ΓΡΑΕΠ Γυμνασίου Μύρινας Λήμνου Σηλέφωνο: 2254025395 e-mail: grasep@gym-myrin.les.sch.gr ιστοσελίδα: http://gym-myrin.les.sch.gr/grasep Σμήμα Επιστήμης Σροφίμων και Διατροφής ΔΕΛΣΙΟ ΣΤΠΟΤ Η ΛΗΜΝΟ ΚΑΙΝΟΣΟΜΕΙ ΚΑΙ ΔΕΙΧΝΕΙ ΣΟ ΔΡΟΜΟ ΣΟΤ ΑΤΡΙΟ: οι επιχειρηματικές ιδέες των μαθητών Λυκείου στα πλαίσια Προγραμμάτων Αγωγής ταδιοδρομίας Μύρινα, 13-5-2011 την κατάμεστη αίθουσα του «Μαρούλα» πραγματοποιήθηκε χθες, 11-5-2011, η ημερίδα με τίτλο: «Γνώση για την Σροφή, Σροφή για κέψη, κέψη για Δράση» που διοργάνωσαν το Γραφείο Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Λήμνου, το Γραφείο υμβουλευτικής και Επαγγελματικού Προσανατολισμού του Γυμνασίου Μύρινας, το Γενικό Λύκειο Μύρινας και το Επαγγελματικό Λύκειο Μύρινας, σε συνεργασία με το Σμήμα Επιστήμης Σροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Σην εκδήλωση χαιρέτησε ο προϊστάμενος του Γραφείου Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης κ. Μανώλης Ρόκκος, εξαίροντας την ιδέα της συνεργασίας Δευτεροβάθμιας και Σριτοβάθμιας Εκπαίδευσης του νησιού που ξεκίνησε με πρωτοβουλία του Πανεπιστημίου Αιγαίου, η παρουσία του οποίου στη Λήμνο επέφερε πολλές, θετικές αλλαγές. τη συνέχεια ευχαρίστησε τους εκπαιδευτικούς και τους μαθητές των δύο Λυκείων, οι οποίοι υλοποίησαν τα Προγράμματα Αγωγής ταδιοδρομίας. τη συνέχεια η υπεύθυνη του γραφείου ΕΠ κ. Υωτεινή Κυριλλίδου, μίλησε για τη σημασία των Προγραμμάτων χολικών Δραστηριοτήτων στη σύγχρονη εκπαίδευση, που στοχεύει στην ενεργητική μάθηση, τη διασύνδεση με την αγορά εργασίας και την ανάπτυξη δεξιοτήτων, ενισχύοντας τη διαμόρφωση και την ανάπτυξη της προσωπικότητας των μαθητών. Ο κεντρικός ομιλητής κ. Θεοχάρης ταμάτης, Αναπληρωτής Καθηγητής Ιατροδικαστικής & Σοξικολογίας της Ιατρικής χολής του Πανεπιστημίου Αθηνών ανέπτυξε το θέμα «Διατροφή και Καρκίνος», τονίζοντας το ρόλο της διατροφής στην πρόληψη αυτής της πολυπαραγοντικής νόσου.
Μετά τον κ. Θεοχάρη το λόγο πήρε ο κ. Δημήτριος κάλκος, επίκουρος καθηγητής διοίκησης και οικονομίας επιχειρήσεων τροφίμων τμήματος Επιστήμης Σροφίμων & Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου, αναφερόμενος στο marketing 3 που στοχεύει στο μυαλό, στην καρδιά και την ψυχή, προσφέροντας προϊόντα που μπορούν να μιλήσουν στον άνθρωπο. Σόνισε τη σημασία της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας, που είναι η μόνη λύση για το μέλλον και έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στη δημιουργικότητα και στη χαρά που αποκομίζει κανείς υλοποιώντας μια επιχειρηματική ιδέα. Ακολούθησαν οι παρουσιάσεις των προγραμμάτων Αγωγής ταδιοδρομίας από τους μαθητές του Γενικού και του Επαγγελματικού Λυκείου Μύρινας. Και οι δύο εργασίες αποτελούνταν από ένα θεωρητικό μέρος και από ένα πρακτικό στο οποίο παρουσιάζονταν μια επιχειρηματική ιδέα. Γενικό Λύκειο Μύρινασ: «lemnos times εργαςία» το θεωρητικό μέρος της εργασίας τους οι μαθητές του Γενικού Λυκείου παρουσίασαν τη γνώση που αποκόμισαν από τη συμμετοχή τους στο πρόγραμμα, παρακολουθώντας τις διαλέξεις του Σμήματος Επιστήμης Σροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου, ερευνώντας στο internet θέματα εργασίας και επιχειρηματικότητας, εφαρμόζοντας τεστ επαγγελματικού προσανατολισμού και μελετώντας τις σχετικές θεωρίες. Παρουσίασαν την ηλεκτρονική τους εφημερίδα «lemnos times εργασία» στην οποία δημοσίευσαν τα άρθρα και τις εργασίες τους: (http://tiny.cc/ltergasia ή αλλιώς:http://gym-myrin.les.sch.gr/grasep/lemnos%20times%20ergasia.htm) και τόνισαν την άποψη πως πρέπει να δούμε την οικονομική κρίση ως ευκαιρία να δράσουμε με καινοτομία και δημιουργικότητα.
το πρακτικό μέρος παρουσίασαν την επιχειρηματική ιδέα της δημιουργίας ηλεκτρονικού καταστήματος προώθησης των Λημνιών παραδοσιακών προϊόντων, με την οποία συμμετείχαν στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ψηφιακής Καινοτομίας στο Ηλεκτρονικό Επιχειρείν για Μαθητές Λυκείου (2011) "Επιχειρηματικότητα, εξωστρέφεια & νέες τεχνολογίες" του Σμήματος Διοικητικής Επιστήμης και Σεχνολογίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών κερδίζοντας πολύ σημαντικό 2 ο βραβείο με κριτήρια την καινοτομία και τη βιωσιμότητα. τους μαθητές δόθηκε επίσης η δυνατότητα να παρακολουθήσουν το Θερινό χολείο Νεανικής Επιχειρηματικότητας YES του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών με Τποτροφία που τους χορήγησε το Πανεπιστήμιο, ως αναγνώριση της δουλειάς τους. τη συνέχεια παρουσίασαν οι μαθητές του Επαγγελματικού Λυκείου την εργασία τους με θέμα: «Το Ελληνικό Επιχειρηματικό Δαιμόνιο το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον». Επαγγελματικό Λύκειο Μύρινασ: «Το Ελληνικό Επιχειρηματικό Δαιμόνιο το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον»
Σο θεωρητικό μέρος της εργασίας τους αφορούσε το ελληνικό επιχειρηματικό δαιμόνιο στο παρελθόν και το παρόν. Οι μαθητές παρουσίασαν την ιστορία της Ελληνικής Επιχειρηματικότητας εστιάζοντας σε παραδείγματα επιτυχημένων Ελλήνων. ύμφωνα με τον επιτυχημένο Έλληνα εφοπλιστή κ. Βαφιό Νίκο, ο μυστικός κώδικας του επιτυχημένου εφοπλιστή είναι 1 ο το DNA, 2 ο η εμπειρία, 3 ο η φιλοδοξία και 4 ο η εργατικότητα. Σο πρακτικό μέρος της εργασίας αφορούσε το μέλλον της επιχειρηματικότητας, με τη δημιουργία της επιχείρησης «ΛΗΜΝΙΩΝ ΓΕΤΕΙ, τα κρίταμα», την παραγωγή και την προώθηση του προϊόντος, που είναι τουρσί από κρίταμα. Σο προϊόν προσφέρθηκε και δοκιμάστηκε από στους καλεσμένους στο τέλος της εκδήλωσης σε περίπτερο που έφτιαξαν οι μαθητές. Η ημερίδα έκλεισε με τις βραβεύσεις των μαθητών που συμμετείχαν και παρουσίασαν τα προγράμματα. Σους μαθητές βράβευσαν ο κ. Δημήτριος κάλκος εκ μέρους του Πανεπιστημίου,
και ο κ. Μανώλης Ρόκκος εκ μέρους της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Οι εντυπώσεις που άφησαν οι παρουσιάσεις των προγραμμάτων στο κοινό ήταν εξαιρετικές, ενώ μέσα από τις συζητήσεις που ακολούθησαν διαγράφηκαν πιθανές επαγγελματικές προοπτικές για τους μαθητές, αφού διατυπώθηκαν και προτάσεις συνεργασίας και υλοποίησης των ιδεών τους, από τους επαγγελματίες του τόπου και όχι μόνο. Αυτά όμως θα ανακοινωθούν από τους ίδιους στην ώρα τους.