ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ /ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ /ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΙΑΚΗΡΥΞΗ Ο ΗΜΑΡΧΟΣ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ Έχοντας υπόψη τις διατάξεις των άρθρων 3 παρ. 1 και 10, 4 παρ. 6 και 23 παρ. 4,5 & 6 της Υπουργικής Απόφασης 11389/93 περί ΕΚΠΟΤΑ σε συνδυασµό µε τις διατάξεις των άρθρων 1, 2 παρ. 12, του Ν.2286/95. ΠΡΟΚΗΡΥΣΣΕΙ Πρόχειρο διαγωνισµό µε κλειστές προσφορές µε συµπλήρωση τιµολογίου, σύµφωνα µε το σχέδιο της Υπηρεσίας, µε κριτήριο κατακύρωσης την χαµηλότερη προσφορά για την προµήθεια ειδών παντοπωλείου, ειδών κρεοπωλείου και πουλερικών, ειδών άρτου και αρτοσκευασµάτων, ειδών οπωροπωλείου για τις ανάγκες των δηµοτικών παιδικών σταθµών. Άρθρο 1 Όργανο, τόπος και χρόνος διενέργειας του διαγωνισµού Ο διαγωνισµός θα διενεργηθεί στο Κεντρικό ηµοτικό Κατάστηµα, Bασ. Γεωργίου Α 1 Α, τµήµα Προµηθειών,γραφείο 216 Α, σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 46 της Υπουργικής Απόφασης 11389/93 περί ΕΚΠΟΤΑ, ενώπιον της αρµόδιας επιτροπής, η οποία ορίστηκε µε την υπ αριθµό 305/2011 Α.Ο.Ε., την... ηµέρα...και ώρα έναρξης παραλαβής των προσφορών...... και ώρα λήξης την....... Άρθρο 2 Προϋπολογισµός - Χρηµατοδότηση Προµήθειας Αυξοµείωση Ποσότητας Η προϋπολογισθείσα δαπάνη ανέρχεται στο ποσό των 67.792,70, συµπεριλαµβανοµένου και του Φ.Π.Α. 13% περιλαµβάνεται στον προϋπολογισµό, έτους 2011 και θα χρηµατοδοτηθεί από πόρους του ήµου. Άρθρο 3 Στο διαγωνισµό γίνονται δεκτοί όσοι ασχολούνται µε την εµπορία ή την παραγωγή των υπό προµήθεια ειδών και είναι εγγεγραµµένοι στα οικεία επιµελητήρια. Στοιχεία για την προσφορά είναι: 1) Οι όροι της παρούσας διακήρυξης 2) Η συγγραφή υποχρεώσεων Άρθρο 4 Στοιχεία διαγωνισµού 1

3) Οι τεχνικές προδιαγραφές 4) Ο ενδεικτικός προϋπολογισµός 5) Το υπόδειγµα προσφοράς 6) Τα από τον διαγωνιζόµενο πλήρη τεχνικά περιγραφικά και κατασκευαστικά στοιχεία που θα δοθούν µε την προσφορά. Άρθρο 5 1) Οι προσφορές των διαγωνιζοµένων µπορούν να αφορούν το σύνολο ή µέρος των ζητούµενων ειδών. ηλαδή µπορούν να υπάρξουν µερικές προσφορές ως προς τα διάφορα είδη και όχι τις ποσότητες οι οποίες πρέπει να είναι επακριβώς οι ζητούµενες. 2) Προσφορές που για οποιονδήποτε λόγω υποβάλλονται µετά την ηµεροµηνία και ώρα λήξης του διαγωνισµού δεν λαµβάνονται υπόψη. 3) Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές. 4) Εναλλακτικές προσφορές δεν γίνονται δεκτές. 5) Η ισχύς των προσφορών θα είναι τουλάχιστον εξάµηνη. 6) Οικονοµικοί όροι των διαγωνιζοµένων δεν γίνονται δεκτοί. 7) Μετά την έναρξη διαδικασίας αποσφράγισης, αυτοί που δικαιούνται να παρευρίσκονται στην διαδικασία αποσφράγισης του κυρίως φακέλου (δικαιολογητικά), καθώς και του φακέλου της τεχνικής προσφοράς, λαµβάνουν γνώση των συµµετεχόντων στο διαγωνισµό. Ο φάκελος της οικονοµικής προσφοράς αποσφραγίζεται την ηµεροµηνία και ώρα που ορίζεται από την πρόσκληση. Άρθρο 6 Η µη τήρηση οποιουδήποτε από τους όρους του άρθρου αυτού, µπορεί να επιφέρει ποινή αποκλεισµού της αντίστοιχης προσφοράς. Οι προσφορές θα είναι έγγραφες,σαφείς, πλήρεις σε όλα τα σηµεία και µόνο στην Ελληνική. Οποιαδήποτε ασάφεια θα ερµηνεύεται σε βάρος του προσφέροντος. Οι προσφορές θα επιδοθούν στην Επιτροπή διενέργειας του διαγωνισµού, άρθρο 1. Κατά τον διαγωνισµό θα κατατεθούν τρεις φάκελοι, που θα πρέπει να περιέχουν τα κάτωθι : Α. Φάκελος δικαιολογητικών. - ήλωση του διαγωνιζοµένου ότι έλαβε πλήρη γνώση των όρων της διακήρυξης, της συγγραφής υποχρεώσεων και των τεχνικών προδιαγραφών, τα οποία αποδέχεται πλήρως.. Στη δήλωση δεν επιτρέπεται καµία αναγραφή η οποία θα τροποποιεί τους όρους της δηµοπρασίας. - Υπεύθυνη δήλωση των συµµετεχόντων στα είδη κρεοπωλείου ότι θα δηλώσουν χώρο, µε αντίστοιχη άδεια λειτουργίας, εντός του πολεοδοµικού συγκροτήµατος Θεσσαλονίκης, στον οποίο θα κόβεται το κρέας και ο κιµάς παρουσία των τεχνολόγων τροφίµων. - Εγγυητική επιστολή συµµετοχής στο διαγωνισµό 5% επί της προϋπολογισθείσης από την υπηρεσία δαπάνης. - Πιστοποιητικό του οικείου Επιµελητηρίου µε το οποίο θα πιστοποιείται η εγγραφή τους σ αυτό και το ειδικό επάγγελµα τους ή βεβαίωση άσκησης επαγγέλµατος από την αρµόδια αρχή ή αρχή τοπικής αυτοδιοίκησης για όσους 2

- ασκούν γεωργικό ή κτηνοτροφικό επάγγελµα, που θα έχει ισχύ την ηµεροµηνία διενέργειας του διαγωνισµού. - Το παραπάνω πιστοποιητικό µπορεί να µην υποβάλλεται µαζί µε την προσφορά εάν έχει κατατεθεί σε προηγούµενο διαγωνισµό και δεν έχει λήξει η ισχύς του. - Φορολογική ενηµερότητα του διαγωνιζοµένου από την αρµόδια Εφορία. - Κατάθεση πιστοποιητικού HACCP ή ISO από τους συµµετέχοντες καθώς και των προσφερόµενων ειδών όσο αφορά την οµάδα προµήθειας ειδών διατροφής. - Κατάθεση του δελτίου αποστολής που θα συνοδεύει τα δείγµατα των ειδών παντοπωλείου και ειδών άρτου και αρτοσκευασµάτων που ζητούνται και θα κατατεθούν την ηµέρα και ώρα του διαγωνισµού στην Επιτροπή διαγωνισµού. - Κατάθεση από τους συµµετέχοντες (για την οµάδα προµήθειας ειδών κρεοπωλείου )της άδειας κρεοπωλείου ή άδεια λειτουργίας για παρασκευή και εµπορία νωπού κιµά και νωπού κρέατος και πιστοποιητικό ποιότητας HACCP. - Όλα τα έγγραφα θα πρέπει, µε ποινή αποκλεισµού, να κατατίθενται σε πρωτότυπα ή επικυρωµένα αντίγραφα. Β. Φάκελος τεχνικής προσφοράς Στο φάκελο αυτό θα περιέχονται όλα τα τεχνικά στοιχεία των προσφερόµενων υλικών. Γ. Φάκελος οικονοµικής προσφοράς - Με ποινή αποκλεισµού οι οικονοµικές προσφορές υποβάλλονται µέσα σε φάκελο καλά σφραγισµένο και σ αυτόν θα περιέχεται η προσφορά του διαγωνιζόµενου για τα συγκεκριµένα και µόνο υλικά σε και θα αναγράφεται αναλυτικά η ποσότητα, η τιµή µονάδος, ποσό δαπάνης και η συνολική δαπάνη συµπεριλαµβανοµένου και του Φ.Π.Α. - Οι προσφορές δεν πρέπει να έχουν ξέσµατα, σβησίµατα, προσθήκες, διορθώσεις κ.λ.π. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραµµένη και µονογραµµένη από τον προσφέροντα. - Οικονοµικές προσφορές που υποβάλλονται ανοικτές δεν γίνονται αποδεκτές. Άρθρο 7 Ενστάσεις κατά του διαγωνισµού Ενστάσεις κατά της δηµοπρασίας υποβάλλονται εγγράφως στην αρµόδια για την δηµοπρασία επιτροπή ως ακολούθως : Α) Κατά της διακήρυξης του διαγωνισµού µέσα στο µισό του χρονικού διαστήµατος από την δηµοσίευση της διακήρυξης µέχρι την ηµεροµηνία υποβολής των προσφορών. Β) Κατά της νοµιµότητας της διενέργειας του διαγωνισµού ή της συµµετοχής προµηθευτή σ αυτόν µόνο από προµηθευτή που συµµετέχει στο διαγωνισµό ή αποκλείσθηκε απ αυτόν σε οποιοδήποτε στάδιο της διαδικασίας του και για λόγους 3

που ανακύπτουν κατά το αντίστοιχο στάδιο στην αρµόδια για την διενέργεια του διαγωνισµού υπηρεσία κατά την διάρκεια του διαγωνισµού µέχρι και την επόµενη εργάσιµη ηµέρα από την ανακοίνωση του αποτελέσµατος του αντίστοιχου σταδίου. Η ένσταση αυτή δεν επιφέρει αναβολή ή διακοπή του διαγωνισµού, αλλά εξετάζεται κατά την αξιολόγηση των αποτελεσµάτων του διαγωνισµού από το αρµόδιο όργανο. Οι ενστάσεις στη συνέχεια υποβάλλονται στην Οικονοµική Επιτροπή µετά από αιτιολογηµένη γνωµοδότηση του αρµοδίου για την αξιολόγηση οργάνου. Άρθρο 8 Αξιολόγηση προσφορών 1) Η αξιολόγηση των προσφορών σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 20,21 του ΕΚΠΟΤΑ γίνεται από τριµελή επιτροπή που έχει ορισθεί µε την υπ αριθµό... Α..Σ. Ο προµηθευτής θα επιλεγεί βάσει της χαµηλότερης προσφοράς, τα χαρακτηριστικά της οποίας είναι κατά σειρά κριτηρίων τα εξής: α) Συµφωνία προσφοράς προς τους όρους β) τις τεχνικές προδιαγραφές και γ) την προσφερόµενη τιµή. 2) Ισοδύναµες θεωρούνται οι προσφορές που περιέχουν την ίδια τιµή και είναι σύµφωνες µε τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης. 3) Η ακύρωση του διαγωνισµού επιτρέπεται λόγω ασυµφόρου ή συµπαιγνίας. 4) Ο διαγωνισµός µπορεί να επαναληφθεί για µία ακόµη φορά λόγω ασυµφόρου. 5) Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίµησης απορρίπτεται. 6) Προσφορά που παρουσιάζει ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές απορρίπτεται. 7) Προσφορά που θέτει όρο αναπροσαρµογής των προσφερόµενων τιµών, απορρίπτεται ως απαράδεκτη, σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 16, παρ. 5 της Υπ. Απ. 11389/93. Άρθρο 9 Τιµή προσφορών Οι προσφορές θα δίνονται µε ελεύθερη τιµολόγηση των ειδών, µε αναγραφή της τιµής αριθµητικά, για τα είδη παντοπωλείου, άρτου και αρτοσκευασµάτων, γάλακτος, κρεοπωλείου, πουλερικών και ψαριών (νωπά και κατεψυγµένα) και µε ποσοστό έκπτωσης στην εκάστοτε ισχύουσα ΧΟΝ ΡΙΚΗ τιµή πώλησης η οποία ισχύει την ηµέρα της παράδοσης και αναγράφεται στο δελτίο της Κεντρικής Λαχαναγοράς Θεσσαλονίκης, µε κριτήριο κατακύρωσης την χαµηλότερη τιµή (µεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%)) για την προµήθεια νωπών φρούτων - λαχανικών. Άρθρο 10 Χρόνος και τόπος παράδοσης των υλικών Ο χρόνος παράδοσης του υπό προµήθεια υλικού ορίζεται στους ειδικούς όρους,άρθρο 2 4

Η υπέρβαση του χρόνου παράδοσης αποτελεί ουσιώδη απόκλιση και η προσφορά θα απορρίπτεται. Ο προµηθευτής υποχρεούται να παραδίδει το υπό προµήθεια υλικό µέσα στα χρονικά περιθώρια µε τον τρόπο που ορίζονται, από την υπηρεσία που εκτελεί την προµήθεια (τµηµατικά - συνολικά). Τα υπό προµήθεια υλικά θα παραδοθούν στον τόπο που θα υποδείξει η υπηρεσία που εκτελεί την προµήθεια. Ο προµηθευτής υποχρεούται να ειδοποιεί την υπηρεσία που εκτελεί την προµήθεια για την ηµεροµηνία που προτίθεται να παραδώσει το υλικό τουλάχιστον πέντε (5) ηµέρες νωρίτερα. Άρθρο 11 Ισχύουσες διατάξεις Η προκείµενη προµήθεια διέπεται από τις διατάξεις των άρθρων 4 παρ 6 & 23 της 11389/93 Υπουργικής Απόφασης όπως τροποποιήθηκε και συµπληρώθηκε µε τον Ν. 2286/95. Άρθρο 12 Χρονική ισχύς προσφορών Όλες οι προσφορές όσων έχουν λάβει µέρος και δεν αποκλείσθηκαν από το διαγωνισµό, θεωρούνται ότι ισχύουν για ένα εξάµηνο από την ηµεροµηνία του διαγωνισµού. Κατά το διάστηµα που ισχύουν οι προσφορές ο ήµος µπορεί να καλέσει τον προκριθέντα διαγωνιζόµενο µε βάση το πρακτικό αξιολόγησης, για να υπογράψει σύµβαση προµήθειας µε τους όρους της παρούσης διακήρυξης και της συγγραφής υποχρεώσεων. Ο διαγωνιζόµενος δεν δύναται κατά το διάστηµα της ισχύος της προσφοράς του να επιζητήσει την ακύρωση αυτής ή οποιαδήποτε µεταβολή των όρων προερχόµενη από οποιοδήποτε λόγω ή αιτία. Ο ήµος µπορεί χωρίς οι διαγωνιζόµενοι να έχουν το δικαίωµα για αντιρρήσεις να παρατείνει την προθεσµία ενηµερώνοντας εγγράφως τους διαγωνιζόµενους. Μετά την λήψη και του παραπάνω ανώτατου ορίου παράτασης ισχύος των προσφορών µαταιώνονται τα αποτελέσµατα του διαγωνισµού. Άρθρο 14 απάνες που θα βαρύνουν τον προµηθευτή Οι διαγωνιζόµενοι επιβαρύνονται µε τα έξοδα µεταφοράς των ειδών, την κράτηση κράτηση 1,5% υπέρ ΤΑ ΚΥ-ΤΕΑ ΤΥ, 0,5%, τον Φ.Ε. και µε κάθε τυχόν νόµιµη δαπάνη. Τα έξοδα δηµοσίευσης της παρούσας διακήρυξης βαρύνουν τον προµηθευτή (γνωµοδότηση τµήµατος Ν.Σ.Κ. 204/2010 Ν.3801/2009,άρθρο 46, ΦΕΚ 163 Α - Ν.3548/2007, άρθρο 4, ΦΕΚ 68 Α ) Ο Φ.Π.Α. βαρύνει το ήµο Θεσσαλονίκης. Άρθρο 15 ιακηρύξεις, συµβατικοί όροι δηµοπρασίας Αντίγραφο της διακήρυξης και των λοιπών στοιχείων του διαγωνισµού, οι ενδιαφερόµενοι θα λαµβάνουν από το τµήµα Προµηθειών, Βασ.Γεωργίου Α 1 Α 5

,γραφείο 205 Α και πληροφορίες για τις τεχνικές προδιαγραφές και τον ενδεικτικό προϋπολογισµό από την κα Μαυροµιχάλη Ευπραξία, τηλέφωνο 2310944447, 2310534236. Θεσ/νίκη Η Αντιδήµαρχος Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Προστασίας του Πολίτη Καλυψώ Γούλα 6

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ /ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Άρθρο 1 Αντικείµενο του διαγωνισµού είναι η προµήθεια ειδών παντοπωλείου, ειδών κρεοπωλείου και πουλερικών, ειδών άρτου και αρτοσκευασµάτων, ειδών οπωροπωλείου για τις ανάγκες των δηµοτικών παιδικών σταθµών. Άρθρο 2 Όσοι θα λάβουν µέρος στο διαγωνισµό θα υποβάλλουν πλήρη τεχνική περιγραφή των προσφεροµένων ειδών. Άρθρο 3 Ανάδειξη µειοδότη 1. Ο διαγωνιζόµενος στο όνοµα του οποίου θα κατακυρωθεί η προµήθεια υποχρεούται να προσκοµίσει ή να αντικαταστήσει την εγγυητική συµµετοχής µε εγγυητική καλής εκτέλεσης των όρων της σύµβασης, το ύψος της οποίας αντιστοιχεί σε ποσοστό 10% της συνολικής συµβατικής αξίας χωρίς το Φ.Π.Α. 2. Η εγγύηση της καλής εκτέλεσης θα πρέπει να κατατεθεί προ ή κατά την υπογραφή της σύµβασης. 3. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης επιστρέφεται µετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των υλικών. Άρθρο 4 Άρνηση υπογραφής της σύµβασης 1. Εάν ο ανάδοχος δεν προσέλθει να υπογράψει την σύµβαση εντός δέκα (10) ηµερών µετά τη σχετική πρόσκληση και δεν καταθέσει την κατά το προηγούµενο άρθρο εγγύηση, η εγγύηση συµµετοχής εκπίπτει αυτοδικαίως υπέρ του ήµου. 2. Ο ήµος δικαιούται να απαιτήσει την αποκατάσταση κάθε τυχόν γενοµένης θετικής ή αποθετικής ζηµίας,που προκλήθηκε σ αυτόν από τον αρνηθέντα την υπογραφή της σύµβασης. 7

Άρθρο 5 Κήρυξη προµηθευτή έκπτωτου Ο προµηθευτής που δεν προσέρχεται µέσα στην προθεσµία που ορίζεται για την υπογραφή της σχετικής σύµβασης, κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από την κατακύρωση ή ανάθεση που έγινε στο όνοµα του και από κάθε δικαίωµα που απορρέει από αυτή, µε απόφαση του ηµοτικού Συµβουλίου, ύστερα από γνωµοδότηση του αρµόδιου οργάνου. Με την ίδια διαδικασία ο προµηθευτής κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από τη σύµβαση, εφόσον δεν παρέδωσε τα υλικά, σύµφωνα µε όσα προβλέπονται στο άρθρο 12, της παρούσης διακήρυξης. Κατά τα λοιπά σε περίπτωση που ο προµηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος, επιβάλλονται σ αυτόν οι κυρώσεις που αναφέρονται στα άρθρα 33 και 35 της Υπ. Απόφασης 11389/93. Άρθρο 6 Ευθύνη πωλητού και εγγύηση Ο ανάδοχος προµηθευτής ευθύνεται για την ύπαρξη των συµφωνηµένων ιδιοτήτων και εγγυάται την ανυπαρξία οποιουδήποτε κρυµµένου ελαττώµατος. Τα είδη θα ελέγξει το αρµόδιο όργανο παραλαβής και σε περίπτωση διαπιστώσεως ελαττώµατος ο ανάδοχος υποχρεούται σε αντικατάσταση αυτών. Άρθρο 7 Προσωρινή και οριστική παραλαβή 1. Η παραλαβή των υλικών θα γίνει σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 28 της 11389/93 της Υπουργικής Απόφασης, από την αρµόδια τριµελή επιτροπή (... Α..Σ.). 2. Σε περίπτωση που για την παραλαβή δεν χρειάζεται χρόνος για να διαπιστωθεί τυχόν ατέλειες, θα συνταχθεί σχετικό πρωτόκολλο οριστικής παραλαβής (ή απόρριψης) της προµήθειας. Άρθρο 8 Υπέρβαση χρόνου παράδοσης 1. Σε περίπτωση που το υλικό παραδοθεί ή αντικατασταθεί εκπρόθεσµα ο ήµος έχει δικαίωµα να επιβάλλει κυρώσεις και πρόστιµο που υπολογίζεται ως εξής : α) Για καθυστέρηση που περιορίζεται σε χρονικό διάστηµα που δεν υπερβαίνει το µισό του προβλεπόµενου χρόνου παράδοσης, 2,5 % επί της συµβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε εκπρόθεσµα. β) Για καθυστέρηση που υπερβαίνει τον παραπάνω χρόνο 5% επί της συµβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε εκπρόθεσµα. 2. Παράταση στο χρόνο παράδοσης µπορεί να δοθεί µε απόφαση ηµοτικού Συµβουλίου, ύστερα από αίτηση του ενδιαφερόµενου (πριν τη λήξη του συµβατικου χρόνου παράδοσης) και σχετική εισήγηση του αρµοδίου οργάνου. 8

Άρθρο 9 Τρόπος πληρωµής Η εξόφληση της σχετικής δαπάνης θα γίνεται εντός εξήντα (60) ηµερών µετά την υποβολή του τιµολογίου πώλησης από αυτόν η αναθέτουσα αρχή (οφειλέτης) σύµφωνα µε τα οριζόµενα στο Π.. 166/2003 (ΦΕΚ 138/Α/5.6.2003) «Προσαρµογή της ελληνικής νοµοθεσίας στην οδηγία 2000/35 της 29-6-2000 για την καταπολέµηση των καθυστερήσεων πληρωµών στις εµπορικές συναλλαγές», καθίσταται υπερήµερος και οφείλει τόκους χωρίς να απαιτείται όχληση από τον συµβασιούχο. Άρθρο 10 Επίλυση διαφορών Οι διαφορές που θα εµφανισθούν από την εφαρµογή της παρούσης προµήθειας επιλύονται σύµφωνα µε το άρθρο 40 της 11389/93 Υπουργικής Απόφασης. Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ /ΝΣΗΣ 9

Ειδικοί όροι Άρθρο 1 ο Η χρονική διάρκεια της σύµβασης θα είναι από 26-08-2011 µέχρι 31-12-2011 Άρθρο 2 ο Ο χρόνος παράδοσης θα είναι κάθε εργάσιµη µέρα και τις ώρες 6:00π.µ.-08:00π.µ. µε µεταφορικό µέσο του προµηθευτή και οι ποσότητες θα ορίζονται από τους αρµόδιους υπαλλήλους των Σταθµών. Τα εµπορεύµατα θα παραδίδονται στο χώρο που θα υποδεικνύει ο υπάλληλος του Παιδικού Σταθµού (αποθήκες, χώρος κουζίνας). Η παράδοση θα γίνεται στους παρακάτω Παιδικούς Σταθµούς: ΠΑΙ ΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΗΛΕΦΩΝΟ 1 Π.Σ ΠΑΝΟΡΑΜΑΤΟΣ ΝΥΜΦΩΝ & ΑΝΕΜΩΝΩΝ 2310344004 2 Π.Σ ΦΩΚΑ ΚΑΡΑΚΑΣΗ 21 2310856677 3 Π.Σ ΑΝΩ ΠΟΛΗΣ ΕΛ.ΖΩΓΡΑΦΟΥ 3 2310218518 ΗΜ.ΠΟΛΙΟΡΚΗΤΟΥ 4 Π.Σ ΗΜ.ΠΟΛΙΟΡΚΗΤΟΥ 2310278988 38 5 Π.Σ ΜΕΓ.ΑΛΕΞΑΝ ΡΟΥ ΟΛΥΜΠΙΑΣ 2 2310944447 6 Π.Σ ΚΩΛΕΤΤΗ ΚΩΛΕΤΗ 5 2310525500 7 ΥΨΗΛΑΝΤΟΥ Κ.ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 200 2310309170 Ο τόπος παράδοσης των ειδών µπορεί να αλλάξει κατόπιν υπόδειξης της υπηρεσίας και εφόσον το απατούν οι υπηρεσιακές ανάγκες. Άρθρο 3 ο Οι διαγωνιζόµενοι θα πρέπει να προσκοµίσουν δείγµατα για τα είδη παντοπωλείου και άρτου και αρτοσκευασµάτων που αναφέρονται στις τεχνικές προδιαγραφές. Σε περίπτωση που ο προµηθευτής δεν καταθέσει δείγµατα, η Επιτροπή Αξιολόγησης τον απορρίπτει. Άρθρο 4 ο Ο προµηθευτής υποχρεούται να παραδίδει την παραγγελία στο σύνολό της εντός του οριζόµενου χρόνου παράδοσης, και εφόσον τα προϊόντα δεν καλύπτουν τους όρους υγιεινής διατροφής, τις προδιαγραφές που αναφέρονται στην προκήρυξη και δεν είναι ίδια µε τα δείγµατα που προσκόµισαν στην Επιτροπή Αξιολόγησης, υποχρεούται να τα αντικαταστήσει αυθηµερόν µε υπόδειξη της Υπηρεσίας χωρίς ιδιαίτερη πληρωµή, ειδάλλως η υπηρεσία µπορεί µονοµερώς να λύσει τη σύµβαση και να συµβληθεί µε άλλον επιβαρύνοντας τον µη ανταποκριθέντα µε τη ζηµία που θα προκύψει, παρακρατώντας εν µέρει ή όλη την εγγυητική επιστολή. 10

Άρθρο 5 ο Ο προµηθευτής υποχρεούται να δέχεται την παρουσία των τεχνολόγων τροφίµων στο κατάστηµά του καθ όλη τη διαδικασία κοπής του κρέατος και του κιµά από τα προβλεπόµενα τεµάχια σφαγίου, όπως αυτά εξέρχονται από το σφαγείο. Άρθρο 6 ο Η απαρίθµηση των ειδών στον ενδεικτικό προϋπολογισµό είναι ενδεικτική και η Υπηρεσία µπορεί να ζητήσει οποιοδήποτε είδος υπάγεται στις παραπάνω κατηγορίες µε τους ίδιους όρους της διακήρυξης και συγγραφής υποχρεώσεων. Άρθρο 7 ο Ο προµηθευτής είναι υποχρεωµένος να προµηθεύει τους Παιδικούς Σταθµούς µε τα συγκεκριµένα προϊόντα που έχει αναφέρει στην προσφορά του συγκεκριµένες µάρκες και συσκευασίες για όλη τη διάρκεια της σύµβασης. Άρθρο 8 ο Η προσκόµιση των υλικών θα γίνεται µε δελτίο αποστολής, δελτίο αποστολήςτιµολόγιο. Τα τιµολόγια του προµηθευτή θα πρέπει να έχουν ηµεροµηνία έκδοσης την ηµέρα της παράδοσής τους. Η παράδοση των τιµολογίων θα γίνεται µετά από συνεννόηση µε την αρµόδια υπηρεσία και εκεί όπου αυτή θα υποδείξει. εν θα πρέπει να υπάρχουν χρηµατικές διαφορές (υποδιαιρέσεις του ) και τα τιµολόγια να είναι απολύτως διευκρινισµένα και συσxετισµένα µε τα αντίστοιχα δελτία αποστολής του κάθε Σταθµού, διότι δηµιουργείται λογιστικό πρόβληµα στην Υπηρεσία. Η µη τήρηση των όρων αυτών αποτελεί λόγο διακοπής της σύµβασης. Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ /ΝΣΗΣ 11

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ /ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΑΙ ΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ 1 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ-ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Οι διαγωνιζόµενοι θα πρέπει να λάβουν υπ όψη τους ότι πρέπει να δώσουν πλήρεις και σαφείς περιγραφές των ειδών τους στο υπόδειγµα τεχνικής προσφοράς της διακήρυξης. Απαραίτητη η κατάθεση πιστοποιητικού ISO ή HACCP ή πιστοποιητικού που να αποδεικνύει ότι εφαρµόζεται σύστηµα που βασίζεται στις αρχές του HACCP.,από τους συµµετέχοντες καθώς και των προσφερόµενων τροφίµων. Τα παραπάνω είναι επί ποινή αποκλεισµού. Όλα τα είδη θα είναι σύµφωνα µε τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, θα είναι Α ποιότητας, νόµιµα και ευρέως κυκλοφορούντα στην αγορά, σύµφωνα µε τις διατάξεις του κώδικα τροφίµων και ποτών, τις αποφάσεις του Α.Χ.Σ., τις αγορανοµικές, κτηνιατρικές και υγειονοµικές διατάξεις και τις επί µέρους παραγγελίες των υπηρεσιών. Σε όλες τις συσκευασίες τροφίµων θα πρέπει να αναγράφεται η ηµεροµηνία λήξης, η οποία θα είναι τουλάχιστον 6 µήνες από την ηµεροµηνία παράδοσης τους. Τα είδη παραδίδονται έτοιµα προς χρήση χωρίς απόβαρο. Κατά την αξιολόγηση θα λαµβάνονται σοβαρά υπόψη τα οργανοληπτικά και µακροσκοπικά χαρακτηριστικά των δειγµάτων που θα κατατεθούν στην Επιτροπή ιαγωνισµού την ηµέρα και την ώρα του διαγωνισµού. είγµατα θα κατατεθούν για όλα τα προσφερόµενα τρόφιµα, και θα συνοδεύονται από δελτίο αποστολής. Η µη κατάθεση δειγµάτων είναι λόγος αποκλεισµού προσφοράς. Ο προµηθευτής υποχρεούται, εφόσον τα προϊόντα δεν καλύπτουν τους όρους υγιεινής διατροφής να τα αντικαταστήσει αµέσως µε υπόδειξη της Υπηρεσίας χωρίς ιδιαίτερη πληρωµή. είγµατα θα κατατεθούν για τα είδη που αναφέρονται παρακάτω : 1. Τυρί φέτα Τυρί φέτα Α ποιότητας από πρόβειο και γίδινο γάλα. Στη συσκευασία να αναφέρονται υποχρεωτικά οι ακόλουθες ενδείξεις: α)«φετα» (FETA) β)προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης (ΠΟΠ) γ)τυρί δ)η επωνυµία και η έδρα του παραγωγού-συσκευαστή ε)το βάρος του περιεχοµένου στ)η ηµεροµηνία παραγωγής ζ)στοιχεία ελέγχου που αναλύονται ως εξής: 1)Τα δυο πρώτα γράµµατα της ονοµασίας προέλευσης: ΦΕ 2)Ο αύξων αριθµός του τύπου συσκευασίας 3) Ηµεροµηνία παραγωγής. Παράδειγµα: (ΦΕ 1650-20.12.94). Το τυρί να προέρχεται από εγκατάσταση που θα έχει αριθµό ή κωδικό έγκρισης Κτηνιατρικής Υπηρεσίας. Αποκλείονται τα τρίµµατα. Η συσκευασία του θα είναι σε µεταλλικό δοχείο και το βάρος του τυριού θα είναι περίπου 15 Kgr.Το δείγµα που θα κατατεθεί θα είναι 250-500γρ.συσκευασµενο από σουπερ-µαρκετ µε αποδεικτικό του barcoat. 12

2. Ζυµαρικά Φιδές Τα ζυµαρικά να είναι από σιµιγδάλι 100% και να µην προορίζονται για επαγγελµατική χρήση. Τα ζυµαρικά να µην παρουσιάζουν οποιαδήποτε οσµή και αλλοίωση και να είναι απολύτως καθαρά και απαλλαγµένα από έντοµα, ακάρεα κ.λπ. Η συσκευασία των ζυµαρικών να είναι των 500 γρ. και του φιδέ των 250 γρ. Τα ζυµαρικά να είναι ελληνικής προέλευσης και να αναγράφεται επί της συσκευασίας. Ο φιδές να είναι σε σχήµα φωλιάς. 3. Όσπρια Ρύζια Τα όσπρια ρύζια να είναι απολύτως καθαρά, απαλλαγµένα από κάθε ξένη ύλη, να είναι βραστερά και πρόσφατης συλλογής. Να µην παρουσιάζουν οποιαδήποτε οσµή και αλλοίωση. Η συσκευασία για τα όσπρια να είναι των 500 γρ. και για τα ρύζια του 1 κιλού. Τα ρύζια να είναι ελληνικής προέλευσης. και να αναγράφεται επί της συσκευασίας. 4. Κατεψυγµένα λαχανικά (σπανάκι, αρακάς, φασολάκια ) Τα κατεψυγµένα λαχανικά να είναι απαλλαγµένα από ζωύφια και άλλες ξένες ύλες. Η συσκευασία να είναι του ενός κιλού όπως διατίθενται στην ευρεία αγορά και να αναγράφονται οι εξής ενδείξεις: α)η ονοµασία πώλησης συµπληρωµένη µε την ένδειξη «βαθειάς κατάψυξης» ή «ταχείας κατάψυξης» ή «υπερκατεψυγµένα» β)η ηµεροµηνία λήξης γ) Ο προσδιορισµός παρτίδας δ)σαφή ανακοίνωση «απαγορεύεται η εκ νέου κατάψυξη µετά την απόψυξη». 5. Αυγά Τα αυγά να είναι κοινά πτηνοτροφείου κατηγορίας ΑΜ (Medium) µεσαίου βάρους από 53-63 γρ. Να είναι ωοσκοπηµένα και ποιοτικά καταταγµένα από νόµιµα λειτουργούντα ωοσκοπικά κέντρα τα οποία διαθέτουν κωδικό αριθµό έγκρισης Κτηνιατρικής Υπηρεσίας. Να είναι συσκευασµένα σε εξάδες. Στη συσκευασία τους να υπάρχουν ενδείξεις κατηγορίας, ποιότητας και βάρους. Να υπάρχει ηµεροµηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης, ο κωδικός αριθµός του ωοσκοπικού κέντρου και ηµεροµηνία λήξης. Η παράδοση τους να γίνεται τρεις (3) ηµέρες από την ηµεροµηνία ωοσκόπησης, και να είναι ελληνικής προέλευσης. 6. Ψαροκροκέτες Οι ψαροκροκέτες να έχουν βάρος 450gr όπως διατίθενται στην ευρεία αγορά και επί της συσκευασίας να αναγράφονται οι εξής ενδείξεις: α)η ονοµασία πώλησης συµπληρωµένη µε την ένδειξη «βαθείας κατάψυξης» ή «υπερκατεψυγµένα», β), της λήξης συντήρησής τους, γ) ο κωδικός αριθµός (Κ.Α.) ΕΟΚ της εγκατάστασης παραγωγής, δ)σαφή ανακοίνωση «απαγορεύεται η εκ νέου κατάψυξη µετά την απόψυξη», ε)η περιεκτικότητα του σε φιλέτο βακαλάου να είναι τουλάχιστον 50%.Η συσκευασία να µην είναι φθαρµένη ή σχισµένη. 2 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη κρεοπωλείου και πουλερικα (νωπά) Προδιαγραφές νωπού κρέατος µόσχου-νωπού κιµά µόσχου και νωπών πουλερικών ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΟΥ Νωπό εγχώριο σε µερίδες, από ποντίκι, σπάλα ή µπούτι, Α ποιότητας απαλλαγµένο από οστά, λίπος, τένοντες κ.λ.π. Να προέρχεται από ζώα υγιή και να είναι αρίστης θρεπτικής κατάστασης. Να έχουν σφαγεί σε ελεγχόµενα από την Κτηνιατρική Υπηρεσία Σφαγεία, να έχουν υποστεί τον κρεοσκοπικό έλεγχο και να έχουν σφραγισθεί µε τις προβλεπόµενες σφραγίδες Κτηνιατρικού ελέγχου. Στο σφάγιο να υπάρχει σε κάθε 13

τεταρτηµόριό του το ειδικό καρτελάκι που εκδίδουν οι κτηνιατρικές υπηρεσίες όπου θα αναγράφονται: α) η ηµεροµηνία σφαγής β) το σφαγείο όπου σφαγιάστηκε το ζώο γ) χώρα γέννησης: Ελλάδα δ) χώρα εκτροφής: Ελλάδα ε) χώρα σφαγής: Ελλάδα Ταξινόµηση ζώου Κατηγορία: Α ιάπλαση: U ή R ή Ο Βαθµός πάχυνσης: 1 ή 2 ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΟΥ Να προέρχεται από εγχώριο νωπό κρέας µόσχου σπάλα ή µπούτι Α ποιότητας, να είναι καθαρισµένο εντελώς από λίπος, όπως ακριβώς το µεριδοποιηµένο κρέας, το οποίο θα αλέθεται στην κρεατοµηχανή. Το κρέας το οποίο προορίζεται για κοπή κιµά, να έχει ακριβώς τις ίδιες τεχνικές προδιαγραφές µε αυτές του µεριδοποιηµένου νωπού κρέατος µόσχου. Αποκλείεται από την παρασκευή κιµά το ποντίκι και τα τραυµατισµένα µέρη. Να υπάρχει σε φωτοτυπία η άδεια διακίνησης η τα τέλη επιθεώρησης Το µεριδοποιηµένο κρέας και αυτό που προορίζεται για κιµά, πρέπει να έχουν ηµεροµηνία σφαγής το πολύ 7 ηµέρες από την ηµεροµηνία παράδοσης. ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΩΠΑ Να είναι Α ποιότητας, προσφάτου σφαγής και του τύπου 70% χωρίς εντόσθια (συκωτάκια, καρδιά κ.λ.π.),φτερούγες, λαιµό και αµάρα. Να προέρχονται από υγιή εγχώρια κοτόπουλα και να είναι καλής θρεπτικής κατάστασης να έχουν σφαγεί σε σύγχρονο και ελεγχόµενο από την Κτηνιατρική Υπηρεσία πτηνοτροφείο, το οποίο διαθέτει κωδικό έγκρισης Κτηνιατρικής Υπηρεσίας και του οποίου η επωνυµία θα αναφέρεται στις τεχνικές προδιαγραφές. Το βάρος τους να µην υπερβαίνει τα 1600 γρ. το τεµάχιο, να έχουν συσκευασθεί και συντηρηθεί υπό υγιεινές συνθήκες να φέρουν επ αυτών το ειδικό καρτελάκι, όπου αναγράφεται η ηµεροµηνία λήξης. Η ηµεροµηνία παράδοσής τους να είναι τουλάχιστον πέντε (5) ηµέρες πριν την ηµεροµηνία λήξεως. 3 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη άρτου και αρτοσκευασµάτων ΑΡΤΟΣ ΣΥΜΜΕΙΚΤΟΣ: Ο άρτος θα πρέπει να είναι πολυτελείας Α ποιότητας. Το βάρος του θα πρέπει να είναι από 350-400 γραµµάρια (καθαρό). Για την παρασκευή του θα πρέπει να χρησιµοποιείται άλευρο σίτου επώνυµης αλευροβιοµηχανίας. Το ποσοστό του προστιθέµενου άλατος δεν θα πρέπει να είναι ανώτερο από 1,5% και να πληροί τους όρους του µαγειρικού άλατος. Ο άρτος πρέπει να διατίθεται στην κατανάλωση µισή ώρα τουλάχιστον µετά την απόκτηση της θερµοκρασίας δωµατίου. εν επιτρέπεται η προσθήκη χρωστικών ουσιών. ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ: Η παρασκευή των αρτοσκευασµάτων πρέπει να ενεργείται πάντοτε µε επιτρεπόµενους τύπους αλεύρων και να είναι Α ποιότητας. 14

α) ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ: εν επιτρέπεται να περιέχουν χρωστικές ουσίες. Το βάρος του κουλουριού να είναι περίπου 80γρ. β) ΤΣΟΥΡΕΚΙ-ΚΕΪΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ: Πρέπει να περιέχουν υποχρεωτικά γάλα φρέσκο, βούτυρο, νωπά ολόκληρα αυγά, φυσικές γλυκαντικές ύλες (µόνο ζάχαρη), λιπαρές ύλες (µαργαρίνη), µαγιά και αλεύρι Α ποιότητας. Το βάρος τους να είναι 500γρ. καθαρό. Το ψήσιµο του άρτου και των αρτοσκευασµάτων πρέπει να είναι κανονικό και οµοιογενές σ όλη την επιφάνεια. Η παράδοσή τους να γίνεται την ηµέρα παρασκευής τους, όλα τα προϊόντα να είναι α ποιότητας και να πληρούν τις εκάστοτε περί τροφίµων ισχύουσες διατάξεις. 4 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη οπωροπωλείου Τα οπωρολαχανικά θα είναι πρώτης (Α ) ποιότητας, της εποχής, και θα πληρούν τις προδιαγραφές της Ε.Ε. Απαγορεύεται η παραλαβή φρούτων ελαττωµατικών. Τα φρούτα θα προσφέρονται σε συσκευασία µιας ή δύο σειρών και όχι σε περισσότερες σειρές. Τα φρούτα θα φέρουν ετικέτες όπου θα αναγράφονται η ποικιλία και η προέλευσή τους. Εφιστάται η προσοχή του προµηθευτή στο δελτίο αποστολής και στο αντίστοιχο τιµολόγιο στο οποίο θα πρέπει να αναγράφονται λεπτοµερώς οι χαρακτηρισµοί του προσκοµιζόµενου είδους, (κατηγορία, προέλευση όπως και κάθε χαρακτηριστικό γνώρισµα π.χ. ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ Μέρλιν, Κρήτης, Άρτας, Πρέβεζας, Γιάφας). ΜΗΛΑ: Στάρκιν, Ντέλισιους, Βόλου, Γκόλντεν, Ρενέτες, Γκράν-Σµίθ, Μπέλ-φόρ. ΑΧΛΑ ΙΑ: Κρυστάλια, Αµπάτε-φετε, κάιζερ κ.λ.π. Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ /ΝΣΗΣ 15

ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ 1 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ-ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙ ΟΥΣ ΤΙΜΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΜΟΝΑ Α ΜΟΝΑ ΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ( ) 1.Τυρί φέτα, Α ποιότητας 225 ΚΙΛΑ 6,00 1.350,00 Ζυµαρικά διάφορα, Α ποιότητας, συσκ. 500γρ. (µακαρόνια, 2. 1.000 αστράκι, κριθαράκι, κουσκούσι ΤΜΧ 0,90 900,00 κ.λ.π.) Φακές ψιλές, Α ποιότητας, συσκ. 3. 400 500 γρ. ΤΜΧ 1,30 520,00 Φασόλια µέτρια, Α ποιότητας, 4. συσκ. 500 γρ. 400 ΤΜΧ 1,45 580,00 Σπανάκι κατεψυγµένο, Α 5. ποιότητας, συσκ. 1 κιλού 418 ΚΙΛΑ 3,80 1.588,40 Αρακάς κατεψυγµένος, Α 6. ποιότητας, συσκ. 1 κιλού 104 ΚΙΛΑ 3,60 374,40 Φασολάκια κατεψυγµένα, Α 7. ποιότητας, συσκ. 1 κιλού 312 ΚΙΛΑ 3,40 1.060,80 Ρύζι γλασέ, Α ποιότητας, συσκ. 8. 200 1 κιλού ΚΙΛΑ 2,50 500,00 Ρύζι µπονέ, Α ποιότητας, συσκ. 9. 280 1 κιλού ΚΙΛΑ 2,50 700,00 10Ψαροκροκκετες, συσκ. 450 γρ. 600 ΤΜΧ 4,10 2.460,00 11Αυγά, συσκ. 6άδα 100 ΤΜΧ 1,35 135,00 ΣΥΝΟΛΟ 9.470,80 Φ.Π.Α. 13% 1.231,20 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 10.702,00 2 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη κρεοπωλείου και πουλερικα (νωπά) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΟΣΟΤΗΤ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ ΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ( ) Α ( ) Κρέας µόσχου 1.360 ΚΙΛΑ 8,00 10.880,00 Κιµάς Μόσχου 1.040 ΚΙΛΑ 8,00 8.320,00 Κοτόπουλο 1.200 ΚΙΛΑ 4,00 4.800,00 ΣΥΝΟΛΟ 24.000,00 Φ.Π.Α. 13% 3.120,00 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 27.120,00 16

3 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη άρτου και αρτοσκευασµάτων ΕΙ ΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ( ) ΣΥΝΟΛΟ ( ) Άρτος σύµµεικτος 9.328 ΤΜΧ 0,68 ΤΜΧ 6.343,04 Τσουρέκι 688 ΚΙΛΑ 3,40 ΚΙΛΑ 2.339,20 Κέικ σε φόρµα 800 ΚΙΛΑ 3,40 ΚΙΛΑ 2.720,00 Κουλούρια σουσαµένια 9.600 ΤΜΧ 0,45 ΤΜΧ 4.320,00 ΣΥΝΟΛΟ 15.722,24 Φ.Π.Α. 13% 2.043,89 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 17.766,13 4 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη οπωροπωλείου ΕΙ ΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ ΟΣ ( ) ΣΥΝΟΛΟ ( ) Αγγουράκια 700 ΤΜΧ 0,45 315,00 Άνηθος 150 ΤΜΧ 0,60 90,00 Αχλάδια 600 ΚΙΛΑ 1,80 1.080,00 Καρότα 140 ΚΙΛΑ 0,90 126,00 Κολοκυθάκια 40 ΚΙΛΑ 1,20 48,00 Κρεµµύδια 800 ΚΙΛΑ 0,70 560,00 Λάχανο 180 ΚΙΛΑ 0,55 99,00 Λεµόνια 100 ΚΙΛΑ 1,20 120,00 Μαϊντανός 220 ΤΜΧ 0,60 132,00 Μανταρίνια 280 ΚΙΛΑ 1,40 392,00 Μελιτζάνες 450 ΚΙΛΑ 1,60 72,00 Μήλα 800 ΚΙΛΑ 1,50 1.200,00 Μπανάνες 1.500 ΚΙΛΑ 1,60 2.400,00 Ντοµάτες 550 ΚΙΛΑ 1,40 770,00 Πατάτες 2000 ΚΙΛΑ 0,75 1500,00 Πεπόνια 250 ΚΙΛΑ 1,25 312,50 Πιπεριές 40 ΚΙΛΑ 1,40 56,00 Πορτοκάλια 750 ΚΙΛΑ 1,10 825,00 Ροδάκινα 80 ΚΙΛΑ 1,70 136,00 Σέλινα 40 ΚΙΛΑ 1,70 68,00 Σκόρδα 8 ΚΙΛΑ 3,00 24,00 Σταφύλια 250 ΚΙΛΑ 1,90 475,00 ΣΥΝΟΛΟ 10.800,50 Φ.Π.Α. 13% 1.404,07 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 12.204,57 Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ /ΝΣΗΣ 17

ΥΠΟ ΕΙΓΜΑΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Τίτλος προσφέροντος: ιεύθυνση προσφέροντος: Τηλέφωνο: Για την προµήθεια ειδών παντοπωλείου, κρεοπωλείου και πουλερικά, άρτου και αρτοσκευασµάτων, οπωροπωλείου στους ηµοτικούς Παιδικούς & Βρεφονηπιακούς Σταθµούς Θεσσαλονίκης. 1 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ-ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΤΙΜΗ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙ ΟΥΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΜΟΝΑ Α ΜΟΝΑ ΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ( ) Τυρί φέτα, Α ποιότητας, συσκ. 4 1. κιλών ΚΙΛΑ Ζυµαρικά διάφορα, Α ποιότητας, 2. συσκ. 500γρ. (µακαρόνια, αστράκι, ΤΜΧ κριθαράκι, κουσκούσι κ.λ.π.) Φακές ψιλές, Α ποιότητας, συσκ. 500 3. γρ. ΤΜΧ Φασόλια µέτρια, Α ποιότητας, συσκ. 4. 500 γρ. ΤΜΧ Σπανάκι κατεψυγµένο, Α ποιότητας, 5. συσκ. 1 κιλού ΚΙΛΑ Αρακάς κατεψυγµένος, Α ποιότητας, 6. συσκ. 1 κιλού ΚΙΛΑ Φασολάκια κατεψυγµένα, Α 7. ποιότητας, συσκ. 1 κιλού ΚΙΛΑ Ρύζι γλασέ, Α ποιότητας, συσκ. 1 8. κιλού ΚΙΛΑ Ρύζι µπονέ, Α ποιότητας, συσκ. 1 9. κιλού ΚΙΛΑ 10. Ψαροκροκκέτες,συσκ. 450 γρ. ΕΞΑ Α Αυγά φρέσκα, κατηγορίας Μ (53-63 11. γρ.), συσκ. 6άδα ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α. 13% ΤΜΧ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 18

2 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη κρεοπωλείου και πουλερικα (νωπά) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Κρέας µόσχου Κιµάς Μόσχου Κοτόπουλο ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α. 13% ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΠΟΣΟΤΗΤ Α ΚΙΛΑ ΚΙΛΑ ΚΙΛΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ ΟΣ ( ) ΣΥΝΟΛΟ ( ) 3 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη άρτου και αρτοσκευασµάτων ΕΙ ΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ( ) ΣΥΝΟΛΟ ( ) Άρτος σύµµεικτος ΤΜΧ ΤΜΧ Τσουρέκι ΚΙΛΑ ΚΙΛΑ Κέικ σε φόρµα ΚΙΛΑ ΚΙΛΑ Κουλούρια σουσαµένια ΤΜΧ ΤΜΧ ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α. 13% ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 4 Η ΟΜΑ Α ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ- Είδη οπωροπωλείου ΕΙ ΟΣ ΠΟΣΟΣΤΟ ΕΚΠΤΩΣΗΣ (%) ΕΠΙ ΤΗΣ Α ΑΝΩΤΕΡΑΣ ΧΟΝ ΡΙΚΗΣ ΤΙΜΗΣ Η οποία ισχύει την ηµέρα της παράδοσης στο δελτίο της Κεντρικής Λαχαναγοράς Θεσσαλονίκης Φρούτα Λαχανικά 19

ΥΠΟ ΕΙΓΜΑ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΟΣ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΟΣ ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΟΣ Για την προµήθεια ειδών ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ από 26-8- 2011 έως 31-12-2011 για τις λειτουργικές ανάγκες των ηµοτικών Παιδικών Σταθµών. Α/ Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙ ΟΥΣ ΒΑΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕ ΝΩΝ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΜΑΡΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΟΠΩΣ ΑΝΑΓΡΑΦΕΤΑ Ι ΕΠΙ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ 1 Τυρί φέτα 2 Ζυµαρικά διάφορα, συσκ. 500γρ. (µακαρόνια, αστράκι, κριθαράκι, κουσκούσι κ.λπ.) 3 Φακές ψιλές, συσκ. 500 γρ 4 Φασόλια µέτρια, συσκ. 500 γρ 5 Σπανάκι κατεψυγµένο, συσκ. 1 κιλού 6 Αρακάς κατεψυγµένος, συσκ. 1 κιλού 7 Φασολάκια κατεψυγµένα, συσκ. 1 κιλού 8 Ρύζι γλασέ, συσκ. 1 κιλού 9 Ρύζι µπονέ, συσκ. 1 κιλού 20

10 Αυγά φρέσκα, κατηγορίας Μ (53-63 γρ.), συσκ. 6άδα 11 Ψαροκροκέτες, συσκ. 450 γρ. ΥΠΟ ΕΙΓΜΑ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Τίτλος προσφέροντος: ιεύθυνση προσφέροντος: Τηλέφωνο: Για την προµήθεια στο ήµο Θεσσαλονίκης νωπού κρέατος µόσχου κιµά µόσχου και πουλερικών. ΠΕΡΙΓΡΑΦ ΠΟΣΟΤΗΤ Η Α 1 Κρέας µόσχου ΤΜΗΜΑ ΣΦΑΓΙΟ Υ ΠΟΙΟΤΗΤ Α ΚΑΤΗΓΟΡ ΙΑ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙ Ο ΠΑΡΑΓΩΓΗ Σ 2 Κιµάς µόσχου 3 Κοτόπουλα ΥΠΟ ΕΙΓΜΑ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Τίτλος προσφέροντος. /νση προσφέροντος. Τηλέφωνο Για την προµήθεια στο ήµο Θεσ/νίκης Άρτου- Αρτοσκευασµάτων 21

Προσφερόµενο είδος Συσκευασία Βάρος Σε kg Εργοστάσιο κατασκευής Ποσότητα Άρτος Σύµµεικτος Κέϊκ Σουσαµένιο κουλούρι Τσουρέκι ΥΠΟ ΕΙΓΜΑ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Τίτλος προσφέροντος. /νση προσφέροντος Τηλέφωνο Για την προµήθεια στο ήµο Θεσσαλονίκης ειδών οπωροπωλείου ΕΙ ΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Αγγουράκια 700 ΤΜΧ Άνηθος 150 ΤΜΧ Αχλάδια 600 ΚΙΛΑ Καρότα 140 ΚΙΛΑ Κολοκυθάκια 40 ΚΙΛΑ Κρεµµύδια 800 ΚΙΛΑ Λάχανο 180 ΚΙΛΑ Λεµόνια 100 ΚΙΛΑ Μαϊντανός 220 ΤΜΧ Μανταρίνια 280 ΚΙΛΑ Μελιτζάνες 450 ΚΙΛΑ Μήλα 800 ΚΙΛΑ Μπανάνες 1.500 ΚΙΛΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ - ΠΟΙΟΤΗΤΑ 22

Ντοµάτες 550 ΚΙΛΑ Πατάτες 2000 ΚΙΛΑ Πεπόνια 250 ΚΙΛΑ Πιπεριές 40 ΚΙΛΑ Πορτοκάλια 750 ΚΙΛΑ Ροδάκινα 80 ΚΙΛΑ Σέλινα 40 ΚΙΛΑ Σκόρδα 8 ΚΙΛΑ Σταφύλια 250 ΚΙΛΑ Ντοµάτες 550 ΚΙΛΑ Πεπόνια 250 ΚΙΛΑ 23