ΔΗΛΩΣΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΣ ΕΝΤΑΞΗ ΣΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ

Transcript

1 ΔΗΛΩΣΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΣ ΕΝΤΑΞΗ ΣΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ: ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΤΗΛΕΦΩΝΟ/ΦΑΞ: ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ (ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ) Περιγραφή των ειδών που θα εκτραφούν βιολογικά. Α/Α ΕΙΔΟΣ 1 ΗΛΙΚΙΑ* ΦΥΛΗ 2 ΑΡΙΘ- ΜΟΣ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΠΟΥ ΕΦΑΡΜΟΖΟΝΤΑΙ 3 ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΣΙΤΗΡΕΣΙΩΝ 4 ΣΥΝΗΘΕΙΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ 5 ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΕΝΝΗΣΕΩΝ 6 7 ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 8 Περιγραφή των ειδών που θα συνεχίσουν να εκτρέφονται με τον συμβατικό τρόπο. 1 Εκτρεφόμενο είδος ζώου κατά τη στιγμή της ένταξης. 2 Φυλή εκτρεφόμενου ζώου. 3 Αναγράφονται οι πρώτες ύλες των σιτηρεσίων που χρησιμοποιούνται. 4 Σημειώνεται Ι ή Α για ιδιοπαραγόμενες και αγοραζόμενες ζωοτροφές. 5 Αναφέρονται οι κυριότερες και σημαντικότερες ασθένειες που εμφανίστηκαν στη μονάδα τα τελευταία χρόνια. 6 Σημειώνεται ποιους μήνες γίνεται η αναπαραγωγή μέσα στον χρόνο. 7 Σημειώνονται τα παραγόμενα προϊόντα (γάλα, κρέας, αυγά, κλπ). 8 Σημειώνεται ποιους μήνες γίνεται η παραγωγή των προϊόντων μέσα στον χρόνο. * : Ενήλικα : Νεαρά Χωροθέτηση της εκμετάλλευσης-εγκαταστάσεις που θα χρησιμοποιηθούν από το βιολογικά εκτρεφόμενο ζωικό πληθυσμό. Περιγραφή των εγκαταστάσεων στέγασης των ζώων: Απαιτούμενοι χώροι Τοποθεσία εγκαταστάσεων Δήμος: Δημοτικό Διαμέρισμα: Τοποθεσία:.... Τμήμα που χρησιμοποιείται για τη στέγαση των ζώων: Χώροι αποθηκών: Χώρος απομόνωσης των ζώων: Υπαίθριος χώρος άσκησης: Άλλες βοηθητικές εγκαταστάσεις Είδος εγκατάστασης: Συνολικό μέγεθος των εγκαταστάσεων: Βοσκότοποι που ανήκουν στην εκμετάλλευση: Α/Α Αριθμός ΟΣΔΕ Δήμος Δ. Διαμέρισμα Περιοχή Έκταση (στρ) σ.1.6

2 Διαχείριση αποβλήτων-κοπριά Τι ποσότητα κοπριάς παράγεται σε ετήσια βάση στην εκμετάλλευση; ((0-0 -(κιλά Περιγραφή της διαχείρισης της παραγόμενης κοπριάς, Τρόπος διάθεσης, εξοπλισμός-χρόνοι εφαρμογής : Συνεργάζεστε με άλλες εκμεταλλεύσεις για την διάθεση κάποιων ποσοτήτων; Αν ναι, αναφέρετε με ποιες: Αναφέρετε τις ουσίες που χρησιμοποιήσατε και οποίες δεν επιτρέπονται σύμφωνα με τον Κανονισμό 2092/91, καθώς και την ημερομηνία τελευταίας χρήσης: ΜΕ ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΕΝΤΥΠΟ ΚΑΤΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΤΗΝ a Cert Α.Ε. ΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΑΔΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΧΕΔΙΑ Ή ΣΚΑΡΙΦΗΜΑΤΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΟΜΙΜΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΕΓΓΡΑΦΑ ΚΑΤΟΧΗΣ ΜΗΤΡΩΟ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΗΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ ΚΤΡΟΦΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΤΟΠΟΓΡΑΦΙΚΟΙ ΧΑΡΤΕΣ ΒΟΣΚΟΤΟΠΩΝ ΓΓΡΑΦΟ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΥ (εφόσον ο ιδιοκτήτης εκπροσωπείται στην παρούσα διαδικασία από τρίτο άτομο) ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΑΝΑΘΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΕ ΥΠΕΡΓΟΛΑΒΟΥΣ ΚΑΤΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ: ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΥΠΕΡΓΟΛΑΒΩΝ (ΕΝΤΥΠΟ ICS-BIO-D1.9) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑΣ σ.2.6

3 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΗΧΑΝΟΛOΓΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ / ΚΤΙΡΙΑΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ (1) ΕΙΔΟΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ ΙΠΠΟΔΥΝΑΜΗ 1. ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΟΥ ΕΚΤΕΛΕΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ 2. ΚΤΙΡΙΑΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ (2) ΘΕΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΜΕΓΕΘΟΣ (ΤΜ) ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΟΥ ΕΚΤΕΛΕΙΤΑΙ (1) Προσοχή: Να γίνει ξεχωριστή αναφορά σε εξοπλισμό και εγκαταστάσεις, ανάλογα με το αν χρησιμοποιούνται πριν ή μετά τις εργασίες (2) Αναφέρετε τις εγκαταστάσεις που χρησιμοποιείτε για παραλαβή, μεταποίηση, συσκευασία, επισήμανση, αποθήκευση προϊόντων σ.3.6

4 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 1. ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΠΡΩΤΟΓΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (& ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ) (Συμπληρώνεται από παραγωγούς πρωτογενούς παραγωγής, εισαγωγείς και παρασκευαστές) Ποιος είναι υπεύθυνος για τη μεταφορά; Με τι οχήματα γίνεται η μεταφορά; Τα οχήματα αυτά είναι ιδιόκτητα; Τα οχήματα αυτά θα χρησιμοποιούνται και για συμβατικά προϊόντα; Αν ναι, τι μέτρα σκοπεύετε να λάβετε για τη διασφάλιση της βιολογικής ακεραιότητας των προϊόντων; Απαιτούνται ιδιαίτερες συνθήκες μεταφοράς για τα προϊόντα; Αν ναι, με ποια μέτρα διασφαλίζετε την μεταφορά των πρωτογενών προϊόντων υπό κατάλληλες συνθήκες; Τηρείται αρχείο καταγραφής των μεταφερόμενων προϊόντων; σ.4.6

5 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΕΙΣΡΟΩΝ/ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 1. ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΕΙΣΡΟΩΝ (φυτοπροστατευτικά, κτηνιατρικά, καθαριστικά και προϊόντα μη γεωργικής προέλευσης ) Οι αποθηκευτικοί χώροι είναι ιδιόκτητοι; ΝΑΙ ΟΧΙ Προϊόντα που θα αποθηκευτούν καθαριστικά Ποιος είναι υπεύθυνος για τη αποθήκευση των προϊόντων; φυτοπροστατευτικά Απαιτούνται ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης για τα προϊόντα; ΝΑΙ ΟΧΙ λιπαντικά και εδαφοβελτιωτικά κτηνιατρικά Αν ναι, τότε περιγράψτε τις: ζωοτροφές (Άλλο): ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΠΡΩΤΟΓΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Ή/ΚΑΙ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Τα προϊόντα σε τι είδους περιέκτες παραλαμβάνονται; Πλαστικοί, Χάρτινοι, Ξύλινοι, Μεταλλικοί,... Οι περιέκτες αυτοί είναι ιδιόκτητοι; Οι περιέκτες αυτοί θα χρησιμοποιούνται και για συμβατικά προϊόντα; Αν ναι, τι μέτρα σκοπεύετε να λάβετε για τη διασφάλιση της βιολογικής ακεραιότητας των προϊόντων; Οι αποθηκευτικοί χώροι είναι ιδιόκτητοι; Ποιος είναι υπεύθυνος για τη αποθήκευση των προϊόντων; Απαιτούνται ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης για τα προϊόντα; Αν ναι, τότε περιγράψτε τις: Θα χρησιμοποιούνται οι ίδιοι αποθηκευτικοί χώροι για βιολογικά και συμβατικά προϊόντα; Αν ναι, πώς θα γίνεται ο διαχωρισμός ανάμεσα στα βιολογικά μεταβατικού σταδίου και συμβατικά προϊόντα; Τηρείται βιβλίο αποθήκης όπου καταγράφονται τα εισερχόμενα και εξερχόμενα προϊόντα; σ.5.6

6 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ-ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ-ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥΣ 1. ΔΟΧΕΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΠΡΩΤΟΓΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Συχνότητα καθαρισμού: Υλικά καθαρισμού: Ποιος είναι ο υπεύθυνος για τον καθαρισμό; Τηρείται αρχείο καταγραφής των εργασιών καθαρισμού; 2. ΟΧΗΜΑΤΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΠΡΩΤΟΓΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Συχνότητα καθαρισμού: Υλικά καθαρισμού: Ποιος είναι ο υπεύθυνος για τον καθαρισμό; Τηρείται αρχείο καταγραφής των εργασιών καθαρισμού; Συχνότητα καθαρισμού: 3. ΑΠΟΘΗΚΕΣ ΠΡΩΤΟΓΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Υλικά καθαρισμού: Ποιος είναι ο υπεύθυνος για τον καθαρισμό; Τηρείται αρχείο καταγραφής των εργασιών καθαρισμού; 4. ΑΠΟΒΛΗΤΑ, ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ τις δραστηριότητες της επιχείρησης προκύπτουν απόβλητα ή παραπροϊόντα; α) Αν ναι, τι μέτρα λαμβάνετε για την αποφυγή επηρεασμού των προϊόντων σας από τα απόβλητα ή/και από τα παραπροϊόντα (εφόσον αυτά μπορούν να επηρεάσουν τα προϊόντα σας); β) Τι μέτρα λαμβάνετε για την αποφυγή επηρεασμού των προϊόντων σας από απαγορευμένα προϊόντα; ΔΗΛΩΝΩ ΚΑΙ ΔΕΣΜΕΥΟΜΑΙ: α) Να εκτελώ τις εργασίες σύμφωνα με τα άρθρα 5, 6, 6α του Κανονισμού 2092/91, β) Δέχομαι σε περίπτωση παράβασης της ανωτέρω δέσμευσής μου, την επιβολή των κυρωτικών μέτρων που προβλέπονται στο άρθρο 11 της ΚΥΑ / , γ) Να προβαίνω άμεσα σε έγγραφη ενημέρωση των αγοραστών των πρoïόντων μου καθώς και στις απαραίτητες ενέργειες και να διασφαλίζω την αφαίρεση των σχετικών ενδείξεων και σημάτων του άρθρου 8 της ΚΥΑ / από όλα τα προïόντα ή την συγκεκριμένη παρτίδα πρoïόντων μου, σε περιπτώσεις που διαπιστωθούν παρατυπίες ή/και παραβάσεις σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο άρθρο 11 της ΚΥΑ / , με ευθύνη και δαπάνες μου, δ) Πως έχω λάβει γνώση των απαιτήσεων του Κανονισμού 2092/91 και του Κανονισμού Πιστοποίησης, καθώς και της υποχρέωσής μου να τηρώ τις διατάξεις τους, ε) Να γνωστοποιώ κάθε τροποποίηση της ως άνω περιγραφής ή των ληπτέων μέτρων στην a Cert A.E, εντός 10 εργάσιμων ημερών από την πραγματοποίησή τους. Ημερομηνία: Ονοματεπώνυμο: Υπογραφή: Για διευκρινήσεις σχετικά με τη συμπλήρωση του εντύπου παρακαλούμε επικοινωνήστε με την a Cert A.E. στο σ.6.6