Η ΙΔΕΑ. Εκείνα που πρωτίστως αναδύουν αυτά τα αρώματα, δεν είναι άλλα από τα αρωματικά φυτά.

Transcript

1

2 Η ΙΔΕΑ Το όνομα: Ἄνασσα είναι η βασίλισσα στα αρχαία ελληνικά, αποτελεί ωστόσο και τιμητικό τίτλο που αποδίδεται σε σπουδαία πρόσωπα, μόνον σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Άνασσα είναι η ελληνική γη. Η γεωγραφική ιδιαιτερότητα και το μοναδικό στον κόσμο ελληνικό κλίμα προικίζει τη γη με εξαίσιες γεύσεις και σπάνια αρώματα. Εκείνα που πρωτίστως αναδύουν αυτά τα αρώματα, δεν είναι άλλα από τα αρωματικά φυτά.

3 ΤΟ ΟΡΑΜΑ 'ANAΣΣΑ Ελληνικά Οργανικά Προϊόντα ΣΚΟΠΟΣ: Η επιλογή, τυποποίηση και προώθηση των εξαιρετικών προϊόντων της Ελληνικής γης. ΠΡΩΤΟ ΠΡΟΪΟΝ: Ροφήματα με Ελληνικά αρωματικά φυτά. ΣΤΟΧΟΣ : να προσφέρουμε τα α/φ έτσι όπως τους αξίζει. Φροντισμένα και συσκευασμένα ως «πολύτιμα». Η αδιαμφισβήτητη υπεροχή των ελληνικών α/φ, αποτέλεσε την έμπνευση.

4 ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ Η Anassa Organics συνεργάστηκε με επιστημονική ομάδα, που συστήθηκε ώστε να εκπονηθεί μελέτη για λογαριασμό της. Αυτό έδωσε την κατεύθυνση για τα προϊόντα, τη δημιουργία των μειγμάτων και την ανεύρεση/ανάλυση και ταξινομικό προσδιορισμό της πρώτης ύλης. Τα αποτελέσματα της επιστημονικής μελέτης αξιοποιήθηκαν για το τελικό αποτέλεσμα : ποιά ελληνικά βότανα είναι τα πιο σημαντικά, σε ποιές περιοχές ευδοκιμούν, πώς πρέπει να καλλιεργούνται να συλλέγονται και πώς να συσκευάζονται για να διατηρούν το άρωμα, τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητές τους στο ακέραιο. Ποιοί συνδυασμοί είναι οι πιο κατάλληλοι για διάφορες ενέργειες και σε ποιές αναλογίες (μείγματα βοτάνων). Μελλοντικά η συνεργασία με επιστημονικές ομάδες θα συνεχιστεί και διευρυνθεί.

5 ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ Η επιλογή των παραγωγών πρώτης ύλης έγινε με μεγάλη σχολαστικότητα. Λήφθηκαν υπόψη τόσο οι συνθήκες καλλιέργειας και ο τρόπος συγκομιδής, όσο και η ποιότητα των προϊόντων. Οι παραγωγοί που επιλέχθηκαν, κατά πλειοψηφία επιχειρήσεις μικρού μεγέθους και οικογενειακού χαρακτήρα, διακρίνονται για τις σύγχρονες μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας, τον τόπο παραγωγής, και το σεβασμό στη γη και τα προϊόντα τους. Σεβόμαστε και κατανοούμε το δύσκολο έργο των παραγωγών, αναζητούμε μόνιμες συνεργασίες, μέσα από τις οποίες θα ενισχυθούν οι παραγωγικές μονάδες, θα βελτιωθούν οι καλλιέργειες και θα αυξηθεί η παραγωγή, για το αμοιβαίο όφελος των δυο μερών και την ενίσχυση της χώρας μας.

6 Αρωματικά Φυτά ANASSA ΕΛΛΗΝΙΚΑ Μοναδικό κλίμα Πλούσιο έδαφος Πλούσια σε αιθέρια έλαια Εξαιρετική ποιότητα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ Για να προσφέρουμε τα άριστα ελληνικά αρωματικά φυτά στην κορυφαία ποιότητά τους Χωρίς φυτοφάρμακα Χωρίς χημικά λιπάσματα, από ξεκούραστα εδάφη 15 διαφορετικά είδη ελληνικών αρωματικών φυτών : τσάϊ του βουνού, μέντα, μελισσόχορτο, κυνόροδο, φασκόμηλο, λεβάντα, φλισκούνι, λουίζα, χαρούπι, χαμομήλι, δενδρολίβανο, λαδανιά, δίκταμο, μαντζουράνα και τίλιο.

7 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Στη συσκευασία επενδύσαμε πολύ, γιατί θέλαμε να παρουσιάσουμε τα προϊόντα όπως τους αξίζει αλλά και να πετύχουμε αισθητικό και πρακτικό αποτέλεσμα. Η αγάπη μας για τα α/φ, ο σύγχρονος τρόπος ζωής που απαιτεί γρήγορες και εύκολες λύσεις και η ανάγκη να προσελκύσουμε και εκείνους που δεν είναι εξοικειωμένοι στην παραδοσιακή παρασκευή των ροφημάτων, μας έδωσε την ιδέα να συμπεριλάβουμε στη συσκευασία τα «εργαλεία» παρασκευής του ροφήματος. Θελήσαμε έτσι να «παντρέψουμε» την παράδοση με ένα πρωτοποριακό και σύγχρονο τρόπο σερβιρίσματος! Ο σχεδιασμός των συσκευασιών απέσπασε το χρυσό βραβείο στα European Design Awards 2014, στην κατηγορία συσκευασίας φαγητού & ποτών.

8 ΕΙΔΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ Οι μεταλλικές συσκευασίες περιέχουν φίλτρα και ξύλινα στηρίγματα που βοηθούν στην εκχύλιση των αρωματικών φυτών στο ζεστό νερό και ολοκληρώνουν μια μοναδική ιεροτελεστία με προϊόν ένα ευεργετικό ρόφημα! Με αυτό τον τρόπο έρχεται κανείς σε άμεση επαφή με τα βότανα απολαμβάνει το άρωμά τους, συμμετέχει στην όλη διαδικασία, επιλέγει με φροντίδα φύλλα και καρπούς και φτιάχνει το ρόφημά του. Τέλος διατίθεται και η χάρτινη σακούλα με το refill (ξαναγέμισμα) των μεταλλικών κουτιών, με υλικό φιλικό προς το περιβάλλον και ειδικό έλασμα για να ξανακλείνει

9 ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ α. Εύρεση πρώτης ύλης με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά: Άριστης ποιότητας (καλή, καθαρή και με σωστή αποξήρανση δρόγη) Ελληνικής προέλευσης Βιολογικής καλλιέργειας Διατήρηση ολόκληρων των φύλλων και καρπών β. Έλλειψη μονάδων μεταποίησης με εξοπλισμό Σύστημα απεντόμωσης Ειδικευμένα μηχανήματα Πιστοποιημένα για συσκευασία βιολογικών α/φ.

10 ΑΓΟΡΕΣ Η παγκόσμια αγορά αναγνωρίζει ένα «τίμιο» προϊόν Η ποιότητα είναι αυτή που καθορίζει τη τιμή Νέες αγορές όπως Ρωσία, Κίνα, Αραβικά κράτη δείχνουν ενδιαφέρον για τα Ελληνικά προϊόντα Η αμεσότητα στην επικοινωνία κερδίζει Έλληνες στο εξωτερικό ασχολούνται με την προώθηση των Ελλ. προϊόντων Είναι ωραίο να αναγνωρίζεσαι και στη χώρα σου.

11 ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ Υπάρχει έντονο ενδιαφέρον στην παγκόσμια αγορά αλλά με προϋποθέσεις: Σταθερή ποιότητα των προϊόντων Εγγύηση της συνέχειας Εγγύηση ποσοτήτων Πιστοποιήσεις Προωθητικές ενέργειες (marketing)

12 ΣΤΟΧΟΙ & ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Με την μικρή έως τώρα εμπειρία καταλήξαμε πως για να υπάρξει συνέχεια: Υπάρχει ανάγκη σύναψης μακροχρόνιων συνεργασιών με παραγωγούς Ανάγκη συνεργιών με άλλες εταιρίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο Ανάγκη συνεργασιών με επιστημονικές μονάδες Ανάγκη συλλογικής προσπάθειας για «χτίσιμο» του καλού ονόματος των ελληνικών α/φ στην παγκόσμια αγορά.

13 Πώς να φτιάξετε ένα παγωμένο ρόφημα αρωματικών φυτών

14 Ευχαριστούμε