ΘΕΜΑ: Η σηµασία της υγιεινής και ισορροπηµένης διατροφής στην καλή πνευµατική και ψυχική υγεία των παιδιών.

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΘΕΜΑ: Η σηµασία της υγιεινής και ισορροπηµένης διατροφής στην καλή πνευµατική και ψυχική υγεία των παιδιών."

Ὀφιοῦχος Τοκατλίδης
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΙΚΤΥΟ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ Σχολική χρονιά Β ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΛΑΚΑΤΑΜΕΙΑΣ ΑΓΙΟΥ ΜΑΜΑ Συντονιστική οµάδα: 1. Μύρια Καλλή (Συντονιστής) 2. Ντίνα Ανδρέου Οικονοµίδου 3. Πολυξένη Στυλιανού 4. Στέλλα Κωσταρά 5. Μηλίτσα Σολοµωνίδου 6. Γεωργία Χριστοδούλου (Επισκέπτρια Υγείας) 7. Λυγία Μαυρή (Μέλος Συνδέσµου Γονέων) ΘΕΜΑ: Η σηµασία της υγιεινής και ισορροπηµένης διατροφής στην καλή πνευµατική και ψυχική υγεία των παιδιών. Στόχοι προγράµµατος: 1. Ενηµέρωση και ευαισθητοποίηση, γονιών και µαθητών, για την άµεση επίδραση της διατροφής στη σωµατική, πνευµατική και ψυχική υγεία του ατόµου. 2. Παροχή απαραίτητων γνώσεων σε µαθητές και γονείς για την «κατασκευή» ενός υγιεινού καθηµερινού διαιτολογίου. 3. Αναπροσαρµογή των στάσεων των µαθητών ως προς τις διατροφικές τους επιλογές. Αγαπητοί συνάδελφοι, Ο καθένας από εµάς βιώνει στην καθηµερινότητα µεταβολές στη διάθεσή του, οι οποίες τον οδηγούν στη λήψη διαφορετικών, ανάλογα µε την περίπτωση, τροφών (π.χ άγχος-σοκολάτα). Επιπρόσθετα, δεν είναι λίγες οι φορές που προτρέπουµε τους µαθητές και τα παιδιά µας να τρώνε ένα υγιεινό πρόγευµα για να µπορέσει το µυαλό τους να λειτουργήσει αποτελεσµατικά. Όλα τα πιο πάνω συνηγορούν υπέρ της άποψης ότι η διατροφή επηρεάζει την πνευµατική και ψυχική µας υγεία. Αυτοί είναι οι βασικοί λόγοι που µας ώθησαν στην επιλογή του συγκεκριµένου θέµατος ως βασικού άξονα για το πρόγραµµα προαγωγής υγείας στο σχολείο µας. Παρακάτω παρατίθενται κάποιες ενδεικτικές δραστηριότητες στις οποίες καλείστε να δηλώσετε το όνοµα και την τάξη σας στην περίπτωση που επιθυµείτε να τις πραγµατοποιήσετε µε τους µαθητές σας. Θα θέλαµε όµως να ακούγαµε και τις δικές σας εισηγήσεις.

Λυγία Μαυρή (Μέλος Συνδέσµου Γονέων) ΘΕΜΑ: Η σηµασία της υγιεινής και ισορροπηµένης διατροφής στην καλή πνευµατική και ψυχική υγεία των παιδιών. Στόχοι προγράµµατος: 1.

2 ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΑΣΚΑΛΟΣ/ΤΜΗΜΑ ιεξαγωγή µικροέρευνας για τις αρχικές διατροφικές συνήθειες των παιδιών Σύνταξη ενηµερωτικού φυλλαδίου µε συµβουλές προς τους γονείς για µια ισορροπηµένη διατροφή. Έκδοση βιβλιαρίου µε εύκολες και υγιεινές συνταγές, τις οποίες θα προτείνουν οι ίδιοι οι γονείς. Γνωριµία µε την τουρκοκυπριακή κουζίνα από ένα τουρκοκύπριο µάγειρα. Φυτεύουµε το δικό µας λαχανόκηπο! Συλλογή παροιµιών- γνωµικών µε θέµα τη διατροφή. Παζαράκι µε κεραστικά από φρούτα. Ετοιµασία ενός υγιεινού «σνακ» για τους µαθητές του σχολείου µας. ηµιουργία ενός ηµερολογίου τοίχου µε µηνιαία θέµατα προτεινόµενες αθλητικές δραστηριότητες και διατροφικές επιλογές. ιάλεξη για τη σηµασία της υγιεινής διατροφής από διαιτολόγο. Επισκέψεις σε ελαιοτριβείο, αρτοποιείο και φρουταρία,

Φυτεύουµε το δικό µας λαχανόκηπο! Συλλογή παροιµιών- γνωµικών µε θέµα τη διατροφή. Παζαράκι µε κεραστικά από φρούτα. Ετοιµασία ενός υγιεινού «σνακ» για τους µαθητές του σχολείου µας.

3 ιεξαγωγή τελικής έρευνας για να διερευνηθεί κατά πόσον το πρόγραµµα είχε θετική επιρροή στις διατροφικές συνήθειες των µαθητών Αξιολόγηση Η αξιολόγηση της πορείας του προγράµµατος θα γίνει µε µια αρχική και µια τελική έρευνα για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, όπως επίσης και µε συνεχή παρακολούθηση των εργασιών των µαθητών. ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΙΑΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΟΥ ΘΕΜΑΤΟΣ Ελληνικά Βοηθήστε τα παιδιά να γράψουν και να εικονογραφήσουν ένα διατροφικό ηµερολόγιο που θα δείχνει τι έφαγαν ένα σαββατοκύριακο. Μαθηµατικά Υπολογίστε µε τα παιδιά πόσα χρήµατα ξοδεύει µια οικογένεια για αγορές τροφίµων κάθε εβδοµάδα. Ποια από τα τρόφιµα θα µπορούσαµε να παραλείψουµε για να εξοικονοµήσουµε χρήµατα; Ο δάσκαλος θα µπορούσε να τοποθετήσει σε ένα τοίχο της τάξης µια µετροταινία την οποία θα χρησιµοποιούν για µέτρηση του ύψους, όπως επίσης και µια ζυγαριά για µέτρηση του βάρους. Επιπρόσθετα, µπορεί να ζητηθεί από τους µαθητές να µετατρέψουν τα κιλά τους σε γραµµάρια και το αντίστροφο. Επιστήµη Φτιάξτε µε τα παιδία ένα διάγραµµα ταξινόµησης τροφών (π.χ υγιεινές, λιπαρές, παχυντικές, απαραίτητες) Γεωγραφία Κάντε µια µικρή έρευνα µε τους µαθητές για να µάθουν τι τρώνε τα άλλα παιδιά στις άλλες χώρες.

ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΙΑΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΟΥ ΘΕΜΑΤΟΣ Ελληνικά Βοηθήστε τα παιδιά να γράψουν και να εικονογραφήσουν ένα διατροφικό ηµερολόγιο που θα δείχνει τι έφαγαν ένα σαββατοκύριακο.

4 Ιστορία Τα παιδιά µπορούν να ρωτήσουν τη γιαγιά και τον παππού για τις διατροφικές τους συνήθειες την εποχή που ήταν παιδιά. Θρησκευτικά Συζητήστε µε τα παιδιά τα έθιµα σχετικά µε τα φαγητά που απαγορεύουν κάποιες θρησκείες (π.χ Ινδία-αγελάδα). Μουσική Προτρέψτε τα παιδιά να βρουν τραγούδια σχετικά µε το φαγητό. Θα µπορούσαν επίσης να κατασκευάσουν οι ίδιοι µουσικά όργανα µε όσπρια και στη συνέχεια να συνθέσουν µια δική τους, απλή µελωδία. Τέχνη Τα παιδιά µπορούν να φτιάξουν ένα κολλάζ µε φωτογραφίες φαγητών, όπως επίσης και να ετοιµάσουν ένα υγιεινό πρόγευµα ή γεύµα µε εικόνες. Οικιακή Οικονοµία Ζητείστε από τους γονείς να σας στείλουν δικές τους εύκολες και υγιεινές συνταγές τις οποίες θα φτιάξετε στην τάξη.

Μουσική Προτρέψτε τα παιδιά να βρουν τραγούδια σχετικά µε το φαγητό.

5 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ «Η σηµασία της διατροφής στη ψυχική και πνευµατική υγεία των παιδιών». Χρήσιµές ιστοσελίδες:

usda.gov/fns/nutrition.htm www.healthyliving.gov.uk/healthyeating/index.

6 ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΙΚΤΥΟ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ Σχολική χρονιά Β ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΛΑΚΑΤΑΜΕΙΑΣ ΑΓΙΟΥ ΜΑΜΑ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΑΣΚΑΛΟΣ/ΤΜΗΜΑ ιεξαγωγή µικροέρευνας για τις αρχικές διατροφικές συνήθειες των παιδιών Σύνταξη ενηµερωτικού φυλλαδίου µε συµβουλές προς τους γονείς για µια ισορροπηµένη διατροφή. Έκδοση βιβλιαρίου µε εύκολες και υγιεινές συνταγές, τις οποίες θα προτείνουν οι ίδιοι οι γονείς. Γνωριµία µε την τουρκοκυπριακή κουζίνα από ένα τουρκοκύπριο µάγειρα. Φυτεύουµε το δικό µας λαχανόκηπο! Συλλογή παροιµιών- γνωµικών µε θέµα τη διατροφή. Παζαράκι µε κεραστικά από φρούτα. Ετοιµασία ενός υγιεινού «σνακ» για τους µαθητές του σχολείου µας. ηµιουργία ενός ηµερολογίου τοίχου µε µηνιαία θέµατα προτεινόµενες αθλητικές δραστηριότητες και διατροφικές επιλογές.

Έκδοση βιβλιαρίου µε εύκολες και υγιεινές συνταγές, τις οποίες θα προτείνουν οι ίδιοι οι γονείς. Γνωριµία µε την τουρκοκυπριακή κουζίνα από ένα τουρκοκύπριο µάγειρα.

7 ιάλεξη για τη σηµασία της υγιεινής διατροφής από διαιτολόγο. Επισκέψεις σε ελαιοτριβείο, αρτοποιείο και φρουταρία, ιεξαγωγή τελικής έρευνας για να διερευνηθεί κατά πόσον το πρόγραµµα είχε θετική επιρροή στις διατροφικές συνήθειες των µαθητών

ιεξαγωγή τελικής έρευνας για να διερευνηθεί κατά πόσον το

Σχετικά έγγραφα

ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΔΙΚΤΥΟ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΔΙΚΤΥΟ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2008-09 ΟΝΟΜΑ ΣΧΟΛΕΙΟΥ Α Δημοτικό Σχολείο Αραδίππου Συντονιστική Ομάδα 1. Αλεξία Πελεγκάρη - Χριστοφή (Συντονίστρια) 2. Αργυρούλα Καραντώνη 3.