Αθήνα, 20-03-2015 Αριθμ. Πρωτ.: 6757

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ 1 η ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ ΘΩΡΑΚΟΣ ΑΘΗΝΩΝ «Η ΣΩΤΗΡΙΑ» Αθήνα, 20-03-2015 Αριθμ. Πρωτ.: 6757 Λ. Μεσογείων 152, 11527 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΟΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥ ΑΝΝΑ ΤΗΛ.: 210-7770700 FAX: 210-7719982 ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΠΡΟΧΕΙΡΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΧΟΡΗΓΗΤΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΟΪΟΝΤΩΝ Π.Π.Υ.Υ. 2012 C.P.V. 15540000-5 (Συνολική προϋπολογιζόμενη δαπάνη : 67.000,00 συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α.) Έχοντας υπόψη: 1. Τις ανάγκες της Υπηρεσίας. 2. Τις διατάξεις του Π.Δ. 118/07. 3. Την 03/06-02-2013 Απόφαση του Δ.Σ. του Νοσοκομείου με την οποία εγκρίθηκαν οι καταστάσεις του Π.Π.Υ.Υ. 2012. 4. Την Κ.Υ.Α. 3567/09-05-2012 (Φ.Ε.Κ. 1585/10-05-2012 τ. Β ) έγκρισης του Π.Π.Υ.Υ. 2012. 5. Την 14313/31-05-2013 Απόφαση της 1 ης Υγειονομικής Περιφέρειας Αττικής. 6. Την 30/29-10-2013 Απόφαση του Δ.Σ. του Νοσοκομείου. 7. Την 627/2015 Απόφαση Ανάληψης Υποχρέωσης (ΑΔΑ: ΩΝΜ3469069-11Σ) ΠΡΟΚΗΡΥΣΣΟΥΜΕ Πρόχειρο διαγωνισμό με σφραγισμένες προσφορές για την ανάδειξη χορηγητή προμήθειας Τυροκομικών Προϊόντων C.P.V. 15540000-5, συνολικής προϋπολογιζόμενης δαπάνης 67.000,00 συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α., σύμφωνα με τους όρους της παρούσας. ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΙΔΩΝ ΤΥΡΟΣ ΦΕΤΑ ΚΙΛΑ 10000 50.000,00 ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΚΙΛΑ 2000 9.000,00 ΗΜΙΣΛΗΡΟ ΚΙΛΑ 3000 8.000,00 ΣΥΝΟΛΟ CPV: 15540000-5 15000 67.000,00 1/9

ΤΟΠΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΤΟΠΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Γ. Ν. Ν Θ. Α. «Η ΣΩΤΗΡΙΑ» Κτήριο Διοίκησης Αίθουσα Δ.Σ. ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΗΜΕΡΑ ΩΡΑ 21-04-2015 Τρίτη 10:00 Οι προσφορές θα περιέρχονται στο πρωτόκολλο του Νοσοκομείου μέχρι τις 20-04-2015, ημέρα Δευτέρα και ώρα 13:00 μ.μ. Προσφορές που υποβάλλονται στην Υπηρεσία μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα, θεωρούνται εκπρόθεσμες και επιστρέφονται χωρίς να αποσφραγιστούν. ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Οι προσφορές υποβάλλονται μέσα σε φάκελο σφραγισμένο σε δύο αντίγραφα και στην ελληνική γλώσσα. Η προσφορά πρέπει να συνοδεύεται από τα εξής δικαιολογητικά : 1. Υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/86 ότι ο συμμετέχων αποδέχεται πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της παρούσας διακήρυξης. 2. Υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/86 σχετικά με μη επιβολή προστίμων για παράβαση συμβατικών υποχρεώσεων και αγορανομικών διατάξεων. Η μη υποβολή της εν λόγω δήλωσης και η διαπίστωση τέτοιων παραβάσεων θα αποτελεί λόγο απόρριψης της προσφοράς. 3. Δήλωση χώρας καταγωγής του προσφερομένου είδους, κατ άρθρο 18 παρ. 1 του Π.Δ. 118/07. 4. Στην προσφορά θα πρέπει να αναφέρεται το εργοστάσιο παραγωγής καθώς και η εμπορική ονομασία του προϊόντος. 5. Άδεια λειτουργίας της επιχείρησης από την αρμόδια υπηρεσία και σε περίπτωση που ο συμμετέχων έχει την έδρα του εκτός Νομού Αττικής εφόσον υπάρχει υποκατάστημα στο Νομό Αττικής και άδεια λειτουργίας του. 6. Πιστοποιητικό HACCP ή ISO 22000:2005 από διαπιστευμένους φορείς. Αν η προμηθεύτρια εταιρεία δεν είναι αυτή που παράγει τα είδη τότε απαιτείται η προσκόμιση πιστοποιητικού και της παραγωγού εταιρείας. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να ζητήσει κατά την αξιολόγηση του διαγωνισμού οποιοδήποτε πρόσθετο στοιχείο κρίνει απαραίτητο. ΧΡΟΝΟΣ ΙΣΧΥΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Ο χρόνος ισχύος των προσφορών είναι ενενήντα (90) ημερολογιακές ημέρες, προσμετρούμενες από την επομένη της ημέρας διενέργειας του διαγωνισμού. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του παραπάνω, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. ΤΙΜΕΣ Η τιμή που θα αναγράφεται στην προσφορά, ολογράφως και αριθμητικώς, θα πρέπει να είναι ΣΤΑΘΕΡΗ ΣΕ ΕΥΡΩ ανά κιλό για κάθε είδος, χωρίς Φ.Π.Α. Η παραπάνω τιμή θα ισχύει για παράδοση του είδους μέχρι τις αποθήκες του Νοσοκομείου. Προσφορές που δεν δίνουν τις τιμές σε ΕΥΡΩ ή που καθορίζουν σχέση ΕΥΡΩ σε ξένο νόμισμα θα απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Στην προσφερόμενη τιμή μονάδος θα περιλαμβάνονται και οι κρατήσεις που αναγράφονται λεπτομερώς στη Διακήρυξη. Οι Αγροτικές Συνεταιριστικές Οργανώσεις θα αναγράφουν στην οικονομική τους προσφορά, ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ ΔΥΟ ΤΙΜΕΣ : 2/9

α. Τιμή στην οποία θα συμπεριλαμβάνονται και οι κρατήσεις που ορίζονται στη Διακήρυξη αυτή (ΤΙΜΗ ΣΥΓΚΡΙΣΗΣ) β. Τιμή στην οποία δε θα συμπεριλαμβάνονται οι κρατήσεις που ορίζονται στη Διακήρυξη αυτή (ΤΙΜΗ ΠΛΗΡΩΜΗΣ), σχετική εγκύκλιος της Γ.Γ. Εμπορίου Π1/3344/3-7-2000. Διευκρινίζεται ότι, η διαφορά μεταξύ τιμής σύγκρισης και τιμής πληρωμής, πρέπει να ανταποκρίνεται απολύτως με το ύψος των κρατήσεων που προβλέπονται στη Διακήρυξη αυτή. Τονίζεται ότι η παραπάνω περίπτωση εφαρμόζεται ΜΟΝΟ για την αξιολόγηση των προσφορών και την ανάδειξη μειοδότη. Η πληρωμή θα γίνεται σύμφωνα με τις προσφερόμενες τιμές κατά είδος. Προσφορές που δεν συντάσσονται σύμφωνα με τα παραπάνω, δύνανται κατά την κρίση του αρμόδιου οργάνου, να μη λαμβάνονται υπόψη. Οι τιμές θα δίδονται ως εξής: α. Τιμή με κρατήσεις χωρίς Φ.Π.Α. β. Ποσοστό Φ.Π.Α. επί τοις % στο οποίο υπάγεται το είδος (Σε περίπτωση που αναφέρεται εσφαλμένος Φ.Π.Α. αυτός θα διορθώνεται από την υπηρεσία). Η τιμή με κρατήσεις και χωρίς Φ.Π.Α. θα λαμβάνεται υπ όψη για τη σύγκριση των προσφορών. Η κατακύρωση του διαγωνισμού θα γίνει με βάση την χαμηλότερη τιμή που υποβλήθηκε ανά είδος. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να ζητήσει από τους συμμετέχοντες στοιχεία απαραίτητα για την τεκμηρίωση των προσφερόμενων τιμών, οι δε προμηθευτές υποχρεούνται να παρέχουν αυτά. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΥΡΙ Ο χορηγητής να διαθέτει βεβαίωση ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP ή ISO 22000) για τους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας, συσκευασίας, αποθήκευσης και διακίνησης των χορηγούμενων ειδών από τις αρμόδιες υπηρεσίες ή από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Επίσης, θα διαθέτει άδεια ιδρύσεως και λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος από τους αρμόδιους κρατικούς φορείς. Αν ο χορηγητής δεν είναι η παραγωγός εταιρεία, τα παραπάνω ισχύουν και για την παραγωγό εταιρεία. Τα χορηγούμενα είδη θα είναι σύμφωνα με τους όρους του «Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και αντικειμένων γενικής χρήσης» και τις κοινοτικές, υγειονομικές και κτηνιατρικές διατάξεις. Ειδικότερα: Σκληρό τυρί κεφαλοτύρι εγχώριο Ημίσκληρο τυρί σε μπαστούνι εγχώριο Τα παραπάνω είδη θα παραλαμβάνονται τρεις μήνες μετά την παραγωγή τους (χρόνος ωρίμανσης σκληρών και ημίσκληρων τυριών). Τυρί φέτα Π.Ο.Π. σε μεταλλικά δοχεία των 15 κιλών περίπου. Τα χορηγούμενα είδη θα φέρουν τις απαραίτητες ενδείξεις, οι οποίες θα πρέπει να είναι έντυπες, σε εμφανές σημείο της συσκευασίας και με ευδιάκριτους χαρακτήρες. 3/9

Δε θα παραλαμβάνονται προϊόντα που: Εμφανίζουν εμφανείς μικροσκοπικές μεταβολές χρώματος και σχήματος. Παρουσιάζουν αλλοιώσεις ή απώλεια των οργανοληπτικών χαρακτήρων. Παρουσιάζουν σήψη, ευρωτίαση ή άλλες αλλοιώσεις που οφείλονται σε φυσικοχημικά αίτια ή μικροβιολογική δράση. Έλεγχος μακροσκοπικός χημικός μικροβιολογικός. Σύμφωνα με το HACCP του Νοσοκομείου, διενεργούνται έως δύο (2) δειγματοληψίες το μήνα για μικροβιολογικό έλεγχο σε διαπιστευμένο εργαστήριο επιλογής του Νοσοκομείου, που θα βαρύνουν οικονομικά τον χορηγητή. Η σχετική δαπάνη να παρακρατείται κατά την ενταλματοποίηση των τιμολογίων του προμηθευτή. ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Η χρονική ισχύς της σύμβασης ορίζεται στους δώδεκα (12) μήνες, με δικαίωμα του Νοσοκομείου να παρατείνει μονομερώς τον χρόνο αυτόν για δύο (2) ακόμα μήνες ύστερα από έγγραφη ανακοίνωση. Παράταση πέραν των δύο (2) μηνών, και πάντως όχι πλέον των δώδεκα μηνών, προϋποθέτει τη σύμφωνη γνώμη του Προμηθευτή και την Απόφαση του φορέα. Ως αποδοχή της δεκάμηνης παράτασης εννοείται εν προκειμένω και η μη ρητή απάντηση του Προμηθευτή εντός ευλόγου χρόνου, μη υπερβαίνοντας τις δέκα (10) ημέρες, από τη σχετική έγγραφη πρόσκληση της Αναθέτουσας Αρχής ή η εκ μέρους του Προμηθευτή εκτέλεση οιασδήποτε παραγγελίας της Αναθέτουσας Αρχής μετά την παρέλευση της δίμηνης παράτασης. Η σύμβαση μπορεί να διακοπεί σε περίπτωση που αναδειχθεί χορηγητής από υπερκείμενη Αρχή. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Το Νοσοκομείο θα πρέπει να παραδίδει εγγράφως στον προμηθευτή οκταήμερο πρόγραμμα των αναγκαίων ειδών, τέσσερις (4) ημέρες πριν την έναρξή του με πλήρη περιγραφή αυτών. Η δοθείσα παραγγελία μπορεί να καλύπτει ανάγκες χρονικού διαστήματος διπλασίου, τριπλασίου κ.λ.π. του 8ημέρου, εφόσον το είδος μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς κίνδυνο να αλλοιωθεί. Σε περίπτωση που το είδος της παραγγελίας δεν υπάρχει στην αγορά, ο προμηθευτής οφείλει να ενημερώσει μέχρι τις 8:00 το πρωί της επομένης της παραγγελίας ημέρα το Νοσοκομείο, προσκομίζοντας βεβαίωση από την αρμόδια Υπηρεσία για την έλλειψη του είδους. Η παράδοση θα γίνεται στο Νοσοκομείο τμηματικά σε διάρκεια ενός (1) έτους από την ημερομηνία της υπογραφής της, μετά από γραπτή ή τηλεφωνική παραγγελία. Η παραγγελία μπορεί να στέλνεται από το Νοσοκομείο προς τους προμηθευτές με fax. ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΑΡΑΛΑΒΗ Α. Η μεταφορά των ειδών στο Νοσοκομείο, θα γίνεται με καθαρά και απολυμασμένα μεταφορικά μέσα του προμηθευτή μέχρι τις αποθήκες του και σε ώρες που θα ορίζονται από το Νοσοκομείο. Β. Η ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των ειδών θα γίνεται από τριμελή Επιτροπή. Γ. Αντικείμενα της Επιτροπής Παραλαβής είναι : 4/9

1. Έλεγχος της καθαριότητας και τακτικής απολύμανσης των μεταφορικών μέσων που χρησιμοποιεί για τα είδη του ο προμηθευτής. 2. Έλεγχος της έγκαιρης και σωστής ποσοτικά εκτέλεσης της παραγγελίας από τον προμηθευτή 3. Έλεγχος μακροσκοπικών χαρακτηριστικών του είδους, οσμή, γεύση, όψη κ.λ.π. 4. Λήψη δειγμάτων, κατά την κρίση της για Χημικό, Μικροβιολογικό κ.λ.π. έλεγχο, συντάσσοντας πρωτόκολλο δειγματοληψίας στο οποίο υποχρεωτικά θα αναφέρονται τα οριζόμενα στο άρθρο 14 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (είδος, ποιότητα, ποσότητα, παραγωγός ή συσκευαστής ή εισαγωγέας, προμηθευτής και κάθε άλλη πληροφορία για την αυθεντικότητα του δείγματος και την ταυτότητα του προϊόντος). 5. Έλεγχος της ποιότητας, με προσδιορισμό των χαρακτηριστικών στοιχείων αυτής, της κατηγορίας, της προέλευσης καθώς και κάθε χαρακτηριστικού γνωρίσματος των παραδιδομένων από τον προμηθευτή ειδών. 6. Η παραλαβή των ειδών με σύνταξη αντιστοίχου πρωτοκόλλου παραλαβής, το οποίο θα παραδίδεται εντός πέντε (5) εργασίμων ημερών στον προμηθευτή, προκειμένου να εκδοθεί βάσει αυτού το τιμολόγιο. 7. Η διαπίστωση παράβασης ή η απόρριψη των προσκομισθέντων ειδών με σύνταξη αντιστοίχων πρακτικών παράβασης ή απόρριψης, τα οποία θα αποστέλλονται και στον προμηθευτή θα περιλαμβάνουν τα κατωτέρω στοιχεία : α) Ημερομηνία παραγγελίας β) Ποσότητα γ) Είδος δ) Πλήρης αιτιολογία του λόγου απόρριψης ε) Αν δημιουργήθηκε πρόβλημα στο Νοσοκομείο στ) Εάν η παράβαση έχει γίνει και στο παρελθόν ζ) Να υπάρχει η υπογραφή του προμηθευτή ή εκπροσώπου του και τυχόν παρατηρήσεις αυτού και σε περίπτωση άρνησής του να αναγράφεται ότι αρνήθηκε να υπογράψει. η) Αν αντικαταστάθηκε το είδος στην ταχθείσα προθεσμία. 8. Κατά την παραλαβή των ειδών και κατά τη διενέργεια δειγματοληψιών, μπορεί να παρίσταται σαν συμβουλευτικό όργανο της επιτροπής παραλαβής ο Τεχνολόγος Τροφίμων. Δ. Τηρούμενη διαδικασία σε περίπτωση που το παραδιδόμενο είδος κρίνεται ότι δεν πληροί τους όρους της σύμβασης : α. Σε περίπτωση που η επιτροπή αρνείται ομόφωνα ή κατά πλειοψηφία την παραλαβή των ειδών γιατί κρίνει ότι μπορεί να είναι ακατάλληλα προς βρώση (ουσιώδεις μακροσκοπικές αλλοιώσεις, παρουσία εντόμων ή ξένων σωμάτων) ή ακατάλληλα για κατανάλωση (σήμανση, ενδείξεις κ.λ.π.), να μην τα επιστρέφουν αλλά να καλούν αρμόδιο Γεωπόνο Κτηνίατρο - Χημικό της Νομαρχίας Αθηνών, ανάλογα με το είδος και σε περίπτωση που δεν μπορέσει να παρευρεθεί ο αρμόδιος υπάλληλος να παραλαμβάνονται με επιφύλαξη προκειμένου να εξετασθούν την επόμενη ημέρα. α1. Σε περίπτωση που η έκδοση του πορίσματος γίνεται αμέσως, τότε αν μεν είναι θετική, ο προμηθευτής υποχρεούται να αντικαταστήσει τα είδη αμέσως, διαφορετικά το Νοσοκομείο έχει το δικαίωμα να τα αγοράσει από το ελεύθερο εμπόριο σε βάρος του προμηθευτή, η δε Επιτροπή να συντάξει πρακτικό παράβασης για την επιβολή των 5/9

προβλεπόμενων κυρώσεων, αν δε είναι αρνητική, τότε το Νοσοκομείο υποχρεούται να παραλάβει τα είδη. α2. Σε περίπτωση που η έκδοση του πορίσματος δεν γίνεται αμέσως, τότε ο προμηθευτής υποχρεούται να αντικαταστήσει τα είδη αμέσως, διαφορετικά το Νοσοκομείο έχει το δικαίωμα να τα αγοράσει από το ελεύθερο εμπόριο σε βάρος του προμηθευτή, όταν δε εκδοθεί το αποτέλεσμα, αν με είναι θετικό, θα επιβληθούν οι προβλεπόμενες κυρώσεις στον προμηθευτή, αν δε είναι αρνητικό, ο προμηθευτής απαλλάσσεται. α3. Σημειώνεται ότι στην περίπτωση της απόρριψης των ειδών κατά πλειοψηφία, ο προμηθευτής έχει το δικαίωμα της διαιτησίας. Δηλαδή μπορεί να κληθεί ο Διευθυντής του Νοσοκομείου, ή ο νόμιμος αναπληρωτής του για την επίλυση της διαφοράς. α4. Αν ο Διευθυντής συμφωνήσει με την κατά πλειοψηφία απόρριψη των ειδών, τότε ισχύουν τα ανωτέρω αναφερόμενα. Αν όμως ο Δ/ντής ή ο νόμιμος αναπληρωτής του δε συμφωνήσουν με την απόρριψη της παραλαβής των ειδών τότε τα είδη παραλαμβάνονται κανονικά και ο προμηθευτής απαλλάσσεται. α5. Ο προμηθευτής έχει το δικαίωμα σε περίπτωση απόρριψης των ειδών για λόγους ποιότητας, να ζητήσει δειγματοληψία, οπότε εφαρμόζεται η προαναφερθείσα διαδικασία. β. Σε περίπτωση που η Επιτροπή αρνείται ομόφωνα ή κατά πλειοψηφία την παραλαβή των ειδών γιατί κρίνει ότι είναι ακατάλληλα για τη χρήση που προορίζονται, τότε ο προμηθευτής υποχρεούται να αντικαταστήσει τα είδη αμέσως, διαφορετικά το Νοσοκομείο έχει το δικαίωμα να τα αγοράσει από το ελεύθερο εμπόριο σε βάρος του προμηθευτή, η δε επιτροπή να συντάξει πρακτικό παράβασης για την επιβολή των προβλεπόμενων κυρώσεων. β1. Σημειώνεται ότι στην περίπτωση απόρριψης των ειδών κατά πλειοψηφία, ο προμηθευτής έχει το δικαίωμα της διαιτησίας, οπότε εφαρμόζονται οι παραπάνω παράγρ. (α3), (α4), περί διαιτησίας. Ε. Σε περίπτωση προσκόμισης ειδών τα οποία στερούνται ενδείξεων στην ελληνική γλώσσα, δε θα παραλαμβάνονται από την επιτροπή και θα συντάσσεται πρακτικό παράβασης. ΣΤ. Τα είδη θα παραδίδονται από τον προμηθευτή ή τον εξουσιοδοτημένο εκπρόσωπό του, ο οποίος θα πρέπει να είναι ενήλικος και εγγράμματος, ώστε να μπορεί να υπογράψει τα σχετικά έγγραφα. Ζ. Στο πρωτόκολλο παραλαβής θα αναγράφονται αναλυτικά το είδος, η ποσότητα, ο χαρακτηρισμός της ποιότητας, κατηγορίας, ο τόπος προέλευσης, καθώς και κάθε άλλο διακριτικό γνώρισμα του χορηγούμενου προϊόντος και θα υπογράφεται από τον προμηθευτή. Η. Το πρακτικό παράβασης ή απόρριψης θα περιλαμβάνει τα στοιχεία που αναφέρονται και στ πρωτόκολλο παραλαβής, όπως επίσης και τη διαπιστωθείσα παράβαση. Θ. Ο προμηθευτής θα υπογράφει τα ανωτέρω πρακτικό και θα σημειώνει τις τυχόν παρατηρήσεις του. Ι. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπός του αρνείται να υπογράψει στ ανωτέρω πρακτικά, η Επιτροπή Παραλαβής υποχρεούται να το σημειώσει. Επίσης μπορεί να δευτερολογήσει σε τυχόν παρατηρήσεις του προμηθευτή. Κ. Ο προμηθευτής υποχρεούται να δίνει στην Ε.Π. κάθε πληροφορία σχετική με το χορηγούμενο είδος. 6/9

ΠΟΙΟΤΙΚΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ Α. Οι έλεγχοι διακρίνονται σε : 1. Μακροσκοπικούς και 2. Εργαστηριακούς Οι εργαστηριακοί έλεγχοι περιλαμβάνουν : 1. Το Χημικό 2. Το Μικροβιολογικό 3. Τον Παρασιτολογικό 4. Τον Τοξικολογικό κ.λ.π. Β. Οι ανωτέρω έλεγχοι διενεργούνται (διενέργεια μακροσκοπικού ελέγχου, λήψη δειγμάτων και αποστολή για εργαστηριακό έλεγχο) από τις κατά τόπους αρμόδιες Χημικές, Κτηνιατρικές κ.λ.π. Υπηρεσίες, από τις Επιτροπές Παραλαβής, οι οποίες σε κάθε παραλαβή διενεργούν και τον μακροσκοπικό έλεγχο. Όσο για τον εργαστηριακό, δηλαδή τη λήψη δειγμάτων και την αποστολή τους στα αρμόδια εργαστήρια, τον διενεργούν όποτε τον θεωρούν σκόπιμο ή οπωσδήποτε σε κάθε περίπτωση αμφιβολίας για την ποιότητα ή την προέλευση. Και στις δύο ανωτέρω περιπτώσεις διενέργειας εργαστηριακού ελέγχου οι Ε.Π. ή στέλνουν απευθείας τα δείγματα στα αρμόδια εργαστήρια ή καλούν τις αρμόδιες Υπηρεσίες (Δ/νση Υγιεινής Αθηνών, τηλ. 210-6464372, Δ/νση Κτηνιατρικής Αθηνών, τηλ. 210-5234987 και 210-5228066, Δ/νση Γεωργίας Αθηνών, τηλ. 210-5233890-891), οι οποίες ελέγχουν μακροσκοπικά το είδος και προβαίνουν στη λήψη δείγματος για εργαστηριακό έλεγχο εφόσον το κρίνουν αναγκαίο. Γ. Όταν διενεργείται δειγματοληψία, ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ, είναι απαραίτητη η παρουσία του προμηθευτή ή εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου αυτού, ο οποίος θα υπογράψει το σχετικό πρωτόκολλο. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπος του αρνείται να υπογράψει το σχετικό πρωτόκολλο δειγματοληψίας, η Επιτροπή σημειώνει στο πρωτόκολλο ότι «ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπός του αρνήθηκε να υπογράψει» και διενεργεί κανονικά τη δειγματοληψία. Δ. Γενικότερα, κατά τη διενέργεια δειγματοληψίας πρέπει να τηρούνται οι όροι που καθορίζονται στα «περί δειγματοληψίας» άρθρα του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ) ή σε περίπτωση μικροβιολογικού ή τοξικολογικού ελέγχου (δηλητηριάσεις κ.λ.π.) τα οριζόμενα στις ισχύουσες Υγειονομικές ή Κτηνιατρικές Διατάξεις. Σημειώνεται ότι, εάν ζητηθεί, παραδίδεται και στον προμηθευτή όμοιο δείγμα, επίσημα σφραγισμένο, το οποίο θα καταχωρείται στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας. Ε. Σε περίπτωση μη κανονικού δείγματος η παραπομπή στον Εισαγγελέα θα γίνεται από τη δειγματίζουσα Υπηρεσία (Νοσοκομείο ή αρμόδια Υπηρεσία). Ζ. Εάν κατά τον έλεγχο των δειγμάτων διαπιστωθεί ότι το δείγμα είναι μη κανονικό ή μη κανονικό νοθευμένο, τότε η δαπάνη του ελέγχου βαρύνει τον προμηθευτή. ΚΥΡΩΣΕΙΣ 1. Σε περίπτωση που από ανάγκη παραληφθεί από το Νοσοκομείο ένα είδος ποιοτικά εκτρεπόμενο, το Νοσοκομείο μπορεί μετά από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου, να καθορίσει εκπτώσεις επί της τιμής του είδους και πέραν τούτου να επιβάλλει και ποινή. 2. Σε περίπτωση που θα καθυστερήσει ο προμηθευτής να προσκομίσει τα είδη στο Νοσοκομείο, ή παραλείψει να πάει ορισμένα από εκείνα που του παραγγέλθηκαν, ή δεν τα πάει καθόλου, ή σε περίπτωση απόρριψης των ειδών από την επιτροπή παραλαβής και μη αντικατάστασής τους στην ταχθείσα προθεσμία, τότε το Νοσοκομείο μπορεί να αγοράσει αυτά ή αντίστοιχα προϊόντα από το ελεύθερο εμπόριο, αφού προηγηθεί έρευνα αγοράς για τις τιμές και την ποιότητα των ειδών (π.χ. Δελτίο Πιστοποίησης Τιμών του Τμήματος Προστασίας Καταναλωτή της Δ/νσης Εμπορίου της Νομαρχίας Αθηνών), οπότε η τυχόν επιπλέον διαφορά τιμής μεταξύ της συμβατικής και της εκ του ελευθέρου εμπορίου αγοράς, καθώς και κάθε άλλη πρόσθετη δαπάνη, που θα προκύψει από την αιτία αυτή, βαρύνουν τον προμηθευτή και καταλογίζονται σε βάρος του μετά από απόφαση του αρμοδίου οργάνου. 7/9

3. Για καθυστέρηση παράδοσης ή για παράδοση απορριπτέου προϊόντος που δεν θα αντικαθίσταται αυθημερόν, επιβάλλεται πρόστιμο σε ποσοστό 5% επί της συμβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε εκπρόθεσμα. 4. Το Νοσοκομείο για κάθε γενικά παράβαση των όρων της σύμβασης από τον προμηθευτή, μετά από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου, επιβάλλει τις προβλεπόμενες κυρώσεις από το Ν. 2286/95 και το Π.Δ. 118/07 (ΚΠΔ), δηλαδή σύσταση, πρόστιμο, κήρυξη εκπτώτου από όλη τη σύμβαση. 5. Τα ανωτέρω διοικητικά μέτρα, κυρώσεις, είναι ανεξάρτητα των τυχόν ποινικών κυρώσεων που μπορούν να επιβληθούν από τα δικαστήρια. 6. Τα πρόστιμα οι καταλογισμοί και κάθε άλλη απαίτηση του Νοσοκομείου κατά του προμηθευτή θα κρατούνται μετά από απόφαση του αρμοδίου οργάνου από αυτά που έχει να πάρει ο προμηθευτής ή από την κατατεθειμένη εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης ή θα βεβαιούνται σαν Δημόσιο έσοδο και θα εισπράττεται σύμφωνα με τις διατάξεις περί εισπράξεως Δημοσίων εσόδων. ΕΓΓΥΗΣΕΙΣ Για την καλή εκτέλεση των όρων σύμβασης οι προμηθευτές είναι υποχρεωμένοι να καταθέτουν εγγυητική επιστολή που να καλύπτει το 5% της συνολικής συμβατικής δαπάνης, χωρίς Φ.Π.Α. Κατά τα λοιπά θα ισχύουν τα αναφερόμενα στο άρθρο 25 του Π.Δ. 118/07 (Κ.Π.Δ.). ΠΛΗΡΩΜΗ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ Η πληρωμή θα γίνει μετά από την οριστική, ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των ειδών και σε διάστημα δύο (2) μηνών από την έκδοση του σχετικού τιμολογίου. Σε περίπτωση που η πληρωμή του συμβασιούχου καθυστερήσει από την αναθέτουσα αρχή εξήντα (60) ημέρες μετά την υποβολή του τιμολογίου από αυτόν, η αναθέτουσα αρχή (οφειλέτης), σύμφωνα με τα οριζόμενα στο π.δ. 166/2003 (ΦΕΚ 138/Α/5.6.2003) «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2000/35 της 29.6.2000 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές», καθίσταται υπερήμερος και οφείλει τόκους χωρίς να απαιτείται όχληση από τον συμβασιούχο. Επισημαίνεται ότι η υποβολή του τιμολογίου δεν μπορεί να γίνει προ της ημερομηνίας εκδόσεως του πρωτοκόλλου οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής. Απαγορεύεται η σε οιονδήποτε τρίτο (φυσικό η νομικό πρόσωπο) ενεχυρίαση και εκχώρηση της σχετικής σύμβασης και των απαιτήσεων που απορρέουν από αυτήν καθώς και η με οποιοδήποτε τρόπο μεταβίβαση των υποχρεώσεων του Αναδόχου. Ως προς τα δικαιολογητικά πληρωμής και λοιπά στοιχεία ισχύουν τα όσα αναφέρονται στο άρθρο 35 του Κ.Π.Δ. (Π.Δ. 118/07). Οι κρατήσεις επί της αξίας των χορηγουμένων ειδών, οι οποίες βαρύνουν τον προμηθευτή, είναι αυτές που καθορίζονται από τις ισχύουσες διατάξεις, σήμερα δε είναι οι παρακάτω : 1. 2% του νόμου 3580/2007 2. 0,10% του νόμου 4013/2011 (επιβαρύνεται με χαρτόσημο 3% και ΟΓΑ επί του χαρτοσήμου 20%). Παρακράτηση φόρου εισοδήματος αρθ. 24 Ν. 2198/94 Οι Αγροτικές Συνεταιριστικές Οργανώσεις δεν υπόκεινται σε τέλος χαρτοσήμου ή σε άλλη επιβάρυνση υπέρ τρίτου, σύμφωνα με το άρθρο 35 παρ. 8 του Ν. 2810/2000. 8/9

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ Ενστάσεις υποβάλλονται για τους λόγους και με την διαδικασία που προβλέπεται από το άρθρο 15 του Π.Δ. 118/07. ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Για την κατακύρωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού θα λαμβάνεται υπ όψη και η προηγούμενη συμβατική συμπεριφορά κάθε προμηθευτή. Γίνεται ειδική μνεία ότι για κάθε περίπτωση που δεν καθορίζεται από την παρούσα ισχύουν οι διατάξεις του Κ.Π.Δ. (Π.Δ. 118/07). Ο Προμηθευτής ως προς την τήρηση των όρων της σύμβασης που θα υπογραφεί θα υπάγεται στην αρμοδιότητα των δικαστηρίων των Αθηνών. Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ Δρ. ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ ΠΑΠΑΣΤΑΜΑΤΙΟΥ 9/9