Logistics στην Ελλάδα: Πώς ο σχηματισμός ενός συνεργατικoύ σχηματισμού για τα logistics μπορεί να προωθήσει την ελληνική αλυσίδα εφοδιασμού

Transcript

1 Logistics στην Ελλάδα: Πώς ο σχηματισμός ενός συνεργατικoύ σχηματισμού για τα logistics μπορεί να προωθήσει την ελληνική αλυσίδα εφοδιασμού Διονύσης Γρηγορόπουλος Διευθύνων Σύμβουλος, Logistics Way Πρόεδρος Ένωσης Βιομηχανιών Ψύχους & Logistics Συνάντηση Εργασίας Αθήνα, 20 Μαΐου 2016 Υπό την αιγίδα 20/5/2016 Συνάντηση Εργασίας, Υπουργείο ΥΠΟΜΕΔΙ 1

2 Περιεχόμενα «Διαχείριση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με τη χρήση Διαδικασία διαχείρισης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Χαρτογράφηση Υπηρεσιών τομέα Εφοδιαστικής Αλυσίδας Σημαντικότερα προβλήματα της ελληνικής εφοδιαστικής αλυσίδας Δυναμική Ανάπτυξης της Ελληνικής Εφοδιαστικής Αλυσίδας Εν δυνάμει προτεραιότητες της Νέας Προγραμματικής περιόδου Συστηματοποίηση της Συνεργασίας των Επιχειρήσεων Τα οφέλη του Συνεργατικού σχηματισμού Εν δυνάμει Stakeholders της Αξιακής Αλυσίδας Παρεμβάσεις στην Αξιακή Αλυσίδα του Κλάδου 20/5/2016 Συνάντηση Εργασίας, Υπουργείο ΥΠΟΜΕΔΙ 2

3 Τι είναι Cluster! 20/5/2016 Συνάντηση Εργασίας, Υπουργείο ΥΠΟΜΕΔΙ 3

4 20/5/2016 Συνάντηση Εργασίας, Υπουργείο ΥΠΟΜΕΔΙ 4

5 Computer Cluster «Διαχείριση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με τη χρήση Παράδειγμα των συστάδων του πιάνου Στην αεροδιαστημική τεχνολογία επενδύει η Ελλάδα με πέντε συνολικά συνεργατικά έργα έρευνας και ανάπτυξης μέσω του si Cluster 20/5/2016 Συνάντηση Εργασίας, Υπουργείο ΥΠΟΜΕΔΙ 5

6 Στόχος του Cluster! 6

7 Διαδικασία διαχείρισης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας (1) Ο σκοπός της Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Logistics) είναι ο σχεδιασμός όλων εκείνων των δραστηριοτήτων που είναι αναγκαίες για να επιτευχθούν τα επιθυμητά επίπεδα εξυπηρέτησης και ποιότητας με το χαμηλότερο δυνατό κόστος. Συνεπώς, τα Logistics πρέπει να θεωρούνται ως ένας σύνδεσμος μεταξύ αγοράς και προμηθειών. Τα όρια των Logistics διαπερνούν την επιχείρηση στο σύνολό της, από την διαχείριση των πρώτων υλών ως την παράδοση του τελικού προϊόντος Προμηθευτές Προμήθειες Ροές υλικών Παραγωγική Διαδικασία Διανομή Ροή πληροφοριών σχετικών με απαιτήσεις Πελάτες 20/5/2016 Συνάντηση Εργασίας, Υπουργείο ΥΠΟΜΕΔΙ 7

8 Διαδικασία διαχείρισης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Αρκετές «τολμηρές» επιχειρήσεις, που προχώρησαν σε ουσιαστικές συνεργασίες με πελάτες και προμηθευτές τους, διαπίστωσαν ότι η βελτίωση των επιχειρηματικών σχέσεων μέσω νέων μοντέλων εξασφαλίζει σημαντικές περικοπές κόστους Η εξοικονόμηση που προκύπτει από τη θέσπιση των δικτύων συνεργασίας στηρίζεται σε ένα σύνολο συνθηκών επικερδών και για τις δύο πλευρές (win win conditions) Η μεταμόρφωση των διαδικασιών προμηθειών επιτυγχάνεται μέσω μίας αναθεώρησης της στρατηγικής των επιχειρήσεων, πουλαμβάνειχώραμετησυνεργασίατηςπληροφορικήςκαι τεχνολογιών όπως αυτές του ηλεκτρονικού εμπορίου 8

9 Χαρτογράφηση Υπηρεσιών τομέα Εφοδιαστικής Αλυσίδας Πηγή: ΣΕΒ (2012) Συμπεράσματα και προτάσεις από το Δίκτυο Επιχειρηματικής και Τεχνολογικής Πληροφόρησης, Σύνοψη Σχεδίου. Αθήνα: ΣΕΒ 20/5/2016 Συνάντηση Εργασίας, Υπουργείο ΥΠΟΜΕΔΙ 9

10 Σημαντικότερα προβλήματα της ελληνικής εφοδιαστικής αλυσίδας (1) Πολυνομία Χαμηλός βαθμός outsourcing Μικρή διείσδυση του σιδηροδρόμου στις εμπορευματικές μεταφορές και απουσία πολυτροπικής μεταφοράς Κατακερματισμός των εταιρειών Logistics Μεγάλη επένδυση σε hard υποδομές Υψηλά λειτουργικά κόστη στη μεταφορά Ανεπαρκές οδικό και σιδηροδρομικό δίκτυο Μη ολοκλήρωση βασικών υποδομών Μη φιλικό προς την επιχειρηματικότητα περιβάλλον Έλλειψη στρατηγικού χωροταξικού σχεδιασμού Περαιτέρω επιδείνωση λόγω οικονομικής κρίσης 10

11 Σημαντικότερα προβλήματα της ελληνικής εφοδιαστικής αλυσίδας (2) Τεράστιες επιπτώσεις στο διακινούμενο φορτίο Το 2011 ξαναγύρισε στα επίπεδα του 2003 Μέσα σε μία χρονιά, (2011 σε σχέση με το 2010) είχαμε τα ακόλουθα: Μείωση κατά 12% των μεταφερόμενων τόνων από το 2010 στο 2011 συνοδεύτηκε από μείωση του μεταφορικού έργου κατά 31% σε t km Μείωση 33% στις εθνικές και 17% στις διεθνείς μεταφορές 11

12 Δυναμική Ανάπτυξης της Ελληνικής Εφοδιαστικής Αλυσίδας Η Ελλάδα μπορεί να είναι κόμβος των Logistics της Νοτιο Ανατολικής Ευρώπης για δημιουργία εισοδήματος στη χώρα Η Εφοδιαστική Αλυσίδα μπορεί να είναι πυλώνας αειφόρου ανάπτυξης για τις ελληνικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό Στο πλαίσιο διαβουλεύσεων του ΣΕΒ, κατά την τελευταία διετία, μεταξύ επιχειρήσεων και δημόσιων φορέων σημειώθηκαν οι βασικότερες προτεραιότητες για την ανάπτυξη σύγχρονων υποδομών και υπηρεσιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας ως προτεραιότητες για την Νέα Προγραμματική Περίοδο 12

13 Συστηματοποίηση της Συνεργασίας των Επιχειρήσεων Οι οικονομικές εξελίξεις, όπως ύφεση, πληθωρισμός, ανάπτυξη, νομισματικές κρίσεις κ.λπ. μεταδίδονται ταχύτατα από χώρα σε χώρα, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ολοένα και περισσότερο η διεθνής μακροοικονομική και η εν γένει οικονομική αλληλεξάρτηση και αλληλεπίδραση Cluster is better Η ανάγκη στενότερων συνεργασιών, οι οποίες εξελίσσονται σε μορφές «επιχειρηματικών συσπειρώσεων» ή «συστάδων επιχειρήσεων» προκύπτει από την αντιμετώπιση κοινών προκλήσεων, αλλά και στην ταχύτερη ανάπτυξη ή/και ενσωμάτωση των τεχνολογικών εξελίξεων 13

14 Τα οφέλη του Συνεργατικού σχηματισμού επίτευξη οικονομιών κλίμακας ανάπτυξη και μεταφορά γνώσης, εξειδικευμένο προσωπικό πρόσβαση σε πόρους άμεση και έγκαιρη πληροφόρηση Οι συνεργατικοί σχηματισμοί (Clusters) είναι μία ομάδα ανεξάρτητων, συμπληρωματικών και συνανταγωνιστικών φορέων που δραστηριοποιούνται σε συγκεκριμένη βιομηχανική / οικονομική / θεματική περιοχή και σε συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή 14

15 Η εξέλιξη σε Συνεργατικό σχηματισμό / Cluster ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ THE NEXT STAGE ΩΡΙΜΟΤΗΤΑ: Οικονομίες Κλίμακας ΦΑΣΗ ΗΡΩΩΝ: Επιχειρηματικότητα ΥΦΕΣΗ ΧΡΟΝΟΣ 15

16 Εφαρμογή Συστατικών άλλων Επιτυχημένων Περιοχών Πρόσβαση σε μεγάλο αριθμό ανεξάρτητων προμηθευτών Δημιουργία νέων εξειδικευμένων υποστηρικτικών υπηρεσιών Αξιοποίηση Διαθέσιμου εξειδικευμένου και έμπειρου προσωπικού Διάχυση της τεχνολογίας και της τεχνογνωσίας Πρόσβαση σε εύκολη ροή της πληροφορίας Αξιοποίηση της πληθώρας επιχειρηματικών ιδεών για συμπληρωματικές υπηρεσίες και δημιουργία γόνιμου εδάφους για νέες συνεργασίες 16

17 Προϋποθέσεις για ένα επιτυχημένο Περιβάλλον Συνεργασίας ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΗ: ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΣΙΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ Εφαρμογή καλών πρακτικών που συναντάμε σε διεθνές επίπεδο, δηλαδή διεύρυνση μέσω του cluster της συνεργασίας εκτός των επιχειρήσεων, με κυβερνητικούς και άλλους οργανισμούς, όπως Πανεπιστήμια, φορείς τυποποίησης, Think Tanks, Ινστιτούτα επαγγελματικής κατάρτισης και εμπορικές ενώσεις ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΜΕΣΑ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ, ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ 17

18 Stakeholders της Αξιακής Αλυσίδας (1) Βιομηχανίες χρηστών: Επιχειρήσεις φρούτων και λαχανικών Επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων Επιχειρήσεις κηπουρικής Κτηνοτρόφοι Εταιρείες θαλασσινών Φαρμακευτικές εταιρείες Ξενοδοχεία, Εστιατόρια Μεγάλοι λιανοπωλητές και χονδρέμποροι Μικρές επιχειρήσεις λιανικής πώλησης Εργαστήρια / Κέντρα Υγείας Χημική Βιομηχανία Συμβαλλόμενοι ερευνητικοί φορείς Υποδομές: Αποθήκες / Ιδιοκτήτες αποθηκών ψύξης Εξοπλισμός ψύξης και ψυκτικής αλυσίδας Προμηθευτές τεχνολογίας Προμηθευτές λύσεων ψύξης Προμηθευτές εξειδικευμένου εξοπλισμού Αποθήκες κοντέινερ ενδοχώρας Λιμένες / Αερολιμένες Οχήματα Μεταφοράς Ασφάλεια 18

19 Stakeholders της Αξιακής Αλυσίδας (2) Μεσάζοντες: Πάροχοι υπηρεσιών υλικοτεχνικής υποστήριξης Cold Logistic players (ναυτιλιακές εταιρείες, μεταφορικές, εταιρείες κοντέινερ) Παράγοντες αποθήκευσης Πάροχοι λύσεων της εφοδιαστικής αλυσίδας Πάροχοι υπηρεσιών συσκευασίας Τράπεζες και χρηματοπιστωτικά ιδρύματα Σύμβουλοι από σχετική περιοχή, που ενδιαφέρονται για την δημιουργία γνώσης Αρχές και Ενώσεις: Κυβερνητικές υπηρεσίες (επιτροπές σχεδιασμού, τελωνεία, κ.λπ.) Διεθνής Ένωση αποθηκών ψυγείων Διεθνείς συμμαχίες ψυκτικής αλυσίδας Ακαδημαϊκοί και Ερευνητικοί Οργανισμοί Άλλοι: Ενέργεια / Ηλεκτρισμός Διάρκεια ζωής Θερμοκρασία Υγρασία Απόσταση Εποχιακές αλλαγές Οδική συνδεσιμότητα 19

20 Παράμετροι που επηρεάζουν την Αξιακή Αλυσίδα Δίκτυο (γεωγραφική κάλυψη) Διαθεσιμότητα εύρους θερμοκρασίας (γκάμα προϊόντων που καλύπτονται) Μεγάλη γκάμα παροχής λύσεων (ολοκληρωμένη προσέγγιση) Έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας Μέθοδοι παρακολούθησης Ανατροφοδότηση πληροφοριών (feedback) σε πραγματικό χρόνο Ασφάλεια Κόστος Εμπιστοσύνη / Αξιοπιστία παρόχου υπηρεσιών Ικανότητα εκπλήρωσης τεχνικών προδιαγραφών Ρυθμιστικές συμμορφώσεις Αποτύπωμα άνθρακα Χρόνος μεταφοράς 20

21 Παρεμβάσεις στην Αξιακή Αλυσίδα του Κλάδου Κτιριακά Διαχείριση ενέργειας Καύσιμα ICT εφαρμογές Εκπαίδευση Νομοθετικό Πλαίσιο 21

22 Διαδικασία Εφαρμογή «Διαχείριση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με τη χρήση ΜΕΘΟΔΟΣ: Εμπλοκή όλων των παραγόντων, και δικαιούχων στην περιοχή εφαρμογής ΣΤΟΧΟΣ: Δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, αύξηση ακαθάριστου προϊόντος ΤΡΟΠΟΣ: Διεύρυνση του αριθμού των πρωτοβουλιών που οι εμπλεκόμενοι διατίθενται να αναλάβουν προς ίδιον όφελος αλλά και με στόχο το κοινό συμφέρον 22

23 Συμπέρασμα «Διαχείριση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με τη χρήση Τα μέλη της ομάδας που θα συμμετέχουν στο συνεργατικό σχηματισμό (cluster) στο πλαίσιο του αμοιβαίου συμφέροντος, θα συνδέονται σε μια αλυσίδα προστιθέμενης αξίας, με ισχυρές αλληλεπιδράσεις και ανταλλαγή πληροφορίας / γνώσης / καλών πρακτικών, με κοινούς προμηθευτές ή / και πελάτες, με από κοινού πρόσβαση και χρήση εγκαταστάσεων, υποδομών και υπηρεσιών, και υπαρκτό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε διεθνές επίπεδο Έτσι «συνεργαζόμαστε» ενώ παραμένουμε «ανταγωνιστές» και μαζί έχουμε τη δυνατότητα να αξιοποιήσουμε επιχειρηματικές ευκαιρίες υψηλής κερδοφορίας και εξωστρέφειας τις οποίες μεμονωμένα τα μέλη του cluster δεν θα μπορούσαν να εκμεταλλευτούν 23

24 Partners μέχρι σήμερα

25 Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Τον Μήνα Που Με την υποστήριξη των! 19/5/2016 LOGI.CLUSTERING

26 «Διαχείριση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με τη χρήση Συνάντηση Εργασίας Αθήνα, 20 Μαΐου 2016 Ευχαριστώ για την προσοχή Υπό την αιγίδα σας! Ερωτήσεις; Διονύσης Γρηγορόπουλος Διευθύνων Σύμβουλος Logistics Way Πρόεδρος Greece Cold Storage & Logistics Association 26