ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΥΡΩΣΕΩΝ

Αθήνα 27 Ιουνίου 2012 ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΥΡΩΣΕΩΝ Σε συνέχεια του Δελτίου Τύπου για την επιβολή προστίμων συνολικού ύψους 806.000 σε βάρος διαφόρων επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εμπορίας και διακίνησης τροφίμων ανά την Ελλάδα, στις οποίες διαπιστώθηκαν παραβάσεις της κείμενης νομοθεσίας, τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν μετά τις συνεδριάσεις του Διοικητικού Συμβουλίου του Ε.Φ.Ε.Τ. είναι τα ακόλουθα : 1. Πρόστιμο 2.000 στο καφέ ουζερί εστιατόριο ΓΚΟΥΝΤΟΥΡΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ & ΝΙΚΟΛΑΪΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Ο.Ε. ΟΞΥΓΟΝΟ στη Λάρισα, διότι - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή. 2. Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου. Πρόστιμο 4.000 στο εργαστήριο παρασκευής γιαούρτης και ξυνόγαλου ΚΑΡΑΓΚΙΟΖΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΔΙΑΣ στη Βαλανίδα Ελασσόνας, διότι - Μη τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας αναφορικά με την ευθύνη των επιχειρήσεων τροφίμων. - Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου. - Δυσχέρανση ελέγχου. 3. Πρόστιμο 4.000 στο εργαστήριο παρασκευής γιαούρτης και ξυνόγαλου ΚΑΡΑΓΚΙΟΖΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΔΙΑΣ στη Βαλανίδα Ελασσόνας, διότι - Μη κανονικά μη ασφαλή επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε γιαούρτι με αφλατοξίνη. 1

4. Πρόστιμο 2.000 στην αποθήκη τροφίμων ΝΑΠΟΛΕΩΝ & ΑΣΤΕΡΙΟΣ ΝΑΚΑΣ Α.Ε. στην Τερψιθέα Λάρισας, διότι διαπιστώθηκε : 5. Πρόστιμο 12.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα ΜΠΑΤΑΓΙΑΝΝΗΣ Α.Ε.Β.Ε. ΒΟΣΚΟΠΟΥΛΑ στη Λαζαρίνα Καρδίτσας στο Μουζάκι, διότι - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του προσωπικού, των χώρων και του εξοπλισμού. - Δυσχέρανση ελέγχου. 6. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΜΠΙΤΖΟΣ ΑΠ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΝΔΡΕΑΣ στους Αμπελόκηπους στην Αθήνα, διότι Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν προϊόντα, συνολικού βάρους περίπου 33 κιλών, με παρελθούσα ημερομηνία λήξεως και έλλειψη υγειονομικών επισημάνσεων. 7. Πρόστιμο 4.000 στο σούπερ μάρκετ Ι. & Σ. ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Α.Ε.Ε. στον Πειραιά, διότι διαπιστώθηκε : - Σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης. 8. Πρόστιμο 4.000 στο εστιατόριο καφετέρια μπαρ ABHULIMEN THOMPSON EHIEBOLO PRESTIGE στα Κάτω Πατήσια στην Αθήνα, διότι - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή. 9. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση ξηρής αποθήκευσης αυγών Θ. ΡΟΥΝΗΣ Α. ΦΑΚΛΑΡHΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στο Μαρούσι, διότι διαπιστώθηκε : 10. Πρόστιμο 34.500 στο εστιατόριο καφετέρια MILOMEL HELLAS A.E. APPLEBEE 'S στους Αμπελόκηπους στην Αθήνα, διότι - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων. 2

- Μη ορθή χρήση βιοκτόνων φαρμάκων με αποτέλεσμα να μην εξασφαλίζεται η ασφάλεια των παραγόμενων τροφίμων. - Μη ορθές πρακτικές υγιεινής. - Μη τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού. Οι παραπάνω διαπιστώσεις έγιναν σε επανέλεγχο περίπτωση υποτροπής παραβάσεων. 11. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο τροφίμων ΜΑΣΤΟΡΑΚΑΚΗΣ ΜΙΧΑΗΛ του ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ στην Πετρούπολη, διότι Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε γλυκό του κουταλιού, συνολικού βάρους 15 κιλών, με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας. 12. Πρόστιμο 4.000 στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΔΗΜ. ΚΟΥΤΣΟΥΜΠΟΥ ΤΡΙΓΩΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑΤΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ στη Νίκαια, διότι - Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν τρίγωνα Πανοράματος με Bacillus cereus. 13. Πρόστιμο 10.000 στις ψυκτικές αποθήκες ΨΥΓΕΙΑ ΤΑΫΓΕΤΟΣ Α.Ε.Β.Ε. στον Πειραιά, διότι - Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν κατεψυγμένα προϊόντα (ένα μέρος από αυτά ήταν χαλούμι), συνολικού βάρους περίπου 317 κιλών, με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας, σε συνθήκες συντήρησης που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της νομοθεσίας. 14. Πρόστιμο 2.000 στο παντοπωλείο ΜΕΧΜΕΤ ΦΕΒΖΗ του ΚΑΣΗΜ στην Κομοτηνή, διότι 3

Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν ξηροί καρποί, συνολικού βάρους περίπου 27 κιλών, που κρίθηκαν ακατάλληλοι. 15. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση αρτοποιίας ζαχαροπλαστικής ΦΕΛΛΑΧΙΔΗ ΠΕΤΡΟΥ ΥΙΟΙ & ΣΙΑ Ο.Ε. στα Αμισιανά Παγγαίου, διότι 16. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση ΑΡΑΠΙΔΗΣ ΑΝΑΝΙΑΣ ΝΙΝΟ στις Σέρρες, διότι 17. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση ΜΑΚΡΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ Μ στη Θεσσαλονίκη, διότι Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν άλευρα, συνολικού βάρους 300 κιλών, με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας. 18. Πρόστιμο 2.000 στο κρεοπωλείο ΧΑΜΠΟΥΝΤΑΝΙΔΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ στην Καλαμαριά, διότι Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε κρέας, συνολικού βάρους περίπου 110 κιλών, με μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες, σε ακατάλληλες συνθήκες συντήρησης, χωρίς τις απαραίτητες ενδείξεις. 19. Πρόστιμο 4.500 στο αρτοποιείο ΣΙΑΜΗΤΡΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε. στη Θεσσαλονίκη, διότι 20. Πρόστιμο 4.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής μπουγάτσας ΖΑΓΑΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΣΠΕΣΙΑΛ στη Βέροια, διότι 4

21. Πρόστιμο 3.000 στην αποθήκη τροφίμων και ποτών ΣΥΛΛΕΛΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗ Ε.Π.Ε. στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε : 22. Πρόστιμο 10.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στο Μαρούσι, διότι - Μη κανονικά τρόφιμα. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε έλαιο με ανεπαρκή στοιχεία επισήμανσης. 23. Πρόστιμο 8.000 στην επιχείρηση τυποποίησης και εμπορίας ελαιολάδου σπορέλαιου αγροτικών προϊόντων ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΗ ΚΑΙ ΕΞΑΓΩΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΕΛΑΙΟΥΧΩΝ ΣΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΟΡΕ Α.Ε. στο Κορωπί, διότι - Μη κανονικά τρόφιμα. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε έλαιο με ανεπαρκή στοιχεία επισήμανσης. 24. Πρόστιμο 6.000 στη βιομηχανική μονάδα επεξεργασίας τυποποίησης λιπών ελαίων άλλων προϊόντων ΜΙΝΕΡΒΑ Α.Ε. ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ MINERVA S.A. EDIBLE OILS ENTERPRISES στη Μεταμόρφωση, διότι - Μη κανονικά τρόφιμα. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε έλαιο με ανεπαρκή στοιχεία επισήμανσης. 25. Πρόστιμο 2.000 στη βιομηχανική μονάδα παραγωγής σογιέλαιου σογιάλευρου λεκιθίνης ηλιέλαιου ηλιάλευρου μαργαρίνης επεξεργασία σπορέλαιων ελαιόλαδου εισαγωγές χονδρικό εμπόριο δημητριακών ελαιόλαδου ΣΟΓΙΑ ΕΛΛΑΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΟΠΟΙΗΣΕΩΣ ΕΛΑΙΩΔΩΝ ΣΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΝΑΥΤΙΛΙΑΣ Α.Ε. ΣΟΓΙΑ ΕΛΛΑΣ Α.Β.Ε.Ε. στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν: - Μη κανονικά τρόφιμα. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε έλαιο με ανεπαρκή στοιχεία επισήμανσης. 5

26. Πρόστιμο 1.500 στο σούπερ μάρκετ ΑΤΛΑΝΤΙΚ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Α.Ε. στη Μεταμόρφωση, διότι διαπιστώθηκε : - Ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού. Η παραπάνω διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο. 27. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής MAX PERRY CHOCOLATE Α.Ε. MAX PERRY Α.Ε. στο Περιστέρι, διότι - Μη ορθές πρακτικές υγιεινής. Η παραπάνω διαπίστωση έγινε σε επανέλεγχο. 28. Πρόστιμο 2.000 στην καντίνα κυλικείο ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΚΟΙΝΩΦΕΛΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗΣ στην Πετρούπολη, διότι διαπιστώθηκε : 29. Πρόστιμο 1.500 στο εργαστήριο επεξεργασίας εμπορίας ξηρών καρπών με πρατήριο λιανικής πώλησης ΑΒΑΚΙΑΝ ΔΑΝΙΗΛ & ΥΙΟΙ Α.Ε. στο 2 ο χλμ Κατερίνης Γανόχωρας, διότι διαπιστώθηκε : - Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών σε επανέλεγχο. 30. Πρόστιμο 4.000 στο αρτοποιείο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΓΚΟΥΤΖΙΑΜΑΝΗ ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΟΥΤΡΟΥΛΗΣ στον Παλαμά, διότι - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τον εξοπλισμό και την υποδομή. - Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου. 31. Πρόστιμο 2.000 στο αλλαντοποιείο ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΣΠΑΝΟΣ στα Τρίκαλα, διότι διαπιστώθηκε : - Έλλειψη κωδικού αριθμού έγκρισης της επιχείρησης. 32. Πρόστιμο 4.000 στο κρεοπωλείο ΝΤΟΥΛΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ με έδρα την Δημοτική Αγορά Τρικάλων, διότι 6

- Τρόφιμα μη ασφαλή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. 33. Πρόστιμο 4.000 στο πρατήριο γάλακτος ειδών ζαχαροπλαστικής καφεκοπτείο πρατήριο άρτου ΣΤΑΓΚΙΔΗΣ ΠΟΛΥΚΑΡΠΟΣ στην Θεσσαλονίκη, διότι - Σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης. 34. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση ΑΘΩΣ ΕΜΦΙΑΛΩΤΙΚΗ Α.Ε. στο Ωραιόκαστρο, διότι διαπιστώθηκε : - Νερό μη κανονικό ως προς την επισήμανση διότι δεν αναγραφόταν στην ετικέτα η κατηγορία νερού στην οποία υπαγόταν. 35. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση ΚΟΥΛΟΥΚΟΥΡΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΝΕΚΤΑΡ & ΑΜΒΡΟΣΙΑ στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε : - Μέλι μη κανονικό διότι δεν αναγράφονταν στην ετικέτα οι υποχρεωτικές για τα τρόφιμα ενδείξεις. 36. Πρόστιμο 3.500 στην ψαροταβέρνα εστιατόριο σνακ μπαρ ΓΚΙΡΤΣΟΣ ΓΕΩΡΓ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΒΥΘΟΣ στη Νέα Ευκαρπία, διότι - Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών. 37. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση πρώτων υλών αρτοποιίας ζαχαροπλαστικής ΚΡΕΝΤΙΝ ΒΟΡΕΙΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Ε.Π.Ε. στην Καρδία, διότι διαπιστώθηκε : - Ζελέ με γεύση βύσσινο μη κανονικό ως προς την επισήμανση διότι δεν αναγραφόταν η χρωστική Ε 129 (ερυθρό allura) που χρησιμοποιήθηκε κατά την παρασκευή του. 38. Πρόστιμο 5.000 στην επιχείρηση εμπορίας παιδικών ειδών παιχνιδιών MATTEL A.E.B.E. στη Θέρμη, διότι διαπιστώθηκε : - Μπιμπερό μη κανονικό μη ασφαλές ακατάλληλο για χρήση ως μπουκάλι βρεφικής διατροφής διότι κατασκευάστηκε από πολυκαρβονικό πλαστικό για την παρασκευή του οποίου είχε χρησιμοποιηθεί Δισφαινόλη Α. 7

39. Πρόστιμο 20.000 στο εστιατόριο εντός ξενοδοχείου ΝΙΚΟΠΟΛΙΣ Α.Ε. DA VINCI στην Πυλαία, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου, παράβαση η οποία παρατηρείται καθ' υποτροπή. 40. Πρόστιμο 4.000 στο εργαστήριο τροφίμων παρασκευή πίτας για σουβλάκι ΒΟΥΡΝΕΛΗΣ ΝΙΛ. ΚΑΤΣΙΚΑΣ ΑΛ. Ο.Ε. στο Τριάδι, διότι - Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών και εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 41. Πρόστιμο 2.000 στη βιοτεχνία ζυμαρικών ΓΑΡΥΦΑΛΛΙΑ ΚΑΖΑΚΟΥ ΡΟΔΟΠΗ στο 1 ο χλμ Κομοτηνής Καρυδιάς, διότι διαπιστώθηκε : - Τραχανάς με γάλα στον οποίο ανιχνεύθηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (πρωτεΐνη λευκώματος αυγού), η οποία δεν αναγραφόταν στην επισήμανση ως όφειλε. 42. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΕΥΘΥΜΙΟΥ ΔΟΥΚΑΣ Η ΜΕΛΙΣΣΑ στην Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκε : 43. Πρόστιμο 4.000 στο εργοστάσιο παρασκευής πιτών ΚΑΛΟΪΔΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΝΩΠΩΝ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ Α.Β.Ε.Ε. ELVIART στον Ασπρόπυργο, διότι διαπιστώθηκε : - Πίτα μη κανονική ως προς την επισήμανση διότι στην ετικέτα αναγραφόταν η φράση "ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΩΣΤΗ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ", γεγονός που οδηγούσε σε πλάνη τον καταναλωτή. 44. Πρόστιμο 4.000 στο ζαχαροπλαστείο (χωρίς εργαστήριο) ΑΦΟΙ ΡΟΥΛΙΑ Ο.Ε. ΔΕΣΠΟΙΝΑ στην Αγία Παρασκευή, διότι - Μη ασφαλή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα συνολικού βάρους 11,991 kg και 700 ml. 8

45. Πρόστιμο 8.000 στην επιχείρηση παραγωγής τροφίμων ΧΑΡΙΤΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΤΟΥ ΙΩΑΝΝΗ στο Περιστέρι, διότι διαπιστώθηκε : - Παρεμπόδιση ελέγχου. 46. Πρόστιμο 2.000 στο εστιατόριο καφέ ζαχαροπλαστείο ΠΑΡΑΘΥΡΑΣ ΣΩΖΩΝ ΑΡΗΣ στον Σταυρό Καρδίτσας, διότι διαπιστώθηκε : 47. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας τυποποίησης εμπορίας κατεψυγμένων αλιευμάτων ψυκτική αποθήκη ΚΑΛΟΡΟΓΙΑΝΝΗΣ ΒΑΪΟΣ στο Ομορφοχώρι Λάρισας, διότι - Γατόψαρο φιλέτο μη κανονικό ως προς την επισήμανση διότι η επιχείρηση το επανασυσκεύαζε και το πωλούσε ως γλώσσα φιλέτο. - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 48. Πρόστιμο 35.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής προϊόντων με γλυκαντικές ύλες επεξεργασίας μελιού BOLERO ΖΑΧΑΡΩΔΗ ΘΡΑΚΗΣ Α.Ε. στην Κομοτηνή, διότι - Κατοχή, διακίνηση και χρήση μη ασφαλών ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν 1.200 κιλά αμυγδάλου κροκάν με περασμένη ημερομηνία λήξης. - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τον εξοπλισμό και την υποδομή. - Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα HACCP. 49. Πρόστιμο 2.000 στο σνακ μπαρ ΓΚΟΛΙΑΣ ΠΡΟΚΟΠΙΟΣ στην Πλαταριά, διότι διαπιστώθηκε : 50. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση παραγωγής αλλαντικών επεξεργασίας τυποποίησης εμπορίας κρέατος ΝΙΚ. & ΚΩΝ. ΒΛΑΧΟΣ Ο.Ε. ΚΡΕΑΛΚΟ στον Άγιο Ιωάννη, διότι - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για την υποδομή. 9

- Έλλειψη κωδικού αριθμού έγκρισης. 51. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο παρασκευής γιαούρτης ΜΗΤΣΙΟΣ Ν. ΙΩΑΝΝΗΣ στο Αβγό, διότι διαπιστώθηκε : 52. Πρόστιμο 2.000 στο εστιατόριο εντός ξενοδοχείου Α. & Σ. ΓΚΟΝΤΟΡΑΣ ΑΚΕΤΤΕ SYVOTA DIAMOND στα Σύβοτα, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 53. Πρόστιμο 2.000 στο κυλικείο ΙΩΑΝΝΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ στους Φιλιάτες, διότι διαπιστώθηκε : - Έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας. 54. Πρόστιμο 4.000 στο εστιατόριο ψητοπωλείο οβελιστήριο ΑΦΟΙ ΘΕΟΔΩΡΟΣ & ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΦΙΛΟΣΟΦΟΥ Ο.Ε. GEMINI στην Πάργα, διότι - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 55. Πρόστιμο 6.000 στο καφέ μπαρ οβελιστήριο πιτσαρία αποθήκη τροφίμων ΡΟΠΟΚΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. ΕΛΒΙΣ στην Πρέβεζα, διότι - Κατοχή μη ασφαλών ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων συνολικού βάρους 252,15 kg. - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 56. Πρόστιμο 4.000 στο εργοστάσιο παραγωγής συσκευασίας μελιού ΤΣΙΡΩΝΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΕΛΙ ΗΠΕΙΡΟΥ στον Ωρωπό Πρέβεζας, διότι 57. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση διατήρησης τροφίμων (ψυκτικών θαλάμων και ξηρής αποθήκευσης) με γραμμή τεμαχισμού και συσκευασίας κατεψυγμένων ψαριών ΠΑΝΟΣ ΝΙΚΟΛΑΪΔΗΣ Α.Ε. στα Ιωάννινα, διότι 10

- Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων. - Παραπλάνηση του καταναλωτή. Συγκεκριμένα, η επιχείρηση είχε προχωρήσει σε αλλαγή της ονομασίας διακίνησης κατεψυγμένου ψαριού από "γλαύκος" σε "γαλέο". 58. Πρόστιμο 10.000 στο εργοστάσιο εμφιάλωσης φυσικού μεταλλικού νερού ΠΗΓΕΣ ΚΩΣΤΗΛΑΤΑ Α.Ε. EUROWATERLAND στα Θεοδώριανα Άρτας, διότι - Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων. - Μη τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας αναφορικά με την ευθύνη των επιχειρήσεων τροφίμων. 59. Πρόστιμο 22.000 στο σνακ μπαρ εστιατόριο WATER CITY ΑΦΟΙ ΠΛΕΥΡΑΚΗ Ο.Ε. στον Ξηρόκαμπο Ανωπόλεως Ηρακλείου, διότι - Έλλειψη άδειας λειτουργίας, παράβαση η οποία παρατηρείται καθ' υποτροπή. - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 60. Πρόστιμο 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Α.Ε. στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι διαπιστώθηκε : - Ρύζι στο οποίο εντοπίστηκαν έντομα. 61. Πρόστιμο 2.000 στη βιοτεχνία τυποποίησης ελαιολάδου συσκευασίας πατέ ελιάς ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΛΥΡΑΚΗ Α.Ε.Β.Ε. στην Βιθυλιά Σισίου στο Λασίθι, διότι διαπιστώθηκε : - Λάδι στην ετικέτα του οποίου αναγραφόταν η φράση "ΚΡΗΤΙΚΟ ΧΩΡΙΟ" χωρίς αυτό να είναι ΠΟΠ. 62. Πρόστιμο 2.000 στο οινομαγειρείο ΤΣΑΧΑΚΗ ΑΝΔΡΟΝΙΚΗ στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι - Έντομα στην πρώτη ύλη του τροφίμου (ρύζι). 11

63. Πρόστιμο 2.000 στην καφετέρια εστιατόριο ΣΙΓΑΝΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ στις Γούρνες Ηρακλείου, διότι - Προϊόντα με παρελθούσα ημερομηνία λήξης και έλλειψη ενδείξεων. 64. Πρόστιμο 20.000 στο αρτοποιείο πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής με παρασκευαστήριο ΣΤΑΓΚΙΔΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ στην Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε : Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή. 65. Πρόστιμο 3.000 στο αναψυκτήριο ΒΑΡΛΑΜΗΣ Α. ΓΑΤΑ Μ. Ο.Ε. SUBITO στην Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε : 66. Πρόστιμο 2.000 στο κρεοπωλείο ΚΑΡΑΚΟΥΣΗΣ ΣΥΜΕΩΝ στην Γερακαρού στον Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε : 67. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΣ στην Γερακαρού στον Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε : 68. Πρόστιμο 6.000 στην ψυκτική αποθήκη ΤΡΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΠΗ ΖΙΩΓΑ ΙΩΑΝΝΑ Ο.Ε. ΤΟΞΟΤΗΣ Ο.Ε. στον Εύοσμο, διότι - Ουσιώδης τροποποίηση των όρων αδειοδότησης και έλλειψη άδειας λειτουργίας. - Κατοχή 73 κιλών μη ασφαλών τροφίμων. - Μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα (μη ορθή χρήση σήματος καταλληλότητας). 69. Πρόστιμο 4.000 στην βιομηχανία παραγωγής χαλβά και ζαχαρωδών προϊόντων ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε. στο Καλοχώρι, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 12

70. Πρόστιμο 2.000 στο παντοπωλείο Χ. ΛΙΑΝΤΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. στον Τρίλοφο, διότι διαπιστώθηκε ότι : - Η επιχείρηση εξακολουθούσε να δραστηριοποιείται με την χονδρική εμπορία τροφίμων χωρίς να έχει προβεί στις απαραίτητες ενέργειες για την έκδοση κατάλληλης άδειας που να συμπεριλαμβάνει την εν λόγω δραστηριότητα. 71. Πρόστιμο 2.000 στην αποθήκη χονδρικού εμπορίου ΘΕΟΔΩΡΙΔΗΣ ΧΡ. & ΥΙΟΙ Ο.Ε. στο Ωραιόκαστρο, διότι διαπιστώθηκε : 72. Πρόστιμο 20.000 στο μεικτό κατάστημα τροφίμων ΠΕΝΤΕ Α.Ε. ΓΑΛΑΞΙΑΣ στην Ευκαρπία, διότι διαπιστώθηκε : - Σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης. Η συγκεκριμένη παράβαση είναι καθ' υποτροπή. 73. Πρόστιμο 22.000 στην υπεραγορά τροφίμων Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. στην Θεσσαλονίκη, διότι - Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων. 74. Πρόστιμο 13.000 στην υπεραγορά τροφίμων ΜΑΚΡΟ ΚΑΣ & ΚΑΡΥ στον Βότση στην Καλαμαριά, διότι - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού. - Ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου. - Μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα. - Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος ιχνηλασιμότητας σε επανέλεγχο. 75. Πρόστιμο 8.000 στο εργαστήριο τροφίμων ΚΑΡΑΤΖΑΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ στα Γιαννιτσά, διότι - Μη κανονικά ως προς την επισήμανση αλλά ασφαλή τρόφιμα. - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής και λανθασμένες πρακτικές αποθήκευσης. 13

76. Πρόστιμο 2.000 στον κυλινδρόμυλο ΛΑΖΑΡΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στον Άψαλο στην Αριδαία, διότι διαπιστώθηκε : 77. Πρόστιμο 1.500 στο οβελιστήριο ΓΚΟΥΓΚΛΕΡΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ στην Θεσσαλονίκη, διότι - Αποκλίσεις από τις πρακτικές ορθής υγιεινής, οι οποίες διαπιστώθηκαν σε επανέλεγχο. 78. Πρόστιμο 4.000 στο ζαχαροπλαστείο με εργαστήριο ΚΑΡΑΚΟΥΤΑΣ ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΓΙΑΝΝΑ στη Νεάπολη, διότι διαπιστώθηκε : 79. Πρόστιμο 3.000 στο αρτοποιείο ΒΑΝΑΚΑΡΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ στην Λάρισα, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων. 80. Πρόστιμο 2.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το κρέας ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ στην Καλαμπάκα, διότι διαπιστώθηκε : - Έλλειψη κωδικού αριθμού έγκρισης από την επιχείρηση. 81. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο ανασυσκευασίας ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων ΧΑΛΒΑΤΖΗΣ Ν. ΘΕΟΛΟΓΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Λάρισα, διότι διαπιστώθηκε : 82. Πρόστιμο 21.000 στο αναψυκτήριο σνακ μπαρ ΚΑΚΑΡΗΣ ΜΙΧΑΗΛ ΚΑΚΑΡΗ ΙΩΑΝΝΑ του Μιχαήλ ΚΑΚΑΡΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ του Μιχαήλ IRIS στην Παραλία Ελευσίνας, διότι - Δυσχέρανση του ελέγχου (μη αποστολή στοιχείων που ζητήθηκαν). - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με την υποδομή. 14

- Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου. 83. Πρόστιμο 6.000 στο ψητοπωλείο ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥΝΗ Σ. ΣΟΦΙΑ Ο ΣΒΕΛΤΟΣ στη Νίκαια, διότι - Μικρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό. - Μη τήρηση ορθών πρακτικών υγιεινής. - Μη τήρηση ορθών παρασκευαστικών πρακτικών. - Έλλειψη εκπαίδευσης του προσωπικού. - Ελλιπής τεκμηρίωση αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου. 84. Πρόστιμο 3.000 στο μικτό κατάστημα λιανικής πώλησης τροφίμων Ι. & Σ. ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Α.Ε.Ε. στην Ανθούπολη, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου (μη ορθή παρακολούθηση της ψυκτικής αλυσίδας). 85. Πρόστιμο 4.500 στο καφεζαχαροπλαστείο με εργαστήριο ζαχαροπλαστικής παγωτών και παρασκευαστηρίου γιαούρτης σε ιδία κατανάλωση ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΒΑΡΣΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στο Χαλάνδρι, διότι - Μη ορθές πρακτικές υγιεινής. 86. Πρόστιμο 20.000 στο κρεοπωλείο ΣΠΕΝΤΖΟΣ ΝΟΤΙΟΥ ΑΤΤΙΚΗΣ Α.Ε.Β.Ε. στην Βαρβάκειο Αγορά Αθηνών, διότι διαπιστώθηκε : - Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας. Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή. 87. Πρόστιμο 4.000 στην αποθήκη τροφίμων χονδρικού εμπορίου ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΦΙΛΙΠΠΑΣ στην Καισαριανή, διότι - Έλλειψη άδειας λειτουργίας (αποθήκη τροφίμων χονδρικού εμπορίου). 88. Πρόστιμο 6.000 στο μικτό κατάστημα τροφίμων ΣΠΕΝΤΖΟΣ ΝΟΤΙΟΥ ΑΤΤΙΚΗΣ Α.Ε.Β.Ε. στο Περιστέρι, διότι 15

- Διάθεση έτοιμου κομμένου κιμά. 89. Πρόστιμο 3.000 στο μικτό κατάστημα κρεοπωλείο κατεψυγμένα ΓΙΑΛΙΤΑΚΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε. στο Παλαιό Φάληρο, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων. 90. Πρόστιμο 6.000 στην εγκατάσταση λιανικής πώλησης τροφίμων και υλικών και αντικειμένων που προορίζονται να έλθουν σε επαφή με τρόφιμα, μεταξύ αυτών και αντικειμένων για τάϊσμα βρεφών όπως μπιμπερό JUMBO ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ στην Αγία Παρασκευή, διότι - Υλικά και αντικείμενα σε επαφή με τρόφιμα μη κανονικά ως προς την επισήμανση. 91. Πρόστιμο 2.000 στην εταιρεία εισαγωγής και εμπορίας χυμών H.C.S. ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΩΝ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ στην Ευκαρπία, διότι - Μη κανονικός ως προς την επισήμανση φυσικός χυμός. 92. Πρόστιμο 5.000 στην υπεραγορά τροφίμων Ι. & Σ. ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Α.Ε.Ε. στα Πετράλωνα στην Αθήνα, διότι 93. Πρόστιμο 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων ΥΙΟΙ Κ. ΒΑΣΙΛΑΓΑ ΚΑΦΕΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε. στο Σχολάρι, διότι - Μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα. 94. Πρόστιμο 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων FIRST ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΕΙΔΩΝ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ Ε.Π.Ε. στην Κατερίνη, διότι - Μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα. 95. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση χονδρικού εμπορίου φυσικού μελιού ΓΚΑΓΚΑΝΙΑΡΑ ΣΤΕΡ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ στα Λαγυνά στον Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε : 16

- Μη κανονικό μέλι (το κείμενο που υπάρχει στις ενδείξεις της συσκευασίας οδηγεί σε πλάνη τον καταναλωτή όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του προϊόντος). 96. Πρόστιμο 2.000 στο καφέ ψητοπωλείο ψαροταβέρνα ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ στην Αλεξανδρούπολη, διότι διαπιστώθηκε : 97. Πρόστιμο 27.000 στην βιομηχανία γάλακτος ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε. στο Διδυμότειχο, διότι - Ο τρόπος διαχείρισης των υγρών λυμάτων της βιομηχανίας γάλακτος αποτελεί δυνητική πηγή μόλυνσης της επιχείρησης. Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή. - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 98. Πρόστιμο 4.000 στην βιοτεχνία παραγωγής και εμφιάλωσης τσίπουρου και κρασιού ΑΦΟΙ ΜΠΕΛΛΑ Ο.Ε. στα Αλάνια στο Σουφλί, διότι - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων. 99. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο παραγωγής προϊόντων πιτών πιτσών ΓΕΡΑΚΑΚΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΛΥΔΙΑ στην Λυδία στην Καβάλα, διότι διαπιστώθηκε : 100. Πρόστιμο 2.000 στην κάβα αποθήκη ποτών Μ. ΣΥΝΑΜΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Ξάνθη, διότι διαπιστώθηκε : 101. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση εμπορίας ποτών αναψυκτικών ΣΑΜΠΡΗ ΟΓΛΟΥ ΧΟΥΣΝΗ στο Εύλαλο, διότι διαπιστώθηκε : 102. Πρόστιμο 2.000 στην κυλικείο εντός νοσοκομείου QUALITY TASTE AΝΩΝΥΝΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΚΕΤΕΡΙΓΚ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ 17

ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΓΡΑΦΕΙΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ στα Τρίκαλα, διότι - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή. 103. Πρόστιμο 2.000 στην εταιρεία εμφιάλωσης νερού ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ ΜΗΛΑΚΗΣ Α.Ε.Τ.Β.Ε. ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΝΕΡΟ "ΚΡΗΝΗ" στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι διαπιστώθηκε : - Μη κανονικό ως προς την επισήμανση εμφιαλωμένο νερό. 104. Πρόστιμο 2.000 στην βιοτεχνική βιομηχανική εμπορική εταιρία εμφιάλωσης νερού ΠΗΓΗ ΟΛΥΜΠΟΥ Α.Ε. στο Βουλίκι Κατερίνης, διότι διαπιστώθηκε : - Μη κανονικό ως προς την επισήμανση φυσικό μεταλλικό νερό γιατί στις ενδείξεις συσκευασίας δεν αναγραφόταν η ονομασία της πηγής. 105. Πρόστιμο 2.000 στον κυλινδρόμυλο ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΠΑΠΑΚΩΣΤΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. ΜΥΛΟΙ ΠΑΠΑΚΩΣΤΑ στο 18 ο χλμ Καλαμπάκας Γρεβενών, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 106. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση αντιπροσωπειών διανομών ΡΕΖΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ & ΣΙΑ Ε.Ε. στην ΒΙ.ΠΕ. Πατρών, διότι διαπιστώθηκε : - Παραπλάνηση του καταναλωτή ως προς την φύση και την ταυτότητα του προϊόντος. Συγκεκριμένα, η λέξη "CAVIAR" παραπέμπει άμεσα στην ελληνική "ΧΑΒΡΙΑΡΙ" την οποία απαγορεύεται να φέρουν τα αυγά βακαλάου. 107. Πρόστιμο 3.000 στο εστιατόριο σνακ μπαρ ΑΣΦΑΛΤΙΚΗ Α.Ε. AQUA PLUS στον Ρούσο Λάκκο, διότι 108. Πρόστιμο 2.000 στην εταιρία εμφιάλωσης νερού ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΓΕΡΓΕΡΗΣ Α.Ε. ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΝΕΡΟ ΡΟΥΒΑΣ στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι διαπιστώθηκε : - Μη κανονικό ως προς την επισήμανση εμφιαλωμένο νερό. 18

109. Πρόστιμο 3.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Αμμουδάρα Γαζίου Ηρακλείου, διότι - Μη ασφαλή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα λόγω υπέρβασης του χρόνου ελάχιστης διατηρησιμότητας. 110. Πρόστιμο 2.000 στο τυροκομείο της ΕΝΩΣΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΡΕΘΥΜΝΗΣ ΜΙΝΩΣ στα Τρία Μοναστήρια, διότι διαπιστώθηκε : - Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του χώρου και του προσωπικού. 111. Πρόστιμο 6.000 στο σούπερ μάρκετ ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Λυσιστράτη Ηρακλείου Κρήτης, διότι - Μη ασφαλή επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα λόγω ύπαρξης ευρωτίασης στο εσωτερικό του πώματος της συσκευασίας. 112. Πρόστιμο 2.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων ζύμης GRECA PIZZA Ε.Π.Ε. στο Πρόχωμα, διότι διαπιστώθηκε : 113. Πρόστιμο 4.000 στο αρτοποιείο ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ & ΥΙΟΙ Ο.Ε. στην Καλαμαριά, διότι - Σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης. 114. Πρόστιμο 2.500 στην επιχείρηση παραγωγής χαλβάδων γλυκών κουταλιού ειδών ζαχαροπλαστικής ΚΛΗΡΟΝΟΜΟΙ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Ο.Ε. ΜΑΣΤΙΧΑΤΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ στο 14 ο χλμ Δράμας Καβάλας, διότι Συγκεκριμένα, βρέθηκαν γλυκά του κουταλιού διαφόρων φρούτων, συνολικής ποσότητας 1.040 κιλών, τα οποία στερούνταν σημάνσεων και ήταν συσκευασμένα και διατηρημένα κάτω από συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της νομοθεσίας. 19

115. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας παραγωγής εμπορίας παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗ ΧΑΛΚΗΔΟΝΑΣ Α.Ε. στο Παρθένι, διότι - Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου. 116. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση σησαμοποιίας χαλβαδοποιίας ζαχαρωδών προϊόντων ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Α.Ε.Β.Ε. στον Άσσηρο, διότι διαπιστώθηκε : - Μη κανονικό μέλι. 117. Πρόστιμο 1.500 στην επιχείρηση ξηρών καρπών ζαχαρωδών προϊόντων ΚΟΥΜΠΑΤΣΙΑΡΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ στην Κατερίνη, διότι διαπιστώθηκε : - Μη τήρηση των όρων αδειοδότησης σε επανέλεγχο. 118. Πρόστιμο 2.000 στο αναψυκτήριο ΚΟΥΪΜΤΖΗΣ ΦΩΤΙΟΣ στην Χαλάστρα, διότι - Μη ασφαλή τρόφιμα. 119. Πρόστιμο 20.000 στο εργαστήριο τροφίμων ΣΥΜΑΝΤΙΔΟΥ ΑΓΑΠΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ στο Πρόχωμα, διότι - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό. Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή. 120. Πρόστιμο 1.500 στην επιχείρηση επεξεργασίας ξηρών καρπών ΚΑΡΠΟΣ Α.Β.Ε.Ε. στην Κουντουριώτου Νέας Ιωνίας, διότι διαπιστώθηκε : - Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών σε επανέλεγχο. 121. Πρόστιμο 2.000 στο παντοπωλείο ΧΟΤΟΚΟΥΡΙΔΗΣ ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ στην Κατερίνη, διότι διαπιστώθηκε : 20

122. Πρόστιμο 2.000 στο αρτοποιείο ΜΠΛΟΥΓΚΟΥΡΑ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ στη Νεάπολη Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκε : 123. Πρόστιμο 60.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Περιφερειακή Οδό Θεσσαλονίκης Νέας Ευκαρπίας, διότι Συγκεκριμένα, βρέθηκε ρύζι το οποίο εμφάνιζε μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες. Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή. 124. Πρόστιμο 60.000 στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Περιφερειακή Οδό Θεσσαλονίκης Νέας Ευκαρπίας, διότι - Μη ασφαλή τρόφιμα. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν κατεψυγμένα ψάρια τα οποία παρουσίαζαν αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτήρων. Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή. 125. Πρόστιμο 2.000 στους ορυζόμυλους Μεσσηνίας ΑΦΟΙ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΟΠΟΥΛΟΙ Ο.Ε.Β.Ε. ΩΜΕΓΑ στην Σπερχογεία Καλαμάτας, διότι Συγκεκριμένα, βρέθηκε ρύζι το οποίο εμφάνιζε μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες. 126. Πρόστιμο 2.000 στην αποθήκη τροφίμων ποτών χονδρικού εμπορίου ΣΙΤΙΣΗ Α.Ε. στο Καλοχώρι, διότι - Μη ασφαλή τρόφιμα. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν κατεψυγμένα φασόλια τα οποία παρουσίαζαν μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες. 127. Πρόστιμο 4.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΣΒΑΡΝΑ ΓΡΗΓΟΡΙΑ στο 5 ο χλμ Λάρισας Τυρνάβου, διότι 21

128. Πρόστιμο 2.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα Χ. ΒΛΑΧΟΓΙΑΝΝΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. Ο ΚΙΤΣΟΣ στο Διάβα Καλαμπάκας, διότι 129. Πρόστιμο 2.000 στην εγκατάσταση παραγωγής νερού ΑΘΩΣ ΕΜΦΙΑΛΩΤΙΚΗ Α.Ε. στις Καλύβες Χαλκιδικής, διότι διαπιστώθηκε : - Μη κανονικό ως προς την επισήμανση εμφιαλωμένο νερό. 130. Πρόστιμο 2.000 στην βιοτεχνία επεξεργασίας τυποποίησης αγροτικών προϊόντων ΣΤΑΥΡΟΣ Ι. ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ στην Πάτρα, διότι - Μη κανονικά μη ασφαλή τρόφιμα. Συγκεκριμένα, βρέθηκε μαύρη σταφίδα με ωχρατοξίνη Α. 131. Πρόστιμο 20.000 στην βιομηχανία αναψυκτικών χυμών ΜΑΡΛΑΦΕΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε. ΛΟΥΞ στο Κεφαλόβρυσο, διότι - Μη ασφαλή τρόφιμα. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν λεμονάδες και πορτοκαλάδες με σωματίδια τα οποία δεν είχαν σχέση με την φυσική κατάσταση ή τον τρόπο παρασκευής των προϊόντων. 132. Πρόστιμο 2.000 στο αναψυκτήριο ΡΙΣΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΣΤΑΜΑΤΗΣ BREAK στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι - Μη τήρηση των όρων αδειοδότησης. - Απόκλιση από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή. Τα ευρήματα διαπιστώθηκαν σε επανέλεγχο. 133. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο αραβικής πίτας ΤΖΕΡΙΖ ΤΖΩΡΤΖ στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι - Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή. 22

134. Πρόστιμο 4.000 στο κυλικείο εντός του κτιρίου της Δημοτικής Ενότητας Χερσονήσου, διότι διαπιστώθηκε : - Έλλειψη άδειας λειτουργίας σε επανέλεγχο. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα. 23