ΑΥΠΝΙΑ. Ποια είναι η αιτία της αϋπνίας ;

Transcript

1 ΑΥΠΝΙΑ Προτεινόμενοι τρόποι αντιμετώπισης της αϋπνίας στο τμήμα Ιπποκράτειας προσέγγισης υγείας του ολιστικού κέντρου υγείας Εν Όλω από την Δρ Τυλλιανάκη δήμητρα Ποια είναι η αιτία της αϋπνίας ; Αϋπνία είναι η δυσκολία να κοιμηθεί κάποιος ή να παραμείνει κοιμισμένος χωρίς να διακόπτεται κατά την διάρκεια της νύχτας. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε πολλές αιτίες όπως διάφορες ασθένειες, κακές συνθήκες και συνήθειες, στην λήψη φαρμάκων και σε κακή ψυχολογική κατάσταση. Ένα πλήρες ομοιοπαθητικό ιστορικό μπορεί να αναγνώριση την αιτία ώστε να δοθεί η κατάλληλη θεραπεία. Θα σας αναφέρω μερικές γενικές υποδείξεις. Ø Κόψτε την καφεΐνη. Οι διεγερτικές επιδράσεις της καφεΐνης μπορεί να διαρκέσουν έως και 20 ώρες, έτσι ώστε ακόμη και ένα

2 φλιτζάνι πρωινού καφέ θα μπορούσε να επηρεάζει τον ύπνο σας. Εκτός από τον καφέ, προσέχετε την καφεΐνη στο μαύρο και το πράσινο τσάι, το κακάο, τη σοκολάτα, τα αναψυκτικά και πολλά κοινά φάρμακα. Μια μελέτη επιβεβαίωσε ότι η αποφυγή της καφεΐνης βελτίωσε σημαντικά την ποιότητα του ύπνου (J Clin Nurs 2009; 18 : ). Ø Ελέγξτε για τροφικές αλλεργίες. Ο Dr Harald Gaier, ελέγχει πάντα για άγνωστες τροφικές ευαισθησίες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αϋπνία. Σε μια μελέτη σε οκτώ βρέφη, εντοπίστηκε χρόνια αϋπνία εξαιτίας αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα, και οι συνήθειες ύπνου των μωρών ομαλοποιήθηκαν όταν το γάλα αφαιρέθηκε από τη διατροφή τους (Pediatrics, 1985;76: 880-4). Ø Ελέγξτε το άγχος. Το στρες και το άγχος τα οποία δημιουργούν συνεχείς σκέψεις προκαλούν και δυσκολία να κοιμηθείτε αλλά μπορεί να ξυπνήσετε την νύχτα πολλές φορές. Προσπαθήστε να δείτε τα πράγματα αλλιώς κάθε κακό που μας συμβαίνει μπορεί πίσω από αυτό να υπάρχει κάτι καλό,να υπάρχει ένα μάθημα που πρέπει να πάρουμε για να πορευτούμε καλύτερα. Σε ένα ιστορικό που πήρα σε μια κυρία με καρκίνο μου είπε το εξείς υπέροχο «Από τότε που ανακάλυψα τον καρκίνο ηρέμησα,έμαθα να ζω και να χαίρομαι την κάθε στιγμή να μην αγχώνομαι να μη νευριάζω και να μην τρέχω συνεχώς σαν τρελή να δουλεύω χωρίς ξεκούραση». Προσπαθήστε να κάνετε ασκήσεις χαλάρωσης διαλογισμό, μασάζ, γιόγκα, χαλαρωτικό μπάνιο. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η καθημερινή πρακτική της γιόγκα βοήθησε όσους έπασχαν από αϋπνία να κοιμηθούν πιο γρήγορα, να κοιμούνται περισσότερο και γενικά να έχουν ένα καλύτερο ύπνο (Appl Psychophysiol Biofeedback, 2004; 29: ). Ø Αποφύγετε το φώς. Αποφύγετε το φως κατά τη διάρκεια του ύπνου, καθώς μπορεί να διαταράξει τον κύκλο ύπνου / αφύπνισης. Η μελατονίνη η ορμόνη του ύπνου εκκρίνετε στο σκοτάδι. Ø Η μελατονίνη, μια φυσική ορμόνη που όπως ανέφερα είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του ύπνου, εκκρίνετε στο σκοτάδι άρα πρέπει να κοιμόμαστε ενωρίς το βράδυ και όχι ξημερώματα. Σε

3 μία μελέτη, βρέθηκε να είναι μια ασφαλής χωρίς σοβαρές παρενέργειες και αποτελεσματική η μακροχρόνια θεραπεία για τους ηλικιωμένους ασθενείς οι οποίοι λόγω της ηλικίας τα επίπεδα της μελατονίνης μειώνονται. (BMC Med 2010; 8: 51). Η μελατονίνη μπορεί να είναι επίσης χρήσιμη για τους νέους σε παιδιά με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής,υπερκινητικότητα και δυσκολία να κοιμηθούν, μία δόση μελατονίνης από 3-6mg λίγες ώρες πριν τον ύπνο ήταν καλά ανεκτή και τους βοήθησε να ξεκουραστούν (Ann Pharmacother, 2010; 44: ). Ωστόσο, χρειάζεται προσοχή: η μελατονίνη είναι μία ισχυρή ορμόνη και θα πρέπει να ληφθεί μόνο υπό ιατρική επίβλεψη. Έτσι, αν και είναι ελεύθερα διαθέσιμη στις ΗΠΑ αλλά και την Ελλάδα, λαμβάνεται μόνο με ιατρική συνταγή στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πιθανές παρενέργειες περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, αίσθημα «βάρους στο κεφάλι», δυσφορία του στομάχου και κατάθλιψη. Επίσης, λόγω των πιθανών αλληλεπιδράσεων, εκείνοι που παίρνουν αντιπηκτικά φάρμακα όπως η βαρφαρίνη, και τα άτομα με επιληψία, θα πρέπει να αποφεύγουν τη μελατονίνη (BMJ 2003; 326: 296-7). Ø Η L-τρυπτοφάνη είναι ένα άλλο συμπλήρωμα που μπορεί να βοηθήσει. Αυτό το αμινοξύ που βρίσκεται φυσικά στη σοκολάτα, τη βρώμη, τις μπανάνες και τα φιστίκια, φαίνεται σε χαμηλές δόσεις (1g) να βελτιώνει τη λανθάνουσα κατάσταση ύπνου και σε ακόμη χαμηλότερες δόσεις (μόλις 250mg) την ποιότητα του ύπνου. Επίσης, σε αντίθεση με πολλά από τα υπνωτικά, η L-τρυπτοφάνη δεν επηρεάζει την πνευματική απόδοση ή την ευκολία να ξυπνήσει κανείς μετά τον ύπνο. Ωστόσο, υπάρχουν πιθανές παρενέργειες, αν πάρετε αρκετά μεγάλη ποσότητα (100mg/kg την ημέρα) όπως ερεθισμός του στομάχου, εμετός και συσπάσεις του κεφαλιού (Altern Med Rev, 2006; 11: 52-6). Ø Η ένωση 5-Hydroxytryptophan (5-ΗΤΡ) Η λήψη συμπληρώματος 5-HTP πριν τον ύπνο (200mg γύρω στις 21:00 και 400mg δύο ώρες αργότερα) αύξησε το στάδιο ύπνου REM (στάδιο γρήγορης κίνησης των ματιών, το διάστημα που βλέπουμε τα όνειρα), ένα σημάδι

4 βελτίωσης της ποιότητας του ύπνου. (AlternMedRev, 1998? 3 : ) Ø Μαγνήσιο. Αν η αϋπνία σας οφείλεται σε κινήσεων των άκρων κατά τον ύπνο ή σύνδρομο ανήσυχων ποδιών, τότε τα συμπληρώματα μαγνησίου μπορεί να αποδειχθούν χρήσιμα. Άτομα που πάσχουν από αυτή τη διαταραχή που σχετίζεται με την αϋπνία, λαμβάνοντας περίπου 300mg μαγνησίου κάθε βράδυ για τέσσερις έως έξι εβδομάδες, βελτίωσαν σημαντικά την ποιότητα του ύπνου τους, με λιγότερες αφυπνίσεις (Sleep, 1998; 21: 501-5). Ø Βιταμίνη Β12. Η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα με αϋπνία μπορούν να ωφεληθούν από τη λήψη βιταμίνης Β12 σε δόσεις mcg/ ημέρα (Sleep, 1990; 13: 15-23? Sleep, 1991? 14: 414-8). Ø Η Βαλεριάνα (Valeriana officinalis), φαίνεται να είναι ένα ασφαλές και αποτελεσματικό φυτικό ενισχυτικό του ύπνου. Σε μια μελέτη (Sleep Med 2010; 11: ) διαπιστώθηκε ότι η βαλεριάνα πετυχαίνει να μειώσει το χρόνο που χρειάζεται για να κοιμηθείτε και να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου, σε μεγάλο βαθμό.λαμβάνετε υπό μορφή αφεψήματος ή βάμματος 30 λεπτά πριν κοιμηθείτε Ø Ο Λυκίσκος (Humulus lupulus) σε συνδυασμό με βαλεριάνα μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία της αϋπνίας. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι υγρό εκχύλισμα βαλεριάνας και λυκίσκου βελτιώνει το συνολικό χρόνο ύπνου, την ποιότητα του ύπνου και προάγει το βαθύ ύπνο (Eur J Med Res, 2008; 13: 200-4). Άλλη μελέτη έδειξε ότι ένας τυποποιημένος συνδυασμός βαλεριάνας και λυκίσκου (που περιέχει 500mg εκχύλισμα βαλεριάνας και 120mg εκχύλισμα λυκίσκου) βοήθησε άτομα με πρόβλημα αϋπνίας να κοιμηθούν πιο γρήγορα από ό, τι 500mg βαλεριάνας που λαμβάνεται μόνη της (Phytother Res, 2007; 21: ). Ø Η Λεβάντα. Αποτελεσματική υπό μορφή βάμματος ή αφεήματος Επίσης μια μελέτη σε 42 φοιτήτριες που έπασχαν από αϋπνία και κατάθλιψη ανακάλυψε ότι η αρωματοθεραπεία με αιθέριο έλαιο

5 λεβάντας είναι εξαιρετικά ευεργετική και για τις δύο παθήσεις (Taehan Kanho Hakhoe Chi, 2006; 36: ). Ø Το Μελισσόχορτο (Melissaofficinalis) χρησιμοποιείται επίσης σε συνδυασμό με βαλεριάνα, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου σε υγιείς εθελοντές (Fitoterapia, 1999; 70: 221-8). Ωστόσο, είναι απαραίτητη περαιτέρω έρευνα. Άλλα βότανα πολύ καλά είναι το χαμομήλι,η πασιφλώρα και το Ypericum perforatum. Ø Ειδικά το Ypericum perforatum βοηθά στην αϋπνία.υπάρχουν πάρα πολλές επιστημονικές μελέτες γιαυτό. Ø Ο βελονισμός μπορεί να είναι χρήσιμος για την αϋπνία, σύμφωνα με κάποια στοιχεία από τις μελέτες (Acupunct Electrother Res, 2008; 33: 33-41) και (Chin Med J [ Engl ], 2009; 122: ). Ø Η μέθοδος ΤΟΜΑΤIS κερδίζει συνεχώς δημοτικότητα ως εναλλακτική θεραπεία της αϋπνίας. Το Κε ντρο μας ει ναι αδειοδοτημε νος και πιστοποιημε νος φορεάς απο την TOMATIS Development S.A. ο που προσφε ρονται πολλά ηχοθεραπευτικα προγρα μματα μεταξύ των οποίων και πρόγραμμα για χαλάρωση και ευεξία : Ø Η Ηχοθεραπεία, είναι μια πολλά υποσχόμενη θεραπεία βοηθάει στην χαλάρωση και την αποσυμπίεση της συσσωρευμένης έντασης. Ο ήχος απορροφάται από το σώμα και δίνει σε κάθε κύτταρο ξεχωριστά τον παλμό που διατηρούσε στην αρχική του δομή και εισέρχεται σε μια κατάσταση βαθιάς χαλάρωσης, αποβάλεται άμεσα το άγχος και κυριαρχεί η γαλήνη Ø Άσκηση. Εκτός από τα άλλα ωφέλει που δίνει στον οργανισμό η άσκηση, βελτιώνει και τον ύπνο, αλλά επίσης μειώνει το άγχος πριν από τον ύπνο, το οποίο αισθάνονται τα άτομα που πάσχουν από χρόνια αϋπνία (J Clin ύπνου Med 2010;6 : 270-5). Ø Ο υδροκαθαρισμός του παχέως εντέρου που διαθέτει το κέντρο μας είναι ένα μεγάλο όπλο για την αϋπνία. Όταν ελαττωθούν οι

6 τοξίνες,τα κακά βακτηρίδια και παράσιτα που υπάρχουν στο έντερο βελτιώνετε η ψυχολογία και η αϋπνία. Ø Ο Βιοσυντονισμός με συχνότητες του Dr Rife που διαθέτει το κέντρο μας είναι ένα ακόμα όπλο για την χρόνια αϋπνία. Υπάρχουν ειδικά πρωτόκολλα που εφαρμόζονται με μεγάλη επιτυχία. Ø Η Κλασσική Ομοιοπαθητική.Η ανάλυση της ιδιοσυγκρασίας του κάθε ατόμου και η εύρεση του σωστού ομοιοπαθητικού φαρμάκου βελτιώνει το επίπεδο υγείας και προφανώς και την αϋπνία Βιταμίνη D είναι το κλειδί για την ενεργοποίηση των γονιδίων μας Ο σημερινός τρόπος ζωής σε εσωτερικούς χώρους εργασίας και η αλόγιστη χρήση αντηλιακών συνέβαλαν στην αύξηση του αριθμού των ανθρώπων που έχουν ανεπάρκεια της βιταμίνης D σε όλο τον κόσμο. Σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Μάρτιο του 2010, τεύχος του Journal of Clinical Ενδοκρινολογίας και Μεταβολισμού αναφέρεται ότι το 59% του πληθυσμού έχει έλλειψη σε βιταμίνη D και 25% χαμηλά επίπεδα άρα μόνο το 16% είχαν κανονικό ποσοστό βιταμίνης D. Τι είναι η Βιταμίνη D; Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία σχηματίζεται στον οργανισμό κυρίως μέσω της απορρόφησης της

7 ηλιακής υπεριώδους ακτινοβολίας από το δέρμα, αλλά και από ορισμένες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D. Οι δύο μορφές της βιταμίνης D είναι η βιταμίνη D2 η οποία περιλαμβάνεται στις τροφές και η βιταμίνη D3 η οποία παράγεται στο δέρμα μέσω της έκθεσης του στην υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου. Στην πραγματικότητα όμως δεν πρόκειται για βιταμίνη αλλά για μία προ-στεροειδή ορμόνη, η οποία έχει άμεση δράση στα γονίδια μας. Το τελικό προϊόν του μεταβολισμού της, η Καλσιτριόλη (1,25dihydroxyvitamin D), αλληλεπιδρά με περισσότερα από 2,500 γονίδια στο ανθρώπινο σώμα. Μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τη συνεργασία δύο από τα σπουδαιότερα πανεπιστήμια του κόσμου, του Harvard και του UCLA της Καλιφόρνιας, συμπέρανε ότι η παρουσία της βιταμίνης D είναι απαραίτητη για να μπορούν τα κύτταρα να έχουν πρόσβαση στη «βιβλιοθήκη» του DNA. Στη συγκεκριμένη μελέτη αποδείχθηκε για πρώτη φορά το 2006, ότι ενώ τα λευκά αιμοσφαίρια του οργανισμού έχουν καταγεγραμμένη την πληροφορία στο DNA τους για την αντιμετώπιση του βακίλου της φυματίωσης, δεν μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν χωρίς την παρουσία της βιταμίνης D. Στο DNA μας υπάρχουν όλες οι πληροφορίες που χρειάζονται τα κύτταρα μας για να επιβιώσουν, ανάλογα με τις συνθήκες που αντιμετωπίζουν κάθε φορά. Η λειτουργία της διεκπεραιώνεται από υποδοχείς οι οποίοι ρυθμίζουν πάνω 2,500 γονίδια, τα οποία κωδικοποιούν πολλές πρωτεΐνες και παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση, στη διαφοροποίηση και στον πολλαπλασιασμό των κυττάρων. Οι υποδοχείς βρίσκονται στο έντερο, στα οστά, στον εγκέφαλο, στον προστάτη, στον μαστό, στο κόλον, σε κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος καθώς και στους αγγειακούς και καρδιακούς μυς. Άρα η βιταμίνη D είναι το κλειδί για την ενεργοποίηση των γονιδίων μας

8 . Η πιο γνωστή δράση της βιταμίνης D είναι η αύξηση της απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου από το έντερο για τη διαμόρφωση και τη διατήρηση υγιών οστών, δοντιών καθώς και για την ενίσχυση της νευρομυϊκής λειτουργίας. Το ασβέστιο δεν μπορεί να απορροφηθεί χωρίς βιταμίνη D. Πρόσφατες μελέτες παρουσιάζουν συνεχώς και νέα στοιχεία στα οποία η βιταμίνη D φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία, επειδή βοηθά 1)στη μείωση των φλεγμονών 2) στην καλή ρύθμιση και ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, 3)στην ανάπτυξη των κυττάρων 4)στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Πηγές Βιταμίνης D Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να συνθέσει το 90% της βιταμίνης D μέσω της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου και μόνο το 10% μέσω των τροφών. Με εξαίρεση τα λιπαρά ψάρια και

9 το αυγό, τα υπόλοιπα τρόφιμα περιέχουν ελάχιστη βιταμίνη D. Τα επίπεδα της βιταμίνης D μπορούν να αυξηθούν όμως σημαντικά από την έκθεση στο ηλιακό φως. Η καθημερινή έκθεση στον ήλιο για μερικά λεπτά είναι σε θέση να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού στη συγκεκριμένη βιταμίνη λεπτά έκθεσης στο ηλιακό φως χωρίς αντηλιακό για τα μελαχρινά άτομα και λεπτά για τα ανοιχτόχρωμα από τις 10 πμ μέχρι τις 1 μμ, τις ώρες που επικρατεί η υπεριώδης ακτινοβολία UVB χωρίς αντηλιακό, 3 φορές την εβδομάδα είναι ικανό χρονικό διάστημα ώστε να παράσχει στον οργανισμό την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης D. Το διάστημα αυτό ο οργανισμός μπορεί να παράγει μέχρι με μονάδες (IU) βιταμίνης D. Ωστόσο, ιδιαίτερα τον χειμώνα, ή όταν τα άτομα για παθολογικούς λόγους δεν προσλαμβάνουν επαρκή ποσότητα βιταμίνης D μέσω της ηλιακής ακτινοβολίας τότε θα χρειαστούν ένα σωστό συμπλήρωμα. Επειδή η βιταμίνη D3 είναι λιποδιαλυτή η ασφαλέστερη απορρόφησή της γίνεται, όταν φέρεται μαζί με φυσικό ελαιόλαδο, χωρίς, οποιοδήποτε έκδοχο ή χημικό συντηρητικό Πόση Βιταμίνη D χρειάζεται ο οργανισμός; Ο καλύτερος τρόπος για να ανακαλύψετε αν έχετε έλλειψη βιταμίνης D, είναι να κάνετε εξέταση αίματος για να δείτε τα επίπεδα της25(oh)d βιταμίνης στο αίμα σας. Σύμφωνα με διάφορες έρευνες οι ειδικοί προτείνουν τα πιο κάτω επίπεδα ως ενδεικτικά για: Έλλειψη: < 10 ng/ml Ανεπάρκεια: ng/ml Επάρκεια: ng/ml Τοξικότητα: > 100 ng/ml Ποιοί διατρέχουν κίνδυνο για έλλειψη Βιταμίνης D; Άτομα με περιορισμένη έκθεση στο φως του ήλιου. Υπερβολική χρήση αντηλιακών. Τα αντηλιακά τα οποία είναι σημαντικά για την προστασία από τον καρκίνο του δέρματος, από

10 την άλλη παρεμποδίζουν σημαντικά τον σχηματισμό της βιταμίνης D. Σύμφωνα επίσης, με τον καθηγητή της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βοστόνης και συγγραφέα πολλών βιβλίων σχετικά με τη βιταμίνη D, Dr. Michael F. Holick, «μικρά διαλείμματα έκθεσης στον ήλιο 3 φορές την εβδομάδα χωρίς αντηλιακή προστασία αποδεικνύονται αποτελεσματικά. Βάζω πάντα αντηλιακό στο πρόσωπο, όπου εμφανίζονται οι περισσότεροι καρκίνοι του δέρματος αφήνω απροστάτευτα τα πόδια και τους ώμους λεπτά προτού βάλω κι εκεί αντηλιακό», λέει ο Dr. Holick. Στο διάστημα αυτό, το σώμα μπορεί να παράγει έως και IU βιταμίνης D. Άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα. Η μελανίνη του δέρματος δρα σαν φίλτρο κατά της υπεριώδους ακτινοβολίας. Η αστικοποίηση και η τάση της εργασίας σε κλειστούς χώρους, καθώς και κάποιες συνήθειες ένδυσης σε ορισμένους λαούς. Οι έγκυες γυναίκες και αυτές που θηλάζουν. Μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, οι οποίες έχουν αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης. Άτομα μεγαλύτερα των 50 ετών, επειδή η ικανότητα σύνθεσης της βιταμίνης D μειώνεται με την ηλικία. Άτομα με παθήσεις δυσαπορρόφησης λίπους όπως κοιλιοκάκη, νόσος του Crohn, κυστική ίνωση και παγκρεατίτιδα. Άτομα με ηπατικές και νεφρικές παθήσεις ή ενζυμικές ανεπάρκειες. Άτομα που ζουν στο βόρειο ημισφαίριο (γεωγραφικό πλάτος μεγαλύτερο από 35 ) ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Υποπαραθυρεοειδισμός Παχύσαρκα άτομα. Όπως αναφέρει ο καθηγητής Ορθοπεδικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Οστεοπόρωσης κ. Γιώργος Λυρίτης, «η έλλειψη βιταμίνης D στην Ελλάδα είναι συχνή, ειδικά στα παιδιά και στους υπερηλίκους. Οι βασικοί λόγοι του προβλήματος είναι δύο: 1) Το γεωγραφικό πλάτος της Ελλάδας (34-41 ) δεν επιτρέπει επαρκή υπεριώδη ακτινοβολία, ιδίως τους χειμερινούς μήνες. 2) Η κύρια πηγή λήψης στην χώρα μας,

11 το ελαιόλαδο, δεν περιέχει βιταμίνη D.» Ποιά είναι τα νοσήματα που σχετίζονται με την έλλειψη Βιταμίνης D; Όταν τα επίπεδα της είναι < 25ng/ml μπορεί να σας παρουσιαστεί κατάθλιψη, διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα, χρόνια κόπωση χρόνιοι πόνοι, υπέρταση, και οστεοπόρωση στα δε παιδιά μπορεί να προκαλέσει Ραχίτιδα, μια πάθηση των οστών που οδηγεί σε καθυστερημένη ανάπτυξη και ανοσοανεπάρκεια κλπ 1)Σχέση βιταμίνης D με αυτοάνοσα νοσήματα Η βιταμίνη D ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα ενώ παράλληλα αποκαθιστά την ικανότητα του οργανισμού να αναγνωρίζει τα δικά του κύτταρα και ιστούς. Δεν ενισχύει απλά το ανοσοποιητικό σύστημα αλλά το επαναφέρει στην αρχική φυσιολογική του λειτουργία. Όταν ο οργανισμός απωλέσει την ικανότητα να αναγνωρίζει τα δικά του κύτταρα τότε επιτίθεται σε αυτά σαν να είναι ξένα και έτσι δημιουργούνται τα αυτοάνοσα. Η ανοσορυθμιστική δράση της D είναι ζωτικής σημασίας τόσο στα αυτοάνοσα όσο και στον καρκίνο. Όσο χαμηλότερα τα επίπεδα της βιταμίνης D τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης αυτοάνοσων νοσημάτων.όπως τα φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου, η σκλήρυνση κατά πλάκας, η ψωρίαση, η ρευματοειδής αρθρίτιδα κ.ά. Οι φλεγμονώδης νόσοι του εντέρου είναι μια ομάδα αυτοάνοσων ασθενειών που αφορούν κυρίως στην ελκώδη κολίτιδα και στην νόσο του Crohn

12 Η συχνότητα εμφάνισης τους είναι διαρκώς αυξανόμενη σε όλον τον κόσμο τα τελευταία 60 χρόνια σε σημείο που να χαρακτηρίζονται ως μια παγκόσμια νόσος. Οι νόσοι αυτοί του εντέρου επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα ζωής των ατόμων διότι είναι αναγκασμένοι να λαμβάνουν ισχυρά φάρμακα με πολλές παρενέργειες συνήθως για όλη τους την ζωή και να μην μπορούν να φάνε μόνο ελάχιστα φαγητά χωρίς να πονάνε. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Rochester ανακάλυψαν άμεση συσχέτιση της εντερικής χλωρίδας με την δράση της βιταμίνης D. Ενώ χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D σχετίζονται με αυξημένη παρουσία παθογόνων οργανισμών στο έντερο. Η αλλοίωση της φυσιολογικής ισορροπίας της εντερικής χλωρίδας σχετίζεται άμεσα με την εκδήλωση ελκώδους κολίτιδας και νόσου του Crohn Ψωρίαση Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το ΗΒ PubMed Central ανακαλύφθηκε ότι κάποια συνθετικά ανάλογα της βιταμίνης D βρέθηκαν χρήσιμα στη θεραπεία της ψωρίασης Σκλήρυνση κατά πλάκας

13 Ουσιαστικές επιδημιολογικές έρευνες έχουν δείξει την ύπαρξη σχέσης μεταξύ των χαμηλών επιπέδων συγκέντρωσης της βιταμίνης D και του κινδύνου πρόκλησης σκλήρυνσης κατά πλάκας, πράγμα που υποδηλώνει ότι η βιταμίνη D είναι ένας από τους περιβαλλοντικούς παράγοντες, που συμβάλει στην εκδήλωση αυτής Ρευματοειδή αρθρίτιδα 2)Σχέση βιταμίνης D με τον διαβήτη Μια μελέτη που διεξήχθη στη Φινλανδία και δημοσιεύτηκε στο Lancet.com, στην οποία δόθηκε σε παιδιά 2000 διεθνείς

14 μονάδες (IU) την ημέρα βιταμίνη D3 ανά ημέρα από την πρώτη μέρα της ζωής τους μέχρι τα 31 τους χρόνια. Σε όλα τα παιδιά ο κίνδυνος του διαβήτη τύπου 1 μειώθηκε κατά 80%. 3) Σχέση βιταμίνης D με την κατάθλιψη 4) Σχέση βιταμίνης D με την οστεοπόρωση Η πιο γνωστή δράση της βιταμίνης D είναι η αύξησητης απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου από το έντερο για τη διαμόρφωση και τη διατήρηση υγιών οστών, δοντιών καθώς και για την ενίσχυση της νευρομυϊκής λειτουργίας. Το ασβέστιο δεν μπορεί να απορροφηθεί χωρίς βιταμίνη D Περίπου 6% των ανδρών και περισσότερο από 20% των γυναικών άνω των 50 ετών πάσχουν από οστεοπόρωση 5) Σχέση βιταμίνης D με την χρόνια κόπωση και χρόνιους πόνους

15 Σύμφωνα με τον Michael F. Χόλικ, κορυφαίο εμπειρογνώμονα της βιταμίνης D, η μυϊκή αδυναμία των σκελετικών μυών συνήθως προκαλείται από έλλειψη βιταμίνης D 6) Σχέση βιταμίνης D με την Υπέρταση Η έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ σε νοσοκόμες διαπίστωσε ότι όσες είχαν χαμηλό επίπεδο βιταμίνης D είχαν 67% μεγαλύτερο κινδύνου ανάπτυξης υπέρτασης. 7) Σχέση βιταμίνης D με την λοιμώξεις αναπνευστικού

16 Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την παραγωγή 200 ενδογενών αντιβιοτικών ουσιών και για την ομαλή λειτουργία και ενεργοποίηση των λευκών αιμοσφαιρίων δηλαδή ελέγχει τους παθογόνους οργανισμούς. Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται με αυξημένη εμφάνιση λοιμώξεων και ανεπαρκή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό του Cambridge, ανακάλυψαν ότι τα παιδιά με προδιάθεση για ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, είχαν ανεπάρκεια βιταμίνης D και όταν χορηγήθηκε η βιταμίνη D μειώθηκε η προδιάθεσή τους για τις λοιμώξεις αυτές γιατί η βιταμίνη αυτή παράγει αντιμικροβιακά πεπτίδια που σκοτώνουν βακτηρίδια ιούς και μύκητες δηλαδή είναι σαν ένα αντιβιοτικό ευρέου φάσματος. 8) Σχέση βιταμίνης D με το άσθμα Πρόσφατα έχει αναφερθεί ότι η παγκόσμια αύξηση των αλλεργικών νόσων, όπως του άσθματος, της αλλεργικής ρινίτιδας και της τροφικής αλλεργίας σχετίζεται με την παρουσία χαμηλών συγκεντρώσεων βιταμίνης D στον οργανισμό Μια έρευνα διεξήχθη στην Ιαπωνία και έδειξε ότι οι κρίσεις άσθματος σε παιδιά σχολικής ηλικίας μειώθηκαν σημαντικά στα άτομα που έλαβαν ένα καθημερινό συμπλήρωμα βιταμίνης D των 1200 IU την ημέρα.

17 9)Σχέση βιταμίνης D με την περιοδοντίτιδα. Η περιοδοντίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονή των ούλων που οφείλεται σε μικρόβια και κακή στοματική υγιεινή. Αυξάνοντας τα επίπεδα της βιταμίνης D, μειώνεται η μικροβιακή χλωρίδα του στόματος. 10)Σχέση βιταμίνης D με τον καρκίνο O Giamanco M και οι συνεργάτες (2015) έκαναν μια μελέτη της βιταμίνης D ως χημειοπροφυλακτικό φάρμακο, στη θεραπεία του καρκίνου. Τα αποτελέσματά έχουν ανακοινωθεί σε επιστημονικά περιοδικά και καταχωρηθεί στις ηλεκτρονικές μηχανές αναζήτησης πληροφοριών, όπως η ISI Web of Science, Medline, PubMed, Scopus and Google Scholar. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι η βιταμίνη D και οι ανάλογες προς αυτήν ουσίες μπορεί να δράσουν αποτελεσματικά στην πρόληψη και στην εξέλιξη των κακοήθων εξαλλαγών, όπως ο καρκίνος του μαστού, του προστάτη, του παχέος εντέρου και μερικών αιματολογικών κακοηθειών. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν τη δυνατότητα της χρήσης της βιταμίνης D στην κλινική πρακτική των γιατρών ως νέος χημειοπροφυλακτικός και αντικαρκινικός παράγοντας.

18 Ερευνητές στο Georgetown University Medical Center στην Ουάσιγκτον ανακάλυψαν ότι η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης D μειώνει τον κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Τα ευρήματα αυτά, που παρουσιάστηκαν στην Αμερικανική Ένωση για την Έρευνα του Καρκίνου, αποκάλυψαν ότι αυξημένες δόσεις της βιταμίνης D, είχαν μείωση 75% της συνολικής ανάπτυξης του καρκίνου και μείωση κατά 50% στα καρκινικά κύτταρα, μεταξύ εκείνων που είχαν ήδη την ασθένεια. και ειδικά στον ορμονο εξαρτώμενο σε οιστρογόνα καρκίνο του μαστού. 11) Σχέση βιταμίνης D με συγκέντρωση,μάθηση και μνήμη ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ Πάρτε βιταμίνη δωρεάν από τον φωτοδότη ήλιο κάνοντας ηλιοθεραπεία 10 λεπτά χωρίς αντηλιακό αν είστε ανοιχτόχρωμοι και λεπτά αν είστε σκουρόχρωμοι.οι συσκευές παραγωγής υπεριώδους ακτινοβολίας με στόχο την ακτινοβόληση του δέρματος και την παραγωγή βιταμίνης D3 δεν έχουν τύχει καλής υποδοχής, διότι, συνήθως παράγουν UVA, που είναι καρκινογόνος και όχι UVB που ευθύνεται για την παραγωγή βιταμίνης D3 Πηγές και Βιβλιογραφία iency/am-i-vitamin-d-deficient/ ymptoms.html

19 lease-new-vitamin-d-guidelines/ 1. Matsuoka LY, Wortsman J, Haddad JG, Hollis BW. In vivo threshold for cutaneous synthesis of vitamin D3. J Lab Clin Med.1989 Sep;114(3): Hollis BW. Circulating 25-hydroxyvitamin D levels indicative of vitamin Dsufficiency: implications for establishing a new effective dietary intakerecommendation for vitamin D. J Nutr 2005;135: Hollis BW. Circulating 25-hydroxyvitamin D levels indicative of vitamin D sufficiency: implications for establishing a new effective dietary intake 4. Hollis BW. Circulating 25-hydroxyvitamin D levels indicative of vitamin D sufficiency: implications for establishing a new effective dietary intake recommendation for vitamin D. J Nutr Feb;135(2): World Health Organization. Sunbeds, tanning and UV exposure (Fact sheet no. 287). Geneva: WHO; Giammanco M1, Di Majo D, La Guardia M, Aiello S, Crescimannno M, Flandina C, Tumminello FM, Leto G. Vitamin D in cancer chemoprevention. Pharm Biol Apr 9:1-36. [Epub ahead of print] Di Franco M1, Barchetta I2, Iannuccelli C3, Gerardi MC4, Frisenda S5, Ceccarelli F6, Valesini G7, Cavallo MG8. Hypovitaminosis D in recent onset rheumatoid arthritis is predictive of reduced response to treatment and increased disease activity: a 12 month follow-up study. BMC Musculoskelet Disord Mar 15;16:53. doi: /s

20 ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΥΔΡΟΓΟΝΟΥ (H2O2) H «θαυματουργή» θεραπεία Οξυγόνο: το κλειδί για έναν υγιή οργανισμό Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 70%-80% από νερό, το μεγαλύτερο μέρος του οποίου (89%) είναι οξυγόνο. Σχεδόν όλη η βιολογική ενέργεια του ανθρώπου πηγάζει από αυτό το δομικό στοιχείο, χάρη στο οποίο ο οργανισμός παραμένει ζωντανός και σε καλή κατάσταση. Και απόδειξη είναι το

21 ότι ένας άνθρωπος μπορεί να επιβιώσει εβδομάδες χωρίς φαγητό, αρκετές μέρες χωρίς νερό, αλλά μόνο λίγα λεπτά χωρίς οξυγόνο. Ο θεμελιώδης ρόλος του για τη διατήρηση της ζωής οδήγησε πολλούς επιστήμονες να μελετήσουν το ίδιο το οξυγόνο, καθώς και τη σχέση που μπορεί να έχει η έλλειψη του με την εμφάνιση ασθενειών, αλλά και την πιθανή αξιοποίηση του για την ανάκτηση της υγείας. Το γενικότερο συμπέρασμα που προκύπτει από το σύνολο των μελετών είναι ότι η πρωταρχική αιτία των περισσότερων ασθενειών συνδέεται με την ανεπαρκή παρουσία του, κυρίως σε κυτταρικό επίπεδο, και ότι η ενίσχυση του οργανισμού με επιπλέον οξυγόνο δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την πρόληψη ή καταπολέμηση της παθογένειας (Madison Cavanaugh, The one-minute cure: The secret to healing virtually all diseases). Μια από τις πιο σημαντικές ανακαλύψεις για τη δύναμη του οξυγόνου στη θεραπευτική διαδικασία πραγματοποιήθηκε το 1931.

22 Ο δρ. Otto Warburg κέρδισε το βραβείο Νόμπελ στη Φυσιολογία και Ιατρική, όταν απέδειξε ότι οι ιοί δεν μπορούν να επιβιώσουν και να αναπτυχθούν σε περιβάλλοντα πλούσια σε οξυγόνο, επειδή είναι αναεροβικοί. Επιπλέον, ο Warburg μέσω των πειραμάτων του διαπίστωσε ότι η αφαίρεση οξυγόνου από το κύτταρο κατά 35%, το μετατρέπει σε καρκινικό. Υποστήριξε ότι η βασική αιτία του καρκίνου είναι η ανεπαρκής οξυγόνωση των κυττάρων και ότι, αν αντιστρέψουμε αυτό το δεδομένο, ο καρκίνος θα μπορούσε να νικηθεί (Otto Warburg, The prime cause and prevention of cancer, 30/6/1966). Μετέπειτα μελέτες του ίδιου του Warburg και άλλων επιστημόνων συμπέραναν ότι σχεδόν όλες οι τοξίνες και τα βακτήρια εξουδετερώνονται σε περιβάλλοντα πλούσια

23 σε οξυγόνο (Otto Warburg, The prime cause and prevention of cancer).. Κάποιες από τις θεραπείες που αναπτύχθηκαν με κεντρικό γνώμονα την παραπάνω διαπίστωση ονομάστηκαν «οξειδωτικές» γιατί, από τη μια, προκαλούν οξείδωση των προσβεβλημένων από βλαβερούς μικροοργανισμούς κυττάρων και, από την άλλη, θωρακίζουν τα υγιή κύτταρα οξυγονώνοντας τα. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου (Η2O2) συγκαταλέγεται σε αυτές και, μαζί με το όζον (Ο2), συνιστούν τις βιο-οξειδωτικές θεραπείες. Ο μηχανισμός δράσης τους είναι παρόμοιος: όταν διαλύονται μέσα στο σώμα, απελευθερώνουν το επιπλέον άτομο οξυγόνου που εμπεριέχεται στη μοριακή τους σύνθεση, δημιουργώντας ένα καλά οξυγονωμένο περιβάλλον που έχει διπλή αποστολή: την πρόληψη και τη θεραπεία. Πρωτοπόρος στην εκμετάλλευση αυτής της θεραπείας, της οποίας θεωρείται και πατέρας, υπήρξε ο δρ. Richard Willhelm. Κατά τη δεκαετία του 1940, ίδρυσε, τον οργανισμό Επιμορφωτικού Ενδιαφέροντος για

24 το Υπεροξείδιο του Υδρογόνου (ECHO) θέλοντας να διαδώσει τα θεραπευτικά οφέλη του. Ο ίδιος το χρησιμοποίησε σε ασθενείς, βλέποντας πολύ ενθαρρυντικά αποτελέσματα σε δερματικά προβλήματα, πολιομυελίτιδα και διανοητικές ανωμαλίες που προκύπτουν από βακτηριακές μολύνσεις. Προτού το ανακαλύψει ο Willhelm, ο βρετανός γιατρός Τ. Η. Oliver το είχε χορηγήσει πρώτος με ενδοφλέβιες ενέσεις σε 25 ασθενείς που έπασχαν από πνευμονία. Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό: το ποσοστό θνησιμότητας από την ασθένεια έπεσε από το 80% στο 48% και η ενδοφλέβια έγχυση υπεροξειδίου του υδρογόνου έγινε το μυστικό όπλο αντιμετώπισης της επιδημίας πνευμονίας που ξέσπασε λίγο μετά το τέλος του Α Παγκοσμίου Πολέμου. Το 1950, ο δρ. Reginald Holman διεξήγαγε πειράματα, στα οποία χορηγούσε υπεροξείδιο του υδρογόνου 0,45%, διαλυμένο στο νερό, το οποίο στη συνέχεια έπιναν ποντίκια με καρκινικούς όγκους. Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του, οι όγκοι εξαφανίστηκαν τελείως εντός ενός διαστήματος μεταξύ 15 και 60 ημερών (Madison Cavanaugh, The one-minute cure:

25 The secret to healing virtually all diseases). Πρόκειται για ελάχιστες περιπτώσεις της άγνωστης ιστορίας της θεραπευτικής δύναμης της ουσίας, οι οποίες αναφέρονται στο βιβλίο της Madison Cavanaugh The one-minute cure: The secret to healing virtually all diseases (Η θεραπεία του ενός λεπτού: το μυστικό για να γιατρέψεις σχεδόν όλες τις ασθένειες). Στο ίδιο βιβλίο έχουν συγκεντρωθεί και οι γνώμες ειδικών επιστημόνων που υποστηρίζουν τις εκπληκτικές ιδιότητες του υπεροξειδίου του υδρογόνου και γενικότερα των βιο-οξειδωτικών θεραπειών σε όλο το φάσμα των ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης, και της τριπλής μάστιγας: AIDS, καρκίνος και καρδιακά προβλήματα. Το 1993, ο Αμερικανός ερευνητής δρ. Charles H. Farr προτάθηκε για το βραβείο Νόμπελ στην Ιατρική, για την εργασία του σχετικά με την ευεργετική δράση του Υπεροξειδίου του Υδρογόνου στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Συμφωνά με την έρευνα του, τα κοκκιοκύτταρα (είδος λευκών αιμοσφαιρίων)

26 παράγουν την ουσία που αμύνεται εναντίον βακτηρίων, παρασίτων και ζυμομυκήτων που προσβάλουν τον οργανισμό, ρυθμίζει τις ορμόνες και το σάκχαρο του αίματος, και αποτελεί απολυμαντικό, αντισηπτικό και οξειδωτικό παράγοντα (C. Η. Farr, The therapeutic use of H2O2, Townsend letter for Doctors, 1987). Ο δρ. David G. Williams, ένας από τους κορυφαίους επιστήμονες φυσικών θεραπειών, αναφέρει: «Ο αρχικός σκεπτικισμός μου για τη θεραπευτική λήψη υπεροξειδίου του υδρογόνου με οδήγησε σε ενδελεχή έρευνα, κλινική εργασία και πειραματισμό. Καταλαβαίνω ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων πιθανότατα δεν θα πειστεί ποτέ, ωστόσο εγώ είμαι πεπεισμένος ότι το H2O2 είναι ασφαλές, διαθέσιμο και με εξωφρενικά μικρό κόστος. Αλλά το καλύτερο απ όλα είναι ότι λειτουργεί!» (David G. Williams, The many benefits of hydrogen peroxide, 17/7/2003) Ο παθολόγος William C. Douglas προσθέτει ότι η ουσία «μπορεί να χορηγηθεί σχεδόν σε κάθε παθολογική περίπτωση, συχνά με εξαιρετικά

27 αποτελέσματα» (William C. Douglas, MD, Hydrogen Peroxide: Medical Miracle, Second opinion publishing, 1996). Ο δρ. Kurt Donsbach γράφει σε άρθρο του στο περιοδικό Alternatives ότι μια ουγκιά υπεροξειδίου του υδρογόνου 35%, διαλυμένη σε ένα γαλόνι νερό, βοηθά στην καλύτερη αναπνοή όσων πάσχουν από εμφύσημα και καρκίνο του λάρυγγα, αν ψεκάζεται στον χώρο που διαβιούν (Madison Cavanaugh, The one-minute cure: The secret to healing virtually all diseases). Ο ίδιος αναφέρεται με ενθουσιασμό και στην αξιοποίηση της θεραπείας με H2O2 για την καταπολέμηση του καρκίνου. Το 1986, ο γνωστός καρδιοχειρουργός Christiaan Barnard, φημισμένος για το γεγονός ότι πραγματοποίησε την πρώτη μεταμόσχευση καρδιάς, άρχισε να συστήνει τη θεραπεία με υπεροξείδιο του υδρογόνου σε ασθενείς, αφού πρώτα την εφάρμοσε ο ίδιος για να θεραπεύσει την αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες που συνοδεύουν το γήρας και έμεινε έκπληκτος με το αποτέλεσμα. Ωστόσο, ο Barnard γελοιοποιήθηκε σε

28 τέτοιο βαθμό από την ιατρική κοινότητα, ώστε αναγκάστηκε να εγκαταλείψει κάθε σχέση του με τη θεραπεία για να διασώσει τη φήμη και τη δουλειά του (Madison Cavanaugh, The one-minute cure: The secret to healing virtually all diseases). Η λύση για τον αλκοολισμό Ο αλκοολισμός είναι μια χρόνια ασθένεια, η οποία εκδηλώνεται προοδευτικά και σχετίζεται με την αδυναμία του ατόμου να ελέγξει την κατανάλωση αλκοόλ, η τοξική επίδραση του οποίου επηρεάζει την κυτταρική αναπνοή. Ως αποτέλεσμα, δημιουργεί καθεστώς ανεπάρκειας οξυγόνου στους σωματικούς ιστούς οδηγώντας σε ιστοτοξική υποξία, κατά την οποία οι ιστοί και τα κύτταρα αδυνατούν να εκμεταλλευτούν και να μεταβολίσουν το οξυγόνο από το αίμα. Πρόκειται για τη γνωστή σε όλους μέθη που, στην περίπτωση του αλκοολικού, παρατείνεται σε χρόνο και σταδιακά καταβάλλει τον οργανισμό. Το γεγονός ότι οι βαθιές εισπνοές βοηθούν να ξεμεθύσουμε πιο γρήγορα αποτελεί ένδειξη του καταλυτικού ρόλου που έχει το οξυγόνο στην αποτοξίνωση του οργανισμού από το

29 αλκοόλ. Ο δρ. P.M. Van Wulffren Palthe εργάστηκε με άτομα που έπασχαν από αλκοολισμό και διαπίστωσε ότι η στοματική λήψη υπεροξειδίου του υδρογόνου ανέστειλε την επιθυμία τους για αλκοόλ και τους βοήθησε να θεραπευτούν από τον εθισμό τους. Σύμφωνα με τον ίδιο, πρόκειται για την αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση του αλκοολισμού, γιατί μπορεί να ανατρέψει την ανεπαρκή οξυγόνωση των ιστών και των κυττάρων που σχετίζεται με την προοδευτική εκδήλωση της ασθένειας (Madison Cavanaugh, The one-minute cure: The secret to healing virtually all diseases). Προάσπιση της υγείας του εγκεφάλου και της διάθεσης Όσοι ζουν σε μεγαλουπόλεις εμφανίζουν συχνά μεταβολές στη διάθεση τους και ατονία στις εγκεφαλικές τους λειτουργίες κατά τη διάρκεια της μέρας. Αυτό οφείλεται, εν πολλοίς, στον -κακής ποιότητας- αέρα που εισπνέουν, ο οποίος δεν προσφέρει επαρκή ποσότητα οξυγόνου. Η καθημερινή ελλειμματική οξυγόνωση του οργανισμού γενικότερα, και ειδικότερα του εγκεφάλου, δημιουργεί πολλές εγκεφαλικές-ψυχολογικές

30 διαταραχές, όπως κατάθλιψη, ατονία, ευερεθιστότητα, αδιαθεσία και εξασθένιση των πνευματικών ικανοτήτων, όπως η μνήμη, η συγκέντρωση, η κριτική ικανότητα και η καθαρή σκέψη. Ο δρ. Ed McCabe υποστηρίζει ότι η συστηματική λήψη υπεροξειδίου του υδρογόνου αρκεί για να συμπληρωθεί η απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου που χρειάζεται ο οργανισμός για να λειτουργεί σωστά και να μας τροφοδοτεί με ενέργεια και καλή διάθεση. Εξίσου ευεργετικό αποδεικνύεται για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και την ενίσχυση των πνευματικών μας ικανοτήτων, ακόμα και του βαθμού ευφυίας μας (Ed McCabe, Flood your body with oxygen : therapy for our polluted world, Energy puplications, 2003). Απαλλαγή από τις περιοδοντικές επεμβάσεις Ο δρ. Paul Cummings δίδασκε περιοδοντικές χειρουργικές τεχνικές στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνα, προτού ανακαλύψει ότι με το υπεροξείδιο του υδρογόνου μπορούσε να πετύχει καλύτερα αποτελέσματα. Στους 1000 ασθενείς στους

31 οποίους εφάρμοσε αυτή τη θεραπεία, το 98% ξεπέρασε το περιοδοντικό του πρόβλημα χωρίς τη βοήθεια επέμβασης. Ο δρ. Cummings υποστηρίζει ότι οι δυνατότητες της ουσίας στην οδοντιατρική είναι συναρπαστικές και ότι οι συνάδελφοι του επιστήμονες πρέπει να αναγνωρίσουν την υπεροχή της, συγκριτικά με τις χειρουργικές επεμβάσεις (Jane E. Brody, Non surgical therapies for gums spurs aide debate, New York Times, 23/3/1982). Στην πραγματικότητα, το Η2Ο2 χρησιμοποιείται ήδη στην οδοντιατρική διαδικασία λεύκανσης των δοντιών μια υπηρεσία υψηλού κόστους για τους ενδιαφερόμενους. Επιπλέον, περιέχεται και στις εμπορικές οδοντόκρεμες που υπόσχονται λαμπερό χαμόγελο, οι οποίες όμως έχουν ενοχοποιηθεί για μακροπρόθεσμες αρνητικές συνέπειες στη στοματική υγιεινή, εξαιτίας των υπόλοιπων χημικών συστατικών τους. Σύμφωνα με όσα αναγράφει η συγγραφέας Madison Cavanaugh στο βιβλίο της, αρκεί να βουρτσίζει κανείς τα δόντια του με υδάτινο διάλυμα που περιέχει 3% υπεροξείδιο του

32 υδρογόνου, για να έχει λευκή και υγιή οδοντοστοιχία και ούλα, ξοδεύοντας ελάχιστα χρήματα. Φυσικά, η αξία του οξυγόνου αναγνωρίζεται και από την κλασική Ιατρική. Το περίεργο, όμως, είναι ότι το αξιοποιεί επιλεκτικά και με μέτρο: χρησιμοποιείται, δηλαδή, συμπληρωματικά για να διευκολύνει ασθενείς που αδυνατούν να απορροφήσουν επαρκή ποσότητα οξυγόνου μέσω της αναπνοής τους. Το υπερβατικό οξυγόνο χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει δηλητηριάσεις από διοξείδιο του άνθρακα, γάγγραινα με εκπομπή αερίων και αεροεμβολισμό (νόσο του δύτη). Ακόμα, εφαρμόζεται σε καταστάσεις εκτάκτου ανάγκης. Στις εντατικές των νοσοκομείων, ασθενείς που χαροπαλεύουν παραμένουν ζωντανοί, χάρη στο οξυγόνο που παίρνουν μέσω μηχανικής υποστήριξης. Ακόμα και η παραγωγή ορισμένων φαρμακευτικών σκευασμάτων εκμεταλλεύεται τις θεραπευτικές ιδιότητες του οξυγόνου. Για παράδειγμα, οι περισσότερες συμβατικές θεραπείες για τον καρκίνο, συμπεριλαμβανομένων της χημειοθεραπείας

33 και ακτινοβολίας, αλλά και φαρμάκων, επιτίθενται στα καρκινικά κύτταρα με οξυγόνο για να τα εξουδετερώσουν. Ωστόσο, όλα τα συμβατικά φάρμακα συνοδεύονται από πλήθος παρενεργειών, γεγονός που μακροπρόθεσμα τα καθιστά ζημιογόνα για το σύνολο του οργανισμού. Έχοντας υπ όψιν τα παραπάνω, τίθενται κάποια ερωτήματα: Αφού η επιστήμη αναγνωρίζει τη δύναμη του οξυγόνου στη θεραπευτική διαδικασία, γιατί περιορίζει τη χρήση του μόνο σε κάποιες περιπτώσεις και δεν μελετά την αξιοποίηση του σε άλλες; Γιατί αγνοούνται τα πρωτοφανή συμπεράσματα ανεξάρτητων ερευνητών, εκ των οποίων κάποιοι χαρακτηρίζουν το οξυγόνο -και δη, το υπεροξείδιο του υδρογόνου- ως θεραπευτική λύση για κάθε ασθένεια; Γιατί, σε τελική ανάλυση, σνομπάρεται η εναλλακτική Ιατρική, η οποία τολμά να εφαρμόσει νέες μεθόδους θεραπείας όπως η παραπάνω, οι οποίες σε πολλές περιπτώσεις οδηγούν σε πολύ θετικά αποτελέσματα;

34 Πηγές: Madison Cavanaugh, The one-minute cure: The secret to healing virtually all diseases Alkalize For Health/Oxygen/Cancer Alternatives Otto Warburg, The prime cause and prevention of cancer, Lake Constance, Germany, 30/6/1966 C. H. Fair, The therapeutic use of H202, Townsend letter for Doctors, 1987 David G. Williams, The many benefits of hydrogen peroxide, 17/7/2003 William C. Douglas, MD, Hydrogen Peroxide: Medical Miracle, Atlanta, Georgia : Second opinion publishing, 1996 EdMcCabe, Flood your body with oxygen: therapy for our polluted world, Miami Shores, Florida: Energy puplications, 2003 Για τις βιοοξειδωτικές θεραπείες: prostatecancerinfolink.nin g.corri/ /is-the-i-minute-cure-by - Non surgical therapies for gums spurs aide debate, Jane E. Brody, 23/3/1982, New York Times Earth Clinic, LLC, Hydrogen peroxide inhalation method, 2008 Walter Grotz, Education concern for hydrogen peroxide, Newsletter on oxygen therapy, Delano, MN Peroxide of hydrogen as a remedial agent, Journal of the American Medical Association, 4/3/1988, vol.259,no. 9, p.1279, 3/3/1988, vol. X, no.9, p.262-5) Hydrogen peroxide release from from human blood platelets, Biochimica et biophysica Acta, 718 (1982), p Hydrogen peroxide mediated killing of bacteria, Molecular & Cellular biochemistry 49, 143-9, 1982 Killing of blood-stage murine malaria parasites by hydrogen peroxide, Infection and immunity, Jan. 1983, p Edward H. Goodman, MD, The influence of hydrogen peroxide on hydrochloric acid secretion, Pennsylvania Medical Journal, 1910, vol. XXXIX Interferon, Journal of Interferon research, vol 3, n. 2, 1983, p

35 (Αναδημοσίευση άρθρου: HELLENIC NEXUS τεύχος 38) ΑΝΤΗΛΙΑΚΑ ΚIΝΔΥΝΟΣ Η ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ; Δεν είναι μυστικό ότι ο ήλιος παρέχει μεγάλα οφέλη στην υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας του σώματος μας στην κατασκευή της ζωτικής σημασίας βιταμίνης D. Η ηλιοθεραπεία βοηθά το σώμα σας να δημιουργήσετε βιταμίνη D. Μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη D μέσω συμπληρωμάτων ή τροφών πλούσιων σε βιταμίνης D, αλλά το άμεσο ηλιακό φως είναι η καλύτερη επιλογή σας. Ηλιοθεραπεία 10 λεπτών βοηθά το σώμα σας να δημιουργήσει περίπου μονάδες της φυσικής βιταμίνης D. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D έχει συνδεθεί με ορισμένες μορφές καρκίνου, αυτοάνοσα νοσήματα, κατάθλιψη, καρδιακές παθήσεις, οστεοπόρωση και πολλές άλλες ασθένειες. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει καμία σαφής ένδειξη ότι η χρήση αντηλιακών εμποδίζει πραγματικά τον καρκίνο του δέρματος συμπεριλαμβανομένων των καλύτερων αντηλιακών ενώ μερικά συστατικά των μπορούν να τροφοδοτήσουν τον καρκίνο του δέρματος

36 Μόλις μπει το καλοκαίρι οι άνθρωποι ψάχνουν για τα καλύτερα αντηλιακά για να μειώσουν τον κίνδυνο του ήλιου, τα ηλιακά εγκαύματα και πιθανώς τον καρκίνο του δέρματος. Είναι όλα τα αντηλιακά εξίσου καλά; Την άνοιξη του 2016 έγινε μια μελέτη από την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) στην Αμερική και διαπίστωσε ότι το 72% των αντηλιακών περιέχουν επιβλαβή συστατικά και ανεπαρκή προστασία από τον ήλιο. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι, ενώ υπήρξαν σημαντικές βελτιώσεις κατά την τελευταία δεκαετία, η συντριπτική πλειοψηφία των αντηλιακών προϊόντων που διατίθενται προς πώληση στις ΗΠΑ εξακολουθούν να περιέχουν τοξικές χημικές ουσίες, ή αδυνατούν να προσφέρουν επαρκή προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει τέλειο αντηλιακό. Πολλά περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες, και αυτά ακόμη με βάση τα ορυκτά, συχνά περιέχουν νανοσωματίδια, τα οποία μπορούν να διαπεράσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες. Τα αποτελέσματα από την έρευνα της EWG Περίπου τα μισά από τα αντηλιακά προϊόντα που πωλούνται στις ΗΠΑ δεν φιλτράρουν αρκετά ακτίνες UVA. Τα 16% των αντηλιακών της παραλίας και του αθλητισμού, τα 14% των ενυδατικών με SPF, και τα 10% των προϊόντων για τα χείλη που περιέχουν retinyl palmitate το οποίο είναι ένα αντι-γηραντικό αντιοξειδωτικό μπορεί να προκαλέσει όγκους του δέρματος και βλάβες, όταν το φως του ήλιου τα χτυπά. Σχεδόν το 30% των αντηλιακών προϊόντων που ελέγχθηκαν ήταν σπρέι. Αυτοί οι ψεκασμοί θέτουν σε κίνδυνο τους πνεύνονες μέσω της εισπνοής.το 70% των μη ορυκτών αντηλιακών περιέχουν την χημική ουσία οξυβενζόνη η οποία είναι αλλεργιογόνα και προκαλεί ορμονικές διαταραχές. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να πάρετε αρκετή βιταμίνη

37 D και να προστατεύσετε τον εαυτό σας από εγκαύματα, χωρίς να στρέφεστε προς τα αντηλιακά. Τα καλύτερα και χειρότερα αντηλιακά του 2016 βάσει της έρευνας της EWG Ασφαλή αντηλιακά για παραλία και σπόρ All Terrain AquaSport Sunscreen Lotion, SPF 30 All Good Unscented Sunstick, SPF 30 Babo Botanicals Clear Zinc Sunscreen Lotion, Fragrance Free, SPF 30 Babyganics Pure Mineral Sunscreen Stick, SPF 50+ Badger Sport Sunscreen Cream, Unscented, SPF 35 Blue Lizard Australian Sunscreen, Sensitive, SPF 30+ MDSolarSciences Mineral Creme Sunscreen, SPF 30 Sunology Natural Sunscreen, Face, SPF 50 Thinksport Sunscreen, SPF 50+ Ασφαλή αντηλιακά με ενυδάτωση Andalou Naturals All in One Beauty Balm, Sheer Tint, SPF 30 Badger Damascus Rose Face Sunscreen Lotion, SPF 25 bareminerals Prep Step Mineral Shield Daily Prep Lotion, SPF 50 Block Island Organics Natural Face Moisturizer, SPF 30 Keys Care KPRO Moisturizer with Sunscreen, SPF 30+ Juice Beauty Mineral Moisturizer, Sheer, SPF 30 Suntegrity Skincare 5 in 1 Natural Moisturizing Face Sunscreen, SPF 30 Thinksport Every Day Face Sunscreen, SPF 30+ Ασφαλή παιδικά αντηλιακά Adorable Baby Sunscreen Lotion, SPF 30+ All Good Kid s Sunscreen, SPF 33 All Terrain KidSport Sunscreen Lotion, SPF 30

38 ATTITUDE Little Ones 100% Mineral Sunscreen, Fragrance Free, SPF 30 Badger Kids Sunscreen Cream, SPF 30 Bare Belly Organics Baby Sunscreen, SPF 30 Belly Buttons & Babies Sunscreen Lotion, SPF 30 Blue Lizard Australian Sunscreen, Baby, SPF 30+ BurnOut Kids Physical Sunscreen, SPF 35 California Baby Super Sensitive Sunscreen, SPF 30+ COOLA Suncare Baby Mineral Sunscreen Unscented Moisturizer, SPF 50 Goddess Garden Kids Sport Natural Sunscreen Lotion, SPF 30 Hampton Sun Sunscreen Lotion For Baby, SPF 45 Jersey Kids Mineral Sunscreen Lotion, SPF 30 Kiss My Face Organics Kids Mineral Sunscreen, SPF 30 Nurture My Body Baby Organic Sunscreen, SPF 32 Sunology Natural Sunscreen, Kids, SPF 50 Τοξικά Αντηλιακά που πρέπει να αποφεύγετε Η EWG επικεντρώθηκε περισσότερο στα παιδικά αντηλιακά, εν μέρει επειδή τα παιδιά είναι πιο επιρρεπή σε ορισμένες τοξικές χημικές ουσίες κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και επειδή ηλιακά εγκαύματα νωρίς στη ζωή μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του δέρματος ΤΑ ΧΕΙΡΟΤΕΡΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΑΝΤΗΛΙΑΚΑ Banana Boat Kids Max Protect & Play Sunscreen Lotion, SPF 100 Coppertone Water Babies Sunscreen Stick, SPF 55 Coppertone Sunscreen Continuous Spray, Kids, SPF 70 Coppertone Sunscreen Lotion Kids, SPF 70+ Coppertone Foaming Lotion Sunscreen Kids Wacky Foam, SPF 70+ Coppertone Water Babies Sunscreen Lotion, SPF 70+

39 CVS Baby Sunstick Sunscreen, SPF 55 CVS Kids Wet & Dry Sunscreen Spray, SPF 70+ Equate Kids Sunscreen Stick, SPF 55 Hampton Sun Continuous Mist Sunscreen For Kids, SPF 70+ Neutrogena Wet Skin Kids Sunscreen Spray, SPF 70+ Neutrogena Wet Skin Kids Sunscreen Stick, SPF 70+ Up & Up Kids Sunscreen Stick, SPF 55 Πώς να αποφύγετε τον ήλιο (Χωρίς αντηλιακά). Τα αντηλιακά πρέπει να χρησιμοποιούνται ως έσχατη λύση προστασίας από τον ήλιο. Προστατευτείτε με καπέλα, γυαλιά ηλίου, ρούχα, και την αποφυγή έκθεσης στην μέγιστη ηλιοφάνεια για μεγάλα χρονικά διαστήματα

40 H ΑΛΗθΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12 Η έλλειψη της Β12 είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα,. Τα εμφανή συμπτώματα έλλειψης Β12 είναι η κόπωση,η ωχρότητα η ανορεξία,οι παραισθήσεις,η απώλεια βάρους κλπ. Τα αίτια της έλλειψης Το Βρετανικό Υπουργείο Υγείας αναγνωρίζει πως κάποιοι άνθρωποι έχουν χαμηλότερες απαιτήσεις σε Β12 από άλλους. Η ποσότητα Β12 που χρειάζεται ένας άνθρωπος σε όλη του τη ζωή είναι 40 miligram. Το να παίρνει κάποιος μεγάλες ποσότητες της βιταμίνης από το στόμα δεν έχει κανένα αποτέλεσμα αφού κάθε φορά μπορεί να απορροφηθεί μόνο απειροελάχιστη ποσότητα (3ug). Η Β12 εκκρίνεται στη χολή και απορροφάται ξανά. Αυτό είναι γνωστό ως εντεροηπατική κυκλοφορία. Η ποσότητα Β12 που εκκρίνεται στη χολή κυμαίνεται από 1 έως 10 μικρογραμμάρια τη μέρα. Άνθρωποι με δίαιτες φτωχές σε Β12, όπως οι χορτοφάγοι, συνήθως λαμβάνουν περισσότερη Β12 από την επαναρρόφησή της εντός του σώματος παρά από τις τροφές. Η επαναρρόφηση της Β12 είναι ο λόγος που η έλλειψή της μπορεί να πάρει και 20 χρόνια να εκδηλωθεί. Aν η έλλειψη Β12 οφείλεται στην ανικανότητα του οργανισμού να απορροφήσει τη βιταμίνη που παράγει, τότε τα συμπτώματα της έλλειψης παρουσιάζονται σε τρία χρόνια περίπου. Εφόσον η Β12 ανακυκλώνεται μέσα σε έναν υγιή οργανισμό, η εσωτερική σύνθεσή της μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του σώματός μας. Στις περιπτώσεις που το σώμα μας συνθέτει τη Β12 αλλά δεν απορροφάται, αυτό οφείλεται στην έλλειψη άλλων στοιχείων όπως το κοβάλτιο.

41 Ανάμεσα στις αντικρουόμενες απόψεις σχετικά με τη Β12, υπάρχει και αυτή που υποστηρίζει πως η βιταμίνη και τα βακτήρια αυτά παράγονται στο έντερό μας, αλλά σχετικά χαμηλά οπότε δεν προλαβαίνει το σώμα μας να τα απορροφήσει. Αυτή η άποψη δυστυχώς γίνεται ακόμη πιστευτή, αν και σύμφωνα με τον Δρ. Vetrano, η άποψη αυτή έχει καταρριφθεί εδώ και είκοσι χρόνια και αποτελεί πλέον μία επιστημονική θεωρία που δεν αποδείχθηκε ποτέ. To 1999 o Dr Marieb στο βιβλίο HUMAN ANATOMY AND PHYSIOLOGY, καταγράφει πως απορροφούμε την Β12 μέσω των εντέρων μας και συγκεκριμένα στο τελικό τμήμα του ειλεού. Για την απορρόφηση της βιταμίνης είναι απαραίτητη η σύνδεσή της με μια πρωτεΐνη που εκκρίνεται για το σκοπό αυτό από τα τοιχωματικά κύτταρα του στομάχου. Ένας άλλος μύθος που κυκλοφορεί για τη Β12 είναι πως μπορεί να την πάρει κανείς μόνο από ζωϊκές τροφές. Αυτό είναι λάθος. Καμία τροφή δεν περιέχει φυσικά τη Β12 ούτε ζωϊκή ούτε φυτική. Η Β12 είναι βακτήρια και παράγεται από μικροοργανισμούς. Η Β12 είναι η μοναδική βιταμίνη που περιέχει ένα χαρακτηριστικό στοιχείο το κοβάλτιο- που της δίνει και το χημικό της όνομα κοβαλαμίνη. Η σύνθεση της Β12 γίνεται στο λεπτό έντερο (ειλεός) και απορροφάται εκεί. Από τη στιγμή που τα βακτήρια στο έντερό μας έχουν κοβάλτιο και κάποια άλλα στοιχεία, παράγουν Β12. Σύμφωνα με το Δρ. Michael Klaper, η

42 Β12 είναι παρούσα όχι μόνο στο έντερό μας αλλά και στο στόμα μας. Πρέπει να συνδυαστεί με ένα ένζυμο που βρίσκεται στο γαστρικό υγρό του στομάχου μας για να αφομοιωθεί. Αν αυτό το ένζυμο στο στομάχι μας απουσιάζει ή εμποδίζεται από άλλους παράγοντες, η σύνθεση Β12 δεν θα συμβεί, όσο και αν παίρνουμε από τη δίαιτά μας. Η έλλειψη Β12 μπορεί να προκληθεί από την ύπαρξη αντιβιοτικών στην τροφή μας (όπως ας πούμε από το γάλα), από το αλκοόλ, το κάπνισμα και το στρες. (Το αλκοόλ καταστρέφει το συκώτι, έτσι όσοι πίνουν χρειάζονται περισσότερη Β12, και το κάπνισμα αυξάνει τις ανάγκες σε Β12 επίσης). Στα βιβλία του Δρ. Vetrano για τη διατροφή στις Η.Π.Α. καταγράφεται πως η έλλειψη βιταμίνης Β12 δεν είναι συχνότερη σε χορτοφάγους και βίγκανς από ότι σε άλλους ανθρώπους. Πολύ πιθανόν να είναι και αυτό αποτέλεσμα μάρκετινγκ από τις εταιρείες με τα συμπληρώματα!!! Μάλιστα σε αντίθεση με την προπαγάνδα της βιομηχανίας γάλακτος και κρέατος- οι κρεατοφάγοι είναι πιο πιθανό να έχουν έλλειψη Β12 -(λόγω όλων των αντιβιοτικών που καταναλώνουν μέσω κρέατος, γάλακτος) και αυτό δεν είναι καινούργιο. Αποκαλύφθηκε το 1959!! Τώρα για να εξετάσουμε γιατί κάποιοι χορτοφάγοι/βίγκανς παρουσιάζουν έλλειψη Β12 είναι γιατί καταναλώνουν λαχανικά που περιέχουν αντιβιοτικά που «σκοτώνουν» την εντερική χλωρίδα. Είναι πολύ πιο σημαντικό να γνωρίζουμε τι τρώμε ώστε να μην καταστρέφουμε την εντερική χλωρίδα από το να ανησυχούμε για τα συμπληρώματα και να βασιζόμαστε σε αυτά. Οι άνθρωποι που έχουν πρόβλημα γιατί δεν παίρνουν αρκετή Β12, στην πραγματικότητα δεν αφομοιώνουν καλά τις τροφές που τρώνε λόγω δυσκολίας στην πέψη. Όταν αποκαθίσταται η πέψη, η Β12 αρχίζει να παράγεται από το σώμα μας κανονικά. Η Β12 καταστρέφεται από διατροφή υψηλά όξινη.

43 Αυτό σημαίνει πως η Β12 στο κρέας, καταστρέφεται εύκολα γιατί το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι μας όταν χωνεύει κρέας είναι υψηλά όξινο. Αυτό εξηγεί γιατί οι κρεατοφάγοι έχουν έλλειψη Β12 Φυσικά έχουν το επιβαρυντικό ότι τρώνε κρέας και κατά συνέπεια αντιβιοτικά. Το άτομο που παίρνει συμπληρώματα με Β12, μπορεί να έχει τη βιταμίνη να κυκλοφορεί στο αίμα του αλλά αυτό δε σημαίνει πως θα χρησιμοποιηθεί και από το σώμα τους, γιατί είναι συνθετική, μη οργανική βιταμίνη. Τα βασικά προβλήματα με τα συμπληρώματα είναι πως 1) δεν περιέχουν τα εκατοντάδες άλλα θρεπτικά στοιχεία που περιέχουν τα ωμά φρούτα και λαχανικά σε συνδυασμό με τη Β12, και 2) περιέχουν τεχνητές ουσίες που σε καμία περίπτωση δεν κάνουν καλό στο σώμα μας. Σύμφωνα με τον Δρ. John Potter PhD, του Fred Hutchinson Cancer Center στο Seattle «Η μαγεία της τροφής εντοπίζεται στις χιλιάδες περίπλοκες αλληλεπιδράσεις δεκάδων διαφορετικών φυτοχημικών στοιχείων που είναι πολύ δύσκολο να αναπαραχθούν σε χάπια. Υπάρχουν 190 αξιόπιστες έρευνες που αποδεικνύουν πως τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό στο θέμα της Β12. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα, οι ορμόνες κλπ δεν μπορούν να δράσουν μεμονωμένα, αλλά λειτουργούν συμβιωτικά. Εργάζονται με άλλα θρεπτικά στοιχεία για να κάνουν τη δουλειά τους. Όταν αυτά τα περίπλοκα συμπλέγματα διαταραχθούν, τότε μειώνεται και η αποτελεσματικότητά τους. Ο Dan Reeter των εργαστηρίων Bio-Systems στο Κολοράντο των Η.Π.Α υποστηρίζει, πως ύστερα από εκτεταμένες έρευνες, διαπίστωσε πως τα φυτά που μεγαλώνουν σε «βιολογικό» χώμα και με βιολογικό τρόπο, έχουν πολύ μεγαλύτερες ποσότητες Β12. Και πως οι ζωϊκές πηγές της βιταμίνης δεν είναι τόσο αποτελεσματικές. Έρευνες έχουν δείξει πως η τυπική διατροφή με

44 ζωϊκά προϊόντα στην πραγματικότητα απαιτεί μεγαλύτερες ποσότητες Β12. Και αυτό γιατί η τυπική δίαιτα (με κρέας & γαλακτοκομικά) οδηγεί σε ατροφία του πεπτικού μας συστήματος. Το μαγειρευτό φαγητό για παράδειγμα, αποτελεί εμπόδιο στην απορρόφηση της Β12 γιατί δεν αφήνει το γαστρικό μας υγρό να έχει την καλύτερη δυνατή δράση. Υποστηρίζει πως τα φυσικά μικρόβια του χώματος και τα λαχανικά/φρούτα από βιολογικούς κήπους, είναι αρκετά να μας παρέχουν τη Β12 που χρειαζόμαστε. Το παν είναι το χώμα να είναι βιολογικό και η τροφή μας να μην είναι επεξεργασμένη/αποστειρωμένη γιατί έτσι σκοτώνονται τα ωφέλιμα για τον οργανισμό μας βακτήρια. Ένα άλλο ζήτημα που οφείλουμε να αναφέρουμε είναι πως η συνιστώμενη ποσότητα Β12 που χρειάζεται ένας οργανισμός, είναι ένας αριθμός που έχει διαμορφωθεί με βάση την τυπική δίαιτα του μέσου δυτικού ανθρώπου. Αυτό σημαίνει πως αναφέρεται σε μία δίαιτα με κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια, επεξεργασμένες τροφές και μαγειρεμένο φαγητό, και αναφέρεται σε ανθρώπους που καπνίζουν και πίνουν. Για εμπορικούς λόγους, πολλές έρευνες υπερβάλλουν όσον αφορά στα πόσα θρεπτικά στοιχεία χρειαζόμαστε για να είμαστε υγιείς. Είναι δύσκολο να καταγράψουμε επακριβώς τις θρεπτικές ανάγκες κάθε οργανισμού ξεχωριστά, λόγω διαφορετικού ρυθμού μεταβολισμού, άγχους κλπ. Για παράδειγμα, ο Δρ. Victor Herbert αναφέρει πως 1 μικρογραμμάριο της Β12 είναι απαραίτητο κάθε μέρα. Οι ωμοφάγοι ωστόσο χρειάζονται λιγότερη Β12 λόγω του βελτιωμένου τους πεπτικού συστήματος και αποτελεσματικού γαστρικού υγρού. Ο ρυθμός απορρόφησης της Β12 είναι υψηλότερος στους υγιείς οργανισμούς από ότι στους νοσούντες. Έρευνες, σε χωριά χορτοφάγων ιθαγενών, έδειξαν πως κανείς δεν είχε συμπτώματα έλλειψης Β12. Ο Δρ. David Jubb υποστηρίζει πως οι άνθρωποι που ζουν σε ένα αποστειρωμένο, αντισηπτικό περιβάλλον όπου τα βακτήρια καταστρέφονται πριν φτάσουν στον οργανισμό μας είναι πιο πιθανό να έχουν έλλειψη Β12. Αν ένα άτομο είναι υγιές και ζει μία vegan ζωή, με μεγάλα ποσοστά ωμών λαχανικών και φρούτων στο διαιτολόγιό του,

45 συνδιάζει σωστά τις τροφές και λαμβάνει αρκετό ήλιο, είναι απίθανο να νοσήσει από έλλειψη Β12. Είναι φοβερό πόση παραπληροφόρηση υπάρχει επί του θέματος, η λογική λέει ότι δεν μπορείς να είσαι υγιής με το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τις συνθετικές τροφές και συμπληρώματα παρόλο που οι ενδιαφερόμενες βιομηχανίες προσπαθούν πάρα πολύ να πείσουν για το αντίθετο. Η αλήθεια είναι πως ό,τι στοιχεία χρειαζόμαστε, βρίσκονται στη φυσική διατροφή (ωμά λαχανικά και φρούτα). Η μητέρα φύση ξέρει καλύτερα από εμάς. Από τη στιγμή που ο άνθρωπος από τη φύση τρέφεται με φρούτα και λαχανικά, μπορεί να πάρει τη Β12 από αυτά. Αν μπορείς να την πάρεις από τα ωμά φρούτα, τα λαχανικά, τους ξηρούς καρπούς και τις φύτρες τότε δεν τη χρειάζεσαι! Το ότι ένα ωμό λαχανικό έχει μόνο μία μικρή ποσότητα Β12 δεν σημαίνει πως δεν είναι αρκετό. Αντίθετα, σημαίνει πως τόσο χρειαζόμαστε!. Αν έχετε έλλειψη Β12, υπάρχουν τρόποι να διορθωθεί μέσω σωστής διατροφής όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φυσική, στη διατροφή για την οποία πλαστήκαμε. ore-at-risk-from-b12-deficiency/3/ / html Bιβλιογραφία : 1) Martin T. Croft, Andrew D. Lawrence, EvelyneRaux-Deery, Martin J. Warren & Alison G. Smith Department of Plant Sciences, University of Cambridge, Cambridge CB2 3EA, UK Department of Biosciences, University of Kent, Canterbury, Kent CT2 7NJ, UK : In contrast, many algae are rich in vitamin B12, with some species, such as Porphyrayezoensis (Nori), containing as much cobalamin as liver

46 2) Vitamin-B12-Independent Methionine Synthase from a Higher Plant (CatharanthusRoseus) Molecular Characterization, Regulation, Heterologous Expression, and Enzyme Properties Johannes Eichel1, Julio C. González2, Michael Hotze1, Rowena G. Matthews- Schröder, Article first published online: 28 JUN 2008 : Immunoblots of plant extracts showed that the protein was localized in the cytosol, and was present in a variety of plant species. A nutritional downshift of the C. roseus cell culture revealed a strong, transient transcriptional activation, but no significant increment in the total level of the protein. The availability of the protein and the cdna now provide tools to investigate the complexities of methionine biosynthesis in plants. 3) Vitamin B12 Sources and Bioavailability FUMIO WATANABE : School of Agricultural, Biological and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori , Japan : Vitamin B12 in Plant Foods : in broccoli, asparagus, Japanese butterbur, mung bean sprouts, tassa jute, and water shield. These vegetables may have the ability to take up vitamin B12 found in certain organic fertilizer Tea Leaves and Tea Drinks. Considerable amounts of vitamin B12 are found in various types of tea leaves: green ( lg vitamin B12 per 100 g dry weight), blue (about 0.5 lg), red (about 0.7 lg), and black ( lg) tea leaves A soybean-fermented food, tempeh, contains a large amount of vitamin B12 (0.7 to 8 lg/100 g Edible Algae. Various types of edible algae are used for human consumption the world over. Dried green (Enteromorpha sp.)and purple (Porphyra sp.) lavers (nori) are the most widely consumed among the edible algae and contain substantial amounts of vitamin B12 (32 to 78 lg/100 g dry weight

47 4) Απο το πανεπιστήμιο του ΜΙΤ: MIT Tech Talk on April 4, 2007 : Vitamin B12 is produced by soil microbes that live in symbiotic relationships with plant roots. Επίσης πρόσφατες έρευνες δείχνουν οτι η βιταμίνη B12 σε έναν υγιή άνθρωπο με υγιή εντερική χλωρίδα, ανακυκλώνεται και απορροφάται απο βακτήρια που απαντώνται στο παχύ έντερο. 5) Dr Gina Shaw, D.Sc, M.A., Dip NH, AIYS : Vitamin B12 is excreted in the bile and is effectively reabsorbed. This is known as enterohepatic circulation. The amount of B12 excreted in the bile can vary from 1 to 10ug (micrograms) a day. according to DrVetrano it was disproved by research over 20 years ago and is nothing more than an obsolete scientific theory. Indeed, in a 1999 version of Human Anatomy and Physiology by Marieb, it states quite clearly that we do indeed absorb vitamin B12 through our intestines Βλέπουμε λοιπόν οτι η επίσημη βιβλιογραφία, υποτηρίζει οτι η Β12 υπάρχει στο φυτικό βασίλειο και οχι μονο στις ζωικές τροφές όπως αρκετοί διατροφολόγοι υποστηρίζουν. Αντιμετώπιση της υπέρτασης με φυσικό τρόπο

48 Πρόκειται για μία από τις «επιδημίες» της εποχής μας, Στο Natural News δημοσιεύτηκε μια έρευνα που αναφέρει ότι ένα σε τρεις αμερικάνους ενήλικες πάσχει από τη υψηλή πίεση αίματος και η θεραπεία τους κοστίζει στις ΗΠΑ κάθε έτος $46 δισεκατομμύρια δολάρια. Η αυξημένη πίεση του αίματος είναι η κύρια αιτία των θανάτων από τις καρδιαγγειακές παθήσεις, όμως ακόμα και οι σχετικά μικρές μειώσεις της πίεσης του αίματος μπορούν να μειώσουν τον δείκτη θνησιμότητος Εκτός από τα «κλασικά» φάρμακα, υπάρχουν εναλλακτικές θεραπείες οι οποίες δεν έχουν παρενέργειες που μπορούν να αποδειχτούν εξαιρετικά βοηθητικές τόσο για την πρόληψη της εγκατάστασης της υπέρτασης, όταν αυτό βρίσκεται σε αρχικό στάδιο, όσο και για την αντιμετώπισή της, σε συνδυασμό με τη φαρμακευτική αγωγή. H ομοιοπαθητική Aν επισκεφτείτε έναν ομοιοπαθητικό γιατρό θα να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την υπέρταση, το ιδανικό θα ήταν να μην έχει ακόμα προλάβει να εγκατασταθεί το πρόβλημα. O ομοιοπαθητικός, αφού πάρει το αναλυτικό ιστορικό σας, θα σας δώσει το ιδιοσυγκρασιακό σας φάρμακο δηλαδή εκείνο που καθορίζεται ξεχωριστά για τον κάθε άνθρωπο, ανάλογα με την ιδιοσυγκρασία του και τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζει. Συνήθως τα αποτελέσματα είναι καλά και η πίεση διατηρείται σε φυσιολογικά επίπεδα. Aν όμως το πρόβλημα έχει εγκατασταθεί και η πίεσή σας δεν ρυθμίζεται, ο ομοιοπαθητικός θα σας συστήσει να παίρνετε τα κλασικά φάρμακά σας παράλληλα με το ιδιοσυγκρασιακό σας. Aν έχετε μια κρίση υπέρτασης, ο ομοιοπαθητικός μπορεί να σας βοηθήσει δίνοντάς σας ένα οξύ φάρμακο πχ Aν νιώθετε ότι έχετε έξαψη στο κεφάλι, κρύα άκρα και αίσθημα παλμών που επικεντρώνεται στο κεφάλι σας, μπορείτε να πάρετε Belladona. Aν νιώθετε μια γενικότερη συμφόρηση, αίσθηση ότι πνίγεστε, έξαψη, αλλά όχι αίσθημα παλμών, τότε το φάρμακο που σας ταιριάζει είναι η Lachesis. Aν το χαρακτηριστικό της κρίσης είναι ένα πολύ έντονο αίσθημα παλμών που εντοπίζεται σε ολόκληρο το σώμα σας και όχι μόνο στο κεφάλι σας, τότε ο ομοιοπαθητικός πιθανώς θα σας

49 προτείνει το Glonoinum. Oι δόσεις των ομοιοπαθητικών φαρμάκων θα καθοριστούν από τον ομοιοπαθητικό σας ανάλογα με την ηλικία, το μέγεθος του προβλήματος, τη γενικότερη κατάσταση της υγείας σας κλπ. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι θα μπορούσαν να είναι 30ch ή 200 CH. O διαλογισμός Όπως έδειξαν τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση «American Journal of Hypertension», ο διαλογισμός, που συνδέεται στενά με την γιόγκα, βοηθά μέσω της μείωσης των επιπέδων του στρες στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. O ένας από τους δύο επικεφαλής της έρευνας, δρ. Pόμπερτ Σνάιντερ (ειδικός υπερτασιολόγος και διευθυντής του Iνστιτούτου Προληπτικής και Eναλλακτικής Iατρικής), που μίλησε στο τεύχος 3 του Body+Mind, εξήγησε ότι στους ανθρώπους που έκαναν διαλογισμό δύο φορές την ημέρα για 15 με 20 λεπτά τη φορά παρατηρήθηκε ότι μειώθηκαν κατά 35% με 45% οι πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο και κατά 25% οι πιθανότητες για έμφραγμα. H αρωματοθεραπεία H πρόταση της αρωματοθεραπείας για την αντιμετώπιση της υπέρτασης είναι το ολιστικό μασάζ με αιθέρια έλαια, που μπορούν να σας χαλαρώσουν και να σας αποφορτίσουν από το στρες. Aν απευθυνθείτε σε κάποιον αρωματοθεραπευτή, θα χρειαστεί να κάνετε 4 με 5 συνεδρίες για ολιστικό μασάζ. Yπάρχουν, όμως, και αιθέρια έλαια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνοι σας: Διαλύστε σε 30 ml αμυγδαλέλαιο 10 σταγόνες λεβάντα, 5 σταγόνες μελισσόχορτο και 3 σταγόνες μαντζουράνα και κάντε μασάζ σε ολόκληρο το σώμα μία φορά την ημέρα (αν δεν έχετε κάποιον για να σας κάνει το μασάζ, προσπαθήστε μόνοι σε όσα σημεία του σώματός σας φτάνετε, με κυκλικές κινήσεις από δεξιά προς τα αριστερά και από κάτω προς τα επάνω). Pίξτε 10 σταγόνες μαντζουράνα, 5 σταγόνες τριαντάφυλλο και 3 σταγόνες ylang-ylang σε 30 ml αμυγδαλέλαιο για να κάνετε ένα

50 ολιστικό μασάζ μία φορά την ημέρα. Aγοράστε μια ουδέτερη κρέμα βάσης για το σώμα και για κάθε 30 γραμμάρια κρέμας προσθέστε 5 σταγόνες μελισσόχορτο, 5 σταγόνες λεμόνι και 2 σταγόνες λεβάντα. Kάντε επάλειψη σε ολόκληρο το σώμα μία ή δύο φορές την ημέρα.!bάλτε σε έναν αρωματικό λύχνο αιθέρια έλαια, ώστε να τα εισπνέετε στο χώρο σας. Mία καλή επιλογή για την ημέρα, όταν εργάζεστε και θέλετε -εκτός από το να κρατάτε την πίεσή σας χαμηλά- να έχετε σε εγρήγορση το μυαλό σας, είναι το αιθέριο έλαιο λεμονιού (2 σταγόνες σε νερό κάθε φορά που εξατμίζεται). Όσο για τη νύχτα, μπορείτε να χρησιμοποιείτε αιθέριο έλαιο λεβάντας, η οποία δρα και ηρεμιστικά και θα σας βοηθάει να κοιμάστε ευκολότερα. H ρεφλεξολογία O στόχος της ρεφλεξολογίας είναι η εξισορρόπηση του οργανισμού και η αποφόρτισή του από τις περισσευούμενες τοξίνες, ώστε να μπορέσετε να διώξετε την ένταση που σας οδηγεί στο να έχετε αυξημένες τιμές αρτηριακής πίεσης. Aν επισκεφτείτε κάποιο ρεφλεξολόγο για να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την υπέρταση. Tι μπορείτε να κάνετε μόνοι σας Mία φορά την ημέρα (π.χ. το πρωί, που ξυπνάτε) κάνετε με τα δάχτυλά σας «γλιστρήματα» στις γάμπες για ένα λεπτό, με φορά από το γόνατο προς τον αστράγαλο. Tουλάχιστον μία φορά την ημέρα, αλλά και κάθε φορά που νιώθετε αυξημένη την πίεσή σας, πιέζετε για ένα λεπτό τους τένοντες στη ράχη της παλάμης σας μεταξύ του μικρού και του παράμεσου δαχτύλου, με φορά από τον καρπό προς τα δάχτυλα. O βελονισμός και οι δακτυλοπιέσεις O βελονισμός, ο ηλεκτροβελονισμός, το μασάζ σιάτσου και οι δακτυλοπιέσεις απελευθερώνουν την μπλοκαρισμένη ενέργεια που οδηγεί στην υπέρταση. Tι μπορείτε να κάνετε μόνοι σας Kάνετε κυκλικές κινήσεις για μισό λεπτό περίπου στην περιοχή των κροτάφων, στη σάρκα μεταξύ του δείκτη και του αντίχειρα,

51 αλλά και στις ρυτίδες του καρπού (το σημείο όπου ενώνεται ο καρπός με το χέρι). Tα βότανα Όπως είναι γνωστό, τα βότανα χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα και αποδεικνύονται τις περισσότερες φορές ιδιαίτερα αποτελεσματικά. Για την υπέρταση, η πρόταση των ειδικών είναι να φτιάξετε έγχυμα από συγκεκριμένα βότανα και να πίνετε 2 φλιτζάνια την ημέρα (πρωί-βράδυ), επιλέγοντας το βότανο που προτιμάτε, ή να το παίρνετε σε βάμμα 1 φορά την ημέρα από 25 σταγόνες. Mπορείτε, να επιλέξετε ανάμεσα σε: 1)Kράταιγο Oι καρποί και τα φύλλα του βοηθούν στην αντιμετώπιση της υπέρτασης και της ταχυπαλμίας και δρουν καρδιοτονωτικά. 2)Iξό (γκι) Tα ξερά φύλλα και τα κλαδάκια του (όχι οι καρποί) σε μορφή εγχύματος ρίχνουν την πίεση, χαλαρώνουν το νευρικό σύστημα και είναι κατά της αρτηριοσκλήρυνσης. 3)Eλιά Βάζετε ένα φλυτζάνι φύλλα με 3 φλυτζάνια νερό μαζί με ένα ολόκληρο λεμόνι στο μίξερ,το σουρώνετε και το πίνετε καθημερινά. 4)Πολύκομπο (equisetum Είνα πολύ διουρητικό ρόφημα (προσέξτε να μη χρησιμοποιήσετε περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού βότανο για κάθε φλιτζάνι ροφήματος). 5)Κράταιγο, πολύκομπο και τίλιο ή μελισσόχορτο (μισό κουταλάκι του γλυκού από το καθένα για ένα φλιτζάνι νερό) και να το πίνετε 2 φορές την ημέρα. 6)Βαλεριάνα σε έγχυμα ή σε βάμμα Tο έγχυμα είναι μέθοδος παρασκευής που ενδείκνυται για φύλλα, άνθη, πέταλα και όχι για ρίζες. Bράζετε το νερό, το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το βότανο, το αφήνετε έτσι για 15 λεπτά, το σουρώνετε και το πίνετε την ίδια μέρα, γιατί αλλιώς χάνει τις ιδιότητές του. Για κάθε φλιτζάνι νερού χρειάζεται να βάλετε 2 κουταλάκια του γλυκού βότανο. Τροφές που βοηθούν να μειωθεί η πίεση Yπάρχουν τροφές που περιέχουν ουσίες οι οποίες, μέσω

52 περίπλοκων και άγνωστων συνήθως μηχανισμών, βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Aυτές είναι: 1)Tο σκόρδο Περιέχει μια ουσία, την αλισίνη, η οποία δρα στο ενδοθήλιο των αγγείων εξομαλύνοντας τη λειτουργία του. Για να δείτε αποτελέσματα, θα πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά μεγάλες ποσότητες σκόρδου (6 με 8 σκελίδες). Mπορείτε να το τρώτε ωμό ή μαγειρεμένο, να το βάζετε στο νερό από το βράδυ και το πρωί να πίνετε το νερό αυτό (αφού το έχετε σουρώσει Τα καλύτερα αποτελέσματα τα έχει το βάμμα σκόρδου με την συνταγή που βρέθηκε γραμμένη με ιερογλυφικά σε πλάκες πηλού στο θιβέτ. Το βάμμα αυτό παρασκευάζετε με 350 gr καθαρισμένα βιολογικά σκόρδα και 200 gr τσίπουρο τα οποία τα λυώνωμε με ξύλινο γουδί,τα βάζουμε σε σκουρόχρωμο βάζο, το κλείνουμε καλά. και το αφήνουμε για 20 μέρες σε δροσερό μέρος. Μετά το σουρώνουμε ώστε να βγει όλο το εκχύλισμα. Λαμβάνεται σε λίγο νερό πριν το φαγητό, με σταγονόμετρο, κατά τον ακόλουθο τρόπο: 1η ημέρα 1 σταγόνα 2 σταγόνες 3 σταγόνες 2η ημέρα 4 σταγόνες 5 σταγόνες 6 σταγόνες 3η ημέρα 7 σταγόνες 8 σταγόνες 9 σταγόνες 4η ημέρα 10 σταγόνες 11 σταγόνες 12 σταγόνες 5η ημέρα 13 σταγόνες 14 σταγόνες 15 σταγόνες 6η ημέρα 15 σταγόνες 14 σταγόνες 13 σταγόνες 7η ημέρα 12 σταγόνες 11 σταγόνες 10 σταγόνες 8η ημέρα 9 σταγόνες 8 σταγόνες 7 σταγόνες 9η ημέρα 6 σταγόνες 5 σταγόνες 4 σταγόνες 10η μέρα 3 σταγόνες 2 σταγόνες 1 σταγόνα Κατόπιν λαμβάνετε 25 σταγόνες πρωί, μεσημέρι και βράδυ μέχρι να τελειώσει. 2)Tο κάλιο Θα πρέπει να τρώτε καθημερινά τροφές που το περιέχουν, όπως φρούτα (π.χ. καρπούζι, πεπόνι, πορτοκάλια, μπανάνες, κεράσια, μούσμουλα, ροδάκινα, βερίκοκα), λαχανικά και μυρωδικά (π.χ. κάρδαμο, ρόκα, σέλινο, μαϊντανό), πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά και όσπρια. 3)H βιταμίνη C Βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του ενδοθηλίου, οπότε και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης 4). Τα Blueberries που ονομάζονται «superfood,» έχουν

53 περισσότερα αντιοξειδωτικά ενάντια στις ελεύθερες ρίζες από οποιαδήποτε άλλο είδος μούρων. 4)Αβοκάντο λόγω του καλίου και του μαγνησίου που περιέχει, 5)Μπρόκολο περιέχει, το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο την βιταμίνη C,και sulforaphane glucosinolate, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει σημαντικά τη πίεση του αίματος και τη λειτουργία νεφρών 6)Ο χυμός από τα κεράσια Είναι ένας ακόμα διατροφικός θησαυρόςη κατανάλωση του χυμού κερασιών είναι «τόσο καλή όσο το φάρμακο,» λένε αξιόλογες μελέτες. Μια πρόσφατη μελέτη που αναφέρεται από τη Daily Mail που δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό της κλινικής διατροφολογίας έχει διαπιστώσει ότι η κατανάλωση χυμού κερασιών είναι και φτηνή και αποτελεσματική όπως τα φάρμακα για τον έλεγχο της υψηλής πίεσης.. Αυτή είναι φανταστική είδηση, και υποστηρίζει ότι όσο μεγαλώνει το σώμα (γερνάει), οι φυσικές θεραπείες λειτουργούν πραγματικά καλύτερα από τα χημικά φάρμακα. Όπως αναφέρεται στην έρευνα οι άνθρωποι που ήπιαν 60ml χυμό συμπυκνωμένων κερασιών αραιωμένο με νερό είδαν πτώση της πίεσης του αίματος τους κατά 7% σε τρεις ώρες το οποίο είναι αρκετό να μειώσει την πιθανότητα των καρδιακών παθήσεων κατά 23%. Θεραπεύεται ο διαβήτης;

54 ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΥΛΛΙΑΝΑΚΗ ΔΗΜΗΤΡΑ Πολλοί ασθενείς με ρωτούν Θεραπεύετε ο διαβήτης ; Η απάντηση είναι Ναί 100% 1) Με άσκηση, 2) Με διαλογισμό και yoga για έλεγχο του στρες, 3) Με αλκαλική ορθομοριακή διατροφή 4) Με βότανα μερικά των οποίων είναι στον πίνακα αυτό (τριγωνέλλα,πράσινα λαχανικά,αναποφλοίωτη βρώμη, κίτρινα φρούτα και λαχανικά ) 5) Με ομοιοπαθητική 6) Με αποτοξίνωση ήπατος χολής και κυρίως του παχέως εντέρου με την βοήθεια των υδροθεραπειών Tα ύποπτα τρόφιμα για καρκινογενέσεις

55 Tα ύποπτα τρόφιμα για καρκινογένεση Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Διεθνούς Ινστιτούτου Καρκίνου οι αιτίες που προκαλούν καρκίνο είναι περίπου γνωστές 30% οφείλεται στο κάπνισμα, 33% στα τρόφιμα, 5% στην κληρονομικότητα και το υπόλοιπο 32% στις ακτινοβολίες, τους ιούς και τις ορμόνες. Στα τρόφιμα οφείλεται το 1/3 των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Μερικές απο τις ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα είτε από το περιβάλλον, είτε κατά την παρασκευή τους και θεωρούνται καρκινογόνες ή μεταλλαξιογόνες περιγράφονται παρακάτω: Σολωμός, ξιφίας, γαλέος, τόνος: τα ψάρια αυτά περιέχουν υδράργυρο σε πολλές περιπτώσεις πάνω από τα επιτρεπτά όρια.στην διάρκεια της θητείας μου στον ΕΦΕΤ τέσσερις φορές αποσύραμε από την αγορά ψάρια της κατηγορίας αυτής λόγω αυξημένης ποσότητας υδραργύρου.ο υδράργυρος προέρχεται από τον Ατλαντικό ωκεανό κυρίως που είναι μολυσμένος με υδράργυρο.

56 Ο υδράργυρος συσσωρεύεται στον οργανισμό και προκαλεί βλάβες στον εγκέφαλο,το κεντρικό νευρικό σύστημα και είναι ύποπτος για καρκινογένεση. Μάλιστα ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων συνιστά στις έγκυες γυναίκες να μην καταναλώνουν αυτήν την κατηγορία ψαριών κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και για τον υπόλοιπο πληθυσμό μια φορά τον μήνα.παρόμοιες συστάσεις έχουν γίνει και από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και από τους αντίστοιχους οργανισμούς Αυστραλίας και Καναδά. Επισημαίνεται σε κάθε περίπτωση ότι τα αναφερόμενα αφορούν μόνο αυτήν την κατηγορία ψαριών και όχι τα άλλα είδη τα οποία θεωρούνται απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή και ιδιαίτερα τα ψάρια του Αιγαίου. Επιπλέον ο σολομός ιχθυοτροφείων αλλά και ξιφίας, γαλέος και τόνος περιέχουν πολυχλωριομένα διφαινύλια (κλοφέν,.pcbs) τα οποία συσσωρεύονται στον οργανισμό, δρουν αθροιστικά και προκαλούν βλάβες στο ορμονικό σύστημα του οργανισμού και είναι ύποπτα για καρκινογενέσεις. Τα πολυχλωριομένα διφαινύλια προέρχονται από τους μολυσμένους ωκεανούς. Επισημαίνεται ότι τα ψάρια του Αιγαίου είναι απολύτως ασφαλή απο μετρήσεις που έχουν γίνει και είναι απαραίτητα για την υγιεινή διατροφή. Περαιτέρω η Πολιτεία πρέπει να κάνει περισσότερους και συστηματικότερους ελέγχους για τα εισαγόμενα ψάρια αυτής της κατηγορίας, που δυστυχώς δεν γίνονται. Χρωστικές: Πριν λίγο καιρό αποσύρθηκε η ερυθρά χρωστική Ε120 ή καρμίνες ή οποία ήταν ύποπτη για καρκινογενέσεις και προστίθεται σε τρόφιμα και αναψυκτικά για να τους δώσει εντονότερο κόκκινο χρώμα. Η χρωστική Ε120 ή Red 2G παράγεται απο ψήσιμο είδους σκαθαριών σε 400 βαθμούς Κελσίου και απομόνωσης απο την σκόνη της χρωστικής. Στην διάρκεια της θητείας στον ΕΦΕΤ αποσύρθηκε η χρωστική Ε129 ως ύποπτη για καρκινογενέσεις που έμπαινε σε λουκάνικα, έτοιμα μπιφτέκια για να γίνονται πιο κόκκινα, σε πτηνοτροφές για να γίνεται ο κρόκος του αυγού πιο κίτρινος όπως και το χρώμα του κρέατος πιο αλανιάρικο, επίσης στις ιχθυοτροφές σολομού για να γίνεται το κρέας του σολομού πιο κόκκινο και σε μαρμελάδες για πιο έντονο κόκκινο χρώμα.. Παρατηρούμαι τις ετικέτες των

57 τροφίμων και ιδιαίτερα των αναψυκτικών και δεν καταναλώνουμε εκείνες που περιέχουν πολλά Ε. Προτιμούμε φρέσκους χυμούς και φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής. Νιτρώδη, Νιτρικά: Τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα που προστίθενται για συντήρηση σε καπνιστά ψάρια, κρέατα, αλλαντικά κλπ. μπορεί να αντιδράσουν με αζωτούχες ενώσεις των τροφών αυτών και να σχηματίσουν νιτροζαμίνες που είναι καρκινογόνες Οι νιτροζαμίνες προκαλούν καρκίνο του οισοφάγου και του ήπατος. Επίσης σε καπνιστά και ψεροξημένα τρόφιμα είναι πιθανόν να υπάρχουν κυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες όπως το βενζοπυρένιο, που είναι καρκινογόνοι. Περιορίζουμε την κατανάλωση αυτών των τροφών επίσης λόγω του οτι περιέχουν αυξημένες ποσότητες αλατιού και μπαχαρικών. Κηπευτικά προϊόντα που αρδεύονται απο περιοχές που η γεώτρηση περιέχει νιτρικά ή είναι προϊόντα θερμοκηπίου που έχουν χρησιμοποιηθεί νιτρικά λιπάσματα, τότε είναι πιθανόν να περιέχουν νιτρικά που είναι ύποπτα για καρκίνους στο πεπτικό σύστημα.επίσης το νερό γεωτρήσεων που περιέχει πάνω από 50mg/lt σε νιτρικά δεν πρέπει να καταναλώνεται ως πόσιμο. Κονσέρβες: Στίς κονσέρβες υπάρχει ένα εσωτερικό επίχρισμα (επάλειψη) γι α να μην έρχεται σε επαφή το μέταλλο με το τρόφιμο.το επίχρισμα αυτό είναι μία πλαστική ουσία που ονομάζεται ΔιςΦαινόλη Α( ΒΡΑ) που σταδιακά μεταφέρεται στο τρόφιμο Η ΒΡΑ είναι ύποπτη για βλάβες στο συκώτι, στα νεφρά, το αμυντικό σύστημα του οργανισμού,διαβήτη τύπου ΙΙ και καρκινογενέσεις. Έχουν αποσυρθεί απο την ΕΕ, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και Αυστραλία τα πλαστικά μπιμπερό από ΒΡ. Κρεατικά στα κάρβουνα : Κρέατα και προϊόντα κρέατος που υπερψήνωνται στα κάρβουνα το λίπος στην υψηλή θερμοκρασία της φλόγας λιώνει αντιδρά με ανθρακούχες ενώσεις και σχηματίζει καρκινογόνες ουσίες που απορροφώνται από το κρέας. Το ίδιο συμβαίνει και για το καρβουνιασμένο κρεας. Τα τμήματα του καρβουνιασμένου κρέατος πρέπει να αφαιρούνται και το κρέας πρέπει να ψήνεται σε απόσταση απο την φλόγα ή χρήση ηλεκτρικής συσκευής.

58 Αφλατοξίνες: Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί κλπ, σπόροι, ξηροί καρποί εάν δεν παστεριοποιηθούν κατάλληλα ή οι ξηροί καρποί και σπόροι αποθηκευτούν σε χώρους υγρούς και θερμούς αναπτύσσονται μύκητες που παράγουν μυκοτοξίνες τις αφλατοξίνες που ενοχοποιούνται για καρκίνο του ήπατος. Δυστυχώς εδώ ο καταναλωτής είναι εντελώς απροστάτευτος και επιτείνεται με την απουσία συστηματικών ελέγχων. Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων αποτελούν πρόβλημα λόγω της μη συμμόρφωσης των αγροτών και της απουσίας ελέγχων από την πολιτεία. Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων είναι ύποπτα για βλάβες στο ορμονικό σύστημα του οργανισμού,το κεντρικό νευρικό σύστημα και για καρκινογενέσεις. Τα αυξημένα ποσοστά καρκινογένεσης τα τελευταία χρόνια μεταξύ των αγροτών οφείλεται στην χρήση φυτοφαρμάκων χωρίς προφυλάξεις (γάντια, στολές, μάσκες κλπ). Η απουσία ελέγχων από την πολιτεία καθιστά τους καταναλωτές απροστάτευτους απο τους κινδύνους που εγκυμονούν τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων των οποίων οι επιπτώσεις εμφανίζονται αργότερα.μια συμβουλή προς καταναλωτές είναι να πλένουν καλά τα τρόφιμα αυτά, να ξεφλουδίζουν όσα ξεφλουδίζονται, να καταναλώνουν προϊόντα εποχής οχι θερμοκηπίου και σε περιπτώσεις βιολογικά προϊόντα. Ακρυλαμίδη: Περισσότερο από δέκα χρόνια πριν στο Ινστιτούτο Καρολίνσκα της Σουηδίας ανακοίνωσαν Σουηδοί επιστήμονες οτι αμυλούχα τρόφιμα που θερμαίνονταν σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 150 βαθμών Κελσίου σχηματίζονταν μια ουσία την ακρυλαμίδη και μάλιστα όσο υψηλότερη ήταν η θερμοκρασία τόσο μεγαλύτερη η ποσότητα της παραγόμενης ακρυλαμίδης. Έτσι παξιμάδια, δημητριακά πρωινού, κουραμπιέδες, τηγανητές πατάτες, φρυγανιές, τσίπς κάθε κατηγορίας, ποπ κόρν, κλπ κατά το ψήσιμο σχηματίζεται ακρυλαμίδη, η οποία θεωρείται ύποπτη καρκινογενέσεων. Η ακρυλαμίδη δεν υπάρχει στα τρόφιμα που αναφέρθηκαν, αλλά σχηματίζεται κατά το ψήσιμο από αντίδραση αμυλούχων συστατικών με το αμινοξύ ασπαραγίνη. Οι βιομηχανίες τροφίμων προσπαθούν να περιορίσουν το ποσοστό ακρυλαμίδης στα τρόφιμα είτε μειώνοντας την θερμοκρασία είτε με διάφορες άλλες

59 μεθόδους. Το φαινόμενο παρακολουθείται από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων. Οι επιπτώσεις στον οργανισμό από τα τρόφιμα αυτά, δεν εμφανίζονται άμεσα αλλά χρόνια αργότερα, καλό θα είναι όμως να περιορίζουμε την κατανάλωση των προϊόντων αυτών,να καταναλώνουμε τρόφιμα με αντικαρκινική δράση,και να καταναλώνουμε τρόφιμα με πολλές φυτικές ίνες διότι διευκολύνουν τις εκκενώσεις και έτσι αποβάλλονται οι καρκινογόνες ουσίες πριν απορροφηθούν από το παχύ έντερο. Η αντικαρκινική δράση κατηγοριών τροφίμων θα δημοσιευθεί σε επόμενο κείμενο. Για τους παραπάνω λόγους, βγάλτε από τη ζωή σας τα junk foods. Νίκος Κατσαρός Π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ Συμφωνεί και η ολιστικός ιατρός-ομοιοπαθητικός-σύμβουλος Ιπποκράτειας ορθομοριακής αλκαλικής διατροφής ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΥΛΛΙΑΝΑΚΗ ΑΚΤΙΝΑ ΤΟΥ ΡΕΪΜΟΝΤ ΡΑΪΦ ΚΑΙ Η

60 ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ!!! ΑΚΤΙΝΑ ΤΟΥ ΡΕΪΜΟΝΤ ΡΑΪΦ ΚΑΙ Η ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ,ΤΩΝ ΠΑΡΑΣΙΤΩΝ ΙΩΝ ΚΑΙ ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ!!! Η μεγαλοφυία του Ρέιμοντ Ράιφ αναγνωρίστηκε από την πλειοψηφία της ιατρικής κοινότητας, όταν στη δεκαετία του 30 κατασκεύασε ένα υπερ-μικροσκόπιο που έκανε αντιληπτή και την κάθε αδιόρατη κίνηση των iών μέσα σε ένα οργανισμό, τους οποίους στη συνέχεια κατέστρεφε με τη χρήση μιας εξολοθρευτικής ηλεκτρομαγνητικής ακτίνας! Ωστόσο, λίγο πριν από την επίσημη ανακοίνωση των εντυπωσιακών αποτελεσμάτων της μεθόδου του, οι άμεσοι συνεργάτες του άρχισαν να παθαίνουν «ατυχήματα» που κατέστρεψαν τα αρχεία και τα εργαστήρια τους, ενώ ο ίδιος ο Ράιφ πέθανε από μια «κατά λάθος» θανάσιμη δόση βάλιουμ και αλκοόλ, στο Σαν Ντιέγκο Παρόλο που η κοινή αίσθηση είναι ότι ο καρκίνος αποτελεί υπόθεση του σύγχρονου ανθρώπου, κυρίως από το 50 και εξής, η αλήθεια είναι ότι υπάρχει από πολύ παλιά ο Ιπποκράτης έχει γράψει γι αυτήν. Εύλογα, λοιπόν, αναρωτιέται κανείς πώς η τόσο εξελιγμένη σύγχρονη επιστήμη δεν κατόρθωσε ακόμα να βρει μια αποτελεσματική και απόλυτη θεραπεία. Μια πρώτη απάντηση είναι ότι πρόκειται για κάτι τελείως διαφορετικό από τα όσα γνωρίζουμε σήμερα για τις λοιμώξεις και, επομένως, αυτό δυσκολεύει τους ερευνητές επιστήμονες.κατά καιρούς, ακούγονται διάφορες πολλά υποσχόμενες μέθοδοι θεραπείας, για τις οποίες οι προκαταρκτικές κλινικές έρευνες φέρονται να δίνουν υψηλά ποσοστά επιτυχίας. Σε όλες τις περιπτώσεις, όμως, αυτές ξεχνιούνται (;) γρήγορα, προς όφελος των «κλασικών λύσεων» της χημειοθεραπείας, των ραδιενεργών