Zαχαροπλαστική. EΠΙΠΛΕΟΝ... Συνταγές & tips.

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Zαχαροπλαστική. EΠΙΠΛΕΟΝ... Συνταγές & tips. www.cookshop.gr"

Transcript

1 Zαχαροπλαστική 365 Φόρμες, πλάστες, κουπ-πατ, τσέρκια, μίξερ, μπεν μαρί, ζυγαριές, μεζούρες, πινέλα, siphon, κορνέ, πατρόν, φλόγιστρα, αντικολλητικές επιφάνειες, ταρτιέρες, πιεστήρες, αναδευτήρια, chinois, παλέτες, βαρίδια, κόφτες, χωνιά, μαρίζες κ.ά. EΠΙΠΛΕΟΝ... Συνταγές & tips

2 Όλοι γνωρίζουμε ότι η ζαχαροπλαστική είναι χημική σύνθεση και δεν επιτρέπει απόλυτη ελευθερία στην επιλογή των συστατικών, των ποσοτήτων, των θερμοκρασιών και των χρόνων. Για το λόγο αυτό χρειαζόμαστε τα κατάλληλα εργαλεία που θα μας βοηθήσουν να δημιουργήσουμε με επιτυχία και ασφάλεια τα αγαπημένα μας γλυκά. Φόρμες, πλάστες, κουπ πατ, τσέρκια, μίξερ, μπεν μαρί, ζυγαριές, μεζούρες, πινέλα, μαρίζες siphon, κορνέ, πατρόν είναι μερικά απο αυτά που θα βρείτε στα καταστήματα Cook-Shop. Τον πιο ισχυρό και εξειδικευμένο σύμμαχό σας στην τέχνη της μαγειρικής. Τα macarons χαρακτηρίζονται ως το «ζαχαροπλαστικό έμβλημα» της Γαλλίας. Πρόκεται για μικρά στρογγυλά μπισκότα, τα οποία είναι τραγανά στο εξωτερικό τους και μαλακά εσωτερικά. Τα macarons παρασκευάζονται από ζύμη με βάση τα θρυμματισμένα αμύγδαλα, ζάχαρη και ασπράδια αυγού. Αρωματίζονται με διάφορες γεύσεις, όπως φρούτα, σοκολάτα, καρύδια, καφέ, βανίλια κ.ά. και μπορείτε να τα γεμίσετε με την κρέμα της αρεσκείας σας. Αποτελούν τον ιδανικό σύντροφο για τον απογευματινό καφέ ή το τσάι. 2

3 Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία ζαχαροπλαστικής, με αμέτρητες χρήσεις, γι αυτό και οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν το κορνέ τόσο συχνά όσο οι μάγειρες την κουτάλα. Και αυτό όχι μόνο για να διακοσμήσουν, αλλά και για άλλες απλές εργασίες, όπως το να βάλουν μια ζύμη σε μια φόρμα ή να γαρνίρουν με πουρέ μπανάνας μία τάρτα. Σε συνδυασμό με τα διαφορετικά στόμια, τα κορνέ είναι ιδανικά για το γαρνίρισμα όχι των τελείως ρευστών μειγμάτων, αλλά αυτών που διατηρούν το σχήμα τους αφού τοποθετηθούν πάνω στο φαγητό ή το γλυκό. Επίσης, είναι ιδανικά για να σχηματίζουν μπισκότα από μια σχετικά πηχτή ζύμη. Είναι επίσης γνωστές με τον όρο σακούλες διακόσμησης ή σακούλες ζαχαροπλαστικής. Κατασκευάζονται από διάφορα υλικά (όπως πλαστικοποιημένο καμβά, πολυέστερ κ.λπ.) και έχουν ώς κύριο γνώρισμα ότι είναι ιδιαίτερα εύκαμπτες. Διαφορετικές μύτες προσαρμόζονται στην άκρη της σακούλας, δίνοντας το επιθυμητό αισθητικό αποτέλεσμα. Tip: Για να καθαρίσετε αποτελεσματικά τη σακούλα ζαχαροπλαστικής, πλύνετέ την με ζεστό νερό και σαπούνι και στεγνώστε την γυρνώντας την εσωτερική της πλευρά προς τα έξω. 3

4 4 Πρακτικές, αντικολλητικές και εύκολες στο καθάρισμα, οι φόρμες από σιλικόνη θα φέρουν άλλον αέρα στην κουζίνα σας. Eίναι κατάλληλες για το φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων, την κατάψυξη και το πλυντήριο πιάτων. Οι φόρμες σιλικόνης συνδυάζοντας λειτουργικότητα και εργονομία διαθέτουν έναν αφαιρούμενο δακτύλιο στήριξης που κρατά σταθερό το καλούπι, αποφεύγοντας τις διαρροές, ακόμα και αν τις παραγεμίζετε. Ο δακτύλιος είναι κατασκευασμένος από έναν ειδικό τύπο berglass με κατοχυρωμένο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.

5 Με τις φόρμες σιλικόνης διπλής όψης, τα γλυκά σας θα είναι πλέον πολυδιάστατα. Συνδυάστε διαφορετικές γεύσεις και χρώματα σε μία και μόνο φόρμα και απολαύστε ένα μοναδικό και πρωτότυπο αποτέλεσμα. Αντικολλητικές και ευλύγιστές. Εύκολες στη χρήση με δύο σταθερά χερούλια για μεταφορά. Αντέχουν από τους -40ºC μέχρι τους 220ºC. Πλένονται εύκολα και είναι κατάλληλες για πλυντήριο πιάτων. Κατάλληλες για το φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων και την κατάψυξη. 5

6 Για εσάς που αναζητάτε μία διαφορετική πρόταση από κάτι γλυκό για να ολοκληρώσετε τη γεύση σας, τα μίνι επιδόρπια προσφέρουν ακριβώς αυτό που θέλετε χωρίς μάλιστα να σας φορτώσουν με ενοχές. Μικρά ταρτάκια σε ποικιλία γεύσεων, σουφλέ, πουτίγκες, mu ns, cupcakes είναι λίγα από αυτά που μπορείτε να δημιουργήσετε και να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας. Οι φόρμες σιλικόνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αποθήκευση στο ψυγείο, για ψήσιμο σε παραδοσιακό φούρνο, αλλά και σε φούρνο μικροκυμάτων. Είναι ανθεκτικές στη θερμότητα από -60 C έως 230 C και μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας από την κατάψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι εύχρηστες, ευέλικτες, μη τοξικές και μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε περισσότερες από 3000 φορές. 6

7 Τα mu ns είναι ένας τύπος γλυκού που ψήνονται σε μικρές μερίδες. Οι Αμερικάνοι και οι Άγγλοι τα απολαμβάνουν συνήθως με το πρωινό τους, αλλά σερβίρονται τέλεια και κάθε άλλη στιγμή. Όταν αγοράζετε φόρμες για mu ns προσέξτε ώστε να έχουν στρογγυλοποιημένες γωνίες, οι εσοχές να μην έχουν «ραφές» και να είναι αντικολλητικές. Αν σχεδιάζετε να ψήσετε αρκετά μεγάλη ποσότητα καλό θα ήταν να τοποθετήσετε δύο φόρμες, τη μία δίπλα στην άλλη, στη σχάρα του φούρνου σας, ώστε να επιτρέπετε στο θερμό αέρα να κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω από τις φόρμες, πετυχαίνοντας ένα ομοιόμορφο ψήσιμο. 7

8 8 Χάρη στην ειδική αντικολλητική τους επίστρωση, επιτυγχάνετε τέλειο ξεφορμάρισμα των γλυκών σας, χωρίς τον κίνδυνο να σας κολλήσουν και να χαλάσει το αισθητικό τους αποτέλεσμα. Φόρμα με τρύπα: Η τρύπα στη μέση του σκεύους βοηθά στο ομοιόμορφο ψήσιμο του γλυκού μια και το κέντρο είναι ένα σημείο το οποίο «κινδυνεύει» να μην ψηθεί, όταν το υπόλοιπο είναι ήδη έτοιμο. Είναι ιδανικό σκεύος για «βαριές» ζύμες με μεγάλη περιεκτικότητα σε βούτυρο, αλεύρι, καρπούς, ξερά φρούτα κ.λπ. Φόρμα λυόμενη: Είναι η ιδανική λύση για το εύκολο ξεφορμάρισμα όλων των γλυκών που δύσκολα διατηρούν το σχήμα τους άψογο κατά τη μεταφορά στην πιατέλα σερβιρίσματος, όπως για παράδειγμα ένα cheesecake ή μια τούρτα με ελαφριά κρέμα. Οι πλευρές της φόρμας ανοίγουν με ένα κλιπ και βγαίνουν εύκολα. Στα καταστήματα Cook-Shop θα βρείτε επίσης και τις κλασσικές στρογγυλές φόρμες με ή χωρίς μαχαίρι, καθώς και φόρμες με ιδιαίτερα σχέδια.

9 Το σήμα κατατεθέν μιας τάρτας είναι το κομψό, οδοντωτό τελείωμα της ζύμης που το πετυχαίνουμε χρησιμοποιώντας τα ειδικά σκεύη για τάρτες, τα οποία έχουν εσοχές στα τοιχώματά τους. Τα σκεύη αυτά μπορεί να είναι είτε πυρίμαχα είτε με αντικολλητική επίστρωση λυόμενα και μη. Tip: Αποφύγετε να ψήνετε δύο τάρτες συγχρόνως γιατί ο αέρας πρέπει να κυκλοφορεί τουλάχιστον 5 εκ. γύρω από το σκεύος για ομοιόμορφο αποτέλεσμα στο ψήσιμο. 9

10 Στη ζαχαροπλαστική το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε για το ψήσιμο παίζει σπουδαίο ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα. Ανάλογα με τη συνταγή σας μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε Ρηχό ταψί: Διαθέτει χαμηλά τοιχώματα για εύκολη απομάκρυνση των ψημένων γλυκών. Επιφάνειες ψησίματος: Δεν έχουν καθόλου τοιχώματα και είναι ιδανικές για να ψήσετε μπισκότα, κουλουράκια κ.λπ. Βαθύ ταψί: Απαραίτητο τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική. Τα ψηλά του τοιχώματα συγκρατούν το υλικό και είναι ιδανικό για γλυκά με μεγάλο ύψος όπως γαλακτομπούρεκο κ.λπ. 10

11 Tα μπολ είναι το δεξί χέρι κάθε νοικοκυράς ή μάγειρα και είναι απαραίτητα σε κάθε κουζίνα. Χρησιμεύουν ιδιαίτερα στο ανακάτεμα, την αποθήκευση και το σερβίρισμα κάθε μέρα! Μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι: Είναι ελαφριά, δεν απορροφούν μυρωδιές και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Τα ανοξείδωτα μπολ έχουν το πλεονέκτημα να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορες εργασίες, όπως στο λιώσιμο σοκολάτας πάνω από βρασμένο νερό (μπεν μαρί) μέχρι και το πάγωμα μιας μους στο ψυγείο. Μπολ με αντιολισθητική βάση: Ιδιαίτερα πρακτικά μια και μπορούμε να τα στηρίξουμε και να τα στρέψουμε στην κλίση που επιθυμούμε. 11

12 12 Πρόκειται για λεπτές, μικρές μεταλλικές φόρμες, με επίπεδες πλευρές, οι οποίες μας επιτρέπουν να κόβουμε τις ζύμες μας σε εντυπωσιακά σχέδια και σχήματα. Στα Cook-Shop θα βρείτε μια μεγάλη συλλογή κουπ-πατ που είναι κατάλληλα για κάθε περίσταση. Γεωμετρικά σχήματα, αστέρια, παιδικές φιγούρες, εορταστικά, καρδιές, ζωάκια, τα κουπ-πατ υπάρχουν σε μία αμέτρητη και εντυπωσιακή ποικιλία από σχέδια και μεγέθη.

13 Χωρίς βάση και σε συνδυασμό με ένα ταψί, τα σκεύη φορμαρίσματος ή αλλιώς τσέρκια είναι ιδανικά για να συγκρατούν ρευστά μείγματα μέχρι να πήξουν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη (όπως τάρτες, μους και τούρτες) ή ακόμα και για το ψήσιμο γλυκών ή αλμυρών παρασκευασμάτων (όπως κέικ και πίτσες). Συνήθως χρησιμοποιούνται σαν «πλαίσια» για το φορμάρισμα των γλυκών, μια και τα υλικά τοποθετούνται έτοιμα μέσα σε αυτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα τέλειο σχήμα, με ίσες κάθετες πλευρές. Είναι πολύ πρακτικές αφού διαθέτουν μεταλλικά άγκιστρα που αυξομειώνουν το μέγεθός τους, προσαρμόζοντάς το στις δικές μας ανάγκες. Τα καλούπια ή αλλιώς τσέρκια είναι τα «μαγικά» εργαλεία, που μεταμορφώνουν ένα απλό καθημερινό γλυκό ή πιάτο, σε μια ελκυστική γαστρονομική πρόταση. Η χρήση τους ξεκινάει εκατοντάδες χρόνια πριν στη Γαλλία και στην περιβόητη Ηaute Cuisine και εξελίσσεται μέχρι σήμερα σε δεκάδες εφαρμογές. Τα παγωτά, οι μους, οι πουτίγκες, αλλά ακόμα οι σαλάτες και το κυρίως γεύμα, μπορούν να πάρουν μια άλλη ξεχωριστή διάσταση με τη χρήση των καλουπιών. ονομάζουμε τα μικρά εργαλεία που αποτελούνται από μία επίπεδη επιφάνεια με λαβή και προσαρμόζονται ανάλογα με το σχήμα τους μέσα στα τσέρκια. Δουλειά τους είναι να πιέζουν τα υλικά στα τσέρκια δημιουργώντας μοναδικά σχήματα. Το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται εκτός από εντυπωσιακό είναι και η σταθερότητα των υλικών στο σχήμα που έχετε επιλέξει. 13

14 Ένα μπολ και μια κουτάλα ανάμειξης είναι σίγουρα δύο εργαλεία πολύ χρήσιμα στη ζαχαροπλαστική. Όμως είναι βέβαιο ότι για την προετοιμασία και το γαρνίρισμα μιας σειράς γλυκισμάτων θα χρειαστούν πολλά ακόμα! Υπάρχουν εργαλεία περισσότερο ή λιγότερο εξειδικευμένα, δυσεύρετα ή πιο καθημερινά. Πινέλα, αναδευτήρια, ξύστες, πλάστες, καρυοθραύστες, σπάτουλες, σουρωτήρια είναι ορισμένα από τα εργαλεία που θεωρούνται άκρως απαραίτητα για την προετοιμασία των γλυκών. Πινέλα: υπάρχουν σε ποικιλία υλικών και μεγεθών και δίνουν ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα στο βουτύρωμα μιας φόρμας, στο άλειμμα μαρμελάδας σε ένα κέικ και σε πολλές παρόμοιες εργασίες. Αναδευτήρια: η βασική δουλειά τους είναι η ενσωμάτωση του απαιτούμενου αέρα στα υλικά που χρησιμοποιούμε (ασπράδια αυγών, κρέμες κ.λπ.). Eπιλέξτε αναδευτήρια από ανοξείδωτο ατσάλι με χοντρή λαβή για άνετο κράτημα και με σύρματα καλά τοποθετημένα στη λαβή. Ξύστες εσπεριδοειδών: αφαιρούν σε λωρίδες (ξύσμα) την αρωματισμένη φλούδα των εσπεριδοειδών, δίνοντας γεύση και ιδιαίτερο άρωμα στη συνταγή. 14

15 Σπάτουλες Οι σπάτουλες είναι στην ουσία η προέκταση του χεριού μας. Με αυτές αφαιρούμε τα μπισκότα από το ταψί, σερβίρουμε το γλυκό, απλώνουμε το γλάσο στην τούρτα... Μια σπάτουλα θεωρείται εύχρηστη και καλής κατασκευής, όταν είναι ευλύγιστη και όταν έχει τέτοια κλίση που να εξασφαλίζει μια ασφαλή «απόσταση» του χεριού από το σκεύος. Στα Cook-Shop μπορείτε να βρείτε ποικιλία υλικών αλλά και χρήσεων. Σπάτουλα με γωνία: κόβει και ανασηκώνει το γλυκό εύκολα και άνετα! Είναι ιδανική για χρήση σε στενά σκεύη. Σπάτουλα γαρνιρίσματος από σιλικόνη: Είναι η ιδανικότερη επιλογή για να απλώσουμε ομοιόμορφα την κρέμα ή τη σαντιγί πάνω στα γλυκά μας, μια και η ευλιγισία του υλικού μας επιτρέπει να κινούμαστε με άνεση. Σπάτουλα ζύμης για μπολ: Αφαιρεί τέλεια όλη τη ζύμη ή το μείγμα από το μπολ. Είναι ένα ευλύγιστο εργαλείο, που δεν πιάνει καθόλου χώρο στην κουζίνα ενώ μπορεί επίσης θαυμάσια να αφαιρέσει μικρά μπισκότα από ένα ταψί. Για να διαμορφώσουμε το πάχος μιας ζύμης ή για να ανοίξουμε φύλλο, ο πλάστης είναι το κατάλληλο εργαλείο.με λαβές ή χωρίς και σε οποιοδήποτε υλικό (ξύλο, ανοξείδωτο, σιλικόνη, μάρμαρο), το σημαντικό είναι η επιφάνειά του να είναι λεία, ώστε να μην κολλάει η ζύμη και να μην απορροφούνται τα λίπη και η υγρασία της. Επίσης σημαντικό είναι το μέγεθός του, το οποίο θα πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να διευκολύνει τόσο στην κίνηση, αλλά και την ισσοροπία, επιτυγχάνοντας τα καλύτερα αποτελέσματα με τη μικρότερη δυνατή προσπάθεια. 15

16 16 Στη ζαχαροπλαστική σημαντικό ρόλο παίζει η σημασία στη λεπτομέρεια. Ο τρόπος που θα τεμαχίσουμε τις φράουλες για να διακοσμήσουμε την τάρτα μας, τα φρεσκοτρυμμένα μπαχαρικά που θα αφήσουν όλα τους τα αρώματα στα σιροπιαστά μας, ακόμα και η ακρίβεια που θα κόψουμε την τούρτα για να τη σερβίρουμε στους καλεσμένους, όλα έχουν τη δική τους ξεχωριστή σημασία. Στα Cook-Shop θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από συμπληρωματικά εργαλεία που θα σας «λύσουν» τα χέρια και θα γίνουν οι πολύτιμοι βοηθοί σας.

17 Κοσκίνισμα ονομάζεται η τεχνική του διαχωρισμού υλικών που έχουν ανόμοια μεγέθη. Υπάρχουν διαφορετικών ειδών κόσκινα. Τα απλά που αποτελούνται από ένα βασικό κορμό και σίτα, τα μηχανικά τα οποία διαθέτουν λάμες, οι οποίες κινούν το υλικό με την πίεση του ειδικού μοχλού που διαθέτουν και τα δοχεία-κόσκινα τα οποία ανάλογα με τη χρήση διαθέτουν διαφορετικού μεγέθους οπές και χρησιμοποιούνται για το πασπάλισμα διαφόρων υλικών όπως κανέλα, ζάχαρη άχνη κ.λπ. 17

18 Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να προσθέσετε στα αγαπημένα σας ροφήματα ή τα γλυκά σπιτική σαντιγί απαλλαγμένη από συντηρητικά. Δεν υπάρχει τίποτα πιο εντυπωσιακό από το να διακοσμείτε τα πιάτα σας, όπως στα gourmet εστιατόρια. Και όλα αυτά με ένα και μόνο εργαλείο. Το siphon ζαχαροπλαστικής & μαγειρικής είναι ένα πολύ απλό στη χρήση εργαλείο, το οποίο μετασχηματίζει σε αφρό όποιο υγρό υπάρχει στο «σώμα» του. Αυτή τη διαδικασία την επιτυγχάνει χάρη στην ορμή του αερίου που περιέχουν οι ειδικές αμπούλες με τις οποίες είναι εξοπλισμένο. Ανάλογα με τη χρήση και το επιθυμητό αποτέλεσμα, κρύο ή ζεστό, μπορούμε να διατηρήσουμε το siphon στο ψυγείο ή σε μπεν μαρί. Το φλόγιστρο το έχουμε συνδυάσει με το καραμέλωμα των γλυκών και φυσικά με τις crème brûlée. Crème brûlée αυτολεξεί σημαίνει... καμμένη κρέμα και είναι ένα επιδόρπιο που συνήθως σερβίρεται κρύο σε ατομικά φορμάκια. Απαραίτητο αξεσουάρ για να γίνει η κρέμα μας brûlée - δηλαδή καμμένη - είναι το φλόγιστρο με το οποίο «καίμε» την επιφάνεια της κρέμας που έχουμε πασπαλίσει με μαύρη ζάχαρη, επιτυγχάνοντας αυτό το καραμελωμένο αποτέλεσμα. Σημαντικός παράγοντας για την επιλογή του κατάλληλου φλόγιστρου είναι η ρυθμιζόμενη ένταση της φλόγας που μας βοηθά να ελέγχουμε το τελικό αποτέλεσμα. 18

19 Μπεν μαρί σαν τεχνική, ονομάζουμε τον τρόπο ψησίματος στον ατμό ή τη θερμότητα του βραστού νερού και όχι απευθείας στη φωτιά. Η πιο συνηθισμένη χρήση του μπεν μαρί είναι για να λιώσουμε τη σοκολάτα, η οποία λόγω της υφής της είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη και μπορεί εύκολα να καεί. Είναι επίσης ιδανικό για παρασκευές που περιέχουν αυγό, το οποίο «κόβει» εύκολα, δημιουργώντας ένα άσχημο αισθητικά αποτέλεσμα. Ανοξείδωτο μπεν μαρί 16εκ. 1,7lt. 45 O πιο εύκολος και σίγουρος τρόπος για να φτιάξετε με επιτυχία πουτίγκα, σάλτσες και κρέμες αλλά και να λιώσετε σοκολάτα. Η ήπια θερμότητα που παρέχει το σκεύος, δεν επιτρέπει την πιθανότητα υπερχείλισης ή καψίματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για το ζέσταμα τροφής για τα μωρά, καθώς και για ξεπάγωμα κατεψυγμένων τροφών. Είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 και διαθέτει στο εσωτερικό του μετρητή στάθμης νερού. Με διπλά τοιχώματα για την προσθήκη ¼ λτ. νερού. Κατάλληλο για όλες τις εστίες. Πατρόν Με τα διακοσμητικά πατρόν ή αλλιώς cake stencils μπορείτε να δημιουργήσετε γρήγορα και εύκολα περίτεχνα σχέδια πάνω στην τούρτα ή στα κέικ σας ισάξια με αυτά των επαγγελματιών. Τοποθετήστε το σχέδιο που έχετε επιλέξει πάνω στο κέικ σας και πασπαλίστε με κακάο, ζάχαρη άχνη, χρώμα ζαχαροπλαστικής ή οτιδήποτε άλλο θέλετε, δημιουργώντας ένα ευφάνταστο και εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Διακοσμητικές βάσεις γλυκών Ήλιος Πεταλούδα Tρένο Πατρόν για τούρτα/κέικ 24 εκ. (σε διάφορα σχέδια) 6,50/τεμ. Tριαντάφυλλο Kλόουν Mπάλα Θήκες γλυκών Στη ζαχαροπλαστική η εμφάνιση είναι το ήμισυ του παντός. Γι αυτό και όλα τα γλυκά διακο- σμούνται περίτεχνα, σερβίρονται στις ειδικές θήκες και προσφέρονται σαν «μικρά αντικείμενα τέχνης». Στα καταστήματα Cook-Shop θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από θήκες για ατομικά γλυκάκια, ώστε τα αγαπημένα σας mu ns, ταρτάκια και σου να είναι ευπαρουσίαστα και προστατευμένα. Σετ 6τεμ. βάση / δαντέλα για στρογγυλή τούρτα 36 εκ. σε λευκό 1,90/σετ Σετ 150τεμ. χρωματιστές θηκούλες για γλυκάκια 2,5 εκ. 3/σετ Σετ 200τεμ. θηκούλες με καρδιές για γλυκά 5 εκ. 4/σετ Σετ 150τεμ. χρωματιστές θηκούλες για γλυκά 5 εκ. 4/σετ Σετ 200τεμ. λευκές θηκούλες για γλυκά 5 εκ. 4/σετ Σετ 150τεμ. λευκές θηκούλες για γλυκά 2,5 εκ. 3/σετ Σετ 6τεμ. βάση / δαντέλα για παραλλ/μη τούρτα 40x20 εκ. σε λευκό 1,90/σετ 19

20 Στη ζαχαροπλαστική η θερμοκρασία αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα για επιτυχημένες συνταγές. Μια καλά οργανωμένη κουζίνα είναι απαραίτητο να διαθέτει τα ειδικά θερμόμετρα που είναι σχεδιασμένα για συγκεκριμένες χρήσεις. Θερμόμετρο φούρνου: Όσο καλός και αν είναι ο φούρνος σας το σίγουρο είναι ότι υπάρχουν αποκλίσεις από τη θερμοκρασία που εσείς ρυθμίζετε με αυτή που αναπτύσσεται εσωτερικά. Τα θερμόμετρα φούρνου θα ανταποκρίνονται άμεσα στις μεταβολές της θερμοκρασίας και έχουν σταθερή βάση ή άγκιστρο, για να στέκονται με ασφάλεια στη σχάρα της κουζίνας. Θερμόμετρο καραμέλας: Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα χαρακτηριστικά της ζάχαρης αλλάζουν όταν τη μαγειρεύουμε. Οι χαρακτηριστικοί κρύσταλλοι με τη θερμοκρασία λιώνουν και μετατρέπονται σε ένα παχύ, διαυγές υγρό που το χρώμα του μπορεί να κυμαίνεται από χρυσό σε βαθύ καφέ. Με το θερμόμετρο καραμέλας ελέγχουμε τη θερμοκρασία σε όλη τη διαδικασία του καραμελώματος, χωρίς τον κίνδυνο να καεί το σιρόπι μας και να πικρίσει. Θερμόμετρο ψυγείου: Η διατήρηση των τροφίμων στη σωστή θερμοκρασία είναι ιδιαίτερα σημαντική μια και μειώνει αισθητά τους κινδύνους αλλοίωσης των τροφών, Θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής: Ιδανικό για να μετράμε τη θερμοκρασία υλικών, όπως οι κρέμες ή η σοκολάτα. Ιδιαίτερα στη σοκολάτα, που είναι ευαίσθητο υλικό, η σωστή θερμοκρασία παίζει σημαντικό ρόλο, τόσο στη γυαλάδα όσο και στη σωστή υφή, ακόμα και στην τελική γεύση. Το σιρόπι προέρχεται από το βράσιμο νερού και ζάχαρης. Υπάρχουν διαφόρων ειδών σιρόπια και η διαφορετικότητά τους προέρχεται ως επί το πλείστον από την πυκνότητά τους. Ο μετρητής πυκνότητας σιροπιού θα σας βοηθήσει να παρασκευάζετε τα σωστά σιρόπια για την αντίστοιχη συνταγή. Σας αναφέρουμε μερικές από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές και την πυκνότητα που πρέπει να έχει το σιρόπι τους : 20

21 Πριν αγοράσετε ζυγαριά, δείτε τι πρέπει να αναζητήσετε. Χωρητικότητα: Αφορά τη μέγιστη ποσότητα που μπορεί να ζυγίσει η ζυγαριά κάθε φορά. Ακρίβεια: Για να είναι ακριβής η ζυγαριά σας πρέπει να δείχνει το πραγματικό βάρος, χωρίς παρεκκλίσεις. Πλατφόρμα βάρους: Ένα ακόμα στοιχείο που πρέπει να λάβετε υπόψη σας είναι το μέγεθος της πλατφόρμας βάρους. Επιλέξτε μέγεθος που να μπορεί να δεχθεί με άνεση τα μπολ και τα σκεύη προετοιμασίας. Aπόβαρο: Το απόβαρο χρησιμεύει για να επαναφέρει τη ζυγαριά στο μηδέν, επιτρέποντάς σας να προσθέσετε επιπλέον υλικά στο μπολ και να ζυγίσετε το βάρος μόνο αυτών των υλικών, χωρίς να χρειάζεται να κάνετε υπολογισμό. Σετ 6 μεζούρες - κουτάλια Jamie Oliver Aποτελείται από 6 μεζούρες 0.6 ml, 1.25 ml, 2.5 ml, 5 ml, 10 ml, και 15 ml Κατάλληλες για πλυντήριο πιάτων 21

22 Η ενασχόληση του παιδιού με τη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική αποτελεί έναν από τους καλύτερους τρόπους εξοικείωσής του με τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες και επιλογές. Δημιουργήστε με το παιδί σας εύκολες συνταγές, αφήνοντάς το να συμμετέχει σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας. Από τον προγραμματισμό, την αγορά των υλικών μέχρι την παρασκευή και το σερβίρισμα. Στα Cook-Shop, μπορείτε να επιλέξετε μέσα από μια μεγάλη ποικιλία παιδικών εργαλείων και αξεσουάρ, ώστε να απολαύσετε δημιουργικές στιγμές παρέα με τον μικρό σας chef. 22

23 Κουζινομηχανή Η κουζινομηχανή Magimix θα σας ενθουσιάσει. Κατασκευασμένη στη Γαλλία, με πανίσχυρο μοτέρ 1100 W & πολλά εξαρτήματα θα καλύψει κάθε σας ανάγκη στην κουζίνα. Από το να ζυμώσετε τη βάση για την τάρτα σας, να ανακατέψετε τα υλικά για το κέικ, να χτυπήσετε τη μαρέγκα και τη σαντιγί ή ακόμα και να ψιλοκόψετε τους ξηρούς καρπούς για τη γέμιση του μπακλαβά. H κουζινομηχανή 3 σε 1 της Μagimix διαθέτει : Τρία μπολ (1,2lt, 2,6lt & 3,6lt) που σας επιτρέπουν να πραγματοποιείτε ταυτόχρονα πολλές εργασίες. Εξαιρετικά ισχυρό και αθόρυβο μοτέρ 1100 W με εγγύηση καλής λειτουργίας 12 χρόνια. 2 ανοξείδωτα μαχαίρια και 4 ανοξείδωτους δίσκους για κόψιμο, τρίψιμο, άλεσμα ακόμα και θρυμματισμό πάγου. Εξάρτημα ζύμης (για βάσεις γλυκών, ψωμί κ.λπ.) & αυγοδάρτη (για μαρέγκα). Στίφτη & αποχυμωτή. Ειδικό δοχείο για αποθήκευση όλων των εξαρτημάτων. Κουζινομηχανή 1100 W 499 Ζυμώνει ζύμες που φουσκώνουν με βάση τη μαγιά: ψωμί, μπριός κ.α Αυγά μαρέγκα: Ρίξτε τα ασπράδια στο δοχείο. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, αφαιρέστε τον ωθητήρα. Αφήστε τον αυγοδάρτη να λειτουργήσει συνεχόμενα για τουλάχιστον 5-10 λεπτά. Ζυμώνει ζύμες χωρίς μαγιά: ζύμη μπριζέ, ζύμη σαμπλέ, ζύμη για πίτσα κ.α Κρέμα σαντιγί: Τοποθετήστε τα υλικά για 1 ώρα στο ψυγείο. Αδειάστε την κρέμα γάλακτος στο δοχείο. Αφαιρέστε τον ωθητήρα. Αφήστε να λειτουργήσει συνεχόμενα για 8-10 λεπτά. DOT REPRO A.E. ΑΤΤΙΚΗ Αιγάλεω, τηλ: Αμπελόκηποι, τηλ: Άνω Γλυφάδα, τηλ: Βριλήσσια, τηλ: Γαλάτσι, τηλ: Γλυφάδα, τηλ: Ηλιούπολη, τηλ: Κέντρο (Στοά Νικολούδη), τηλ: Κολωνάκι, τηλ: Μαρούσι, τηλ: Ν. Ερυθραία, τηλ: Ν. Σμύρνη, τηλ: Παγκράτι, τηλ: Πειραιάς, τηλ: Περιστέρι, τηλ: Πετρούπολη, τηλ: Χαλάνδρι, τηλ: SHOPPING CENTER: The Mall Athens, τηλ: Avenue, τηλ: Golden Hall, τηλ: Metro Mall, τηλ: Smart Park, τηλ: SHOP-IN-SHOP notoshome: Πλ. Κοτζιά, τηλ: HONDOS CENTER: Γλυφάδα, τηλ: Καλλιθέα, τηλ: Ομόνοια, τηλ: Πειραιάς, τηλ: Ερμού, τηλ: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τσιμισκή 23, τηλ: Mediterranean Cosmos, τηλ: ΑπολλώνιαΠολιτεία(H.C),τηλ: Αγρίνιο, τηλ: Αίγιο, τηλ: Βέροια, τηλ: Βόλος, τηλ: Ηράκλειο, τηλ: Ηράκλειο (H.C), τηλ: Ιωάννινα (H.C), τηλ: Κατερίνη, τηλ: Κως, τηλ: Κόρινθος, τηλ: Λαμία, τηλ: Λάρισα, τηλ: Λιβαδειά, τηλ: Μυτιλήνη, τηλ: Ναύπλιο, τηλ: Ξάνθη, τηλ: Πάρος, τηλ: Πάτρα, τηλ: Ρέθυμνο, τηλ: Σέρρες, τηλ: Σύρος, τηλ: Τρίκαλα, τηλ: Φλώρινα, τηλ: Χαλκίδα, τηλ: Χανιά, τηλ: Χίος, τηλ: ΚΥΠΡΟΣ: SHOP-IN-SHOP ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Λευκωσία, τηλ: SHOP-IN-SHOP AΛΦΑΜΕΓΑ Εγκωμη, τηλ: Λεμεσός, τηλ: Πάφος, τηλ: ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ, τηλ: ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΝΕΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ Τηλ:

Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Μια υπέροχη τούρτα από τα παλιά! Μια συνταγή προσεγμένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, αναλυτικότατη, βήμα-βήμα! Συστατικά Βάση Σιρόπι

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με τρεις κρέμες. Για τους πολύ απαιτητικούς, και μερακλήδες της ζαχαροπλαστικής!!

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια τούρτα που πραγματικά έλειπε από το συνταγολόγιο μου. Τούρτα προφιτερόλ. Αυτό το υπέροχο γλύκισμα που όλοι λατρεύουμε, τώρα

Διαβάστε περισσότερα

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Ένα απολαυστικό γλυκό. Brownie με διπλή κρέμα, πρώτη κρέμα από μους σοκολάτας, δεύτερη κρέμα βανίλιας, και τέλος

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα!

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Μερίδες 12 Χρ. Πρ 1 ώρα Χρ. Ψυγείο 7 ώρες Υλικά Για την Πραλίνα Σοκολάτα Crunch 1 1/2 φλιτζάνι τσαγ ζάχαρη 1 1/2

Διαβάστε περισσότερα

STELIOS PARLIAROS COLLECTION

STELIOS PARLIAROS COLLECTION STELIOS PARLIAROS COLLECTION ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Εισαγωγικό κείμενο Στέλιου Παρλιάρου........ 3 Ηλεκτρικές συσκευές................... 4-5 Μαγειρικά σκεύη 3ply- professional.......... 6-7 Φόρμες σιλικόνης.....................

Διαβάστε περισσότερα

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Aνάποδο προφιτερόλ ή αλλιώς Paris-Brest! Το γλυκό αυτό φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1910 για να τιμήσουν τον αγώνα ποδηλάτου Παρίσι Brest Παρίσι

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»!

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Μια από τις αγαπημένες μου τούρτες: δυο τραγανά φύλλα ντακουάζ, αφράτη μους σοκολάτας με άρωμα καφέ και σαμπούκα

Διαβάστε περισσότερα

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»!

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, υγιεινή, ξεχωριστή, και συνταγή για μπισκότα Σαβαγιάρ, από το «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Πάντα μου άρεσαν οι τούρτες Σαρλότ. Όχι τόσο οι «σπιτικές», αυτές δηλαδή με τα ετοιματζίδικα

Διαβάστε περισσότερα

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ Με γλυκαντικά απο το φυτό Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση Cheesecake 6 7 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα μπισκότου

Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr!

Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr! Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr! Μπορεί το τσουρέκι να θέλει την ώρα του, αλλά αυτή η συνταγή για Βασιλόπιτα τσουρέκι είναι εύκολη! Είναι αφράτη, με μοναδική υφή και γεύση και

Διαβάστε περισσότερα

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr!

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Χρόνος: 25 λ + 55 λ ψήσιμο Δυσκολία: Εύκολη Ένα υπέροχο υγρό, κέικ με τον τέλειο συνδυασμό μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλων και φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Το πεντανόστιμα δεν φτάνει, γιατί τα αδικεί λίγο αυτά τα μπισκότα. Ζύμη τριφτή και βουτυράτη, αλμυρή καραμέλα

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm)

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου 2016 White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Για τη βάση 200 g μπισκότα Petit Beurre Παπαδοπούλου 90 g λευκή σοκολάτα

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Από τον Θανάση Σταμούδη Τι πιο κλασική & αυθεντική γεύση από ένα παγωτό φρέσκιας βανίλιας. Διαπιστώστε βήμα βήμα ότι σε λίγη ώρα μπορείτε να έχετε το δικό σας χειροποίητο παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME

ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME SHOWROOM ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ 4, 5 & 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016 GOA Μια εξωτική τούρτα με καρύδα, μάνγκο και σοκολάτα καραμέλα που αναδεικνύει τη δύναμη

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

Η χρήση της σοκολάτας ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Η χρήση της σοκολάτας ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Η χρήση της σοκολάτας ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 1. Η ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Όλες οι σοκολάτες γενικά είναι πολύ ευαίσθητες

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα. Παπαχαραλάμπους steliosparliaros.gr!

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα. Παπαχαραλάμπους steliosparliaros.gr! Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα βήμα, από την Εβίτα Παπαχαραλάμπους και το steliosparliaros.gr! Ώρα για χειροτεχνία με ένα χιονισμένο χριστουγεννιάτικο χωριό από μπισκότα και γλάσο! Η Εβίτα Παπαχαραλάμπους

Διαβάστε περισσότερα

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός με μπισκουι σκόνης φουντουκιού και μαρέγκας, γέμιση γκανάζ σοκολάτας και νουτέλα κι επικάλυψη με

Διαβάστε περισσότερα

CS150-5. Επισμαλτωμένο ταψί Σχάρα ψησίματος Χρωμιωμένο ράφι Αντικολλητική επιφάνεια Αυτοκαθαριζόμενες πλάκες Σούβλα

CS150-5. Επισμαλτωμένο ταψί Σχάρα ψησίματος Χρωμιωμένο ράφι Αντικολλητική επιφάνεια Αυτοκαθαριζόμενες πλάκες Σούβλα CS150-5 Ελεύθερη κουζίνα 150cm, µε 2 φούρνους, εστία αερίου & ηλεκτρική ψηστιέρα, σειρά Opera, inox Ενεργειακή Κλάση Α (Κυρίως φούρνος) Ενεργειακή Κλάση A (Δευτερεύων φούρνος) EAN13: 8017709100957 Κυρίως

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου 2016 Σοκολατάκι του πάθους (Για περίπου 30 σοκολατάκια των 20γρ) Για την γκανάς 220 g σοκολάτα γάλακτος 100 ml κρέμα γάλακτος 50 g γλυκόζη 240 g ζάχαρη κρυσταλλική

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ Μια δράση από τα «αρκουδάκια» μαζί με τον Sebastian Wiesenberg (εκπαιδευόμενος), την Σταυρούλα Τζίκα και την Corinne Karpf Kanatakis Φεβρουάριος έως Απρίλιος 2016 1 Η χαρά είναι

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Λατρεύω την καραμέλα το έχω πει πολλές φορές, ευκαιρία να το δηλώσω μια φορά ακόμα Το γλυκό αυτό το έφτιαξα ένα απόγευμα που

Διαβάστε περισσότερα

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Mας το ζητήσατε. Σας το φτιάξαμε. Ξετρελαθήκατε και τώρα ψάχνετε την συνταγή του. Ορίστε λοιπόν το στρογγυλό τσουρέκι που φτιάξαμε παρέα με την κυρία Ελευθερία

Διαβάστε περισσότερα

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Φανταστικά παστάκια σοκολάτας, με παντεσπάνι σοκολάτας, κρέμα σοκολάτας, και τέλος με επικάλυψη από γλάσο σοκολάτας. Η αποθέωση

Διαβάστε περισσότερα

ΜΙΞΕΡ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΜΟΝΤΕΛΟ: HM888. Διαβάστε αυτό το εγχειρίδιο εξολοκλήρου πριν τη χρήση. και φυλάξτε το για μελλοντική αναφορά.

ΜΙΞΕΡ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΜΟΝΤΕΛΟ: HM888. Διαβάστε αυτό το εγχειρίδιο εξολοκλήρου πριν τη χρήση. και φυλάξτε το για μελλοντική αναφορά. ΜΙΞΕΡ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΜΟΝΤΕΛΟ: HM888 Διαβάστε αυτό το εγχειρίδιο εξολοκλήρου πριν τη χρήση και φυλάξτε το για μελλοντική αναφορά. ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ Πριν χρησιμοποιήσετε την ηλεκτρική συσκευή, πρέπει

Διαβάστε περισσότερα

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν!

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Ποιος είπε ότι η μαγειρική είναι δύσκολη υπόθεση ή μόνο για τους μεγάλους; Παιδιά, μπορείτε κι εσείς να ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα των συνταγών αυτού του βιβλίου και να δημιουργήσετε υπέροχα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

Αντικολλητικά Σκεύη Cucina Rossa

Αντικολλητικά Σκεύη Cucina Rossa ΝΕΑ ΕΙΔΗ 2013 Αντικολλητικά Σκεύη Cucina Rossa Κωδικός: 212679 Περιγραφή: Φριτούρα 26εκ Κωδικός: 212692 Περιγραφή: Σαχάνι 22εκ. Πρ. Λιανική Τιμή: 26,90 Πρ. Λιανική Τιμή: 10,90 Διαθέσιμα Τέλος Φεβρουαρίου

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»!

Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»! Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»! Λίγα λόγια για την συνταγή: αν αποφασίσετε να την τολμήσετε καλό θα είναι να διαβάσετε

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Προσπαθήστε να βρείτε λίγο χρόνο και δοκιμάστε να φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Κωνσταντίνας αυτές τις γιορτές. Θα σας αρέσουν σίγουρα. Και φυσικά μην ξεχάσετε να

Διαβάστε περισσότερα

01-09-11-048016 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ 5ΛΤ THERMOHOUSER - APS-30046 01-09-11-048026 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ 2ΛΤ THERMOHOUSER - APS-30048

01-09-11-048016 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ 5ΛΤ THERMOHOUSER - APS-30046 01-09-11-048026 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ 2ΛΤ THERMOHOUSER - APS-30048 Ε 01-09-11-048016 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ 0.5ΛΤ THERMOHOUSER - -30046 01-09-11-048026 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ 2ΛΤ THERMOHOUSER - -30048 01-09-11-048036 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ 3ΛΤ THERMOHOUSER - -30049 01-09-11-048046 ΚΑΝΑΤΑ ΜΕΖΟΥΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

Πανεύκολο σοκολατένιο κέικ (με ΜΟΝΟ 3 υλικά)

Πανεύκολο σοκολατένιο κέικ (με ΜΟΝΟ 3 υλικά) Πανεύκολο σοκολατένιο κέικ (με ΜΟΝΟ 3 υλικά) Ξέρω πως ο χρόνος σας είναι περιορισμένος και ψάχνετε εύκολα και γρήγορα πράγματα. Εμείς είμαστε εδώ για να κάνουμε την ζωή σας ευκολότερη και να φτιάξουμε

Διαβάστε περισσότερα

SUK92MFX5. Χειριστήριο επιλογής προγράμματος Θερμοστάτης ασφαλείας Αυτόματος ψυκτικός μηχανισμός προστασίας

SUK92MFX5. Χειριστήριο επιλογής προγράμματος Θερμοστάτης ασφαλείας Αυτόματος ψυκτικός μηχανισμός προστασίας SUK92MFX5 Ελεύθερη κουζίνα 90cm, µε 2 φούρνους και εστία αερίου, σειρά Concert, inox Ενεργειακή Κλάση Α (Κυρίως φούρνος) Ενεργειακή Κλάση Α (Δευτερεύων φούρνος) EAN13: 8017709074272 Κυρίως φούρνος: Ενδεικτική

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

κουζίνα 01-210 Σφυρί κρέατος με μεταλλική άκρη 6 6,13 Διαστάσεις: 6χ30cm.

κουζίνα 01-210 Σφυρί κρέατος με μεταλλική άκρη 6 6,13 Διαστάσεις: 6χ30cm. κουζίνα 01-040 Κούτσουρο κρέατος 40χ40χ20cm 1 180,18 01-041 Κούτσουρο κρέατος 40χ40χ40cm 1 196,95 01-042 Κούτσουρο κρέατος 50χ50χ20cm 1 240,24 01-043 Κούτσουρο κρέατος 50χ50χ40cm 1 337,15 01-044 Κούτσουρο

Διαβάστε περισσότερα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά. 350 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. μέλι 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. αποξηραμένα cranberries ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.

Διαβάστε περισσότερα

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Το πιο δύσκολο κομμάτι ενός άρθρου δεν είναι η ετοιμασία του γλυκού ή του φαγητού αντίστοιχα, αυτό άλλωστε εννοείται,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ & ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ & ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ & ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ- ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΕΙΔΟΣ Πιάτο φαγητού 4 εκ. Πιάτο βαθύ εκ. Πιάτα πρωινού 0 εκ. Μπολ δημητριακών

Διαβάστε περισσότερα

SF122B νέο. linea. Φούρνος αερόθερμος, 60 εκ, Αισθητική Linea, Λευκό Κρύσταλλο, Ενεργειακή κλάση Περισσότερες πληροφορίες στο

SF122B νέο. linea. Φούρνος αερόθερμος, 60 εκ, Αισθητική Linea, Λευκό Κρύσταλλο, Ενεργειακή κλάση Περισσότερες πληροφορίες στο SF122B νέο Φούρνος αερόθερμος, 60 εκ, Αισθητική Linea, Λευκό Κρύσταλλο, Ενεργειακή κλάση Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709173234 ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ & ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΑ Σειρά Linea 1 Οθόνη LCD Φωτιζόμενα

Διαβάστε περισσότερα

Το πιο «γλυκό» κομμάτι της βάπτισης, με πολλή φαντασία από την Glam & Flower!

Το πιο «γλυκό» κομμάτι της βάπτισης, με πολλή φαντασία από την Glam & Flower! Το πιο «γλυκό» κομμάτι της βάπτισης, με πολλή φαντασία από την Glam & Flower! Το έθιμο θέλει οι γονείς να κερνάνε γλυκό μετά την βάπτιση. Κάποτε μαζί με την μπομπονιέρα βάπτισης υπήρχε μόνο το λεγόμενο

Διαβάστε περισσότερα

Μίξερ με ανοξείδωτο κάδο R-564 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Μίξερ με ανοξείδωτο κάδο R-564 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Μίξερ με ανοξείδωτο κάδο R-564 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Φυλάξτε αυτό το εγχειρίδιο για μελλοντική αναφορά και δώστε το μαζί με τη συσκευή σε μελλοντικούς χρήστες. Μίξερ με όλα τα αξεσουάρ Αυτή η συσκευή έχει ελεγχθεί

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας περιεχομένων

Πίνακας περιεχομένων οδηγίες κεραμικού μπολ Πίνακας περιεχομένων Ασφάλεια του κεραμικού μπολ Σημαντικά μέτρα ασφάλειας... 5 χρήση του Κεραμικού μπολ Τοποθέτηση του κεραμικού μπολ... 6 Αφαίρεση του κεραμικού μπολ... 7 Συμβουλές

Διαβάστε περισσότερα

TR4110X νέο. Victoria. Κουζίνα "Victoria" 110x60 cm, Inox, 3 φούρνοι Ενεργειακή κλάση AΑ Περισσότερες πληροφορίες στο

TR4110X νέο. Victoria. Κουζίνα Victoria 110x60 cm, Inox, 3 φούρνοι Ενεργειακή κλάση AΑ Περισσότερες πληροφορίες στο TR4110X νέο Κουζίνα "" 110x60 cm, Inox, 3 φούρνοι Ενεργειακή κλάση AΑ Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709191009 Για να δείτε το video πατήστε εδώ ΚΥΡΙΩΣ ΦΟΥΡΝΟΣ - ΕΠΑΝΩ ΔΕΞΙΑ 7 λειτουργίες

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 Μπισκότα ( Τα γερμανικά μελομακάρονα ) Lebkuchen Υλικά - Z utaten: ½ κούπα μέλι ½ κούπα μελάσα ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες χρήσεως και συμβουλές

Οδηγίες χρήσεως και συμβουλές Οδηγίες χρήσεως και συμβουλές Πριν από την πρώτη χρήση Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας, τυχόν ετικέτες και αυτοκόλλητα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ορισμένα σκεύη μαγειρικής αποστέλλονται με προστατευτικό πλαστικό, ιδιαίτερα

Διαβάστε περισσότερα

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ Για την παρασκευή της βασικής ζύμης: Νερό (βρύσης) Για τη δημιουργία ποικιλίας παραλλαγών: Τυριά, αλλαντικά, καρυκεύματα, ελιές, φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

SE20XMFR8. Λειτουργίες. classic

SE20XMFR8. Λειτουργίες. classic Φούρνος, Ύψος 48εκ, 90 εκ, πολυλειτουργικός, 8 λειτουργιών Σειρά Classic, Inox, Ενεργειακή κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709146665 ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ & ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΑ Ανοξείδωτο ατσάλι

Διαβάστε περισσότερα

Λ Ερωτήσεις & απαντήσεις για τον αρτοπαρασκευαστή Πρόβληµα Αιτία Λύση Η συσκευή ή η οθόνη δεν λειτουργούν Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Μίξερ µε κάδο Μοντέλο:R-557 8 7 6 5 9 4 Περιγραφή συσκευής: 10 3 1. ΒΑΣΗ ΤΟΥ ΚΑ ΟΥ 2. ΙΑΚΟΠΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ 3. ΒΡΑΧΙΟΝΑΣ ΣΤΗΡΙΞΗΣ 4. ΚΟΥΜΠΙ ΒΡΑΧΙΟΝΑ ΣΤΗΡΙΞΗΣ 5. ΚΑΛΥΜΜΑ 6. ΙΑΚΟΠΤΗΣ TURBO 7.

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές. για Πασχαλινές δημιουργίες.

Συνταγές. για Πασχαλινές δημιουργίες. Συνταγές για Πασχαλινές δημιουργίες Ένα πρακτικό εργαλείο που φέρνει μικρούς και μεγάλους στην κουζίνα Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Δημιουργήσαμε για όλους εσάς έναν χώρο διαδραστικό που ελπίζουμε να γίνει

Διαβάστε περισσότερα

1ΜΗΧΑΝΗΜΑ = 1.000 ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΑΠΛΗ ΣΤΙΒΑΡΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ, ΕΞ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΗ

1ΜΗΧΑΝΗΜΑ = 1.000 ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΑΠΛΗ ΣΤΙΒΑΡΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ, ΕΞ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΗ Ribot 1ΜΗΧΑΝΗΜΑ = 1.000 ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΑΠΛΗ ΣΤΙΒΑΡΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ, ΕΞ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΗ STANDARD ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ MHXANHMATOΣ - ΜΕ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ CE - 1 ΚΑΔΟΣ ΜΕ ΚΑΘΕΤΟ ΚΥΛΙΝΔΡΟ ΜΑΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΙ ΕΥΚΟΛΟ ΓΕΜΙΣΜΑ-ΣΥΝΕΧΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

SF750RWX. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2

SF750RWX. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2 Φούρνος Ηλεκτρικός πολυλειτουργικός, κόκκινο κρασί, 60 εκ. Αισθητική Cortina. Ενεργειακή κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709166410 Προγράμματα / Λειτουργίες Λειτουργία καθαρισμού:

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

ΙΕΚ ΑΙΓΕΑΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ. Υπεύθυνος Καθηγητής: Παπαμιχάλης Αναστάσιος

ΙΕΚ ΑΙΓΕΑΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ. Υπεύθυνος Καθηγητής: Παπαμιχάλης Αναστάσιος ΙΕΚ ΑΙΓΕΑΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Υπεύθυνος Καθηγητής: Παπαμιχάλης Αναστάσιος ΜΑΓΕΙΡΕΙΑ ΚΟΥΖΙΝΕΣ Είναι ο χώρος της μαζικής παραγωγής προϊόντων εδεσμάτων ή απλά το παρασκευαστήριο στο απλό κλασικό εστιατόριο

Διαβάστε περισσότερα

SF750OT. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2

SF750OT. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2 Φούρνος Ηλεκτρικός πολυλειτουργικός, ορειχάλκινος, 60 εκ. Αισθητική Cortina. Ενεργειακή κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709172534 Προγράμματα / Λειτουργίες Λειτουργία καθαρισμού:

Διαβάστε περισσότερα

συνταγές της επιτυχίας!

συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Πανέτοιµοι να υποδεχτούµε το φθινόπωρο στην κουζίνα και να δηµιουργήσουµε γεύσεις µε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ, για σίγουρη επιτυχία και σίγουρη οικονοµία! Με

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ 2013 ΦΟΡΜΕΣ ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ 2013 ΦΟΡΜΕΣ ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ 2013 ΦΟΡΜΕΣ ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ PA07496 Φόρμα τάρτας φαρδιά τοιχώματα καφέ 28cm 16,50 2 PA22629 Φορμάκι τάρτας πορτοκαλί 12cm 6,60 4 PA22597 Φόρμα κεικ σιλικόνης σχ. Δαχτυλίδι καφε 24cm 16,50 2 PA07771

Διαβάστε περισσότερα

Καπνός βγαίνει από. κάτω σηµείο της. Τα συστατικά δεν αναµιγνύονται ή το ψωµί δεν ψήνεται σωστά. οθόνη παρουσιάζει H:HH

Καπνός βγαίνει από. κάτω σηµείο της. Τα συστατικά δεν αναµιγνύονται ή το ψωµί δεν ψήνεται σωστά. οθόνη παρουσιάζει H:HH Πρόβληµα Αιτία Λύση Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό στο κάτω σηµείο Είναι δύσκολο να βγάλετε το ψωµί από τον κάδο ψησίµατος Τα συστατικά

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Τα τυροπιτάκια είναι για κάποιους μπελαλίδικη δουλειά για αυτό και προμηθεύονται έτοιμα από το σούπερ μάρκετ κάνοντας κακό στην τσέπη τους. Σήμερα στην κουζίνα του HAPPY

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες!

Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες! the cookbook Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες! Τι είναι η H Sweete προέρχεται από το φυτό stevia. Ή σύμφωνα με την επίσημη περιγραφή της, είναι ένα επιτραπέζιο γλυκαντικό με γλυκοζίτες στεβιόλης από το φυτό

Διαβάστε περισσότερα

Multi X3... 3 Σαντουιτσιέρα S-627 Green Toast... 4 Ceramic BBQ 4832... 4 Μίξερ χειρός 2009 Profimix 350... 5 Μίξερ με βάση 2019B Profimix 350...

Multi X3... 3 Σαντουιτσιέρα S-627 Green Toast... 4 Ceramic BBQ 4832... 4 Μίξερ χειρός 2009 Profimix 350... 5 Μίξερ με βάση 2019B Profimix 350... 2 Multi X......................... Σαντουιτσιέρα S-627 Green Toast............ 4 Ceramic BBQ 482................... 4 Μίξερ χειρός 2009 Profimix 50............. 5 Μίξερ με βάση 2019B Profimix 50............

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόμενα ΠΡΟΛΟΓΟΣ 7. Μέρος Α': ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Περιεχόμενα ΠΡΟΛΟΓΟΣ 7. Μέρος Α': ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Περιεχόμενα ΠΡΟΛΟΓΟΣ 7 Μέρος Α': ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Κεφ. Ιο ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ 18 1.1. Επιλογή των τροφών 19 1.2. Τα θρεπτικά στοιχεία 20 1.2.1. Πρωτεΐνες ή λευκώματα 21 1.2.2. Υδατάνθρακες ή σάκχαρα 22 1.2.3.

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο ΠΑΝΕΤΟΝΕ Χριστουγεννιάτικο YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 500 γρ. (μισό πακέτο) Μαγιά: 50 γρ. νωπή ή 18 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Ζάχαρη: 100 γρ. (2/5 κούπας) Γάλα χλιαρό: 150 γρ. (3/5 κούπας) Βούτυρο:

Διαβάστε περισσότερα

Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων

Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ Ιστορικό Η ΑΚΤΙΝΑ προσφέρει μια συνεχώς αυξανόμενη γκάμα ποιοτικών προϊόντων και εκτός από την πρωταγωνιστική παρουσία της στις κατηγορίες

Διαβάστε περισσότερα

Φιλίππου Εμμανουήλ, 10/6/2014 3:18 μμ. 10/6/2014 3:18 μμ. Είδη εξοπλισμού, ελαφρύς και βαρύς εξοπλισμός κουζίνας, διάταξη εξοπλισμού

Φιλίππου Εμμανουήλ, 10/6/2014 3:18 μμ. 10/6/2014 3:18 μμ. Είδη εξοπλισμού, ελαφρύς και βαρύς εξοπλισμός κουζίνας, διάταξη εξοπλισμού Από τη στιγμή που έχει αποφασιστεί η λειτουργία ενός εστιατορίου, σημαντικό ρόλο θα παίξει η σωστή επιλογή εξοπλισμού της κουζίνας. Για την προμήθεια του εξοπλισμού της κουζίνας πρέπει να μελετηθούν με

Διαβάστε περισσότερα

Σολομός με πάπρικα,, λαχανικά και πατάτες (ή ότι άλλο ψάρι φιλέτο θέλετε) 4 6 φιλέτα σολομό 500 γρ νερό 1 κ/κι ζωμό λαχανικών στο Thermomix ½ κιλό πατατούλες φρέσκες ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες ½ πιπεριά

Διαβάστε περισσότερα

enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες,

enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες, enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες, Έχοντας σαν γνώμονα πάντα την υψηλή ποιότητα εδώ και 35 χρόνια διαθέτουμε στον επαγγελματία ζαχαροπλάστη μια

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ 2016-2017 05.10.2016 ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τάρτα με 2 σοκολάτες, καραμέλα & χοντρό αλάτι Ψητό σοκολατένιο cheesecake με παγωτό κρέμα Τερίνα σοκολάτας με σως πορτοκαλιού Γκοφρέτα σοκολάτας με πραλίνα

Διαβάστε περισσότερα

Ο τέλειος Σ Υ Μ Μ Α Χ Ο Σ

Ο τέλειος Σ Υ Μ Μ Α Χ Ο Σ ΜΙΞΕΡ Ο τέλειος Σ Υ Μ Μ Α Χ Ο Σ Η τούρτα που θα προσφέρετε στους φίλους σας, η μυρωδιά του σπιτικού ψωμιού, τα κεφτεδάκια με τη δική σας μυστική συνταγή, τα φρέσκα ζυμαρικά που καταπλήσσουν τους καλεσμένους:

Διαβάστε περισσότερα

Λειτουργίες. Επιλογές. Κυρίως φούρνος. Δευτερεύων φούρνος

Λειτουργίες. Επιλογές. Κυρίως φούρνος. Δευτερεύων φούρνος A3-7 νέο classic Kουζίνα 120cm, Opera,µε 2 φούρνους, εστία αερίου & ηλεκτρική ψηστιέρα,inox Ενεργειακή Κλάση Α + Α Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709162375 Προγράμματα / Λειτουργίες

Διαβάστε περισσότερα

«Smart» inox. τρίφτης. καθαριστής. αγγουριού. τυριού. τρίφτης zester. κόπτης-τροχός ζυμαρικών. τροχός/κόπτης πίτσας. καθαριστής. καθαριστής πατάτας

«Smart» inox. τρίφτης. καθαριστής. αγγουριού. τυριού. τρίφτης zester. κόπτης-τροχός ζυμαρικών. τροχός/κόπτης πίτσας. καθαριστής. καθαριστής πατάτας «Smart» Η φιλοσοφία του Ghidini ήταν πάντα να έχει τη δική του παραγωγή για να διατηρεί τον πλήρη έλεγχο της ποιότητας και του χρόνου παραγωγής. Μπορεί να ταιριάξει τις απαιτήσεις της αγοράς με την ποιότητα

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ Μείγμα που περιέχει αυγό 001-6001 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 001-6002 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 1.000 γρ. μείγμα για κέικ λαδιού MIX LUX 375 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ ΜΟΝΤΕΛΟ HM 135

ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ ΜΟΝΤΕΛΟ HM 135 ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ ΜΟΝΤΕΛΟ HM 135 Μίξερ χειρός AC220-240V 50Hz 350W MAX Γενικές προφυλάξεις ασφαλείας 1. Σας ευχαριστούμε για την αγορά αυτής της συσκευής. Διαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες. Φυλάξτε αυτό

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΟ

ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΟ 14 Βασικές συνταγές χωρίς γλουτένη ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΟ Με τα αλεύρια μας χωρίς γλουτένη Το ψήσιμο χωρίς γλουτένη μπορεί να γίνει τόσο εύκολο και διασκεδαστικό. Εάν προσέξετε

Διαβάστε περισσότερα

Η ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ TΩΝ ΔΙΚΩΝ ΣΑΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΩΝ ΚΕΡΙΩΝ

Η ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ TΩΝ ΔΙΚΩΝ ΣΑΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΩΝ ΚΕΡΙΩΝ Η ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ TΩΝ ΔΙΚΩΝ ΣΑΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΩΝ ΚΕΡΙΩΝ Η κατασκευή των δικών σας χειροποίητων κεριών μπορεί να είναι ένας φθηνός και ευχάριστος τρόπος για να περάσετε τα απογεύματά σας στο σπίτι σας. Η τέχνη της

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 Μέρη και εξαρτήματα Μέρη της συσκευής Πίνακας ελέγχου Γυάλινο καπάκι Χαμηλή σχάρα Για μαγείρεμα, άχνισμα και ψήσιμο (για ογκώδη τρόφιμα) Ψηλήσχάρα Γιαgrill, φρυγάνισμα και ξερό ψήσιμο

Διαβάστε περισσότερα

Μύρισε. Χριστούγεννα!

Μύρισε. Χριστούγεννα! Μύρισε Χριστούγεννα! Και αυτόν τον Δεκέμβριο η Γιώτης καλωσορίζει τα Χριστούγεννα προσφέροντας τις πιο απολαυστικές προτάσεις για το γιορτινό σας τραπέζι! Περιηγηθείτε στο νέο μας e-cookbook και ανακαλύψτε

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Γλυκών και φαγητών

Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Γλυκών και φαγητών Χριστουγεννιάτικες συνταγές Γλυκών και φαγητών Υλικά: Αλεξάνδρα Α1 ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ 200 γρ. κουβερτούρα 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό ζεστό 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές σούπας βιτάμ λίγο λικέρ 2 πακέτα

Διαβάστε περισσότερα

SF855X. Λειτουργίες. Επιλογές. Εκδόσεις. colonial

SF855X. Λειτουργίες. Επιλογές. Εκδόσεις. colonial Φούρνος 60 εκ, Ηλεκτρικός, αερόθερμος με 11 λειτουργίες Colonial, Inox, Κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709177638 ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΟΛΥΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΣ: Αναλογικός χρονοδιακόπτης προγραμματισμού,

Διαβάστε περισσότερα

A3-6. classic. Χειριστήριο επιλογής προγράμματος Θερμοστάτης ασφαλείας. Ρυθμιζόμενο γκριλ Επισμαλτωμένο ταψί Σχάρα ψησίματος Χρωμιωμένο ράφι Σούβλα

A3-6. classic. Χειριστήριο επιλογής προγράμματος Θερμοστάτης ασφαλείας. Ρυθμιζόμενο γκριλ Επισμαλτωμένο ταψί Σχάρα ψησίματος Χρωμιωμένο ράφι Σούβλα A3-6 Kουζίνα 120cm, Opera,µε 2 φούρνους, εστία αερίου & ηλεκτρική ψηστιέρα,inox Ενεργειακή Κλάση Α + Β Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709110611 Κυρίως φούρνος: Ενδεικτική λυχνία λειτουργίας

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

Κουζίνα. A: Ενεργειακή κλάση συσλευής, μετρούμενη από το Α+++ έως D / G, ανάλογα με την οικογένεια των προϊόντων.

Κουζίνα. A: Ενεργειακή κλάση συσλευής, μετρούμενη από το Α+++ έως D / G, ανάλογα με την οικογένεια των προϊόντων. Κουζίνα A: Ενεργειακή κλάση συσλευής, μετρούμενη από το Α+++ έως D / G, ανάλογα με την οικογένεια των προϊόντων. A-10%: Ορισμένα μοντέλα επιτρέπουν εξοικονόμηση ενέργειας έως και 10% περισσότερο σε σχέση

Διαβάστε περισσότερα

1.2 Μικροοργανισμοί. Ωφέλιμα μικρόβια. Αποτελέσματα της διδασκαλίας. Γενικές Πληροφορίες. Προετοιμασία εκ των προτέρων (10 λεπ.)

1.2 Μικροοργανισμοί. Ωφέλιμα μικρόβια. Αποτελέσματα της διδασκαλίας. Γενικές Πληροφορίες. Προετοιμασία εκ των προτέρων (10 λεπ.) 1.2 Μικροοργανισμοί Ωφέλιμα μικρόβια Σύνδεσμος στην εθνική ύλη Κύριο στάδιο 2 Sc1: 1a, 1b, 2a, 2b, 2c, 2d, 2g, 2j Sc2:1a, 2b, 2g, 5f Μονάδα σπουδών Μονάδα 6 Μικροοργανισμοί Εκτιμώμενος χρόνος διδασκαλίας

Διαβάστε περισσότερα

PROFESSIONAL EQUIPMENT 1. BAKE & PASTRY FOOD SERVICE EQUIPMENT 2. PROFESSIONAL CLOTHING 3. CLEANING TOOLS

PROFESSIONAL EQUIPMENT 1. BAKE & PASTRY FOOD SERVICE EQUIPMENT 2. PROFESSIONAL CLOTHING 3. CLEANING TOOLS PROFESSIONAL EQUIPMENT 1. BAKE & PASTRY FOOD SERVICE EQUIPMENT 2. PROFESSIONAL CLOTHING 3. CLEANING TOOLS 1. BAKE & PASTRY FOOD SERVICE EQUIPMENT Code Description 407124 ΒΑΣΗ ΓΙΑ ΔΟΧΕΙΟ ΑΠΟΛΥΜ.ΠΑΝΑΚΙ 407125

Διαβάστε περισσότερα