Ηµερίδα Βιολογικής Γεωργίας

Ηµερίδα Βιολογικής Γεωργίας ΙΚΤΥΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ BIOLOGICA 2008 «Σύστηµα Ελέγχου και Πιστοποίησης Προϊόντων Βιολογικής Γεωργίας» ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΡΑΜΥΤΙΝΟΣ ιευθύνων Σύµβουλος AGROCERT Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π. 29/05-01/06 01/06 2008

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ το Θεσµικό Πλαίσιο ΚΑΝ (ΕΟΚ) 2092/91+Τροποποιήσεις του Κ.Υ.Α. 245090/06 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ /νση /νση Βιολογικής Γεωργίας Βιολογικής Γεωργίας ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΕΣ - ΕΙΣΑΓΩΓΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ το Θεσµικό Πλαίσιο ΚΑΝ (ΕΟΚ) 2092/91+Τροποποιήσεις του Κ.Υ.Α. 245090/06 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ /νση /νση Βιολογικής Γεωργίας Βιολογικής Γεωργίας Εποπτεία του Συστήµατος Ελέγχου Η έγκριση των Οργανισµών Ελέγχου και Πιστοποίησης Χορήγηση αδειών χρήσης σπόρων σποράς που δεν έχουν παραχθεί µε τη βιολογική µέθοδο Έγκριση µείωσης ή επιµήκυνσης της περιόδου µετατροπής Εισήγηση στον Υπουργό Α.Α.&Τ των κανόνων παραγωγής ΠΒΓ και την αναγνώριση - αποδοχή των ιδιωτικών προτύπων Τήρηση µητρώου εγκεκριµένων Οργανισµών και χορήγηση κωδικού αριθµού Σύνταξη ενιαίων εγγράφων (πχ Συµβάσεων, Πιστοποιητικών κτλ) Εισήγηση στον Υπουργό Α.Α.&Τ για την ισοδυναµία των κανόνων παραγωγής και των µέτρων ελέγχου σε τρίτες χώρες Συµµετοχή στην Α βάθµια Επιτροπή Εξέτασης Παρατυπιών και Παραβάσεων

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ το Θεσµικό Πλαίσιο ΚΑΝ (ΕΟΚ) 2092/91+Τροποποιήσεις του Κ.Υ.Α. 245090/06 Επίβλεψη του συστήµατος ελέγχου Σύνταξη αιτιολογηµένης γνώµης για την έγκριση ή την ανάκληση έγκρισης των Οργανισµών Ελέγχου και Πιστοποίησης ΠΒΓ Πραγµατοποίηση ελέγχων στους εγκεκριµένους ΟΕ&Π, στους ενταγµένους επιχειρηµατίες, στους χώρους εµπορίας και στους µη ενταγµένους επιχειρηµατίες που κάνουν χρήση των όρων ΒΓ Χορήγηση των αδειών εισαγωγής ΠΒΓ από τρίτες χώρες Τήρηση µητρώων επιχειρηµατιών ενταγµένων στο Σύστηµα Ελέγχου ηµιουργία Εθνικού Σήµατος αναγνώρισης πιστοποιηµένων ελληνικών προϊόντων Εξέταση παρατυπιών παραβάσεων - καταγγελιών

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ το Θεσµικό Πλαίσιο ΚΑΝ (ΕΟΚ) 2092/91+Τροποποιήσεις του Κ.Υ.Α. 245090/06 ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ Έλεγχος & Πιστοποίηση προϊόντων Έλεγχος επιχειρηµατιών που εισάγουν προϊόντα από τρίτες χώρες Χορήγηση Ενιαίου Σήµατος αναγνώρισης πιστοποιηµένων ελληνικών προϊόντων ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΕΣ - ΕΙΣΑΓΩΓΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ & ΕΠΙΒΛΕΨΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Άνδρου 1 & Πατησίων, 11257 Αθήνα τηλ. 210-8231277, fax : 210-8231438, e-mail e : agrocert@otenet.gr website : www.agrocert.gr

ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ «ΗΩ»» ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Αριστοτέλους 38, ΤΚ 104 33, Αθήνα τηλ.: 210 8224384, Fax: 210 8218117 e - mail: info@dionet.gr Κωδικός: ΕΛ - 01 - ΒΙΟ/ EL - 01 - BIO «ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ Ε.Π.Ε.»» ΕΛΕΓΧΟΙ - ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΑΕΙΦΟΡΟΥ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Ν. Πλαστήρα 24 & Εθνικής Αντιστάσεως 62, ΤΚ 59300 Αλεξάνδρεια Ηµαθίας τηλ/fax.: 23330-24440 & 23161 e - mail: fysicert@acn.gr Κωδικός: ΕΛ - 02 - ΒΙΟ/ EL - 02 - BIO ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α.Ε. «ΒΙΟΕΛΛΑΣ«ΒΙΟΕΛΛΑΣ» Κοδριγκτώνος 11Β, ΤΚ 10434, Αθήνα τηλ.: 210 8211940-8211707 fax: 210 8211015 e - mail: biohellas@yahoo.gr Κωδικός: ΕΛ - 03 - ΒΙΟ/ EL - 03 - BIO

ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ «QWAYS» ιαδροµές ποιότητας Α.Ε. ηµοκρατίας 8, 15127 Μελίσσια, τηλ.: 2106130070, Fax: 2106136071 e - mail: info@qways.gr Κωδικός: ΕΛ - 04 - ΒΙΟ/ EL - 04 - BIO «A-CERT» ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ Α.Ε. Τήλου 2, 54638 Θεσσαλονίκη, τηλ: 2310210777, Fax.:2310219824 e - mail: info@a-cert.org Κωδικός: ΕΛ - 05 - ΒΙΟ/ EL - 05 - BIO «Α. ΧΑΤΖΗ ΑΚΗ & ΣΙΑ Ε.Ε.- IRIS» Α. Παπανδρέου 52, 71500 Ηράκλειο, τηλ.: 2810360715, Fax: 2810360718 e - mail: info@irisbio.gr Κωδικός: ΕΛ -06-ΒΙΟ/ EL - 06 - BIO

ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ «ΠΡΑΣΙΝΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ» ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΘΩΜΑΣ ΜΙΣΑΗΛΙ ΗΣ Ο.Ε. 10ο χλµ. Βέροιας Σκύδρας,.. Στενηµάχου,. Νάουσας, Τηλ.: 23320 43508, Fax: 2332043509 e - mail: greencontrol@hol.gr / www.greencontrol.gr Κωδικός: ΕΛ -07-ΒΙΟ/ EL - 07 - BIO «ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ Α.Ε.» Παλαιοχώρι. Πλατέος, Τ.Κ. 59032, Τηλ.: 22330 64387, Fax:23330 53807 e - mail: info@bio-geolab.gr / www.bio-geolab.gr Κωδικός: ΕΛ -08-ΒΙΟ/ EL - 08 - BIO

Αίτηση + Σύµβαση Ενδιαφερόµενος µε Οργανισµό ελέγχου ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ Σύστηµα Ελέγχου και Πιστοποίησης ΠΒΓ Αίτηση + Κ.Υ.Α. 245090/06 Αξιολόγηση Οργανισµού Ελέγχου Γνωστοποίηση της δραστηριότητας στην αρµόδια /νση Αγροτικής Ανάπτυξης και στον Έλεγχος & Πιστοποίηση Προϊόντων Οργανισµός Ελέγχου Χρήση Ενδείξεων: Έλεγχος & Επίβλεψη Οργανισµού Ελέγχου «Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας» «Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας σε µεταβατικό στάδιο» Ενδιαφερόµενος Έλεγχος Σηµείων Πώλησης Χορήγηση Άδειας Λειτουργίας Οργανισµού Ελέγχου Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίµων Παρατυπία Παράβαση Επιβολή Κυρώσεων Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίµων

Η ιαδικασία Ένταξης στο Σύστηµα Ελέγχου και Πιστοποίησης Κατάθεση Αίτησης και Υπεύθυνης ήλωσης στον Οργανισµό Ελέγχου & Πιστοποίησης Σύναψη Σύµβασης µε τον Οργανισµό Ελέγχου & Πιστοποίησης Γνωστοποίηση της έναρξης της δραστηριότητας στην αρµόδια /νση Αγροτικής Ανάπτυξης

Υποχρεώσεις του Επιχειρηµατία Κατά τη διαδικασία ένταξης στο Σύστηµα Ελέγχου και Πιστοποίησης Πλήρη περιγραφή της µονάδας Καθορισµό όλων των µέτρων για να διασφαλιστεί η τήρηση της νοµοθεσίας ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ Υπεύθυνη δήλωση εκτέλεση των εργασιών σύµφωνα µε τη νοµοθεσία αποδοχή επιβολής µέτρων σε περίπτωση παρατυπιών ή/και παραβάσεων

Υποχρεώσεις του Επιχειρηµατία Μετά την ένταξη στο Σύστηµα Ελέγχου και Πιστοποίησης ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ Τήρηση των κανόνων παραγωγής προϊόντων βιολογικής γεωργίας Τήρηση των βιβλίων αγοράς εισροών και παραγωγής-πώλησης πώλησης προϊόντων για να υπάρχει δυνατότητα να εντοπίζονται: οι προµηθευτές η φύση και οι ποσότητες των πρώτων υλών η φύση και οι ποσότητες των προϊόντων που παράχθηκαν κάθε άλλη πληροφορία που θα κρίνει απαραίτητη για τον έλεγχο ο Οργανισµός Ελέγχου και Πιστοποίησης

Υποχρεώσεις του Επιχειρηµατία Μετά την ένταξη στο Σύστηµα Ελέγχου και Πιστοποίησης ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ Κατάθεση λεπτοµερούς προγράµµατος παραγωγής/εκτροφής/παρασκευής πριν από την έναρξη της δραστηριότητας κάθε χρόνο Παροχή ελεύθερης πρόσβασης στη µονάδα για τη διενέργεια του ελέγχου και των δειγµατοληψιών Υπογραφή των πρακτικών ελέγχου Τήρηση των όρων και των υποχρεώσεων που περιγράφονται και αποδέχεται στη Σύµβαση µε τον Οργανισµό Ελέγχου και Πιστοποίηαης

Η ιαδικασία Αποχώρησης από ένα Οργανισµό Ελέγχου και Πιστοποίησης και ένταξης σε άλλο Έγγραφη καταγγελία της ισχύουσας Σύµβασης ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ Ενηµέρωση των Αρχών Εποπτείας και Επίβλεψης Εξόφληση των οικονοµικών υποχρεώσεων Υποβολή νέας Αίτησης για την ένταξη στο Σύστηµα Ελέγχου

Η ιαδικασία Αποχώρησης από ένα Οργανισµό Ελέγχου και Πιστοποίησης και ένταξης σε άλλο ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΜΕΤΑΓΡΑΦΗΣ Να µην εκκρεµούν προγραµµατισµένοι έλεγχοι Να µην εκκρεµούν αξιολογήσεις ευρηµάτων Να µην υπάρχει διοικητική κύρωση απαγόρευσης χρήσης ενδείξεων περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής

Η ιαδικασία Αποχώρησης από ένα Οργανισµό Ελέγχου και Πιστοποίησης και ένταξης σε άλλο ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΜΕΤΑΓΡΑΦΗΣ Έγγραφη αίτηση του νέου Οργανισµού Ελέγχου και Πιστοποίησης προς τον παλιό για την αποστολή αντιγράφου του ατοµικού φακέλου του επιχειρηµατία που µεταγράφεται Αποστολή του ατοµικού φακέλου εντός 15 ηµερών

ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ Αρχικός Έλεγχος εντός 60 ηµερών από την υπογραφή της Σύµβασης για να επαληθευτούν τα µέτρα και οι δεσµεύσεις της Υπεύθυνης ήλωσης Πλήρης ετήσιος και αιφνιδιαστικός έλεγχος για να διαπιστωθεί η εφαρµογή της νοµοθεσίας ειγµατοληψίες εφόσον κρίνεται απαραίτητο Σύνταξη έκθεσης ελέγχου εις διπλούν την οποία υπογράφουν και τα δύο µέρη και λαµβάνουν από ένα αντίγραφο Έκδοση επίσηµου εγγράφου πιστοποίησης και παροχή δικαιώµατος χρήσης των ενδείξεων περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ Χωρίς πιστοποίηση κανένα προϊόν δεν µπορεί να τεθεί σε κυκλοφορία ως προϊόν βιολογικής γεωργίας

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ Τα προϊόντα βιολογικής γεωργίας θα πρέπει να φέρουν τις παρακάτω ενδείξεις στην επισήµανσή τους Εθνικό Σήµα Αναγνώρισης Πιστοποιηµένων Προϊόντων Βιολογικής Γεωργίας Την ένδειξη : ΠΡΟΪΟΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ Ή ΠΡΟΪΟΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΣΕ ΜΕΤΑΒΑΤΙΚΟ ΣΤΑ ΙΟ Ή Χ% ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΕΙΝΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Τον κωδικό αριθµό έγκρισης του Οργανισµού Ελέγχου και Πιστοποίησης σης ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΣΗΜΑΤΩΝ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΦΕΡΟΥΝ ΕΝ ΕΙΞΗ ΑΝΑΦΕΡΟΜΕΝΗ ΣΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΡΟΠΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΑΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΚΑΘΕ ΙΣΧΥΡΙΣΜ0Σ ΠΟΥ ΠΑΡΑΠΛΑΝΕΙ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ

ΚΥΡΩΣΕΙΣ Σε ε περίπτωση που κατά τους ελέγχους που πραγµατοποιούν ο Οργανισµός Ελέγχου και Πιστοποίησης καθώς και η Επιβλέπουσα και Εποπτεύουσα αρχή διαπιστωθεί τεκµηριωµένα ότι ο επιχειρηµατίας δεν εφαρµόζει τους κανόνες παραγωγής τότε επιβάλλονται κυρώσεις είτε από τον Οργανισµό Ελέγχου και Πιστοποίησης είτε από τις Επιτροπές Εξέτασης Παρατυπιών και Παραβάσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων

ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ Εφαρµογή διορθωτικών ενεργειών Αρνητική απόφαση για την έκδοση Πιστοποιητικών και βεβαιώσεων Ανάκληση του Πιστοποιητικού που έχει εκδοθεί για την παρτίδα ή/και για όλη την παραγωγή των προϊόντων όπου διαπιστώθηκαν οι παρατυπίες- παραβάσεις και απόσυρση των σχετικών ενδείξεων µε ευθύνη και έξοδα του παραγωγού Επανεκκίνηση της µεταβατικής περιόδου µετά από σύµφωνη γνώµη της Εποπτεύουσας αρχής Εισήγηση για αποβολή του επιχειρηµατία από το Σύστηµα Ελέγχου ή αφαίρεση του δικαιώµατος εµπορίας προϊόντων βιολογικής γεωργίας

ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ ΕΞΕΤΑΣΗΣ ΠΑΡΑΤΥΠΙΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΒΑΣΕΩΝ ΤΟΥ Υπ. Α.Α.&Τ. Εφόσον κριθεί απαραίτητο ο επιχειρηµατίας παραπέµπεται στη Α βάθµια επιτροπή εξέτασης παρατυπιών και παραβάσεων όπου η υπόθεση εξετάζεται και κατά περίπτωση µπορεί να επιβληθούν οι εξής κυρώσεις: Απαγόρευση του δικαιώµατος εµπορίας προϊόντων βιολογικής γεωργίας ιοικητικό πρόστιµο από 600 έως 30.000