ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΣΤΙΜΩΝ

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΣΤΙΜΩΝ 7 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 1. Πρόστιμο 7.000 στην επιχείρηση παραγωγής μαγειρεμένων φαγητών SPECIAL ΕΔΕΣΜΑΤΑ Α.Ε. στη Θέρμη διότι διαπιστώθηκαν : Δυσχέρανση του ελέγχου. Η επιχείρηση χρησιμοποίησε, τουλάχιστον σε μία περίπτωση, κρέας αλόγου για την παρασκευή έτοιμων φαγητών. 2. Πρόστιμο 8.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΛΑΔΑΣ & ΣΙΑ Α.Β.Ε.Ε. στις Αχαρνές διότι Δείγμα του προϊόντος "κεμπάπ κατεψυγμένο" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 3. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος ΑΡΙΣΤΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ Α.Β.Ε.Ε. στο Αιγάλεω διότι Δείγμα του προϊόντος "καβουρμάς" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 4. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής τυροπιτών πίτσας ΝΕΤΙΜ Α. ΜΕΧΜΕΤ στο δήμο Μαρωνειας Σαπων διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "σαλάμι βοδινό" και "λουκάνικο πέταλο" στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 5. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος Ι. ΣΤΑΜΠΟΛΙΔΗΣ & ΑΦΟΙ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ Ε.Π.Ε. NOSTIMA στην Αλεξανδρούπολη διότι Δείγμα του προϊόντος "λουκάνικο χωριάτικο" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 1

6. Πρόστιμο 10.000 στο εστιατόριο της φοιτητικής λέσχης του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης Α. ΧΟΥΤΟΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. XOYTOS CATERING A.E. στην Ορεστιάδα διότι διαπιστώθηκαν : Δείγμα του προϊόντος "σουτζουκάκι" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. Διακίνηση δεσμευμένων τροφίμων κατά παράβαση του Αγορανομικού Κώδικα. 7. Πρόστιμο 14.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ T & T FOODS A.E. στη Νέα Προποντίδα διότι διαπιστώθηκαν : Δείγμα του προϊόντος "σουτζουκάκι" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 8. Πρόστιμο 5.000 στο εστιατόριο της φοιτητικής λέσχης Αλεξανδρούπολης Α. ΧΟΥΤΟΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. XOYTOS CATERING A.E. διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "σνιτσελάκι κοτόπουλο αλεσμένο" και "μπιφτέκι" στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 9. Πρόστιμο 8.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ T & T FOODS A.E. στη Νέα Προποντίδα διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "σνιτσελάκι κοτόπουλο αλεσμένο" και "μπιφτέκι" στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 10. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση Α. ΧΟΥΤΟΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. XOYTOS CATERING A.E. ΑΛΣΟΣ ΝΥΜΦΑΙΑΣ στην Κομοτηνή διότι διαπιστώθηκαν : Δείγμα του προϊόντος "σνιτσελάκι κοτόπουλο αλεσμένο" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 11. Πρόστιμο 6.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ T & T FOODS A.E. στη Νέα Προποντίδα διότι διαπιστώθηκαν : 2

Δείγμα του προϊόντος "σνιτσελάκι κοτόπουλο αλεσμένο" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 12. Πρόστιμο 15.000 στο εστιατόριο της φοιτητικής λέσχης του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης Α. ΧΟΥΤΟΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. XOYTOS CATERING A.E. στην Κομοτηνή διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "μπιφτέκι", "σουτζουκάκι" και "κοτομπουκίτσες" στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 13. Πρόστιμο 25.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ T & T FOODS A.E. στη Νέα Προποντίδα διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "μπιφτέκι", "σουτζουκάκι" και "κοτομπουκίτσες" στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 14. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση ΑΦΟΙ ΜΠΑΤΑΝΙΑΝ Α.Β.Ε.Ε. στο Κορωπί διότι Δείγμα του προϊόντος "κεμπάπ τύπου αρμένικο" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 15. Πρόστιμο 17.000 στη βιομηχανία κρέατος αλλαντικών ΠΑΣΣΙΑΣ Α.Β.Ε.Ε. στο δήμο Παύλου Μελά διότι διαπιστώθηκαν : Δυσχέρανση του ελέγχου. Ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου. Η επιχείρηση χρησιμοποίησε επανειλημμένα κρέας αλόγου για την παρασκευή προϊόντων. 16. Πρόστιμο 7.000 στην επιχείρηση Α. ΧΟΥΤΟΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. XOYTOS CATERING A.E. στο δήμο Πυλαίας Χορτιάτη διότι διαπιστώθηκαν : Δυσχέρανση του ελέγχου. Η επιχείρηση κατείχε και διέθεσε προϊόντα τα οποία βρέθηκαν θετικά στην παρουσία κρέατος αλόγου και ημιόνου. 3

17. Πρόστιμο 15.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ T & T FOODS A.E. στη Νέα Προποντίδα διότι διαπιστώθηκαν : Δυσχέρανση του ελέγχου. Η επιχείρηση χρησιμοποίησε κρέας αλόγου για την παραγωγή τροφίμων. 18. Πρόστιμο 10.000 στη βιομηχανία αλλαντικών ΥΦΑΝΤΗΣ Α.Β.Ε.Ε. στην Κηφισιά διότι Δείγμα του προϊόντος "μπιφτέκια έτοιμα ψημένα" το οποίο βρέθηκε θετικό σε DNA αλόγου. Στη συνέχεια, κλιμάκιο της υπηρεσίας προέβη σε έλεγχο στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης στην Αττική. Από την επιθεώρηση προέκυψε ότι, ενώ είχε αλλαχθεί η συνταγή του εν λόγω προϊόντος, δεν είχε αλλαχθεί η επισήμανσή του. Συνεπώς, το προϊόν ήταν μη κανονικό ως προς την επισήμανση. Στο προιόν "μπιφτεκι προψημένο" χρησιμοποιήθηκε μόνο βοδινό κρέας ενώ η ετικέτα ανέφερε και χοιρινό κρεας. 19. Πρόστιμο 5.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος KRIVEK A.E. στη Χερσόνησο Ηρακλείου διότι Δείγμα προϊόντος στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 20. Πρόστιμο 10.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος Π. Γ. ΝΙΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε. στον Άγιο Στέφανο διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "παριζάκι μοσχάρι" και "λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης" στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 21. Πρόστιμο 16.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος Π. Γ. ΝΙΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε. στον Άγιο Στέφανο διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "πάριζα με εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας", "παριζάκι από φρέσκο κρέας" και "πάριζα από φρέσκο χοιρινό κρέας" στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 22. Πρόστιμο 36.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος Π. Γ. ΝΙΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε. στον Άγιο Στέφανο διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα των προϊόντων "παριζάκι από φρέσκο κρέας" και "πάριζα με εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας" στα οποία ανιχνεύτηκε φαινυλοβουταζόνη. 4

Δείγμα του προϊόντος "παριζάκι με εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας Fe Zn VITB2 VITB6" το οποίο βρέθηκε μη κανονικό ως προς την επισήμανση γιατί η ονομασία πώλησης οδηγεί σε σύγχυση τον καταναλωτή ως προς τη φύση του προϊόντος. Δείγμα του προϊόντος "πάριζα" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 23. Πρόστιμο 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος Π. Γ. ΝΙΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε. στον Άγιο Στέφανο διότι Δείγμα του προϊόντος "πάριζα βραστή" στο οποίο ανιχνεύτηκε DNA αλόγου. 24. Πρόστιμο 2.000 στον έμπορο λαϊκών αγορών ΧΑΡΑΛΑΜΠΟ ΧΡΙΣΤΑΚΗ στη Νέα Φιλαδέλφεια διότι Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας. 25. Πρόστιμο 2.000 στην καφετέρια αναψυκτήριο Δ. ΜΙΤΑΛΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. στο Αιγάλεω διότι διαπιστώθηκαν : Τρόφιμα με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας. 26. Πρόστιμο 20.000 στο σούπερ μάρκετ Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. στη Θέρμη διότι Έλλειψη άδειας λειτουργίας (καθ' υποτροπή). 27. Πρόστιμο 10.000 στη βιομηχανία ζυμαρικών BARILLA HELLAS A.E. διότι διαπιστώθηκε ότι : Τα 15 προϊόντα της σειράς "ΜΙΣΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ" φέρουν παραπλανητική επισήμανση ως προς τον όρο "παραδοσιακά". 28. Πρόστιμο 10.000 στην επιχείρηση TASΤY FOODS διότι διαπιστώθηκε ότι : Η διαφημιστική επικοινωνία του προϊόντος QUAKER στα περιοδικά Vita Magazine, Cosmopolitan και Marie Claire παρουσίασε αποκλίσεις από τη νομοθεσία. 29. Πρόστιμο 3.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ Α.Τ.Ε.Ξ. Α.Ε. HOTEL ASTOR στο κέντρο της Αθήνας διότι Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου. 5

30. Πρόστιμο 1.500 στο σούπερ μάρκετ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Κηφισιά διότι διαπιστώθηκε σε 2 ο επανέλεγχο : Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου. 31. Πρόστιμο 2.000 στο παντοπωλείο LIAKAT M. MD MOSHAROF στο κέντρο της Αθήνας διότι διαπιστώθηκαν : Τρόφιμα χωρίς τις προβλεπόμενες ενδείξεις στην ελληνική γλώσσα όπως απαιτεί η νομοθεσία. 32. Πρόστιμο 2.000 στο ιχθυοπωλείο ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Α. ΤΡΙΚΑΛΙΩΤΗ στην Αρτέμιδα διότι διαπιστώθηκαν : Μη κανονικές ενδείξεις στις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης ιχθύων. 33. Πρόστιμο 2.000 στο παντοπωλείο ΜΑΡΚΟΣ ΔΑΛΕΖΙΟΣ Ε.Ε. στο Αιγάλεω διότι διαπιστώθηκαν : Μη ασφαλή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα, χωρίς επισήμανση, τα οποία είχαν αποψυχθεί και επανακαταψυχθεί. 34. Πρόστιμο 2.000 στο σχολικό κυλικείο ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΟΥΛΟΥΚΗΣ στην Κηφισιά διότι Έλλειψη άδειας λειτουργίας. 35. Πρόστιμο 2.000 στο σχολικό κυλικείο ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Β. ΛΑΜΠΡΙΝΟΣ στη Νέα Πεντέλη διότι Έλλειψη άδειας λειτουργίας. 36. Πρόστιμο 2.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ CHIPITA A.E. στη Μεταμόρφωση διότι διαπιστώθηκαν : Μη ασφαλή τρόφιμα. Στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας που αφορούσε στην παρουσία εντόμου σε συσκευασμένες μπάρες δημητριακών, εντοπίστηκε συσκευασία στην οποία υπήρχαν υφές εντόμων και ζωντανή προνύμφη. 37. Πρόστιμο 9.000 στο οβελιστήριο ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΝΤ. ΤΖΙΝΕΥΡΑΚΗΣ στον Άγιο Δημήτριο διότι διαπιστώθηκαν : 6

Παρεμπόδιση ελέγχου. Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού. Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας. 38. Πρόστιμο 4.500 στο καφέ ζαχαροπλαστείο ΝΙΚΟΛΑΟΣ Δ. ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ στην Αργυρούπολη διότι διαπιστώθηκαν : Μη ορθές πρακτικές υγιεινής. Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου. Ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού. 39. Πρόστιμο 4.000 στο μπαρ εστιατόριο Π. ΓΑΛΑΖΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. ΓΚΑΖΟΧΩΡΙ στο Γκάζι διότι διαπιστώθηκαν : Σοβαρές αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης της επιχείρησης. 40. Πρόστιμο 2.000 στην καφετέρια μπαρ ΘΕΟΧΑΡΗΣ ΧΡΗΣΤΟΥ ΓΚΑΖΟΧΩΡΙ στο Γκάζι διότι διαπιστώθηκαν : Σοβαρές αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης της επιχείρησης. 41. Πρόστιμο 3.000 στην επιχείρηση ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΑΝΤΩΝΗΣ ΜΑΝΤΖΑΒΕΛΑΚΗΣ Α.Ε. SAINT GEORGE LYCABETTUS στο Λυκαβηττό διότι Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου. 42. Πρόστιμο 3.000 στην ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΓΕΝΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ Α.Ε. ΑΘΗΝΑΪΚΗ MEDCLINIC στους Αμπελόκηπους διότι Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου. 43. Πρόστιμο 10.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ Α.Ε. στα Μέγαρα διότι Μη τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας αναφορικά με την ευθύνη των επιχειρήσεων τροφίμων (υποχρέωση ανάκλησης). 44. Πρόστιμο 3.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ JUMBO στη Νίκαια διότι 7

Έλλειψη άδειας λειτουργίας για πώληση τροφίμων. 45. Πρόστιμο 2.000 στην ΑΝΩΝΥΜΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΚΤΗΜΑΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΙΚΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ CITYSTOP στην Κηφισιά διότι Μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου. 46. Πρόστιμο 4.000 επιχείρηση Α. ΑΔΑΜΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΕΝ ΚΑΡΠΩ στη Θεσσαλονίκη διότι διαπιστώθηκαν : Ουσιώδης τροποποίηση των όρων αδειοδότησης, γεγονός το οποίο συνεπάγεται ανεπαρκές επίπεδο εξοπλισμού. Μη πιστή μεταφορά των επισημάνσεων από την πρωτογενή συσκευασία, γεγονός το οποίο συνεπάγεται παραπλάνηση του καταναλωτή. 47. Πρόστιμο 2.000 στο εργαστήριο άρτου αρτοσκευασμάτων ΜΠΕΡΡΗΣ Α.Ε. στο δήμο Ζίτσας διότι Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου. 48. Πρόστιμο 1.500 στο σούπερ μάρκετ ΥΙΟΙ Δ. ΚΡΑΝΑ Ο.Ε. στα Ιωάννινα διότι Ανεπαρκής τεκμηρίωση των αρχών αυτοελέγχου. 49. Πρόστιμο 1.500 στο σούπερ μάρκετ ΠΑΥΛΟΥ Α.Ε. στα Ιωάννινα διότι Ανεπαρκής τεκμηρίωση των αρχών αυτοελέγχου. 50. Πρόστιμο 1.500 στο σούπερ μάρκετ ΠΑΥΛΟΥ Α.Ε. στα Ιωάννινα (σε διαφορετική διεύθυνση) διότι Ανεπαρκής τεκμηρίωση των αρχών αυτοελέγχου. 51. Πρόστιμο 40.000 στο σούπερ μάρκετ ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Αλεξανδρούπολη διότι διαπιστώθηκαν : Μη ενημέρωση της κεντρικής αρμόδιας αρχής για ανάκληση προϊόντων. Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων. 8

52. Πρόστιμο 12.000 στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής αρτοσκευασμάτων ΒΙΚΕΛΙΔΗΣ ΧΡΥΣΑΝΘΙΔΗΣ Α.Β.Ε.Ε. στην Καβάλα διότι διαπιστώθηκαν : Παραγωγή μη ασφαλών τροφίμων. Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου. 53. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση παραγωγής τυροκομικών προϊόντων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΟΥΓΙΑΝΝΟΣ στην Αλεξάνδρεια διότι διαπιστώθηκαν : Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού. Ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου. 54. Πρόστιμο 4.000 στην επιχείρηση εμπορίας εμφιαλωμένου νερού HYDROZHN A.E. στο Ωραιόκαστρο διότι Δείγμα επιτραπέζιου νερού το οποίο βρέθηκε μη σύμφωνο ως προς την παραμετρική τιμή της ψευδομονάδας aeruginosa μη ασφαλές επιβλαβές για την υγεία. 55. Πρόστιμο 12.000 στην επιχείρηση εμφιάλωσης νερού Δ. ΚΟΣΜΙΔΗΣ Α. ΛΙΤΑΣ Ο.Ε. στην Κοζάνη διότι διαπιστώθηκαν : Δείγματα επιτραπέζιου νερού τα οποία βρέθηκαν μη σύμφωνα ως προς την παραμετρική τιμή της ψευδομονάδας aeruginosa μη ασφαλή επιβλαβή για την υγεία. 56. Πρόστιμο 4.000 στο κρεοπωλείο ΕΥΘΥΜΙΟΣ ΦΡΑΓΚΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. ΚΡΕΑΤΑ ΦΙΛΑΚΗΣ στο δήμο Παύλου Μελά διότι διαπιστώθηκαν : Έλλειψη άδειας λειτουργίας. Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων με παρελθούσα ημερομηνία διατηρησιμότητας. 57. Πρόστιμο 20.000 στην επιχείρηση παραγωγής τυροκομικών προϊόντων ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΤΣΑΚΟΥΜΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στη Θέρμη διότι Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων. 58. Πρόστιμο 2.000 στο πρατήριο άρτου ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΣΤΑΥΡΙΔΟΥ στο δήμο Νεάπολης Συκεών διότι Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων. 9

59. Πρόστιμο 4.000 στο αρτοποιείο ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΦΩΤΙΑΔΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε. στο Κιλκίς διότι διαπιστώθηκαν : Κατοχή μη ασφαλών τροφίμων. Υπέρβαση των όρων αδειοδότησης. 60. Πρόστιμο 4.000 στο σούπερ μάρκετ ΑΦΟΙ ΓΙΑΓΚΟΥ Α. ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Ο.Ε. στη Θεσσαλονίκη διότι Δείγμα μουστάρδας το οποίο βρέθηκε μη κανονικό γιατί αναφορικά με τα πρόσθετα Ε 102 και Ε 211 πρέπει να αναγράφεται το όνομα της κατηγορίας του συστατικού (Χρωστική για το Ε 102, Συντηρητικό για το Ε 211), μη ασφαλές γιατί αναφορικά με την χρωστική Ε 102 η επισήμανση πρέπει να περιλαμβάνει επιπρόσθετες πληροφορίες και επιβλαβές για την υγεία λόγω της μη αναγραφής της υποχρεωτικής ένδειξης "Ε 102 : Μπορεί να έχει επιβλαβείς συνέπειες στη δραστηριότητα και την προσοχή των παιδιών". 10