μας και διαθέτουν άρτια επιστημονική κατάρτιση. Όλα τα προϊόντα μας δοκιμάζονται στο εργαστήριο μας σε συνθήκες πραγματικής αρτοποίησης για την τελειοποίηση τους. Έτσι, οι 100 διαφορετικοί τύποι αλεύρων και μειγμάτων που παράγουμε καθώς και τα custom made άλευρά μας χαρακτηρίζονται από τα υψηλότερα ποιοτικά standards. Αυτή η υψηλή και σταθερή ποιότητα και μεγάλη ποικιλία των προϊόντων, σε συνδυασμό με την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών μας, καθιστούν τους Κυλινδρόμυλους Χαλκιδικής Α.Ε. μία από τις κορυφαίες εταιρείες του είδους.

Οι εργαζόμενοι στα τμήματα έρευνας & ανάπτυξης, μάρκετινγκ και πωλήσεων εκπαιδεύονται διαρκώς στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας, με επιμορφωτικά σεμινάρια. Έτσι, είναι σε θέση να διαπιστώνουν έγκαιρα τις ανάγκες των πελατών της εταιρείας και να σχεδιάζουν προϊόντα που ικανοποιούν αυτές τις ανάγκες. Όλα τα προϊόντα των Κυλινδρόμυλων Χαλκιδικής Α.Ε. καθώς και οι παρεχόμενες υπηρεσίες διανομής και εμπορίας διασφαλίζονται με το πιστοποιητικό του ΕΛΟΤ κατά ISO 22000:2005. Η εταιρεία ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1928 στη Νέα Τρίγλια Χαλκιδικής από ανθρώπους που έχουν μακρόχρονη παράδοση στην αλευροποιία και γνωρίζουν καλά την επεξεργασία των δημητριακών. Από τότε μέχρι σήμερα πέρασαν περισσότερα από 80 δημιουργικά χρόνια και η εταιρεία συνεχίζει να διοικείται με επιτυχία από την τρίτη γενιά της ίδιας οικογένειας. Όλα αυτά τα χρόνια παραμένει προσηλωμένη στο βασικό της προϊόν το αλεύρι. Ομάδα ειδικών συνεργατών δημιουργεί προϊόντα, στα μέτρα του πελάτη σύμφωνα με τις απαιτήσεις του και την συνταγή του. Η Schapfen Mühle Γερμανίας - η οποία λειτούργησε το 2005 το υψηλότερο σιλό στο κόσμο (116μ.) - αντιπροσωπεύεται στην χώρα μας από την εταιρεία μας και ειδικεύεται στην αποφλοίωση και άλεση του Dinkel/Spelt, του δίκοκκου σταριού, της βρώμης, καθώς και στην παραγωγή ειδικών μειγμάτων και συμπυκνωμάτων αρτοποιΐας, με φυσικές πρώτες ύλες. 3

Limnos ΣΥΝΤΑΓΗ Limnos Νερό κρύο 10,000 kg 7,000 kg Ζύμωμα: Ανάπαυση: Τεμαχισμός: Πλάσιμο: Επικάλυψη: Στόφα: Ψήσιμο: 6 λεπτά αργό + 6 λεπτά γρήγορο 30 λεπτά 100-450 γρ. Σε ότι σχήμα θέλουμε με αλεύρι Limnos 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%. 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30-45 λεπτά. 4

Limnos & Prima ΣΥΝΤΑΓΗ Limnos Prima Καλαμποκέλαιο Νερό κρύο 7,000 kg 3,000 kg 0,240 kg 0,500 kg 6,000 kg Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό + 5 λεπτά γρήγορο Ανάπαυση: 20 λεπτά Τεμαχισμός: 100-450 γρ. Πλάσιμο: Σε σχήμα ΦΡΑΝΖΟΛΑ Επικάλυψη: με αλεύρι Prima Τοποθετούμε σε λαμαρίνες κόβουμε με τη σπάτουλα σε φέτες Στόφα: 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%. Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30-45 λεπτά. 5

Limnos & Limnos Mix ΣΥΝΤΑΓΗ Limnos Limnos Mix Ηλιέλαιο Νερό κρύο 10,000 kg 1,000 kg 0,180 kg 7,000 kg Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό +7 λεπτά γρήγορο Ανάπαυση: 30 λεπτά Τεμαχισμός: 100-450 γρ. Πλάσιμο: Σε σχήμα καρβελάκι Επικάλυψη: με σουσάμι Τοποθετούμε σε λαμαρίνες. Στόφα: 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%. Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30-45 λεπτά. 6

Σταρένιο ΣΥΝΤΑΓΗ Σταρένιο Νερό κρύο 10,000 kg 0,180 kg 7,000 kg Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό +7 λεπτά γρήγορο Ανάπαυση: 30 λεπτά Τεμαχισμός: 100-450 γρ. Πλάσιμο: Σε σχήμα καρβέλι, και τα τοποθετούμε με τη ραφή προς τα κάτω. Επικάλυψη: με αλεύρι ΣΤΑΡΕΝΙΟ Τοποθετούμε σε λαμαρίνες ή τελάρο Στόφα: 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%. Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30-45 λεπτά 7

Panadero ΣΥΝΤΑΓΗ Panadero Νερό κρύο Ελαιόλαδο 10,000 kg 0,100 kg 7,500 kg 0,500 kg Ζύμωμα: 6 λεπτά αργό +8 λεπτά γρήγορο Ανάπαυση: 60 λεπτά Τεμαχισμός: 100-450 γρ. Πλάσιμο: Σε ότι σχήμα φραντζόλας με μύτες. Επικάλυψη: με αλεύρι Panadero Τοποθετούμε σε λαμαρίνες ή τελάρο Στόφα: 45 λεπτά σε θερμοκρασία 35 βαθμούς και υγρασία 77%. Ψήσιμο: 220 βαθμούς με λίγο ατμό για 30-45 λεπτά. 8

Hovital σε φόρμα ΣΥΝΤΑΓΗ Αλεύρι Hovital Ξύδι Νερό (12 C) 10,000 kg 0,300 kg 6,500 kg Ζυμώνουμε όλα τα υλικά στην αργή ταχύτητα για 6 λεπτά και 5 λεπτά στη γρήγορη. Ξεκουράζουμε για λεπτά. Tεμαχίζουμε σε κομμάτια των 450 γραμ. και πλάθουμε φρατζόλες. Επικαλύπτουμε με αλεύρι Hovital και τοποθετούμε σε φόρμες λαδωμένες. Τοποθετούμε στην στόφα για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 35 C και υγρασία 77%. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 220 C με λίγο ατμό για 45 λεπτά. 9

Durum Rye Bread ΣΥΝΤΑΓΗ Rye Plus Panadero Νερό Συνολικό βάρος ζύμης 3,000 kg 7,000 kg 0,180 kg 6,800 kg 17,180 kg Χρόνος ζυμώματος: 6 λεπτά αργό + 4 λεπτά γρήγορο Θερμοκρασία ζύμης: 26 C Ξεκούραση: 20 λεπτά. Κόψιμο ζύμης: 600 gr. για περίπου 500 gr. ψωμί Διαδικασία: Αφού πλάσουμε τη ζύμη την τοποθετούμε σε καλάθια ή σε τελάρο. Αλευρώνουμε με αλεύρι Panadero ή σικάλεως. Στόφα: περίπου 50 λεπτά. Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά στους 240 C, έπειτα στους 220 C. Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά περίπου. 10

Wholemeal Durum Rye Bread Στάδιο ενυδάτωσης αλεύρου (Αναμονή 2-4 ώρες) Καρβέλι αλεύρι ολικής άλεσης 2,000 kg CeralGran Rye ή CeralGran Durum 1,500 kg Βραστό νερό 6,000 kg Συνολικό βάρος ζύμης (προζύμι) 9,500 kg (H θερμοκρασία προζυμιού μετά την αναμονή πρέπει να είναι μικρότερη από 35 C.) Κύρια ζύμη Προζύμι Καρβέλι αλεύρι ολικής άλεσης Schapfen Vollkorn Malzsauer Νερό Συνολικό βάρος ζύμης 9,500 kg 5,200 kg 0,300 kg 0,180 kg 3,000 kg 18,380 kg Χρόνος ζυμώματος: 8 λεπτά στο αργό + 5 λεπτά στο γρήγορο. Θερμοκρασία ζύμης: 28 C Χρόνος ξεκούρασης: 20 min. Επεξεργασία: Τεμαχίζουμε με βρεγμένα χέρια και αλευρώνουμε με το αλεύρι ολικής Καρβέλι για επικάλυψη. Κόψιμο ζύμης: 530 gr. σε φόρμες L 12 cm x B 9 cm x H 9 cm Στόφα: Για περίπου 50 λεπτά. Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά 0 C έπειτα στους 210 C Χρόνος ψησίματος: Για περίπου 50 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει 98 C στο κέντρο του ψωμιού στο τέλος του ψησίματος. 11

Multi Cereal Durum Bread ΣΥΝΤΑΓΗ Malt & Grain concentrate 4,000 kg Starenio 6,000 kg 0,020 kg Νερό 6,300 kg Συνολικό βάρος ζύμης 16,520 kg Χρόνος ζυμώματος: 6 λεπτά αργό + 8 λεπτά γρήγορο Θερμοκρασία ζύμης: 26 C Χρόνος ξεκούρασης: 20 λεπτά. Βάρος τεμαχίου: 600 gr. για περίπου 500 gr. ψωμί Επεξεργασία: Πλάθουμε τη ζύμη, την τοποθετούμε σε καλάθια ή σε τελάρα και αλευρώνουμε με το Starenio ή διακοσμούμε με μείγμα σπόρων Dekor Topping. Χρόνος ωρίμανσης: περίπου 50 λεπτά. Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά στους 240 C, έπειτα στους 220 C Χρόνος ψησίματος: περίπου 40 λεπτά 12

Durum Spelt Bread Στάδιο ενυδάτωσης αλεύρου (Αναμονή 2-4 ώρες) Κύρια ζύμη Προζύμι 5,000 kg Καρβέλι αλεύρι ολικής άλεσης 2,000 kg Limnos 4,000 kg Βραστό νερό 3,000 kg Ντίνκελ αλεύρι τύπου 630 4,000 kg Συνολικό βάρος ζύμης (προζύμι) 5,000 kg Schapfen Vollkorn Malzsauer (H θερμοκρασία προζυμιού μετά την αναμονή 0,180 kg πρέπει να είναι μικρότερη από 35 C.) Νερό, κρύο 5,000 kg Συνολικό βάρος ζύμης 18,580 kg Χρόνος ζυμώματος: 8 λεπτά αργό + 6 λεπτά γρήγορο Θερμοκρασία ζύμης: C Χρόνος ξεκούρασης: 120 λεπτά σε πλαστικό δοχείο Επεξεργασία: Μετά τη ξεκούραση βγάζουμε τη ζύμη από το δοχείο σε αλευρωμένο πάγκο, τεμαχίζουμε, πλάθουμε τα κομμάτια πολύ προσεκτικά και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνες. Βάρος τεμαχίου: 800 gr για περίπου 650 gr ψωμί Χρόνος ωρίμανσης: περίπου 50 λεπτά. Θερμοκρασία ψησίματος: Αρχικά στους 0 C, έπειτα στους 210 C Χρόνος ψησίματος: περίπου 40-45 λεπτά, αρκετά καλό ψήσιμο. 13

Κωδ. Άλευρα αρτοποιίας Συσκ. σε kg 20-127 WhEatop εχτρα μαλακό 20-100 Sosoft πολύ απαλό 50 20-101 Sosoft πολύ απαλό 20-102 Durasoft απαλό 50 20-103 Durasoft απαλό 20-104 Ntemi για χειροποiητο ψωμί 50 20-105 Ntemi για χειροποiητο ψωμί 20-106 Premier ASSOS Δυνατό 50 20-107 Premier ASSOS Δυνατό 20-108 Super δυνατό πολύ δυνατό 20-135 Φαρίνα ZERO Υψηλής ποιότητας αλ. με υψηλή γλουτένη Άλευρα Χωριάτικα 20-200 Limnos ψιλόκοκκο χωριάτικο 50 20-201 Limnos ψιλόκοκκο χωριάτικο 20-215 Limnos ψιλόκοκκο χωριάτικο 5 20-202 Starenio χοντρόκοκκο χωριάτικο 50 20-203 Starenio χοντρόκοκκο χοντρόκοκκο χωριάτικο χωριάτικο 20-204 ΣΥΜΜΕΙΚΤΟ Προζυμένιο Αγιορείτικο χωριατικο ψωμί 20-217 Panadero extra σταρένιο με προζύμι 10-105 Altamura Pana Super Special Κίτρινο 20-500 *Το Καρβέλι* Ολικής σκληρού τ.πετρόμυλου 20-205 Super LIMNOS mix χωριάτικο πολυτελείας με άρωμα & γεύση 20-206 Εντόπιο Extra χωριάτικο ζυμωτό Χαλκιδικής με διάρκεια φρεσκάδας Άλευρα Πολυτελείας - Σούπερ - Ζαχαροπλαστικής 20-122 Soft t 55% Απαλό 20-123 Ultra t 55% Ενισχυμένο 10-037 Focaccia Alla Semola Φοκάσια με χωριάτικη παραδοσιακή γεύση 10 10-038 Focaccia Genovese Κριτσανιστή λευκή Φοκάσια 10 10-039 Focaccia Rustica Μαύρη Φοκάσια 10 10-043 Focaccia Patate Φοκάσια μεγάλης διατηρησιμότητας με πατάτα 15 10-044 Focaccia Semi Vari Φοκάσια πλούσια σε φυτικές ίνες 10 20-114 Ζαχαροπλαστικής για κουλουράκια / βουτήματα 20-1 Αλ.μπισκοτοποιίας 20-110 *Το Παραδοσιακό* τύπου.π Χ 3 kg ) 3 kg κιβώτιο ( 8 τεμ 3 20-111 *Το Παραδοσιακό* 3 kg τεμάχιο 3 20-112 To Παραδοσιακό 5 kg τεμάχιο 5 20-109 *Το Παραδοσιακό* kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20-132 Το Μυρωδάτο 10 20-312 Prima καλαμποκάλευρο 3 10-179 Το Eκλεκτό τύπου Π 1 kg πακέτο ( 10 τεμ * 1 kg ) 1 10-010 Το Eκλεκτό τύπου Π 2 kg πακέτο ( 12 τεμ * 2 kg ) 2 10-014 Το Eκλεκτό τύπου Π kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20-138 Αλ. Για Ο.Χ. 1Κg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 20-139 Αλ. Για Ο.Χ 3Κg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 20-140 Αλ. Για Ο.Χ 5Κg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 20-220 Αλ.Χωριάτικο 1Κg αλεύρι Χωριάτικο 1 14 20-221 Αλ. Χωριάτικο 3Κg αλεύρι Χωριάτικο 3 20-222 Αλ. Χωριάτικο 5Κg αλεύρι Χωριάτικο 5 20-506 Αλ. Ολικής 1Κg αλεύρι Ολικής 1 20-141 Αλ. Τσουρεκιού 1Κg αλεύρι για Τσουρέκι 1 20-316 Αλ. Καλαμποκιού 1Κg αλεύρι Καλαμποκιού 1 20-142 Farina 1Κg Farina 1 10-193 Dinkel Volkorn Ολικής 1kg 1Κg Αλεύρι dinkel Ολικής 1 10-034 Dinkelmehl T 630 Aλεύρι Dinkel 1kg Αλεύρι dinkel τ 630 1 10-024 Αλεύρι Κανταιφιού 20-131 Έτοιμο μείγμα τσουρεκιού 20-602 Queens Cake Σοκολάτας 20-603 Queens Cake Βανίλιας 40-086 Lemon Cake Κέικ Λεμονιού 12,5 20-604 Queens Cake Παντεσπάνι Doughnut 10-323 concentrate FVB Μείγμα Nτόνατ 16 16kg 10-322 Soft & Chewy Concentrate Cookie Mix VANILLA 12,5 Cookie 12,5kg 10-321 Soft & Chewy Cookie Mix Cookie Mix Chocolate 12,5 Chocolate 12,5kg 20-116 Super Elephant Extra ενισχυμένο τσουρεκιού 20-115 Super REX Αμερικάνα τσουρέκι-κρουασάν 20-117 Super REGINA Tοστ-φρυγανιάς 20-118 Super FLAKY PASTRY Σφολιάτας 20-121 Super INTO CREAM Μπουγάτσα 20-119 Super FIORETTO Πίτσας - φύλλου 20-126 Crustal Αλεύρι ειδικό για μηχανοποίητο φύλλο κρούστας 10-278 Panettone Mix Lievitati ΜΙΓΜΑ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ ΓΙΑ ΠΑΝΕΤΟΝΕ 15 10-288 Panettone Mix Enervis ΦΥΣΙΚΗ ΜΑΓΙΑ ΓΙΑ ΠΑΝΕΤΟΝΕ (ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 5τεμ. 2Kg) 2 10-294 Farina Oro Lieviti Super αλεύρι 10-296 Cedro Panettone Diamante Κομματια κίτρο-ζαχαρωμένο 5 10-297 Αrancio Panettone Κομματια Πορτοκάλι -ζαχαρωμένο 5 10-335 Croissant Gold Mix Special μείγμα κρουασαν 15 10-301 Besozzi mix Croissant Μείγμα κρουασαν 15 10-304 Sfoglia Super μείγμα σφολιάτας 15 10-329 Besozzi mix a crema Κρέμα 10 10-342 N. Mar. Pro CK Crema & Cake 4*2,5 10-354 N. Mel. CS 15 Croissant & Sfoglia 6*2 10-345 N. Mar. Top CS Croissant & Sfoglia 6*2 10-347 N. Mel. CS Croissant & Sfoglia 6*2 10-343 N. Mar. Pro CS Croissant & Sfoglia 6*2 10-344 N. Mar. Top CK Crema & Cake 4*2,5 10-346 N. Mel. CK 15 Crema & Impasti 4*2,5 10-341 N. Mar. Lab CK Crema & Cake 10*1 10-364 N. Mar. Lab CS CRO & SFO 10*1 10-353 Besozzi mix Enervis 10

10-349 Besozzi mix crema a freddo ΚΡΥΑ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 10 10-295 Besozzi mix Glassa Γλάσσο 2 10-362 Millac Gold Cream κρέμα γάλακτος 1ltr 10-303 Pasta di Madorle Mix Αμυγδαλόπαστα 10 10-360 Fondant Ζαχαρόπαστα 10 10-359 Mushroom Slices Μανιτάρια κομμένα 6*3 10-285 Biscotteria Mix Special Μπισκότου Mix 12 10-333 Fructus Cubetti Arancio Premium φρουτα για panettone 2 10-334 Fructus Cubetti Cedro Premium φρούτα για panettone 2 20-124 La Familia Pizza Σπέσιαλ αλεύρι πίτσας 10-036 Pizza Scrocchiarella Για ROMANA Pizza + Snacks 10-048 Pizza Farina del Gusto Rossa σπεσιαλ αλεύρι για Pizza Άλ. Ολικής Αλέσεως - Μαύρα πιτυρούχα - Σιμιγδάλια - Ειδικά 20-550 HOVITAL Αλεύρι ΜΕ φύτρο σιταριού 20-501 AFRICANA Ολικής μαύρο ενισχυμένο 20-502 Τύπου 90% Πιτυρούχο 10-221 Wheat Graham flour - χονδροαλεσμενο ολικής με σιμιγδαλι μαλακου σιτου 20-503 Sicalisio Ψωμί σικάλεως 10-240 Κριθαράλευρο Ολικής-Ψιλό 20 20-129 Ιταλική Τσιαμπάτα Ειδικο αλευρι τσιαμπατας 20-130 Γαλλική μπαγκέτα Ειδικό αλευρι μπαγκετας 20-208 Σιμιγδάλι σκληρού σίτου Χονδρό 20-207 Σιμιγδάλι σκληρού σίτου Ψιλό 10-054 Pasta Smart Semola Special αλευρι για μακαρονια 10 20-301 Prima καλαμποκάλευρο 10-076 Κριθαράλευρο για Κρητικά παξιμάδια 20-305 Σιμιγδάλι καλαμποκιού Βιολογικά Προιόντα - Organics Products 10-227 Βιολογικό αλεύρι τύπου 405 10-169 Βιολογικό αλεύρι τύπου 550 10-122 Βιολογικό αλεύρι Ολικής άλεσης Μείγματα αρτοποιίας- Συμπυκνώματα-Φυτικά λιπαρά- Νιφάδες 10-235 Rugmel χονδροαλεσμενη σίκαλη Δανίας 20 10-113 Σίκαλη ολικής άλεσης Γερμανίας 10-127 Αλεύρι σίκαλης τύπος 997 10-091 Αλεύρι σίκαλης τύπος 1150 10-236 Dark Rye Bread μαύρη σίκαλη Δανίας 20 10-035 Corn Bread 50% conc. με puffed καλαμπόκι & ηλιόσπορο 15 10-351 St. Jakobs mehl "Meine Mugle" Γερμανικο αρωματικό ψωμί 20 10-238 Soft Grain Βαρύ μαύρο πολυσπορο Δανίας 20 10-312 Multi korn mixπολύσπορο kg διόγκωση Special μαύρο πολύσπορο με 10-3 Bonta Mix Rusticone Special μαύρο πολύσπορο 10-099 Malt & Grain 50/50 μαύρο πολύσπορο Γερμανίας 10-1 Dinkel- Schwabenkorn Spelt - βαρύ πολύσπορο Γερμανίας 10-5 Dinkel-Mehl type 630 Αλεύρι Dinkel τύπος 630 10-215 Dinkel-Vollkorn Mehl Αλεύρι Dinkel ολικής άλεσης 10-292 Dinkel-Joghurt Brotchen Αλεύρι Dinkel με Γυαούρτι 10-123 Islander ψωμάκια σάντουιτς - ρόλλς 10-097 Pumpkinseed Bread ψωμί κολοκυθόσπορου 10-041 Pain Rustique Ciabatta 10-161 Pane Capriccioza Γευστικα μεσογειακά ψωμιά-ciabatta etc 10-081 Rye plus mix μαύρη σίκαλη Γερμανίας 20 10-111 Top Fit ψωμί των αθλητών 10-183 Gerstenwonne εξαιρετικό κριθαρόψωμο με σπορους & νιφαδες 10-266 Beta Hafergold Ψωμί ολικής αλέσεως Βρώμης, μείωση χοληστερόλης 10-267 Pro Eiweiss, protein bread Ψωμί υψηλό σε πρωτείνες, χαμηλό σε υδατάνδρακες 10-244 Gluten free flour - αλεύρι χωρίς γλουτένη 10-021 Glutenfree fine Red πακέτο ( 6 τεμ * 900 gr ) 1 10-308 Glutenfree Sourdough bread πακέτο ( 6 τεμ * 900 gr ) 1 mix 900 gr(πρ) 10-309 Glutenfree Coarse Flour Mix πακέτο ( 6 τεμ * 900 gr ) 1 900 gr(oλικησ) 10-328 Glutenfree orange 900 gr πακέτο ( 6 τεμ * 900 gr ) 1 10-315 Glutenfree Low Protein 900 gr πακέτο ( 6 τεμ * 900 gr ) 1 10-103 FINAX Frukt Musli 750g πακέτο ( 10 τεμ * 750 g ) 0,75 10-032 FORMATTO σπρευ σπρευ λαδώματος συσκ. 12 τεμ. 1 τεμ. 10-100 Dekor Topping Νιφάδες Διακόσμησης 10 10-327 Fiocchi Orzo Granellati νιφάδες κριθαριου για μόστρα 1 10-272 Decor Mais Mix Διακοσμητικό καλαμποκιού 10 10-051 Multicereali Nucleo Μίγμα από αλεσμένους σπόρους πακέτο ( 10 τεμ * 1 kg ) 1 10-187 Décor Mais - ειδικό καλαμπόκι για μόστρα 8 10-002 Ηλιόσπορος - sunflower seeds 10-015 Wheat flakes - νιφάδες σιτου 10-115 Rye flakes - νιφαδες σικαλης 10-110 Linseeds - Λιναρόσπορος 10-001 Oat flakes Νιφάδες βρώμης 10-232 Oat Flakes Flour Αλευρι Βρώμης 10-262 Baking tins "Dose" φόρμες αρτοποιίας 1 τεμ. 10-263 Baking Tins "Dachrinne" φόρμες αρτοποιίας 1 τεμ. 10-264 Baking tins "Kasten" φόρμες αρτοποιίας 1 τεμ. Βελτιωτικά αρτοποιίας - premixes - προζύμια 10-018 Super Impression max 1% για μεγάλη διόγκωση 20 20-600 Gold Impression max 1% για το κίτρινο χωριάτικο ψωμί 10-080 Krustika max 5-10% για χωριάτικο & άσπρο ψωμί με κρούστα 10-332 Antica Tradizione Lievitati Προζύμι 10-106 Lievito Naturliev Φυσικό Προζύμι ΜΑΝΝΑ 10 X 1Kg 10-102 Enerpan Sourdough Φυσικό Αποξηραμένο Προζύμι 15 10-050 Pizzeria Enerpizza Φυσικό προζύμι για εξαιρετική Pizza με άρωμα και γεύση 1 10-042 Vollkorn Malzsauer max 2-5% αποξηραμένο προζύμι 20 15

ΕΔΡΑ: Ελαιοχώρια Χαλκιδικής Τ.Κ63079 Τηλ. Kέντρο: 23730 71174, Fax: 23730 71066 E-mail: sales@cfm.com.gr Υπ/μα Αθηνών: Θεμιστοκλέους 33, Τ.Κ 13675 Αχαρνές Τηλ.: 210 2468261, Fax: 210 2409262 HEAD OFFICE: Eleochoria Chalkidiki Greece Τ.Κ. 63079 Tel: +3023730 71174, Fax: +3023730 71066 E-mail: sales@cfm.com.gr Branch of Athens: Themistokleous 33 t.k. 13675 Acharnes Tel.: +30210 2468261, Fax: +30210 2409262 www.cfm.com.gr