Πρόγραμμα Συνεδρίου Πέμπτη 7-9-2017 / 1 η Ημέρα Συνεδρίου Έναρξη Συνεδρίου Χώρος Μ.Α.Ι.Χ. 16:00-18:00 Εγγραφές Συνεδρίου Μπουφές καλωσορίσματος Χορηγοί Banners, διανομή φυλλαδίων, συζήτηση Α Απογευματινή συνεδρία 18:00-21:00 ΜΑΙΧ Αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ 18:00 18:20 Νίκος Παυλονάσιος, Αντιπρόεδρος Π.Ε.Ν.Α. «Οργάνωση, δομή και στόχοι του συνεδρίου» 18:20 18:40 Στεφανάκης Αλέξανδρος «Η κτηνοτροφία στη Δυτική Κρήτη» 18:40 19:00 Κονταξάκης Ευτύχιος «Η Ελαιοκομία στην Κρήτη»
19:00 19:45 Βασιλόπουλος Θεόδωρος, Πρόεδρος Π.Ε.Ν.Α. - Κεντρική Ομιλία «Στόχοι και στρατηγική της ΠΕΝΑ για τα επόμενα χρόνια» 19:45 20:00 Χαιρετισμός Συνδιοργανωτών Δήμαρχος Χανίων Περιφερειάρχης Κρήτης 20:00 20:45 Ομιλίες - χαιρετισμοί εκπροσώπων κυβέρνησης, τοπικών φορέων, κομμάτων, φορέων αγροτών 21:00 Επίσημη Έναρξη Συνεδρίου (Κουδούνα) 21:30 Δείπνο Επισήμων, Εστιατόριο Παρασκευή 8-9-2016 / 2 η Ημέρα Συνεδρίου Α Πρωινή συνεδρία 9:00-11:30 Τρόφιμα Αγορά Επιχειρηματικότητα ΜΑΙΧ Αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ 9:00-9:20 Μιχελάκης Νικόλαος, Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) Παρουσίαση και Δράσεις του Φορέα
9:20-9:40 Αθανάσιος Καλύβας Modus «Προϊόντα ποιότητας. Απαιτήσεις της αγοράς, έλεγχος πιστοποίηση» 9:40-10:00 Δρ. Κατσαρός Νικόλαος «Γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα χωρίς υπολείμματα φυτοφαρμάκων, αντιβιοτικών και ορμονών» 10:00-10:20 Μπουνάκης Νικόλαος Msc, MBA. Δ/νων σύμβουλος Proactive A.E.-Σύμβουλοι Επιχειρήσεων «Ελληνική Αγροτική Οικονομία: Από την κρίση στην Ανάπτυξη. Υφιστάμενη Κατάσταση, Προβλήματα Προϋποθέσεις και Προοπτικές Ανάπτυξης» 10:20-10:40 Ιγνατιάδης Παναγιώτης Δίκτυο ΠΡΑΞΙΣ «Δράσεις και προγράμματα καινοτόμου αγροτικής επιχειρηματικής ανάπτυξης μέσω έρευνας και καινοτομίας» 10:40-10:50 Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός ΠΙΝΔΟΣ Παρουσίαση και Δράσεις του Φορέα 10:50-11:10 Λέκκας Εμμανουήλ «Αγρομετεωρολογία: Η πρόγνωση του καιρού ως ένα στρατηγικό εργαλείο στην υπηρεσία του Αγρότη και του Κτηνοτρόφου» 11:10 11:30 Ερωτήσεις - Τοποθετήσεις 11:30-12:00 Διάλειμμα για καφέ Χορηγοί Banners, διανομή φυλλαδίων, συζήτηση
Β Πρωινή Συνεδρία 12:00-15:00 Προβατοτροφία και προϊόντα ΜΑΙΧ Αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ 12:00-12:40 Τζωρτζάκης Μιχαήλ, Τυροκόμος Γυπαράκης Πέτρος, Τυροκόμος Σταυριανουδάκης Μανούσος, Πρόεδρος επαγγελματιών κτηνοτρόφων νομού Χανίων Λιούρης Χάρης, Ορεινή Κτηνοτροφία «Προβατοτροφία Τυροκομία Οι παραγωγοί διηγούνται την εμπειρία τους» 12:40-13:00 Δρ. Παπαδόπουλος Σεραφείμ, καθηγητής Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας «Η επιλογή της κατάλληλης φυλής, η αναπαραγωγική διαχείριση των ζώων και η πρόκληση της κλιματικής αλλαγής για την προβατοτροφία της χώρας μας» 13:00-13:20 Στεφανάκης Αλέξανδρος «Διατροφή των ζώων για την παραγωγή προϊόντων ποιότητας» 13:20-13:40 Δρ. Παπανικολάου Θωμάς Παρουσίαση και Δράσεις του Φορέα 13:40-13:50 ΑΓΡΕΚ ΑΜΝΟΣ «Τρόποι διασφάλισης της υγιεινής του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων ασφαλείς χειρισμοί για την παραγωγή γάλακτος υψηλής ποιότητας»
13:50-14:10 Δρ. Νικολάου Ευστράτιος «Ελληνικό σήμα σε γαλακτοκομικά προϊόντα - Τεκμηρίωση της διαδικασίας με την εφαρμογή ισοζυγίων γάλακτος» 14:10-14:30 Δρ. Δημήτριος Γαλαμάτης «Έλεγχος της ελληνικης αγορας κρέατος για την αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων» 14:30-14:40 TUV Austria Hellas Παρουσίαση και Δράσεις του Φορέα 14:40 15:00 Ερωτήσεις - Τοποθετήσεις 15:00-16:00 Μεσημεριανό Γεύμα Εστιατόριο «ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ» Μ.Α.Ι.Χ. Σάββατο 9-9-2016 / 3 η Ημέρα Συνεδρίου Ελιά Ελαιόλαδο Α Πρωινή συνεδρία 9:00-11:30. Ελαιοκομία Καλλιέργεια Προοπτικές ΜΑΙΧ Αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ 9:00-9:20 Δρ. Σαμαρίδης Νικόλαος, εκπρόσωπος ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥ
AΓΡΙΕΛΑΙΑ Η «ΙΕΡΗ», Φύση Παράδοση Ιαματική 9:20-9:40 Ρενιέρης Ελευθέριος «Η ελιά και το ελαιόλαδο στο νομό Χανίων» 9:40-10:00 Δρ. Κική Βαρίκου, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» «Νεότερα ερευνητικά αποτελέσματα για το Δάκο της ελιάς» 10:00-10:20 Δρ. Μανώλης Καμπουράκης, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» 10:20-10:30 ΜΙΝΕΡΒΑ Α.Ε. «Άριστες πρακτικές στον ελαιώνα για την αειφορία της ελαιοπαραγωγής» Παρουσίαση και Δράσεις της Εταιρείας 10:30-10:40 Δρ. Σταματάκης Αριστείδης, «Θρέψη της Ελιάς» 10:40-11:00 Δρ. Χαρτζουλάκης Κωνσταντίνος «Ορθολογική άρδευση ελιάς με στόχο την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου» 11:00 11:30 Ερωτήσεις - Τοποθετήσεις 11:30-12:00 Διάλειμμα για καφέ Χορηγοί Banners, διανομή φυλλαδίων, συζήτηση Β Πρωινή Συνεδρία 12:00-14:30
ΜΑΙΧ Αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ 12:00-12:20 Πατερομιχελάκης Εμμανουήλ, παραγωγός ελιάς Σχοινοπλακάκης Δημήτριος, παραγωγός ελιάς «Ελαιοκομία Οι παραγωγοί διηγούνται την εμπειρία τους» 12:20-12:40 Δρ. Αρσένος Γεώργιος, καθηγητής Α.Π.Θ. «H καινοτομία ως μοχλός ανάπτυξης της προβατοτροφίας και συνδετικός κρίκος με την ελαιοκομία» 12:40-13:00 Τσουμάνης Γεώργιος, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» Ελαιόλαδο, η ευρωπαϊκή εμπειρία από τις επισκέψεις του ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» σε χώρες της Μεσογείου 13:00-13:20 Νίκος Διαμαντίδης, Γενικός Διευθυντής SIMBIOSIS 13:20-13:30 GAIA Επιχειρείν 13:30-13:50 Κανάκη Ματίνα, «Συστήματα & Υπηρεσίες Υποστήριξης Επιχειρησιακών Αποφάσεων. Η θετική επίδραση των προγραμμάτων ΟΕΦ στον ελαιοκομικό τομέα της Κρήτης» Παρουσίαση και Δράσεις της Εταιρείας Συνεργατισμός, κοινωνική οικονομία 13:50-14:10 Μπουρλέτσικας Αθανάσιος, Διευθυντής Κατάρτισης ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» «Η δια βίου εκπαίδευση και κατάρτιση των αγροτών ως εργαλείο για την ποιότητα και την αειφορία»
14:10 14:30 Ρουκάς Δημήτριος, Π.Ε. Πιερίας 14:30 14:50 ΥΠ.Α.Α.Τ. Αγροτική Επιχειρηματικότητα - Οικοτεχνία «ΠΑΑ 2014 2020 Χρήσιμες δράσεις για την τρέχουσα προγραμματική περίοδο» 14:50 15:00 Ερωτήσεις - Τοποθετήσεις 15:00-16:00 Μεσημεριανό Γεύμα Εστιατόριο «ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ» Μ.Α.Ι.Χ. Γ Απογευματινή Συνεδρία 17:00 20:00 ΜΑΙΧ Αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ Διαγωνισμός: Επιλογή για την Ελληνική εκπροσώπηση στο διαγωνισμό του ΕΥΡΩΠΑΙΚΟΥ ΒΡΑΒΕΙΟΥ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ 2017 Κυριακή 10-9-2017 / 4 η Ημέρα Συνεδρίου Α Πρωινή συνεδρία 9:00-11:30 ΜΑΙΧ Αίθουσα ΘΑΛΗΣ Συνεδρίαση Ομάδων εργασίας για τη διατύπωση δράσεων πολιτικής
9:00 11:30 1 η Ομάδα Εργασίας. Θέμα: Συντονιστής: Η ΠΕΝΑ στο σήμερα και στο μέλλον Σωτήριος Κουτσομήτρος 9:00 11:30 2 η Ομάδα Εργασίας. Θέμα: Συντονιστής: Συνεργατισμός, Συνεταιριστικά σχήματα, νέος συνδικαλιστικός νόμος Κανάκη Ματίνα 9:00 11:30 3 η Ομάδα Εργασίας. Θέμα: Συντονιστής: Εκπαίδευση - Κατάρτιση Αθανάσιος Μπουρλέτσικας 9:00 11:30 4 η Ομάδα Εργασίας. Θέμα: Συντονιστής: Γεωργικές Εφαρμογές Γεωργικοί Σύμβουλοι Γεώργιος Κορομπίλιας 11:30-11:45 Διάλειμμα για καφέ Χορηγοί Banners, διανομή φυλλαδίων, συζήτηση Β Πρωινή Συνεδρία 11:45-13:00 ΜΑΙΧ Αίθουσα ΘΑΛΗΣ
11:45 12:00 Παρουσίαση του νικητή του διαγωνισμού για το Ευρωπαϊκό βραβείο νέων αγροτών 2017 12:00 12:15 Συμπεράσματα 1 ης Ομάδας 12:15 12:30 Συμπεράσματα 2 ης Ομάδας 12:30 12:45 Συμπεράσματα 3 ης Ομάδας 12:45 13:00 Συμπεράσματα 4 ης Ομάδας 13:00 13:30 Σύνοψη και Λήξη του Συνεδρίου