ΙΕΚ Πειραιά Ιούνιος 2015
ιάδοση Αποτελεσµάτων Ευρωπαϊκού Προγράµµατος Κινητικότητας Erasmus+
Τίτλος: Καινοτόµες Τεχνικές Μαγειρικής Μοριακή Γαστρονοµία
Ροές: ΙΤΑΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑ
Οµάδα Στόχος: 45 Καταρτιζόµενοι των ειδικοτήτων Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Τέχνης Φορέας Αποστολής: ΙΕΚ Πειραιά Φορείς Υποδοχής: CO.EUR (Ιταλία) MS-Barcelona (Ισπανία)
Περίοδοι κατάρτισης 1 η Ροή: 14/1/2015-27/1/2015 2 η Ροή: 4/3/2015-17/3/2015 3 η Ροή: 27/4/2015-10/5/2015
το Erasmus+ (1/2) Το Erasmus+ βασίζεται στην υπόθεση ότι η επένδυση στην εκπαίδευση και στην κατάρτιση είναι το κλειδί για την απελευθέρωση του δυναµικού των ατόµων, ανεξαρτήτως ηλικίας ή υπόβαθρου.
το Erasmus+ (2/2) Το Πρόγραµµα τους βοηθά να βελτιώσουν την προσωπική και επαγγελµατική τους εξέλιξη, να αποκτήσουν νέες δεξιότητες και να προωθήσουντις επαγγελµατικές τους προοπτικές.
Κύριος Στόχος Η βελτίωσητων δεξιοτήτωντων ατόµων και τελικά της επαγγελµατικής τους εξέλιξης, καθώς και Η υποστήριξητου εκσυγχρονισµού των συστηµάτων εκπαίδευσης και κατάρτισης
ιά βίου Μάθηση Επαγγελµατική Προοπτική
Οφέλη από τη συµµετοχή στο πρόγραµµα Είναι πολλά τόσο για τους συµµετέχοντες σπουδαστές, όσο και για τους συµµετέχοντες εκπαιδευτικούς. Επίσης υπάρχουν οφέλη για το ΙΕΚ, την περιφέρεια, και την Ελλάδα.
τι κερδίζει ο σπουδαστής- καταρτιζόµενος
201ενισχύει τα ατοµικά του προσόνα, τα οποία αναγνωρίζονται και σε χώρες του εξωτερικού, δίνοντάς του ανταγωνιστικό πλεονέκτηµαέναντι των άλλων στην υπάρχουσα αγορά εργασίας.
τι κερδίζει το ΙΕΚ
201Το ΙΕΚ έχει τη δυνατότητα ως εκπαιδευτικός οργανισµός, να ενισχύει και να βελτιώνει τα συστήµατα και τις πρακτικές της επαγγελµατικής εκπαίδευσης και κατάρτισης υιοθετώντας συστήµατα και καλές πρακτικές άλλων Χωρών.
τι κερδίζει η Ελλάδα
201Ενσωµάτωση και διάχυση της καινοτοµίας στην παραγωγική δοµή της οικονοµίας. Ποιοτικό εργατικό δυναµικό.
ιάδοση των Αποτελεσµάτων Η διάδοση και η αξιοποίηση των αποτελεσµάτων αποτελεί καίριας σηµασίας τοµέα των σχεδίων Erasmus+.
κι αυτό γιατί Παρέχει στους συµµετέχοντες οργανισµούς τη δυνατότητα επικοινωνίας και ανταλλαγής πληροφοριών για τα αποτελέσµατα που επιτεύχθηκαν.
µε αποτέλεσµα την επέκταση του αντίκτυπου των εν λόγω δράσεων των σχεδίων, βελτιώνοντας έτσι τη βιωσιµότητά τους.
Τα δικά µας Αποτελέσµατα
η επίτευξη των στόχων µας
Αναλυτικότερα
Αποτελέσµατα (1/13) Η γνωριµία µε νέα υλικά και εργαλεία
Αποτελέσµατα (2/13) Εκπαίδευση πάνω σε τεχνικές Μοριακής Κουζίνας
Αποτελέσµατα (3/13) η βελτίωση της επαγγελµατικής συµπεριφοράς και συνεργασίας, σε πραγµατικές συνθήκες εργασίας στην Ευρώπη.
Αποτελέσµατα (4/13) η προώθηση της ευρωπαϊκής διάστασης της αρχικής επαγγελµατικής κατάρτισης και η καλλιέργεια σχέσεων συνεργασίας µε αλλοδαπούς οργανισµούς
Αποτελέσµατα (5/13) η σύγκριση των εργασιακών συνθηκών της Ελλάδας και των άλλων χωρών
Αποτελέσµατα (6/16) η βελτίωση κοινωνικών ικανοτήτων και δεξιοτήτων
Αποτελέσµατα (7/13) η βελτίωση των γλωσσικών ικανοτήτων και αύξηση της διαπολιτισµικής τους ευαισθητοποίησης.
Αποτελέσµατα (8/13) η κατανόηση της σηµασίας της δια βίου εκπαίδευσης και κατάρτισης
Αποτελέσµατα (9/13) η καλύτερη γνώση των Ευρωπαϊκών δράσεων και αξιών της Ε.Ε.
Αποτελέσµατα (10/13) η βελτίωση των προοπτικών σταδιοδροµίας µε παράλληλη αύξηση αίσθησης της πρωτοβουλίας και της επιχειρηµατικότητας
Αποτελέσµατα (11/13) η βελτίωση της ποιότητας της καινοτοµίας και η διεθνοποίηση στον τοµέα της εκπαίδευσης και κατάρτισης, ιδίως µέσω της συνεργασίας των χωρών των εταίρων
Αποτελέσµατα (12/13) η εξοικείωση των εκπαιδευοµένων µε τη µεθοδολογία ανάπτυξης µίας νέας και καινοτόµας επιχείρησης
Αποτελέσµατα (13/13) η εξοικείωση των εκπαιδευοµένων µε µια άλλη κουλτούρα, έναν άλλο πολιτισµό. Κατά την παραµονή µας τόσο στην Ιταλία όσο και στην Ισπανία, πέραν του εκπαιδευτικού προγράµµατος υπήρξε και αξιόλογο πολιτιστικό πρόγραµµα µε οργανωµένες και µη ξεναγήσεις.
Συµπερασµατικά τα αποτελέσµατα η απόκτηση πιστοποιηµένων γνώσεων και πρακτικών δεξιοτήτων σε θεµατικές ενότητες που αφορούν στην Μεσογειακή µαγειρική και την Μοριακή Γαστρονοµία και η ικανότητα προσαρµογής σε ένα γρήγορα εναλλασσόµενο εργασιακό περιβάλλον
Πιστοποίηση Europass: Europass:(Ευρωδιαβατήριο) Προσωπικό έγγραφο που πιστοποιεί γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες που αποκτώνται µέσω της εκπαίδευσης, της κατάρτισης ή της επαγγελµατικής εµπειρίας.
Αξιολόγηση Αποτελεσµάτων Η αξιολόγηση των αποτελεσµάτων µας δίνει τη δυνατότητα να προσδιορίσουµε τον τρόπο µε τον οποίο τα αποτελέσµατα του έργου θα µπορούν να ενσωµατωθούν στα συστήµατα επαγγελµατικής εκπαίδευσης και κατάρτισης.
Μεγιστοποίηση οφέλους Στην προστιθέµενη αξία που φέρουν τα προγράµµατα ERASMUS+, αναφερθήκαµε στην αρχή. Αυτό που µένει είναι να µεγιστοποιήσουµε τα οφέλη απ αυτή τη δυνατότητα. Κάθε εκπαιδευτική Μονάδα έχει υποχρέωση να αξιοποιεί αυτή τη δυνατότητα.
Μεγιστοποίηση οφέλους Το ΙΕΚ Πειραιά παρουσιάζει µια σταθερή πορεία υλοποίησης προγραµµάτων, κάτι που του έδωσε τη δυνατότητα να διεκδικήσει το Χάρτη κινητικότητας, από τα ελάχιστα ΙΕΚ που είχαν τη δυνατότητα αυτή.
Η πορεία μας Διακόσμηση 2006 Εσωτερικών Χώρων 2006 Εικονογράφοι-Σκιτσογράφοι 2006 Τεχνικοί Αερίων Καυσίμων Κομμωτικής Τέχνης Ναυτιλιακών Σπουδών Μαγειρικής Τέχνης Γραφίστες Μαγειρικής Τέχνης Marketing Μαγειρικής& Zαχαροπλαστικής Τέχνης και συνεχίζουμε
Σας ευχαριστώ