Insalata di Stagione Ανάμικτη πράσινη σαλάτα, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και κρέμα βαλσάμικο 7,90

Transcript

1

2 ANTIPASTI Bruschette di Salmone Ψημένο μαύρο πολύσπορο ψωμί με καπνιστό σολομό, μους λευκού τυριού με μοσχολέμονο, κάπαρη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 5,90 Zuppa del Giorno Σούπα ημέρας 5,90 Involtini di Melanzana Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με Scamorza Affumicata, Prosciutto και βασιλικό, ψημένα στο φούρνο με ντομάτα, με κρούστα παρμεζάνας 6,90 Crespelle di Verdure Κρέπες από καλαμποκάλευρο γεμισμένες με λαχανικά, τυρί κρέμα, και Scamorza Affumicata Funghi Trifolati Άγρια μανιτάρια σωταρισμένα σε σκορδόλαδο, με φρέσκο θυμάρι, σβησμένα με Pinot Grigio Buratta Φρέσκια μοτσαρέλα Buratta γεμισμένη με πέστο λιαστής ντομάτας, αρωματισμένο με φυστίκια Αιγίνης Frutti di Marre alla Marinara Αχνιστά μύδια και κυδώνια σε σκορδόλαδο, με τσίλι, ντοματίνια, σβησμένα με κρασί Grecanico Trance di Lasagne al Salmone Ρολάκια από φρέσκα φύλλα λαζάνια, γεμισμένα με καπνιστό σολομό, λευκό τυρί κρέμα, χαβιάρι και άνιθο INSALATE Insalata di Stagione Ανάμικτη πράσινη σαλάτα, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και κρέμα βαλσάμικο Insalata di Funghi Freschi Baby ρόκα και baby σπανάκι με φρέσκα μανιτάρια, vinegret βαλσάμικου, αρωματισμένο με σκόρδο, σκεπασμένα με πλέγμα παρμεζάνας 8,90 Verdure Bollite Ποικιλία βραστών λαχανικών εποχής με sauce μηλόξυδου και μπέικον 8,90 Barbabietole al Gorgonzola Baby ρόκα, παντζάρι μαριναρισμένο σε σκορδόλαδο, καρύδια και dressing Gorgonzola Insalata di Salmone Ανάμικτη πράσινη σαλάτα, καπνιστός σολομός, φιλέτο πορτοκάλι, φρέσκο κρεμμύδι, sauce πορτοκαλιού Caesars Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο, τσιπς μπέικον, κουκουνάρι, ντοματίνια, κρουτόν, παρμεζάνα και sauce Caesars Caprese di Bufala Φρέσκια μοτσαρέλα Bufala με ντοματίνια και πέστο βασιλικού Insalata di Bresaola Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα σύκα, ρόδι, Bresaola και sauce βαλσάμικο-σύκο όλες οι σαλάτες μας έχουν εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

3 PIZZA Margherita Ντομάτα, μοτσαρέλα, φρέσκια ρίγανη 6,90 Contadina Μελιτζάνα, πράσινη πιπεριά, φρέσκα μανιτάρια και κολοκύθι Carne Macinata Κιμάς, κρεμμύδι 8,90 Diavolo Πικάντικο Ιταλικό λουκάνικο, τσίλι πιπεριά, ντοματίνια Mista Ζαμπόν, σαλάμι, φρέσκα μανιτάρια, πράσινη πιπεριά Affumicata Scamorza Affumicata (καπνιστό Ιταλικό τυρί) μπέικον και μελιτζάνα Baby Patata e Olio di Tartufo Λευκό τυρί κρέμα, φρέσκα μυρωδικά, Scamorza Affumicata (καπνιστό Ιταλικό τυρί), baby πατάτα, και λάδι τρούφας χωρίς σάλτσα ντομάτας Tartufata Ποικιλία άγριων μανιταριών και σάλτσα ταρτούφο Greca Φέτα, φιλέτο ελιάς, πράσινη πιπεριά, ντοματίνια, κρεμμύδι, φρέσκια ρίγανη Prosciutto crudo rucola Prosciutto, baby ρόκα, φλοίδες παρμεζάνας Bufalina Βουβαλίσιο λουκάνικο και αυγό Cruda Βάση με σάλτσα ντομάτας, στολισμένη με Bresaola, baby ρόκα, φρέσκια μοτσαρέλα Bufala, ντοματίνια και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χωρίς τυρί μοτσαρέλα Gorgonzola e Fichi Gorgonzola, σύκο, ρόκα, Bresaola καρύδια και κρέμα βαλσάμικο χωρίς σάλτσα ντομάτας Uovo e Prosciutto Ελιά, αυγό, κολοκύθι και Prosciutto όλες οι πίτσες μας έχουν σάλτσα ντομάτας και τυρί μοτσαρέλα

4 PASTA PASTA FRESCA Spaghetti all Aglio-Olio Peperoncino Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, πιπεριά τσίλι 6,90 Spaghetti alla Carbonara Pancetta Affumicata, αυγό, παρμεζάνα, μαύρο πιπέρι Penne alla Vodka Ροζ σάλτσα, μπέικον, σκόρδο και βότκα Penne al Pesto di Basilico Πέστο βασιλικού, ντοματίνια Linguine al Salmone Καπνιστός σολομός, φρέσκο κρεμμύδι, σκόρδο, άνηθος, σβησμένο με Prosecco Linguine al Pollo e Spinaci Φιλέτο κοτόπουλο, baby σπανάκι, μπέικον, σκόρδο, λιαστή ντομάτα, εστραγκόν Linguine di Mare Μύδια και κυδώνια σε σκορδόλαδο, με τσίλι και ντοματίνια, σβησμένα με κρασί Grecanico Gnocchi al Gorgonzola e Pere Σάλτσα Gorgonzola, αχλάδι, φρέσκο κρεμμύδι, Prosciutto, καρύδια Garganelli Pasticciata Κιμάς alla Bolognese και crème fraîche Garganelli alla Leonardo Speck, ποικιλία άγριων μανιταριών θυμάρι, crème fraîche, σκόρδο Pappardelle al Tartufo e Funghi Κρέμα τρούφας και ποικιλία άγριων μανιταριών Pappardelle al Zuca e Pancetta Τραγανή παντσέτα, γλυκιά κολοκύθα τσίλι και δενδρολίβανο Pappardelle al Ragu di Cinghiale Κόκκινη σάλτσα και ραγού αγριογούρουνο Ravioli Verde al Burro e Salvia Με γέμιση σπανάκι, ανθότυρο και παρμεζάνα με σάλτσα βoυτύρου, αρωματισμένη με φασκόμηλο Ravioli di Marroni e Porcini Με γέμιση κάστανο, μανιτάρι Porcini ανθότυρο και παρμεζάνα με σάλτσα άγριων μανιταριών και θυμάρι Tortelli di Zucca al Burro e Salvia Με γέμιση κολοκύθα, ανθότυρο και παρμεζάνα με σάλτσα κολοκύθας Pappardelle, Ravioli, Tortelli χειροποίητα παραγωγής μας!

5 CARNE RISOT TO Pollo al limone Φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριά Φλωρίνης, σκόρδο, φρέσκα μυρωδικά και σάλτσα μοσχολέμονου συνοδεύεται με πουρέ γλυκιάς κολοκύθας Saltimbocca alla Romana Χοιρινά σκαλοπίνια με κρούστα από Prosciutto, σκόρδο, σάλτσα κρασιού Vermentino, αρωματισμένο με φασκόμηλο συνοδεύεται με πουρέ γλυκιάς κολοκύθας Filetto di Salmone Φιλέτο φρέσκου σολομού με σάλτσα μοσχολέμονου συνοδεύεται με ψητά ντοματίνια Tagliata di Manzo con Parmigiano e Rucola Ταλιάτα μοσχαρίσιου Rib eye με μους παρμεζάνας, κρέμα αρωματισμένου βαλσάμικου με πορτοκάλι, σερβιρισμένο με baby ρόκα 14,90 Risotto al Gorgonzola Gorgonzola, μαύρη σταφίδα, καρύδια, πράσινο μήλο και φασκόμηλο Risotto con Pollo e Pancetta Ριζότο με κοτόπουλο, πανσέτα, τυρί Mascarpone και πιπεριά τσίλι Risotto ai Frutti di Marre Ριζότο θαλασσινών με γαρίδες, μύδια, κυδώνια, σκόρδο, φρέσκο κρεμμυδάκι και ντοματίνια αρωματισμένο με φινόκιο 14,90 DOLCE Musse Cioccolato Μους μαύρης σοκολάτας, αρωματισμένη με Gin, γαρνιρισμένη με κρέμα mascarpone 3,90 Sorbetto al Limone Σορμπέ με βιολογικό λεμόνι και ξύσμα καραμελομένου λεμονιού 3,90 Tiramisù Κρεμώδες Ιταλικό γλυκό με μπισκότα σαβαγιάρ αρωματισμένα με καφέ εσπρέσο 4,90 Cheesecake Cheesecake σε βάση μπισκότου κανέλας με τυρί κρέμα αρωματισμένο με μοσχολέμονο, γαρνιρισμένο με χειροποίητη μαρμελάδα βύσινο 4,90 Όλα τα γλυκά είναι χειροποίητα παραγωγής μας!

6 BIRRE Kaiser Βαρέλι 0,5lt 4,50 Kaiser Βαρέλι 0,3lt 3,00 Becks χωρίς αλκοόλ 0,33lt 3,50 Birra del Borgo My Antonia 0,33lt 4,50 Μια αυτοκρατορική Pilsner με 7,5% αλκοόλ από τη μικροζυθοποϊία Birra del Borgo. Εξαιρετικό άρωμα και γεύσεις για μια μοναδική εμπειρία. Birra del Borgo Re Ale 0,33lt 4,50 Μια γνήσια κεχριμπαρένια Pale Ale με 6,4% αλκοόλ με λυκίσκο και έντονο άρωμα εσπεριδοειδών και πιπεριού. Birra del Borgo Re Ale Extra 0,33lt 4,50 Indian Pale Ale με 6,4% αλκοόλ. Μια εκδοχή της Re Ale με 3x περισσότερο λυκίσκο και αρωματικά. Μια έκρηξη αρωμάτων, με ήπια πικράδα! Birra del Borgo Genziana 0,33lt 4,50 Μια πικάντικη μπύρα Ale με 6,2% αλκοόλ, εμποτισμένη με γεντιανή ρίζα. Αφήνει ένα άγγιγμα μελιού, που ακολουθείται από γεύσεις ρίζας, πιπεριού και εσπεριδοειδών. Η επίγευση είναι λεπτή και επίμονη! Birra Menabrea Bionda 0,33lt 4,00 Μπύρα Lager από τη μικροζυθοποιΐα Menabrea. Έχει 4,8% αλκοόλ και παρασκευάζεται με νερό από τις Άλπεις, βύνη, καλαμπόκι και λυκίσκο. Χαρακτηριστικό της το ελαφρώς φρουτώδες άρωμά της. Birra Menabrea Ambrata 0,33lt 4,00 Μια κόκκινη μπύρα της Menabrea με ένταση και πολύ πλούσια γεύση. Έχει 5% αλκοόλ και παρασκευάζεται από βύνη, καλαμπόκι και λυκίσκο. Birra Aromatizzata Al Tartufo 0,33lt 8,50 Μπύρα με 5,6% αλκοόλ, αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη, που έχει υποστεί ζύμωση στη φιάλη. Με νερό Nocera Umbra, κριθάρι και βύνη από ιταλικές καλλιέργειες, Saaz λυκίσκο και μαγιά. Αρωματισμένη με εκχύλισμα τρούφας. BIBITE Πορτοκαλάδα ΗΒΗ 0,25lt 1,90 Λεμονάδα ΗΒΗ 0,25lt 1,90 Coca Cola 0,25lt 1,90 Coca Cola Light 0,25lt 1,90 Pink Grapefruit Soda 0,20lt 2,50 Νερό Ζαγόρι 1,00lt 2,00 Νερό Acqua Panna 0,75lt 3,00 San Pellegrino 0,25lt 2,50 San Pellegrino 0,75lt 4,00 Limoncello 2,00 Grappa 3,00 Fernet Branca 3,00 Averna Amaro Siciliano 3,00 Haig Scotch Whisky 6,00 Stolichnaya Premium Vodka 6,00 Gordon s London Dry Gin 6,00 Havana Añejo Reserva 6,00 Εσπρέσσο 1,50 APERITIVO Bellini 6,00 Prosecco, πουρές ροδάκινο Aperol Spritz 7,00 Prosecco, Aperol και σόδα SFUSO - 250ml Κρασί Χύμα Λευκό 3,50 Ημίγλυκο Ροζέ 3,50 Κόκκινο Βιολογικό Ελασσόνας 3,50

7 BENVENU TI & BUON APPETITO ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΥΠΟΧΡΕΟΥΤΑΙ ΝΑ ΔΙΑΘΕΤΕΙ ΕΝΤΥΠΑ ΔΕΛΤΙΑ ΣΕ ΕΙΔΙΚΗ ΘΗΚΗ ΔΙΠΛΑ ΣΤΗΝ ΕΞΟΔΟ, ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΥΠΩΣΗ ΟΠΟΙΑΣΔΗΠΟΤΕ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑΣ ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟΥ, ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ Ή ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ. ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΑ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: ΠΕΤΑΛΙΔΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΦΠΑ & ΔΦ