Ταξιδέψτε στις γεύσεις της Ελλάδας, με την alfa

προϊόντα λιανικής

Ταξιδέψτε στις γεύσεις της Ελλάδας, με την alfa Η alfa σας ταξιδεύει στη γαστρονομία της ζύμης, με επιλεγμένες ελληνικές γεύσεις. Από το 1965 «ζυμώνει» την παράδοση με την καινοτομία, δημιουργώντας απολαυστικές συνταγές που έχουν κατακτήσει καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Το τραγανό φύλλο, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τα πιο εκλεκτά αγαθά της ελληνικής φύσης αποτελούν τα γευστικά, γεμάτα αρώματα μυστικά της, τα οποία κρατούν «ζωντανές» τις αξίες της ελληνικής διατροφής. Πάντα, με διεθνώς αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις ποιότητας. Σήμερα, η alfa διαθέτει την best seller οικογένεια προϊόντων της στους καταναλωτές και τους επαγγελματίες της μαζικής εστίασης και των ξενοδοχείων. Αναμειγνύοντας την παράδοση και τις αξίες της καλύτερης διατροφής στον κόσμο, με πρωτοποριακές γαστρονομικές καινοτομίες, η alfa δημιουργεί τάσεις στην αγορά. Η πρωτοποριακή συσκευασία - ταψάκι για εύκολο και υγιεινό ψήσιμο έχει κερδίσει διεθνή διάκριση καινοτομίας (ANUGA 2009) μαζί με την εκτίμηση των καταναλωτών και των επαγγελματιών του χώρου. Όλη αυτή η πορεία οδήγησε την εταιρεία ανάμεσα στις καλύτερες της παγκόσμιας αγοράς, με εξαγωγές σε περισσότερες από 31 χώρες σε όλες τις ηπείρους. Σε μια εποχή όπου η παράδοση, η ποιότητα και η κουλτούρα της ελληνικής διατροφής αποτελούν τάση στην παγκόσμια αγορά, η alfa εδώ και 50 χρόνια «ταξιδεύει» τους συνεργάτες της σε καινοτόμα προϊόντα που κερδίζουν την επιβράβευση και την επιτυχία! 3

Κορυφαία πρότυπα ποιότητας Η εταιρία διασφαλίζει την παραγωγική της διαδικασία με τα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα ποιότητας. Διεθνές πιστοποιητικό IFS Διεθνές πιστοποιητικό BRC Διεθνές πιστοποιητικό HACCP Διεθνές πιστοποιητικό ISO 9001 Σύμβολα ποιότητας Στην alfa, όταν λέμε ότι χρησιμοποιούμε εξαιρετικές πρώτες ύλες, το εννοούμε. Και το αποδεικνύουμε! Για τις πίτες μας χρησιμοποιούμε πάντα τα αγνότερα υλικά, από επιλεγμένους παραγωγούς της Β. Ελλάδας, και αντλούμε έμπνευση από τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας. Ακολουθούμε πιστά τους πιο αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους, σε όλη τη διαδικασία παραγωγής και, ως απόδειξη, σηματοδοτούμε όλα μας τα προϊόντα, με αναγνωρίσιμα σύμβολα ανώτερης ποιότητας. Για να απολαμβάνετε καθημερινά, λαχταριστά και γευστικά προϊόντα, με όσους αγαπάτε! * alfa και καινοτομία Η πρωτοποριακή συσκευασία - χάρτινο ταψάκι της alfa έχει κερδίσει σημαντικά βραβεία σε διεθνείς εκθέσεις, όπως στην ANUGA (Γερμανία) και στην PLMA (Ολλανδία). Σύμφωνα με τις οδηγίες του FDA (US Food and Drug Administration) / Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων ΗΠΑ Αποκρυπτογραφώντας τα σύμβολα ποιότητας Είναι απλό! Στις επόμενες σελίδες θα δείτε τις κατηγορίες των προϊόντων με τα δικά τους σύμβολα ποιότητας. συμβολα κατηγοριας προϊοντων επιπλεον συμβολα προϊοντων Tα σύμβολα που βρίσκονται αριστερά της διακεκομμένης γραμμής χαρακτηρίζουν την γενική κατηγορία προϊόντων (π.χ. κιχί) ενώ τα επιπλέον σύμβολα** χαρακτηρίζουν συγκεκριμένο προϊόν της κατηγορίας (π.χ. κιχί - τυρί). ** Τα επιπλέον σύμβολα εμφανίζονται και μέσα στους πίνακες με τον ακόλουθο τρόπο: 6 7

ΝΕΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ κιχί - μπουγάτσα ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ αρχοντική - πεϊνιρλάκια - μετσόβου ΑΡΧΟΝΤΙΚΗ Μια ξεχωριστή, μοναδική πίτα με χωριάτικο φύλλο και τα πιο εκλεκτά υλικά της ελληνικής φύσης. Διατίθεται σε συσκευασία-ταψάκι για εύκολο, υγιεινό και τέλειο ψήσιμο (πάνω-κάτω). Γεύσεις: ΤΥΡΟΠΙΤΑ (με ΑΝΕΒΑΤΟ ΓΡΕΒΕΝΩΝ), ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ (με ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ), ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ (με ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ, ΣΑΦΡΑΝ) ΚΙΧΙ Παραδοσιακή κοζανίτικη πίτα, με όνομα και γεύση. Απολαύστε την αυθεντική στριφτή πίτα από τα «ζυμώματα» των παλιών καλών νοικοκυρών της Κοζάνης. Με τραγανό, χωριάτικο φύλλο, ζυμωμένο με παρθένο ελαιόλαδο και γέμιση από αγνά, εκλεκτά υλικά! Διατίθεται σε συσκευασία-ταψάκι για εύκολο, υγιεινό και τέλειο ψήσιμο (πάνω-κάτω). Γεύσεις: ΤΥΡΙ, ΚΡΕΜΑ, ΣΠΑΝΑΚΙ-ΤΥΡΙ, ΠΡΑΣΟ-ΤΥΡΙ, ΣΠΑΝΑΚΙ νηστισιμο, ΜΗΛΟ, ΚΑΣΕΡΙ-ΓΡΑΒΙΕΡΑ, ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ ΤΡΙΓΩΝΑΡΙΑ Απολαύστε τις εκλεκτές, ξεχωριστές δημιουργίες της alfa, με το χωριάτικο φύλλο, τα εξαιρετικά υλικά και το ιδιαίτερο σχήμα! Γεύσεις: ΤΥΡΙ (ΑΝΕΒΑΤΟ ΓΡΕΒΕΝΩΝ) ΜΙΝΙ ΚΙΧΙ Οι μίνι πρεσβευτές της κοζανίτικης παράδοσης στη ζύμη, με όνομα και γεύση. Τα Μίνι Κιχί είναι από τα πιο επιτυχημένα προϊόντα ζύμης στην αγορά. Γεύσεις: ΤΥΡΙ, ΚΡΕΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΠΕΪΝΙΡΛΑΚΙΑ Αυθεντικές συνταγές, γεύσεις που αναδύουν τα αρώματα, την ποιότητα, την «τέχνη» μιας άλλης εποχής. Γεύσεις: ΚΑΣΕΡΙ-ΜΠΕΪΚΟΝ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Αυθεντική μπουγάτσα με καταγωγή, ξεχωρίζει για το λεπτό και τραγανό της φύλλο. Απολαύστε την γλυκιά ή αλμυρή! Διατίθεται σε συσκευασία-ταψάκι για εύκολο, υγιεινό και τέλειο ψήσιμο (πάνω-κάτω). Γεύσεις: ΚΡΕΜΑ, ΤΥΡΙ, ΣΠΑΝΑΚΙ-ΤΥΡΙ, ΚΑΣΕΡΙ-ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕΤΣΟΒΟΥ Πίτα με καταγωγή, μια αυθεντική συνταγή της ελληνικής παράδοσης με χωριάτικο φύλλο και λαχταριστή γέμιση. Διατίθεται σε συσκευασία-ταψάκι για εύκολο, υγιεινό και τέλειο ψήσιμο (πάνω-κάτω). Γεύσεις: ΤΥΡΙ, ΣΠΑΝΑΚΙ-ΤΥΡΙ 10 11

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ρολλά - κλασικά - σφολιάτες ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ αφράτα - φύλλα ΜΙΝΙ ΡΟΛΛΑ Συνδυάζουν τέλεια το τραγανό φύλλο και την πλούσια, νόστιμη γέμιση. Συνδυασμός που κερδίζει αμέσως όσους τα δοκιμάζουν! Γεύσεις: ΤΥΡΙ, ΣΠΑΝΑΚΙ-ΤΥΡΙ, ΠATATA ΤΑ ΑΦΡΑΤΑ - PIZZA Απολαυστικές συνταγές pizza με βάση την πιο αφράτη ζύμη που έγινε ποτέ. Γεύσεις: SPECIAL ΚΛΑΣΙΚΑ - μίνι σφολιάτες Είναι φτιαγμένες από αφράτη σφολιάτα και έχουν απολαυστική γέμιση. Έξυπνες και λαχταριστές προτάσεις, για όλη την οικογένεια και όλη την παρέα! Γεύσεις: ΤΥΡΙ, ΣΠΑΝΑΚΙ-ΤΥΡΙ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΤΑ ΑΦΡΑΤΑ - ΜΙΚΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ Φτιάχνονται με την πιο αφράτη ζύμη που έγινε ποτέ και έχουν λαχταριστή γέμιση cream cheese. Γεύσεις: CREAM CHEESE ΚΛΑΣΙΚΑ - μίνι κουρού Αγαπημένα σε όλους για την τραγανή τους ζύμη και την πεντανόστιμη γέμισή τους. Έξυπνες και λαχταριστές προτάσεις, για όλη την οικογένεια και όλη την παρέα! Γεύσεις: ΤΥΡΙ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ Κλασικές, αγαπημένες γεύσεις από αφράτη σφολιάτα και απολαυστικά, επιλεγμένα υλικά. Γεύσεις: ΤΥΡΙ, ΚΡΕΜΑ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΦΥΛΛΑ Η alfa άνοιξε φύλλο για εσάς που θέλετε να φροντίζετε και να περιποιείστε τους αγαπημένους σας. Έμπνευση για δημιουργία, με 9 νέα φύλλα! ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΚΟΖΑΝΗΣ «ΚΙΧΙ», ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΚΟΖΑΝΗΣ «ΚΙΧΙ» ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ, ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΚΟΖΑΝΗΣ «ΚΙΧΙ» ΜΕ ΒΡΩΜΗ - ΚΡΙΘΑΡΗ - ΣΙΚΑΛΗ, ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΚΟΖΑΝΗΣ «ΚΙΧΙ» ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ «ΠΟΛΙΤΙΚΟ», ΦΥΛΛΟ ΒΗΡΥΤΟΥ «ΠΟΛΙΤΙΚΟ», ΜΙΝΙ ΚΡΟΥΑΣΑΝ «ΤΑ ΑΦΡΑΤΑ», ΦΥΛΛΟ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ «ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ», ΦΥΛΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ «ΤΟΥ ΧΕΡΙΟΥ ΣΑΣ» 12 13

ΚΙΧΙ κιχί Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200οC. Στη συνέχεια αφαιρείτε το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε την πίτα απευθείας στη μεσαία θέση του φούρνου με το χάρτινο ταψί της. Ψήνετε για 40 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσει πάνω κάτω. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200οC 40 BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΤΥΡΙ 5202535074043 07404 7 72 473 ΠΡΑΣΟ 5202535074050 07405 7 72 473 ΚΡΕΜΑ 5202535074067 07406 7 72 473 ΣΠΑΝΑΚΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ 5202535074203 07420 7 72 473 ΣΠΑΝΑΚΙ - ΤΥΡΙ 5202535074227 07422 7 72 473 ΜΗΛΟ 5202535074074 07407 7 72 473 ΚΑΣΕΡΙ - ΓΡΑΒΙΕΡΑ 5202535074234 07423 7 72 473 ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ 5202535074081 07408 7 72 473 ΚΙΧΙ ΤΑΨΙ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 15

ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΜΙΝΙ μίνι κιχί - μίνι ρολλά μίνι κιχί Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200οC. Τοποθετείτε τα μίνι σε ταψί φούρνου στη μεσαία θέση. Ψήνετε για 25 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν πάνω κάτω. μίνι ρολλά Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200οC. Τοποθετείτε τα μίνι σε ταψί φούρνου στη μεσαία θέση. Ψήνετε για 25 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν πάνω κάτω. Πρακτική συμβουλή: Μην αφήνετε κενά ανάμεσα στα μίνι ρολλά. Φροντίζετε οι άκρες τους να ακουμπούν για να μην έχετε απώλειες στη γέμιση. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200οC 25 BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΤΥΡΙ 5202535061050 06105 16 10 56 478 ΚΡΕΜΑ 5202535061067 06106 16 10 56 478 ΤΥΡΙ 5202535061401 06140 20 10 56 478 ΠΑΤΑΤΑ 5202535061425 06142 20 10 56 478 ΦΕΤΑ - ΣΠΑΝΑΚΙ 5202535060435 06043 1000 20 10 48 504 ΜΙΝΙ ΡΟΛΛΑ ΜΙΝΙ ΚΙΧΙ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 17

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ τυρί - σπανάκι Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Στη συνέχεια αφαιρείτε το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε την μπουγάτσα απευθείας στη μεσαία θέση του φούρνου με το χάρτινο ταψί της. Ψήνετε για 25 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσει πάνω κάτω. κρέμα Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Στη συνέχεια αφαιρείτε το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε την μπουγάτσα απευθείας στη μεσαία θέση του φούρνου με το χάρτινο ταψί της. Ψήνετε για 25-30 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσει πάνω κάτω. Αφήνετε το προϊόν να κρυώσει για 15 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη και κανέλα εφόσον επιθυμείτε. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200 ο C 25 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Σ (kg) ΚΡΕΜΑ 5202535077013 07701 6 88 470 ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΥΡΙ 5202535077020 07702 6 88 470 ΣΠΑΝΑΚΙ - ΤΥΡΙ 5202535077037 07703 6 88 470 ΚΑΣΕΡΙ - ΓΡΑΒΙΕΡΑ 5202535077044 07704 454 6 112 356 19

ΑΡΧΟΝΤΙΚΗ τυρόπιτα - χορτόπιτα Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Στη συνέχεια αφαιρείτε το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε την πίτα με το χάρτινο ταψί της στη μεσαία θέση του φούρνου. Ψήνετε για 10 λεπτά, βγάζετε την πίτα και την χαράζετε με το μαχαίρι ώστε να χωρίσουν τα κομμάτια. Κατόπιν ψήνετε ακόμη για 30 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσει πάνω κάτω. γαλατόπιτα Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Στη συνέχεια αφαιρείτε το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε την πίτα με το χάρτινο ταψί της στη μεσαία θέση του φούρνου. Ψήνετε για 40 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσει πάνω κάτω. Βγάζετε την πίτα από τον φούρνο, την αφήνετε να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Η πίτα είναι έτοιμη να κοπεί και να σερβιριστεί. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200 ο C 40 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΑΡΧΟΝΤΙΚΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ 5202535074500 07450 7 72 443 ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ 5202535074517 07451 7 72 443 ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ 5202535074524 07452 7 72 443 21

ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ ΤΡΙΓΩΝΑΡΙΑ αρχοντικά τριγωνάρια Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Τοποθετείτε τα Τριγωνάρια χωρίς να τα αποψύξετε σε ένα ταψί που το έχετε αλείψει με λίγο λάδι. Βάζετε το ταψί στη μεσαία θέση του φούρνου. Ψήνετε για 30 λεπτά, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να πάρουν χρώμα πάνω κάτω. Σημείωση: Δεν ψήνονται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του 1 ταψιού, ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα. 180-200 ο C 30 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ ΤΡΙΓΩΝΑΡΙΑ ΤΥΡΙ ΑΝΕΒΑΤΟ 5202535060107 06010 750 12 10 48 384 ΑΝΘΟΤΥΡΟ & ΝΤΟΜΑΤΑ ΟΛΙΚΗΣ 5202535060114 23

ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΠΕΪΝΙΡΛΑΚΙΑ πολίτικα πεϊνιρλάκια Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Τοποθετείτε τα Πεϊνιρλάκια σε ταψί φούρνου. Προαιρετικά τα αλείφετε με βούτυρο ή λάδι. Στη συνέχεια βάζετε το ταψί στη μεσαία θέση του φούρνου. Ψήνετε για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν από πάνω. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200 ο C 20 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΜΙΝΙ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΚΑΣΕΡΙ & ΜΠΕΪΚΟΝ 5202535061029 06102 650 18 10 48 400 1 έτος 25

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕΤΣΟΒΟΥ παραδοσιακή μετσόβου Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Στη συνέχεια αφαιρείτε το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετείτε τη πίτα με το χάρτινο ταψί της στη μεσαία θέση του φούρνου. Ψήνετε για 40 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσει πάνω κάτω. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200 ο C 40 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕΤΣΟΒΟΥ ΤΥΡΙ 5202535071110 07111 850 7 72 485 ΣΠΑΝΑΚΙ - ΤΥΡΙ 5202535071127 07112 850 7 72 485 27

ΤΑ ΑΦΡΑΤΑ pizza pizza Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170-180 ο C. Τοποθετείτε την πίτσα με το χάρτινο ταψί της, χωρίς να την αποψύξετε, στη μεσαία θέση του φούρνου. Δεν χρειάζεται άλλο ταψί, τοποθετείται κατευθείαν στη σχάρα του φούρνου. Ψήνετε για 25 λεπτά ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας μέχρι να πάρει χρώμα και από κάτω. Σημείωση: To προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του 1 ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα. 170-180 ο C 25 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) PIZZA ΣΠΕΣΙΑΛ 5202535050603 05060 940 2 6 64 387 1 έτος 29

ΤΑ ΑΦΡΑΤΑ μικρά κουλούρια μικρά κουλούρια Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190-200 ο C. Λαδώνετε ένα ταψί με λίγο λάδι και τοποθετείτε τα μικρά κουλούρια χωρίς να τα αποψύξετε. Τοποθετείτε το ταψί στη μεσαία θέση του φούρνου σας. Τα ψήνετε για 25 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδίσουν πάνω κάτω. Σημείωση: Δεν ψήνονται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του 1 ταψιού, ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα. 190-200 ο C 25 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΜΙΚΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ CREAM CHEESE 5202535050702 05070 620 20 10 48 332 31

ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ ατομικές σφολιάτες Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Τοποθετείτε τις σφολιάτες σε ταψί φούρνου στη μεσαία θέση. Ψήνετε για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν πάνω κάτω. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200 ο C 20 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΤΥΡΟΠΙΤΑ 5202535070021 07002 660 4 12 90 783 ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ ΚΡΕΜΟΠΙΤΑ 5202535070052 07005 600 4 12 90 695 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ 5202535072049 07204 480 4 12 78 500 ΚΙΧΙ ΤΥΡΙ ΣΦΟΛΙΑΤΑ 5202535072087 07208 680 4 10 64 506 33

ΝΕΟ ΠΡΟΪΟΝ ΚΛΑΣΙΚΑ μίνι σφολιάτες - μίνι κουρού μίνι σφολιάτες Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Τοποθετείτε τις Μίνι Σφολιάτες σε ταψί φούρνου στη μεσαία θέση. Ψήνετε για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν πάνω κάτω. μίνι κουρού Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-200 ο C. Τοποθετείτε τα πιτάκια σε ταψί αφού το αλείψετε με λίγο βούτυρο ή λάδι. Τοποθετείτε το ταψί στη μεσαία θέση του φούρνου. Ψήνετε για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν πάνω κάτω. Σημείωση: Ψήνετε κατευθείαν από την κατάψυξη χωρίς να αποψύξετε. Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. 180-200 ο C 20 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ/ Σ (kg) ΜΙΝΙ ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ 5202535062019 06201 26 10 56 478 ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑΚΙΑ 5202535062026 06202 26 10 56 478 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ 5202535062033 06203 26 10 56 478 1 έτος ΜΙΝΙ ΚΟΥΡΟΥ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ 5202535062040 06204 26 10 56 478 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ 5202535062057 06205 20 10 56 478 1 έτος 35

Βγάζετε το προϊόν από την κατάψυξη. Το αφήνετε να ξεπαγώσει για 2 ώρες περίπου σε θερμοκρασία δωματίου. Από τη στιγμή που αποψυχθεί το προϊόν, θα πρέπει να καταναλωθεί την ίδια μέρα ή εντός 24 ωρών, αν μείνει στο ψυγείο. χωριάτικο Στη συσκευασία θα βρείτε 1 πακέτο των 6 φύλλων. To παραδοσιακό φύλλο Κοζάνης ζυμωμένο με ελαιόλαδο και σε 3 νέες γεύσεις: με καλαμποκάλευρο, με βρώμη - κριθάρι - σίκαλη και με αλεύρι ολικής άλεσης. κρούστας Στη συσκευασία θα βρείτε 2 πακέτα των 6 φύλλων, για μεγαλύτερη ευκολία. βηρυτού Στη συσκευασία θα βρείτε 13-15 φύλλα, εξαιρετικά λεπτό για σιροπιαστά γλυκά. σφολιάτας Στη συσκευασία θα βρείτε 2 ρολλά, τυλιγμένα ξεχωριστά για εύκολο ξετύλιγμα που το βοηθάει να μην σπάει. ζύμη πίτσας Στη συσκευασία θα βρείτε 2 ξεχωριστά φύλλα ζύμης, αφράτα & έτοιμα για ψήσιμο. μίνι κρουασάν Στη συσκευασία θα βρείτε 16-18 τεμάχια μίνι κρουασάν βουτύρου, απολαυστικά & έτοιμα για ψήσιμο 180-200οC BARCODE ΚΩΔΙΚΟΣ (g) ΤΕΜΑΧΙΑ/ Σ (kg) ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΟΖΑΝΗΣ KIXI 5202535073145 07314 750 18 54 810 ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΙΧΙ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ 5202535073183 07318 750 18 54 810 ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΙΧΙ ΜΕ ΒΡΩΜΗ, ΚΡΙΘΑΡΙ, ΣΙΚΑΛΗ 5202535073206 07320 750 18 54 810 ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΙΧΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ 5202535073190 07319 750 18 54 810 ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟ 5202535073152 07315 450 20 54 567 ΒΗΡΥΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΚΟ 5202535073213 07321 450 20 54 567 ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΤΟΥ ΧΕΡΙΟΥ ΣΑΣ 5202535073169 07316 12 54 594 ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ 5202535073176 07317 2*300 600 7 128 556 ΜΙΝΙ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ 5202535078027 07802 400 12 56 304 1 έτος ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΦΥΛΛΑ ΝΕΟ ΠΡΟΪΟΝ ΦΥΛΛΑ χωριάτικο - κρούστας - σφολιάτας ζύμη πίτσας - μίνι κρουασάν 37

ΕΛΛΑΔΑ - ΚΕΝΤΡΙΚΟ 1 ο χλμ Κοζάνης-Αργίλου Κοζάνη 501 00 Τ +30 24610 42103-4 F +30 24610 33305 Υποκατάστημαta Αθήνα T +30 210 2447690-3 F +30 210 2465935 Θεσ/νίκη Τ +30 2310 785765 F +30 2310 780501 Ιωαννίνα Τ +30 26510 57957 F +30 26510 57967 Ηρακλειο Τ +30 2810 333144 F +30 2810 333145 ΡΟΥΜΑΝΙΑ Alfa Alim SRL Str. cartierului nr 12 Chitila Ilfov Romania Τ +40 21 6673937 F +40 21 4364221 ΣΕΡΒΙΑ Alfa Foods d.o.o Bul. Mihaila Pupina 10A / L35 11070 N. Beograd Serbia Τ +381 11 3017750 F +381 11 3017751 Η.Π.Α. Alfa pastry creations LLC 1908 Mt. Vernon Ave., 3rd floor Τ +1 646 8229449 F +1 646 4178326 Τα κείμενα και οι φωτογραφίες είναι πνευματική ιδιοκτησία της alfa ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Δ. ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ ΑΕΒΕ. Απαγορεύεται η αντιγραφή και οποιαδήποτε χρήση τους. Το έντυπο τυπώθηκε σε ανακυκλωμένο χαρτί χωρίς χλώριο και βαρέα μέταλλα. 2016/Rev.02 info@alfapastry.com alfapastry.com facebook.com/alfapastrygreece