ΜΕΛΕΤΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΑΓΑΘΩΝ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΕΤΟΥΣ 2015(ΚΩΔ. 15/6481)

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 27/02/2015 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 5 /2015 Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 58.900,00 ΜΕΛΕΤΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΑΓΑΘΩΝ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΕΤΟΥΣ 2015(ΚΩΔ. 15/6481) ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 58.900,00 ευρώ με ΦΠΑ 1

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 27/02/2015 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 5 /2015 Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 58.900,00 ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Με αυτή τη μελέτη προβλέπεται η εκτέλεση της προμήθειας «Τροφίμων για τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου Ναυπακτίας & τροφίμων για λειτουργία τράπεζας κοινωνικής αλληλεγγύης, έτους 2015 (κωδ. 15/6481)». Η εκτέλεση της προμήθειας θα γίνει σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ και με κριτήριο κατακύρωσης κατά περίπτωση, τη χαμηλότερη τιμή ή το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης ανάλογα με την κατηγορία των τροφίμων, σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ και του Δημοτικού και Κοινοτικού Κώδικα (Ν. 3463/2006). Ο ενδεικτικός προϋπολογισμός της μελέτης ανέρχεται στο ποσόν των 58.900,00 ευρώ με ΦΠΑ και θα βαρύνει τον τακτικό προϋπολογισμό του Δήμου Ναυπακτίας του οικονομικού έτους 2015 στους κωδικούς 15-6481.001, 15-6481.002, 15-6481.003, 15-6481.004, 15-6481.005, 15-6481.006 και 15-6481.009 Ναύπακτος 27/02/2015 ΕΘΕΩΡΗΘΗ ΔΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΦΟΥΣΕΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΗΛΙΑΣ 2

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 27/02/2015 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 5 /2015 Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 58.900,00 ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Άρθρο 1ο - Αντικείμενο της παρούσης Αντικείμενο της παρούσας είναι η προμήθεια «Τροφίμων για τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου και της Τράπεζας Κοινωνικής αλληλεγγύης του Δήμου, έτους 2015 (κωδ. 15/6481)». Άρθρο 2ο - Ισχύουσες διατάξεις Η διενέργεια του διαγωνισμού και η εκτέλεση της προμήθειας διέπονται από τις διατάξεις : α) του νέου Ν. 3463/2006(Περί Κυρώσεως Δημοτικού και Κοινοτικού Κώδικα άρθρο 209) β) του Ν. 2286/95 γ) του ΕΚΠΟΤΑ (Υπουργική Απόφαση 11389 23-3-93) δ) Ο Ν. 3852/2010 (Νόμος Καλλικράτη) Άρθρο 3ο - Τρόπος εκτέλεσης της προμήθειας Η εκτέλεση της προμήθειας αυτής θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΤΟΤΑ και με τους όρους που καθορίζει η Οικονομική Επιτροπή. Άρθρο 4ο - Ανακοίνωση αποτελέσματος Ο ανάδοχος της προμήθειας αυτής, μετά την κατά νόμο έγκριση του αποτελέσματος και μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος υποχρεούται να προσέλθει στο Δήμο μέσα σε διάστημα 10 δέκα ημερολογιακών ημερών από την παραλαβή του εγγράφου της ανακοινώσεως του αποτελέσματος, για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης, προσκομίζοντας και την εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης(άρθρο 24 του ΕΚΠΟΤΑ). Άρθρο 5ο - Σύμβαση Η σύμβαση συντάσσεται από τον αρμόδιο υπάλληλο και περιλαμβάνει όλα τα στοιχεία, βάση του άρθρου 25 του ΕΚΠΟΤΑ. 3

Άρθρο 6ο - Εγγυήσεις καλής εκτελέσεως Ο προμηθευτής στον οποίο έγινε η κατακύρωση της προμήθειας υποχρεούται να καταθέσει με την υπογραφή της σύμβασης, εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης το ύψος της οποίας είναι 10% χωρίς το ΦΠΑ και θα έχει λήξη την 31/12/2015. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης επιστρέφεται στον ανάδοχο της προμήθειας μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή από την αρμόδια επιτροπή(άρθρο 26 του ΕΚΠΟΤΑ). Άρθρο 7ο - Ποινικές ρήτρες - έκπτωση αναδόχου Εφόσον, υπάρξει αδικαιολόγητη υπέρβαση της συμβατικής προθεσμίας εκτέλεσης της προμήθειας μπορούν να επιβληθούν ποινικές ρήτρες σύμφωνα με τα άρθρα 33, 35 του ΕΚΠΟΤΑ. Όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι αρίστης ποιότητος και συσκευασμένα ανάλογα χωρίς φθορές. Άρθρο 8ο - Πλημμελής κατασκευή Εάν, επίσης, κατά την παραλαβή των υλικών, αυτά δεν πληρούν τους όρους της σύμβασης, τότε εφαρμόζονται οι διατάξεις που αναφέρονται στον ΕΚΠΟΤΑ(άρθρα 28, 33, 35). Άρθρο 9ο - Φόροι, τέλη, κρατήσεις Ο ανάδοχος υπόκειται σε όλους τους βάσει των κειμένων διατάξεων φόρους, τέλη και κρατήσεις και τα έξοδα δημοσίευσης που θα ισχύουν κατά την ημέρα της διενέργειας του διαγωνισμού. Άρθρο 10ο - Παραλαβή ειδών-πληρωμή Η παραλαβή των προϊόντων θα γίνει από επιτροπή παραλαβής σύμφωνα με τα άρθρα 28, 46 του ΕΚΠΟΤΑ. Η παραλαβή πραγματοποιείται μέσα στον οριζόμενο από την σύμβαση χρόνο τμηματικά, καθημερινά και ανάλογα με τις ανάγκες της υπηρεσίας όπως αυτές περιγράφονται στη μελέτη του διαγωνισμού με έξοδα του προμηθευτή. Ο Δήμος δεν υποχρεούται στην εξάντληση είτε των ποσοτήτων είτε της πίστωσης της μελέτης. Επίσης σε περίπτωση που τροποποιηθούν οι ποσότητες που αναφέρονται στην τεχνική περιγραφή, μετά από ειδοποίηση της Υπηρεσίας, δεν θα γίνει καμία αλλαγή στην τιμή μονάδας (τιμή προσφοράς) μετά την κύρωση του διαγωνισμού Άρθρο 11ο - Συμφωνία με τεχνικές προδιαγραφές-τεχνικά στοιχεία προσφοράς. Η κάθε προσφορά θα συνοδεύεται από τεχνική περιγραφή, προσπέκτους και ότι είναι απαραίτητο για την αξιολόγηση των προσφορών. Προτεινόμενες λύσεις που παρουσιάζουν αποκλίσεις ή υστέρηση ή είναι δυσνόητες, σε σχέση με τις τεχνικές προδιαγραφές σε λειτουργικά χαρακτηριστικά, απορρίπτονται. Επίσης, απορρίπτονται προσφορές με ασαφή ή ελλιπή τεχνική προσφορά. Ναύπακτος 27/02/2015 ΕΘΕΩΡΗΘΗ ΔΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΦΟΥΣΕΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΗΛΙΑΣ 4

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 27/02/2015 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 5 /2015 Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 58.900,00 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΜΕΛΕΤΗΣ Όλα τα προϊόντα θα είναι αρίστης ποιότητας εγκεκριμένων εταιριών ευρείας κατανάλωσης µε τις ανάλογες πιστοποιήσεις της κείμενης νοµοθεσίας και θα πληρούν τους όρους υγιεινής και ποιότητας όπως αυτοί καθορίζονται από τον κώδικα Τροφίµων και ποτών, τις σχετικές οδηγίες του ΕΦΕΤ και της ΕΕ θα είναι της απόλυτης αρεσκείας του φορέα,χωρίς ο προμηθευτής να μπορεί να επικαλεστεί για όφελος του οποιαδήποτε τυχόν ασάφεια. Αποκλείονται τα προϊόντα, ανώµαλου χρώματος οσμής, σε συσκευασίες µε ρύπους σχισμένες ή φθαρμένες ή παραμορφώσεις µμεταλλικής συσκευασίας. Όλα τα προϊόντα πρέπει να φέρουν τουλάχιστον το 80% του συνολικού χρόνου ζωής τους κατά την παράδοση, να υπάρχει ονομασία πώλησης, ποιοτική κατάταξη, θεοκρασία κατάψυξης, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης, ονομασία και κωδικός λειτουργίας εταιρίας παραγωγής, καθαρό βάρος, να µην έχουν τεχνολογικά ελαττώματα (Π.. 76/87), παράσιτα έντομα, ξένα σώματα και οι φυσικοχημικές τους ιδιότητες να είναι αυτές, που ορίζονται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Α.ΕΛΑΙΟΛΑ Ο Θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία «έξτρα παρθένο ελαιόλαδο». Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα Να είναι οξύτητας µμικρότερης ή ίσης µε 0.1 Να προέρχεται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκατεστημένα στην Ελλάδα, που να παρέχουν βεβαίωση ότι εφαρμόζεται το σύστηµα HACCP. Να είναι συσκευασμένο σε ανοξείδωτα δοχεία (σε φιάλες 5 lit) Β. ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Τυριά και φέτα Να είναι φέτα Α ποιότητας και να αναγράφεται ρητά στη συσκευασία το όνομα «φέτα». Να διατίθεται σε µμεγάλα κομμάτια και να µην έχει τρίμματα. Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα. Να είναι σκληρή, όχι πολύ αλμυρή, χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή ή γεύση. Η συσκευασία να είναι σε δοχεία γυάλινα ή ανοξείδωτα, κατάλληλη για τρόφιµα, σύµφωνα µε τον κώδικα τροφίµων, να περιέχει άλµη, ώστε τα κοµµάτια να διατηρούνται µέσα σε αυτή. Να προέρχεται από τυροκοµεία µε αριθµό έγκρισης από την αρµόδια υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP. Τυρί κασέρι εγχώριο 5

Να είναι τύπου 40% υγρ - 40 % λίπος ελληνικής παραγωγής. Σηµειώνουµε: Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφεται «τυρί κασέρι» και όχι «τύπου κασέρι»η κίτρινο τυρί. Η συσκευασία να είναι σύµφωνα µε τον κώδικα τροφίµων. Να προέρχεται από τυροκοµεία µε αριθµό έγκρισης από την αρµόδια υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP. Χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσµή ή γεύση. Ημίσκληρο τυρί Ημίσκληρο τυρί Α ποιότητας, παρασκευασμένο από αγελαδινό γάλα. Στη συσκευασία του, της οποίας το μέγιστο βάρος να είναι 3 κιλά, να αναφέρονται υποχρεωτικά οι ακόλουθες ενδείξεις: Α. «ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ» Β. Τυρί Γ. Η επωνυμία και η έδρα του παραγωγού συσκευαστή. Δ. Το βάρος του περιεχομένου. Ε. Η ημερομηνία παραγωγής. To τυρί ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ να προέρχεται από εγκατάσταση που θα έχει αριθμό ή κωδικό έγκρισης Κτηνιατρικής Υπηρεσίας. Τα είδη γαλακτοκομίας να έχουν υποστεί πλήρη και επιτυχή ωρίμανση, να είναι απαλλαγμένα από ανεπιθύμητες οσμές και να μην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώματος. 2. Μέλι Η συγκοµιδή και η παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευασία. Να µην έχει αφαιρεθεί η γύρη ή άλλο ειδικό συστατικό. Να προέρχεται από άνθη, κωνοφόρα ή θυµάρι και τούτο να αναφέρεται στην ετικέτα συσκευασίας. Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα και να αναφέρεται η λέξη «µέλι». 3. Αυγά Να παράγονται στην Ελλάδα Να παραδίδονται από τον προµηθευτή σε συσκευασία µε ατοµικά χωρίσµατα. 1.Η προσφορά να συνοδεύεται από πιστοποιητικό διαπιστευµένου φορέα για την ορθή λειτουργία συστήµατος ανάλυσης κινδύνων κρίσιµων σηµείων ελέγχου (HACCP) της εταιρείας παραγωγής, επεξεργασίας, αποθήκευσης και διακίνησης του προϊόντος, επί ποινή απόρριψης σε περίπτωση µη προσκόµισης. 2. Τα χορηγούµενα είδη θα είναι Α κατηγορίας βάσει ποιότητας και βάσει βάρους κατηγορίας Μ 53 gr έως 63gr, επίσης θα είναι σύµφωνα µε τα αναγραφόµενα στα δελτία παραγγελίας του Ν.Π. 3.Τα αυγά της κατηγορίας Α πρέπει να έχουν τα εξής χαρακτηριστικά: Α) Κέλυφος και µεµβράνη φυσιολογικά, καθαρά, άθικτα. Β) Αεροθάλαµος: Ύψος όχι µεγαλύτερο από 6 χιλιοστά και αµετακίνητος. Γ) Λεύκωµα αυγού: Καθαρό, διαυγές, ζελατινώδους συστάσεως, απαλλαγµένο από πάσης φύσεως ξένα σώµατα. ) Κρόκος αυγού: Ορατός στην ωοσκόπηση µόνο υπό µορφή σκιάς χωρίς εµφανή περίµετρο και απαλλαγµένος από πάσης φύσεως ξένα σώµατα. Ε) Σπέρµα: Μη αισθητώς ορατό κατά την ωοσκόπηση. Στ) Οσµή: Απαλλαγµένα από ξένες οσµές. 6

Ζ) Να µην έχουν καθαρισθεί µε υγρά ή ξηρά µέθοδο. Η) Να µην έχουν υποστεί επεξεργασία διατηρήσεως ή Ψύξεως. Θ) Υποχρεωτικές ενδείξεις: Επί των αυγών. Η υποχρεωτική σήµανση κάθε αυγού µε το διακριτικό αριθµό παραγωγού για έλεγχο καταγωγής και του τρόπου παραγωγής. Επί της συσκευασίας των αυγών. Ο διακριτικός αριθµός του κέντρου συσκευασίας για τη χώρα µας GR, η ποιοτική κατηγορία, η κατηγορία βάρους, το όνοµα ή την εταιρική επωνυµία του κέντρου ωοσκοπήσεως και συσκευασίας, το σήµα της επιχείρησης. Το διακριτικό αριθµό σήµα της κατηγορίας Α σε κύκλο διαµέτρου τουλάχιστον 12 χιλιοστοµέτρων. Η ηµεροµηνία ελάχιστης διατηρησιµότητας. Η ηµεροµηνία συσκευασίας. Η παραλαβή και η µεταφορά των νωπών αυγών να πληροί τους όρους της κείµενης Υγειονοµικής νοµοθεσίας «Καν.1907/90,2295/2003/ΕΚ» Ελεγχος µακροσκοπικόςχηµικός-µικροβιολογικός 4. Αλεύρι Σιμιγδάλι Να παράγονται και να συσκευάζονται στην Ελλάδα. Το αλεύρι θα πρέπει να είναι τύπου 70%, σε συσκευασία του ενός κιλού ή 500gr, θα υπακούει στις διατάξεις του άρθρου 106 του Κεφαλαίου ΧΙΙ του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών. Το σιμιγδάλι να είναι σε συσκευασία του ενός κιλού ή 500 γρ. και να πληρεί τις προυποθέσεις του κώδικα τροφίμων και ποτών. 5. Ζυµαρικά Να είναι παρασκευασµένα από 100% σιµιγδάλι πλούσια σε γλουτένη και νερό χωρίς ζύµη, ξηραινόµενα εντός ειδικών θαλάµων µε ελαφρά θέρµανση και σε υγιεινές συνθήκες. Χώρα παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα. Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτήν η ηµεροµηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής. Η συσκευασία να είναι του ½ κιλού. Η µεταφορά των προϊόντων να πληροί τους όρους του «Κώδικα Τροφίµων και Ποτών» και τις ισχύουσες Υγειονοµικές ιατάξεις. Έλεγχος µακροσκοπικός χηµικός 6. Όσπρια Να παράγονται στην Ελλάδα και να είναι Α ποιότητας. Να είναι συσκευασµένα σε συσκευασίες 500 γραµµαρίων ή σε συσκευασία 5 κιλών. Θα προτιµηθούν τα όσπρια βιολογικής προέλευσης που παράγονται από παραγωγούς που φέρουν βεβαίωση παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Tα όσπρια δεν θα προέρχονται από µεταλλαγµένα φυτά. Τα όσπρια θα είναι σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 121 του Κεφαλαίου ΧΙΙΙ του Κώδικα τροφίµων και ποτών, θα έχουν υγρασία και πτητικές ουσίες (στους 105ο C) όχι πάνω από 14%. Θα πρέπει να είναι ώριµα, φυσιολογικού χρώµατος στιλπνά, µη συρρικνωµένα και χωρίς προσµίξεις. Απαγορεύεται η προσθήκη κάθε ανόργανης η οργανικής ουσίας. Κατά τον βρασµό θα πρέπει να αναδύονται ευχάριστοι οργανοληπτικοί χαρακτήρες. Όσπρια τα οποία θα βράζουν σε χρόνο µεγαλύτερο του συνήθους θεωρούνται κατωτέρας ποιότητας. 7

7. Ρύζι Σε συσκευασία 500 γρ. Α ποιότητας, και σε συσκευασία 5 κιλών (γλασσέ, για πιλάφι, µπόνετ κίτρινο) και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 8. Μαρµελάδα Θα διατίθεται σε συσκευασία 400 γρ. επιλογής ειδών φρούτων και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 9. Βούτυρο (soft) Σε συσκευασία 250 και 1.000 γρ. Κατά προτίµηση σε πλαστικό κύπελλο (κεσές) και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 10. Μπισκότα Τύπου Μιράντα πτι μπέρ ή ανάλογο σε συσκευασία 250 γρ.και τύπου γεμιστά σε συσκευασία 200 gr και να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 11. Αλάτι Σε συσκευασία 500 γρ. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 12. Μπαχαρικά Θα είναι Α ποιότητας, θα πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 13. Ζάχαρη Σε συσκευασία των 1000 γρ. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 14. Κακάο Σε συσκευασία των 125 γρ. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 15. Ξύδι Σε συσκευασία των 400 γραµµαρίων. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 16. Τοµατοχυµός, τοµατάκια ολόκληρα και τοματοπολτός. Σε συσκευασία των 500 γραµµαρίων ο τοµατοχυµός και ο τοματοπολτός και 330 ή 500 γραµµαρίων τα τοµατάκια και να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 17.Φύλλο Ζαγορίσιο και κρούστας Σε συσκευασίες των 500gr που να πληρούν τους όρους του κώδικα τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές διατάξεις. 18. Νερό εµφιαλωµένο Σε συσκευασία του 1,5 lit (6άδες) και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 19. Βανίλιες Συσκευασία πέντε τεμαχίων (σε πλαστικό δοχειάκι μιας δόσης). 20. Σόδα Μαγειρική Σε φακελάκια 30 gr που να πληρεί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών. 8

21. Καραμέλες Τζέλ Σε συσκευασία του 1 κιλού και 500γρ και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. 22. Σοκολατάκια Σε συσκευασία του 1 κιλού και 500γρ και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονοµικές ιατάξεις. Γ. ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Κρέας Μοσχαρίσιο ή χοιρινό. Να είναι κρέας προερχόµενο από µικρά και υγιή ζώα ηλικίας µικρότερης των 18 µηνών κατηγορίας U2. Να είναι κρέας νωπό, άπαχο το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώµατος, χωρίς οσµή και αίµατα. Να είναι σφαγµένο πριν από 48 ώρες και µέχρι 6 ηµέρες. Να έχει ετικέτα επισήμανσης µε στοιχεία ιχνηλασιµότητας. Το κρέας κατά τον χρόνο παράδοσης του στο Ν.Π. δεν πρέπει να παρουσιάζει θερµοκρασία ανώτερη των 4-6 C οξύτητα (PH) µεγαλύτερη του 5,8 µικρότερη του 4 και αλλοίωση του χρώµατος της οσµής και της σύστασης. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π 203/98 και του HACCP, επί ποινής αποκλεισµού αν ο προµηθευτής δεν διαθέτει ανάλογη πιστοποίηση. 2. Κοτόπουλα Νωπά. Να είναι νωπά, Α ποιότητας, τρυφερά, εύσαρκα, µε δέρµα µαλακό-λείο. Να έχουν υποστεί αφαίµαξη, να είναι πλήρως αποπτερωµένα χωρίς κεφάλι και πόδια. Το βάρος να κυµαίνεται από 1,5-2 κιλά και να είναι όσο το δυνατόν ισοµεγέθη. Να είναι απαλλαγµένα από όργανα του πεπτικού συστήµατος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώµα ή ακαθαρσία. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλµονέλας έστω και σε ένα κοτόπουλο, ο προµηθευτής είναι υποχρεωµένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώµα λίπους στο στήθος και στην πλάτη (ΕΟΚ 1538/91) Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία µε αριθµό έγκρισης από την αρµόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα κτηνιατρικού ελέγχου. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π 203/98 και του HACCP επί ποινής αποκλεισµού αν ο προµηθευτής δεν διαθέτει ανάλογη πιστοποίηση. 3. Κιµάς. Ο κιµάς θα κόπτεται από κρέας µόσχου (µπούτι) στο κατάστηµα του προµηθευτή, που πρέπει να είναι εφοδιασµένο µε άδεια της κτηνιατρικής υπηρεσίας, παρουσία των αντιπροσώπων του Ν.Π. Θα παρασκευάζεται από νωπό κρέας µόσχου προσφάτου σφαγής από 48 ωρών έως 6 ηµερών, να προέρχεται από εργαστήριο τεµαχισµού κρέατος που λειτουργεί νόµιµα, να έχει υποστεί κρεωσκοπικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονοµικού ελέγχου. Απαγορεύεται η παρασκευή κιµά από κρέας πουλερικών, επίσης αποκλείονται οι µύες της κεφαλής, το ποντίκι, πληγές αφαιµάξεως, ζώνες ενέσεων, διάφραγµα, λάπα, και υπολείµµατα κρέατος αποξασµένα από οστά. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π 203/98, του HACCP και τις οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. περί µεταφοράς τροφίµων. Επί ποινής αποκλεισµού αν δεν διαθέτει ο προµηθευτής ανάλογες πιστοποιήσεις και µεταφορικά µέσα ανάλογα. 9

. ΕΙ Η ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Ψάρια φρέσκα Να είναι α ποιότητας, καλά διατηρηµένα Να µην έχουν αλλοιώσεις στην όψη, οσµή και το χρώµα.. Η προέλευσή τους να είναι Ελληνική Ε. ΕΙ Η ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Οπωρολαχανικά Να παράγονται στην Ελλάδα, να είναι α ποιότητας και να ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές της κατηγορίας. Να µην είναι χτυπηµένα, να µην εµφανίζουν αλλοίωση σύστασης και οργανοληπτικών χαρακτήρων, σύµφωνα µε τις προδιαγραφές του κώδικα τροφίµων και ποτών. Να είναι στο κατάλληλο στάδιο ωρίµανσης και ανάπτυξης για να καταναλωθούν. Να είναι όσο το δυνατόν ισοµεγέθη, φρέσκα, απαλλαγµένα από ζιζάνια και τα λαχανικά χωρίς µαραµένα φύλλα. Στα δελτία παραλαβής τους να αναγράφεται ότι είναι Α ποιότητας καθώς και ο τόπος παραγωγής τους. Οι συσκευασίες των οπωρολαχανικών να είναι σε χάρτινες και καθαρές και απαλλαγµένες από ξένες ύλες µε ευθύνη του προµηθευτή. Τα οπωρολαχανικά να είναι απαλλαγµένα από υπολείµµατα φυτοφαρµάκων,ραδιενεργά κατάλοιπα και να µην είναι µεταλλαγµένα. 2. Κατεψυγμένα λαχανικά Τα προς προμήθεια κατεψυγμένα λαχανικά θα είναι καθαρισμένα, κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής ή προέλευσης Ε.Ε. Α ποιότητας, συσκευασμένα, όπου θα αναγράφεται η ημερομηνία καταψύξεως και λήξεως, θα έχουν το ζωηρό φυσιολογικό τους χρώμα και θα πληρούν τους όρους και προδιαγραφές των κείμενων διατάξεων περί εμπορίας κατεψυγμένων λαχανικών αποκλειόμενης απολύτως της προμήθειας κατεψυγμένων λαχανικών κατώτερης ποιότητας της πρώτης. Σε ότι αφορά την συσκευασία θα παραδίδονται σε συσκευασία του 1 Kg. H μεταφορά των εν λόγω προϊόντων θα γίνεται με καθαρά, απολυμασμένα μεταφορικά μέσα ψυγεία τα οποία θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα. Ο προμηθευτής θα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP (αρ. 487/21-9- 2000 ΚΥΑ) για τους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας των χορηγούμενων ειδών (αποθήκευσης και διακίνησης) από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν είναι παραγωγός, πρέπει να προσκομίσει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP του παραγωγού από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Ζ. ΕΙ Η ΑΡΤΟΥ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 1. Ψωμί κουλούρια κλπ. Ο άρτος που θα προσκοµίζεται θα υπακούει στις διατάξεις του άρθρου 111 του Κεφαλαίου ΧΙΙ του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών. Ο άρτος πρέπει να είναι χωριάτικος ή σύµµεικτος καθαρού βάρους 350γρ. παραδιδόµενος 3 µε 4 ώρες µετά τον εκλιβανισµό του, δικαιολογηµένης της νοµίµου αποµείωσης. 10

Το νερό που θα χρησιµοποιείται θα είναι πόσιµο. Απαγορεύεται η χρησιµοποίηση λυκίσκου. Η έψηση µε επαφή των τεµαχίων επιτρέπεται σε βαθµό 15%. Το ψήσιµο θα πρέπει να είναι οµοιογενές και να ξεχωρίζει κόρα και ψίχα. Η κόρα (φλόγωµα) θα πρέπει να είναι οµοιογενές καθ όλη την επιφάνεια. Το µαγειρικό αλάτι να µην ξεπερνά το 1,5% και να πληροί τις προϋποθέσεις του µαγειρικού άλατος. Ο άρτος θα πρέπει να αποκτήσει την θερµοκρασία περιβάλλοντος και να µεταφέρεται όπως προβλέπουν οι σχετικές διατάξεις. Η µεταφορά του άρτου θα γίνεται σε πλαστικά κάνιστρα ή σε καλάθια τα οποία θα τηρούν τους κανόνες υγιεινής των τροφίµων, και θα µεταφέρονται σε χάρτινες συσκευασίες. Απαγορεύεται η χρήση οιασδήποτε ουσίας για την βελτίωση η την απόκρυψη της τυχόν ελαττωµατικότητας των φυσικών ιδιοτήτων η του χρώµατος των αλεύρων. Τα είδη άρτου και ζαχαροπλαστικής που προσκοµίζονται στο Ν.Π. θα είναι ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΑΠΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΖΥΜΗ. Η. ΕΙ Η ΓΑΛΑΚΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Γιαούρτι Τριπλής συσκευασίας 200 γραµµαρίων αγελαδινού γάλακτος Το γιαούρτι θα πρέπει να είναι αεροστεγώς συσκευασµένο σε πλαστικό κεσεδάκι των 200 γραµµαρίων & 125 γραμμαρίων. Θα πρέπει να αναγράφεται στην συσκευασία αναλυτικά η περιγραφή του είδους και η ηµεροµηνία παραγωγής και λήξης. Η µεταφορά να γίνεται µε αυτοκίνητα ψυγεία αυτοδύναµου ψύξεως και να φέρουν την σχετική άδεια της κατά τόπου κτηνιατρικής υπηρεσίας. Να έχουν σχετικό αριθµό κτηνιατρικής έγκρισης και HACCP Να διασφαλίζεται ότι η παραγωγή του γάλακτος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιµοποιούν γενετικώς µεταλλαγµένα προϊόντα. Όλες οι διεργασίες σχετικά µε την παραγωγή και συσκευασία του να έχουν γίνει σύµφωνα µε την οδηγία 02/46 ΕΕ. 2. Γάλα αγελάδας εβαπορέ (410 γραµµαρίων) πλήρες συµπυκνωµένο και γάλα φρέσκο Γαλα εβαπορέ Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα Να αναγράφονται στη συσκευασία οδηγίες για τον τρόπο ανασύστασης ή αραίωσης. Να αναγράφεται στη συσκευασία η ηµεροµηνία λήξης του προϊόντος και οι εκατοστιαίες περιεκτικότητες θρεπτικών συστατικών του προϊόντος. Η συσκευασία πρέπει να πληροί τους όρους υγιεινής, όπως καθορίζονται από τον κώδικα τροφίµων και ποτών, τις σχετικές οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. και της Ε.Ε. Να διασφαλίζεται ότι η παραγωγή του γάλακτος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιµοποιούν γενετικώς µεταλλαγµένα προϊόντα. Όλες οι διεργασίες σχετικά µε την παραγωγή και συσκευασία του να έχουν γίνει σύµφωνα µε την οδηγία 02/46 ΕΕ. Φρέσκο Γάλα: Το προς προμήθεια γάλα θα πρέπει να είναι πλήρες ( λιπαρά 3,5% ) ή ημιαποβουτυρωμένο ( λιπαρά 1,5 % ) φρέσκο παστεριωμένο ομογενοποιημένο, σε 11

συσκευασία εμφιάλωσης ενός (1) λίτρου, οποιασδήποτε αναγνωρισμένης μάρκας που διατίθεται στο Λιανικό Εμπόριο σύμφωνα με το άρθρο 80 του κώδικα (ΦΕΚ 788/87 τεύχος Β). Το γάλα θα είναι από αγνό αγελαδινό γάλα, το οποίο θα διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά του (ασβέστιο, πρωτεΐνες, φώσφορο, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, κ.λ.π) τα οποία θα αναγράφονται στην τυπωμένη ετικέτα αυτού. Στον προϊόν επίσης θα αναγράφεται το πιστοποιημένο σύστημα ποιότητας, η ημερομηνία παστερίωσης- ανάλωσης, οι κωδικοί και γενικά όλα τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία που αφορούν στον τρόπο συσκευασίας και παραγωγής (τόπος, χρόνος, παρτίδα). ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Στις Τεχνικές Προδιαγραφές περιλαµβάνονται τα κυριότερα προϊόντα χρήσεις και είναι γενικού χαρακτήρα. Κατισχύει σε όλα η Ελληνική και η Ευρωπαϊκή Νοµοθεσία για τις προδιαγραφές παραγωγής,διάθεσης,συσκευασίας, τυποποίησης διάθεσης κ.λ.π, που αφορούν τα προµηθευόµενα είδη. Ναύπακτος 27/02/2015 Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΦΟΥΣΕΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΗΛΙΑΣ 12

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 27/02/2015 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 5 /2015 Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 58.900,00 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΟΜΑΔΑ 1: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 Ψωμί κιλό 1611.11 1.80 2900.00 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ (με ΦΠΑ 13%) 2.900,00 ΟΜΑΔΑ 2: ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 Ψάρια φρέσκα πελαγίσια (λαβράκια-κεφάλια) κιλό 285.71 14.00 4000.00 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ (με ΦΠΑ 13%) 4.000,00 ΟΜΑΔΑ 3: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΝΩΠΑ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 μοσχάρι νωπό κιλό 127.11 9.00 1143.99 2 μοσχάρι κιμάς κιλό 534.00 9.00 4806.00 Συνολική αξία με ΦΠΑ 5.949,99 ΟΜΑΔΑ 4: ΕΙΔΗ ΠΤΗΝΟΠΩΛΕΙΟΥ ΝΩΠΑ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 κοτόπουλο νωπό κιλό 779.00 4.00 3116.00 Συνολική αξία με ΦΠΑ 3.116,00 ΟΜΑΔΑ 5: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) 13 ΣΥΝΟΛΟ 1 ΜΠΑΝΑΝΕΣ κιλό 600.00 2.00 1200.00 2 ΑΧΛΑΔΙΑ κιλό 600.00 2.70 1620.00 3 ΜΗΛΑ κιλό 400.00 1.95 780.00 4 ΑΓΓΟΥΡΙΑ τεμαχια 243.00 0.9 218.70

5 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ κιλό 500.00 1.1 550.00 6 ΚΑΡΟΤΑ κιλό 148.00 1.35 199.80 7 ΛΕΜΟΝΙΑ κιλό 100.00 1.45 145.00 8 ΣΕΛΙΝΟ κιλό 107.00 1.95 208.65 9 ΜΑΪΝΤΑΝΟ τεμαχια 164.00 0.55 90.20 10 ΑΝΙΘΟ τεμαχια 100.00 0.6 60.00 11 ΝΤΟΜΑΤΕΣ κιλό 353.00 1.95 688.35 12 ΠΑΤΑΤΕΣ κιλό 1600.00 1 1600.00 13 ΣΚΟΡΔΑ τεμαχια 64.00 0.55 35.20 14 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ κιλό 20.00 2.2 44.00 15 ΜΑΡΟΥΛΙΑ τεμαχια 52.00 0.8 41.60 16 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΩΡΙΜΕΣ κιλό 101.00 1.15 116.15 17 ΛΑΧΑΝΟ κιλό 99.00 0.9 89.10 18 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ κιλό 50.00 0.95 47.50 19 ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ κιλό 100.00 1.95 195.00 20 ΠΕΠΟΝΙ κιλό 88.00 1.4 123.20 21 ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ κιλό 50.00 1.95 97.50 22 ΦΡΑΟΥΛΕΣ κιλό 57.00 2.2 125.40 23 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ κιλό 26.00 1.2 31.20 24 ΚΑΡΠΟΥΖΙ κιλό 54.00 0.6 32.40 25 ΡΟΔΑΚΙΝΑ κιλό 55.00 2.3 126.50 26 ΒΕΡΥΚΟΚΑ κιλό 50.00 2.45 122.50 27 ΠΙΠΕΡΙΕΣ κιλό 25.00 3.3 82.50 Συνολική αξία με ΦΠΑ 8.670,55 ΟΜΑΔΑ 6: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) 14 ΣΥΝΟΛΟ 1 ΑΛΑΤΙ ΗΜΙΧΟΝΔΡΟ κιλό 72.00 0.60 43.20 2 ΑΛΑΤΙ ΨΙΛΟ κιλό 30.00 0.60 18.00 3 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑΠ (500gr) τεμαχια 400.00 0.7 280.00 4 ΑΥΓΑ τεμαχια 1489.00 0.29 431.81 5 ΒΙΤΑΜ SOFT 250gr τεμαχια 300.00 1.25 375.00 6 ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ 410gr τεμαχια 6800.00 0.95 6460.00 7 ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200gr τεμαχια 40.00 1.45 58.00 8 ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ ΤΖΕΛ κιλό 50.00 6.6 330.00 9 ΖΑΧΑΡΗ τεμαχια 1780.00 0.9 1602.00 10 ΖΥΜΑΡΙΚΑ 500gr τεμαχια 2599.00 0.8 2079.20 11 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 5lt τεμαχια 126.00 21 2646.00 12 ΜΕΛΙ κιλό 60.00 9 540.00 13 ΠΙΠΕΡΙ (100gr) κιλό 18.00 3 54.00 14 ΡΙΓΑΝΗ (100gr) κιλό 10.00 2.2 22.00 15 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΙΡΑΝΤΑ τεμαχια 300.00 1.15 345.00 16 ΞΥΔΙ ΜΙΚΡΟ τεμαχια 60.00 0.7 42.00 17 ΡΥΖΙ ΝΥΧΑΚΙ 500ΓΡ τεμαχια 2059.00 1.1 2264.90

18 ΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕΣ ΤΥΠΟΥ PUMARO 250gr τεμαχια 320.00 0.8 256.00 19 ΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕΣ 410gr τεμαχια 1500.00 1.8 2700.00 20 ΤΥΡΙ ΚΑΣΕΡΙ κιλό 64.00 14.2 908.80 21 ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ κιλό 220.00 8 1760.00 22 ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΡ. κιλό 50.00 9.6 480.00 23 ΦΥΛ. ΚΡΟΥΣΤΑΣ 500gr κιλό 10.00 4.5 45.00 24 ΦΑΚΕΣ 500ΓΡ τεμαχια 1769.00 1.75 3095.75 25 ΦΑΣΟΛΙΑ 500gr τεμαχια 1879.00 2 3758.00 26 ΡΕΒΥΘΙΑ 500gr τεμαχια 120.00 2.5 300.00 27 ΝΕΡΟ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ (6*1,5l) τεμαχια 24.00 2 48.00 28 ΑΡΑΚΑΣ ΚΑΤΕΨ. κιλό 125.00 4.7 587.50 29 ΚΑΚΑΟ τεμαχια 5.00 2 10.00 30 ΦΥΛΛΟ ΖΑΓΟΡΙΣΙΟ 500gr τεμαχια 80.00 3.9 312.00 31 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΛΗΡΕΣ- ΤΡΙΠΛΟ τεμαχια 34.00 4.25 144.50 32 ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΚΑΤΕΨ. κιλό 100.00 4.95 495.00 33 ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ λιτρο 120.00 1.5 180.00 34 ΣΟΔΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (350gr) τεμαχια 4.00 2.45 9.80 35 ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜ (50gr) τεμαχια 4.00 1.5 6.00 36 ΔΑΦΝΗ (ΦΥΛΛΑ- 25gr) τεμαχια 4.00 2.2 8.80 37 ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ τεμαχια 4.00 1.3 5.20 38 ΔΥΟΣΜΟΣ τεμαχια 4.00 2.2 8.80 39 ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ 500ΓΡ τεμαχια 250.00 2 500.00 40 ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 500ΓΡ τεμαχια 12.00 1 12.00 41 ΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕ συσκ. 5klg τεμαχια 20.00 12.9 258.00 42 ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΣΥΣΚ μεγ.- 5τεμ τεμαχια 20.00 3.3 66.80 43 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΑΠΑΔ/ΛΟΥ ΜΕΓ. τεμαχια 120.00 1.4 168.00 44 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ- ΜΠΕΡ τεμαχια 200.00 1.35 270.00 45 ΤΥΡΙ ΓΚΟΥΝΤΑ κιλό 4.00 6.35 25.40 46 ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ κιλό 10.00 10 100.00 47 ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ 500 gr τεμαχια 90.00 1.7 153.00 Συνολική αξία με ΦΠΑ 34.263,46 15

ΠΙΝΑΚΑΣ: ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΜΕΛΕΤΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΜΕ ΦΠΑ 58.900,00 Ο Δήμος θα δεχθεί προσφορά για όλες μαζί τις ομάδες-κατηγορίες των προιόντων ή και για κάθε μία ξεχωριστά. Προσφορά που δεν περιλαμβάνει όλα τα υλικά μιας ομάδας δεν θα γίνει αποδεκτή. Οι παραγγελίες από τους Παιδικούς Σταθμούς, θα δίδονται την προηγούμενη ημέρα και θα εκτελούνται αυστηρά την αμέσως επόμενη. Οι τιμές των προϊόντων των ομάδων περιλαμβάνουν Φ.Π.Α. Τα υλικά θα παραδίδονται με αποκλειστικά έξοδα του προμηθευτή σε σημεία που θα υποδειχθούν από το Δήμο και θα καλύπτουν όλες τις ανάγκες του Δήμου. Οι προσφορές θα έχουν ισχύ μέχρι και τις 31/12/2015. Για τις ομάδες 1 και 6 κριτήριο κατακύρωσης θα είναι η χαμηλότερη τιμή, ενώ για τις ομάδες 2,3,4,5 κριτήριο κατακύρωσης θα είναι το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης(%) Ναύπακτος 27/02/2015 ΕΘΕΩΡΗΘΗ ΔΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΦΟΥΣΕΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΗΛΙΑΣ 16