W i n e L i s t. Λευκά

Transcript

1 Frascati Marchesini W i n e L i s t Λευκά Ιταλία Απαλά απο λουλούδια της άνοιξης. Μέτριο στόμα, απαλή επίγευση. Ελαφριά πιάτα μεσογειακής κουζίνας,σαλάτες και ελαφριά τυριά. Φιάλη 15,00 Αγκαθιά Οινοποιείο Κύαθος Λευκό ξηρό Σέρρες Ροδίτης, Μοσχάτο Αλεξάνδρείας απο φρέσκα φρούτα και λεμονανθούς με μεγάλη αρωματική ένταση. Στόμα δροσερό γεμάτο οξύτητα και έντονα λεμονάτη επίγευση. Λιπαρά ψάρια, ωμά όστρακα, λευκα τυριά, ριζότο, μακαρονάδες με πέστο βασιλικού και λευκά κρέατα. Ποτήρι 4,00 Φιάλη 15,00 Chardonnay Κτήμα Δερέσκου Λευκό ξηρό Μεσσηνία Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες, αρώματα αχλαδιού, ροδάκινου και πεπονιού. Καλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Ψαρονέφρι, ζυμαρικά με σολωμό, καρμπονάρα, ψάρια, λευκά και κόκκινα κρέατα πλατώ τυριών -αλλαντικών. Ποτήρι 4,50 Φιάλη 16,00 Πανσέληνος Oινοπ. Λύκου Στερεά Ελλάδα Στερεά Ελλάδα Sauvignon blanc φρέσκα,ζωηρά,απο λεμόνι,λάιμ,νότες απο ροδάκινο και ανανά. ψάρια ψητά, ζυμαρικά με θαλασσινά, Φιάλη 16,50 Βόρεια Γή Οινοποιείο Κύαθος Λευκό ξηρό Σέρρες Ασύρτικο, chardonnay, Mαλαγουζιά Άρωμα φρουτώδες με νότες μήλου,ροδάκινου. Καλή οξύτητα και επίγευση. Πλατώ τυριών με ήπια γεύση, κρέατα και ψάρια στην σχάρα ορεκτικά στο τηγάνι, μακαρονάδες Ποτήρι 5,00 Φιάλη 17,80 Παλαιός Άμπελος Κτήμα Μίγα Λευκό ξηρό Τύρναβος Chardonnay, Sauvignon blanc Άρωμα απο κίτρινα φρούτα όπως ροδάκινο,μπανάνα,ανανά με τραγανή οξύτητα. Ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες,πλατώ τυριών και πράσινες σαλάτες. Ποτήρι 5,30 Φιάλη 18,50

2 Λαλούδι Οινοπ.Μονεμβασιάς Μοσχοφίλερο Λευκοκίτρινο χρώμα, φρουτώδες με κυρίαρχο το τριαντάφυλλο και τα εσπεριδοειδή. Πλούσιο σώμα και καλή επίγευση. Ψητά ψάρια, θαλασσινά, πικάντικα τυριά, πιάτα με λευκές σάλτσες δροσερές σαλάτες Ποτήρι 5,80 Φιάλη 20,50 Κυδωνίτσα Οινοπ. Μονεμβασιάς Λευκό ξηρό Λακωνία Χρυσοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες,φινετσάτο άρωμα κυδωνιού πλούσιο σώμα. Ευχάριστη οξύτητα με μακρά υπέροχη επίγευση. Λευκά κρέατα, θαλλασινά, μακαρονάδες με όστρακα,ωμά ψάρια πλατό τυριών, σαλάτες δροσερές. Ποτήρι 5,80 Φιάλη 20,50 MOI JE ME'N FOUS -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Οινοπ.Καραμήτρου Λευκό ξηρό Καρδίτσα Μαλαγουζιά Απο δυό χωριά -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Οινοπ.Καραμήτρου Καρδίτσα Βίβλια Χώρα Κτήμα Βίβλια χώρα Λευκό ξηρό Παγγαίο Ασύρτικο, Sauvignon blanc λεμονανθών και γιασεμιού,εξωτικών φρούτων. Στόμα φρέσκο και τραγανό. Σσαλάτες, ζυμαρικά με πέστο, ριζότο με θαλασσινά, κριθαρότο με κοτόπουλο. Φιάλη 24,00 Φιάλη 24,00 Φιάλη 28,00

3 Μαλαγουζιά Κτήμα Χρυσοστόμου Λευκό ξηρό Πιερία Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων,ανθέων και εσπεριδοειδών. Ζωηρή οξύτητα, γλυκιά επίγευση. Κίτρινα τυριά, λευκά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά,φρέσκα ζυμαρικά με παρμεζάνα και φρούτα. Φιάλη 30,00 Chardonnay Κτήμα Μίγα 7 μήνες σε δρύινα βαρέλια Τύρναβος Άρωμα κομψό και σύνθετο με νότες ξύλου,βανίλιας και λουλουδιών. Γεύση δροσερή και επίγευση μεγάλης διάρκειας. πιάτα πουλερικών με άσπρες λιπαρές σάλτσες, τυριά με έντονη γεύση και λιπαρά ψάρια οπως λαυράκι, Φιάλη 32,00 Μαγικό Βουνό Nίκος Λαζαρίδης 6μήνες σε δρύινα βαρέλια Δράμα Sauvignon blanc Ώριμα αρώματα απο βαρέλι,βανίλια,μάνγκο και πεπόνι. Αρωματική γεύση και επίγευση. Χοιρινό μαγειρευτό, λαδερά φαγητά, πλατώ τυριών, μακαρονάδες, ριζότο με μανιτάρια. Εξαντλήθηκε Vioguier Κτήμα Σκούρα Άρωμα βαρελιού και παλέτα αρωμάτων απο μήλο,νυχτολούλουδο,ροδάκινο. Μεταλλικότητα και λιπαρότητα στο στόμα με τραγανή οξύτητα. Λευκά και κόκκινα κρέατα με άσπρες σάλτσες, ζυμαρικά, ριζότο, πίτες, τάρτες, λευκά τυριά και πράσινες Εξαντλήθηκε ΠΑΛΠΟ Κτήμα Κυρ-Γιάννη Λευκό ξηρό Chardonnay 100% Φιάλη 55,00

4 Πούλια Κτήμα Δερέσκου Ερυθρός Ξηρός Τριφυλία Grenache Rouge Ερυθρό χρώμα με μωβ ανταύγειες, αρώματα τριαντάφυλλου και κανέλας,πιπέρια. Κρέατα πικάντικα, παλαιωμένα τυριά, ζυμαρικά με προσούτο, ριζότο τρούφα, πίτσα. Ποτήρι 4,50 Φιάλη 16,00 Βόρεια Γη Οινοπ. Κύαθος Ερυθρός Ξηρός Σέρρες Cabernet sauvignon,syrah,ciusault Ζωντανό κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες,φρέσκα αρώματα απο κόκκινα φρούτα και αρωματικά βότανα. Στόμα φρέσκο με άφθονο φρούτο και τανίνες που εξέχουν. μεζέδες,τάπας,μπρουσκέτες,αλλαντικά, μπέργκερ. Ποτήρι 5,00 Φιάλη 17,50 Laura Nera Κόκκινα Αχαιων Οινοπ. Μαυροδάφνη Ξηρή Πλαγιές Αιγιαλείας Μαυροδάφνη στην ξηρή της μορφή με πολυποκότητα αρωμάτων απο κόκκινα φρούτα του δάσους. Πλούσια γεύση με μαλακές τανίνες. ψητά,κόκκινα κρέατα,σκληρά τυριά,αλλαντικά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες,σουφλέ σοκολάτας. Ποτήρι 5,50 Φιάλη 18,50 ΚΟΚΚΙΝΟ ΒΕΛΟΥΔΟ -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Κτήμα Γκλίναβος Αγιωργίτικο, Βλάχικο, Μπεκάρι. Βελούδινο με νότες κόκκινων φρούτων του δάσους. Φιάλη 19,00 Κατώγι Κτήμα Αβέρωφ Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο ώριμων φρούτων και ξύλου. Στόμα πλούσιο με ευχάριστο φρουτώδη χαρακτήρα με τανίνες και βαρελίσιες γεύσεις. κρέατα,ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά και τυριά. Φιάλη 19,00 ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΣ -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Βαένι Νάουσας Ερυθρός καπνιστός Νάουσα Ξινόμαυρο Γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών, πλούσιο σωμα με ώριμες τανίνες. Κόκκινα κρέατα και λευκά τυριά. Φιάλη 21,00

5 Cabernet Sauvignon Κτήμα Δερέσκου Ερυθρός Ξηρός Μεσσηνία Χρώμα βαθύ κόκκινο με αρώματα απο κεράσι, κασσίς, μπαχαρικά, βανίλια και αποξηραμένο γαρύφαλλο. κόκκινα κρέατα σχάρας, μπέργκερ,ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα,πικάντικα τυριά, παλαιωμένα αλλαντικα. Φιάλη 21,00 Νεμέα Αμπελώνες Παπαιωάννου Νεμέα Αγιωργίτικο Πορφυρό χρώμα και αρώματα απο κόκκινα φρούτα με νότες απο βανίλια,καπνό. Στόμα με ταννίνες και πιπεράτη γλυκιά επίγευση. Κρέατα στη σχάρα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ακόμη πλατό τυριών-αλλαντικών. Φιάλη 22,00 MOI JE ME'N FOUS -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Οινοπ.Καραμήτρου Φιάλη 24,00 Στή Ρίζα του Βουνού Κλήμα Γράμψα Ερυθρός Ξηρός Ζάκυνθος Αυγουστιάτης βιολέτας,μπαχαρικών,καβουρδισμένων κόκων καφέ και ώριμων φρούτων του δάσους. Στόμα με πολυπλοκότητα,κομψές τανίνες μεγάλης επίγευσης. Φιλέτο μόσχου, κίτρινα τυριά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και τρούφα, πλατό τυριών αλλαντικών. Ποτήρι 7,00 Φιάλη 26,00 Γουμένισσα Κτήμα Τάτση Ξυνόμαυρο, Νεγκόσια Γουμένισσα Απο ώριμα κόκκινα φρούτα όπως βύσσινο,ξερά δαμάσκηνα και βανίλια. Στόμα δυνατό με έντονες τανίνες. Κρεατικά με πικάντικες σάλτσες, αλλαντικά και κίτρινα τυριά, ζυμαρικά, φιλετάκια. Φιάλη 27,00 ΜΕΣΕΝΙΚΟΛΑ Οινοπ.Καραμήτρου -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Οινοπ.Καραμήτρου Φιάλη 30,00

6 Κίκονες SYRAH Κτήμα Κίκονες Μαρώνεια Syrah Ωριμα κόκκινα φρούτα,αποξηραμένο βερίκοκο,πιπέρι,καπνός. Ιδιαίτερα μακριά μπαχαρένια γεύση. Φιάλη 30,00 Merlot Κτήμα Χατζηγεωργίου Παγγαίο Βαθύ κόκκινο χρώμα, πλούσιο άρωμα με νότες κακάο,καφέ,βοτάνων,φρουτων του δάσους και φράουλας. τυριά μέτριας έντασης, βραστά αλλαντικά, ψητό μοσχάρι ή μπιφτέκι, πουλερικά, σουφλέ σοκολάτας. Φιάλη 35,00 Δέκα Χ Κτήμα Οινογένεσης Λευκός ξηρός Δράμα Sauvignon blanc Ωριμα κίτρινα φρούτα,μαρμελάδα ροδάκινο,μέλι, καπνος,φρυγανιά, βανίλια. Κρέας,καλαμάρι, γαρίδες. Φιάλη 39,00 M FINE MAVROUDI -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - ANATOLIKOS VINEYARDS Ερυθρός Ξηρός Ξάνθη Μαυρούδι 100% Λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα, άφθονο μαύρο φρούτο,κέδρο,τέφρα,γραφίτη,αποξηραμένα δαμάσκηνα και σύκα, καφέ και κακάο καβουρδισμένα αμύγδαλα και μπαχαρικά. Κρέατα κατσαρόλας,άγρια μανιτάρια τυριά και αλλαντικά. Φιάλη 42,00 ΔΡΥΑΔΕΣ ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Κτήμα Γκλίναβος Ερυθρός Cabernet Sauvignon,Merlot,Βλάχικο,Μπεκάρι. Φιάλη 45,00 ΑVATON Κτήμα Γεροβασιλείου Επανομή Λημνιό,Μαυροτράγανο,Μαυρούδι Αρωματικό μπουκέτο γεμάτο μαρμελάδες φρούτων,πιπέρι,σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Μεγάλη γοητευτική επίγευση. Κρέατα με πλούσιες σάλτσες, αλλαντικά, πικάντικα τυριά, τάρτες, μοσχάρι στην σχάρα. Φιάλη 53,00

7 Fairytale Αχαιών Οινοπ. Μοσχάτο,Μαυροδάφνη Ελαφρά πιάτα,φρούτα,γλυκά.πίνεται και σαν απεριτίφ. Ροζέ Ποτήρι 5,00 Φιάλη 17,80 Παλαιός Άμπελος Κτήμα Μίγα Ροζέ Τύρναβος Merlot ζυμαρικά με θαλασσινά, πίτσες. Πίνεται και σαν απεριτίφ. Ποτήρι 5,30 Φιάλη 18,50 Φιλέρι Οινοπ. Μονεμβασιάς Ροζέ ξηρός Πελοπόννησος Φίλερι,Αγιωργίτικο Πιάτα με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, πικάντικα Φιάλη 20,50 Sun Rose Κλήμα Γράμψα Ζάκυνθος Αυγουστιάτης Ζυμαρικά με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, αστακό, γαρίδα μαλακά λευκά τυριά. Ποτήρι 6,30 Φιάλη 22,00 MOI JE ME'N FOUS -ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗ - Οινοπ.Καραμήτρου Λιμνιώνας Καρδίτσα Φιάλη 24,00

8 Αφρώδεις οίνοι Bianco Nero Λευκό/ροζέ Ημίξυρο Ημιαφρώδες Μετέωρα Μοσχάτο Αλεξανδρειας Λουλουδάτα, αρώματα, τροπικά φρούτα με πλούσια γλυκύτητα,ελαφριά οξύτητα μέτριου μεγέθους φυσαλίδες. Φιάλη 6,00 ΑΚΑΚΙΕΣ Κτήμα Κυρ-Γιάννη Ξυνόμαυρο Αφρώδης Αμύνταιο Εξωτικά πιάτα,φρούτα και γλυκά. Πίνεται και σαν απεριτίφ. Ποτήρι 5,00 Φιάλη 17,00 Μοschato Bubbly Ματάμης Μοσχάτο Έντονα γλυκά αρώματα σταφυλιού,ώριμου ροδάκινου και μελιού. Λευκά λουλούδια συμπληρώνουν τις εκρηκτικές γεύσιες στο στόμα. Φιάλη 21,00 Moscato di festia Κτήμα Χατζηγεωργίου Λήμνος Μοσχάτο Αλεξανδρειας Εντυπωσιακά αρώματα λευκών φρούτων και λουλουδιών με οξύτητα και γλυκά ταυτόχρονα. Στόμα απαλό και ευκολόπιοτο. λευκά τυριά και φρούτα, ημίγλυκα επιδόρπια. Ποτήρι 6,00 Φιάλη 21,00

9 VIN DOUX EΟΣ ΣΑΜΟΥ Μοσχάτο Σάμου Σάμος Χρώμα χρυσαφί. του σταφυλιού κυρίως λουλουδιών φρέσκων φρούτων και μελιού. Η γλυκύτητα ισορροπεί με την οξύτητα δίνοντας μακρά επίγευση. φρούτα,ελαφρά επιδόρπια και παγωτά. Ποτήρι 5,50 Φιάλη 17,00 ΗΛΙΟΥ ΦΩΣ Γλυκοί οίνοι Κλήμα Γράμψα Αυγουστιάτης Ένα λιαστό κρασί με 12μηνη ωρίμανση σε βαρέλια με άρωμα απο γλυκό βύσσινο μήλο,καραμέλα,μπαχάρι,πιπέρι,γαρύφαλο και σοκολάτα. Επίγευση με αίσθηση του καφέ. Επιδόρπια με σοκολάτα ή καφέ, παλαιωμένα κίτρινα τυριά. Ποτήρι 8,00 Φιάλη 29,00