ΚΥΡΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ

Transcript

1 Βιογραφικό σημείωμα Ειρήνη Μπαθρέλλου ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Όνομα- Επώνυμο Ειρήνη Μπαθρέλλου Τίτλος ρ. Επάγγελμα ιαιτολόγος- ιατροφολόγος Τόπος εργασίας/ Θέση Τμήμα Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο/ ΕΤΕΠ Έτος γέννησης: 1977 Τηλ. εργασίας ΣΠΟΥΔΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ 2010 Διδακτορικό δίπλωμα σπουδών, Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή», Τμήμα Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα. Θέμα: Εφαρμογή προγράμματος διαχείρισης βάρους για υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά. Σύντομη περιγραφή: Σε συμφωνία με τα εμπεριστατωμένα στοιχεία της βιβλιογραφίας και τις πιο πρόσφατες συστάσεις, αναπτύξαμε ένα πολυδιάστατο πρόγραμμα για τη διαχείριση της υπερβαρότητας και της παχυσαρκίας σε παιδιά ηλικίας 7-12 ετών. Η διαιτητική παρέμβαση στηρίχτηκε σε λιγότερο αυστηρές μεθόδους ελέγχου της διαιτητικής πρόσληψης, εστιάζοντας στην υιοθέτηση πιο υγιεινών συνηθειών διατροφής, και η παρέμβαση στη σωματική δραστηριότητα στόχευε τόσο σε αύξηση των επιπέδων της όσο και σε μείωση των καθιστικών δραστηριοτήτων. Ως προς την τροποποίηση της συμπεριφοράς για τις δύο αυτές παραμέτρους εφαρμόστηκαν οι αρχές της γνωσιακής συμπεριφορικής θεραπείας. Το πρόγραμμα διεξαγόταν από κατάλληλα εκπαιδευμένους διαιτολόγους, ως μέλη μιας θεραπευτικής ομάδας που περιελάμβανε τη συνεργασία με παιδιάτρους (ιατρική επίβλεψη, Νοσοκομείο Παίδων Αγία Σοφία) και ψυχιάτρους (σεμινάρια και τακτική εποπτεία, Παιδοψυχιατρική Κλινική, Νοσοκομείο Παίδων «Αγ. Σοφία» και Ψυχιατρική Κλινική, Αιγινήτειο Νοσοκομείο) Μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία- Διατροφή», Κατεύθυνση: Κλινική ιαιτολογία. Τμήμα Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα Μεταπτυχιακή ιατριβή: Σχεδιασμός και πιλοτική εφαρμογή προγράμματος διαχείρισης βάρους για υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά ηλικίας 7-10 ετών 2000 Πτυχίο στη Διαιτολογία-Διατροφή, Τμήμα Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα ΚΥΡΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ 2002-σήμερα Ειδικό Τεχνικό Εργαστηριακό Προσωπικό (ΕΤΕΠ) Εργαστήριο ιατροφής & Κλινικής ιαιτολογίας (Ε Κ ), Τμήμα Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής (ΤΕ ), Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 2008-σήμερα 2007-σήμερα 2006-σήμερα ιοικητική υποστήριξη της Ομάδας Εσωτερικής Αξιολόγησης (OMEA), ΤΕ, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ιοικητική υποστήριξη της Πρακτικής Άσκησης των φοιτητών, ΤΕ, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Βοηθητικό διδακτικό έργο σε μαθήματα του Ε Κ Υπεύθυνη Γραφείου ιεθνών Σχέσεων, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 2004-σήμερα Υπεύθυνη ραστηριοτήτων Αγωγής Υγείας και Κοινωνικού έργου Ε Κ ( ) και συνεργάτιδα για το ΤΕ του Γραφείου ιασύνδεσης στο πλαίσιο των επισκέψεων σχολείων (2011-σήμερα), Ε Κ, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

2 ΑΛΛΗ ΕΡΓΑΣΙΑΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ 2013-σήμερα 2014-σήμερα 2011-σήμερα Επιστημονική Συνεργάτιδα, Πρόγραμμα ΕΥΖΗΝ «Αξιολόγηση Σωματικής ιάπλασης, ιατροφικών Συνηθειών και Σωματικής ραστηριότητας Μαθητών», Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Συνεργασία με τα εκπαιδευτήρια «Ελληνογερμανική Αγωγή» Επιστημονική Συνεργάτιδα, European Food Information Council (EUFIC) (μετάφραση και επιμέλεια άρθρων Food Today) Συνεργάτιδα Nutrimed ΕΠΕ, Εταιρεία Παροχής Συμβουλευτικών Υπηρεσιών, Ευεξίας και ιατροφής Επιστημονική Συνεργάτιδα, Ίδρυμα Αριστείδης ασκαλόπουλος (τερμάτισε λειτουργία του 12/2010) Επιστημονική Συνεργάτιδα, Ε Κ, ΤΕ, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Υπεύθυνη διαιτολογικού τμήματος, Bodyline, Σύνταγμα ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Προπτυχιακό Επίπεδο Σπουδών Τμήμα Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (κατά περίπτωση, τακτική ή διαλείπουσα συμμετοχή ανά τα έτη) σήμερα Προσκεκλημένη ομιλήτρια/εισηγήτρια σε μαθήματα διατροφής με θεματολογία: Κλινική ιατροφή ΙΙ: «Περιστατικό ψυχογενούς ανορεξίας», Κλινική Παιδιατρική ιατροφή: «Ρόλος γονέων και παιδική παχυσαρκία», «Άσθμα και διατροφή», Σεμινάρια Πρακτικής Άσκησης: «Εφαρμογή των αρχών της ΓΣΘ στην αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας», Ειδικά Θέματα Μεταβολισμού: «Θεραπευτικά προγράμματα παρέμβασης για την παιδική παχυσαρκία» Βοηθητικό διδακτικό έργο στις εργαστηριακές ασκήσεις των μαθημάτων: Εισαγωγή στην Κλινική ιατροφή, Εισαγωγή στην ιατροφή, Κλινική ιατροφή ΙΙ, Κλινική ιατροφή Ι, ιατροφή στα Στάδια της Ζωής, ιατροφή και Μεταβολισμός Μικροσυστατικών, ιατροφική Συμβουλευτική και Συμπεριφορά Μεταπτυχιακό Επίπεδο Σπουδών Τμήμα Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (κατά περίπτωση, τακτική ή διαλείπουσα συμμετοχή ανά τα έτη) σήμερα Προσκεκλημένη ομιλήτρια/εισηγήτρια σε μαθήματα του ΠΜΣ Πλήρους και του ΠΜΣ Μερικής Φοίτησης με θεματολογία: ιατροφή και Άσκηση στον Έλεγχο του Σωματικού Βάρους: «Συμπεριφορική Θεραπεία της Παχυσαρκίας στους Ενήλικες», Σύγχρονα Θέματα ιατροφής: «Ο ρόλος των γονέων στη διαμόρφωση των διαιτητικών συνηθειών και στο βάρος των παιδιών», Ειδικά Θέματα Κλινικής ιατροφής Παιδιών και Εφήβων: «Άσθμα και ιατροφή», Ειδικά Θέματα Κλινικής ιατροφής Ενηλίκων: Χειρουργική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας σήμερα Συνεπίβλεψη υποχρεωτικών εργασιών των φοιτητών στο μάθημα «Ειδικά Θέματα Κλινικής ιατροφής Ενηλίκων», ΠΜΣ Μερικής Φοίτησης Μεταπτυχιακά Προγράμματα ημόσιας Υγείας, Εθνική Σχολή ημόσιας Υγείας σήμερα Προσκεκλημένη ομιλήτρια/εισηγήτρια (από το 2012 τακτικά) στο μάθημα σχετικά με τη ιατροφή και την Υγεία: «Βασικές αρχές και διαιτητική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας» Σε μη ακαδημαϊκό κοινό 2004-σήμερα ιαλέξεις και βιωματικές δραστηριότητες σε μαθητές σχολείων όλων των βαθμίδων (νηπιαγωγεία έως τριτοβάθμια εκπαίδευση), σε εκπαιδευτικούς και σε επαγγελματίες υγείας σχετικά με τις τεχνικές διατροφικής διαπαιδαγώγησης των παιδιών. 2

3 ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΕΥΡΩΠΑΪΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ 2010-σήμερα ιοικητική Υποστήριξη Πρακτικής Άσκησης του Τμήματος Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, στο πλαίσιο του έργου «Πρακτική Άσκηση του Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου», Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Εκπαίδευση και ια Βίου Μάθηση» (ΕΣΠΑ , ΕΣΠΑ ) ιοικητική Υποστήριξη ιαδικασίας Αξιολόγησης του Τμήματος Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, στο πλαίσιο του έργου «ΜΟ ΙΠ του Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου», Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Εκπαίδευση και ια Βίου Μάθηση (ΕΣΠΑ ) 2011 Αναπληρωματική επικεφαλής του Work Package 5 του Ευρωπαϊκού Θεματικού ικτύου DIETS Συμμετοχή και Key contact person για το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (συνεργάτης No45) στο Ευρωπαϊκό Θεματικό ίκτυο DIETS (Dietitians Improving Education and Training Standards) ( ) και στο DIETS 2 ( ). Μέλος του Work Package 5 στο DIETS 2 (Teaching Enquiry Based Learning) ιαιτολογική παρέμβαση στο πλαίσιο του D.E.Plan (Diabetes in Europe Prevention using Lifestyle, Physical Activity and Nutritional Intervention), Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα για την πρόληψη του Σακχαρώδη ιαβήτη τύπου 2. Συνεργαζόμενος φορέας για την Ελλάδα: ιαβητολογικό Κέντρο Α Προπαιδευτικής Παθολογικής Κλινικής, Ιατρική Σχολή Αθηνών, Λαϊκό Νοσοκομείο. ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΣΕ ΣΥΝΕΔΡΙΑ 15 εισηγήσεις ως προσκεκλημένη ομιλήτρια σε συνέδρια επιστημονικών εταιρειών και σχετικών φορέων, όπως Πανελλήνιος Σύλλογος ιαιτολόγων- ιατροφολόγων, Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης, Ελληνική ιαβητολογική Εταιρεία, Ινστιτούτο Μελέτης, Έρευνας και Εκπαίδευσης για το Σακχαρώδη ιαβήτη και τα Μεταβολικά Νοσήματα, Ελληνικό Κολλέγιο Μεταβολικών Νοσημάτων και ιαβητολογικό Κέντρο ΓΝ Πειραιά «Τζάνειο», Ινστιτούτο Έρευνας και Θεραπείας της Συμπεριφοράς & Ελληνική Εταιρεία Έρευνας της Συμπεριφοράς. Ενδεικτική θεματολογία: Η σημασία της σύστασης της δίαιτας σε μακροθρεπτικά συστατικά για την απώλεια βάρους Απώλεια σωματικού βάρους: στόχοι και προσδοκίες Ο ρόλος του γονέα στη θεραπεία της παιδικής παχυσαρκίας Η εφαρμογή των αρχών της ΓΣΘ στη θεραπεία της παιδικής παχυσαρκίας Τροποποίηση της συμπεριφοράς στη θεραπεία της παχυσαρκίας Έχει ουσιαστική σημασία ο Γλυκαιμικός είκτης στην Αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας; Πώς ερμηνεύουμε τις ετικέτες τροφίμων στην καθημερινή πράξη; Πρώιμες διατροφικές εμπειρίες στη διαμόρφωση της γεύσης, ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΕ ΔΙΕΘΝΗ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ Theodoridou K, Margeli A, Spoulou V, Bathrellou I, Skevaki C, Chrousos GP, Papassotiriou I, Kanaka-Gantenbein C. Non-traditional adipokines in pediatric HIV-related lipodystrophy: a-fabp as a biomarker of central fat accumulation. Scand J Clin Lab Invest 2014;74(1): Μπαθρέλλου Ε. Τροποποίηση συμπεριφοράς στη θεραπεία της παχυσαρκίας (ανασκόπηση). Ελληνική Επιθεώρηση ιαιτολογίας- ιατροφής 2012;3(1): Bountziouka V, Bathrellou E, Zazpe I, Ezquer L, Martínez-González MA, Panagiotakos DB. Repeatability of food frequency assessment tools in relation to the number of items and response categories included. Food Nutr Bull 2012;33(4):

4 Bountziouka V, Bathrellou E, Giotopoulou A, Katsagoni C, Bonou M, Valianou N, Barbetseas J, Avgerinos PC, Panagiotakos DB. Development, repeatability and validity regarding energy and macronutrients intake of a semi-quantitative Food Frequency Questionnaire: methodological considarations. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2012;22(8): Evangelopoulos AA, Vallianou NG, Bountziouka V, Katsagoni C, Bathrellou E, Vogiatzakis ED, Bonou MS, Barbetseas J, Avgerinos PC, Panagiotakos DB. Association between serum cystatin C, monocytes and other inflammatory markers. Intern Med J 2012;42(5) Spoulou V, Kanaka-Gantenbein C, Bathrellou I, Mora S, Mostrou G, Sidossis L, Chrousos G, Theodoridou M. Monitoring of lipodystrophic and metabolic abnormalities in HIV-1 infected children on antiretroviral therapy. Hormones 2011;10(2) Bountziouka V, Bathrellou E, Constatninidis TC, Polychronopoulos E, Panagiotakos DB. Repeatability of dietary patterns derived using α-priori and α-posterior methods. J App Biobeh Res 2010; 15(1): Bathrellou Ε, Υannakoulia Μ, Papanikolaou Κ, Pehlivanidis Α, Pervanidou P, Kanaka- Gantenbein C, Tokou I, Tsiantis J, Chrousos GP, Sidossis LS. Parental involvement does not augment the effectiveness of an intense program for the treatment of childhood obesity. Hormones 2010;9(2): Bathrellou Ε, Υannakoulia Μ, Papanikolaou Κ, Pehlivanidis Α, Pervanidou P, Kanaka- Gantenbein C, Tsiantis J, Chrousos GP, Sidossis LS. Development of a multidisciplinary intervention for the treatment of childhood obesity based on Cognitive Behavioral Therapy. Child Fam Behav Therapy 2010;32(1):1-17. Yannakoulia M, Panagiotakos DB, Pitsavos C, Bathrellou E, Chrysohoou C, Skoumas Y, Stefanadis C. Low energy reporting related to lifestyle, clinical, and psychosocial factors in a randomly selected population sample of Greek adults: the ATTICA Study. J Am Coll Nutr. 2007;26(4): Bathrellou E, Lazarou C, Panagiotakos D, Sidossis LS. Physical activity patterns and sedentary behaviors of children from urban and rural areas of Cyprus. Central European Journal Public Health 2007;15: Μπαθρέλλου Ε, Γιαννακούλια Μ, Βουτζουράκης Ν, Ζήσης Π, Ματάλα Α-Λ, Συντώσης ΛΣ. ιαφημίσεις τροφίμων στην παιδική ζώνη: διατροφική αξία και τρόποι προσέλκυσης. Παιδιατρική 2006;69(2): Μπαθρέλλου Ε. ιαχείριση και θεραπεία της παιδικής παχυσαρκίας. ιατροφή και ιαιτολογία 2004;8(3-4): ΑΛΛΑ ΣΥΓΓΡΑΜΜΑΤΑ Γιαννακούλια Μ, Μπαθρέλλου Ε. Οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών: συστάσεις και παράγοντες που τις επηρεάζουν. Στο: Γνώση έχω, Υγεία κατέχω, Κεφάλαιο 2, Ίδρυμα Αριστείδης ασκαλόπουλος 2010 Bathrellou E, Yannakoulia M. Targeting childhood obesity through lifestyle modification. In: Nutrition and Metabolism - Underlying mechanisms and clinical consequences (ed CS Mantzoros), pp Humana Press, Boston MA, USA. Καράτζη Κ, Κοντογιάννη Μ, Παπουτσάκη Κ, Μπαθρέλλου Ε, Γιαννακούλια Μ. Περιστατικά Κλινικής ιατροφής. Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα 2008 ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΡΤΗΜΕΝΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ 13 προφορικές και αναρτημένες ανακοινώσεις σε επιστημονικά συνέδρια και επιστημονικές εκδηλώσεις, όπως Πανελλήνιο Συνέδριο ιατροφής- ιαιτολογίας, Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο, Συμπόσιο των Ομάδων Εργασιών της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρως, Ημερίδα Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών Τμήματος Επιστήμης ιαιτολογίας- ιατροφής, Annual Meeting of the International Society of Pediatric and Adolescent 4

5 Diabetes, Congress of the European Academy of Paediatrics, Πανελλήνιο Συνέδριο Γνωσιακών Ψυχοθεραπειών, European Congress on Obesity, ENDO Congress. Ενδεικτική θεματολογία: Ανάπτυξη μιας διαιτητικής συμπεριφορικής παρέμβασης για τη διαχείριση της παιδικής παχυσαρκίας Ρόλος του γονέα στη διαχείριση της παιδικής παχυσαρκίας Έλεγχος επαναληψιμότητας ερωτηματολογίου συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων Κατανομή λιπώδους ιστού σε παιδιά με HIV-1 ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΙΕΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ Εκπρόσωπος στον EFAD (European Federation of the Association of Dieticians) και στον ICDA (International Confederation of Dietetic Association) του Πανελληνίου Συλλόγου ιαιτολόγων - ιατροφολόγων 2008-σήμερα 2000-σήμερα Μέλος των Ελληνικών Εταιρειών: - Παχυσαρκίας, - Αθηροσκλήρωσης Μέλος Πανελληνίου Συλλόγου ιαιτολόγων - ιατροφολόγων ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ ΚΑΙ ΟΜΑΔΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Οργανωτική ή/και Επιστημονική Επιτροπή Συνεδρίων, π.χ. 8 ο Συνέδριο EFAD 2014, 11 ο Πανελλήνιο Συνέδριο ιατροφής- ιαιτολογίας 2011, Εβδομάδα ιατροφής ΠΣ 2004, Congress of European Chapter of the American College of Nutrition Μέλος της Ομάδας Εργασίας για τη ιαχείριση του Σωματικού Βάρους του Πανελλήνιου Συλλόγου ιαιτολόγων- ιατροφολόγων (2012-σήμερα) Κριτής σε επιστημονικά περιοδικά διατροφικού ενδιαφέροντος (2009-σήμερα) ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ Συνεπής παρακολούθηση διεθνών, ευρωπαϊκών και πανελληνίων Συνεδρίων και Ημερίδων με θέματα ιατροφής, Άσκησης, Παχυσαρκίας, Ενδοκρινολογίας, Μεταβολισμού, Φαρμακολογίας, διοργανωμένων από διάφορους φορείς (1997 έως και το παρόν έτος) Σεμινάρια και εποπτεία για την εφαρμογή των αρχών της Γνωσιακής Συμπεριφορικής Θεραπείας στη διαχείριση του υπέρβαρου των παιδιών και των εφήβων ( ). ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ & ΒΡΑΒΕΙΑ 2 ο βραβείο εργασιών από τον Πανελλήνιο Σύλλογο ιαιτολόγων- ιατροφολόγων για την εργασία με τίτλο «Ο βαθμός συμμετοχής του γονέα ως κύρια παράμετρος επιτυχίας σε ένα πρόγραμμα γνωσιακής συμπεριφορικής θεραπείας για την παιδική παχυσαρκία», από την ερευνητική ομάδα: Μπαθρέλλου Ε, Γιαννακούλια Μ, Παπανικολάου Κ, Πεχλιβανίδης Α, Περβανίδου Π, Κανακά- Gantenbein Χ, Τσιάντης Ι, Χρούσος Γ, Συντώσης Λ. 9 ο Πανελλήνιο Συνέδριο ιατοφής- ιαιτολογίας (7-9/12/2007, Αθήνα) Υποτροφίες στο πλαίσιο μεταπτυχιακών σπουδών (Ίδρυμα Χαροκόπου) και προπτυχιακών σπουδών (Εργατική Εστία, Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών) ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ Αγγλικά: άριστη γνώση Γαλλικά: επίπεδο Β2 5