ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΠΟΤΑ ΘΕΜΑ : ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ ΠΟΤΩΝ 2ο ΛΥΚΕΙΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2012-2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α ΛΥΚΕΙΟΥ Β ΤΕΤΡΑΜΗΝΟΥ ΟΝΟΜΑ ΟΜΑΔΑΣ: 3Ε
ΟΝΟΜΑΤΑ ΜΕΛΩΝ: ΓΚΟΤΙΝΟΠΟΥΛΟΥ ΕΦΗ Α 1 ΚΑΛΑΜΠΟΥΚΟΠΟΥΛΟΥ ΕΥΗ Α 1 ΧΑΡΙΤΟΠΟΥΛΟΥ ΕΙΡΗΝΗ Α 3 ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ : ΧΑΧΟΥΔΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ Τα ενεργειακά ποτά εκτός από θετικές επιπτώσεις έχουνε και αρνητικές. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν τις αρνητικές επιπτώσεις, βλέπουν μόνο τα οφέλη που τους παρέχει το ποτό, με αποτέλεσμα πολλές φορές να παρασύρονται και να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες και να φτάνουν στον εθισμό.
Γενικές αρνητικές επιπτώσεις Από ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας προκύπτει ότι, αν και υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις για αρνητικές επιπτώσεις από την υπερβολική διαιτητική έκθεση στην καφεΐνη, οι άμεσες αλλά και οι μακροχρόνιες επιδράσεις από την υπερβολική και χρόνια κατανάλωση των πρόσθετων ουσιών στα ενεργειακά ποτά και σε συνδυασμό με την καφεΐνη δεν είναι πλήρως γνωστές.
Γενικές αρνητικές επιπτώσεις Τα ποτά αυτά περιέχουν καφεΐνη σε μεγάλες συγκεντρώσεις και κρίνονται επικίνδυνα όταν αναμειγνύονται με αλκοόλ, διότι αυξάνουν: Τους καρδιακούς παλμούς του καταναλωτή Την αρτηριακή πίεση Καθώς υπάρχει κίνδυνος και εγκεφαλικών διαταραχών με επίπτωση την νοητική στέρηση.
Επιπτώσεις στην Υγεία
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΟ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ Η συχνή κατανάλωση μεγάλης ποσότητας καφεΐνης έχει φανεί σε ορισμένες μελέτες ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Η κατανάλωση ενεργειακών ποτών σχετίζεται με μία μικρή αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Γενικά μια μικρή και σύντομης διάρκειας αύξηση της αρτηριακής πίεσης μετά από κατανάλωση καφεΐνης είναι συνήθης, ειδικά σε άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη.
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΟ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ Υπάρχουν αυξημένοι κίνδυνοι από την κατανάλωση ενεργειακών ποτών από άτομα με καρδιακές αρρυθμίες. Παράλληλα άλλη μελέτη κατέδειξε ότι η κατανάλωση ενεργειακών ποτών αυξάνει τη συγκόλληση αιμοπεταλίων, ενώ επηρεάζει και την λειτουργία του ενδοθηλίου των αρτηριών σε υγιείς νέους ενήλικες.
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΥΠΝΟ Η κατανάλωση ενεργειακών ποτών είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της εγρήγορσης και την αύξηση της υπνηλίας κατά τη διάρκεια της επόμενης μέρας, πιθανώς λόγω ανεπαρκούς ύπνου το προηγούμενο βράδυ που ενδεχομένως σχετίζεται είτε με αυξημένη κατανάλωση ενεργειακών ποτών (είτε με κατανάλωση των ποτών αυτών χρονικά κοντά πριν πέσουν να κοιμηθούν).
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΒΟΛΗ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ (1/2) Η υψηλή κατανάλωση καφεΐνης έχει συσχετιστεί με αυξημένη αποβολή ασβεστίου από τα ούρα και απώλεια οστικής μάζας γεγονός που μπορεί να συμβάλει στην οστεοπόρωση. Η καφεΐνη σε ημερήσια δόση των 330mg μπορεί να συσχετιστεί με μια μέτρια αύξηση κινδύνου οστεοπορωτικών καταγμάτων, συγκριτικά με μια χαμηλή πρόσληψη καφεΐνης.
ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΒΟΛΗ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ (2/2) Συνεπώς λαμβάνοντας υπόψη ότι Τα πρώτα χρόνια της εφηβείας είναι μια περίοδος μέγιστης εναπόθεσης ασβεστίου στα οστά, προκύπτει ότι η αυξημένη κατανάλωση ενεργειακών ποτών μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην εναπόθεση ασβεστίου στα οστά σε νεαρές ηλικίες. Επίσης Η αυξημένη κατανάλωση καφεϊνούχων ενεργειακών ποτών μπορεί να περιορίσει στη δίαιτα την κατανάλωση γάλακτος σε αυτές τις ηλικίες.
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΠΟΤΑ ΚΑΙ ΑΛΚΟΟΛ Προκαλείται διούρηση και κατ επέκταση αφυδάτωση που ενδέχεται να οδηγήσει ακόμη και σε θάνατο Ταχυκαρδία Η Ταυρίνη δρα διεγερτικά αλλά αναστέλλει την κατασταλτική δράση της αιθανόλης προκαλώντας επικάλυψη της μέθης με ότι αρνητικό αυτό συνεπάγεται.
ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ ΠΟΤΩΝ Ginseng Ginkgo Biloba Guarana Γλυκορονολακτόνη Echinacea Αϋπνία Εσωτερική αιμορραγία Αύξηση αρτηριακής πίεσης Αβλαβής Σοβαρές επιπλοκές στην εγκυμοσύνη
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΑΥΡΙΝΗΣ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΗ ΟΤΙ ΣΥΜΒΑΛΕΙ ΣΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΕΠΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΨΩΡΙΑΣΗΣ ΑΠΩΛΕΙΑ ΜΑΛΛΙΩΝ ΚΑΙ ΦΘΟΡΑ ΔΟΝΤΙΩΝ ΑΙΛΟΥΡΟΕΙΔΗ ΔΙΑΤΑΤΙΚΗ ΜΥΟΚΑΡΔΙΟΠΑΘΕΙΑ ΤΑΧΥΚΑΡΔΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΟΠΗ ΚΑΡΔΙΑΣ
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ Συμπεραίνουμε ότι η υπερβολική κατανάλωση ενεργειακών ποτών από ανήλικους και κυρίως από άτομα υψηλού κινδύνου (π.χ. υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακών νοσημάτων) είναι καλό να αποφεύγονται γιατί υπάρχει σοβαρός κίνδυνος επιπλοκών στην υγεία. Λόγω της καφεΐνης υπάρχουν επιπτώσεις στον ύπνο. Η υψηλή κατανάλωση καφεΐνης συσχετίζεται με αυξημένη αποβολή ασβεστίου από τα ούρα και μπορεί να συμβάλει στη οστεοπόρωση και αυτό είναι μόνο ένα δείγμα του τι μπορούν να μας προκαλέσουν οι συχνές και αυξημένες ποσότητες ενεργειακών ποτών.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΩΝ Έχετε γνώση των ενεργειακών ποτών; α.nai 20% β.οχι 48,00% 32,00% γ.δεν ΑΠΑΝΤΗΣΑΝ
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΩΝ Τι αισθανθήκατε όταν καταναλώσατε ενεργειακό ποτό; α.νευρικοτητα 35% 22% 5% 5% 3% 30% β.αυπνια γ.ενοχληση ΣΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ δ.ευχαριστηση ε.ενεργεια στ.τιποτα
ΣΚΕΨΟΥ ΠΡΙΝ ΤΟ ΒΑΛΕΙΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ ΣΟΥ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ http://papagianniolga.blogspot.gr http://www.limnosfm100.gr ΕΦΕΤ