ΚΑΝΟΝΙΜΟ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ ΕΛΕΓΧΟ ΚΑΙ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΣΩΝ

Q-CERT ΚΑΝΟΝΙΜΟ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ ΕΛΕΓΧΟ ΚΑΙ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΣΩΝ Q-CERT ΕΠΕ 11/06/2011 Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 1 of 15

ΚΑΝΟΝΙΜΟ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ 1. ΠΑΡΟΤΙΑΗ ΣΟΤ ΦΟΡΔΑ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ Q-CERT ΔΠΔ... 3 2. ΤΠΟΒΟΛΗ ΑΙΣΗΗ ΠΡΟ ΣΟΝ ΦΟΡΔΑ... 3 3. ΤΠΟΓΡΑΦΗ ΤΜΒΑΗ... 3 4. ΑΡΥΙΚΗ ΔΠΙΘΔΧΡΗΗ... 4 5. ΥΟΡΗΓΗΗ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ... 4 5.1 Αμηνιφγεζε... 4 5.2 ηάδην Μεηαηξνπήο... 5 5.3 Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο... 5 5.4 Βεβαίσζε Πνζφηεηαο... 6 6. ΔΠΙΗΜΑΝΗ & ΑΓΔΙΑ ΥΡΗΗ ΗΜΑΣΟ... 6 7. ΔΠΙΣΗΡΗΗ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ... 6 7.1 Δπηζθέςεηο Διέγρνπ... 6 7.2 Δηήζηεο επηζθέςεηο ειέγρνπ... 6 7.3 Αηθληδηαζηηθέο Δπηζεσξήζεηο... 7 7.4 Γεηγκαηνιεςία... 7 7.5 Πνζνηηθή Γηαρείξηζε... 7 7.6 Με πκκνξθψζεηο... 8 7.7 Γηαηήξεζε Πηζηνπνίεζεο... 8 8. ΚΤΡΧΔΙ... 8 9. ΜΔΙΧΗ / ΔΠΔΚΣΑΗ ΠΔΓΙΟΤ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ... 9 10. ΠΑΡΑΠΟΝΑ ΔΝΣΑΔΙ ΠΡΟΦΤΓΔ... 9 10.1 Παξάπνλα... 9 10.2 Δλζηάζεηο... 10 10.3 Πξνζθπγέο... 10 10.4 Δπηηξνπή Δλζηάζεσλ θαη Πξνζθπγψλ... 10 11. ΛΗΞΗ ΤΝΔΡΓΑΙΑ... 10 12. ΓΙΚΑΙΧΜΑΣΑ & ΤΠΟΥΡΔΧΔΙ ΔΠΙΥΔΙΡΗΔΧΝ... 11 12.1 Γηθαηψκαηα ζπκβεβιεκέλσλ επηρεηξήζεσλ... 11 12. 2 Τπνρξεψζεηο ζπκβεβιεκέλσλ επηρεηξήζεσλ... 11 13. ΤΠΟΥΡΔΧΔΙ ΣΟΤ ΦΟΡΔΑ Q-CERT... 12 14. ΜΔΣΑΒΟΛΔ ΣΧΝ ΑΠΑΙΣΗΔΧΝ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ... 13 15. ΑΝΔΞΑΡΣΗΙΑ, ΑΜΔΡΟΛΗΦΙΑ ΚΑΙ ΔΥΔΜΤΘΔΙΑ... 13 16. ΣΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΣΙΚΗ... 13 17. ΓΗΜΟΙΔΤΔΙ... 14 ΠΑΡΑΡΣΗΜΑ... 15 Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 2 of 15

1. ΠΑΡΟΤΙΑΗ ΣΟΤ ΦΟΡΔΑ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ Q-CERT ΔΠΔ 1.1 Η Q-CERT Δπηζεσξήζεηο Έιεγρνη Πηζηνπνηήζεηο ΔΠΔ ηδξχζεθε ην 1998 κε έδξα ηελ Θεζζαινλίθε. Μνλαδηθή δξαζηεξηφηεηα ηνπ θνξέα είλαη ν έιεγρνο θαη πηζηνπνίεζε ζηα αθφινπζα πεδία: Πξντφληα βηνινγηθήο γεσξγίαο Καλνληζκφο (ΔΚ) 834/2007 Αγξνπεξηβαιινληηθή δηαρείξηζε θαηά AGRO 2.1 θαη AGRO 2.2 Αζθάιεηα θαη πγηεηλή ηξνθίκσλ θαηά ISO 22000, HACCP GHP πζηήκαηα δηαρείξηζεο πνηφηεηαο θαηά ISO 9001 πζηήκαηα πεξηβαιινληηθήο δηαρείξηζεο θαηά ISO 14001 θαη EMAS θαη πζηήκαηα αζθάιεηαο ζην ρψξν εξγαζίαο θαηά OHSAS 18001. 1.2 Παξάιιεια ε Q-CERT έρεη ππνγξάςεη ζπκθσλεηηθφ ζπλεξγαζίαο κε θνξείο ηνπ εμσηεξηθνχ, φπσο ν ASR (Ακεξηθή), TUV SAARLAND (Γεξκαλία) θαη CMi (Ηλσκέλν Βαζίιεην). Η ζπλεξγαζία ηεο Q-CERT κε ηνλ ηειεπηαίν θνξέα, πξνζθέξεη ζηνπο ελδηαθεξφκελνπο ηε δπλαηφηεηα λα ιάβνπλ πηζηνπνίεζε ζε κηα ζεηξά πξνηχπσλ φπσο ην GLOBALGAP, TNC, IFS θαη BRC. 1.3 Ο παξψλ θαλνληζκφο αθνξά κφλν ηε δηαδηθαζία ρνξήγεζεο πηζηνπνίεζεο ζχκθσλα κε ηνπο Κανονισμούς ΕΚ 834/2007, 889/2008 και τη στετική νομοθεσία για τη βιολογική παραγωγή και επισήμανση των βιολογικών προϊόντων. 2. ΤΠΟΒΟΛΗ ΑΙΣΗΗ ΠΡΟ ΣΟΝ ΦΟΡΔΑ 2.1 Ο θνξέαο Q-CERT παξέρεη ππεξεζίεο ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο βηνινγηθψλ πξντφλησλ ζε φινπο ηνπο ελδηαθεξφκελνπο επηρεηξεκαηίεο/επηρεηξήζεηο αλά ηελ Διιάδα κε βάζε ηνλ επίζεκν ηηκνθαηάινγφ ηνπ. 2.2 Η επηρείξεζε πνπ επηζπκεί λα εληαρζεί ζην ζχζηεκα ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο ηεο Q-CERT ππνβάιιεη ζηνλ θνξέα ηελ αίηεζε έληαμεο καδί κε ηε Γήισζε-πεξηγξαθή ηεο επηρείξεζεο θαη φζα έληππα-έγγξαθα απαηηνχληαη θαηά πεξίπησζε. Ο θνξέαο αλαζθνπεί ηελ αίηεζε θαη εληφο 15 εκεξψλ ελεκεξψλεη ηελ επηρείξεζε γηα ηελ απνδνρή ή απφξξηςε ηεο θαη ηνπο ιφγνπο κε απνδνρήο ζηελ πεξίπησζε απηή. Δάλ δηαπηζησζεί πσο απαηηνχληαη ζπκπιεξσκαηηθέο πιεξνθνξίεο ε επηρείξεζε ελεκεξψλεηαη θαη εληφο 15 εκεξψλ νθείιεη λα παξέρεη ηηο δεηνχκελεο απφ ηνλ θνξέα πιεξνθνξίεο ψζηε λα πξνρσξήζνπλ ζε ππνγξαθή ζπκθσλεηηθνχ. 2.3 Όηαλ ε επηρείξεζε είλαη εγγεγξακκέλε ζε κεηξψν άιινπ θνξέα πηζηνπνίεζεο ηφηε νθείιεη λα θαηαγγείιεη ηε ζχκβαζή ηεο ζχκθσλα κε ηελ εζληθή λνκνζεζία. Η Q-CERT ζα δεηήζεη ηνλ θάθειν ηεο επηρείξεζεο απφ ηνλ ελ ιφγν θνξέα θαη θαηφπηλ ζα αθνινπζεζεί γηα ηελ επηρείξεζε ε δηαδηθαζία πνπ πεξηγξάθεηαη ζηε ζπλέρεηα. Χζηφζν, γηα λα γίλεη απνδεθηή ε αίηεζε ηεο πξέπεη λα ζπληξέρνπλ νη παξαθάησ ιφγνη: i) Να κελ εθθξεκεί δηελέξγεηα νπνηαζδήπνηε κνξθήο ειέγρνπ πξνγξακκαηηζκέλεο πξηλ ηελ εκεξνκελία θαηαγγειίαο. ii) Να κελ ππάξρνπλ εθθξεκφηεηεο πνπ λα αθνξνχλ δηαδηθαζίεο αμηνιφγεζεο επξεκάησλ ειέγρσλ, ρεκηθψλ αλαιχζεσλ ή δηαδηθαζίεο επηβνιήο θπξψζεσλ πξηλ ηελ εκεξνκελία θαηαγγειίαο. iii) Να κελ πθίζηαηαη δηνηθεηηθή θχξσζε απαγφξεπζεο ρξήζεο ησλ ζρεηηθψλ φξσλ, ελδείμεσλ, ζεκάησλ θαη ινγνηχπσλ ηεο ζρεηηθήο λνκνζεζίαο ή/θαη απαγφξεπζε άζθεζεο δξαζηεξηφηεηαο γηα ηελ παξαγσγή, παξαζθεπή, απνζήθεπζε, εκπνξία θαη εηζαγσγή απφ ηξίηεο ρψξεο πξντφλησλ βηνινγηθήο γεσξγίαο iv) Να κελ ππάξρνπλ νηθνλνκηθέο εθθξεκφηεηεο πξνο ηνλ πξνεγνχκελν θνξέα. 2.4 Κάζε ελδηαθεξφκελε επηρείξεζε ππνρξενχηαη λα εληάμεη ζε έλαλ θνξέα πηζηνπνίεζεο ην ζχλνιν ησλ θαηά θαηεγνξία δξαζηεξηνηήησλ ηνπ (θπηηθή, δσηθή ή παξαζθεπαζηηθή δξαζηεξηφηεηα). 3. ΤΠΟΓΡΑΦΗ ΤΜΒΑΗ 3.1 Η ππνγξαθή ζχκβαζεο ιακβάλεη ρψξα εληφο κελφο απφ ηελ θαηάζεζε ηεο αίηεζεο θαη ηνπ ζπλφινπ ησλ δηθαηνινγεηηθψλ απφ ηνλ επηρεηξεκαηία ζηελ Q-CERT. Δθφζνλ παξέιζεη απηφ ην Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 3 of 15

ρξνληθφ ην δηάζηεκα, ε επηρείξεζε νθείιεη λα θαηαζέζεη εθ λένπ αίηεζε. Η εκεξνκελία ππνγξαθήο ζχκβαζεο ζεσξείηαη σο έλαξμε δξαζηεξηφηεηαο ηεο παξαγσγήο πξντφλησλ βηνινγηθήο γεσξγίαο απφ ηελ επηρείξεζε. Απφ ηελ εκεξνκελία απηή ε επηρείξεζε εληάζζεηαη ζην κεηξψν εληαγκέλσλ επηρεηξήζεσλ ηεο Q-CERT. 3.2 Η επηρείξεζε νθείιεη λα γλσζηνπνηεί ηελ έλαξμε απηή ζηε Γηεχζπλζε Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο ηεο Ννκαξρηαθήο Απηνδηνίθεζεο ζηελ νπνία αλήθεη εληφο 10 εκεξψλ απφ ηελ ππνγξαθή ηεο. Θεσξεκέλν αληίγξαθν ηνπ ελ ιφγσ εγγξάθνπ γλσζηνπνίεζεο νθείιεη λα απνζηείιεη ζηνλ θνξέα. 4. ΑΡΥΙΚΗ ΔΠΙΘΔΧΡΗΗ 4.1 Ο θνξέαο νθείιεη εληφο 60 εκεξψλ απφ ηελ ππνγξαθή ηεο ζχκβαζεο λα πξαγκαηνπνηήζεη ηελ αξρηθή επηζεψξεζε ζηε ζπκβεβιεκέλε επηρείξεζε. Η αθξηβήο εκεξνκελία επηζεψξεζεο πξνγξακκαηίδεηαη απφ ηνλ θνξέα θαη ελεκεξψλεηαη ε επηρείξεζε ην αξγφηεξo 15 εκέξεο (εθηφο εάλ ε επηρείξεζε δεηήζεη λα επηζεσξεζεί λσξίηεξα νπφηε θαη ε ελεκέξσζε γίλεηαη ην ζπληνκφηεξν δπλαηφ) πξηλ ηελ επηζεψξεζε. Δπίζεο, ε επηρείξεζε ελεκεξψλεηαη παξάιιεια γηα ηνλ επηζεσξεηή/επηζεσξεηέο πνπ ζα πξαγκαηνπνηήζνπλ ηελ επηζεψξεζε. 4.2 Ο ππεχζπλνο ηεο επηρείξεζεο έρεη ην δηθαίσκα λα δεηήζεη εγγξάθσο θαη αηηηνινγεκέλα ηελ αληηθαηάζηαζε κέινπο ή κειψλ ηεο νκάδαο επηζεψξεζεο. ε πεξίπησζε φπνπ ε έλζηαζή ηνπ γίλεη απνδεθηή ηφηε ην κέινο ή ηα κέιε αληηθαζίζηαληαη. Αθφκε, ε επηρείξεζε κπνξεί λα δεηήζεη εγγξάθσο ηελ αιιαγή ηεο εκεξνκελίαο επηζεψξεζεο ην αξγφηεξν 10 εκέξεο πξηλ απφ ηελ πξνθαζνξηζκέλε εκεξνκελία. ε πεξίπησζε θαηά ηελ νπνία ε επηζεψξεζε δελ πξαγκαηνπνηεζεί εληφο 60 εκεξψλ απφ ηελ ππνγξαθή ηνπ ζπκθσλεηηθνχ κε ππαηηηφηεηα ηεο επηρείξεζεο, απηφ ινγίδεηαη σο άξλεζε ειέγρνπ θαη ε επηρείξεζε παξαπέκπεηαη ζηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ ηνπ θνξέα. 4.3 Η αξρηθή επηζεψξεζε πξαγκαηνπνηείηαη κε βάζε ηηο απαηηήζεηο ηνπ Καλνληζκνχ 834/2007 θαη ηεο ζρεηηθήο θνηλνηηθήο λνκνζεζίαο, ηεο εζληθήο λνκνζεζίαο θαη ζχκθσλα κε ηελ νξηδφκελε απφ ηελ Q-CERT δηαδηθαζία. Ο ζθνπφο ηεο επηζεψξεζεο είλαη ε επαιήζεπζε ηεο πεξηγξαθήο ηεο επηρείξεζεο θαη ν έιεγρνο ησλ κέηξσλ πνπ ιακβάλεη ν επηρεηξεκαηίαο γηα ηελ πιήξε ζπκκφξθσζε ηνπ κε ηηο απαηηήζεηο γηα ηελ πηζηνπνίεζε, φπσο απηά θαηαηέζεθαλ απφ ηνλ ππεχζπλν ηεο επηρείξεζεο ζηνλ θνξέα. Καηά ηελ επηζεψξεζε γίλεηαη θαηαγξαθή ησλ ελδερφκελσλ Με πκκνξθψζεσλ σο πξνο ηηο απαηηήζεηο ηεο ζρεηηθήο λνκνζεζίαο. Ο επηζεσξεηήο δχλαηαη λα ιάβεη δείγκα γηα ηελ αλίρλεπζε απαγνξεπκέλσλ νπζηψλ. 4.4 Καηά ηε δηάξθεηα ηεο επηζεψξεζεο νθείιεη λα είλαη παξψλ ν ππεχζπλνο ηεο επηρείξεζεο ή λνκίκσο εμνπζηνδνηεκέλνο εθπξφζσπνο. Με ην πέξαο ηεο επηζεψξεζεο ν ππεχζπλνο/εθπξφζσπνο ηεο επηρείξεζεο ζπλππνγξάθεη ηελ αλαθνξά ηεο επηζεψξεζεο. ε πεξίπησζε φπνπ ππάξμνπλ αληηξξήζεηο γηα πξάμεηο ησλ εληεηαικέλσλ επηζεσξεηψλ απηέο θαηαγξάθνληαη ζην ζρεηηθφ πεδίν ηεο αλαθνξάο επηζεψξεζεο ή ζε μερσξηζηφ έγγξαθν ην νπνίν ζπλππνγξάθεηαη θαη απφ ηηο δπν πιεπξέο. Η άξλεζε ππνγξαθήο ινγίδεηαη σο άξλεζε ειέγρνπ θαη παξαπέκπεηαη ζηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ. 4.5 Δάλ θαηά ηελ επηζεψξεζε πξνθχςνπλ Με πκκνξθψζεηο, ηφηε ε επηρείξεζε νθείιεη λα πξνηείλεη κέηξα γηα ηελ άξζε ησλ αηηηψλ πνπ νδήγεζαλ ζηηο Με πκκνξθψζεηο, θαζψο θαη ην ρξνληθφ δηάζηεκα εληφο ηνπ νπνίνπ ζα πινπνηεζνχλ ηα κέηξα. Ο ρξφλνο πινπνίεζεο δελ κπνξεί λα μεπεξλά ηηο 90 εκέξεο. Όηαλ νη Με πκκνξθψζεηο απνηεινχλ παξαηππία ή παξάβαζε ηφηε ε επηρείξεζε νθείιεη λα πξνβεί ζε δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο εληφο ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο πνπ νξίδεηαη απφ ηνλ θνξέα αλάινγα κε ηε βαξχηεηα ηεο κε ζπκκφξθσζεο. 4.6 Με ην πέξαο ηεο επηζεψξεζεο ν επηζεσξνχκελνο ελεκεξψλεηαη γηα ηα απνηειέζκαηα ηεο επηζεψξεζεο θαη αληίγξαθν ηεο Αλαθνξάο Δπηζεψξεζεο. παξαδίδεηαη ή απνζηέιιεηαη ζηελ επηρείξεζε. 5. ΥΟΡΗΓΗΗ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ 5.1 Αμηνιφγεζε Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 4 of 15

5.1.1 Σελ επζχλε γηα ηελ απφθαζε ρνξήγεζεο ηεο πηζηνπνίεζεο ηελ έρεη ν θνξέαο Q-CERT. Η απφθαζε ιακβάλεηαη απφ άηνκν ην νπνίν δελ ζπκκεηείρε ζηελ επηζεψξεζε ηεο ζπγθεθξηκέλεο επηρείξεζεο. 5.1.2 Η Q-CERT ζπγθεληξψλεη ηα ζηνηρεία απφ ηελ επηζεψξεζε θαη φζεο πιεξνθνξίεο απαηηνχληαη γηα ηελ εμαζθάιηζε ηεο νξζφηεηαο ηεο απφθαζεο. ε πεξίπησζε φπνπ θαηά ηελ επηζεψξεζε δηαπηζηψζεθαλ Με πκκνξθψζεηο, ηφηε ν θνξέαο νθείιεη λα ειέγμεη ηελ νινθιήξσζε ησλ δηνξζσηηθψλ ελεξγεηψλ εληφο ηνπ θαζνξηζκέλνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο. Δπηπιένλ θαη αλάινγα κε ηε βαξχηεηα ησλ κε ζπκκνξθψζεσλ ε επηρείξεζε παξαπέκπεηαη γηα θπξψζεηο ζχκθσλα κε ηε λνκνζεζία. Η επηβεβαίσζε άξζεο ησλ Με πκκνξθψζεσλ δχλαηαη λα πξαγκαηνπνηεζεί είηε κε λέα επηζεψξεζε, είηε κε απνζηνιή ησλ απαξαίηεησλ απνδεηθηηθψλ ζηνηρείσλ ζηνλ θνξέα. 5.1.3 Ο επηθεθαιήο επηζεσξεηήο κε ηελ νινθιήξσζε ηεο επηζεψξεζεο θαη κε βάζε ηνλ επηηφπην έιεγρν θαηαγξάθεη ηα ζπκπεξάζκαηα ηνπ γηα ηελ ζπκκφξθσζε ηεο επηρείξεζεο θαη παξαδίδεη ζηνλ θνξέα ηα ζηνηρεία πξνο αμηνιφγεζε. Δθφζνλ κεηά ηελ αμηνιφγεζε ε απφθαζε ηνπ Τπεχζπλνπ Πηζηνπνίεζεο είλαη ζεηηθή, ηφηε θαηαγξάθνληαη ζην Μεηξψν Δληαγκέλσλ Δπηρεηξήζεσλ ηα πηζηνπνηεκέλα πξντφληα ηεο επηρείξεζεο. Αθνινχζσο εθδίδεηαη Βεβαίσζε ζπκκφξθσζεο ηεο επηρείξεζεο ζχκθσλα κε ην άξζξν 29 παξάγξαθνο 1 ηνπ Καλνληζκνχ 834/2007 ε νπνία βεβαηψλεη ηε ζπκκφξθσζε ηεο επηρείξεζεο κε ηνλ Καλνληζκφ 834/2007 θαη 889/2008, ελψ εθδίδεηαη θαη πηζηνπνηεηηθφ γηα ηα πξντφληα ηεο επηρείξεζεο ην νπνίν έρεη δηάξθεηα αλάινγα κε ην είδνο ησλ πξντφλησλ θαη ζχκθσλα κε ηελ εζληθή λνκνζεζία. ε θάζε πεξίπησζε ε επηρείξεζε ελεκεξψλεηαη εγγξάθσο γηα ην απνηέιεζκα ηεο απφθαζεο. Δάλ ε επηρείξεζε έρεη αληίξξεζε γηα ηελ απφθαζε πηζηνπνίεζεο, έρεη δηθαίσκα λα ππνβάιιεη γξαπηή έλζηαζε ζηελ Δπηηξνπή Δλζηάζεσλ θαη Πξνζθπγψλ, εληφο 7 εκεξψλ απφ ηελ εκεξνκελία ελεκέξσζήο ηεο. 5.2 ηάδην Μεηαηξνπήο 5.2.1 χκθσλα κε ηνλ Καλνληζκφ 834/2007 θαη ηε ζρεηηθή λνκνζεζία, εηδηθά γηα ηελ πξσηνγελή παξαγσγή θπηηθήο θαη δσηθήο πξνέιεπζεο, πξνβιέπεηαη έλα ειάρηζην ζηάδην κεηάβαζεο ηεο παξαγσγήο απφ ην ζπκβαηηθφ ζην βηνινγηθφ ζηάδην. Ο ρξφλνο απηφο εμαξηάηαη απφ ην είδνο ησλ πξντφλησλ αιιά θαη απφ ηε ζπκκφξθσζε ηεο επηρείξεζεο κε ηηο απαηηήζεηο ηεο ζρεηηθήο λνκνζεζίαο. Όζνλ αθνξά ηε κεηαπνίεζε θαη ηππνπνίεζε πξντφλησλ ή/θαη εηζαγσγή απφ Σξίηεο Υψξεο, δελ πθίζηαηαη πεξίνδνο κεηαηξνπήο θαη ε ρνξήγεζε πηζηνπνίεζεο εμαξηάηαη κφλν απφ ηε ζπκκφξθσζε ησλ επηρεηξήζεσλ πξνο ηηο απαηηήζεηο ηεο λνκνζεζίαο. 5.2.2 Η επηβεβαίσζε γηα ηελ εκεξνκελία έλαξμεο ηνπ ζηαδίνπ κεηαηξνπήο θαη ηε δηάξθεηά ηνπ πξαγκαηνπνηείηαη, θαηφπηλ αμηνιφγεζεο ησλ ζηνηρείσλ πνπ ζπιιέγνληαη θαηά ηε δηαδηθαζία πηζηνπνίεζεο/επηηήξεζεο, απφ ην άηνκν πνπ έρεη ηελ επζχλε γηα ηελ απφθαζε πηζηνπνίεζεο. Η απφθαζε θνηλνπνηείηαη ζηελ επηρείξεζε εγγξάθσο. 5.3 Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο 5.3.1 Σν Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο εθδίδεηαη εθφζνλ ε απφθαζε ρνξήγεζεο πηζηνπνίεζεο είλαη ζεηηθή γηα ηηο επηρεηξήζεηο κεηαπνίεζεο/ηππνπνίεζεο/εηζαγσγψλ ελψ γηα ηηο επηρεηξήζεηο θπηηθήο θαη δσηθήο παξαγσγήο ζα πξέπεη λα έρεη παξέιζεη θαη ν απαηηνχκελνο ρξφλνο κεηαηξνπήο. Η έθδνζή ηνπ γίλεηαη θαηφπηλ πξνθνξηθήο αίηεζεο ηεο επηρείξεζεο, ελψ απαξαίηεηε πξνυπφζεζε είλαη ε κε χπαξμε πεηζαξρηθψλ θπξψζεσλ θαη ε εθπιήξσζε ησλ νηθνλνκηθψλ ππνρξεψζεσλ πξνο ηελ Q-CERT. Η ελδηαθεξφκελε επηρείξεζε κπνξεί λα αηηεζεί ηελ έθδνζε ηνπ Πηζηνπνηεηηθνχ 7 εκέξεο πξηλ απφ ηε ζπκπιήξσζε ηνπ ρξφλνπ κεηαηξνπήο. 5.3.2 Σν Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο αλαθέξεη ηα παξαθάησ ζηνηρεία Δπσλπκία Δπηρείξεζεο/Ολνκαηεπψλπκν Δπηρεηξεκαηία Γηεχζπλζε Δπηρείξεζεο Κσδηθφο Δπηρείξεζεο Δίδνο/πνηθηιία (θαηά πεξίπησζε) Δθηηκψκελε Παξαγσγή Δίδνο ζπζθεπαζίαο Πεξίνδνο παξαγσγήο ηάδην Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 5 of 15

Γηάξθεηα Ιζρχνο 5.3.3 Σν Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο κπνξεί λα ρξεζηκνπνηεζεί γηα ηελ πψιεζε απνθιεηζηηθά θαη κφλν ησλ πξντφλησλ πνπ αλαθέξνληαη ζε απηφ, ελψ ε δηάξθεηα ηνπ ζα είλαη ζχκθσλε κε ηε λνκνζεζία (αλάινγα κε ηα είδε ησλ πξντφλησλ). Η ρξήζε ηνπ πηζηνπνηεηηθνχ γίλεηαη κε απνθιεηζηηθή επζχλε ηνπ επηρεηξεκαηία. 5.3.4 Γηα ηελ έθδνζε ηνπ Πηζηνπνηεηηθνχ Πξντφληνο ν θνξέαο δχλαηαη λα δεηήζεη επηπιένλ πιεξνθνξίεο απφ ηελ επηρείξεζε. 5.4 Βεβαίσζε Πνζφηεηαο 5.4.1 Η επηρείξεζε ε νπνία έρεη ιάβεη Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο, δχλαηαη λα αηηεζεί ηελ έθδνζε Βεβαίσζεο Πνζφηεηαο γηα πξντφληα πνπ αλαγξάθνληαη ζην πξψην. Η Βεβαίσζε Πνζφηεηαο αθνξά κηα ζπγθεθξηκέλε πνζφηεηα/παξηίδα πηζηνπνηεκέλνπ πξντφληνο θαη κηα ζπγθεθξηκέλε πψιεζε. Γηα ηελ έθδνζή ηεο ε ελδηαθεξφκελε επηρείξεζε νθείιεη λα απνζηείιεη ζηνλ θνξέα εγθαίξσο ην αληίζηνηρν θνξνινγηθφ έγγξαθν (Σηκνιφγην, Γειηίν Απνζηνιήο), φπνπ θαη πξέπεη λα αλαγξάθνληαη ηα εμήο ζηνηρεία: ην είδνο θαη ην ζηάδην ηνπ πξντφληνο, ην βάξνο ή ν φγθνο, ε ζπλνιηθή πνζφηεηα, ην έηνο παξαγσγήο θαη ε επσλπκία ηνπ ηειηθνχ απνδέθηε. 5.4.2 Γηα ηελ έθδνζε ηεο Βεβαίσζεο Πνζφηεηαο ν θνξέαο δχλαηαη λα δεηήζεη επηπιένλ πιεξνθνξίεο απφ ηελ επηρείξεζε. 6. ΔΠΙΗΜΑΝΗ & ΑΓΔΙΑ ΥΡΗΗ ΗΜΑΣΟ 6.1 Η επηζήκαλζε ησλ πξντφλησλ πνπ παξάγνληαη θαη πηζηνπνηνχληαη σο βηνινγηθά δηέπεηαη απφ ηελ θνηλνηηθή θαη εζληθή λνκνζεζία. Σα πξντφληα πνπ πσινχληαη ζπζθεπαζκέλα πξέπεη λα θέξνπλ επί ηεο ζπζθεπαζίαο, εθηφο απφ ηα φζα πξνβιέπεη ε λνκνζεζία πεξί ζήκαλζεο ησλ ηξνθίκσλ θαη πνηψλ, επηπιένλ ζηνηρεία φπσο: ηνλ θσδηθφ ηνπ θνξέα Q-CERT ηνλ ινγφηππν ηεο Δ.Δ. ζχκθσλα κε ηηο απαηηήζεηο ηνπ Καλνληζκνχ 271/2010 Πξναηξεηηθά κπνξεί λα αλαθέξεη ηνλ θσδηθφ ηεο επηρείξεζεο ν νπνίνο δίλεηαη απφ ηνλ θνξέα. 6.2 Γηα λα ρξεζηκνπνηήζεη ε επηρείξεζε επί ηεο ζπζθεπαζίαο ην ζήκα ηνπ θνξέα πηζηνπνίεζεο πξέπεη λα έρεη ιάβεη άδεηα απφ ηνλ θνξέα. Η άδεηα δίλεηαη εγγξάθσο ζηελ επηρείξεζε εθφζνλ απηή έρεη ιάβεη ήδε Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο. 6.3 Λεπηνκέξεηεο γηα ηελ επηζήκαλζε θαη ηελ άδεηα ρξήζεο ζεκάησλ πεξηιακβάλνληαη ζηνλ Καλνληζκφ Υξήζεο εκάησλ θαη Πηζηνπνηεηηθψλ. 7. ΔΠΙΣΗΡΗΗ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ 7.1 Δπηζθέςεηο Διέγρνπ 7.1.1 Η Q-CERT κε βάζε ηε λνκνζεζία γηα ηελ παξαγσγή θαη επηζήκαλζε πξντφλησλ βηνινγηθήο γεσξγίαο, επηδηψθνληαο ηε δηαζθάιηζε ηνπ θαηαλαισηή θαη ηε δηαηήξεζε ηνπ θχξνπο ηνπ ζπζηήκαηνο ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο, θαηαξηίδεη πξφγξακκα επηηήξεζεο γηα θάζε επηρείξεζε ηνπ Μεηξψνπ Δληαγκέλσλ Δπηρεηξήζεσλ ζηελ νπνία έρεη πξαγκαηνπνηεζεί αξρηθφο έιεγρνο. 7.2 Δηήζηεο επηζθέςεηο ειέγρνπ 7.2.1 Οη επηζθέςεηο ειέγρνπ πξαγκαηνπνηνχληαη ηνπιάρηζηνλ κηα θνξά ην ρξφλν ζε φιεο ηηο επηρεηξήζεηο. Η επηρείξεζε ελεκεξψλεηαη εγγξάθσο γηα ηελ εκεξνκελία επηζεψξεζεο, θαζψο θαη γηα ην φλνκα ηνπ επηζεσξεηή/επηζεσξεηψλ πνπ ζα ζπκκεηέρνπλ, ηνπιάρηζηνλ 15 εκέξεο πξηλ απφ ηελ πξαγκαηνπνίεζή ηεο. Χζηφζν, εάλ ε επηρείξεζε δειψζεη πσο επηζπκεί λα επηζεσξεζεί ζε δηάζηεκα κηθξφηεξν ησλ 15 εκεξψλ ηφηε ε θνηλνπνίεζε ησλ πιεξνθνξηψλ γηα ηελ επηζεψξεζε ζα γίλεηαη ην δπλαηφλ ζπληνκφηεξα. Ο ππεχζπλνο ηεο επηρείξεζεο δχλαηαη λα δεηήζεη γξαπηψο αιιαγή ηεο εκεξνκελίαο επηζεψξεζεο ή/θαη ηνπ/ησλ επηζεσξεηψλ, αηηηνινγψληαο ην αίηεκά ηνπ. ε θάζε πεξίπησζε ε επηζεψξεζε πξέπεη λα πξαγκαηνπνηεζεί εληφο 15 εκεξψλ απφ ηελ πξψηε νξηζζείζα εκεξνκελία. Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 6 of 15

7.2.2 Καηά ηελ επίζθεςε ειέγρνπ επηηήξεζεο ε νκάδα επηζεψξεζεο πξνβαίλεη ζε έιεγρν ησλ εμήο ζεκείσλ: Παξαγσγηθνχο ζπληειεζηέο Λνγηζηηθά βηβιία θαη ζρεηηθή ηεθκεξίσζε Απνζήθεο Δηζξνέο Μνλάδεο παξαζθεπήο θαη ηππνπνίεζεο Άιιεο εγθαηαζηάζεηο ηεο επηρείξεζεο Υξήζε ζεκάησλ θαη πηζηνπνηεηηθψλ Κάζε άιιν ζεκείν πνπ απαηηεί ε ζρεηηθή λνκνζεζία 7.2.3 Καζ φιε ηε δηάξθεηα ηεο επηζεψξεζεο νθείιεη λα παξαβξίζθεηαη ν ππεχζπλνο ηεο επηρείξεζεο ή λνκίκσο εμνπζηνδνηεκέλν άηνκν ζηνλ ρψξν επηζεψξεζεο. ε πεξίπησζε αληίξξεζεο εθ κέξνπο ηνπ ππεπζχλνπ γηα νπνηαδήπνηε πξάμε ηεο νκάδαο επηζεψξεζεο, ε έλζηαζε δχλαηαη λα θαηαγξαθεί ζην αληίζηνηρν πεδίν ηεο αλαθνξάο επηζεψξεζεο ε νπνία ζπλππνγξάθεηαη θαη απφ ηα δπν κέξε (επηζεσξεηή-επηρεηξεκαηία). Η άξλεζε ππνγξαθήο ηζνδπλακεί κε άξλεζε ειέγρνπ θαη παξαπέκπεηαη ζηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ. 7.3 Αηθληδηαζηηθέο Δπηζεσξήζεηο 7.3.1 Η ηήξεζε ησλ απαηηήζεσλ θαη ε πιήξεο ζπκκφξθσζε ησλ ζπκβεβιεκέλσλ κε ηελ Q-CERT επηρεηξήζεσλ κε ην ζχλνιν ησλ απαηηήζεσλ δηαζθαιίδεηαη επηπιένλ κε ηελ πξαγκαηνπνίεζε αηθληδηαζηηθψλ επηζεσξήζεσλ εηεζίσο ζε πνζνζηφ ηνπιάρηζηνλ 10%. Η Q-CERT δίλεη έκθαζε θαηά ηελ επηινγή ησλ επηρεηξήζεσλ πνπ ππνβάιινληαη ζε αηθληδηαζηηθή επηζεψξεζε ζε απηέο πνπ είραλ θαηά ην πξνεγνχκελν έηνο ζε ζνβαξέο παξεθθιίζεηο, παξαηππίεο ή/θαη παξαβάζεηο ηεο θείκελεο λνκνζεζίαο θαη κε βάζε ηε δηαδηθαζία δηαρείξηζεο ξίζθνπ ηνπ θνξέα. 7.3.2 Η επηρείξεζε ελεκεξψλεηαη 24 ψξεο πξηλ ηελ πξαγκαηνπνίεζε ηεο επηζεψξεζεο απφ ηνλ θνξέα. Η αηθληδηαζηηθή επηζεψξεζε κπνξεί λα πξαγκαηνπνηεζεί θαη ζε πεξηπηψζεηο δηεξεχλεζεο θαηαγγειηψλ ή άιισλ γεγνλφησλ πνπ δεκηνπξγνχλ ππφλνηεο γηα παξέθθιηζε απφ ηηο απαηηήζεηο. 7.3.3 Η αηθληδηαζηηθή επηζεψξεζε κπνξεί λα έρεη σο ζηφρν έλα ή πεξηζζφηεξα ζεκεία ειέγρνπ, ή αθφκε ην ζχλνιν ησλ ζεκείσλ φπσο θαη ζηελ εηήζηα επίζθεςε ειέγρνπ. 7.4 Γεηγκαηνιεςία 7.4.1 Η Q-CERT ηαπηφρξνλα κε ηηο επηζεσξήζεηο επηηήξεζεο πξαγκαηνπνηεί εηεζίσο δεηγκαηνιεςίεο ζε πνζνζηφ ηνπιάρηζηνλ 5% επί ηνπ ζπλφινπ ησλ επηρεηξήζεσλ πνπ έρνπλ εληαρζεί ζηα κεηξψα ηνπ θνξέα. Οη δεηγκαηνιεςίεο γίλνληαη θαηά ηε δηάξθεηα ησλ εηήζησλ επηζθέςεσλ ειέγρνπ ή αηθληδηαζηηθψλ επηζεσξήζεσλ. Όηαλ ππάξρνπλ ππφλνηεο γηα ηε ρξήζε απαγνξεπκέλσλ νπζηψλ ή ηε κφιπλζε απφ απαγνξεπκέλα πξντφληα ε δεηγκαηνιεςία είλαη επηβαιιφκελε γηα ηε εμαζθάιηζε αληηθεηκεληθψλ ζηνηρείσλ. Όπσο θαη κε ηηο αηθληδηαζηηθέο επηζεσξήζεηο ν θνξέαο ρξεζηκνπνηεί ηε δηαδηθαζία δηαρείξηζεο ξίζθνπ, θαη θαηαξηίδεη πξφγξακκα δεηγκαηνιεςηψλ κε βάζε ηελ επηθηλδπλφηεηα, ην κέγεζνο θαη ηελ ηνπνζεζία ηεο κνλάδαο, ην είδνο, ην ηζηνξηθφ θαη ηα θξίζηκα ζεκεία παξαγσγήο, αιιά θαη ηηο θαηαγγειίεο θαηαλαισηψλ. 7.4.2 Σα δείγκαηα απνζηέιινληαη ζε δηαπηζηεπκέλα εξγαζηήξηα κε ηα νπνία ζπλεξγάδεηαη ε Q- CERT. Αληηθείκελν ηεο δεηγκαηνιεςίαο κπνξεί λα απνηειέζνπλ νη θπηηθνί ηζηνί θαη ηα φξγαλα, ην έδαθνο, νη δσνηξνθέο ή ηα παξαγφκελα πξντφληα θπηηθήο ή/θαη δσηθήο πξνέιεπζεο. ε θάζε πεξίπησζε ιακβάλεηαη δείγκα θαη αληίδεηγκα γηα ηελ πεξίπησζε πνπ ζα ρξεηαζηεί επαλάιεςε ηεο αλάιπζεο. Σν αληίδεηγκα δηαηεξείηαη ζην ζπλεξγαδφκελν εξγαζηήξην ην νπνίν πξαγκαηνπνηεί ηελ ρεκηθή αλάιπζε έσο 30 εκέξεο. Σν αθξηβέο ρξνληθφ δηάζηεκα εμαξηάηαη απφ ην είδνο ηνπ δείγκαηνο. 7.5 Πνζνηηθή Γηαρείξηζε Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 7 of 15

7.5.1 Η Q-CERT σο επηπιένλ κέηξν απαηηεί απφ ηηο επηρεηξήζεηο λα ππνβάιινπλ ζηνηρεία ζρεηηθά κε ηηο πξψηεο χιεο θαη ηηο παξαγφκελεο πνζφηεηεο ηειηθψλ πξντφλησλ ψζηε λα δηακνξθψλεη νινθιεξσκέλε εηθφλα ζρεηηθά κε ην ηζνδχγην εηζξνψλ-εθξνψλ ησλ επηρεηξήζεσλ κε πηζηνπνηεκέλα πξντφληα. Η ππνβνιή ησλ ζηνηρείσλ γίλεηαη αλάινγα κε ην είδνο ηεο επηρείξεζεο. 7.6 Με πκκνξθψζεηο 7.6.1 Με πκκφξθσζε νλνκάδεηαη ε απνηπρία ηήξεζεο ησλ απαηηήζεσλ ηεο λνκνζεζίαο απφ έλα επηρεηξεκαηία εληαγκέλν ζην ζχζηεκα ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο. Γηαθξίλνληαη αλάινγα κε ην βαζκφ ησλ επηπηψζεσλ ηνπο σο πξνο ηελ ηθαλνπνίεζε ησλ απαηηήζεσλ ηεο λνκνζεζίαο θαη ζπλδένληαη κε αληίζηνηρα πεηζαξρηθά κέηξα. 7.6.2 Οη ελδερφκελεο Με πκκνξθψζεηο πνπ ππάξρνπλ θαηαγξάθνληαη απφ ηελ νκάδα επηζεψξεζεο ζε θάζε επηζεψξεζε θαη ελεκεξψλεηαη ν θνξέαο. Αλάινγα κε ηε βαξχηεηα ησλ Με πκκνξθψζεσλ ε επηρείξεζε δχλαηαη λα ιάβεη δηνξζσηηθά κέηξα εληφο θαζνξηζκέλνπ ρξφλνπ ζε ζπκθσλία κε ηνλ θνξέα. Η επηβεβαίσζε ηεο ιήςεο δηνξζσηηθψλ ελεξγεηψλ γίλεηαη κε λέα επηζεψξεζε ή ηελ απνζηνιή αληηθεηκεληθψλ ζηνηρείσλ ζηνλ θνξέα. Δπηπιένλ, ζε πεξηπηψζεηο παξαηππηψλ, παξαβάζεσλ ή/θαη επαλάιεςεο ηεο ίδηα απφθιηζεο εληφο ηνπ ίδηνπ έηνπο ε επηρείξεζε παξαπέκπεηαη γηα θπξψζεηο ζχκθσλα κε ηε λνκνζεζία. Δπίζεο, εάλ ε επηρείξεζε δελ νινθιεξψζεη ηηο δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο εληφο ηνπ θαζνξηζκέλνπ ρξφλνπ, ηφηε παξαπέκπεηαη ζηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ. 7.6.3 Η θαηεγνξηνπνίεζε θαη αληηζηνίρεζε ησλ Με πκκνξθψζεσλ κε ηηο επηπηψζεηο ζηελ πηζηνπνίεζε πεξηγξάθνληαη ζην Παξάξηεκα ηνπ παξφληνο Καλνληζκνχ. 7.7 Γηαηήξεζε Πηζηνπνίεζεο 7.7.1 Η επηρείξεζε απφ ηελ εκεξνκελία ππνγξαθήο ηεο ζχκβαζεο ππνρξενχηαη λα ηεξεί ηηο απαηηήζεηο πνπ νξίδεη ν Καλνληζκφο 834/2007 θαη ε ζρεηηθή θνηλνηηθή λνκνζεζία φπσο ηξνπνπνηείηαη θαη ηζρχεη. Παξάιιεια νθείιεη λα εθαξκφδεη ηηο δηαηάμεηο ηεο ειιεληθήο λνκνζεζία πεξί ηεο παξαγσγήο βηνινγηθψλ πξντφλησλ θαη ηηο απαηηήζεηο ηνπ θνξέα Q-CERT. 7.7.2 Η ζπλερήο ηήξεζε ησλ απαηηήζεσλ απηψλ είλαη απαξαίηεηε πξνυπφζεζε γηα ηε δηαηήξεζε ηεο πηζηνπνίεζεο ησλ επηρεηξήζεσλ πνπ εληάζζνληαη ζηνλ Μεηξψν Δληαγκέλσλ Δπηρεηξήζεσλ. 8. ΚΤΡΧΔΙ 8.1 Ο θνξέαο πηζηνπνίεζεο Q-CERT ιακβάλνληαο ππφςε: Σνλ Καλνληζκφ (ΔΚ) 834/2007, 889/2008 θαη φινπο ηνπο ζρεηηθνχο θνηλνηηθνχο θαλνληζκνχο γηα ηε βηνινγηθή παξαγσγή θαη επηζήκαλζε ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ ηελ αληίζηνηρε ειιεληθή λνκνζεζία ηνλ Καλνληζκφ πηζηνπνίεζεο θαη ηνλ Καλνληζκφ ρξήζεο ζεκάησλ θαη πηζηνπνηεηηθψλ ηνπ θνξέα, φπσο απηά ηξνπνπνηνχληαη θαη ηζρχνπλ, παξαπέκπεη ηηο πηζηνπνηεκέλεο επηρεηξήζεηο πνπ δελ ζπκκνξθψλνληαη κε ηηο απαηηήζεηο ηεο λνκνζεζίαο ζηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ θαη εθφζνλ απαηηείηαη απφ ηελ εζληθή λνκνζεζία ζηελ επηβιέπνπζα αξρή. 8.2 Αλάινγα κε ηε βαξχηεηα ηεο Με πκκφξθσζεο νη πεηζαξρηθέο θπξψζεηο δηαθξίλνληαη ζε κε ρνξήγεζε πηζηνπνηεηηθνχ/βεβαηψζεσλ θαη επαλεθθίλεζε ηεο πεξηφδνπ κεηαηξνπήο κε ηε ζχκθσλε γλψκε ηεο Δπνπηεχνπζαο Αξρήο, αλαζηνιή πηζηνπνηεηηθνχ θαη αδεηψλ ρξήζεο ζήκαλζεο, αλάθιεζε πηζηνπνηεηηθνχ θαη αδεηψλ ρξήζεο ζήκαλζεο, ππνβηβαζκφ ησλ πηζηνπνηεκέλσλ πξντφλησλ, θαζψο θαη εηζήγεζε ζηελ Δπηβιέπνπζα Αξρή γηα ππνβηβαζκφ ζηαδίνπ ησλ παξαγσγηθψλ ζπληειεζηψλ (αγξνηεκαρίσλ ή/θαη δψσλ) ηεο επηρείξεζεο, ηελ απνβνιή ηνπ επηρεηξεκαηία έσο ηξία ρξφληα απφ ην ζχζηεκα ή/θαη ηελ απαγφξεπζε εκπνξίαο βηνινγηθψλ πξντφλησλ έσο έλα ρξφλν. Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 8 of 15

8.3 Όηαλ ν Τπεχζπλνο Πηζηνπνίεζεο δηαπηζηψζεη ηελ θαηαγξαθή παξαηππηψλ ή/θαη παξαβάζεσλ, ελεκεξψλεη ην Γεληθφ Γηεπζπληή ν νπνίνο ζπγθαιεί ηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ. Η Δπηηξνπή ζπλεδξηάδεη εληφο 3 εξγάζηκσλ εκεξψλ αλάινγα κε ηε βαξχηεηα ηεο κε ζπκκφξθσζεο. Οη απνθάζεηο πνπ ιακβάλνληαη απφ ηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ θνηλνπνηνχληαη άκεζα ζηνλ επηρεηξεκαηία κε θάζε πξφζθνξν ηξφπν θαη γξαπηψο. Η ηζρχο ησλ θπξψζεσλ αξρίδεη απφ ηελ εκεξνκελία ηελ νπνία ιήθζεθε ε απφθαζε απφ ηελ Δπηηξνπή, ελψ ν επηρεηξεκαηίαο έρεη δηθαίσκα πξνζθπγήο θαηά ηεο απφθαζεο εληφο 10 εκεξψλ απφ ηελ έλαξμε ηζρχνο ηεο απφθαζεο. Ο θνξέαο ελεκεξψλεη ηελ Δπηβιέπνπζα Αξρή γηα ηηο απνθάζεηο ηεο Δπηηξνπήο Κπξψζεσλ. Δηδηθά ζηελ πεξίπησζε πνπ δηαπηζησζεί απφ ηνπο επηζεσξεηέο θαηάθσξε παξαβίαζε ή παξάβαζε κε παξαηεηακέλν απνηέιεζκα, ν θνξέαο ειέγρνπ απνζηέιιεη άκεζα ζηελ Δπνπηεχνπζα Αξρή ην πξαθηηθφ ειέγρνπ ζπλνδεπφκελν απφ ηεθκεξησκέλε έθζεζή ηνπ γηα ηελ επηβνιή επηπιένλ δηνηθεηηθψλ θαη νηθνλνκηθψλ θπξψζεσλ ή ηνπ νξηζκνχ ηνπ ρξφλνπ απαγφξεπζεο εκπνξίαο πνπ αλαθέξεηαη ζην πεδίν 8.2. 8.4 Όηαλ ν θνξέαο έρεη βάζηκεο ππφλνηεο φηη έλαο επηρεηξεκαηίαο πξνηίζεηαη λα δηαζέζεη ζηελ αγνξά πξντφλ πνπ δελ είλαη ζχκθσλν κε ηνπο θαλφλεο βηνινγηθήο παξαγσγήο αιιά θέξεη έλδεημε βηνινγηθνχ ηξφπνπ παξαγσγήο, ηφηε ν Τπεχζπλνο Πηζηνπνίεζεο κπνξεί λα δεηήζεη απφ ηνλ επηρεηξεκαηία λα κελ δηαζέζεη πξνζσξηλά ην πξντφλ ζηελ αγνξά κε απηή ηελ έλδεημε γηα 15 εκέξεο αλάινγα κε ην είδνο ηνπ πξντφληνο. Πξηλ ιάβεη απηή ηελ απφθαζε, ν θνξέαο ειέγρνπ δίλεη ζηνλ επηρεηξεκαηία ηελ δπλαηφηεηα λα δηαηππψζεη ηηο παξαηεξήζεηο ηνπ. Η επηθνηλσλία θαη απφ ηηο δπν πιεπξέο γίλεηαη εγγξάθσο αιιά ν θνξέαο ελεκεξψλεη γηα ηελ πξφζεζή ηνπ θαηαξρήλ ηελ επηρείξεζε κε θάζε πξφζθνξν ηξφπν. Δθφζνλ επηβεβαησζεί απφ ηνλ θνξέα φηη ην πξντφλ δελ ηθαλνπνηεί ηηο απαηηήζεηο ηεο βηνινγηθήο παξαγσγήο, ηφηε ε απφθαζε ζπκπιεξψλεηαη κε ηελ ππνρξέσζε λα αθαηξεζεί απφ ην πξντφλ θάζε αλαθνξά ζηε βηνινγηθή κέζνδν παξαγσγήο κε επζχλε θαη έμνδα ηεο επηρείξεζεο. 9. ΜΔΙΧΗ / ΔΠΔΚΣΑΗ ΠΔΓΙΟΤ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ 9.1 Κάζε επηρείξεζε πνπ εληάζζεηαη ζην ζχζηεκα ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο ηεο Q-CERT έρεη δηθαίσκα λα αθαηξέζεη ή λα εληάμεη επηπιένλ παξαγσγηθνχο ζπληειεζηέο ψζηε λα πηζηνπνηήζεη λέα πξντφληα ηεο. 9.2 Η επηρείξεζε δελ κπνξεί λα αηηεζεί ηε κείσζε ησλ παξαγσγηθψλ ζπληειεζηψλ ηεο (αγξνηεκάρηα, δψα, γξακκή παξαγσγήο) ζηηο αθφινπζεο πεξηπηψζεηο: Δθφζνλ ε επηρείξεζε έρεη ελεκεξσζεί γηα ηελ εκεξνκελία επηζεψξεζεο, Καηά ηε δηάξθεηα επηζεψξεζεο, Δθφζνλ εθθξεκνχλ απνηειέζκαηα ρεκηθήο αλάιπζεο, Δθφζνλ εθθξεκεί απφθαζε πηζηνπνίεζεο, Δθφζνλ εθθξεκεί απφθαζε επηβνιήο θπξψζεσλ, Δθφζνλ εθθξεκεί απφθαζε ηεο Δπηηξνπήο Δλζηάζεσλ θαη Πξνζθπγψλ, Δθφζνλ δελ ην επηηξέπεη ν Καλνληζκφο 834/2007 ή/θαη ε εζληθή λνκνζεζία. Χζηφζν, ε επηρείξεζε κπνξεί λα θαηαγγείιεη ηε ζχκβαζε πηζηνπνίεζεο νπνηαδήπνηε ζηηγκή αξθεί λα έρεη εμνθιήζεη ηηο νηθνλνκηθέο ηεο ππνρξεψζεηο. 9.3 Δθφζνλ απφ ηελ επέθηαζε πεδίνπ (πξνζζήθε λέσλ πξντφλησλ ή/θαη πξνζζήθε λέσλ παξαγσγηθψλ δηαδηθαζηψλ φπσο κεηαπνίεζε, ηππνπνίεζε θιπ) πξνθχπηνπλ ζεκαληηθέο αιιαγέο ζην ζχζηεκα ηεο επηρείξεζεο θαη σο εθ ηνχηνπ αλάγθε γηα λέα επηζεψξεζε ηφηε ν θνξέαο ζα πξνζδηνξίζεη ζε ζπλεξγαζία κε ηελ επηρείξεζε ηηο εκεξνκελίεο επηζεψξεζεο. 9.4 Όζα έγγξαθα ηνπ θνξέα αθνξνχλ ηνπο παξαγσγηθνχο ζπληειεζηέο πνπ ε επηρείξεζε αθαηξεί απφ ην ζχζηεκα, επηζηξέθνληαη ζηελ Q-CERT. 10. ΠΑΡΑΠΟΝΑ ΔΝΣΑΔΙ ΠΡΟΦΤΓΔ 10.1 Παξάπνλα Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 9 of 15

10.1.1 Σν ζχζηεκα πνηφηεηαο κε βάζε ην νπνίν ιεηηνπξγεί ν θνξέαο Q-CERT πξνβιέπεη ην ρεηξηζκφ παξαπφλσλ είηε απηά πξνέξρνληαη απφ επηρεηξήζεηο πνπ έρνπλ ζπκβιεζεί κε ηνλ θνξέα, είηε απφ ηξίηνπο νη νπνίνη έρνπλ έλλνκν ζπκθέξνλ. χκθσλα κε ηε δηαδηθαζία ρεηξηζκνχ παξαπφλσλ, θάζε επψλπκν παξάπνλν-θαηαγγειία πνπ θζάλεη ζην θνξέα ειέγρεηαη απφ ηνλ Γεληθφ Γηεπζπληή. Δληφο 15 εκεξψλ απφ ηε ιήςε ηνπ παξαπφλνπ ν θνξέαο ππνρξενχηαη λα απαληήζεη εγγξάθσο ζηνλ ελδηαθεξφκελν. 10.2 Δλζηάζεηο 10.2.1 Οη επηρεηξήζεηο νη νπνίεο ειέγρνληαη θαη πηζηνπνηνχληαη απφ ηελ Q-CERT κπνξνχλ λα ππνβάιινπλ έλζηαζε ζηηο αθφινπζεο πεξηπηψζεηο: Καηά πξάμεο επηζεσξεηή ζηελ δηάξθεηα ηεο εληεηαικέλεο επηζεψξεζεο (αξρηθήο, ηαθηηθήο ή έθηαθηεο), Καηά απνηειεζκάησλ ηεο ρεκηθήο αλάιπζεο. 10.2.2 Η έληαζε πξέπεη λα είλαη γξαπηή θαη ηεθκεξησκέλε θαη λα θαηαγξάθεηαη είηε ζην ζρεηηθφ ηκήκα πνπ ππάξρεη ζηα έγγξαθα επηζεψξεζεο, είηε ζε μερσξηζηφ έγγξαθν ην νπνίν νθείιεη λα ππνγξάςεη θαη ν επηζεσξεηήο. 10.2.3 Δκπξφζεζκε ζεσξείηαη κηα έλζηαζε εθφζνλ ππνβάιιεηαη θαηά ηε δηάξθεηα ηεο επηζεψξεζεο θαη κέρξη ην πέξαο απηήο. ηελ πεξίπησζε πνπ ε έλζηαζε αθνξά ηα απνηειέζκαηα ρεκηθήο αλάιπζεο ν επηρεηξεκαηίαο έρεη 3 εκέξεο απφ ηελ εκεξνκελία πνπ έιαβε γλψζε ησλ απνηειεζκάησλ γηα λα θαηαζέζεη ηελ έλζηαζε. 10.3 Πξνζθπγέο 10.3.1 Οη ζπκβεβιεκέλεο κε ηελ Q-CERT επηρεηξήζεηο κπνξνχλ λα ππνβάιινπλ πξνζθπγή επί ηεο απφθαζεο πνπ ιακβάλεη κέινο ή επηηξνπή ηνπ θνξέα. Η πξνζθπγή κπνξεί λα αθνξά ηελ απφθαζε πηζηνπνίεζεο ή ηελ επηβνιή πεηζαξρηθψλ κέηξσλ απφ ηνλ θνξέα. Η επηρείξεζε νθείιεη λα θαηαζέζεη εγγξάθσο ηελ πξνζθπγή ηεο εληφο 10 εκεξψλ απφ ηε ιήςε θνηλνπνίεζεο ηεο απφθαζεο θαηά ηεο νπνίαο ζηξέθεηαη. 10.4 Δπηηξνπή Δλζηάζεσλ θαη Πξνζθπγψλ 10.4.1 Αξκφδην φξγαλν γηα φζεο ελζηάζεηο θαη πξνζθπγέο θαηαηίζεληαη ζηελ Q-CERT είλαη ε Δπηηξνπή Δλζηάζεσλ θαη Πξνζθπγψλ. Η Δπηηξνπή θαιείηαη λα ζπλεδξηάζεη θαη λα απνθαζίζεη εληφο 30 εκεξψλ απφ ηελ παξαιαβή ηεο ελζηάζεσο/παξαπφλνπ. Η επηρείξεζε ελεκεξψλεηαη γηα ηελ αθξηβή εκεξνκελία ηεο εμέηαζεο ηεο έλζηαζεο/πξνζθπγήο 10 εκέξεο πξηλ. ηε ζπλεδξίαζε δχλαηαη λα παξίζηαηαη λνκίκσο εμνπζηνδνηεκέλνο αληηπξφζσπνο ηεο επηρείξεζεο, γηα λα ππεξαζπηζζεί ηηο ζέζεηο ηεο, εθφζνλ ην αηηεζεί εγγξάθσο 5 εκέξεο πξηλ ηελ ζπλεδξίαζε ηεο Δπηηξνπήο. 10.4.2 Η απφθαζε ηεο Δπηηξνπήο θνηλνπνηείηαη εγγξάθσο ζηνλ επηρεηξεκαηία. ε πεξίπησζε πνπ ε επηρείξεζε δηθαηψλεηαη, ην πνζφ πνπ θαηέβαιε γηα ηελ εμέηαζε ηεο έλζηαζεο/πξνζθπγήο επηζηξέθεηαη. Δάλ ε πξνζθπγή αθνξά ηελ απφθαζε επηβνιήο θπξψζεσλ, νη θπξψζεηο δηαηεξνχληαη ελ ηζρχ κέρξη ηελ ιήςε ηεο απφθαζεο απφ ηελ Δπηηξνπή Δλζηάζεσλ θαη Πξνζθπγψλ. 10.4.3 Δάλ ε έλζηαζε αθνξά ηα απνηειέζκαηα ρεκηθήο αλάιπζεο θαη ε επηρείξεζε αηηείηαη ηελ επαλάιεςε ησλ αλαιχζεσλ, νθείιεη λα αλαιάβεη ην θφζηνο ησλ αλαιχζεσλ ην νπνίν ζε πεξίπησζε πνπ ηα απνηειέζκαηα είλαη αξλεηηθά ηεο επηζηξέθεηαη εμ νινθιήξνπ. 11. ΛΗΞΗ ΤΝΔΡΓΑΙΑ 11.1 Η επηρείξεζε ε νπνία ζπκβάιιεηαη κε ηελ Q-CERT θαη εληάζζεηαη ζην ζχζηεκα ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο ηνπ θνξέα έρεη ην δηθαίσκα λα δηαθφςεη (θαηαγγειία ζχκβαζεο) νπνηαδήπνηε ρξνληθή ζηηγκή ηε ζχκβαζή ηεο αλεμάξηεηα απφ ηε δηάξθεηα απηήο. Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 10 of 15

11.2 Χζηφζν γηα λα θαηαγγείιεη ε επηρείξεζε ηε ζχκβαζή ηεο πξέπεη λα έρεη εμνθιήζεη ηηο νηθνλνκηθέο ηεο ππνρξεψζεηο απέλαληη ζηνλ θνξέα φπσο απηέο απνξξένπλ απφ ηε ζχκβαζε, ηνλ παξψλ θαλνληζκφ θαη ηνλ ηηκνθαηάινγν. 11.3 Δπίζεο, γηα λα απνρσξήζεη έλαο επηρεηξεκαηίαο απφ ηελ Q-CERT θαη λα εληαζεί ζε άιινλ Οξγαληζκφ Διέγρνπ θαη Πηζηνπνίεζεο πξέπεη επηπιένλ κε ηελ θαηαγγειία ηεο ζχκβαζεο θαη ηελ εμφθιεζε ησλ νηθνλνκηθψλ ππνρξεψζεψλ ηνπ πξνο ηελ Q-CERT λα ελεκεξψζεη ζρεηηθά ηνλ ΟΠΔΓΔΠ θαη ηε Γηεχζπλζε Βηνινγηθήο Γεσξγίαο ηνπ ΤΑΑ&Σ αλαθέξνληαο κε ζαθήλεηα ηνπο ιφγνπο θαηαγγειίαο ηεο ζχκβαζεο θαη ην φλνκα ηνπ λένπ Οξγαληζκνχ ζηνλ νπνίν ζέιεη λα εληαρζεί θαη πξέπεη λα θαηαζέζεη αίηεζε. 11.4 ε πεξίπησζε δηαθνπήο ηεο ζπλεξγαζίαο ε επηρείξεζε νθείιεη λα επηζηξέςεη φια ηα ελ ηζρχ έγγξαθα ηνπ θνξέα (βεβαηψζεηο, πηζηνπνηεηηθά, άδεηεο ρξήζεο ζήκαηνο) ζην θνξέα. 11.5 Δθφζνλ ε θαηαγγειία ηεο ζχκβαζεο γίλεη κεηά ηελ εηήζηα επηζεψξεζε ή ηελ ρνξήγεζε πηζηνπνηεηηθνχ ε επηρείξεζε νθείιεη λα θαηαβάιεη ην ζχλνιν ησλ νθεηιψλ ηεο, πνπ αθνξνχλ ηα πξνο πηζηνπνίεζε πξντφληα, γηα ην ηξέρνλ έηνο 11.6 Ο θνξέαο δχλαηαη λα θαηαγγείιεη κνλνκεξψο ηε ζχκβαζε κε κηα επηρείξεζε ζηελ πεξίπησζε νηθνλνκηθψλ εθθξεκνηήησλ θαη ζχκθσλα κε ηελ ηζρχνπζα λνκνζεζία. 12. ΓΙΚΑΙΧΜΑΣΑ & ΤΠΟΥΡΔΧΔΙ ΔΠΙΥΔΙΡΗΔΧΝ 12.1 Γηθαηψκαηα ζπκβεβιεκέλσλ επηρεηξήζεσλ 12.1.1 Οη επηρεηξήζεηο πνπ ζπκβάιινληαη κε ηελ Q-CERT γηα ηελ παξνρή ππεξεζηψλ ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο ζχκθσλα κε ηελ θνηλνηηθή θαη εζληθή λνκνζεζία έρνπλ δηθαίσκα: 1. Να ρξεζηκνπνηνχλ ηα πηζηνπνηεηηθά πνπ ρνξεγεί ε Q-CERT γηα λα απνδείμνπλ ηε ζπκκφξθσζε ησλ παξαγφκελσλ πξντφλησλ ηνπο κε ηνλ Καλνληζκφ 834/2007 θαη ηε ζρεηηθή λνκνζεζία πεξί βηνινγηθψλ πξντφλησλ. 2. Να ρξεζηκνπνηνχλ ηα ρνξεγεζέληα πηζηνπνηεηηθά πξντφληνο θαη ηηο βεβαηψζεηο πνζφηεηαο γηα ηελ εκπνξία ησλ πξντφλησλ πνπ αλαθέξνληαη ζε απηά. 3. Να θάλνπλ ρξήζε ησλ ζεκάησλ πνπ πξνβιέπνληαη γηα ηελ επηζήκαλζε ησλ πξντφλησλ πνπ πηζηνπνηνχληαη απφ ηελ Q-CERT αιιά θαη ζε δηαθεκηζηηθφ πιηθφ φπσο έληππα, ηζηνζειίδεο θιπ. 4. ε πεξίπησζε θαηά ηελ νπνία δηαζέηνπλ απνζεθεπκέλα ζπζθεπαζκέλα πξντφληα, λα εκπνξεχνληαη ηα ζπζθεπαζκέλα πξντφληα κέρξη εμαληιήζεσο ησλ απνζεκάησλ ηνπο θαηά ηε ιήμε/δηαθνπή ηεο ζπλεξγαζίαο ηνπο κε ηελ Q-CERT. Η πψιεζε ησλ πηζηνπνηεκέλσλ πξντφλησλ επηηξέπεηαη κφλν εθφζνλ δελ ζπληξέρνπλ δηνηθεηηθέο ή νηθνλνκηθέο εθθξεκφηεηεο θαη κφλνλ θαηφπηλ ελεκέξσζεο ηνπ θνξέα θαη ηεο αξκφδηαο αξρήο πεξί ησλ απνζεκάησλ. 5. Να ιάβνπλ βεβαηψζεηο ζπκκφξθσζεο γηα ηελ ρνξήγεζε επηδνηήζεσλ. 6. Να πξνβαίλνπλ ζε παξάπνλα/θαηαγγειίεο ζρεηηθά κε νηηδήπνηε αληηβαίλεη ηνπο φξνπο ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο θαη ζπλδέεηαη κε ηε ιεηηνπξγία ηνπ θνξέα. 7. Να πξνβαίλνπλ ζε ελζηάζεηο θαηά πξάμεσλ εληεηαικέλσλ νξγάλσλ ηνπ θνξέα ή θαηά ησλ απνηειεζκάησλ ησλ δεηγκαηνιεςηψλ. 8. Να πξνβαίλνπλ ζε πξνζθπγέο ελαληίνλ απνθάζεσλ ησλ κειψλ ή/θαη ησλ ζπιινγηθψλ νξγάλσλ ηνπ θνξέα. 9. Να παξίζηαληαη ζηε ζπδήηεζε ησλ ελζηάζεσλ/πξνζθπγψλ ηηο νπνίεο θαηαζέηνπλ θαηφπηλ αίηεζήο ηνπο. 10. Να θαηαγγείινπλ ηε ζχκβαζε πνπ έρνπλ ππνγξάςεη κε ηελ Q-CERT εθφζνλ δελ πθίζηαληαη νηθνλνκηθέο εθθξεκφηεηεο. 12. 2 Τπνρξεψζεηο ζπκβεβιεκέλσλ επηρεηξήζεσλ 12.2.1 Η επηρείξεζε κε ηελ ππνγξαθή ηνπ ζπκθσλεηηθνχ ζπλεξγαζίαο κε ηελ Q-CERT δεζκεχεηαη βάζεη ηεο θνηλνηηθήο θαη εζληθήο λνκνζεζίαο γηα ηα αθφινπζα: 1. Να ηεξεί ζπλερψο ηηο απαηηήζεηο ηνπ Καλνληζκνχ 834/2007 θαη ηεο ζρεηηθήο κε ηα βηνινγηθά πξντφληα λνκνζεζίαο, φπσο ηξνπνπνηνχληαη θαη ηζρχνπλ. Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 11 of 15

2. Να ηεξεί ζπλερψο ηηο απαηηήζεηο ηεο ειιεληθήο λνκνζεζίαο ζρεηηθά κε ηελ παξαγσγή θαη επηζήκαλζε βηνινγηθψλ πξντφλησλ φπσο απηή ηξνπνπνηείηαη θαη ηζρχεη. 3. Να ηεξεί ζπλερψο ηηο απαηηήζεηο ηνπ θνξέα Q-CERT ζρεηηθά κε ηελ παξαγσγή θαη επηζήκαλζε βηνινγηθψλ πξντφλησλ φπσο απηή ηξνπνπνηείηαη θαη ηζρχεη. 4. Να γλσζηνπνηεί εληφο 10 εκεξψλ απφ ηελ ππνγξαθή ζπκθσλεηηθνχ κε ηελ Q-CERT ηελ έλαξμε ηεο δξαζηεξηφηεηάο ηνπ ζηελ Γηεχζπλζε Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο ηεο Ννκαξρηαθήο Απηνδηνίθεζεο ζηα δηνηθεηηθά φξηα ηεο νπνίαο αλήθεη ε έδξα ηεο επηρείξεζήο ηνπ. 5. Να ελεκεξψλεη ηνλ θνξέα γηα θάζε αιιαγή πνπ θάλεη ζηελ επηρείξεζή ηνπ ζρεηηθά κε ηελ παξαγσγή βηνινγηθψλ πξντφλησλ εληφο 10 εξγάζηκσλ εκεξψλ απφ ηελ πξαγκαηνπνίεζή ηεο. 6. Να εθπιεξψλεη εκπξφζεζκα ηηο νηθνλνκηθέο ηεο ππνρξεψζεηο. 7. Να ηεξεί φια ηα έγγξαθα πνπ έρεη απνζηείιεη ν θνξέαο ή παξαιακβάλεη απφ ηνπο επηζεσξεηέο ηνπ θνξέα. 8. Να παξέρεη πξφζβαζε ζε φινπο ηνπο ρψξνπο ηεο επηρείξεζεο θαηά ηε δηάξθεηα πξαγκαηνπνίεζεο ηεο επηζεψξεζεο θαη λα δηεπθνιχλεη ηνπο επηζεσξεηέο παξέρνληαο φια ηα ζηνηρεία πνπ ζα θξηζνχλ απαξαίηεηα γηα ηελ επηζεψξεζε ηεο κνλάδαο. 9. Να παξαβξίζθεηαη ν ππεχζπλνο ηεο επηρείξεζεο ή λνκίκσο εμνπζηνδνηεκέλνο αληηπξφζσπνο ηεο θαζ φιε ηε δηάξθεηα ηεο επηζεψξεζεο. 10. Ο ππεχζπλνο ηεο επηρείξεζεο λα ππνγξάθεη φια ηα έληππα επηζεψξεζεο πνπ ηνπ δίλεη ν επηζεσξεηήο. Άξλεζε ππνγξαθήο ινγίδεηαη σο άξλεζε ειέγρνπ θαη παξαπέκπεηαη ζηελ Δπηηξνπή Κπξψζεσλ ηνπ θνξέα. Αλ ππάξρεη δηαθσλία ηνπ επηρεηξεκαηία απηή θαηαγξάθεηαη ζην αληίζηνηρν έληππν. 11. Να ρξεζηκνπνηεί ηηο βεβαηψζεηο θαη ηα πηζηνπνηεηηθά κε ηξφπν πνπ λα κελ πξνθαιεί δπζθήκηζε ζην θνξέα ή εμαπάηεζε ησλ θαηαλαισηψλ. 12. Να ρξεζηκνπνηεί ην ζήκα ηεο Q-CERT κε ηξφπν πνπ λα κελ πξνθαιεί δπζθήκηζε ζην θνξέα ή εμαπάηεζε ησλ θαηαλαισηψλ. 13. Να δέρεηαη ηηο θπξψζεηο πνπ ηνπ επηβάιιεη ν θνξέαο ζε πεξίπησζε κε ζπκκφξθσζεο. 14. Να ελεκεξψλεη εγγξάθσο ηνπο αγνξαζηέο ησλ πξντφλησλ ηεο ζε πεξίπησζε επηβνιήο θπξψζεσλ, ψζηε λα αθαηξείηαη ε αλαθνξά ζην βηνινγηθφ ηξφπν παξαγσγήο απφ ηηο παξηίδεο απηέο. 15. Να πξνβαίλεη ζηε ιήςε δηνξζσηηθψλ κέηξσλ ζε πεξίπησζε κε ζπκκνξθψζεσλ, εληφο ηνπ πξνθαζνξηζκέλνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο. 16. Να επηζηξέςεη φια ηα έγγξαθα ζρεηηθά κε ηελ πηζηνπνίεζε ζηελ Q-CERT ζηε ιήμε ή/θαη δηαθνπή ηνπ κεηαμχ ηνπο ζπκθσλεηηθνχ. 17. Να ηεξνχλ βηβιίν παξαπφλσλ δηαζέζηκν ζηνπο πειάηεο ηνπο αιιά θαη ζε ηξίηνπο γηα ηελ θαηαγξαθή θαη ηνλ ρεηξηζκφ παξαπφλσλ ζρεηηθά κε ηελ ιεηηνπξγία ηεο επηρείξεζήο ηνπο. 18. ε πεξίπησζε πνπ ε επηρείξεζε αλαζέηεη εξγαζίεο ζε ππεξγνιάβνπο ηφηε πξέπεη λα ηνπο ελεκεξψλεη γηα ηελ ππνρξέσζή ηνπο λα ππφθεηληαη ζε έιεγρν απφ θνξέα πηζηνπνίεζεο. 13. ΤΠΟΥΡΔΧΔΙ ΣΟΤ ΦΟΡΔΑ Q-CERT 13.1 Οη ππνρξεψζεηο ηεο Q-CERT πνπ πεξηγξάθνληαη ζηε ζπλέρεηα πξνθχπηνπλ απφ ηελ θνηλνηηθή θαη εζληθή λνκνζεζία ζρεηηθά κε ηνλ έιεγρν θαη ηελ πηζηνπνίεζε βηνινγηθψλ πξντφλησλ. Ο θνξέαο νθείιεη λα: 1. Δθαξκφδεη ηηο δηαδηθαζίεο πνπ δηαηεξεί γηα ηνλ έιεγρν θαη ηελ πηζηνπνίεζε ησλ επηρεηξήζεσλ πνπ ζπκβάιινληαη κε απηφλ. 2. Δθαξκφδεη θνηλή ηηκνινγηαθή πνιηηηθή γηα φιεο ηηο επηρεηξήζεηο πνπ αηηνχληαη ηελ παξνρή ππεξεζηψλ πηζηνπνίεζεο. 3. Παξέρεη πνηνηηθέο ππεξεζίεο, ρξεζηκνπνηψληαο πξνζσπηθφ άξηηα εθπαηδεπκέλν θαη εμεηδηθεπκέλν ζην αληηθείκελν ηεο βηνινγηθήο γεσξγίαο. 4. Γηαζθαιίδεη ηελ ερεκχζεηα ησλ πιεξνθνξηψλ ησλ επηρεηξήζεσλ πνπ ειέγρεη θαη πηζηνπνηεί ζε φια ηα επίπεδα ιεηηνπξγίαο ηνπ. 5. Γηαζθαιίδεη ηελ ακεξνιεςία θαη αληηθεηκεληθφηεηα ησλ απνθάζεψλ ηνπ. 6. Δλεκεξψλεη ηηο αξκφδηεο αξρέο ζρεηηθά κε ηηο εληαγκέλεο ζην ζχζηεκα ηνπ θνξέα επηρεηξήζεηο, ηηο απνθάζεηο πηζηνπνίεζεο, ηηο απνθάζεηο γηα επηβνιή θπξψζεσλ, ηελ θαηαγξαθή ησλ κε ζπκκνξθψζεσλ θαη άιιεο πιεξνθνξίεο ζε ρξφλν θαη κε ηξφπν πνπ απαηηεί ε λνκνζεζία. 7. Παξέρεη ηε δπλαηφηεηα ζηηο ζπκβεβιεκέλεο επηρεηξήζεηο θαη ζε ηξίηα κέξε λα ππνβάιινπλ παξάπνλα/θαηαγγειίεο ζρεηηθά κε ηε ιεηηνπξγία ηνπ θνξέα. Να παξέρεη ηε δπλαηφηεηα ζηηο ζπκβεβιεκέλεο επηρεηξήζεηο λα ππνβάιινπλ ελζηάζεηο θαη πξνζθπγέο ελαληίνλ πξάμεσλ θαη απνθάζεσλ ηνπ θνξέα. Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 12 of 15

14. ΜΔΣΑΒΟΛΔ ΣΧΝ ΑΠΑΙΣΗΔΧΝ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ 14.1 Οη απαηηήζεηο πηζηνπνίεζεο δχλαληαη λα αιιάμνπλ εμαηηίαο ηξνπνπνηήζεσλ ηεο ζρεηηθήο κε ηα βηνινγηθά πξντφληα θνηλνηηθήο θαη εζληθήο λνκνζεζίαο. Η Q-CERT ζα ελεκεξψλεη ηηο ζπκβεβιεκέλεο επηρεηξήζεηο κέζσ ηεο ηζηνζειίδαο ηνπ (www.qmscert.com) ή κε φπνην άιιν κέζν απαηηείηαη. Οκνίσο ελεκεξψλεη θαη γηα ηνλ ρξφλν έλαξμεο θαη εθαξκνγήο ησλ ηξνπνπνηήζεσλ ζηνλ νπνίν νθείινπλ νη επηρεηξήζεηο λα ζπκκνξθσζνχλ κε ηηο εθάζηνηε ηξνπνπνηήζεηο. 14.2 Οη απαηηήζεηο πηζηνπνίεζεο ελδέρεηαη λα ηξνπνπνηεζνχλ επίζεο, ιφγσ αιιαγψλ ζην χζηεκα Γηαρείξηζεο Πνηφηεηαο πνπ δηαηεξεί θαη εθαξκφδεη ε Q-CERT. Οη επηρεηξήζεηο ζα ελεκεξψλνληαη γηα ηηο αιιαγέο απηέο θαη γηα ην ρξφλν εθαξκνγήο ηνπο κέζσ ηεο ηζηνζειίδαο ηνπ θνξέα ή κε φπνηνλ άιιν ηξφπν απαηηείηαη. 14.3 Οη ζπκβεβιεκέλεο επηρεηξήζεηο αιιά θαη ηξίηα κέξε, δχλαληαη λα θαηαζέηνπλ ηηο πξνηάζεηο ηνπο επί ησλ ηξνπνπνηήζεσλ θαη επί ηνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο πξνζαξκνγήο. ε πεξίπησζε φπνπ νη ηξνπνπνηήζεηο νθείινληαη ζηε λνκνζεζία, ηφηε νη επηρεηξήζεηο δελ κπνξνχλ λα θαηαζέηνπλ πξνηάζεηο επί απηψλ. Οη επηρεηξήζεηο πνπ ειέγρνληαη θαη πηζηνπνηνχληαη απφ ηνλ θνξέα ππνρξενχληαη κε ην πέξαο ηνπ ρξφλνπ πξνζαξκνγήο λα εθαξκφζνπλ ηηο λέεο απαηηήζεηο πηζηνπνίεζεο. ηελ πεξίπησζε πνπ κηα επηρείξεζε δελ απνδερζεί ηηο ηξνπνπνηήζεηο πνπ επηβάιινληαη, έρεη ην δηθαίσκα λα θαηαγγείιεη κνλνκεξψο ηε ζχκβαζε ηεο κε ηελ Q-CERT. 15. ΑΝΔΞΑΡΣΗΙΑ, ΑΜΔΡΟΛΗΦΙΑ ΚΑΙ ΔΥΔΜΤΘΔΙΑ 15.1 Η Q-CERT ζηεξίδεη ηε ιεηηνπξγία ηεο ζηηο αξρέο ηεο αλεμαξηεζία, ακεξνιεςίαο θαη ηεο ερεκχζεηαο. Γηα ην ζθνπφ απηφ έρεη νξγαλψζεη φιεο ηηο ιεηηνπξγίεο κε ηξφπν ν νπνίνο λα δηαζθαιίδεη θαη ηηο ηξεηο πξναλαθεξφκελεο αξρέο. 15.2 Η Q-CERT δεζκεχεη φιν ην πξνζσπηθφ ηεο αιιά θαη ηνπο ππεξγνιάβνπο ζηνπο νπνίνπο αλαζέηεη εξγαζίεο γηα ηελ ηήξεζε ηεο εκπηζηεπηηθφηεηαο θαη ηεο αλεμαξηεζίαο. Σν πξνζσπηθφ ηνπ θνξέα θαη ηα κέιε ηνπ δηνηθεηηθνχ ζπκβνπιίνπ δελ εκπιέθνληαη ζηελ παξνρή ζπκβνπιεπηηθψλ ππεξεζηψλ θαη είλαη ειεχζεξα απφ νηθνλνκηθέο θαη άιιεο πηέζεηο. Η Q-CERT παξαθνινπζεί θαη αληηκεησπίδεη θάζε πεξίπησζε πνπ ελδέρεηαη λα πξνθαιέζεη ζχγθξνπζε ζπκθεξφλησλ. 15.3 Η Q-CERT επνπηεχεηαη απφ ηελ Δπηηξνπή Διέγρνπ Ακεξνιεςίαο ε νπνία είλαη ην αξκφδην ζπιινγηθφ φξγαλν γηα ηνλ έιεγρν ηεο ιεηηνπξγίαο ηνπ θνξέα ζε φια ηα επίπεδα. Σα κέιε ηεο Δπηηξνπήο δελ έρνπλ νπνηαδήπνηε ζρέζε κε ηνλ θνξέα πέξαλ ηεο ζπκκεηνρήο ηνπο ζηελ Δπηηξνπή. 15.4 Οη πιεξνθνξίεο πνπ ρεηξίδεηαη ε Q-CERT παξακέλνπλ εκπηζηεπηηθέο ζχκθσλα κε ηε λνκνζεζία πεξί πξνζηαζίαο ησλ δεδνκέλσλ πξνζσπηθνχ ραξαθηήξα. Σα ζηνηρεία απηά είλαη δηαζέζηκα ζηηο αξκφδηεο αξρέο ειέγρνπ θαη επνπηείαο ζχκθσλα κε ηε λνκνζεζία πεξί βηνινγηθψλ πξντφλησλ. 16. ΣΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΣΙΚΗ 16.1 Η Q-CERT εθαξκφδεη θνηλή ηηκνινγηαθή πνιηηηθή γηα φιεο ηηο επηρεηξήζεηο πξνσζψληαο ηελ αξρή ηεο ακεξνιεςίαο θαη ηεο δηαθάλεηαο. Οη επηρεηξήζεηο πνπ εθδειψλνπλ ελδηαθέξνλ ελεκεξψλνληαη γηα ην θφζηνο ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο απφ ηελ αξρή κε βάζε ηνπο επίζεκνπο ηηκνθαηαιφγνπο ηνπο νπνίνπο θνηλνπνηεί ν θνξέαο κέζσ ηεο ηζηνζειίδαο ηνπ. 16.2 Οη εθπηψζεηο αθνξνχλ ζπγθεθξηκέλεο πεξηπηψζεηο θαη είλαη πξνθαζνξηζκέλεο αλάινγα κε ηελ πεξίπησζε. 16.3 Οη ηηκνθαηάινγνη ηξνπνπνηνχληαη κε απφθαζε ηεο δηνίθεζεο ηνπ θνξέα θαη νη επηρεηξήζεηο ελεκεξψλνληαη κε ηελ απνζηνιή ηνπ Δηήζηνπ Γειηίνπ Υξέσζεο. ε πεξίπησζε φπνπ ε επηρείξεζε δελ ζπκθσλεί κε ηελ αιιαγή ρξέσζεο κπνξεί λα θαηαγγείιεη ηε ζχκβαζή ηεο εληφο 20 εκεξψλ απφ ηελ απνζηνιή ηνπ δειηίνπ ρξέσζεο. Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 13 of 15

16.4 Η επηρείξεζε νθείιεη λα θαηαβάιεη ην θφζηνο ειέγρνπ θαη πηζηνπνίεζεο αλεμάξηεηα απφ ηελ έληαμή ηεο ή κε ζε πξνγξάκκαηα επηδφηεζεο. Δάλ κηα επηρείξεζε δελ εθπιεξψλεη ηηο νηθνλνκηθέο ηεο ππνρξεψζεηο ν θνξέαο δχλαηαη λα δηαθφςεη κνλνκεξψο ηε ζχκβαζε κε ηελ επηρείξεζε απηή. 17. ΓΗΜΟΙΔΤΔΙ 17.1 Ο θνξέαο ππνρξενχηαη λα θνηλνπνηεί κέζσ ηεο ηζηνζειίδαο ηνπ ή ζε έληππε κνξθή: 1. Σνλ Καλνληζκφ πηζηνπνίεζεο θαη ηνπο Δηδηθνχο θαλνληζκνχο 2. Σνλ Καλνληζκφ ρξήζεο ζεκάησλ θαη πηζηνπνηεηηθψλ 3. Σνπο Σηκνθαηαιφγνπο. 4. Σν Μεηξψν εληαγκέλσλ επηρεηξήζεσλ Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 14 of 15

Δπαλαιακβαλφκελε απφθιηζε εληφο έηνπο Με ρνξήγεζε/ Αλαζηνιή πηζηνπνίεζεο ΠΑΡΑΡΣΗΜΑ Κατηγοριοποίηση Μη σμμορυώσεων Απόκλιση: είλαη κε ζπκκνξθψζεηο ήζζνλνο ζεκαζίαο θαη γηα ηηο νπνίεο απαηηείηαη απφ ηνλ ειεγρφκελν λα πξνβεί ζε δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο εληφο θαζνξηζκέλνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο. ε πεξίπησζε πνπ ν επηρεηξεκαηίαο απνηχρεη λα εθαξκφζεη ηηο δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο εληφο ηνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο ηφηε ε απφθιηζε ινγίδεηαη σο παξαηππία. Παρατσπία: είλαη κε ζπκκφξθσζε πνπ αθνξά ηελ απνηπρία ηνπ ειεγρφκελνπ λα ηθαλνπνηήζεη ηηο απαηηήζεηο ηεο λνκνζεζίαο ζρεηηθά κε ηελ επηζήκαλζε, ηνπο θαλφλεο παξαγσγήο, ηελ έλδεημε πηζηφηεηαο ζην ζχζηεκα ειέγρνπ, ηελ εηζαγσγή απφ ηξίηεο ρψξεο θαη ηελ εκπνξία θαη δηάζεζε φπσο απηή ηξνπνπνηείηαη θαη ηζρχεη. Οη ελ ιφγσ κε ζπκκνξθψζεηο δελ νθείινληαη ζε παξαπιαλεηηθέο θαη δφιηεο πξάμεηο θαη δελ έρνπλ παξαηεηακέλα ή/θαη δηαξθή απνηειέζκαηα φζνλ αθνξά ηελ αμηνπηζηία, αληηθεηκεληθφηεηα θαη απνηειεζκαηηθφηεηα ηνπ ζπζηήκαηνο ειέγρνπ & πηζηνπνίεζεο Παράβαση: είλαη κε ζπκκφξθσζε πνπ έρεη θαηαθαλείο παξαηεηακέλεο θαη δηαξθείο επηπηψζεηο πνπ επεξεάδνπλ ηελ αμηνπηζηία, αληηθεηκεληθφηεηα θαη απνηειεζκαηηθφηεηα ηνπ ζπζηήκαηνο ειέγρνπ & πηζηνπνίεζεο θαη νθείινληαη ζε παξαπιαλεηηθέο θαη κε πξφζεζε πξάμεηο ηνπ ειεγρφκελνπ. Κατηγοριοποίηση Κσρώσεων Καηεγνξία Κχξσζε πλέπεηεο γηα ηελ πηζηνπνίεζε Απφθιηζε - Η επηρείξεζε θαιείηαη λα ιάβεη εληφο θαζνξηζκέλνπ ρξφλνπ δηνξζσηηθά κέηξα Ο θνξέαο δχλαηαη λα πξνβεί ζε λέα επηζεψξεζε γηα ηελ επαιήζεπζε ησλ κέηξσλ Γελ ρνξεγείηαη βεβαίσζε, πηζηνπνηεηηθφ ή άδεηα ρξήζεο ζήκαηνο γηα ηα παξαγφκελα πξντφληα πνπ επεξεάδνληαη απφ ηε δηαπηζησζείζα παξαηππία ή παξάβαζε. Απαγφξεπζε ρξήζεο πηζηνπνηεηηθψλ, ζεκάησλ, Παξαηππία Παξάβαζε Με ρνξήγεζε/ Αλαζηνιή πηζηνπνίεζεο Με ρνξήγεζε/ Αλάθιεζε πηζηνπνίεζεο, Δηζήγεζε γηα ππνβηβαζκφ ηνπ ζηαδίνπ αλάθιεζε ησλ βεβαηψζεσλ, πηζηνπνηεηηθψλ, αδεηψλ ρξήζεο ζήκαηνο Σα πηζηνπνηεκέλα πξντφληα ππνβηβάδνληαη ζηάδην θαη φζα έρνπλ ηεζεί ζην εκπφξην απνζχξνληαη κε έμνδα θαη επζχλε ηεο επηρείξεζεο ε νπνία ελεκεξψλεη ηνπο αγνξαζηέο Αθαίξεζε ησλ ελδείμεσλ απφ ηα πξντφληα πνπ επεξεάδνληαη κε επζχλε ηεο επηρείξεζεο Η επηρείξεζε θαιείηαη λα ιάβεη εληφο θαζνξηζκέλνπ ρξφλνπ δηνξζσηηθά κέηξα Γελ ρνξεγείηαη βεβαίσζε, πηζηνπνηεηηθφ ή άδεηα ρξήζεο ζήκαηνο γηα ηα παξαγφκελα πξντφληα πνπ επεξεάδνληαη απφ ηε δηαπηζησζείζα παξαηππία ή παξάβαζε. ε πηζηνπνηεκέλεο επηρεηξήζεηο απαγφξεπζε ρξήζεο πηζηνπνηεηηθψλ, ζεκάησλ, αλάθιεζε ησλ βεβαηψζεσλ, πηζηνπνηεηηθψλ, αδεηψλ ρξήζεο ζήκαηνο Γελ ρνξεγείηαη βεβαίσζε, πηζηνπνηεηηθφ ή άδεηα ρξήζεο ζήκαηνο γηα ηα παξαγφκελα πξντφληα πνπ επεξεάδνληαη απφ ηε δηαπηζησζείζα παξαηππία ή παξάβαζε. ε πηζηνπνηεκέλεο επηρεηξήζεηο απαγφξεπζε ρξήζεο πηζηνπνηεηηθψλ, ζεκάησλ, αλάθιεζε ησλ βεβαηψζεσλ, πηζηνπνηεηηθψλ, αδεηψλ ρξήζεο ζήκαηνο Αθαίξεζε ησλ ελδείμεσλ απφ ηα πξντφληα πνπ επεξεάδνληαη κε επζχλε ηεο επηρείξεζεο Δηζήγεζε ζηελ Δπηβιέπνπζα αξρή γηα ππνβηβαζκφ ησλ αγξνηεκαρίσλ ή/θαη ησλ δψσλ. Δηζήγεζε ζηελ Δπηβιέπνπζα θαη Δπνπηεχνπζα αξρή γηα απνβνιή απφ ην ζχζηεκα ή/θαη γηα απαγφξεπζε εκπνξίαο βηνινγηθψλ πξντφλησλ. Revision No:12 Revision Date: 11/06/2011 Page 15 of 15