ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Τεχνική Έκθεση 2. Ενδεικτικός Προϋπολογισμός 3. Τεχνικές Προδιαγραφές 4. Συγγραφή Υποχρεώσεων 5. Σχέδιο Διακήρυξης 6.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΥΛΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. ΑΡ. ΜΕΛ. : 80 / 2016 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Τεχνική Έκθεση 2. Ενδεικτικός Προϋπολογισμός 3. Τεχνικές Προδιαγραφές 4. Συγγραφή Υποχρεώσεων 5. Σχέδιο Διακήρυξης 6. Έντυπο προσφοράς

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΥΛΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. ΑΡ. ΜΕΛ. : 80 / 2016 ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Η παρούσα μελέτη αναφέρεται στην ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. Η παρούσα προμήθεια πρόκειται να καλύψει μέρος της παροχής γάλακτος στους υπαλλήλους του Δήμου Φυλής, έως ότου ολοκληρωθεί η διαδικασία του Ανοικτού Διεθνή Διαγωνισμού της υπ αριθμό μελέτης 174/2015 με Αρ. Διακήρυξης 5994/25-01-2016 που έχει ανέβει στο Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ.) με Αρ. 20584,3. - Η δαπάνη προϋπολογίζεται να ανέλθει στο ποσό των 73.800,00 συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α 13% όπως παρακάτω αναλύεται: Προϋπολογισμός 65.309,74 + ΦΠΑ 13% 8.490,26 = 73.800,00 ) όπως παρακάτω αναλύεται και θα καλυφθεί από τους τακτικούς προϋπολογισμούς έτους 2016 και θα βαρύνει τους κωδικούς : ΖΕΦΥΡΙΟΥ - 10.6063.000 Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΩΝ - 10.6063 Ν.Π.Δ.Δ. ΔΗΜΟΤΙΚΟΙ ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΚΑΙ ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ - 10.6063 Ν.Π.Δ.Δ. Α ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ ΦΥΛΗΣ - 15-6063 Ν.Π.Δ.Δ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ «ΠΑΡΝΗΘΑ» και - τους κωδικούς 30.6063.10001, 25.6063.10001, 35.6063.10001, 40.6063.10001, 20.6063.10001 & 15.6063.10001 για το προσωπικό του Δήμου Φυλής με σύμβαση Δημοσίου Δικαίου, Ιδιωτικού Δικαίου Ορισμένου Χρόνου και Ιδιωτικού Δικαίου Αορίστου Χρόνου.

ΠΑΡΟΧΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΦΟΡΕΑ ΔΑΠΑΝΗ ( ) 1. Ν.Π.Δ.Δ. ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ «ΠΑΡΝΗΘΑ» 198,00 2. Ν.Π.Δ.Δ. Α ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ ΦΥΛΗΣ 1.320,00 3. 4. 5. Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΚΑΙ ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΖΕΦΥΡΙΟΥ Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ ΣΥΜΒΑΣΗ 3.060,00 13.680,00 6.120,00 6. ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Ι.Δ.Ο.Χ. 4.320,00 7. ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Ι.Δ.Α.Χ. 36.600,00 ΣΥΝΟΛΟ 65.298,00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΣΗ 11,74 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΔΑΠΑΝΗ 65.309,74 Φ.Π.Α. 13% 8.490,26 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΘΕΙΣΑ ΔΑΠΑΝΗ 73.800,00 Η σύναψη σύμβασης εκτέλεσης της προμήθειας θα πραγματοποιηθεί μετά από ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΜΕ ΣΦΡΑΓΙΣΜΕΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ σύμφωνα με τις διατάξεις του Ε. Κ.Π.Ο.Τ. Α. (Υπ. Αποφ. 11389/1993) και με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή μονάδας. ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ Η διενέργεια του διαγωνισμού και η εκτέλεση της προμήθειας θα γίνουν σύμφωνα με τις διατάξεις: Της με αριθμό 11389/ΦΕΚ 185 Β /23-3-1993 απόφασης του Υπ. Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α.)».

Του Ν. 4281/2014 (Α 160) «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις», (εφεξής: «ο νόμος»), στο Μέρος Β' (άρθρα 14 201) του οποίου περιλαμβάνονται κανόνες σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών. Του Π.Δ. 60/ΦΕΚ 64 Α /16-3-2007 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στις διατάξεις της Οδηγίας 2004/18/ΕΚ περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών, όπως τροποποιήθηκε με την Οδηγία 2005/51/ΕΚ της Επιτροπής και την Οδηγία 2005/75/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 16ης Νοεμβρίου 2005. Του Ν. 2286/ΦΕΚ 19 Α /1-2-1995 «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». Του Ν. 3463/ΦΕΚ 114 Α /8-6-2006 «Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων». Του Ν. 3548/ΦΕΚ 68 Α /20-3-2007 «Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις». Του Ν. 3801/ΦΕΚ 163 Α /4-9-2009 «Ρυθμίσεις θεμάτων προσωπικού με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου αορίστου χρόνου και άλλες διατάξεις οργάνωσης και λειτουργίας της Δημόσιας Διοίκησης». Του Ν. 3852/ΦΕΚ 87 Α /7-6-2010 «Νέα αρχιτεκτονική της αυτοδιοίκησης και της αποκεντρωμένης διοίκησης Πρόγραμμα Καλλικράτης». Του N. 3861/ΦΕΚ 112 Α /13-7-2010 «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις». Του Ν. 4152/2013 (Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές. Του νόμου υπ αριθμό 4155 - Α 120-29/5/2013 «Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων και άλλες διατάξεις». Του νόμου υπ αριθμό 4250 ΦΕΚ A 74-26.03.2014 «Διοικητικές Απλουστεύσεις Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα Τροποποίηση Διατάξεων του π.δ. 318/1992 (Α' 161) και λοιπές ρυθμίσεις». Ν. 2741/99, άρθρο 8, περ. 6β ("Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις"). Του Ν. 2362/95 "Περί Δημοσίου Λογιστικού, ελέγχου των δαπανών του κράτους και άλλες διατάξεις". Του Προεδρικού Διατάγματος υπ αριθμό 113 «Ανάληψη υποχρεώσεων από τους Διατάκτες». Την Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου 12.12.2012 ΦΕΚ 240 (τεύχος Α ), η οποία κυρώθηκε με τον Ν.4111/2013 ΦΕΚ 18 (τεύχος Α) άρθρο 4 παρ. 1 και με την οποία ανατίθεται στους δήμους η ανάδειξη χορηγητών, για την προμήθεια τροφίμων και ειδών καθαριότητας για όλα τα ιδρύματα και τους οργανισμούς αυτών. Του Ν. 3886/10 (ΦΕΚ 173 Α/30-9-2010) : Δικαστική προστασία κατά τη σύναψη δημόσιων συμβάσεων - Εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας με την Οδηγία 89/665/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21ης Ιουνίου 1989 (L 395) και την Οδηγία 92/13/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 25ης Φεβρουαρίου 1992 (L 76), όπως τροποποιήθηκαν με την Οδηγία 2007/66/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 11ης Δεκεμβρίου 2007 (L 335). Tον Ν. 4013 (ΦΕΚ204 Α/15-9-2011) Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων

Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις και τον Ν.4072/12 (ΦΕΚ 86Α) Τροποποίηση. Το υπ αριθμό πρωτ. 15012/16.03.2016 αίτημα της Δ/νσης Περιουσίας και Προμηθειών για την «Σύνταξη μελέτης για παροχή γάλακτος εργαζομένων στο Δήμο και τα Ν.Π.Δ.Δ.» ΦΥΛΗ, 08 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ /.. - 04-2016 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Τ.Υ Καμπόλη Καλλιόπη Μηχ/γος Μηχ/κός Τ.Ε. Μαραγκός Νικόλαος Αρχιτέκτων - Πολιτικός Μηχανικός

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΥΛΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. ΑΡ. ΜΕΛ. : 80 / 2016 Α/Α 1 2 3 4. 5. 6. 7. ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΑΡΟΧΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΦΟΡΕΑ CPV 15511100-4 ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ Ν.Π.Δ.Δ. ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ «ΠΑΡΝΗΘΑ» ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ Ν.Π.Δ.Δ. Α ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ ΦΥΛΗΣ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΚΑΙ ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΖΕΦΥΡΙΟΥ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ ΣΥΜΒΑΣΗ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Ι.Δ.Ο.Χ. ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Ι.Δ.Α.Χ. ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΛΙΤΡΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 165 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΜΑΝΑΔΑΣ ( ) 1,20 ΔΑΠΑΝΗ ( ) 198,00 ΛΙΤΡΑ 1.100 1,20 1.320,00 ΛΙΤΡΑ ΛΙΤΡΑ 2.550 11.400 1,20 1,20 3.060,00 13.680,00 ΛΙΤΡΑ 5.100 1,20 6.120,00 ΛΙΤΡΑ ΛΙΤΡΑ 3.600 30.500 1,20 1,20 4.320,00 36.600,00 ΣΥΝΟΛΟ 65.298,00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΣΗ 11,74 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΔΑΠΑΝΗ 65.309,74 Φ.Π.Α. 13% 8.490,26 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΘΕΙΣΑ ΔΑΠΑΝΗ 73.800,00 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣ ΦΥΛΗ, 08 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ /.. - 04-2016 Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Τ.Υ Καμπόλη Καλλιόπη Μηχ/γος Μηχ/κός Τ.Ε. Μαραγκός Νικόλαος Αρχιτέκτων - Πολιτικός Μηχανικός

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΥΛΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. ΑΡ. ΜΕΛ. : 80 / 2016 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΕΝΙΚΑ Οι παρασκευαστές τροφίμων, οφείλουν να διαθέτουν στην αγορά μόνο ασφαλή για τη δημόσια υγεία τρόφιμα. Θα πρέπει να πληρούν τους όρους υγιεινής και ποιότητας όπως αυτοί καθορίζονται ως ακολούθως: - ΚΩΔΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ, ΦΕΚ: Β 788 19871231/ Έτος: 1987 Τέθηκε σε ισχύ: 31.12.1987, - ΝΕΟ ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟ ΚΩΔΙΚΑ Αριθμ. Α2 861/14.8.2013 Κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.) Αριθμ. Α2 861 (ΦΕΚ Β' 2044/22-08-2013) - ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ του ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ, ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ, Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ, ΤΜΗΜΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΩΝ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ, Αρ. Πρωτ.Υ1γ/Γ.Π/ Αθήνα / 10 /2012. - ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ (Οδ. 2000/13/ΕΚ, ΚΤΠ) Τα είδη θα είναι της απόλυτης αρεσκείας του φορέα, χωρίς ο προμηθευτής να μπορεί να επικαλεσθεί για όφελός του οποιαδήποτε τυχόν ασάφεια. Ενδείξεις & διασφάλιση περιεχομένου προσυσκευασμέμων τροφίμων Για τον ορισμό της έννοιας «τρόφιμα» εφαρμόζεται το άρθρο 2 του ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΚ) αριθ. 178/2002 ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 28ης Ιανουαρίου 2002 για τον καθορισµό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νοµοθεσίας για τα τρόφιµα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίµων και τον καθορισµό διαδικασιών σε θέµατα ασφαλείας των τροφίµων. Για τους ορισμούς των εννοιών «προσυσκευασμένο τρόφιμο» και «επισήμανση» εφαρμόζεται το άρθρο 1 της Οδηγίας ΕΕ 2000/13.

Τα προσυσκευασμένα τρόφιμα που διατίθενται πρέπει να έχουν επισήμανση σύμφωνα με το άρθρο 11 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, όπως κάθε φορά ισχύει, με την επιφύλαξη των απαιτήσεων επισήμανσης που προβλέπονται από ειδικές ενωσιακές ή εθνικές διατάξεις που ισχύουν για συγκεκριμένα τρόφιμα όπως επίσης και οι ενδείξεις ΠΟΠ και ΠΓΕ. Για τη διασφάλιση του περιεχομένου των προσυσκευασμέμων τροφίμων από οποιαδήποτε μεταβολή τους, οι προσυσκευασίες πρέπει να είναι ασφαλισμένες από τον παραγωγό - συσκευαστή (με πώμα ασφαλείας, ταινία ασφαλείας κλπ.), κατά τρόπο ώστε οποιαδήποτε παρέμβαση στο περιεχόμενό τους, να κάνει μη αποδεκτό το προϊόν. Συσκευασμένα τρόφιμα που δεν τηρούν τις ενδείξεις διασφάλισης περιεχομένου τροφίμων, δεν θα γίνονται αποδεκτά. Δεσμεύσεις αγαθών που δεν φέρουν ενδείξεις στα ελληνικά. Αγαθά που κατά το στάδιο της διάθεσής τους στον τελικό καταναλωτή δεν φέρουν στην ελληνική γλώσσα όλες τις επιβαλλόμενες ενδείξεις, δεν θα γίνονται αποδεκτά διότι δεν συμμορφώνονται με τις ισχύουσες διατάξεις του κώδικα τροφίμων. Μη αποδεκτά γίνονται επίσης και τα τρόφιμα που χρήζουν έγκρισης (άρθρο 5 του Κώδικα Τροφίμων), όταν η επισήμανση τους δεν είναι σύμφωνα με τους όρους της σχετικής εγκριτικής απόφασης κυκλοφορίας στην ελληνική αγορά. Τα παραπάνω ισχύουν με την επιφύλαξη προϊόντων, για τα οποία ισχύουν ειδικότερες διατάξεις περί δέσμευσης. Υπόχρεος αναγραφής ενδείξεων Οι υπόχρεοι για την αναγραφή των ενδείξεων είναι ο παρασκευαστής ή ο πωλητής, που τα στοιχεία του αναγράφονται πάνω στο προϊόν και που είναι υπεύθυνος για τη διάθεσή του στην αγορά. Υπεύθυνος για την έλλειψη αυτών είναι οποιοσδήποτε και με οποιοδήποτε τρόπο συμμετέχει στην αλυσίδα διανομής του συγκεκριμένου προϊόντος (ενδιάμεσοι πωλητές, τελικοί πωλητές). Κανόνες σχετικά με την ποσότητα των προϊόντων. Οι αγοραπωλησίες όλων των προσυσκευασμένων προϊόντων γίνεται με βάση την καθαρή ποσότητα περιεχομένου. Στην καθαρή ποσότητα δεν συνυπολογίζονται τυχόν πρόσθετα μέσα συσκευασίας που περιέχονται στον κύριο περιέκτη. Μέσα συσκευασίας Κάθε μέσο συσκευασίας που χρησιμοποιείται, πρέπει να είναι από υλικό κατάλληλο να έρθει σε επαφή με τρόφιμα σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και να φέρει τις απαραίτητες ενδείξεις που ορίζονται στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Αναγραφή περιεχόμενης ποσότητας επί συσκευασίας

Η ονομαστική ποσότητα του καθαρού περιεχομένου, εκτός αν άλλως προβλέπεται από ειδική νομοθεσία εναρμονισμένου τομέα, αναγράφεται επί της συσκευασίας εκπεφρασμένη σε: - μονάδα μέτρησης βάρους (κιλό, kg, γραμμάριο, g), για προϊόντα που διατίθενται σε στερεή μορφή, ή για προϊόντα που διατίθενται σε υγρή μορφή αλλά έχουν πολύ υψηλό ιξώδες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. - μονάδα μέτρησης όγκου (λίτρο, L, χιλιοστόλιτρο, ml), για προϊόντα που διατίθενται σε υγρή μορφή. Διάθεση και διακίνηση προϊόντων Κάθε τρόπος αποθήκευσης τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης και της ψύξης ή κατάψυξης, πρέπει να γίνεται με τρόπο που να εξασφαλίζει τους κανόνες υγιεινής και την προστασία του καταναλωτικού κοινού. Η αποθήκευση των ειδών σε θαλάμους ψύξης πρέπει να είναι σύμφωνη με το άρθρο 62 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Ε Ι Δ Ι Κ Α - Γάλα Το προσφερόμενο είδος πρέπει να είναι σύμφωνο με του όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, τις ισχύουσες υγειονομικές και αγορανομικές διατάξεις καθώς και τα μικροβιολογικά κριτήρια που περιγράφονται στα Π.Δ. 49/1989 και 56/95. Φρέσκο παστεριωμένο ομογενοποιημένο γάλα πλήρες. Γάλα σε συσκευασία σύμφωνα με την οδηγία 2000/13/ΕΚ, ΚΤΠ, με περιεκτικότητα σε χαμηλά λιπαρά 1-2% και γάλα πλήρες 3,5%. Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα. Η παστερίωση να γίνεται με τους δυο ισοδύναμους τρόπους θερμικής επεξεργασίας. α) η εφαρμογή χαμηλής θερμοκρασίας (63 o C) για μακρό χρονικό διάστημα (Low- Temperature Long-Time, LTLT) περίπου 30 λεπτών που γίνεται σε δεξαμενές με διπλά τοιχώματα, και β) η εφαρμογή υψηλής θερμοκρασίας (71,7 o C ) για βραχύ χρονικό διάστημα περίπου 15 δευτερολέπτων (High-Temperature Short Time, HTST), που γίνεται συνήθως σε πλακοειδείς εναλλάκτες θερμότητας. Είναι δυνατόν να εφαρμοστεί και διαφορετικός συνδυασμός χρόνου και θερμοκρασίας για την παστερίωση του γάλακτος, θα πρέπει όμως να επιτευχθεί ισοδύναμο αποτέλεσμα. Ομογενοποιημένο γάλα για να έχει ομογενή εμφάνιση χωρίς διαχωρισμό λίπους στην επιφάνεια. Πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια, βιταμίνες C, B2, Β6, Β12 κ.α και πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Διάρκεια ισχύος από πέντε έως επτά ημέρες. Η παραγωγή θα γίνεται κάτω από πλήρως ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας, εφαρμόζοντας το σύστημα διασφάλισης ποιότητας ISO 9001 και ISO 22000. Το φρέσκο παστεριωμένο ομογενοποιημένο γάλα θα πρέπει να παραλαμβάνεται κατά την αναφερόμενη ή την επόμενη της ημερομηνίας παστερίωσής του.

Στην περίπτωση του ομογενοποιημένου παστεριωμένου γάλακτος, εάν μείνει σε ακινησία για 48 ώρες δεν θα πρέπει να παρουσιάζει ορατό διαχωρισμό της κρέμας, ενώ η περιεκτικότητα σε λίπος της υποκείμενης ποσότητας θα πρέπει να αποτελεί το 10% της περιεκτικότητας σε λίπος του εναπομείναντος γάλακτος. Στη συσκευασία του παστεριωμένου γάλακτος πρέπει να αναγράφονται οι ενδείξεις «παστεριωμένο», «η ημερομηνία παστερίωσης και λήξης» και «γάλα», «το σήμα καταλληλότητας του προϊόντος» και η «διάρκεια και η θερμοκρασία συντήρησής του». Επιπλέον μπορεί να αναγράφεται και η ένδειξη «φρέσκο». Οι ενδείξεις αυτές πρέπει να είναι σε εμφανές σημείο της συσκευασίας και με ευδιάκριτους χαρακτήρες. Επίσης θα πρέπει να πληροί τα μικροβιολογικά κριτήρια που ορίζονται στο Κεφ. ΙΙ του Π.Δ. 56/95. Συσκευασία νωπού φρέσκου γάλακτος ενός λίτρου (1lt). Η μεταφορά του γάλακτος θα πρέπει να πραγματοποιείται με καθαρά και απολυμασμένα μεταφορικά μέσα, τα οποία θα διαθέτουν καταγραφικά θερμόμετρα. Η θερμοκρασία μεταφοράς ορίζεται στους 4 º C. Οι διαγωνιζόμενοι υποχρεούνται με υπεύθυνη δήλωση να πιστοποιήσουν ότι τα προς προμήθεια είδη φέρουν πιστοποιητικά σύμφωνα με τα αναγραφόμενα στις Τεχνικές Προδιαγραφές της μελέτης. ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ ΕΙΔΩΝ Οι παραδόσεις θα γίνονται: Ως τόπος παράδοσης του γάλακτος ορίζεται η έδρα του αντίστοιχου φορέα. Το γάλα θα παραδίδεται καθημερινά από τον προμηθευτή με ιδία μέσα τις εργάσιμες ημέρες και ώρες και σε ποσότητες ανάλογα με τις προκύπτουσες ανάγκες των φορέων, μετά από την έκδοση του ειδικού εντύπου με τίτλο «Δελτίο Παραγγελιών» από τις υπηρεσίες του φορέα, το οποίο θα αποστέλλετε στον ανάδοχο με κάθε πρόσφορο μέσο (φαξ, ταχυδρομείο, ηλεκτρονικό ταχυδρομείο κ.α.). Στο αναφερόμενο έντυπο θα αναγράφονται κατ ελάχιστο ο χρόνος παράδοσης, ο τόπος παράδοσης, τα προς παράδοση είδη και οι επιθυμητές ποσότητες. Η αποθήκευση του γάλακτος στους χώρους υποδοχής των φορέων, θα γίνεται σε κατάλληλα ψυγεία που ο ανάδοχος διαθέσει με δικά του έξοδα. ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΚΙΝΗΣΗΣ (ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΕΓΓΡΑΦΑ) Κατά τη διακίνηση και εμπορία προϊόντων ή την αποτίμηση παρεχόμενης υπηρεσίας εκδίδονται όλα τα παραστατικά που προβλέπονται από τις οικείες διατάξεις του Υπ. Οικονομικών. Κατά την παράδοση των αγαθών ο ανάδοχος θα πρέπει να προσκομίσει μαζί με τα προς παράδοση αγαθά, το νόμιμο φορολογικό στοιχείο που έχει εκδώσει. Η παραλαβή των αγαθών θα πραγματοποιείται από ειδική επιτροπή που έχει

συγκροτηθεί σε κάθε φορέα με απόφαση του Διοικητικού ή Δημοτικού Συμβουλίου ή οποία (η επιτροπή) αφού εξετάσει το είδος, την ποσότητα και την ποιότητά τους θα τα παραλαμβάνει και θα συντάσσει ειδικό πρωτόκολλο παραλαβής τους. Το ανώτερο πρωτόκολλο μαζί με το φορολογικό στοιχείο του προμηθευτή (δελτίο αποστολής, δελτίο αποστολής τιμολόγιο πώλησης) θα παραδίδεται αυθημερόν από την επιτροπή στο λογιστήριο του Ν.Π.Δ.Δ. για να τηρηθούν οι νόμιμες διαδικασίες εκκαθάρισης και ενταλματοποίησης της δαπάνης. Σε περίπτωση καθυστέρησης παράδοσης των αγαθών που οφείλεται σε υπαιτιότητα του φορέα ή σε ανωτέρα βία, η προθεσμία παράδοσης των αγαθών παρατείνεται για όσο χρονικό διάστημα διαρκέσει το από υπαιτιότητα του φορέα ή από ανωτέρα βία κώλυμα του αναδόχου, ο οποίος όμως δεν δικαιούται καμία αποζημίωση για την καθυστέρηση. Η παρούσα προμήθεια θα έχει ισχύ για ένα χρόνο από ενάρξεως υπογραφής της σύμβασης. ΦΥΛΗ, 08 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ /... -04-2016 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Τ.Υ Καμπόλη Καλλιόπη Μηχ/γος Μηχ/κός Τ.Ε. Μαραγκός Νικόλαος Αρχιτέκτων - Πολιτικός Μηχανικός ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΥΛΗΣ ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ.

ΑΡ. ΜΕΛ. : 80 / 2016 ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΑΡΘΡΟ 1 ο : Αντικείμενο της προμήθειας α) Με την παρούσα μελέτη προβλέπεται η εκτέλεση ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ Ν.Π.Δ.Δ. Η παρούσα προμήθεια πρόκειται να καλύψει μέρος της παροχής γάλακτος στους υπαλλήλους του Δήμου Φυλής, έως ότου ολοκληρωθεί η διαδικασία του Ανοικτού Διεθνή Διαγωνισμού της υπ αριθμό μελέτης 174/2015 με Αρ. Διακήρυξης 5994/25-01-2016 που έχει ανέβει στο Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ.) με Αρ. 20584,3. ΑΡΘΡΟ 2 ο : Ισχύουσες διατάξεις Η προμήθεια διέπεται από τις διατάξεις: Της με αριθμό 11389/ΦΕΚ 185 Β /23-3-1993 απόφασης του Υπ. Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α.)». Του Ν. 4281/2014 (Α 160) «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις», (εφεξής: «ο νόμος»), στο Μέρος Β' (άρθρα 14 201) του οποίου περιλαμβάνονται κανόνες σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών. Του Π.Δ. 60/ΦΕΚ 64 Α /16-3-2007 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στις διατάξεις της Οδηγίας 2004/18/ΕΚ περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών, όπως τροποποιήθηκε με την Οδηγία 2005/51/ΕΚ της Επιτροπής και την Οδηγία 2005/75/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 16ης Νοεμβρίου 2005. Του Ν. 2286/ΦΕΚ 19 Α /1-2-1995 «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». Του Ν. 3463/ΦΕΚ 114 Α /8-6-2006 «Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων». Του Ν. 3548/ΦΕΚ 68 Α /20-3-2007 «Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις». Του Ν. 3801/ΦΕΚ 163 Α /4-9-2009 «Ρυθμίσεις θεμάτων προσωπικού με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου αορίστου χρόνου και άλλες διατάξεις οργάνωσης και λειτουργίας της Δημόσιας Διοίκησης». Του Ν. 3852/ΦΕΚ 87 Α /7-6-2010 «Νέα αρχιτεκτονική της αυτοδιοίκησης και της αποκεντρωμένης διοίκησης Πρόγραμμα Καλλικράτης». Του N. 3861/ΦΕΚ 112 Α /13-7-2010 «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις».

Του Ν. 4152/2013 (Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές. Του νόμου υπ αριθμό 4155 - Α 120-29/5/2013 «Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων και άλλες διατάξεις». Του νόμου υπ αριθμό 4250 ΦΕΚ A 74-26.03.2014 «Διοικητικές Απλουστεύσεις Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα Τροποποίηση Διατάξεων του π.δ. 318/1992 (Α' 161) και λοιπές ρυθμίσεις». Ν. 2741/99, άρθρο 8, περ. 6β ("Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις"). Του Ν. 2362/95 "Περί Δημοσίου Λογιστικού, ελέγχου των δαπανών του κράτους και άλλες διατάξεις". Του Προεδρικού Διατάγματος υπ αριθμό 113 «Ανάληψη υποχρεώσεων από τους Διατάκτες». Την Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου 12.12.2012 ΦΕΚ 240 (τεύχος Α ), η οποία κυρώθηκε με τον Ν.4111/2013 ΦΕΚ 18 (τεύχος Α) άρθρο 4 παρ. 1 και με την οποία ανατίθεται στους δήμους η ανάδειξη χορηγητών, για την προμήθεια τροφίμων και ειδών καθαριότητας για όλα τα ιδρύματα και τους οργανισμούς αυτών. Του Ν. 3886/10 (ΦΕΚ 173 Α/30-9-2010) : Δικαστική προστασία κατά τη σύναψη δημόσιων συμβάσεων - Εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας με την Οδηγία 89/665/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21ης Ιουνίου 1989 (L 395) και την Οδηγία 92/13/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 25ης Φεβρουαρίου 1992 (L 76), όπως τροποποιήθηκαν με την Οδηγία 2007/66/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 11ης Δεκεμβρίου 2007 (L 335). Tον Ν. 4013 (ΦΕΚ204 Α/15-9-2011) Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις και τον Ν.4072/12 (ΦΕΚ 86Α) Τροποποίηση. Το υπ αριθμό πρωτ. 15012/16.03.2016 αίτημα της Δ/νσης Περιουσίας και Προμηθειών για την «Σύνταξη μελέτης για παροχή γάλακτος εργαζομένων στο Δήμο και τα Ν.Π.Δ.Δ.» ΑΡΘΡΟ 3 ο : Συμβατικά στοιχεία Τα συμβατικά στοιχεία της προμήθειας κατά σειρά είναι : α) Τεχνική Έκθεση. β) Ενδεικτικός Προϋπολογισμός. γ) Τεχνικές Προδιαγραφές. δ) Συγγραφή Υποχρεώσεων ε) Διακήρυξη Δημοπρασίας. ΑΡΘΡΟ 4 ο : Τρόπος εκτέλεσης της προμήθειας Η διακήρυξη του διαγωνισμού εκδίδεται από τον Δήμαρχο, ο δε τρόπος εκτελέσεως και οι όροι αυτού καθορίζονται από την οικονομική επιτροπή κατά τις διατάξεις του άρθρου 3 παρ. 1,2 της αριθ. 11389/93 Υπ. Απόφασης και του Ν. 3852/10 άρθρο 72 «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και Αποκεντρωμένης Διοίκησης Πρόγραμμα Καλλικράτης. ΑΡΘΡΟ 5 ο : Κατακύρωση

Η κατακύρωση του διαγωνισμού θα γίνει με απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου έχοντας υπόψη την γνωμοδότηση της οικονομικής επιτροπής αξιολόγησης των προσφορών, στον προμηθευτή που προσφέρει τη χαμηλότερη τιμή μονάδας για το είδος, εφόσον η προσφορά του κρίνεται αποδεκτή με βάση τις τεχνικές προδιαγραφές και τους όρους της διακήρυξης. Ο ανάδοχος της προμήθειας, μετά την κατά το νόμο έγκριση του αποτελέσματος αυτής, υποχρεούται να προσέλθει εντός δέκα (10) ημερών από την ανακοίνωση κατακύρωσης για να υπογράψει τη σύμβαση και να καταθέσει την κατά το άρθρο 6 της παρούσης, εγγύηση για την καλή εκτέλεση αυτής. Αν αυτός δεν προσέλθει μέσα στην ανωτέρω προθεσμία να υπογράψει την σύμβαση κηρύσσεται έκπτωτος με απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα άρθρα 34 & 35 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α. ΑΡΘΡΟ 6 ο Εγγύηση συμμετοχής στον διαγωνισμό. Δεν απαιτείται εγγύηση συμμετοχής για τη συμμετοχή σε διαδικασίες ανάθεσης συμφωνιών-πλαίσιο ή σε συνοπτικό διαγωνισμό βάση του άρθρου 143 του Ν. 4281/2014 (ΦΕΚ A 160/08-08-2014) Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις. Άρθρο 7ο : Εγγύηση καλής εκτέλεσης Ο προμηθευτής στον οποίο θα γίνει η κατακύρωση της προμήθειας, υποχρεούται να καταθέσει προ ή κατά την υπογραφή της σύμβασης εγγύηση καλής εκτέλεσης για ποσό ίσο με το (δύο) 2 επί τοις % της συνολικής συμβατικής αξίας χωρίς τον Φ.Π.Α (άρθρο 157 παρ. 1β του Ν. 4281/2014). Οι αποδέκτες των εγγυήσεων καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης είναι ο Δήμος Φυλής και τα Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΚΑΙ ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΑΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΥΛΗΣ. Το περιεχόμενο της εγγυητικής επιστολής διαμορφώνεται κατά τον τρόπο που ορίζει η παρ. 2 του αρ. 26 του ΕΚΠΟΤΑ (Υ.Α. 11389/93). Όσον αφορά το χρόνο ισχύος της εγγύησης καλής εκτέλεσης, αυτός θα πρέπει να είναι μεγαλύτερος από το συμβατικό χρόνο παράδοσης, κατά το χρόνο που με βάση τη σύμβαση ο αγοραστής υποχρεούται στην παραλαβή των υπό προμήθεια ειδών, κατά δύο (2) μήνες. Κατά τα λοιπά για τις ανωτέρω εγγυήσεις ισχύουν οι διατάξεις του άρθρου 157 παρ. 1α και 1β του Ν. 4281/2014 Κατάπτωση εγγύησης καλής εκτέλεσης Η εγγύηση καλής εκτέλεσης καταπίπτει στην περίπτωση παράβασης των όρων της σύμβασης, όπως αυτή ειδικότερα ορίζει. (άρθρο 157 παρ.1β του Ν.4281/2014)

Επιστροφή εγγύησης Η εγγύηση επιστρέφεται μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των ειδών και ύστερα από την εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων από τους δύο συμβαλλόμενους. Σε περίπτωση που το είδος είναι διαιρετό και η παράδοση γίνεται σύμφωνα με τη σύμβαση, τμηματικά, η εγγύηση αποδεσμεύεται σταδιακά ύστερα από γνωμοδότηση του αρμόδιου οργάνου, κατά ποσό που αναλογεί στην αξία του μέρους της ποσότητας που παραλήφθηκε οριστικά. Εάν στο πρωτόκολλο παραλαβής αναφέρονται παρατηρήσεις ή υπάρχει εκπρόθεσμη παράδοση, η παραπάνω σταδιακή αποδέσμευση γίνεται μετά την αντιμετώπιση, κατά τα προβλεπόμενα, των παρατηρήσεων και του εκπρόθεσμου. (άρθρο 26 παρ.2 ΕΚΠΟΤΑ, Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ. 4590/3.11.2014) ΑΡΘΡΟ 8 ο : Σύμβαση Ο ανάδοχος της προμήθειας, μετά την κατά νόμο έγκριση του αποτελέσματος αυτής, είναι υποχρεωμένος να προσέλθει προς υπογραφή της σύμβασης εντός δέκα (10) ημερών από την ημερομηνία της πρόσκλησης. Η σύμβαση καταρτίζεται από την υπηρεσία με βάση τους όρους της διακήρυξης και υπογράφεται από τα συμβαλλόμενα μέρη. Η σύμβαση συντάσσεται με βάση τους όρους της διακήρυξης, των τευχών που την συνοδεύουν και την προσφορά του μειοδότη που έγινε αποδεκτή από το Δήμο, καθώς και τις τυχούσες τροποποιήσεις όρων που και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη έγιναν αποδεκτές. Η σύμβαση δεν μπορεί να περιέχει όρους αντίθετους με τα παραπάνω στοιχεία και περιλαμβάνει τουλάχιστον τα εξής : - Τον τόπο και τον χρόνο της υπογραφής της σύμβασης. - Τα συμβαλλόμενα μέρη. - Τις προβλεπόμενες από την νομοθεσία τυπικές διαδικασίες. - Τα προς προμήθεια είδη και την ποσότητα. - Την συμφωνηθείσα τιμή. - Τον τόπο, τον τρόπο και τον χρόνο παράδοσης των προς προμήθεια ειδών. - Τις τεχνικές προδιαγραφές σύμφωνα και με την τεχνική προσφορά του μειοδότη. - Τις προβλεπόμενες εγγυήσεις. - Τον τρόπο παραλαβής. - Τον τρόπο πληρωμής. - Τις διατάξεις εκτέλεσης της προμήθειας. - Τον τρόπο επίλυσης των τυχόν διαφορών. - Τις προβλεπόμενες ρήτρες. Η σύμβαση τροποποιείται μόνο όταν αυτό προβλέπεται από συμβατικό όρο ή όταν συμφωνήσουν και τα δύο συμβαλλόμενα μέρη ύστερα από γνωμοδότηση των αρμόδιων οργάνων αξιολόγησης. Η σύμβαση θεωρείται ότι εκτελέσθηκε όταν : α) Έχει παραδοθεί ολόκληρη η ποσότητα. β) Έχει παραληφθεί οριστικά (ποσοτικά και ποιοτικά) η ποσότητα που παραδόθηκε.

γ) Έχει γίνει η αποπληρωμή του συμβατικού τιμήματος, αφού προηγουμένως έχουν επιβληθεί τυχόν κυρώσεις ή εκπτώσεις. δ) Έχουν εκπληρωθεί και οι τυχόν λοιπές συμβατικές υποχρεώσεις και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη και έχουν αποδεσμευτεί οι σχετικές εγγυήσεις κατά τα προβλεπόμενα. Η σύμβαση υπογράφεται για το Δήμο Φυλής και τα Ν.Π.Δ.Δ. Ο χρόνος ισχύς της σύμβασης από ενάρξεως υπογραφής της, ορίζεται σε ένα χρόνο. ΑΡΘΡΟ 9 ο : Τιμές προσφορών (σε ευρώ) Η οικονομική προσφορά του υποψήφιου προμηθευτή ο οποίος θα αναλάβει τελικά την παρούσα προμήθεια, θα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σχετικής σύμβασης. Συνεπώς σε αυτή την περίπτωση η προσφερόμενη τιμή θα παραμένει σταθερή και δεν θα υπόκειται σε καμία αναθεώρηση για όσο θα είναι σε ισχύ η σύμβαση για την παρούσα προμήθεια, δηλαδή μέχρι τη πραγματοποίηση της παράδοσης των ειδών, με ότι προβλέπεται στην παρούσα μελέτη. Οποιαδήποτε αλλαγή τους από την πλευρά του προμηθευτή θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη και αντίθετη στους όρους της σύμβασης. Σε κάθε υποψήφιο προμηθευτή θα διατίθεται έντυπο προϋπολογισμού προσφοράς, παρόμοιας μορφής με τον πίνακα ενδεικτικού προϋπολογισμού της παρούσας μελέτης, το οποίο ο υποψήφιος προμηθευτής θα μπορεί προαιρετικά να συμπληρώνει, αν κρίνει ότι τον διευκολύνει για την κατάθεση της οικονομικής προσφοράς του. Η οικονομική προσφορά έκαστου υποψήφιου προμηθευτή πρέπει να περιλαμβάνει όλους τους φορείς που αναφέρονται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό της μελέτης, με ποινή αποκλεισμού για όσους υποψήφιους προμηθευτές δεν συμμετέχουν όπως στην παρούσα διακήρυξη ορίζεται. Η συμβατική αξία των ειδών που αναφέρονται υπόκειται σε κάθε νόμιμη κράτηση. Για τον υπολογισμό των κρατήσεων αφαιρείται ο αναλογούν Φ.Π.Α. Οι κρατήσεις βαρύνουν τον προμηθευτή. Άρθρο 10 ο : Πληρωμή Η πληρωμή θα γίνεται με ένταλμα που θα εκδίδεται μετά την τμηματική παραλαβή των ειδών και εφόσον η επιτροπή παραλαβής δεν διαπιστώσει κανένα πρόβλημα ως προς την ποιότητα και καταλληλότητα των ειδών. Επειδή η παραλαβή θα είναι τμηματική σύμφωνα με τις προκύπτουσες ανάγκες των φορέων του δήμου, θα εκδίδεται σε κάθε περίπτωση ξεχωριστά δελτίο αποστολής, στο οποίο θα αναγράφεται η ημερομηνία παράδοσης, το είδος, η ποσότητα του είδους, ο αριθμός κυκλοφορίας του οχήματος που παρέδωσε τα είδη και η υπηρεσία στην οποία προορίζονται τα είδη.

Ο φορέας υποχρεούται να εξοφλεί τον προμηθευτή το συντομότερο δυνατόν μετά από την παραλαβή των ειδών και εφόσον ο προμηθευτής εκδώσει το τιμολόγιο και προσκομίσει τα νόμιμα δικαιολογητικά. ΑΡΘΡΟ 11 ο : Φόροι - τέλη κρατήσεις Ο ανάδοχος επιβαρύνεται με όλους τους φόρους, τα τέλη και τις κρατήσεις που ισχύουν κατά τις ημέρες διενέργειας της διαδικασίας. ΑΡΘΡΟ 12 ο : Εγγυήσεις ειδών - Ποινικές ρήτρες Έκπτωση του αναδόχου. Οι παρασκευαστές τροφίμων, οφείλουν να διαθέτουν στην αγορά μόνο ασφαλή για τη δημόσια υγεία τρόφιμα. Θα πρέπει να πληρούν τους όρους υγιεινής και ποιότητας όπως αυτοί καθορίζονται ως ακολούθως: - ΚΩΔΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ, ΦΕΚ: Β 788 19871231/ Έτος: 1987 Τέθηκε σε ισχύ: 31.12.1987, - ΝΕΟ ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟ ΚΩΔΙΚΑ Αριθμ. Α2 861/14.8.2013 Κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.) Αριθμ. Α2 861 (ΦΕΚ Β' 2044/22-08-2013) - ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ του ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ, ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ, Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ, ΤΜΗΜΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΩΝ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ, Αρ. Πρωτ.Υ1γ/Γ.Π/ Αθήνα / 10 /2012. - ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ (Οδ. 2000/13/ΕΚ, ΚΤΠ) Το είδος θα είναι απόλυτα σύμφωνα με τις Τεχνικές Προδιαγραφές της μελέτης. Εάν υπάρξει αδικαιολόγητη υπέρβαση της συμβατικής προθεσμίας εκτέλεσης της προμήθειας, μπορεί να επιβληθούν σε βάρος του αναδόχου κυρώσεις σύμφωνα με το 33ο άρθρο της 11389/1993 Υπουργικής Απόφασης. Επίσης, εάν ο ανάδοχος δεν προσέλθει εντός της προθεσμίας αυτής μπορεί να κηρυχθεί έκπτωτος σύμφωνα με το 35ο άρθρο της 11389/1993 Υπουργικής Απόφασης, εκτός αν η καθυστέρηση θεωρείται αναγκαία, οπότε η παράταση δίνεται από το Δημοτικό Συμβούλιο Διοικητικό Συμβούλιο ύστερα από σχετική αίτηση του αναδόχου. Άρθρο 13ο : Λοιπές Εγγυήσεις Με την υπογραφή της σύμβασης ο προμηθευτής θα εγγυηθεί ότι η παραδιδόμενη προμήθεια ανταποκρίνεται πλήρως στους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της

μελέτης. Θα ανταποκρίνεται και από κάθε πλευρά στην χρήση για την οποία προορίζεται και σε καμία περίπτωση δεν θα γίνονται δεκτά προϊόντα δεύτερης ποιότητας. Άρθρο 14ο : Λοιπά Ο προμηθευτής απαγορεύεται να αναθέσει σε άλλο φυσικό ή νομικό πρόσωπο την εκτέλεση ή ολοκλήρωση της υπογραφείσας σύμβασης (υπεργολαβίας). Τα έξοδα προετοιμασίας και μεταφοράς των προς προμήθεια ειδών στον τόπο παράδοσης θα επιβαρύνουν τον προμηθευτή υπέρ του οποίου θα κατακυρωθεί η προμήθεια. ΦΥΛΗ, 08 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ /...-04-2016 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Τ.Υ Καμπόλη Καλλιόπη Μηχ/γος Μηχ/κός Τ.Ε. Μαραγκός Νικόλαος Αρχιτέκτων - Πολιτικός Μηχανικός