Αγροτικός Αύγουστος 2013

Αγροτικός Αύγουστος 2013 Εμπορικό & Βιομηχανικό

Ταυτότητα Έρευνας Είδος έρευνας Ποσοτική έρευνα με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου Χρονική διάρκεια Παρασκευή 26 Ιουλίου - Παρασκευή 2 Αυγούστου 2013 Δείγμα Σχεδιασμένο δείγμα 400 άτομα. Πραγματοποιηθέν 415. Μεθοδολογία Προσωπικές συνεντεύξεις( face to face) στους επισκέπτες του Φεστιβάλ Εξεταζόμενος πληθυσμός 15 ετών και άνω Τυπικό στατιστικό σφάλμα +/-4,83% σε διάστημα εμπιστοσύνης 95% Εμπορικό & Βιομηχανικό

Αγροτικός Αύγουστος 2013 Δημογραφικά και κοινωνικά χαρακτηριστικά επισκεπτών Αγροτικού Αυγούστου Εμπορικό & Βιομηχανικό

Χώρα προέλευσης Νορβηγία 5,5% Σουηδία 0,5% Βέλγιο 1,25% Ολλανδία 2% Φιλανδία 1,3% Μεγάλη Βρετανία 3% Γερμανία 3,3% Ιταλία 1,3% Ισπανία 0,75% Γαλλία 1,3% Ελλάδα 69,8% Δανία 1,3% Πολωνία 1,5% Άλλη χώρα 7,2%

Χώρα προέλευσης Ελλάδα 69,8% Αθήνα 11,3% Υπόλοιπη Ελλάδα 12,9% Χανιά 75,8%

Φύλο (σύνολο δείγματος)

Ηλικιακή κατηγορία (σύνολο δείγματος)

Μορφωτικό Επίπεδο (σύνολο δείγματος)

Οικογενειακή κατάσταση (σύνολο δείγματος)

Αριθμός τέκνων

Συνήθως ποιο μέσο επιλέγετε για την ενημέρωση σας; (σύνολο δείγματος) Πολλαπλής επιλογής

Δείκτης Ικανοποίησης Εμπορικό & Βιομηχανικό

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (σύνολο δείγματος) Τη διοργάνωση 0,8% 2% 1% 55% Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 41,2%

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (Τη διοργάνωση) Έλληνες 2% 1% 1% 47,3% 48,7% Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 1,2% 1,4% Πολύ 28,9% Αρκετά Λίγο 68,5% Καθόλου Τουρίστες

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (σύνολο δείγματος) Το χώρο Πολύ 2,2% 1,3% 7,1% 52,3% Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 37,1%

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (Το χώρο) Έλληνες 3,7% Πολύ 1,8% 43,3% Αρκετά 8,2% Λίγο Καθόλου 43% ΔΑ 4,1% 2,1% 0,5% Πολύ Αρκετά 22,3% Λίγο Καθόλου 71% ΔΑ Τουρίστες

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (σύνολο δείγματος) Τα προϊόντα 2,3% 0,3% 3% 63,1% Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 31,3%

3,2% 2,7% 1% Πολύ Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (Τα προϊόντα) Έλληνες Αρκετά 34,7% 58,4% Λίγο Καθόλου ΔΑ 0,8% 2,4% 2,6% 22,3% Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου 71,9% ΔΑ Τουρίστες

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (σύνολο δείγματος) Τις δράσεις 1,5% 2,5% Πολύ Αρκετά 13,1% 41,5% Λίγο Καθόλου ΔΑ 37,2%

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (Τις δράσεις) Έλληνες 1,7% 9,6% Πολύ 12,1% 36,5% Αρκετά Λίγο Καθόλου 40,1% ΔΑ 0,8% 8,5% Πολύ 14% 27,2% 49,5% Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ Τουρίστες

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (σύνολο δείγματος) Την προσβασιμότητα 3,8% Πολύ 4% 46,9% Αρκετά Λίγο 12,8% Καθόλου ΔΑ 32,5%

3,9% 4,4% Πολύ Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: (Την προσβασιμότητα) Έλληνες Αρκετά 17,2% 40,5% Λίγο Καθόλου 34% ΔΑ 4,1% 5,2% 2,4% Πολύ Αρκετά 28% 60,3% Λίγο Καθόλου ΔΑ Τουρίστες

Σε γενικές γραμμές κατά πόσο νιώθετε ικανοποιημένοι από: Χώρα Προέλευσης/ Ικανοποίηση (Πολύ/ Αρκετά) Τη διοργάνωση Το χώρο Τα προϊόντα Τις δράσεις Την προσβασιμότητα Χανιά 95,9% 85,9% 92,2% 96,7% 75,5% Υπόλοιπη Ελλάδα 79,4% 85,9% 94,1% 71,8% 73,1% Τουρίστες 98,2% 93,3% 94,2% 76,7% 88,3%

Θεωρείτε ότι βάσει των όσον είδατε, θα προχωρούσατε σε μελλοντική αγορά κάποιων από τα προϊόντα της έκθεσης; (σύνολο δείγματος) 96,7% Ναι Όχι 3,3% Ναι Όχι

Μελλοντική αγορά τοπικών προϊόντων Εμπορικό & Βιομηχανικό

Θεωρείτε ότι βάσει των όσον είδατε, θα προχωρούσατε σε μελλοντική αγορά κάποιων από τα προϊόντα της έκθεσης; (Έλληνες)

Θεωρείτε ότι βάσει των όσον είδατε, θα προχωρούσατε σε μελλοντική αγορά κάποιων από τα προϊόντα της έκθεσης; (Τουρίστες) 94,2% Ναι Όχι 5,8% Ναι Όχι

Θεωρείτε ότι βάσει των όσον είδατε, θα προχωρούσατε σε μελλοντική αγορά κάποιων από τα προϊόντα της έκθεσης; (Σύνολο δείγματος)

Θεωρείτε ότι βάσει των όσον είδατε, θα προχωρούσατε σε μελλοντική αγορά κάποιων από τα προϊόντα της έκθεσης; (Έλληνες)

Θεωρείτε ότι βάσει των όσον είδατε, θα προχωρούσατε σε μελλοντική αγορά κάποιων από τα προϊόντα της έκθεσης; (Τουρίστες)

Δείκτης Ικανοποίησης ποικιλίας, τιμών & γευστικής αξίας Εμπορικό & Βιομηχανικό

Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από: (Σύνολο δείγματος) Δείκτης Ικανοποίησης Την ποικιλία των προϊόντων Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 46% 45,5% 7,8% 0,3% 0,4% Τις τιμές 21,3% 50% 18,5% 3,3% 6,9% Τη γευστική αξία 63,7% 30,7% 1,8% 0,7% 3,1%

Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από: (Έλληνες) Δείκτης Ικανοποίησης Την ποικιλία των προϊόντων Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 44,8% 48,7% 6% 0,3% 0,2% Τις τιμές 15,9% 55,5% 20,7% 4% 3,9% Τη γευστική αξία 63,2% 32,7% 1,8% 0,7% 1,6%

Κατά πόσο είστε ικανοποιημένοι από: (Τουρίστες) Δείκτης Ικανοποίησης Την ποικιλία των προϊόντων Πολύ Αρκετά Λίγο Καθόλου ΔΑ 48,7% 38,6% 11,7% 0% 1% Τις τιμές 33,3% 37,5% 13,3% 1,6% 14,3% Τη γευστική αξία 64,7% 26% 1,6% 6,7% 1%

Super Markets & Τοπικά προϊόντα Εμπορικό & Βιομηχανικό

Ποια από τα παρακάτω προϊόντα της έκθεσης θα θέλατε να βρίσκονται στα ράφια των Super Markets της χώρας σας; (Σύνολο δείγματος)

Ποια από τα παρακάτω προϊόντα της έκθεσης θα θέλατε να βρίσκονται στα ράφια των Super Markets της χώρας σας; (Έλληνες)

Ποια από τα παρακάτω προϊόντα της έκθεσης θα θέλατε να βρίσκονται στα ράφια των Super Markets της χώρας σας; (Τουρίστες)

Ποια από τα παρακάτω προϊόντα της έκθεσης θα θέλατε να βρίσκονται στα ράφια των Super Markets της χώρας σας; Χώρα Προέλευσης/ Προϊόντα Μέλι Κρασί Ρακή Γαλακτοκομικά Λάδι Χανιά 63,4% 28% 33,9% 34,8% 26,2% Υπόλοιπη Ελλάδα 57,7% 25,3% 38% 40.8% 31,1% Τουρίστες 70% 31,6% 38,6% 21,4% 60,2%

Ποια από τα παρακάτω προϊόντα της έκθεσης θα θέλατε να βρίσκονται στα ράφια των Super Markets της χώρας σας; Χώρα Προέλευσης/ Προϊόντα Γλυκά Βότανα Εσπεριδοειδή/ Χυμόί Χανιά 22,1% 34,1% 11,3% Υπόλοιπη Ελλάδα 14% 26,7% 0,7% Τουρίστες 19,9% 73,3% 19,4%

Ο ρόλος των τοπικών προϊόντων στα Χανιά Εμπορικό & Βιομηχανικό

Θεωρείτε ότι τα τοπικά προϊόντα: (Σύνολο)

Τυποποίηση προϊόντων Εμπορικό & Βιομηχανικό

Τυποποίηση προϊόντων (Σύνολο) 22,6% Αγοράζω/Καταναλώνω μόνο τυποποιημένα προϊόντα Αγοράζω/Καταναλώνω και τυποποιημένα και μη τυποποιημένα προϊόντα 77,4%

Τυποποίηση προϊόντων (Έλληνες) 20,5% Αγοράζω/Καταναλώνω μόνο τυποποιημένα προϊόντα Αγοράζω/Καταναλώνω και τυποποιημένα και μη τυποποιημένα προϊόντα 79,5%

Τυποποίηση προϊόντων (Τουρίστες) 26,4% Αγοράζω/Καταναλώνω μόνο τυποποιημένα προϊόντα 73,6% Αγοράζω/Καταναλώνω και τυποποιημένα και μη τυποποιημένα προϊόντα

Τι προτείνουν οι επισκέπτες (Σύνολο)

Τι προτείνουν οι επισκέπτες (Έλληνες)

Τι προτείνουν οι επισκέπτες (Τουρίστες)

Δείκτης επανάληψης επίσκεψης στον Αγροτικό Αύγουστο Εμπορικό & Βιομηχανικό

Θεωρείτε ότι θα επισκεπτόσασταν ξανά μια ανάλογη έκθεση; (Σύνολο)

Θεωρείτε ότι θα επισκεπτόσασταν ξανά μια ανάλογη έκθεση; Χώρα Προέλευσης/ Επισκεψιμότητα Ναι Όχι Χανιά 85,4% 14,6% Υπόλοιπη Ελλάδα 85,9% 14,1% Τουρίστες 76,8% 23,2%

Σκοπός Αγροτικού Αυγούστου Εμπορικό & Βιομηχανικό

Θεωρείτε ότι το εν λόγω φεστιβάλ (Σύνολο)

Θεωρείτε ότι το εν λόγω φεστιβάλ (Έλληνες)

Θεωρείτε ότι το εν λόγω φεστιβάλ (Τουρίστες)

Ενημέρωση για φεστιβάλ Εμπορικό & Βιομηχανικό

Από πού μάθατε για το «Φεστιβάλ» του Αγροτικού Αυγούστου; (σύνολο δείγματος)

Από πού μάθατε για το «Φεστιβάλ» του Αγροτικού Αυγούστου; (Έλληνες)

Από πού μάθατε για το «Φεστιβάλ» του Αγροτικού Αυγούστου; (Τουρίστες)

Από πού μάθατε για το «Φεστιβάλ» του Αγροτικού Αυγούστου; Χώρα Προέλευσης/ Μέσο ενημέρωσης Internet/ Διαδίκτυο Αφίσες Εφημερίδα Τηλεόραση Ραδιόφωνο Τυχαία Άλλο Χανιά 12,2% 25,3% 17,2% 6,3% 2,2% 14,9% 21,9% Υπόλοιπη Ελλάδα 10,2% 25,6% 6,4% 6,4% 5,1% 23% 23,3% Τουρίστες 12,3% 25,6% 4,1% 0,8% 0,4% 29,7% 27,1%

Αξιολόγηση προϊόντων εκτός έκθεσης σε σχέση με τα προϊόντα του Αγροτικού Αυγούστου Εμπορικό & Βιομηχανικό

Συναντήσατε τα προϊόντα της έκθεσης σε άλλους χώρους σε επίπεδο ίδιας γευστικής αξίας; (Σύνολο) 36% ΔΑ Ξενοδοχεία 7,4% 40,6% Όχι 16% Ναι, δεν έμεινα ικανοποιημένος 25,7% Εστιατόρια 7,8% 35,4% Ναι, έμεινα ικανοποιημένος 31,1%

Συναντήσατε τα προϊόντα της έκθεσης σε άλλους χώρους σε επίπεδο ίδιας γευστικής αξίας; (Σύνολο) Καφετέριες 8,9% 19,3% 33% 38,8% ΔΑ Όχι 21,5% Ναι, δεν έμεινα ικανοποιημένος Super Markets 9,3% 25,5% Ναι, έμεινα ικανοποιημένος 43,7%

Συναντήσατε τα προϊόντα της έκθεσης σε άλλους χώρους σε επίπεδο ίδιας γευστικής αξίας; (Έλληνες εκτός Χανίων) Χώρος/ Ικανοποίηση Ναι, έμεινα ικανοποιημένος Ναι, δεν έμεινα ικανοποιημένος Όχι ΔΑ Εστιατόρια 34,7% 7,2% 31,8% 26,3% Ξενοδοχεία 17,6% 4,4% 39,7% 38,3% Super Markets 43,4% 11,5% 24,6% 20,5% Καφετέριες 16,1% 5,8% 39,7% 38,4%

Συναντήσατε τα προϊόντα της έκθεσης σε άλλους χώρους σε επίπεδο ίδιας γευστικής αξίας; (Τουρίστες) Χώρος/ Ικανοποίηση Ναι, έμεινα ικανοποιημένος Ναι, δεν έμεινα ικανοποιημένος Όχι ΔΑ Εστιατόρια 32,2% 4,9% 41,3% 21,6% Ξενοδοχεία 9% 3,1% 26,2% 61,7% Super Markets 42,5% 5,8% 29,1% 22,6% Καφετέριες 20% 5% 45,8% 29,2%

Συναντήσατε τα προϊόντα της έκθεσης σε άλλους χώρους σε επίπεδο ίδιας γευστικής αξίας; (Έλληνες εκτός Χανίων) Χώρος/ Ικανοποίηση Ναι, έμεινα ικανοποιημένος Ναι, δεν έμεινα ικανοποιημένος Όχι Εστιατόρια 47,2% 9,7% 43,1% Ξενοδοχεία 28,5% 7,1% 64,4% Super Markets 54,5% 14,4% 31,1% Καφετέριες 26,1% 9,4% 64,5% Αναγωγή στο ΔΑ

Συναντήσατε τα προϊόντα της έκθεσης σε άλλους χώρους σε επίπεδο ίδιας γευστικής αξίας; (Τουρίστες) Χώρος/ Ικανοποίηση Ναι, έμεινα ικανοποιημένος Ναι, δεν έμεινα ικανοποιημένος Όχι Εστιατόρια 41% 6,4% 52,6% Ξενοδοχεία 23,4% 8% 68,6% Super Markets 54,9% 7,5% 37,6% Καφετέριες 28,2% 7,2% 64,6% Αναγωγή στο ΔΑ

Sentiment Analysis Research & Marketing www.sentiment.gr