Meze for Three. Meze for Four

Transcript

1 MEZE FULL MEZE (per person) Meze for Two Meze for Three Meze for Four Meze for Five Meze for Six Meze for Seven Meze for Eight Hommus, 1 Moutabbal, 1 Mouhamarah, 1 Patata Bill Thoum, 1 Baba Ghannouj, Falafel (2 pcs), Fatayer Bil Jobn (2 pcs), 2 Fattoush, 2 Tabbouli, 2 Mixed Grill 1 Hommus, 1 Moutabbal, 1 Mouhamarah, 1 Patata Bill Thoum, 1 Baba Ghannouj, 1 Shawandar, 1 Maghmour, Falafel (3 pcs), Fatayer Bil Jobn (3 pcs), 3 Fattoush, 3 Tabbouli, 3 Mixed Grill 1 Hommus, Moutabbal, 1 Mouhamarah, 1 Patata Bill Thoum, 1 Baba Ghannouj, 1 Shawandar, 1 Maghmour, 1 Kishki, 1 Salatat Zeytoun, 1 Patata Harra, Falafel (4 pcs), Fatayer Bil Jobn (4 pcs), 4 Fattoush, 4 Tabbouli4 Mixed Grill 2 Hommus, 2 Moutabbal, 1 Mouhamarah, 1 Patata Bill Thoum, 1 Baba Ghannouj, 1 Shawandar, 1 Maghmour, 1 Kishki, 1 Salatat Zeytoun, Falafel (5 pcs), Fatayer Bil Jobn (5 pcs), 5 Fattoush, 5 Tabbouli5 Mixed Grill 2 Hommus, 2 Moutabbal, 2 Mouhamarah, 2 Patata Bill Thoum, 1 Baba Ghannouj, 1 Shawandar, 1 Maghmour, 1 Kishki, 1 Salatat Zeytoun, Falafel (6 pcs), Fatayer Bil Jobn (6 pcs), 6 Fattoush, 6 Tabbouli6 Mixed Grill 2 Hommus, 2 Moutabbal, 2 Mouhamarah, 2 Patata Bill Thoum, 2 Baba Ghannouj, 2 Shawandar, 1 Maghmour, 1 Kishki, 1 Salatat Zeytoun, Falafel (7 pcs), Fatayer Bil Jobn (7 pcs), 7 Fattoush, 7 Tabbouli7 Mixed Grill 2 Hommus, 2 Moutabbal, 2 Mouhamarah, 2 Patata Bill Thoum, 2 Baba Ghannouj, 2 Shawandar, 2 Maghmour, 2 Kishki, 2 Salatat Zeytoun, Falafel (8 pcs), Fatayer Bil Jobn (8 pcs), 8 Fattoush, 8 Tabbouli8 Mixed Grill ΟΛΑ ΜΑΣ ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΝΩΠΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΈΝΑ ALL OUR MEATS ARE FRESH AND NOT FROZEN

2 COLD APPETIZERS ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Hommus / Χούμους Delicious Dip made from Chick Peas blended with Tahini and lemon Εύγευστος πουρές από ρεβίθια αναμειγμένος με ταχίνι και χυμό λεμονιού Moutabbal / Μουτάμπαλ Dip made from grilled aubergine blended with tahini and yoghurt Πουρές από μελιτζάνες αναμειγμένος με γιαούρτι και ταχίνι Mouhamarah / Μουχάμμαρα Piquant Dip made of red peppers, walnuts and pure pomegranate dressing Πικάντικος πολτός από κόκκινες πιπεριές, καρυδόψιχα και χυμό ροδιού Baba Ghannouj / Μπάπα γκανούζ Finely chopped mixture of grilled aubergine, tomatoes, green peppers, onions and parsley Ψιλοκομμένες, ψημένες στη σχάρα μελιτζάνες αναμειγμένες με ντομάτες, πράσινες πιπεριές κρεμμύδια και μαϊντανό Patata Bill Thoum / Πατάτα Μπιλ Θουμ Syrian Homemade creamed mashed potatoes with garlic (Original recipe created by our own Syrian chef) Σπιτική Συριακή Σκορδαλιά από πουρέ πατάτας και σκόρδο. (Παραδοσιακή συνταγή φτιαγμένη από το δικό μας Σύριο Σεφ) Shawandar / Σιαουάνταρ Colourful and creamy Dip made from beetroots, tahini and yoghurt Πολύχρωμος, κρεμώδης πουρές από κοκκινογούλια, ταχίνι και γιαούρτι Maghmour / Μαγμούρ A plate of fried aubergine slices, onions and tomatoes, baked in the oven Πιάτο από ψητές φέτες μελιτζάνας, κρεμμύδι και ντομάτες ψημένες στο φούρνο Kishki / Κίσσκι Dip made with strained yoghurt, bulgur wheat and walnuts Ντιπ από στραγγιστό γιαούρτι αναμειγμένο με καρυδόψιχα και πλιγούρι Salatat Zeytoun / Σάλατατ Ζεητούν Light dish made with sliced green olives, finely chopped tomatoes, green peppers and parsley Ελαφρύ πιάτο με φέτες από πράσινες ελιές, ψιλοκομμένες ντομάτες, πράσινες πιπεριές και μαϊντανό

3 EXTRA COLD APPETIZERS ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Labne Bil Zaatar / Λάμπνε Μπιλ Ζάταρ Homemade strained yoghurt scented with thyme Σπιτικό στραγγιστό γιαούρτι αναμειγμένο με θυμάρι Moukhalal / Μουχάλαλ Mixed pickled vegetables (Variety of vinegar vegetables) Διάφορα λαχανικά ξιδάτα ( Ποικιλία ξιδάτων λαχανικών ) Warak Eneb Bil Zet / Γουάρακ Ενεμπ Μπιλ Ζετ Fragrant vine leaves stuffed with rice, finely chopped tomatoes, onions, parsley and olive oil Γεμιστά αμπελόφυλλα με γέμιση από ρύζι, ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδι, μαϊντανό και ελαιόλαδο (νηστίσιμα) Hommus Bil Lahm / Χούμους Μπιλ Λαχμ Hommus garnished with minced lamb meat Πουρές ρεβιθιών, γαρνιρισμένος με αρνίσιο κιμά Kebbi Nayeh / Κιπί Νάγιε Hand pounded fresh raw lamb and bulgur wheat Πικάντικος, ωμός αρνίσιος κιμάς αναμειγμένος με πλιγούρι 7.00 HOT APPETIZERS ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Falafel (4 pieces) / Φαλάφελ (4 κομμάτια) Deep fried Arabic patties made from mashed chick peas Τηγανητές κροκέτες καμωμένες από αλεσμένα ρεβίθια Fatayer Bil Jobn (4 pieces) / Φατάγιερ Μπιλ ζουπν (4 κομμάτια) Μiniature cheese pies prepared with handmade pastry leaf Μικρές τηγανιτές πίττες από φύλλο μπακλαβά με γέμιση από τριμμένο χαλούμι SOUPS ΣΟΥΠΕΣ Asparagus soup Σούπα από σπαράγγια Mushroom soup Σούπα από άγρια μανητάρια

4 ADDITIONAL HOT APPETIZERS ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΑ ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Patata Harra / Πατάτα Χάρρα Pieces of fried potatoes coated with magical spices Μικρά κομματάκια τηγανητής πατάτας με επικάλυψη από διάφορα μπαχαρικά Patata Maklya (per person) / Πατάτα Μακλία (ανά άτομο) Fried potato chips Τηγανητές πατάτες Kebbi Maklya (4 pieces) / Κκήπι Μακλία (4 κομμάτια) Traditional Syrian fried bulgur wheat with minced lamb and pine nut stuffing Παραδοσιακές Συριακές τηγανητές κούπες με γέμιση από αρνίσιο κιμά και κουκουνάρι Sodat Dajaj / Σοντάτ Νταζιάζ Aromatic sautéd chicken liver with pure pomegranate molasses Τσιγαρισμένα, αρωματικά συκωτάκια κοτόπουλου με αγνό χυμό ροδιού Bazinjan Makle / Μπάδιντζιαν Μάκλι Tantalizing pieces of fried aubergine covered with yoghurt or Tahini or pomegranate sauce Τηγανητά κομματάκια μελιτζάνας καλυμμένα με γιαούρτι ή ταχίνι ή χυμό ροδιού Nakanek (6 pieces) /Νακάνεκ (6 κομμάτια) Syrian spiced lamb sausages Συριακά αρνίσια λουκάνικα 6.50 Fetter Pane (4 pieces) / Φέττερ Πανέ (4 κομμάτια) Classic fried mushrooms coated in bread crumbs Τηγανητά μανιτάρια τυλιγμένα σε καπίρα Jobn Pane (4 pieces) / Τζοπν Πανέ (4 κομμάτια) Fried cheese coated in bread crumbs Τηγανητό τυρί τυλιγμένο σε καπίρα Fatayer Sabanekh (4 pieces) / Φατάγιερ Σαμπάνεχ (4 κομμάτια) Syrian Spinach pastries with chopped onions and sumac (Arabic spice) Συριακά σπανακοπιτάκια με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σουμάκι(αραβικό μπαχαρικό) Fatayer Lahm (4 pieces) / Φατάγιερ Λαχμ (4 κομμάτια) Syrian minced lamb pastries with chopped onions Συριακά αρνίσια κρεατοπιττάκια με ψιλοκομμένα κρεμμύδια ΟΛΑ ΜΑΣ ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΝΩΠΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΈΝΑ ALL OUR MEATS ARE FRESH AND NOT FROZEN

5 SALADS - ΣΑΛΑΤΕΣ Fattoush (per person)/φατούς (ανά άτομο) Τraditional Syrian salad made of chopped vegetables, pieces of fried pita bread and pomegranate dressing Παραδοσιακή Συριακή σαλάτα από διάφορα λαχανικά με κομματάκια από ψημένη αραβική πίττα και χυμό ροδιού Tabbouli (per person) / Ταμπούλι (ανά άτομο) Traditional Syrian salad made with freshly chopped parsley, tomatoes and bulgur wheat Παραδοσιακή Συριακή σαλάτα από ψιλοκομμένο μαϊντανό, ντομάτα και πλιγούρι GRILLED - ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ Kabab / Kafta / Καμπάπ / Κάφτα Charcoal grilled minced lamb Αρνίσιος κιμάς στα κάρβουνα Kabab Dajaj / Καμπάπ Νταζιάζ Juicy charcoal-grilled minced chicken Κιμάς κοτόπουλου στα κάρβουνα Shish Tawouk / Σιης Ταούκ Succulent charcoal-grilled pieces of marinated boneless chicken breast Μαριναρισμένα κομμάτια από κοτόπουλο (χωρίς κόκαλο) ψημένα στα κάρβουνα Shukaf / Σιούκαφ Charcoal-grilled pieces of lamb Aρνίσιο σουβλάκι στα κάρβουνα 9.00

6 EXTRA GRILLED - ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ Toshka Lebabese pitta bread on grill with minced lamb, green pepper, pizza cheese and halloumi Farrouj Mashwi / Φαρούζ Μάσσουι Decadent charcoal-grilled pieces of marinated (boneless) chicken thighs Mαριναρισμένες γάμπες κοτόπουλου (χωρίς κόκκαλο) στα κάρβουνα 9.00 Jnahat Mashwya / Ζναχάτ Μασσούια Marinated grilled chicken wings Μαριναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου στα κάρβουνα 6.00 Arayes Dajaj / Αραγιές Νταζιάζ Minced grilled chicken in pita bread Κοτόπουλο κιμάς σε πίττα στα κάρβουνα Arayes Jobn / Αράγιες Τζοπν Tantalizing grilled sliced halloumi cheese in pita bread Χαλούμι στην πίττα, κομμένο σε φέτες και ψημένο στα κάρβουνα Arayes Lahm / Αράγιες Λάχμ Charcoal-grilled minced lamb served in pita bread Αρνίσιος κιμάς ψημένος στα κάρβουνα σε πίττα Kastaleta / Κασταλέτα Luscious charcoal-grilled lamb cutlets Εύγευστα αρνίσια παϊδάκια ψημένα στα κάρβουνα 9.00 Mixed grill (minimum two portions) / Μεζέδες στη σχάρα (ελάχιστη παραγγελία, δύο μερίδες) Kabab, Kabab Dajaj, Shish Tawouk, Shukaf, Jnahat Mashwya Κεμπάπ, Κεμπάπ Νταζιάζ, Σιης Ταούκ, Σιούκαφ, φτερούγες κοτόπουλου Kebbi Mashwi / Κούπες στα κάρβουνα Fried bulgur wheat with pine cone Κούπες στα κάρβουνα με κουκουνάρι 0.00 ΟΛΑ ΜΑΣ ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΝΩΠΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΈΝΑ ALL OUR MEATS ARE FRESH AND NOT FROZEN

7 DESSERT - ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ Syrian Mahallepi (Milk pudding) / Μαχαλεπί Συρίας Lightly scented aromatic Syrian milk pudding served with rose water and pistachios Seasonal fruits / Εποχιακά φρούτα Syrian ice cream (per person) / Συριακό παγωτό (ανα άτομο) Authentic Syrian handmade ice cream made with local goat and sheep s milk and hand pounded for 3 hours to produce this traditional sweet delicacy Η απόλυτη απόλαυση του αυθεντικύ Συριακού χειροποίητου παγωτού Lebanese Sweets / Γλυκά Λιβανέζικα

8 Drinks Menu

9 NΤΟΠΙΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ / LOCAL WHITE WINE (75cl) Aes Ambelis Xynisteri Vasilikon Xynisteri Ktima Argyridi Chardonnay Tsiakkas Sauvignon blanc Makkas Chardonnay Thisbe NΤΟΠΙΟ ΕΡΥΘΡΟ ΚΡΑΣΙ / LOCAL RED WINE Aes Ambelis (Cabernet sauvignon/grenache noir) Agios Onoufrios (Cabernet sauvignon/grenache/shiraz) Andesites (Cabernet/Grenache noir dry) Argirides Maratheutiko 2009 Vlasides Shiraz Tsiakkas Cabernet Sauvignon NΤΟΠΙΟ ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ / LOCAL ROZE WINE Rodinos Erithropos Xiros 2010 Zambartas Rose 0.00 ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ / WHITE WINE FROM AROUND THE WORLD Chateau Krasa Blanc De L observatoire (Lebanon) Boutari Moschofilero (Greece) Mantinia Tselepos (Greece) Biblia Chora (Sauvignon Blanc) (Greece) Pinot Grigio Paladin Ktima Gerovasileiou Domaine Xatzimichalis chardonnay 23.00

10 ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ / RED WINE FROM AROUND THE WORLD Biblia Chora (Cabernet sauvignon) (Greece) Masi Valoplicella Kir Yianni Paragka Chateau Ksara Red (Lebanon) Chianti colli senesi Chateau Nico Lazaride Mavro Provato Nico Lazaride Merlot Nico Lazaride Domaine Xatzimichalis cabernet Ktima Gerovasileiou Syrah ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ/ EXCLUSIVE RED WINES Lazaridi Magiko vouno Kir Yiannis Diaporos Ktima Alpha ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ / ROZE WINE FROM AROUND THE WORLD Mateus Rose (Portugal) Lambrusco D Angelo Rosato (Italy) Kir Yianni Akakies Chatean Ksara Rose (Lebanon) Biblia Chora roze ΣΑΜΠΑΝΙΑ / CHAMPAGNE Moet & Chandon Moet & Chandon Rose 65.00

11 ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ / ALCOHOLIC DRINKS Regular whiskey/ουϊσκι (Johnnie Walker red label, J&B, Dewar s, Famous Grouse) Miniature/Mινιατούρα (5cl) Quarter bottle/1/4 Φιάλη (20cl) Half bottle/1/2 Φιάλη (35cl) Βottle/Φιάλη (70cl) Whiskey premium/ουϊσκι πολυτέλειας (Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal, Glenfidich) Miniature/Mινιατούρα (5cl) Quarter bottle/1/4 Φιάλη (20cl) Half bottle/1/2 Φιάλη (35cl) Βottle/Φιάλη (70cl) Brandy local/koνιάκ ντόπιο Bottle/Φιάλη (35cl) Ouzo/Ούζο (Πλομάρι) Bottle/φιάλη (20cl) Bottle/φιάλη (50cl) Zιβανία/Zivania Miniature/Μινιατούρα (5cl) Quarter bottle/1/4 φιάλη (20cl) Beers/Μπύρες Keo bottle (small)/μικρή φιάλη (33cl) Κeo bottle (large)/μεγάλη φιάλη (63cl) Carlsberg bottle (small)/μικρή φιάλη (33cl) Carlsberg bottle (large)/μεγάλη φιάλη (63cl) Stella Artois 4.50

12 ARAK/AΡΑΚ Βottle/Φιάλη (20cl) Βottle/Φιάλη (35cl) Βottle/Φιάλη (70cl) Imported Vodka/Εισαγώμενη βότκα (Stolichnaya) Βottle/Φιάλη (35cl) Βottle/Φιάλη (70cl) Gin/Τζιν (Gordon s) Βottle/Φιάλη (70cl) Tequila/Τεκίλα (Αgavita) Βottle/Φιάλη (70cl) Martini (Bianco, extra Dry) Miniature (5cl) Βottle/Φιάλη (100cl)

13 MH ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ / NON ALCOHOLIC DRINKS Refreshments/Αναψυκτικά Mineral water/εμφιαλωμένο νερό (20cl) 2.00 Soda water/σόδα (20cl) Tonic water (20cl) Coca-Cola (20cl) Pepsi (20cl) Sprite (20cl) Seven up (20cl) Fanta (20cl) Ivi (20cl) Juice (glass) (20cl) Fresh juice Ice tea Sparkling water/αεριούχο νερό Hot beverages/ζεστά ροφήματα Syrian coffee/συριακός καφές Cyprus coffee/κυπριακός καφές Nescafe/Νέσκαφε Espresso/Εσπρέσο Cappuccino/Καπουτσίνο Tea/Τσάι Κρύα Ροφήματα/Cold beverages Frappe/Φραπέ Ναrgiles/Ναργιλές Flavores: Lemon Watermelon & Mint Grape & Mint Grape Double Apple

14