17:00 18:30 ΠΥΛΩΝΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ. Πως ο πρωτογενής τομέας θα συνεισφέρει στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας ;

Transcript

1 CEOSUMMIT ΕΕΔΕ «ΚΤΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗ ΝΕΑ ΕΛΛΑΔΑ» Τρίτη 11 Δεκ Ξεν. HILTON, 14:00 17:00 18:30 ΠΥΛΩΝΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Πως ο πρωτογενής τομέας θα συνεισφέρει στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας ; Προτού αναλύσει κανείς τη συνεισφορά του πρωτογενή τομέα στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας, θα ήταν χρήσιμο να επισημανθούν οι βασικές εκείνες αιτίες, που συντέλεσαν στην πλήρη στασιμότητα και αποδιάρθρωσή του, οι οποίες και μπορούν να συνοψισθούν στα παρακάτω. 1. Το επάγγελμα του αγρότη, πτηνοτρόφου, κτηνοτρόφου ή και ψαρά, ακόμα και σήμερα, θεωρείται πολύ υποτιμημένο στη συνείδηση του Έλληνα πολίτη. Συνεπώς δεν αποτελεί κίνητρο ιδιαίτερα κοινωνικής καταξίωσης για κάθε νέο η ενασχόλησή του με τον τομέα αυτόν. 2. Οι δραστηριότητες αυτές του πρωτογενή τομέα, θεωρούνται αρκετά κοπιαστικές για τις εν πολλοίς καλομαθημένες νέες γενιές. 3. Η οργάνωση των παραγωγών μέσω των αγροτικών συνεταιρισμών και ενώσεων κατά την τελευταία 30ετία, κατέληξε σε παταγώδη αποτυχία, μιας που οι οργανισμοί αυτοί στη πλειοψηφία τους, λειτούργησαν όχι με οικονομικά και αξιοκρατικά κριτήρια αλλά κάτω από ένα πλέγμα

2 διαφθοράς και αδιαφάνειας, συνεισφέροντας ελάχιστα στα θέματα εμπορίας, ανταγωνιστικότητας και καινοτομίας. 4. Τέλος λόγω των ισχυρών δεσμών του πελατειακού κράτους (πολιτικοί, κομματάρχες, αγροτοσυνδικαλιστές) κατασπαταλήθηκαν εκατοντάδες εκατομμύρια euro εθνικών και ευρωπαϊκών επιδοτήσεων, καταλήγοντας στα χέρια ολίγων αετονύχηδων, συμβάλλοντας μηδαμινά στην ανάπτυξη αυτού του τομέα. Έτσι φθάσαμε σήμερα να εισάγουμε πατάτες και κρεμμύδια από την Αίγυπτο, ντομάτες και κρέατα από την Ολλανδία, σκόρδα από την Κίνα κλπ. Κλείνοντας με τις αιτίες στασιμότητας και αποδιάρθρωσης του πρωτογενή τομέα, θα πρέπει να τονίσουμε φωτεινές εξαιρέσεις του, από διάφορους κλάδους στους οποίους οι επιδοτήσεις έπιασαν τόπο και ορισμένες επιχειρήσεις διαπρέπουν με τα προϊόντα τους στο παγκόσμιο στερέωμα (ψάρια, ποτά, μέλι, φέτα, κλπ.) Πώς λοιπόν ο πρωτογενής τομέας θα συνεισφέρει στην ανάπτυξη της εθνικής μας οικονομίας; Κατ αρχήν, είναι χρήσιμο να αναλυθούν τόσο σε κεντρικό επίπεδο, όσο και σε επίπεδο μεμονωμένου επενδυτή, τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της χώρας αλλά και κάθε επί μέρους περιοχής. Θαλάσσιες περιοχές για ιχθυοκαλλιέργεια Εύφορα εδάφη και ανάλυσή τους ανά είδος δυνητικής καλλιέργειας Ειδικές κλιματολογικές συνθήκες (υγρασία, ξηρασία, θερμοκρασία, άνεμοι, παγετός, κλπ.) Ιχνοστοιχεία του εδάφους, ικανά αφ ενός μεν να συντελέσουν στην αποδοτικότερη καλλιέργεια του προϊόντος, αλλά και στη διαφοροποίησή του σε ότι αφορά τη γεύση και τα αρώματα, τις συνθήκες υγιεινής ή και άλλα ακόμη χαρακτηριστικά.

3 Δεύτερον, να εντοπισθούν τα προϊόντα εκείνα στα οποία η χώρα είναι ελλειμματική εισάγοντας εκατοντάδες χιλιάδες τόνους ετησίως και να εξετασθεί ταυτόχρονα η δυνατότητα παραγωγής τους στην Ελλάδα, λαμβανομένων υπ όψη των παραμέτρων: 1. Κόστος παραγωγής 2. Κόστος απόδοσης 3. Μικτά περιθώρια κέρδους 4. Απόσταση από τις βασικές αγορές 5. Κλπ. Τρίτον, όπως ισχύει γενικότερα σε κάθε κλάδο της εθνικής οικονομίας, έτσι και στον πρωτογενή τομέα, ο κάθε υποψήφιος επιχειρηματίας οφείλει, προτού καν αρχίσει την παραγωγή ενός προϊόντος, να χαράξει το προσωπικό του όραμα τόσο για το προϊόν που θα παράξει όσο για την ιδέα του και γενικότερα την επιχείρησή που θα ιδρύσει. Ένα τέτοιο όραμα, μπορεί να είναι : Να γίνω η εταιρεία με το χαμηλότερο κόστος παραγωγής Να έχω το πιο υγιεινό, γευστικό και ποιοτικό προϊόν στην κατηγορία μου Να έχω το καλύτερο service στον κλάδο μου Τα προϊόντα μου λόγω επί μέρους ιδιαίτερων χαρακτηριστικών, να θεωρούνται τα πλέον περιζήτητα στην αγορά και συνεπώς αποφέρουν τα υψηλότερα margin κερδοφορίας σε σχέση με τον ανταγωνισμό. Κυρίως όμως, ο κάθε επιχειρηματίας, οφείλει να στηριχθεί στις δικές του δυνάμεις, στην οργάνωση της εταιρείας του και στη δυναμική του προϊόντος του.

4 Να σταματήσουν επιτέλους οι περιβόητες κραυγές «πού είναι το Κράτος;». Η μόνη αρωγή που θα πρέπει να απαιτούμε από το Κράτος, είναι να κάνει απλά τη δουλειά του και να μη μας ενοχλεί! Είναι ασύλληπτο να διαπιστώνει κανείς τους έλληνες παραγωγούς να διαθέτουν το 100% σχεδόν του χρόνου αλλά και των πόρων τους, προκειμένου να παράξουν ένα προϊόν και να μην ασχολούνται καθόλου με την διάθεση και εμπορία του προϊόντος τους αλλά και γενικότερα την οργάνωση της επιχείρησής τους σε μια στοιχειώδη επιχειρηματική οντότητα. Είναι γνωστό ότι η χώρα μας έχει τις καλύτερες κλιματολογικές συνθήκες σε παγκόσμιο επίπεδο. Συνθήκες όπου πάρα πολλά προϊόντα μπορούν να παραχθούν, έχοντας παράλληλα συγκριτικό πλεονέκτημα, έναντι του ανταγωνισμού. Επίσης ιδιαίτερα για τα ευπαθή προϊόντα (οπωροκηπευτικά, εσπεριδοειδών, λαχανικά, κλπ.) η γεωγραφική μας θέση ευνοεί την παραγωγή αυτών των προϊόντων, τα οποία και θα μπορούσαν να υπερτερούν κοστολογικά αλλά και από πλευράς φρεσκάδας των ομοειδών τους άλλων χωρών. Συνεπώς, ο πρωτογενής τομέας της χώρας μπορεί πράγματι να συμβάλει τα μέγιστα στην ανάπτυξη της εθνικής μας οικονομίας, αρκεί: Να υπάρξει εθνική στρατηγική για το τι θα παραχθεί και σε ποιες περιοχές, δημιουργώντας τα κατάλληλα θεσμικά εργαλεία Να αναλυθούν οι ανάγκες σε προϊόντα που προκύπτουν σε κάθε κλάδο της οικονομίας και να συνδεθούν κλάδοι μεταξύ τους μέσα από προγραμματικές συμφωνίες. Για παράδειγμα: Οι καλλιεργητές δημητριακών με τους

5 πτηνοτρόφους, κτηνοτρόφουςκαιιχθυοκαλλιεργητές, (ανάγκες 300 εκ. ευρώ)οι ξενοδόχοι με τους διάφορους παραγωγούς εσπεριδοειδών, οπωροκηπευτικών κλπ. Κύρια όμως: Να αγοραστεί ή αναπτυχθεί υψηλή τεχνολογία στον κλάδο, ικανή να παράξει ανταγωνιστικά προϊόντα ή προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας. Αλήθεια πως θα μπορούσε ο καλός κατά τα άλλα καλλιεργητής της φράουλας της Αμαλιάδας, ο οποίος αποκομίζει 2 σοδιές τον χρόνο παραγωγή να ανταγωνιστεί με τον Ισραηλίτη καλλιεργητή του οποίου τα φυτά αποφέρουν 4 σοδειές το χρόνο; Να παραχθούν νέου τύπου φυτά, πλούσια σε πρωτεΐνες ή φυτά με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά για εξειδικευμένες κατηγορίες πελατών. -Μη γενετικά τροποποιημένα δημητριακά (σόγια, καλαμπόκι, κλπ.) -Ελαιοκράμβη -Ιπποφαές Να χρησιμοποιηθούν τα παραγόμενα προϊόντα της γης ή της θάλασσας όχι ως τελικά προϊόντα για τον καταναλωτή, αλλά ως πρώτες ύλες για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας (άλλη τιμή έχει το φρέσκο ψάρι και άλλη το φιλέτο ψαριού που δεν μπορούν πολλοί να το κάνουν. Ομοίως το φρέσκο αυγό με το αυγό σε υγρή μορφή, ή το αυγό σε σκόνη. Προϊόντα για άλλους κλάδους: αιθέρια έλαια από αρωματικά φυτά (τριαντάφυλλο, μέντα, μαστίχα, δυόσμος). Το σκέτο σαλιγκάρι ή μεταποιημένο με ειδικές σάλτσεςσαλιγκάρι. Να αποκτήσουμε προϊόντα από τον πρωτογενή τομέα, τόσο καινοτόμα τεχνολογικά, ώστε να έχουν τη δυνατότητα να πατενταριστούν και της δυσκολίας αντιγραφής

6 Τα προϊόντα μας να αποκτήσουν ισχυρά brandnames, σύγχρονες συσκευασίες και επιστημονικούς τρόπους promotion και marketing Να χτίσουμε προϊόντα ονομασίας προέλευσης, στα οποία και θα ακολουθεί ένας μύθος Π.χ. Αριούσιος οίνος, (το κρασί που έπινε ο Αριστοτέλης), το νέκταρ του Μέγα Αλέξανδρου, (ποτό που υποτίθεται έπινε ο Μ. Αλέξανδρος), το βότανο του Ασκληπιού κλπ. Τέλος απαραίτητο στοιχείο για έξυπνα, δυναμικά, πρωτοποριακά και καινοτόμα προϊόντα αποτελεί Η ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝ και Η ΠΙΣΤΗ ΓΙΑ ΒΑΘΕΙΕΣ ΤΟΜΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΙΔΕΕΣ Αριστείδης Μπελλές Πρόεδρος & Δ/νων Σύμβουλος ΝΗΡΕΥΣ ΑΕ