ΠΡΕΒΕΙΑ ΣΗ ΕΛΛΑΔΟ ΣΕΛ ΑΒΙΒ Γραφείο Οικονομικϊν & Εμπορικϊν Υποκζςεων 3 Daniel Frisch Str., 11th floor, 64731 Tel Aviv Τθλ : +972-3-605.52.99 Φαξ :+972-3-605.52.96 E-mail: ecocom-telaviv@mfa.gr H Ιζπαηλινή αγοπά ελαιολάδος & επιηπαπέζιων ελιών Σσντάκτρια: Δέσποινα Δαοστάκοσ, Σύμβοσλος ΟΕΥ Β 1. Γενικά ζηοισεία για ηην αγοπά ηποθίμων Η Ιςραθλινι αγορά τροφίμων διακρίνεται από ευρεία ποικιλία προςφερόμενων προϊόντων από εγχϊριεσ και αλλοδαπζσ εταιρείεσ τροφίμων. Τα περιςςότερα καταςτιματα προμθκεφονται τρόφιμα που διακζτουν πιςτοποιθτικό Kosher. Σφμφωνα με ςτοιχεία τθσ Ιςραθλινισ Στατιςτικισ Υπθρεςίασ ο ακακάριςτοσ μζςοσ μθνιαίοσ μιςκόσ ανζρχεται ςε 9159 ςζκελ (NIS) ιτοι 1965 Ευρϊ (βάςει τθσ τρζχουςασ ιςοτιμίασ 1 Ευρϊ ιςοδυναμεί με 4,66 ςζκελ). Βάςει ζρευνασ τθσ Ιςρ. Στατιςτικισ Υπθρεςίασ για τισ δαπάνεσ των νοικοκυριϊν ζτουσ 2011, θ μζςθ μθνιαία καταναλωτικι δαπάνθ ανά νοικοκυριό ανιλκε 13.967 ςζκελ, εκ των οποίων θ δαπάνθ για τρόφιμα (εξαιρουμζνων λαχανικϊν και φροφτων) ςυνιςτά 13,2% τθσ ςυνολικισ καταναλωτικισ δαπάνθσ. Από το 13,2% τθσ μθνιαίασ καταναλωτικισ δαπάνθσ για τρόφιμα, 0,4% ςυνιςτά θ δαπάνθ για φυτικά λάδια και τα προϊόντα τουσ. 58,3% των αγορϊν τροφίμων από τα νοικοκυριά πραγματοποιοφνται ςε αλυςίδεσ καταςτιματων super market. Κρζασ και ψάρια, κακϊσ και φροφτα και λαχανικά, αγοράηονται κυρίωσ ςε αλυςίδεσ καταςτθμάτων τροφίμων και ειδικευμζνα καταςτιματα (specialty stores). 2. Σηοισεία για ηιρ ειζαγωγέρ ελαιολάδος & ελιών Αναλυτικά οι ειςαγωγζσ και κφριοι προμθκευτζσ ανά κατθγορία: (α) Ελαιόλαδο Η ςυνολικι αξία ειςαγωγϊν παρκζνου ελαιολάδου (150910) ανιλκε ςε 17,93 εκ. δολ. το 2011 ζναντι 20,46 εκ. δολ το 2010. 1
Οι χϊρεσ προζλευςθσ παρατίκενται ςτον ακόλουκο πίνακα/ Value (thousand USA Quantity Dollar) Year Commodity Name kg 2011 15091010 Spain 1,589,728 4,922 Jordan 639,990 2,349 United 285,550 855 States (USA) Tunisia 259,520 737 15091090 Spain - 6,717 Jordan - 1,103 Italy - 1,099 Switzerland - 87 Greece - 49 Netherlands - 16 Austria - 3 Morocco - 2 2010 15091010 Spain 2,445,832 7,337 Jordan 748,403 2,577 Tunisia 623,420 1,892 Greece 299,010 985 Italy 137,996 422 United 77,530 221 Kingdom (UK) Turkey 39,970 135 United 21,000 58 States (USA) Germany 16,080 45 France 1,340 4 15091090 Spain 1,153,117 4,597 Italy 217,651 950 Turkey 105,161 403 Jordan 124,680 288 Greece 62,474 237 Switzerland 28,348 151 Germany 26,497 134 2
Πθγι: Ιςρ. ςτατιςτικι υπθρεςία (β) Μεταποιθμζνεσ ελιζσ Portugal 3,584 23 Tunisia 1,481 4 Η ςυνολικι αξία ειςαγωγϊν ελιϊν (κωδ. 200570) ανιλκε ςε 7,74 εκ. δολ. το 2011 ζναντι 5,9 εκ. δολ το 2010. Οι χϊρεσ προζλευςθσ παρατίκενται ςτον ακόλουκο πίνακα/ Unit of Value measure (thousand USA Dollar) Year Commodity Name Quantity Greece Kilogram 261,476 413 2011 20057010 Turkey Kilogram 32,000 38 Spain Kilogram 19,200 23 Egypt Kilogram 12,000 5 20057090 Greece Kilogram 2,721,179 5,377 Morocco Kilogram 397,848 769 France Kilogram 227,069 475 Egypt Kilogram 236,366 248 Turkey Kilogram 145,689 218 Spain Kilogram 112,889 177 Austria Kilogram 2,520 6 2010 20057010 Turkey Kilogram 25,400 47 20057090 Greece Kilogram 1,721,295 3,318 Morocco Kilogram 641,535 1,232 France Kilogram 274,945 496 Turkey Kilogram 209,529 334 Peru Kilogram 175,142 232 Spain Kilogram 95,350 156 Egypt Kilogram 95,770 102 United States (USA) Kilogram 8,733 19 Πθγι: Ιςρ. ςτατιςτικι υπθρεςία 3
3. Είζοδορ ζηην αγοπά Η αγορά τροφίμων του Ιςραιλ προςτατεφεται με επιβολι δαςμϊν ςτισ ειςαγωγζσ. Η ςυμφωνία ΕΕ-Ιςραιλ για το εμπόριο αγροτικϊν προϊόντων, θ οποία τζκθκε ςε ιςχφ από 1/1/2010, προβλζπει προτιμθςιακι πρόςβαςθ, μζςα από τθν πρόβλεψθ ποςοςτϊςεων άνευ, ςτισ ειςαγωγζσ μια ςειράσ τροφίμων από ΕΕ, μεταξφ των οποίων: Δαςμοί ειςαγωγισ επιλεγμζνων τροφίμων από ΕΕ με βάςθ τθν αγροτικι ςυμφωνία ΕΕ-Ιςραιλ Κωδ. Προϊόν Ποσοστό μείωσης Ποσόστωση δασμοφ εισαγωγής Σε τόνους 0406 Τυρί 100 830 150910 Ελαιόλαδο 100 300 160413 Σαρδζλεσ 100 230 Αποξθραμζνεσ 07129030 τομάτεσ 20029020 200490 200490 200570 20059990 Τομάτεσ αλλιϊσ διατθρθμζνεσ παρά με ξίδι ι οξικό οξφ ςε ςκόνθ Άλλα λαχανικά ι μίγματα λαχανικϊν άλλα από ομογενοποιθμζνα παραςκευάςματα με τθν μορφι άλευρων ι γευμάτων Άλλα λαχανικά, άλλα από ομογενοποιθμζνα παραςκευάςματα Ελιζσ παραςκευαςμζνεσ Άλλα λαχανικά & μίγματα λαχανικϊν διατθρθμζνα αλλιϊσ παρά με ξίδι ι οξικό οξφ 100 1230 100 340 65 Χωρίσ όριο 100 250 100 1310 4
200600 200799 200870 Λαχανικά, φροφτα και καρποί ηαχαρόπθκτα Άλλεσ μαρμελάδεσ, ηελζδεσ που παίρνονται με βράςιμο, με προςκικθ ηάχαρθσ Παραςκευαςμζνα ροδάκινα 100 100 100 1430 100 2240 Σθμειϊνεται, ότι για τθν υπαγωγι ςτθν αδαςμολόγθτθ ποςόςτωςθ ο ειςαγωγζασ πρζπει να λάβει άδεια από το Υπουργείο Βιομθχανίασ-Εμπορίου του Ιςραιλ. Κφρια μζκοδοσ ειςόδου ςτθν αγορά του Ιςραιλ είναι θ ςυνεργαςία με εταιρείεσ ειςαγωγισ και διανομισ τροφίμων, οι οποίοι ςυνεργάηονται με χονδρεμπόρουσ και τισ μεγάλεσ αλυςίδεσ super-market. Επίςθσ, οι δφο μεγαλφτερεσ αλυςίδεσ super market (Shufersal και Blue Square) διενεργοφν και απευκείασ ειςαγωγζσ, ενϊ διακζτουν και προϊόντα ιδιωτικισ ετικζτασ (private label). Αν και το πιςτοποιθτικό Kosher1 δεν είναι υποχρεωτικό για τθν ειςαγωγι τροφίμων ςτο Ιςραιλ (εξαιροφνται τα κρζατα για τα οποία είναι πάντοτε αναγκαίο), εντοφτοισ είναι απαραίτθτο για τθν διανομι τροφίμων ςτισ μεγάλεσ αλυςίδεσ super-market, ςτισ αλυςίδεσ καταςτθμάτων εςτίαςθσ κακϊσ και ςτα ξενοδοχεία. 1 Το πιζηοποιηηικό kosher είναι θπηζκεςηικού σαπακηήπα και βεβαιώνει όηι ηο ηπόθιμο είναι καηάλληλο ππορ καηανάλωζη ζύμθωνα με ηοςρ διαηποθικούρ κανόνερ ηηρ Εβπαϊκήρ θπηζκείαρ. Εθόζον ο ειζαγωγέαρ ηποθίμων επιθςμεί να διαθέζει ζηην Ιζπαηλινή αγοπά πποϊόνηα με ηην ένδειξη Kosher, θα ππέπει να λάβει ζσεηικό πιζηοποιηηικό από ηην Ανωηάηη Ραββινική Απσή. 5
Παρατίκενται οι δαςμοί ειςαγωγισ παρκζνου ελαιολάδου και ελιϊν με βάςθ τα ςτοιχεία τθσ Ιςραθλινισ Δαςμολογικισ & Φορολογικισ Υπθρεςίασ: Τρζχουσα ισοτιμία: 1 Ευρώ= 4,66 σζκελ (ΝΙΣ) 150910107 Παρκζνο ελαιόλαδο, που εκτελωνίηεται μεταξφ Ιανουαρίου- Σεπτεμβρίου ςε ςυςκευαςίεσ των οποίων το βάροσ υπερβαίνει τα 850 κιλά. 12,0% + 4,86 ΝΙΣ ανά κιλό αλλά όχι λιγότερο από 5,95 ΝΙΣ ανά κιλό. Άνευ για δαςμολογικι ποςόςτωςθ 300 τόνων. Για τθν υπαγωγι ςτθν ποςόςτωςθ απαιτείται ειδικι άδεια. (Σθμείωςθ: Η ποςόςτωςθ περιλαμβάνει τουσ κωδικοφσ/ 150910107, 150910909, 150990315, 150990398). Για τισ ειςαγωγζσ πζραν τθσ ποςόςτωςθσ ιςχφει το γενικό επίπεδο. 150910909 Παρκζνο ελαιόλαδο, άλλο 12,0% + 4,86 ΝΙΣ ανά κιλό αλλά όχι λιγότερο από 5,95 ΝΙΣ ανά κιλό. Άνευ για δαςμολογικι ποςόςτωςθ 300 τόνων. Για τθν υπαγωγι ςτθν ποςόςτωςθ απαιτείται ειδικι άδεια. (Σθμείωςθ: Η ποςόςτωςθ περιλαμβάνει τουσ κωδικοφσ/ 150910107, 150910909, 150990315, 150990398). Για τισ ειςαγωγζσ πζραν τθσ ποςόςτωςθσ ιςχφει το γενικό επίπεδο. 6
Επιτραπζηιεσ ελιζσ Κωδ. Δαςμολ.κατάταξθσ 20019010/6 Ονομαςία Ελιζσ παραςκευαςμζνεσ ι διατθρθμζνεσ με ξίδι ι οξικό οξφ. 12,0% αλλά όχι λιγότερο από 0,76 ΝΙΣ ανά κιλό. Ιςχφει το γενικό επίπεδο 20057010/9 Ελιζσ παραςκευαςμζνεσ ι διατθρθμζνεσ αλλιϊσ παρά με ξίδι ι οξικό οξφ, όχι κατεψυγμζνεσ, άλλεσ από τα προϊόντα τθσ κλάςθσ 2006. Σε ςυςκευαςία 50 κιλϊν ι άνω. 12% αλλά όχι λιγότερο από 1,6 ΝΙΣ ανά κιλό. Άνευ για δαςμολογικι ποςόςτωςθ 250 τόνων. Για τθν υπαγωγι ςτθν ποςόςτωςθ απαιτείται ειδικι άδεια. (Σθμείωςθ: Η ποςόςτωςθ περιλαμβάνει τουσ κωδικοφσ/ 200570109 και 200570901). Για τισ ειςαγωγζσ πζραν τθσ ποςόςτωςθσ ιςχφει το γενικό επίπεδο. 20057090/1 Ελιζσ παραςκευαςμζνεσ ι διατθρθμζνεσ αλλιϊσ παρά με ξίδι ι οξικό οξφ. Άλλεσ. 12% αλλά όχι λιγότερο από 0,76 ΝΙΣ ανά κιλό. Άνευ για δαςμολογικι ποςόςτωςθ 250 τόνων. Για τθν υπαγωγι ςτθν ποςόςτωςθ απαιτείται ειδικι άδεια. (Σθμείωςθ: Η ποςόςτωςθ περιλαμβάνει τουσ κωδικοφσ/ 200570109 και 200570901). Για τισ ειςαγωγζσ πζραν τθσ ποςόςτωςθσ ιςχφει το γενικό επίπεδο. 7
Για τθν ειςαγωγι ελαιολάδος απαιτείται: Ο ειςαγωγζασ να διακζτει (i) πιςτοποιθτικό εγγεγραμμζνου ειςαγωγζα (registered importer) από τθν Υπθρεςία Τροφίμων του Ιςραθλινοφ Υπ. Υγείασ κακϊσ και (ii) άδεια εγκεκριμζνθσ αποκικθσ (license for warehouse) για τθν αποκικευςθ τροφίμων. Ο ειςαγωγζασ να διακζτει άδεια ειζαγωγήρ ελαιολάδος (import license). Απαιτείται, επίςθσ, ςιμανςθ τθσ ςυςκευαςίασ του προϊόντοσ ςτθν Εβραϊκι γλϊςςα ςτθν οποία περιλαμβάνονται ςτοιχεία για τθν ςφνκεςθ του προϊόντοσ, τον παραγωγό και τον ειςαγωγζα. Οι ειςαγωγείσ ελαιολάδου γνωρίηουν τα ιςχφοντα πρότυπα αναφορικά με τθν ςιμανςθ των προϊόντων και όλα τα δικαιολογθτικά που πρζπει να ςυνοδεφουν το φορτίο και ενθμερϊνουν ςχετικά τουσ εξαγωγείσ. 4. Τιμέρ διάθεζηρ εξαιπεηικά παπθένος ελαιολάδος και επιηπαπέζιων ελιών Παρατίκεται πίνακασ με τισ μζςεσ τιμζσ διάκεςθσ τυποποιθμζνου ελαιολάδου και ελιϊν: ΜΕΕ ΣΙΜΕ ΚΑΣΑΝΑΛΩΣΗ ΓΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΜΕΣΑΠ. ΕΛΙΕ- ΠΗΓΗ: ΙΡ. ΣΑΣΙΣΙΚΗ ΤΠΗΡΕΙΑ ΣΙΜΕ Ε ΕΚΕΛ ΙΡΑΗΛ Month Code Item Year Unit Currency January February March 160095 Olive oil 2013 750 Ml NIS 36.76 37.86 34.96 160910 Olives, green, pickled 2013 100 G NIS 4.75 4.75 4.75 Από ζρευνά Γραφείου μασ ςε αλυςίδεσ καταςτθμάτων super market, θ μζςθ τιμι του εξαιρετικά παρκζνου ελαιολάδου ςε γυάλινο μπουκάλι των 750 ml ανζρχεται ςε 40 ΝΙΣ (ιταλικισ προζλευςθσ) και μεταξφ 40-52 ΝΙΣ (ιςραθλινισ προζλευςθσ). Κατά περιόδουσ και με ςτόχο τθν προςζλκυςθ των καταναλωτϊν, τυποποιθμζνο εξαιρετικά παρκζνο ελαιόλαδο διατίκεται ςε τιμζσ «προςφοράσ» (μειωμζνεσ κατά 10 περίπου ςζκελ από τθν τιμι διάκεςθσ). 8
Η μζςθ τιμι των τυποποιθμζνων επιτραπζηιων ελιϊν (ςε ςυςκευαςίεσ κονςζρβασ, γυάλινο ι πλαςτικό βάηο) κυμαίνεται -ανάλογα με τθν ποιότθτα/χρϊμα/γεφςθ- μεταξφ 2,5-5 ΝΙΣ ανά 100 γραμμάρια. Το επίπεδο του ΦΠΑ για τα μεταποιθμζνα τρόφιμα ανζρχεται ςε 17%. 9