6 ος Εργαστηριακός Διαγωνισμός Φυσικών Επιστημών. Τρίτη 9 Μαΐου 2017 ΕΚΦΕ ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "6 ος Εργαστηριακός Διαγωνισμός Φυσικών Επιστημών. Τρίτη 9 Μαΐου 2017 ΕΚΦΕ ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ"

Ξενοφών Παπανδρέου
4 χρόνια πριν
Προβολές:

1 6 ος Εργαστηριακός Διαγωνισμός Φυσικών Επιστημών Τρίτη 9 Μαΐου 2017 ΕΚΦΕ ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ

2 Σκοπός του διαγωνισμού είναι : Η προώθηση της πειραματικής διδασκαλίας των Φυσικών Επιστημών στο γυμνάσιο. Η ενίσχυση των δεξιοτήτων των μαθητών στη διαδικασία σχεδιασμού και υλοποίησης πειραματικής διαδικασίας, λήψης, επεξεργασίας και παρουσίασης δεδομένων. Η ανάπτυξη θετικής στάσης για τις φυσικές επιστήμες Η απόκτηση εμπειρίας σε εργαστηριακούς διαγωνισμούς Φυσικών Επιστημών μπορεί να χρησιμεύσει σε μελλοντική συμμετοχή τους στην Ευρωπαϊκή Ολυμπιάδα Επιστημών EUSO.

3 Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ελέγχει δεξιότητες πειραματικής μεθοδολογίας και όχι γνώσεις θεωρίας ελέγχει δεξιότητες συνεργασίας και επικοινωνίας (ομαδοσυνεργατικός) είναι διαθεματικός (Φυσική-Χημεία-Βιολογία)

4 Οι μαθητικές ομάδες

5 Οι μαθητικές ομάδες

6 Τρίτη 9 Μαΐου 2017

7 Το θέμα μας Το πορτοκάλι και οι Φυσικές Επιστήμες

8 Όργανα και υλικά

9 Ο σχεδιασμός των δραστηριοτήτων Η παρατήρηση Η ερμηνεία Το ερευνητικό ερώτημα Η επεξεργασία των δεδομένων Η πειραματική διαδικασία

10 Το θέμα της Φυσικής Η παρατήρηση 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης Το ερευνητικό ερώτημα Είναι η Άνωση τόσο μεγάλη ώστε να ισορροπεί το Βάρος του πορτοκαλιού; Π. Γυμνάσιο Βαρβακείου

11 Η πειραματική διαδικασία α) Υπολογίστε το Βάρος του πορτοκαλιού 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς

12 Η πειραματική διαδικασία β) Υπολογίστε την Άνωση που δέχεται το πορτοκάλι να φτιάξετε το δικό σας ογκομετρικό δοχείο Εκπ. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΙΔΕΙΑ

14 5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου

15 Η επεξεργασία των δεδομένων 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας

16 Η ερμηνεία Μπορείτε τώρα να ερμηνεύσετε επιστημονικά τη συμπεριφορά του πορτοκαλιού συγκρίνοντας το Βάρος του με την Άνωση που δέχεται από το νερό. 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας

17 3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 1 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου

18 Επιτήρησαν και αξιολόγησαν τις πρακτικές δεξιότητες οι συνάδελφοι: Δ. Χαβιάρας, Μ. Πυριόχου, Ε. Πανούσης, Ν. Μοιράγιας και Σ. Πυτιλάκη.

19 Τα αποτελέσματα της Φυσικής Εκπαιδευτήρια Ελληνική Παιδεία 96 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 90 7 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 79 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης 78 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 75

μαγειρικής σόδας σε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.

20 Το θέμα της Χημείας Η παρατήρηση Σε μια συνταγή για κουλουράκια συνίσταται να διαλυθεί μια ποσότητα μαγειρικής σόδας σε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Το ερευνητικό ερώτημα Περιέχονται οξέα στο χυμό του πορτοκαλιού;

21 Η πειραματική διαδικασία Α. Να ανιχνεύσετε την ύπαρξη οξέων στο χυμό του πορτοκαλιού χρησιμοποιώντας το πεχαμετρικό χαρτί και όποιο άλλο από τα όργανα που σας δίνονται χρειάζεται.

22 Η πειραματική διαδικασία Β. Να ανιχνεύσετε την ύπαρξη βιταμίνης C δηλαδή του ασκορβικού οξέος C 6 H 8 O 6 στο χυμό του πορτοκαλιού 4 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας Η ερμηνεία

23 Η πειραματική διαδικασία Γ. Να προσδιορίσετε τη μάζα του κιτρικού οξέος σε ορισμένο όγκο χυμού πορτοκαλιού (%w/v) 1 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας

24 Η επεξεργασία των δεδομένων 5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου

25 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 4 ο Γυμνάσιο Ν. Ηρακλείου

26 Επιτήρησαν και αξιολόγησαν τις πρακτικές δεξιότητες οι συνάδελφοι: Μ. Κομιώτου, Δ. Σημίτη, Ε. Σκουράκη, Α. Μαθιού. 4 ο Γυμνάσιο Ηρακλείου 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας

27 Τα αποτελέσματα της Χημείας 4 ο Γυμνάσιο Ν. Ηρακλείου 88 7 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 86 Π. Βαρβάκειο Γυμνάσιο 85 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 82 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης 80

Η παρατήρηση Β Οι επί μακρόν αποθηκευμένοι εντός και εκτός ψυγείων

28 Το θέμα της Βιολογίας Η παρατήρηση Α Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει να τρώνε πορτοκάλια που δεν έχουν ωριμάσει καλά. Η παρατήρηση Β Οι επί μακρόν αποθηκευμένοι εντός και εκτός ψυγείων καρποί των εσπεριδοειδών μουχλιάζουν. 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας

29 Το ερευνητικό ερώτημα A Περιέχονται σάκχαρα στο χυμό του πορτοκαλιού; Η πειραματική διαδικασία Α. Να ανιχνεύσετε την ύπαρξη απλών σακχάρων σε χυμό πορτοκαλιού. Εκπαιδευτήρια ΔΟΥΚΑ Η ερμηνεία

30 Το ερευνητικό ερώτημα B Η πειραματική διαδικασία Τι είναι η μούχλα; Α. Μακροσκοπική παρατήρηση

31 Η πειραματική διαδικασία Β. Μικροσκοπική παρατήρηση Εκπαιδευτήρια ΔΟΥΚΑ

32 κονίδια κονιδιοφόροι κονιδιοφόροι 10 x 40 κονίδια

Η επεξεργασία των δεδομένων Έστω ότι σας δίνουν διαφορετικά δείγματα

να προσδιορίσετε σε ποιο είδος πενικιλλίου ανήκουν; Εξηγήστε.

33 Η επεξεργασία των δεδομένων Έστω ότι σας δίνουν διαφορετικά δείγματα κονιδίων από τα Penicillium italicum και Penicillium digitatum, δίχως να γνωρίζετε ποιο δείγμα είναι τι. Θα επαρκούσε η μικροσκοπική παρατήρηση αυτών των δειγμάτων προκειμένου να προσδιορίσετε σε ποιο είδος πενικιλλίου ανήκουν; Εξηγήστε. Μπορείτε να προτείνετε διαδικασία που θα σας διευκόλυνε να χαρακτηρίσετε τα δύο δείγματα; Εμβολιάζουμε κατάλληλο υπόστρωμα

34 Επιτήρησαν και αξιολόγησαν τις πρακτικές δεξιότητες οι συνάδελφοι: Π. Αντωνίου, Μ. Πανδή και Μ. Μωραΐτη. 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου Εκπαιδευτήρια ΔΟΥΚΑ 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς

35 Τα αποτελέσματα της Βιολογίας 5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 85 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 78 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 75 7 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 72 Εκπαιδευτήρια Ελληνική Παιδεία 72

Πηγές Εργαστηριακός οδηγός Βιολογίας Α Γυμνασίου, Ε. Μαυρικάκη- Μ. Γκούβρα- Α. Καμπούρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2010 Εργαστηριακός οδηγός Βιολογίας Γ Γυμνασίου, Ε. Μαυρικάκη- Μ. Γκούβρα- Α. Καμπούρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2007 Εργαστηριακός οδηγός Χημείας Γ Γυμνασίου, Π.

36 Πηγές Εργαστηριακός οδηγός Βιολογίας Α Γυμνασίου, Ε. Μαυρικάκη- Μ. Γκούβρα- Α. Καμπούρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2010 Εργαστηριακός οδηγός Βιολογίας Γ Γυμνασίου, Ε. Μαυρικάκη- Μ. Γκούβρα- Α. Καμπούρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2007 Εργαστηριακός οδηγός Χημείας Γ Γυμνασίου, Π. Θεοδωρόπουλος- Π. Παπαθεοφάνους- Φ. Σιδέρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2007 Εργαστηριακός οδηγός Φυσικής Β Γυμνασίου, Ν. Αντωνίου- Π. Δημητριάδης- Κ. Καμπούρης- Κ. Παπαμιχάλης- Λ. Παπατσίμπα, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2015 «Μελετώντας το χυμό του πορτοκαλιού», Λ. Χαραλαμπάτου, υπεύθυνη ΕΚΦΕ Νίκαιας Λήμμα Πενικίλλιο στην εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Larousse Britannica (1990), τόμος 48, σελ

37 Οι συντελεστές Τα θέματα επιμελήθηκαν Η Μαρίνα Στέλλα, υπεύθυνη ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας, ο Δρ. Κ. Αποστολόπουλος, Σχολικός Σύμβουλος Φυσικών Επιστημών, Β Αθήνας και ο Γ. Τσολάκης, Βιολόγος στο 3 ο ΓΕΛ Νέας Ιωνίας. Στην οργάνωση του διαγωνισμού και στην αξιολόγηση των γραπτών συμμετείχε η Ελένη Κοκκινοπούλου, φυσικός, ΥΣΕΦΕ του 3 ου ΓΕΛ Νέας Ιωνίας. 12/4/2016 5ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας

39 Συγχαρητήρια! σε όλους μαθητές καθηγητές και συνεργάτες

41 7 ο

Σχετικά έγγραφα

6ος Πειραματικός διαγωνισμός Φυσικών Επιστημών. Το πορτοκάλι και οι Φυσικές Επιστήμες. ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας. Τρίτη 9 Μαΐου Σχολείο: Γυμνάσιο.

Αριθμός ομάδας 6ος Πειραματικός διαγωνισμός Φυσικών Επιστημών Το πορτοκάλι και οι Φυσικές Επιστήμες ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας Τρίτη 9 Μαΐου 2017 Σχολείο: Γυμνάσιο. Ονοματεπώνυμα μαθητών: 1. 2.. 3.. Το πορτοκάλι