Πέφτει το κόστος στα φωτοβολταϊκά

Transcript

1 entheto_nea-kap.indd 1 Έκτακτη έκδοση - Φεβρουάριος 2012 Κυκλοφορεί δωρεάν µαζί µε την Agrenda ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ GREEN Νίκης 24, , Σύνταγµα Τηλ, 210/ Url: ΧΟΡΗΓΟΣ 2/8/12 6:39 PM Ένθετο Τετράδιον ΝΕΑΣ Κ.Α.Π Τεύχος 2 ον BOX ΕΚΔΟΤΙΚΗ A.E. 1 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Αρ. Φύλλου 326 Url: agrenda@agronews.gr Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Κεφαλικός φόρος Σαµποτάζ στο κρασί Αδικία σε βάρος ενός αγροτικού προϊόντος χαρακτηρίζει την επιβολή του ειδικού φόρου στο κρασί ο κλάδος των οινοποιών. σελ. 19, 50 Έλλειψη ανταγωνιστικότητας Χάνει έδαφος το βαµβάκι Η υποχώρηση του δολαρίου δεν ήταν αρκετή για να ωθήσει υψηλότερα το βαµβάκι, που υποχωρεί αισθητά στα 91,5 σεντς ανά λίµπρα. σελ. 4, 35 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 2/2 9/2 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι Βαµβάκι 94,21 91,05 Ελαιόλαδο 1,75 1,80 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Fruit Logistica 2012 Η µόδα στα τρόφιµα Στην καρδιά του Βερολίνου άνθισαν ξανά τα φρούτα και τα λαχανικά. Η Agrenda ήταν εκεί και απόλαυσε τις γεύσεις τους. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ Πέφτει το κόστος στα φωτοβολταϊκά Νέες ευκαιρίες «πράσινης ανάπτυξης» στην καλλιέργεια φυκιών, που δίνουν μέχρι λίτρα βιοκαυσίμου ανά εκτάριο Το χαµηλότερο κόστος αγοράς του εξοπλισμού και εγκατάστασης φωτοβολταϊκών πάρκων, όπως έχει διαμορφωθεί το τελευταίο διάστημα, συνεχίζει να ευνοεί τις νέες επενδύσεις, παρά το «κούρεμα» στην τιμή πώλησης ηλεκτρικού ρεύματος προς τη ΔΕΗ. Συνολικά η μείωση της «ταρίφας» φτάνει στο 17,5%, αλλά οι παράγοντες της αγοράς επιμένουν ότι εξισορροπείται από τη μείωση του κόστους, που οφείλεται στην αύξηση του ανταγωνισμού στον κλάδο. ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ σελ , 31 Νέο σκηνικό στήνεται φέτος στον τοματοπολτό Την κατώτατη τιμή, γύρω α- πό την οποία θα «παίξουν» όλοι οι μεταποιητές βιομηχανικής ντομάτας, καθόρισε η προσφορά της βιομηχανίας Νομικός για 65,5 ευρώ τον τόνο στα 4 brix. Τη φετινή περίοδο υπογραφής συμβολαίων σημαδεύει, όμως, η απενεργοποίηση όλων των εργοστασίων στη βόρεια Ελλάδα, δημιουργώντας ανασφάλεια στους παραγωγούς. σελ. 44 ΜΟΝΤΕΛΟ ΑΝΑ ΙΑΤΑΞΗΣ ΦΕΡΝΕΙ Η ΝΕΑ ΣΥΜΒΑΣΗ Μειώσεις παντού, γρίφος οι φόροι Αίνιγµα παραμένουν οι προθέσεις της τρόικα για το ειδικό καθεστώς των αγροτών ειδικά μετά τις γενικόλογες αναφορές στη μεταρρύθμιση του φορολογικού νομοθετικού πλαισίου που προωθείται μέσα α- πό τη νέα σύμβαση με τους πιστωτές της Ελλάδας. σελ. 18, ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΧΕΡΙΑ JOHN DEERE KAI CLAAS Ταράζει τα λιµνάζοντα, εδώ και καιρό, νερά της ελληνικής αγοράς αγροτικών µηχανηµάτων η κινητικότητα του Οµίλου Μποζαντζίδη, ο οποίος αναλαµβάνει την α- ντιπροσώπευση της John Deere εγκαταλείποντας την Claas, για την οποία είναι ανοιχτά πολλά ενδεχόµενα. ΡΕΠΟΡΤΑΖ σελ. 39 Άκαρπες ήταν οι προσπάθειες για τη δημιουργία ενιαίας συνδικαλιστικής οργάνωσης. σελ. 47, 48 ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ Συνδικαλιστές σε νιρβάνα σελ. 22 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 Στη µηχανή του κιµά Καταργείται το σύστημα ελέγχου στην αγορά κρέατος που είχε αναπτύξει ο ΕΛΟΓΑΚ, με απρόβλεπτες συνέπειες στους παραγωγούς. σελ. 8, 46 Οι περικοπές συννεφιάζουν τον αµερικανικό Νότο Το Farm Bill που ετοιμάζεται για την επόμενη πενταετία φοβούνται οι Αμερικανοί αγρότες. Όλα δείχνουν ότι η οικονομική κρίση επιβάλλει τη δραστική μείωση των επιδοτήσεών τους, λόγω του κύματος περικοπών στις ΗΠΑ. σελ. 10 Αιτήσεις για προώθηση Το πιο εξωστρεφές πρόγραμμα για την προώθηση των αγροτικών προϊόντων δέχεται αιτήσεις υποψηφίων μέχρι τις 30 Απριλίου. σελ. 20, 37 ΣΑΒΒΑΤΟ: Βλασίου ιεροµ., Θεοδώρας Αυγούστης Μήνας 2ος, Εβδ. 6η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 07:20 - ύση: 17:59 ΣΕΛΗΝΗ: 20 ηµερών ΚΑΙΡΟΣ: Χαµηλές Θερµοκρασίες

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ Aγαπητέ αναγνώστη, Την ώρα που οι αγορές υπαγορεύουν την ανάγκη συλλογικής δράσης στο χώρο της αγροτικής παραγωγής, οι επαγγελματίες του χώρου βιώνουν τη μεγαλύτερη απογοήτευση από τη λειτουργία των συνεταιρισμών στη χώρα μας. Η έννοια του συνεταιρισμού έχει γίνει ταυτόσημη με τη σπατάλη, την κατάχρηση και αδιαφορία για τη βάση. Δεν είναι όμως αυτό οι συνεταιρισμοί, δεν είναι αυτό οι οργανώσεις. Αρκεί μια επίσκεψη στη διεθνή έκθεση Fruit Logistica που γίνεται κάθε χρόνο στο Βερολίνο (άνοιξε τις πύλες της την Τετάρτη) για να δει από κοντά τον τρόπο λειτουργίας των συνεργαζόμενων παραγωγών στις αναπτυγμένες χώρες της Ευρώπης. Άλλωστε, αν μιλάμε για μικρά θαύματα, ειδικά στον τομέα της αγροδιατροφής, αυτά οφείλονται κατά κύριο λόγο στη συντονισμένη δράση των παραγωγών και στην κοινή παρουσία στις πρωτοβουλίες για την προώθηση των προϊόντων τους. Αυτό τον καιρό, περισσότερο από ποτέ, οι επαγγελματίες του χώρου καλούνται να βάλουν στην άκρη τις απογοητεύσεις των περασμένων δεκαετιών και να εργαστούν σκληρά για την ανοικοδόμηση της χαμένης αξιοπιστίας των συνεταιρισμών. Αυτή τη φορά, τα καβούρια θα πρέπει να γίνουν πίτα! Agrenda ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ Green Box Eκδοτική Α.Ε. ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Πανάγος ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Πέτρος Αλεξανδρής ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Ειρήνη Σκρέκη ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΑΤΕΛΙΕ Αθηνά Βέη ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Παναγιώτης Αραβαντινός ΓΡΑΦΕΙΑ Νίκης 24, Σύνταγμα, Τ.Κ , ΤΗΛ , FAX: agrenda@agronews.gr ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Άλµα στα 207 ευρώ ο τόνος πραγµατοποίησαν οι τιµές του καλαµποκιού στην ευρωπαϊκή αγορά, µετά την επιβεβαίωση των στοιχείων πως η Αργεντινή θα έχει µειωµένη παραγωγή. Στα λιπάσµατα συνεχίζονται οι πιέσεις στην αµµωνία, η οποία διαπραγµατεύεται ακόµα και κάτω από τα 400 δολάρια. Το βαµβάκι διατηρείται οριακά πάνω από τα 95 σεντς ανά λίµπρα, πιεζόµενο από τα στοιχεία για ευνοϊκές βροχοπτώσεις στην Αυστραλία. σελ. 22, 35 Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Χτυποκάρδια... στα θρανία για τους επαγγελματίες αγρότες του μέλλοντος σελ. 45 Άρχισε επίσημα το ξήλωμα του συστήματος ελέγχου στον κλάδο του κρέατος σελ. 8 Στα χέρια των εμπόρων το ελληνικό σιτάρι, ελάχιστες ποσότητες στις αποθήκες σελ. 4 Αμερικανική βοήθεια θέλει το ακτινίδιο για να μη «λερώνονται» οι καρποί του σελ. 42 Ο παραλογισμός του Φόρου Ειδικής Κατανάλωσης στο κρασί της ελληνικής γης σελ. 19 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Σάββατο Σε Μακεδονία, Θράκη, Αιγαίο και Δωδεκάνησα, νεφώσεις με ασθενείς χιονοπτώσεις στα βόρεια. Άνεμοι στα δυτικά, μέτριοι και στα ανατολικά ισχυροί. Θερμοκρασία σε άνοδο. Παγετός κατά τόπους ισχυρός. Κυριακή Νεφώσεις με βροχές, καταιγίδες και χιονοπτώσεις στα ορεινά και πεδινά της βόρειας χώρας. Άνεμοι νοτιοανατολικοί μέτριοι ως σχεδόν θυελλώδεις. Θερμοκρασία σε μικρή άνοδο. Παγετός στα βόρεια ηπειρωτικά. ευτέρα Σε ανατολική Μακεδονία και Θράκη χιονόνερο με τοπικά έ- ντονες χιονοπτώσεις. Άνεμοι βορειοδυτικοί ισχυροί στα δυτικά, ενώ στα ανατολικά νοτιοανατολικοί με στροφή σε δυτικούς. Δυσκολίες, λόγω βροχών, θα δημιουργηθούν στην εκτέλεση των υπαίθριων γεωργικών εργασιών, κατά τις μετεωρολογικές προβλέψεις. Από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Ναυπλίου υπενθυμίζεται στους αμπελοκαλλιεργητές ότι οι ασθένειες του ξύλου των πρέμνων οφείλονται σε ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ ΚΛΕΙΣΙΜΟ: 823,96 Οι πίνακες μετοχών σελ. 21 Φθηνότερο 50% το κόστος αγοράς και εγκατάστασης φωτοβολταϊκών σελ «Λυτρώνει» την ΑΤΕ από το «βάσανο» της ΕΛΒΙΖ, η ατρόμητη Ευρωφάρμ σελ. 38 Έδαφος στην ανακύκλωση υπολειμμάτων «στρώνει» η Βιολιπάσματα ΑΕ σελ. 40 Αλλάζουν χέρια οι αντιπροσωπείες των μηχανημάτων John Deere και Claas σελ. 39 Στην τελική ευθεία του αγώνα διεκδίκησης μπαίνουν οι μνηστήρες της ΕΒΖ σελ. 45 σύμπλοκο μυκήτων με χαρακτηριστικά συμπτώματα. Οι ασθένειες του ξύλου όπως η ίσκα (σταδιακή ή απότομη ξήρανση του πρέμνου), η φωμόψη (στένεμα των βλαστών στη βάση τους και νεκρώσεις - σχισμές στο φλοιό) και η ευτυπίωση (καθυστερημένη και καχεκτική βλάστηση των πρέμνων) ΔΟΛΑΡΙΟ ΗΠΑ... 1,3274 ΔΟΛΑΡΙΟ ΚΑΝΑΔΑ... 1,3199 ΛΙΡΑ ΒΡΕΤΑΝΙΑΣ...0,8397 ΚΟΡΩΝΑ ΣΟΥΗΔΙΑΣ... 8,8285 ΓΙΕΝ ΙΑΠΩΝΙΑΣ ,6500 ΦΡΑΓΚΟ ΕΛΒΕΤΙΑΣ... 1,2114 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Την πλάτη τους στην Ευρώπη γυρίζουν οι παγκόσμιοι κολοσσοί βιοτεχνολογίας σελ. 11 Κίνητρα για την απόκτηση ηλεκτρικού αυτοκινήτου «ψήνονται» στο ΥΠΕΚΑ σελ. 31 Η Ύπαιθρος 2020 «χτίζει» μία νέα γενιά επαγγελματιών αγροτών με όραμα σελ. 33 Έως 28 Φεβρουαρίου οι αιτήσεις συμμετοχής για τις Πανελλαδικές εξετάσεις σελ. 36 Ο Κέισι Στόνερ λατρεύει τη φάρμα των γονιών του και τα τρακτέρ Deutz-Fahr σελ. 56 Τρίτη Ασθενείς χιονοπτώσεις στη βόρεια χώρα. Στην υπόλοιπη χώρα τοπικές βροχές, παροδικές χιονοπτώσεις και σποραδικές καταιγίδες. Άνεμοι δυτικοί βορειοδυτικοί σχεδόν μέτριοι ως ισχυροί. Θερμοκρασία σε πτώση. Παγετός στα βόρεια. Τετάρτη Νεφώσεις που βαθμιαία θα αυξηθούν και θα σημειωθούν τοπικές βροχές και χιονοπτώσεις κυρίως στα ορεινά. Άνεμοι δυτικοί βορειοδυτικοί σχεδόν μέτριοι ως ισχυροί. Θερμοκρασία σε πτώση. Παγετός στα βόρεια. Πέµπτη και Παρασκευή Νεφώσεις με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες στα δυτικά και νότια. Άνεμοι δυτικοί βορειοδυτικοί μέτριοι ως ισχυροί. Θερμοκρασία χωρίς μεταβολή. θα πρέπει να αντιμετωπίζονται προληπτικά με: καθυστέρηση του κλαδέματος, περιορισμό των μεγάλων τομών κλαδέματος, κλάδεμα πρώτα των υγιών και μετέπειτα των ύποπτων πρέμνων, επισήμανση των συμπτωματικών πρέμνων και τέλος αποφυγή του κλαδέματος σε περιόδους παγετών.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Κριθάρι Σκληρό σιτάρι Βαμβάκι Καλαμπόκι Ελαιόλαδο Επιστροφή στα υψηλά επίπεδα του Σεπτεµβρίου σηµειώνουν οι τιµές του κριθαριού ζυθοποίησης στην ευρωπαϊκή αγορά, αφού έχουν φτάσει τα 264 ευρώ. Στήριγµα στην άνοδο των τιµών των χειµερινών σιτηρών βρίσκει το σκληρό σιτάρι στα 300 ευρώ. Εν αναµονή των εκτιµήσεων για τις νέες σπορές το βαµβάκι διαµορφώνεται στα 95,10 σεντς. Συνεχίζεται η σταθερά ανοδική πορεία του καλαµποκιού, µε τις τιµές να ξεπερνούν τα 207 ευρώ. Μουδιασµένη παραµένει η ισπανική αγορά ελαιολάδου, παρά τη νέα αποθεµατοποίηση. Η χρονιά που ξεπούλησε το σκληρό Μόνο λίγες ποσότητες, κατά βάση μέτριας ποιότητας, έχουν μείνει στα χέρια των εμπόρων ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ Μόνο μικρές ποσότητες, μέτριας ποιότητας, σκληρού σιταριού υπάρχουν την περίοδο αυτή στις αποθήκες. Ως γνωστόν, η φετινή παραγωγή στη χώρα μας ήταν λιγοστή και το μεγαλύτερο μέρος των αποθεμάτων αυτής βρίσκεται κυρίως στα χέρια των εμπόρων. Πρόκειται, κατά βάση, για σιτάρι με πρωτεΐνη κάτω από το 12, από περιοχές ποτιστικές ή από περιοχές που είχαν βροχές μέσα στο καλοκαίρι. Το προϊόν αυτό, για την ώρα, φυλάσσεται, προκειμένου αργότερα να πωληθεί σε όσο το δυνατόν καλύτερη τιμή και κυρίως προς Αλγερία, Τυνησία, Λιβύη, Μαρόκο, με κατεύθυνση την παραγωγή ψωμιού. Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία η φετινή παραγωγή της χώρας μας κυμαίνεται περί τους με τόνους, ενώ οι εκτιμήσεις για την επόμενη σοδειά κάνουν λόγο για παραγωγή της τάξης των τόνων. Όσον αφορά τις τιμές, οι γνώστες της αγοράς σχολιάζουν ότι η άνοδος της τιμής στο μαλακό σιτάρι θα επηρεάσει θετικά και το σκληρό, γι αυτό και αρκετοί από τους εμπόρους δεν βιάζονται να προχωρήσουν σε Ρωσικό παιχνίδι Μέσα σε 4 µέρες η Ρωσία άλλαξε 4 φορές τη θέση της για τις εξαγωγές πράξεις. Ως τον Ιούνιο θεωρούν πως θα έχουν ευκαιρίες να πουλήσουν με κέρδος και πως η πιθανότητα της πτώσης είναι μικρότερη από αυτήν της ανόδου. Βέβαια, να σημειωθεί ότι οι τοπικοί μας μύλοι είναι σε μεγάλο ποσοστό καλυμμένοι ενώ οι Ιταλοί πελάτες, πέραν των οικονομικών δυσκολιών και του ρίσκου, προς το παρόν αγοράζουν με χαμηλές τιμές με αποτέλεσμα να είναι παγωμένη η αγορά τόσο από πλευράς ζήτησης, όσο και προσφοράς. Εν τω μεταξύ, στη διεθνή αγορά, α- φού η κυβέρνηση της Ρωσίας άλλαξε 4 φορές την επίσημη θέση της για τις εξαγωγές σιταριού μέσα σε 4 ημέρες, φαίνεται πως η Ρωσία «έχασε» αρκετή από την αξιοπιστία της και δεν σημειώθηκε η προφανής αντίδραση από την α- γορά, αφού οι τιμές παρέμειναν υψηλά. Στη Μακεδονία και τη Βοιωτία υπάρχουν σκληρά σιτάρια και στα χέρια των παραγωγών, με ενδεικτική την ΕΑΣ Ο- ρεστιάδας, η οποία έχει αποθέματα ύ- ψους τόνων. Πολλές αλλά μικρές ποσότητες σιταριού υπάρχουν και στο νομό Σερρών και στο Παγγαίο Δράμας, κυρίως σε πολλά σπορόκεντρα. Στα χέρια του έχει έμπορος δημητριακών δυτικής Μακεδονίας περί τους τόνους στην Ορεστιάδα και τη Φλώρινα, σιτάρι που θα πουλήσει για βελτιωτικό στους ελληνικούς μύλους. Η αμερικανική σοδειά κρατά χαμηλά το βαμβάκι ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ ΤΟΥ Γ. ΠΑΠΑ ΟΓΙΑΝΝΗ Τα πρώτα στοιχεία αναφέρουν ότι η φετινή παραγωγή της χώρας µας κυµαίνεται περί τους µε τόνους. NEA YOΡKH Η αγορά κινήθηκε εν αναµονή της νέας έκθεσης προσφοράς και ζήτησης βάµβακος από το αµερικανικό υπουργείο Γεωργίας (USDA). Ορισµένοι αναλυτές εκτιµούσαν πως ενδεχοµένως να προκύψουν ενθαρρυντικά νέα για τις τι- µές, καθώς αναµενόταν µείωση της α- µερικανικής παραγωγής, ενώ υπάρχουν ανησυχίες στη σοδειά της Αυστραλίας, εξαιτίας των πρόσφατων πληµµύρων. Η έκθεση όµως διέψευσε τους α- ναλυτές καθώς η αµερικανική παραγωγή έµεινε αµετάβλητη, ενώ η εσωτερική κατανάλωση µειώθηκε κατά δέµατα. Όσον αφορά την παγκόσµια παραγωγή υπήρξε αύξηση κατά δέµατα, λόγω της αύξησης στην παραγωγή του Πακιστάν. Τα τελικά παγκόσµια αποθέµατα επίσης αυξήθηκαν κατά 2,4 εκατοµµύρια δέµατα. Το δολάριο υποχωρεί έναντι του ευρώ κυµαινόµενο στο 1,33, αλλά από ότι φαίνεται δεν είναι αρκετό για να σπρώξει το βαµβάκι υψηλότερα. Οι προσφορές ελληνικής σοδειάς περιορίστηκαν στη διάρκεια της εβδοµάδας ή έγιναν ιδιαίτερα επιλεκτικές. Η αλήθεια είναι πως τον τελευταίο µήνα έχουν ση- µειωθεί αρκετές πωλήσεις και οι περισσότεροι εκκοκκιστές έχουν καλύψει εν µέρει τις τρέχουσες υποχρεώσεις τους, µε αποτέλεσµα να προτιµούν να αναµένουν µήπως και η αγορά τους δώσει την ευκαιρία για καλύτερη τιµή. Παράλληλα, η διόρθωση του χρηµατιστηρίου ανάγκασε τους αγοραστές να χαµηλώσουν τις τι- EΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ µές τους δυσκολεύοντας περισσότερο τις νέες πωλήσεις. Τα λιγοστά νέα συµβόλαια που σηµειώθηκαν κυµάνθηκαν στα επίπεδα των σεντς/λίµπρα. Ορισµένοι εµπορικοί οίκοι πληρώνουν ανοιχτές τιµές, πολύ κοντά στις αντίστοιχες τιµές συµβολαίων Μαΐου. Αυτά τα ε- πίπεδα είναι ιδιαιτέρως ανταγωνιστικά όταν το χρηµατιστήριο βρίσκεται σε ά- νοδο, όµως το τελευταίο διάστηµα λόγω της διόρθωσης δεν τραβούν ιδιαίτερα την προσοχή των εκκοκκιστών. Ανοίγει η κάνουλα της αποθεματοποίησης Την ενεργοποίηση του κοινοτικού µηχανισµού ιδιωτικής αποθεµατοποίησης «παρθένου» και «εξαιρετικά παρθένου» ελαιολάδου ενέκρινε την περασµένη Τρίτη 7 Φεβρουαρίου η Ευρωπαϊκή Ένωση, σε µια προσπάθεια να βελτιωθεί η εικόνα της αγοράς. Έτσι παρά την αποτυχία της προηγούµενης αποθεµατοποίησης, αποφασίστηκε να γίνουν δύο προκηρύξεις που αφορούν όλους τους Ευρωπαίους παραγωγούς, για µέγιστη ποσότητα τόνων ελαιολάδου, τους οποίους οι ελαιοπαραγωγοί θα µπορούν να αποσύρουν από την αγορά ως και 150 ηµέρες, αναµένοντας τη βελτίωση των τιµών. Η πρώτη µερική δηµοπρασία αρχίζει στις 17 Φεβρουαρίου και λήγει στις 21 Φεβρουαρίου και η δεύτερη αρχίζει στις 22 Φεβρουαρίου και λήγει την 1η Μαρτίου. Το µέτρο, συνολικά, αναµένεται να κοστίσει περί τα 19 µε 20 εκατ. ευρώ. Σύµφωνα µε στοιχεία της Κοµισιόν, η τιµή για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στην Ισπανία βρίσκεται για δεύτερη εβδοµάδα κάτω από την τιµή αναφοράς των 1,78 ευρώ το κιλό που ενεργοποιεί την αποθεµατοποίηση. Στην Ελλάδα και την Ιταλία, οι τιµές έχουν µειωθεί σε σχέση µε πέρυσι, αλλά παραµένουν πάνω από την τιµή αναφοράς. Στη χώρα µας οι τιµές παραγωγού διαµορφώνονται στα επίπεδα των 1,90-2,05 ευρώ το κιλό για εξαγωγές µη τυποποιηµένου ελαιολάδου σε βυτίο. Η πρώτη αντίδραση των αγορών στην αποθεµατοποίηση δεν εντυπωσιάζει, αφού οι τιµές παραµένουν ουσιαστικά αµετάβλητες. Εβδοµαδιαία µεταβολή Μαρτίου 2012 είκτης Λίβερπουλ 102,60(-1,40) Ευρώ / ολάριο 1,3298 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 01/02/2012 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή Μάρτιος ,62-0,95 Μάιος ,18-0,88 Με αµετάβλητη την αµερικανική παραγωγή, η πτώση του δολαρίου δεν κατάφερε να τραβήξει ψηλά την τιµή του βαµβακιού.

5

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Αδιάθετες πατάτες Το 70% της φετινής παραγωγής στο Νευροκόπι, δηλαδή 50 εκατ. κιλά πατάτας, παραµένουν ακόµα αδιάθετα στις αποθήκες, τονίζει ο δήµαρχος της περιοχής, Μελέτης Μαυρίδης. Ο ίδιος χαρακτηρίζει «καταστροφικό» για τους πατατοπαραγωγούς και τους κτηνοτρόφους του Νευροκοπίου τον φετινό χειµώνα και ζητά στήριξη από την πολιτική ηγεσία. Ο κ. Μαυρίδης επιση- µαίνει ότι την επόµενη εβδοµάδα έχουν προγραµµατιστεί επαφές στην Αθήνα για την προσπάθεια επίλυσης των προβληµάτων που αντιµετωπίζουν και οι κτηνοτρόφοι του τόπου, µε απώλειες ύψους 40%. Ομάδα αμπέλου Στη σύσταση οµάδας εργασίας για την αξιολόγηση υ- ποβληθέντων αιτηµάτων των περιφερειακών ενοτήτων της χώρας και την εισήγηση θέσεων σχετικών µε την ταξινόµηση ποικιλιών αµπέλου προχωρά µε απόφασή του το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Σύµφωνα µε την απόφαση, που υπογράφουν ο υπουργός Κώστας Σκανδαλίδης και ο Γενικός Γραµµατέας Γιώργος Κανελλόπουλος, ρόλος της Οµάδας εργασίας είναι η αξιολόγηση υποβληθέντων αιτηµάτων των περιφερειακών ενοτήτων της χώρας και η εισήγηση θέσεων σχετικών µε την ταξινόµηση ποικιλιών αµπέλου. Δέσμευση σταφίδας Τη διαβεβαίωση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης ότι θα επιληφθεί του ζητήµατος της ένταξης της σταφίδας στο πενταετές πρόγραµµα της βιολογικής γεωργίας, απέσπασαν οι σταφιδοπαραγωγοί Αιγιάλειας. Κατά τη συνάντηση στο υπουργείο, σύµφωνα µε τον διευθυντή της Παναιγιαλείου Ένωσης Συνεταιρισµών, Μίλτο Σταυρόπουλο, ο κ. Σκανδαλίδης «άφησε» την εντύπωση ότι θα έχει θετική κατάληξη το ζήτηµα, µε την τροποποίηση όµως να πρέπει να γίνει άµεσα, καθώς τέλος Φεβρουαρίου λήγει η υποβολή των αιτήσεων. Στάγδην η Μεσαρά «Μόνο σε όσους αρδεύουν µε σταγόνες θα επιτρέπεται να ποτίζουν από το αρδευτικό δίκτυο του ήµου Γόρτυνας» είναι το αυστηρό µήνυµα που στέλνει η η- µοτική Αρχή προς όλους τους καλλιεργητές του ήµου, ενόψει της αρδευτικής περιόδου. Η πάταξη της σπατάλης του νερού αποτελεί «κόκκινη γραµµή» για τον ή- µο Γόρτυνας, σύµφωνα µε τον αντιδήµαρχο Κώστα Τσικνάκη, ο οποίος ξεκαθάρισε πως αποτελεί µονόδροµο για τους καλλιεργητές να εναρµονιστούν µε τον νέο κανονισµό άρδευσης, ενώ ανακοίνωσε πως στην έδρα του ήµου, τους Αγίους έκα, δεν θα επιτραπεί το καλοκαίρι η άρδευση υπαίθριων καλλιεργειών. θετική πορεία ΕΛΓΑ Η µεταρρύθµιση του συστήµατος ασφάλισης και προστασίας αγροτικής παραγωγής που έγινε το 2010 οδήγησε από το πρώτο κιόλας έτος εφαρµογής στην οικονοµική εξυγίανση του ΕΛΓΑ και στη θετική οικονοµική του πορεία, αναφέρει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης. Ο κ. Σκανδαλίδης επισηµαίνει ότι η διαφορά του νέου συστήµατος από το παλιό έγκειται στον τρόπο υπολογισµού και καταβολής της ασφαλιστικής εισφοράς. Με το νέο σύστηµα πλέον η βάση υπολογισµού της ασφαλιστικής εισφοράς για τη φυτική παραγωγή θα είναι η ασφαλιζόµενη αξία. Ημερομηνία 27/1/2012 3/2/ / / / /2012 Μανταρίνια Πορτοκάλια Λεμόνια Ακτινίδια Μήλα Απώλειες γράφει η ελαιοκράμβη Οι μειωμένες ήδη εκτάσεις τώρα απειλούνται και από τον πρόσφατο παγετό ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ ΕΠΕΝ ΥΤΙΚΟ ΞΕΣΠΑΣΜΑ ΣΤΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ Σύμφωνα με στοιχεία του Incofruit-Hellas ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ Με ραγδαίους ρυθμούς συνεχίζεται η επιστροφή των ε- πενδυτών στην αγορά των εμπορευμάτων, χάρη στις ενθαρρυντικές ενδείξεις της οικονομικής ανάπτυξης. Σύμφωνα με στοιχεία από το Bloomberg, ο αριθμός των προθεσμιακών συμβολαίων σε 24 κατηγορίες εμπορευμάτων αυξήθηκε τον προηγούμενο μήνα κατά 9,3%, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη άνοδο από τον Ιανουάριο του Ο δείκτης αισιοδοξίας έχει ενισχυθεί σημαντικά και οι επενδυτές επιλέγουν για μία ακόμη φορά τα εμπορεύματα. Σύμφωνα με τους αναλυτές, φαίνεται πως πραγματοποιείται ένα ξέσπασμα από τους επενδυτές, οι οποίοι μέχρι σήμερα ήταν συγκρατημένοι στις αγορές των εμπορευμάτων. Σύμφωνα με τον Τζες Γκάσπαρ, διευθυντή σε επενδυτική ε- ταιρεία: «Εάν η οικονομία συνεχίσει να ανακάμπτει και οι ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Με χαµηλούς ρυθµούς και µειωµένες τιµές συνεχίστηκαν οι εξαγωγές των εσπεριδοειδών και αυτή την εβδοµάδα. Όσον αφορά τις εξαγωγές των ακτινιδίων, η κίνηση είναι σχετικά υψηλότερη σε σχέση µε τις προηγούµενες ηµέρες, αλλά οι τιµές παραµένουν αρκετά χαµηλές. Στη φράουλα και τα υπόλοιπα κηπευτικά η ροή των εξαγωγών είναι υψηλότερη, σύµφωνα µε τους εξαγωγείς. Η εκτίµηση του Συνδέσµου Incofruit Hellas είναι ότι οι εξαγωγές πορτοκαλιών υπερβαίνουν τους τόνους και των µανταρινιών τους τόνους. Οι χαµηλές θερµοκρασίες χωρίς όµως χιόνι που δρα προστατευτικά στα χωράφια, αναµένεται να προκαλέσουν µεγάλα προβλήµατα σε αρκετές περιοχές. Έχοντας ήδη ξεκινήσει τη χρονιά με μειωμένες εκτάσεις που φτάνουν το 50%, η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης απειλείται με νέες «στρεμματικές» α- πώλειες από τις πολικές θερμοκρασίες που σημειώνονται στη χώρα, όπως και σε ολόκληρη την Ευρώπη. Η έλλειψη βροχοπτώσεων μέχρι πριν από ένα μήνα στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας καθυστέρησε την καλλιέργεια, με αποτέλεσμα αρκετές φυτείες να βρεθούν στο κρίσιμο σημείο των 2-4 φύλλων όπου τα φυτά είναι ακόμα ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες. Πλέον είναι δύσκολο να αξιολογηθεί η πιθανή ζημιά στην καλλιέργεια από τον παγετό και η κατάσταση αναμένεται να ξεκαθαρίσει τον ε- πόμενο μήνα. Κι αυτό γιατί τότε οι καλλιέργειες που έχουν προχωρημένη ανάπτυξη αναμένεται να ευνοηθούν από την αύξηση της εδαφικής υγρασίας, ε- νώ αντίθετα οι καλλιέργειες που έχουν κακό φύτρωμα και απώλειες από τον παγετό είναι πιθανό να αντικατασταθούν από κάποια εαρινή, όπως ο ηλίανθος. Φέτος υπολογίζεται πως οι καλλιεργούμενες με ελαιοκράμβη εκτάσεις φτάνουν μόλις τα με στρέμματα, μειωμένες κατά σχεδόν 50% από πέρυσι. Οι βασικότεροι λόγοι που οδήγησαν σε αυτή τη μείωση είναι η σημαντική καθυστέρηση στις πληρωμές των παραγωγών από τις βιομηχανίες και οι εκτεταμένες ζημιές που σημειώθηκαν από εντομολογικές προσβολές την περασμένη χρονιά. Το φθινόπωρο οι εταιρείες φρόντισαν να επενδύσουν τους σπόρους, ωστόσο φαίνεται πως η αβεβαιότητα των παραγωγών παρέμεινε αυξημένη, ενώ αρκετοί δελεάστηκαν και από τις υψηλές τιμές του σιταριού. Ανάλογη είναι η εικόνα που παρουσιάζει η καλλιέργεια και στην Ευρώπη, όπου γίνεται λόγος για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά χαμηλής παραγωγής. Οι θερμοκρασίες στην Ευρώπη την περασμένη εβδομάδα υποχώρησαν κατά μέσο όρο στους -12 ο C, προκαλώντας προβλήματα στην καλλιέργεια. Μάλιστα η γαλλική επενδυτική συμβουλευτική Agritel, ενημέρωσε τους πελάτες της πως ο παγετός της Ευρώπης απειλεί περισσότερο την ελαιοκράμβη και το σκληρό σιτάρι παρά το μαλακό σιτάρι. Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις τα περισσότερα προβλήματα εντοπίζονται σε Γερμανία, Πολωνία και Ουκρανία. Όμως και ο αντιπρόσωπος της ε- πενδυτικής FCStone στην Ευρώπη, Ρόρι Ντέβελερ, προειδοποιεί πως «οι τιμές της ελαιοκράμβης είναι πιθανό να μειωθούν σημαντικά, όσο και οι αποδόσεις της καλλιέργειας». Η αναστάτωση αυτή στην αγορά έχει τονώσει σημαντικά τις τιμές της ελαιοκράμβης. Συγκεκριμένα τα προθεσμιακά συμβόλαια για παράδοση τον Μάιο στο χρηματιστήριο στο Παρίσι κινούνται σταθερά ανοδικά, φτάνοντας τα 449 ευρώ ο τόνος. κεντρικές τράπεζες διατηρήσουν την επεκτατική νομισματική πολιτική, τότε προδιαγράφονται ιδιαίτερα ευοίωνες οι προοπτικές των εμπορευμάτων». Πιο συγκεκριμένα, στα 11 σημαντικότερα αγροτικά εμπορεύματα, φαίνεται πως οι επενδυτές έχουν αυξήσει τις τοποθετήσεις τους κατά 9,7%, στα συμβόλαια, σημειώνοντας την υψηλότερη επίδοση των τελευταίων τριών εβδομάδων. Αξίζει να σημειωθεί πως η μεγαλύτερη ζήτηση σημειώνεται για τα συμβόλαια του καλαμποκιού, τα οποία αυξήθηκαν κατά 17% τον τελευταίο μήνα. Οι υψηλές θερμοκρασίες και η ξηρασία που επικράτησε στην Αργεντινή και τη Βραζιλία, τις δύο μεγαλύτερες χώρες παραγωγής καλαμποκιού μετά τις ΗΠΑ, προκάλεσαν ζημιές στην καλλιέργεια και κατά συνέπεια αύξησαν τη ζήτηση των συμβολαίων.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 Σύµφωνα µε τους πρώτους υπολογισµούς, η µέση παραγωγή είναι στα 270 κιλά το στρέµµα, δηλαδή πιο ψηλά από την ελάχιστη ηρτηµένη. ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Εξισωτική για τον Ιούνιο Προς τον Ιούνιο τοποθετείται τώρα από τα αρμόδια στελέχη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης η πληρωμή της εξισωτικής αποζημίωσης του Σύμφωνα με τις πληροφορίες της Agrenda, οι επιτόπιοι και οι διοικητικοί έλεγχοι θα έχουν ολοκληρωθεί από τον ΟΠΕΚΕΠΕ μέσα στον ερχόμενο Μάιο ή και νωρίτερα εφόσον οι δικαιούχοι, ειδικά οι κτηνοτρόφοι, έχουν προσκομίσει έγκαιρα όλα τα επιπλέον -ανάλογα με την περίπτωση- συμπληρωματικά δικαιολογητικά. Αφού ολοκληρωθούν ομαλά οι έλεγχοι, θα αναρτηθούν τα προσωρινά ποσά για να επιβεβαιωθούν ή όχι α- πό τους ενδιαφερόμενους. Η ημερομηνία πληρωμής θα εξαρτηθεί και από την έγκαιρη μεταφορά των πιστώσεων που έχουν εγκριθεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, καθώς από το 2009 οι πληρωμές της εξισωτικής αποζημίωσης γίνονται μόνο από εθνικές πιστώσεις. Συνολικά 3 εκατ. στρέμματα καλλιεργήθηκαν με βαμβάκι το 2011 και παραδόθηκαν στα εκκοκκιστήρια τόνοι βάμβακος. Σύμφωνα με τους πρώτους υπολογισμούς, η μέση παραγωγή είναι στα 270 κιλά το στρέμμα, δηλαδή πιο ψηλά από την ελάχιστη ηρτημένη παραγωγή που χρειάζεται για την καταβολή της συνδεμένης ενίσχυσης για το βαμβάκι. Στην ερώτηση της Agrenda για το πόσο θα είναι τελικά η συνδεδεμένη, τα αρμόδια στελέχη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης δεν ήταν σε θέση να μας απαντήσουν, γιατί έ- χουν βρει ένα ποσοστό εκτάσεων που ανήκουν σε παραγωγούς, οι οποίοι δεν παρέδωσαν βαμβάκι. Οπότε αυτό το ποσοστό θα πρέπει να αφαιρεθεί από τις εκτάσεις. Τα μέχρι τώρα ευρήματα αναφέρονται σε παραγωγούς οι οποίοι δεν έχουν παραδώσει προϊόν. Πάντως, πέρσι η πληρωμή είχε γίνει στις 28 Φεβρουαρίου και έφτανε τα 78,31 ευρώ/στρμ., με ποσό 188,2 ε- κατ. ευρώ και 2,4 εκατ. στρμ. Το μόνο σίγουρο είναι ότι φέτος η ενίσχυση θα είναι μικρότερη ανά στρέμμα. ΠΑΡΑ ΟΘΗΚΑΝ ΤΟΝΟΙ Όσον αφορά τους παραγωγούς που δεν πιάνουν την ελάχιστη ηρτημένη παραγωγή λόγω κάποιου άλλου παράγοντα (π.χ. πράσινο σκουλήκι) χωρίς δική τους υπαιτιότητα, το υπουργείο διαβεβαιώνει ότι θα ληφθεί υπόψη το ποσοστό της προσβολής. Είναι χαρακτηριστικό το παράδειγμα της Αιτωλοακαρνανίας όπου υπήρχαν προσβολές από πράσινο σκουλήκι σε ποσοστό 45% κατά μέσο όρο, σύμφωνα με έγγραφο της τοπικής Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας. Οι αρμόδιες υπηρεσίες που ελέγχουν τις εισκομίσεις στα εκκοκκιστήρια είπαν στο Agronews ότι επιβεβαιώνεται α- πό τα στοιχεία του συστήματος πως υ- πήρξε σε όλο το νομό αναλογικά μειωμένη παραγωγή. Ειδικότερα, από τους 543 παραγωγούς του νομού, οι 380 καλύπτουν την ηρτημένη και 50 καλύπτουν τη συμψηφισμένη ελάχιστη ποσότητα, με βάση τη μείωση των αποδόσεων. Οι 36 παραγωγοί που δεν παρέδωσαν καθόλου βαμβάκι δεν εξετάζονται, Το σίγουρο είναι ότι φέτος η ενίσχυση θα είναι µικρότερη από 78,31 ευρώ ανά στρέµµα Άλυτος γρίφος η συνδεδεμένη στο βαμβάκι Σε εξέλιξη διασταυρωτικοί έλεγχοι που μπορούν να αλλάξουν τα δεδομένα καθώς θεωρούνται μη επιλέξιμοι και οι υπόλοιποι περίπου 80 ελέγχονται ακόμη για την επιλεξιμότητά τους. Άρθρο 68 Μετά το Πάσχα εκτιμάται ότι θα καταβληθούν οι ειδικές ενισχύσεις του Άρθρου 68. Αφορούν τις πρόσθετες ενισχύσεις σε αγρότες που εφαρμόζουν συστήματα ποιότητας παραγωγής ελαιολάδου, βρώσιμου ελαιοκάρπου και σκληρού σίτου ή που εκτρέφουν αιγοπρόβατα και βοοειδή σε ο- ρεινές και μειονεκτικές περιοχές, καθώς και τη διανομή δικαιωμάτων α- πό το εθνικό απόθεμα. Η πλευρά του ΟΠΕΚΕΠΕ δηλώνει ότι αν θα υπάρξουν καθυστερήσεις στην καταβολή των χρημάτων, αυτό θα εξαρτηθεί από την πορεία της προσκόμισης των δικαιολογητικών από τους παραγωγούς. Συγκεκριμένα, οι κτηνοτρόφοι πήραν παράταση μέχρι τις 15 Φεβρουαρίου, λόγω των προβλημάτων που παρουσιάστηκαν από την πρόσφατη κακοκαιρία. Πρόωρη συνταξιοδότηση καλεί Σαχινίδη Σχεδόν ένα μήνα έχει καθυστερήσει η πληρωμή της πρόωρης σύνταξης των αγροτών, περιμένοντας να εξασφαλιστούν τα κονδύλια. Όπως και πέρσι στην αρχή της χρονιάς χρειάζεται μία ΚΥΑ που θα δεσμεύει κονδύλια για όλο το χρόνο, διότι πλέον το πρόγραμμα της πρόωρης χρηματοδοτείται μόνο από εθνικούς πόρους. Φέτος, ενώ η πρώτη πληρωμή έπρεπε να γίνει Γενάρη, όπως λένε στην Agrenda δικαιούχοι που επικοινώνησαν μαζί μας, ακόμα περιμένουν. Σύμφωνα με πληροφορίες, το υπουργείο Α- γροτικής Ανάπτυξης έχει υπογράψει τη σχετική ΚΥΑ για τη δέσμευση των χρημάτων του 2012, αλλά αναμένεται και η υπογραφή του αναπληρωτή υπουργού Οικονομικών, Φίλιππου Σαχινίδη, για να μεταφερθούν τα αντίστοιχα ποσά στον ΟΠΕΚΕΠΕ και ο Οργανισμός με τη σειρά του να ξεκινήσει κανονικά τις μηνιαίες πληρωμές των συντάξεων. Απλές σκέψεις για το νερό 1. Η γεωργία µας αξιοποιεί, για να παράγει τροφή για ό- λους, κατά µέσο όρο το 85% των χρησιµοποιούµενων υδάτων και στην Αργολίδα νοµίζω γύρω στο 90%. Το νερό είναι πάρα πολύ σηµαντικό για τον γεωργό, πολύ περισσότερο από το 75%, σχεδόν το 90%. 2. Για εµάς τους αγρότες ο χώρος δουλειάς και ο χώρος κατοικίας σχεδόν συµπίπτουν. Για εµάς τους γεωργούς το περιβάλλον δεν είναι απλά χώρος δουλειάς, αλλά είναι και τόπος κατοικίας της οικογένειας και των παιδιών µας, και να είστε σίγουροι ότι ενδιαφερόµαστε περισσότερο από κάθε άλλον για το φυσικό περιβάλλον που ζούµε. 3. Ως κύριοι χρήστες των νερών και µε δεδοµένο ότι είναι κοινή περιουσία και ενδιαφέρον όλων, αντιλαµβανόµαστε και θέλουµε να συνεξετάσουµε τις δυνατότητες εξοικονόµησης νερού, σε µια στρατηγική κοινής αποδοχής. 4. Χρειάζεται οι επιφορτισµένοι µε την έρευνα και τις ε- φαρµογές της να µας δώσουν στοιχεία για τις δυνατότητες παραγωγής αγροδιατροφικών προϊόντων µε νέα συστήµατα άρδευσης και σε µια στρατηγική κοινής αποδοχής, στην οποία οι κοινωνικοί εταίροι θα εντάξουν µε αµοιβαιότητα τις απαιτήσεις και τις υποχρεώσεις τους. 5. Εµείς, οι νέοι αγρότες, ως κατά κύριο λόγο εµπλεκό- µενοι, είπαµε 90%, σας ενηµερώνουµε ότι δεν γνωρίζουµε αν υπάρχουν καταγραφές της υπάρχουσας κατάστασης και των εναλλακτικών δυνατοτήτων βελτίωσης της χρήσης των διαθέσιµων υδάτινων όρων. Και αν υπάρχουν, ξαναλέω, ό- τι εµείς δεν το γνωρίζουµε επαρκώς. 6. Εµείς, οι νέοι αγρότες, δεν γνωρίζουµε αν έχουν γίνει έρευνες και τα αποτελέσµατά τους για αγροδιατροφικά προϊόντα τα οποία να θέλουν λιγότερο νερό και να δίνουν επαρκή παραγωγή τροφής. 7. Εµείς, οι νέοι αγρότες, δεν γνωρίζουµε ελεγµένες και µελετηµένες νέες εναλλακτικές καλλιέργειες. Οι µόνες πληροφορίες που φθάνουν σε εµάς είναι από εµπόρους που θέλουν να επενδύσουµε, δηλαδή να µας πάρουν τα λεφτά που µαζεύουµε δεκάρα-δεκάρα από κάθε κιλό, για να πειραµατιστούµε µε τα λεφτά της οικογένειάς µας. 8. Αλήθεια αν είµαστε µόνοι µας, παρά το ότι πληρώνου- µε για να υπάρχει κάποια αγροτική έρευνα, γιατί δεν µας α- φήνετε µόνους µας και στην διαχείριση των νερών; 9. Εάν υπήρχαν αγροτικά σχολεία και ένα σύστηµα ενη- µέρωσης-πληροφόρησης-συνεχιζόµενης κατάρτισης για αγροτικά θέµατα, είµαι απολύτως σίγουρη ότι θα καταλήγα- µε στα ίδια συµπεράσµατα και θα παίρναµε τα αναγκαία µέτρα, χωρίς να υπάρχει καµιά ανάγκη ετεροπροσδιορισµού των συνθηκών χρήσης νερών. 10. Τώρα, χωρίς καµιά συστηµατική αγροτική ενηµέρωση, φαίνεται ότι γίνεται προσπάθεια επιβολής, ίσως αναγκαίων µέτρων ή συνθηκών, χωρίς εµάς, από άλλους. Πώς θα σας φαινόταν αυτό στον δικό σας χώρο δουλειάς, κατοικίας και ζωής; ΓΕΩΡΓΙΑ ΡΟΣΟΥ ΠΑΓΙ Α ΕΝΩΣΗ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ ΑΡΓΟΛΙ ΑΣ ME TO ΘΑΡΡΟΣ ΤΗΣ ΓΝΩΜΗΣ

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ Απαξιώνεται το σύστημα ελέγχου του ΕΛΟΓΑΚ Στις χαώδεις Διευθύνσεις Κτηνιατρικής μεταφέρεται η αρμοδιότητα για τα συνεργεία των ελεγκτών ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ Ποιους αφορά Η απόφαση αφορά το βόειο, χοίρειο, αιγοπρόβειο κρέας καθώς και το κρέας πουλερικών και κονίκλων, είτε αυτό είναι νωπό, κατεψυγµένο κ.λπ. Αρµόδιοι Την εποπτεία διατηρεί ο πρώην ΕΛΟΓΑΚ και νυν ΕΛΓΟ- ήµητρα, ενώ υπεύθυνες για τα συνεργεία είναι οι ιευθύνσεις Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων Άρχισε το ξήλωμα του συστήματος ελέγχου στον κλάδο του κρέατος, επιβεβαιώνοντας, δυστυχώς, το ρεπορτάζ του προηγούμενου φύλλου της Agrenda. Δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης (ΦΕΚ Β 149/ ) η απόφαση των τριών στελεχών της κυβέρνησης (Φίλιππος Σαχινίδης, Αστέριος Ροντούλης και Φώφη Γεννηματά), με την οποία αφαιρούνται από τον Ε- ΛΟΓΑΚ (σήμερα ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ) οι αρμοδιότητες ελέγχου ως προς την προέλευση και καταγωγή του κρέατος που φθάνει στον καταναλωτή και μεταβιβάζονται στις χαώδεις νομαρχίες. Και αυτό που μετράει, όπως θα δούμε ή έ- χουμε δει και παλιότερα στην πράξη, δεν είναι το ποιος έχει την εποπτεία του συστήματος ελέγχου, αλλά το ποιος βγάζει τα συνεργεία ελέγχου έξω στην αγορά. Όπως φαίνεται από το άρθρο 3 της απόφασης, την εποπτεία διατηρεί ο πρώην Ε- ΛΟΓΑΚ και νυν ΕΛΓΟ-Δήμητρα, ενώ υπεύθυνες για τα συνεργεία είναι οι Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων. Τα πιο σημαντικά άρθρα είναι τα εξής: ΑΡΘΡΟ 1-Σκοπός Σκοπός της παρούσας απόφασης είναι ο έ- λεγχος της αγοράς κρέατος και η ενημέρωση του καταναλωτή μέσω: α) της υποχρέωσης χρήσης ζυγιστικών μηχανών σε επιχειρήσεις λιανικής πώλησης κρέατος. β) της υποχρέωσης αναγραφής της καταγωγής προέλευσης του κρέατος. γ) της τήρησης στοιχείων διακινούμενου κρέατος και μηνιαίων ισοζυγίων κρέατος, από τα φυσικά και νομικά πρόσωπα που ασχολούνται με τη σφαγή ζώων, διακίνηση, εμπορία, τεμαχισμό, τυποποίηση, παραγωγή παρασκευασμάτων κρέατος, προϊόντων με βάση το κρέας και τη λιανική πώληση. δ) της άμεσης ενημέρωσης των ελληνικών αρχών για το διακινούμενο κρέας και ζώα από το ενδοκοινοτικό εμπόριο καθώς και τις εισαγωγές από τις τρίτες χώρες. ΑΡΘΡΟ 2-Πεδίο Εφαρµογής 1. Η παρούσα απόφαση αφορά το βόειο, χοίρειο, αιγοπρόβειο κρέας καθώς και το κρέας πουλερικών και κονίκλων, είτε αυτό είναι νωπό, κατεψυγμένο, συσκευασμένο ή τεμαχισμένο, καθώς και τον κιμά, τα παρασκευάσματα των ως άνω κρεάτων και τα προϊόντα και βρώσιμα παραπροϊόντα αυτών. 2. Από πλευράς εκμεταλλεύσεων/επιχειρήσεων, η παρούσα απόφαση αφορά: α) Όλα τα φυσικά/νομικά πρόσωπα που α- σχολούνται με τη λιανική πώληση κρέατος και ειδικότερα τα κρεοπωλεία και τα καταστήματα που έχουν τμήμα κρεοπωλείου. β) Όλα τα φυσικά και νομικά πρόσωπα που ασχολούνται με τη σφαγή ζώων, εμπορία, διακίνηση, τεμαχισμό και τυποποίηση κρέατος και παραγωγή παρασκευασμάτων κρέατος και προϊόντων με βάση το κρέας. ΖΥΓΙΣΤΙΚΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ Όλες οι επιχειρήσεις του κλάδου που υπάγονται στις διατάξεις της απόφασης (βλ. άρθρο 2) έχουν τις εξής υποχρεώσεις: α) Να διαθέτουν και να χρησιμοποιούν ζυγιστικές μηχανές, οι οποίες εκδίδουν αυτόματα αυτοκόλλητες ετικέτες στις οποίες να αναγράφεται η «καταγωγή -προέλευση» του κρέατος. Να αναγράφουν υποχρεωτικά στα ελληνικά την «καταγωγή - προέλευση» του κρέατος, σε οποιασδήποτε μορφής σήμανση χρησιμοποιούν στους χώρους του καταστήματός τους, στα σημεία διάθεσης, είτε πρόκειται για ταμπελάκια σε προθήκες βιτρίνες κρέατος, είτε για πινακίδες ή πίνακες σε τοίχους του καταστήματός τους. γ) Στο έτοιμο συσκευασμένο προς πώληση κρέας που αγοράζουν από τις εκμεταλλεύσεις/επιχειρήσεις της περίπτ. β της παρ. 2 του άρθρου 2 της παρούσας, πρέπει να είναι ήδη αναγραμμένη στα ελληνικά η «καταγωγή - προέλευση» του κρέατος καθώς και άλλα προβλεπόμενα από την ισχύουσα νομοθεσία υποχρεωτικά στοιχεία, όπως βάρος, είδος κρέατος και τιμή. Εξαίρεση αποτελούν τα παρασκευάσματα κρέατος και τα προϊόντα με βάση το κρέας. δ) Οι εκμεταλλεύσεις/επιχειρήσεις, οι οποίες κατόπιν ειδικής άδειας διατηρούν και λειτουργούν παρασκευαστήριο στο χώρο τους, οφείλουν να μην χρησιμοποιούν οποιαδήποτε ε- πιπρόσθετη σήμανση σχετικά με την καταγωγή / προέλευση των προϊόντων τους, όπως ελληνικές σημαίες και αυτοκόλλητα με ελληνικά στοιχεία, εφόσον αυτά δεν αποτελούνται από 100% ελληνικό κρέας. Αυτό που µετράει είναι το ποιος βγάζει τα συνεργεία ελέγχου έξω στην αγορά. γ) Όλα τα φυσικά και νομικά πρόσωπα που ασχολούνται με τη διακίνηση και εμπορία κρέατος και ζώων από το ενδοκοινοτικό εμπόριο και τις εισαγωγές από τρίτες χώρες. 3. Τα παρασκευάσματα κρέατος και τα προϊόντα με βάση το κρέας που αναφέρονται στην παρ. 1 του παρόντος άρθρου ορίζονται στο παράρτημα 1 του Κανονισμού (ΕΚ) 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου του Συμβουλίου «Για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης». ΑΡΘΡΟ 3 Αρµόδιες Αρχές 1. Ως αρμόδια υπηρεσία για την εποπτεία του συστήματος ελέγχου ορίζεται η Διεύθυνση Ζωικής Παραγωγής και Αξιοποίησης Προϊόντων Αυτής του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. 2. Ως αρμόδια αρχή για τον συντονισμό και την υλοποίηση των ελέγχων καθώς και για τη στελέχωση των κλιμακίων ελέγχου ορίζονται οι Διεύθυνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των οικείων Περιφερειακών Ενοτήτων σε συνεργασία με τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό-Δήμητρα. 3. Ως αρμόδια αρχή για τον έλεγχο της τήρησης των μηνιαίων ισοζυγίων αγορών και πωλήσεων από τις επιχειρήσεις ορίζεται ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός-Δήμητρα. ΑΡΘΡΟ 4 Καταγωγή Προέλευση του κρέατος Οι εκμεταλλεύσεις/επιχειρήσεις της παρ. 2 του άρθρου 2 της παρούσας, υποχρεούνται κατά τη διακίνηση του κρέατος, να αναγράφουν στα εμπορικά έγγραφα και σε κάθε μορφής σήμανση των προϊόντων τους, την καταγωγή προέλευση του κρέατος που διακινούν, ως εξής: α) Για το βόειο, χοίρειο και αιγοπρόβειο κρέας, ως «καταγωγή προέλευση» θεωρείται η χώρα στην οποία έχει γεννηθεί, εκτραφεί και σφαγεί το ζώο ή η χώρα γέννησης του ζώου από το οποίο προέρχεται το κρέας. Το αυτό ισχύει και για τα υποπροϊόντα αυτού, όπως το συκώτι. Από την αναγραφή της καταγωγής εξαιρούνται τα κεφαλάκια αρνιών. β) Για το κρέας των πουλερικών και των κονίκλων, κριτήριο κατάταξής τους σχετικά με την καταγωγή προέλευση αποτελεί η χώρα σφαγής. Εν τούτοις στην περίπτωση που η χώρα σφαγής είναι η Ελλάδα ενώ η χώρα εκτροφής των πτηνών δεν είναι η Ελλάδα, κριτήριο για την κατάταξη είναι η χώρα τοποθέτησης των νεοσσών προς πάχυνση ή η χώρα προέλευσης των πτηνών. γ) Για το κρέας ειδικής κατηγορίας, όπως ελληνικής εκτροφής άνω των 5 μηνών, βιολογικής εκτροφής και βόειο κρέας ποιότητος, επιπλέον της ως άνω αναγραφής της καταγωγής - προέλευσης, αναγράφονται και τα αρχικά της ειδικής αυτής κατηγορίας ή και η αντίστοιχη σήμανση, όπως «χώρα καταγωγής προέλευσης» ΕΛΛΗΝ. ΕΚΤΡ. ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ. Ολόκληρη η εγκύκλιος

9

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Πες το µε ένα µήλο Η γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου πλησιάζει και οι Πολωνοί µηλοπαραγωγοί βρήκαν έναν έξυπνο τρόπο για να προσελκύσουν το καταναλωτικό κοινό. Η εταιρεία Genesis Fresh προ- µηθεύει την αγορά µε το ροµαντικό µήνυµα «I love you» σε τρεις γλώσσες. «Χρησιµοποιούµε κόκκινες ποικιλίες», εξηγεί ο Γιάν Νόβακοβσκ. Σύµφωνα µε το freshplaza, η πολωνική ε- ταιρεία φτιάχνει και µηνύµατα όπως «Καλά Χριστούγεννα». Πληµµύρες ταλανίζουν την ανατολική Αυστραλία ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΣΙΛΟ Τρία παλιά σιλό ύψους 20 µέτρων, στο Σάρλοτ της Πολιτείας του Μίτσιγκαν, φιλοξενούν έργα τοπικών καλλιτεχνών. Ο Μικ Γουότσον, που ζωγράφισε το αριστερό σιλό, χρησιµοποίησε φωτογραφίες και αναµνήσεις από το τέταρτο πάρτι γενεθλίων του για να δηµιουργήσει το έργο του. Ο καλλιτέχνης του κεντρικού σιλό, Ζακ Νόρθινγκτον, εµπνεύστηκε από το έργο του Τζορτζ Όργουελ «1984». Προ περικοπών η γεωργία των ΗΠΑ Εκλογές και οικονομική κρίση πιέζουν για μείωση της αγροτικής δαπάνης Χιλιάδες στρέµµατα εύφορης γης στην ανατολική Αυστραλία έχουν πληµµυρίσει, ενώ πολλοί κάτοικοι αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τα σπίτια και τα αγροκτήµατά τους. Παρόλα αυτά, οι Αυστραλοί βαµβακοπαραγωγοί είναι αισιόδοξοι ότι θα πετύχουν σοδειά ρεκόρ. Φέτος αναµένονται 5 εκατ. δεµάτια έναντι των 4 εκατ. δεµατιών της περυσινής παραγωγής. Θετικό είναι το ισοζύγιο της γαλλικής γεωργίας ΤOY ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α kourmadas@agronews.gr Ο υπουργός Γεωργίας των ΗΠΑ, Τοµ Βίλσακ, προσπαθεί να διαφυλάξει τον προϋπολογισµό του υπουργείου του για τα επόµενα χρόνια. ΕΚΛΟΓΕΣ Ενόψει των προεδρικών εκλογών, οι Ρεπουµπλικάνοι έχουν ανεβάσει τους τόνους, ζητώντας δραστική µείωση του χρέους Kαθώς στην Ουάσιγκτον ξαναρχίζουν οι συζητήσεις για το αγροτικό νομοσχέδιο, γνωστό και ως Farm Bill, οι Αμερικανοί αγρότες φοβούνται ότι οι ενισχύσεις που λαμβάνουν θα μειωθούν δραστικά. Η συγκυρία δεν ευνοεί τις διεκδικήσεις των αγροτών. Την τελευταία χρονιά, το εισόδημά τους αυξήθηκε σημαντικά, χάρη στην κατακόρυφη άνοδο των τιμών των αγροτικών προϊόντων. Την ίδια στιγμή, η υπόλοιπη οικονομία συνεχίζει να παλεύει με την κρίση, δίνοντας λαβή στους Ρεπουμπλικάνους να διεκδικήσουν τη δραστική μείωση των δημόσιων δαπανών, ενόψει και των προεδρικών εκλογών του Για το σκοπό αυτό, τον Αύγουστο ορίστηκε μια «υπερεπιτροπή», η ο- ποία θα αναλάμβανε να βρει από πού θα εξοικονομηθεί ένα τρισεκατομμύριο δολάρια σε βάθος δεκαετίας. Τότε είχε προταθεί η μείωση της αγροτικής δαπάνης κατά 23 δισ. δολάρια. Τελικά, η «υπερεπιτροπή» κατέληξε σε αδιέξοδο, όμως, όπως λέει ο Κάρλαϊλ Κλαρκ, που συμμετείχε στις συνομιλίες, «τα 23 δισ. των περικοπών εξακολουθούν να κρέμονται πάνω από το κεφάλι μας». Τώρα οι διαπραγματεύσεις ξεκινούν από την αρχή. Οι αγρότες θεωρούν πως λόγω της δυσμενούς οικονομικής συγκυρίας και των προεδρικών εκλογών, θα περάσουν α- κόμα μεγαλύτερες περικοπές. Όπως λέει ο Τζον Ντόγκετ, αντιπρόεδρος της Ένωσης Παραγωγών Αραβοσίτου, «σε καμία περίπτωση δεν πρόκειται να εξισορροπήσουμε το ομοσπονδιακό έλλειμμα κόβοντας την αγροτική δαπάνη, όμως οι αγρότες αποτελούν λιγότερο από το 1% του πληθυσμού. Θα χρειαστεί να προβάλουμε πολύ πειστικά επιχειρήματα για να εξασφαλίσουμε την υποστήριξη του κόσμου». Ο κ. Κλαρκ, από την πλευρά του, θεωρεί ότι το ύψος των περικοπών μπορεί να φτάσει τελικά τα 30 με 35 δισ. δολάρια. «Πραγματικά απορώ για την έλλειψη συνεννόησης στο Κογκρέσο ανάμεσα στους αγρότες που παράγουν τα τρόφιμα και αυτούς που τα καταναλώνουν», λέει ο κ. Κλαρκ και προσθέτει: «Για κάποιο λόγο, οι πολίτες δεν φαίνεται να καταλαβαίνουν ότι επενδύοντας στα α- γροτικά προγράμματα επενδύουμε στην επισιτιστική ασφάλεια και στον εφοδιασμό του πλανήτη με τρόφιμα. Στόχος μας είναι να περάσουμε αυτό το μήνυμα, καθώς ξεκινούν οι συζητήσεις για το αγροτικό νομοσχέδιο. Το τρέχον Farm Bill λήγει στα τέλη Σεπτεμβρίου, οπότε τα χρονικά περιθώρια στενεύουν επικίνδυνα». Ενώ το εµπορικό έλλειµµα της Γαλλίας άγγιξε τα 69,6 δισ. ευρώ το 2011, το εµπορικό ισοζύγιο του αγροδιατροφικού τοµέα ήταν πλεονασµατικό κατά 11,4 δισ. ευρώ, σύµφωνα µε στοιχεία των γαλλικών τελωνείων. Μόνο η αεροναυπηγική προσέφερε στη γαλλική οικονοµία περισσότερα χρήµατα από τη γεωργία. Αξίζει να σηµειωθεί ό- τι τα τέσσερα πέµπτα των γαλλικών εξαγωγών τροφίµων αφορούν προϊόντα υψηλής προστιθέµενης αξίας, όπως το κονιάκ, η σαµπάνια, τα κρασιά και τα τυριά ΠΟΠ. Το ισπανικό ελαιόλαδο ρέει άφθονο στην Κίνα Η Κίνα σύντοµα θα ξεπεράσει τις ΗΠΑ και θα αναδειχθεί στην πρώτη σε µέγεθος αγορά για το ισπανικό ελαιόλαδο εκτός Ε.Ε., όπως µεταδίδει το πρακτορείο Efe. Το 2011, οι Ισπανοί ε- ξήγαγαν ελαιόλαδο αξίας 58 εκατ. ευρώ στην κινεζική αγορά, υπερδιπλασιάζοντας τις πωλήσεις τους σε σχέση µε το Το ένα τρίτο των ισπανικών εξαγωγών είναι ελαιόλαδο χύµα.

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 11 «Διαζύγιο» με την Ευρώπη Οι εταιρείες βιοτεχνολογίας γυρίζουν την πλάτη στη Γηραιά Ήπειρο ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α Οι μεγάλες πολυεθνικές αποσύρουν σταδιακά από την Ευρώπη τις δραστηριότητές τους που έχουν να κάνουν με τη βιοτεχνολογία, μεταφέροντάς τες σε άλλες ηπείρους, όπου το νομοθετικό πλαίσιο αλλά και η στάση καταναλωτών και αγροτών είναι ευνοϊκότερα. Και ενώ οι πολέμιοι της βιοτεχνολογίας πανηγυρίζουν, κάποιοι άλλοι βλέπουν στην αναδίπλωση αυτή άλλο ένα σημάδι της οικονομικής παρακμής της Γηραιάς Ηπείρου. Στις 24 Ιανουαρίου, η Monsanto ανακοίνωσε ότι δεν θα προβεί σε πώληση της γενετικά τροποποιημένης (ΓΤ) ποικιλίας καλαμποκιού ΜΟΝ810 στη Γαλλία. Κι αυτό, παρότι γαλλικό δικαστήριο τη δικαίωσε, κηρύσσοντας άκυρη την απαγόρευση καλλιέργειας που είχε επιβάλλει η Γαλλία στη συγκεκριμένη ποικιλία α- πό το Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας, «η Μonsanto θεωρεί ό- τι δεν υφίστανται ευνοϊκές συνθήκες για την πώληση του ΜΟΝ810 στη Γαλλία το 2012 και τα επόμενα χρόνια». Αντίδραση «Η απόφαση δεν είναι καλή, αποτελεί αντίδραση σε ένα αποπνιχτικό περιβάλλον» Έλλειψη αποδοχής Μια εβδομάδα νωρίτερα, η BASF ανακοίνωσε ότι σταματάει την έρευνα για ΓΤ ποικιλίες στην Ευρώπη, μεταφέροντας τις δραστηριότητές της στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τον Στέφαν Μαρτσινόφσκι, μέλος του Δ.Σ. της BASF, το μέλλον της γεωργίας περνάει μέσα από τη βιοτεχνολογία. Ωστόσο, όπως παραδέχεται, «σε πολλά μέρη της Ευρώπης η τεχνολογία αυτή πάσχει από έλλειψη αποδοχής από την πλειονότητα των καταναλωτών, των αγροτών και των πολιτικών». Συνεπώς, «από επιχειρηματικής σκοπιάς, δεν έχει νόημα να συνεχίσουμε να επενδύουμε σε προϊόντα αποκλειστικά για καλλιέργεια στην ευρωπαϊκή αγορά». Η απόφαση της BASF χαροποίησε πολλούς, όπως την οργάνωση Friends of the Earth. Όπως λέει ο εκπρόσωπός της, Ά- ντριαν Μπεμπ, βάζει «άλλο ένα καρφί στο φέρετρο των ΓΤ τροφίμων», τα οποία «κανείς δεν θέλει να τρώει και λίγοι α- γρότες θέλουν να καλλιεργήσουν». Από την άλλη, ο Καρέλ ντι Μαρσί, διευθυντής της EuropaBio, λόμπι εταιρειών βιοτεχνολογίας, επισημαίνει ότι: «η απόφαση της BASF δεν είναι καλή καθώς αποτελεί αντίδραση μιας ευρωπαϊκής εταιρείας σε ένα αποπνιχτικό πολιτικό περιβάλλον ( ). Η έρευνα, οι θέσεις εργασίας και τα χρήματα πηγαίνουν εκεί όπου θα είναι ευπρόσδεκτα». Σύµφωνα µε τον Στέφαν Μαρτσινόφσκι, µέλος του.σ. της BASF: «Το µέλλον της γεωργίας περνάει µέσα από τη βιοτεχνολογία, η οποία πάσχει από έλλειψη αποδοχής».

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ Στην Ολοκληρωμένη... το τυχερό της ζάχαρης Περί τα στρέμματα υπολογίζουν για φέτος τις καλλιεργήσιμες εκτάσεις οι διοικούντες της ΑΤΕ Απόδοση Η στρεµµατική απόδοση σε ζάχαρη προσδιορίζεται από την εποχή σποράς, την ποικιλία και τις κλιµατολογικές και τις καλλιεργητικές συνθήκες ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ Την απόφασή τους στο παρά 5 φαίνεται πως θα πάρουν φέτος οι καλλιεργητές τεύτλων. Η πρόθεση των παραγωγών αρχικά «κλείνει» στην αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, ωστόσο οι εκκρεμότητες από την πλευρά της διοίκησης της Βιομηχανίας για την τιμολογιακή πολιτική, τα «κομμένα» από φέτος πριμ και η αβεβαιότητα για την εφαρμογή της ολοκληρωμένης διαχείρισης φέρνουν δεύτερες σκέψεις. Και μπορεί η πολιτική ηγεσία και τα α- νώτατα στελέχη της ΕΒΖ να κάνουν κάθε δυνατή προσπάθεια, προκειμένου να «πείσουν» τους «επίδοξους» παραγωγούς, όμως η «άρνηση» και ο φόβος α- πό την πλευρά των καλλιεργητών έχουν την τιμητική τους. Η διοίκηση της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης θεωρεί δεδομένη την εφαρμογή της ολοκληρωμένης διαχείρισης στα τεύτλα από το 2012, ωστόσο ακόμα υπάρχουν μόνο προφορικές δεσμεύσεις. Βέβαια, ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Γ. Δριβελέγκας δεσμεύτηκε ότι από τη φετινή περίοδο και για πέντε χρόνια η τευτλοκαλλιέργεια στην Ελλάδα θα υπαχθεί σε καθεστώς Ολοκληρωμένης Διαχείρισης. Στο ίδιο μήκος κύματος και η σχετική ανακοίνωση της ΕΒΖ, η οποία αναφέρει ότι «η Βιομηχανία Ζάχαρης έχει ήδη οργανώσει τις υποδομές της και έχει συμπεριλάβει σχετικό όρο στα συμβόλαια που υπογράφονται με τους παραγωγούς». Οι καλλιεργητές έχουν ακόμα ένα μήνα περιθώριο μέχρι να αποφασίσουν για τη φετινή σπορά, ωστόσο οι πρώτες ε- κτιμήσεις μιλούν για αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, που υπολογίζεται περίπου στα στρέμματα. Κι αυτό σημαίνει ότι φέτος θα μπουν πανελλαδικά τα διπλάσια σχεδόν στρέμματα από πέρυσι, ωστόσο σαν χώρα δεν θα καταφέρουμε ούτε το 2012 να καλύψουμε την ποσόστωση των τόνων. Και μπορεί πέρυσι να ήταν η χειρότερη χρονιά για τα τεύτλα, το γεγονός όμως ότι η παραγωγή πήγε καλά και τα σάκχαρα που βγήκαν έδωσαν σημαντικά έ- σοδα στον παραγωγό, φαίνεται πως δελεάζει ακόμα κάποιους. Στα θετικά της καλλιέργειας οι παραγωγοί καταλογίζουν και τη δυνατότητα που τους παρέχει η ΕΒΖ να πιστώνει τα εφόδια, ωστόσο η «τύχη» των ζαχαρότευτλων τελικά φαίνεται πως βρίσκεται στην ολοκληρωμένη διαχείριση. Παρά το ότι η Βιομηχανία ανακοίνωσε τιμολογιακή πολιτική υ- ψηλότερη κατά 2 ευρώ τον τόνο, η κατάργηση της συνδεδεμένης και του ποιοτικού πριμ, θα καταφέρει να αντισταθμιστεί μόνο με την ολοκληρωμένη. Από τις Πυραμίδες Τα ζαχαρότευτλα είναι γνωστά από την αρχαιότητα, ωστόσο η καλλιέργειά τους δεν ήταν συνηθισμένη, αφού πηγή γλυκαντικών ήταν το μέλι και τα φρούτα. Η ρίζα των ζαχαροτεύτλων χρησιμοποιούνταν για τροφή από τους Αιγυπτίους όσο κατασκευάζονταν οι πυραμίδες του Χέοπα. Η καλλιέργεια των ζαχαροτεύτλων άρχισε το 1800 σε Γερμανία και Γαλλία. Στη χώρα μας έφτασε το Οι στρεµµατικές αποδόσεις σε τεύτλα στη χώρα µας κυµαίνονται µεταξύ 5-7 τόνων σε ποτιστικούς αγρούς. Όπως ορίζει η σχετική απόφαση, και με τα καλλιεργούμενα στρέμματα να υ- πολογίζονται περί τα , η επιδότηση φτάνει περίπου τα 40 ευρώ το στρέμμα. Αυτό, βέβαια, υπό την προϋπόθεση ότι η Κομισιόν θα δώσει την έ- γκριση για το σχετικό πρόγραμμα. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι τα μέχρι στιγμής στοιχεία από το Ζαχαρουργείο Ορεστιάδος, σύμφωνα με τα οποία στην περιοχή του Έβρου ο αριθμός των δηλουμένων στρεμμάτων εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει τα στρέμματα, καταδεικνύουν ότι διπλασιάζεται σε σχέση με πέρυσι που καλλιεργήθηκαν στρέμματα. Να σημειωθεί, τέλος, ότι σημαντική παράμετρος θα είναι και οι καιρικές συνθήκες όσον αφορά την πορεία της καλλιέργειας. Με δεδομένο ότι η σπορά γίνεται αυτόν τον μήνα και τον Μάρτιο, ο Φεβρουάριος μάλλον θα βγει με πολύ λίγες φυτεύσεις, λόγω των βροχών. Σε περίπτωση, τώρα, που οι βροχές συνεχιστούν και τον Μάρτιο, η καλλιέργεια ενδέχεται να αντιμετωπίσει σοβαρό πρόβλημα, αφού θα πάει σημαντικά πίσω, ενώ τον Απρίλιο δεν μπαίνουν τεύτλα γιατί οψιμίζουν. Ώρα συγκοµιδής Ώριµα θεωρούνται τα τεύτλα όταν τα ανώτερα φύλλα αποκτούν κιτρινοπράσινο χρωµατισµό Σωστή προετοιµασία Υψηλές απαιτήσεις Η ανοιξιάτικη κατεργασία του ε- δάφους είναι μια από τις σημαντικότερες καλλιεργητικές τεχνικές, αφού προετοιμάζει το έ- δαφος κατάλληλα ώστε να γίνει όσο το δυνατόν πιο εύκολα η τοποθέτηση του σπόρου και στη συνέχεια το φύτρωμά του. Η εργασία αυτή γίνεται πιο εύκολα στα χωράφια που οργώθηκαν το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Όσον αφορά τη λίπανση, τα ζαχαρότευτλα χαρακτηρίζονται ως φυτά με υ- ψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία, λόγω κυρίως του μεγάλου παραγωγικού δυναμικού τους. Η απόδοση και ο ζαχαρικός τίτλος εξαρτώνται σε σημαντικό βαθμό από τη σωστή λίπανση. Τα σημαντικότερα θρεπτικά στοιχεία για την καλλιέργεια στη χώρα μας είναι το άζωτο και ο φώσφορος, ενώ σποραδικά παρατηρείται έλλειψη ιχνοστοιχείων. Τα ζαχαρότευτλα πρέπει να μείνουν στο χωράφι μέχρι να αποκτήσουν τη μέγιστη περιεκτικότητα σε ζαχαρόζη. Ειδικός όρος στα συµβόλαια που υπογράφει η Ελληνική Βιοµηχανία µε τους τευτλοπαραγωγούς είναι η Ολοκληρωµένη ιαχείριση. Περί τα στρέµµατα µε τεύτλα αναµένονται στον Έβρο.

13 ΕΦΟ ΙΑ ΕΙΣΡΟΕΣ 13 Δυναμικό παρών από τα ELFE στην Agrotica Ηχηρή η πρώτη επίσημη εμφάνιση της νέας διοίκησης, που επιμένει στην ανάπτυξη νέων προϊόντων ΤOY ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΝΑΓΟΥ Η απόφαση της οικογένειας Λαυρεντιάδη να επικεντρωθεί στα Ελληνικά Λιπάσματα (ELFE) και να εξασφαλίσει τη βιωσιμότητα και ανάπτυξη της μοναδικής αξιόμαχης λιπασματοβιομηχανίας που διαθέτει η χώρα, ή- ταν το μήνυμα της εκδήλωσης που διοργάνωσε η διοίκηση της εταιρείας στους χώρους του Ολυμπιακού Μουσείου της Θεσσαλονίκης κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων της Agrotica, το περασμένο Σάββατο. Ήταν η πρώτη φορά που η σύζυγος του Λαυρέντη Λαυρεντιάδη, Κατερίνα, και ο νέος γενικός διευθυντής της ε- ταιρείας, Διονύσης Μπεχράκης, αναλάμβαναν να διαβεβαιώσουν το στελεχιακό δυναμικό της λιπασματοβιομηχανίας και τους εκπροσώπους του συνεργαζόμενου δικτύου ότι τα Ελληνικά Λιπάσματα είναι παρόντα στις ε- ξελίξεις και με έναν συνδυασμό νέων προϊόντων, υπεύθυνης τιμολογιακής πολιτικής και παρουσίας σε όλη τη χώρα, παραμένουν ισχυρός μοχλός ανάπτυξης της ελληνικής γεωργίας. Ο ιονύσης Μπεχράκης είναι ο νέος γενικός διευθυντής της ELFE. H σύζυγος του Λαυρέντη Λαυρεντιάδη, Κατερίνα, πήρε τα ηνία. Ο Κώστας Παπασωτηρίου, διευθυντής Μάρκετινγκ της εταιρείας. Tα Ελληνικά Λιπάσµατα είναι παρόντα στις εξελίξεις και µε έναν συνδυασµό νέων προϊόντων, υπεύθυνης τιµολογιακής πολιτικής και παρουσίας σε όλη τη χώρα, παρα- µένουν ισχυρός µοχλός ανάπτυξης της ελληνικής γεωργίας. Η βιωσιµότητα και η ανάπτυξη της µοναδικής αξιόµαχης λιπασµατοβιοµηχανίας που διαθέτει η χώρα, ήταν το µήνυµα της εκδήλωσης που διοργάνωσε η διοίκηση της ELFE. Nutrimore vs νιτρικής αμμωνίας: Σημειώσατε 1 Ένα ζήτημα το οποίο θα πρέπει να απασχολήσει τους Έλληνες αγρότες, ιδίως σήμερα που διανύουμε μία από τις μεγαλύτερες οικονομικές κρίσεις, είναι το τι είδους πηγή αζώτου θα πρέπει να χρησιμοποιήσουν στην επιφανειακή λίπανση των σιτηρών. Η λύση που προτείνει η εταιρεία Γαβριήλ είναι τα καινοτόμα προϊόντα Nutrimore με παρεμποδιστή ουρεάσης Agrotain αμερικανικής τεχνολογίας και προέλευσης, τα οποία έχουν σχεδιαστεί ώστε να προσφέρουν αύξηση της παραγωγής, βελτιωμένη ποιότητα και ελάττωση του κόστους παραγωγής. Αυτό που γίνεται παραδοσιακά έως σήμερα είναι η προσθήκη του 50% της συνολικής ποσότητας του αζώτου με τη βασική λίπανση. Το υπόλοιπο 50% χορηγείται επιφανειακά με νιτρική αμμωνία ή ασβεστούχο νιτρική αμμωνία συνήθως σε μία ή δύο δόσεις, την περίοδο του αδελφώματος στην πρώτη περίπτωση ή στην περίοδο του αδελφώματος και πριν την έναρξη του ξεσταχυάσματος στη δεύτερη. Τα µειονεκτήµατα της νιτρικής αµµωνίας Η χρήση νιτρικής αμμωνίας στην επιφανειακή λίπανση εμφανίζει μια πληθώρα μειονεκτημάτων. Εάν η άνοιξη την περίοδο της επιφανειακής λίπανσης είναι υγρή, τότε έχουμε μεγάλες απώλειες νιτρικών λόγω έκπλυσης. Εάν είναι ξηρή, τότε έχουμε απώλειες εξαέρωσης της νιτρικής αμμωνίας λόγω απονιτροποίησης. Η ά- μεση δράση της νιτρικής αμμωνίας (ειδικά σε μεγάλες δόσεις) οδηγεί τελικά σε μεγάλη ευπάθεια του σιταριού στο πλάγιασμα. Με τη χρήση της νιτρικής αμμωνίας δεν καλύπτονται οι αυξημένες ανάγκες της καλλιέργειας σε άζωτο από την έναρξη του καλαμώματος έως το ξεστάχυασμα. Αυτό έχει ως συνέπεια το σιτάρι: 1. Να μη δίνει το μέγιστο αριθμό αδελφιών (μειωμένη απόδοση). 2. Να έχει χαμηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης καλής ποιότητας. Στα μειονεκτήματα έρχονται να προστεθούν οι δυσκολίες αποθήκευσης και μεταφοράς της νιτρικής αμμωνίας. Η εταιρεία Γαβριήλ προτείνει τα Nutrimore N- PLUS (ουρία με προσθήκη παρεμποδιστή ουρεάσης Agrotain) και Nutrimore Winner (ουροθειϊκή με προσθήκη παρεμποδιστή ουρεάσης Agrotain) για την επιφανειακή λίπανση των σιτηρών. Με τη χρήση αυτών των τεχνολογικά προηγμένων προϊόντων ο παραγωγός έχει να κερδίσει τα κάτωθι πλεονεκτήματα έναντι της χρήσης της νιτρικής αμμωνίας: Τα Nutrimore λόγω της προσθήκης του αναστολέα ουρεάσης Agrotain που περιέχουν εμφανίζουν σχεδόν μηδενικές απώλειες εξαέρωσης. Επίσης δεν περιέχουν νιτρικό άζωτο με αποτέλεσμα οι απώλειες έκπλυσης να είναι ελάχιστες. Συνεπώς όλες οι μονάδες αζώτου των Nutrimore φτάνουν στα φυτά και αξιοποιούνται. Δίνεται η δυνατότητα για εφάπαξ εφαρμογή του αζώτου επιφανειακά την περίοδο του α- δελφώματος (χωρίς να απαιτείται ενσωμάτωση). Τα Nutrimore εξασφαλίζουν ομαλή και συνεχή τροφοδοσία σε άζωτο με αποτέλεσμα ακόμα και μία επιφανειακή εφαρμογή να καλύπτει πλήρως τις ανάγκες της καλλιέργειας σε όλα τα κρίσιμα στάδια (περίοδο του καλαμώματος έως το ξεστάχυασμα). Τα Nutrimore περιέχουν ουρία η οποία είναι η πλουσιότερη πηγή αζώτου με περιεκτικότατα 46% σε στοιχειακό άζωτο. Δίνεται δυνατότητα εφαρμογής τουλάχιστον 30% λιγότερων κιλών λιπάσματος σε σχέση με την νιτρική αμμωνία και την α- σβεστούχο νιτρική αμμωνία. Ιδανική λύση σε ξηροθερμικές συνθήκες. Δίνουν τη δυνατότητα για πρώιμη λίπανση, μιας και η παρατεταμένη παρουσία αζώτου στο έδαφος χωρίς απώλειες λόγω εξαέρωσης δίνει όλα τα περιθώρια για την καλύτερη αξιοποίηση των λιγοστών βροχοπτώσεων και της εδαφικής υγρασίας. Αύξηση της παραγωγής έως και 34,5 κιλά/ στρέμμα με ταυτόχρονη βελτίωση της ποιότητας αυτής (υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης). Μείωση τελικά του συνολικού κόστους που προκύπτει από την αυξημένη παραγωγή σε συνδυασμό με τη βελτιωμένη ποιότητα αυτής, τη μείωση των εφαρμογών, τη μείωση της ποσότητας του λιπάσματος και τις μειωμένες απώλειες αζώτου. ΚΕΙΜΕΝΟ ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΓΑΒΡΙΗΛ Για την καλαισθησία του περιπτέρου της βραβεύτηκε στη φετινή Agrotica η εταιρεία Γαβριήλ. Με στόχο τη µεγιστοποίηση των αποδόσεων των σιτηρών η Γαβριήλ προτείνει προσθήκη κιλών Nutrimore N-PLUS /στρέµµα ή κιλών Nutrimore Winner / στρέµµα επιφανειακά.

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΗΛΙΑΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ ΗΣ Καστανή σήψη Η χηµική αντιµετώπιση της καστανής σήψης των πυρηνοκάρπων και των µηλοειδών, που οφείλεται στο µύκητα Monilinia laxa, στηρίζεται στην εξόντωση των κονιδίων που αποτελούν τα µολύσµατα της ασθένειας, καθώς και στην παρεµπόδιση εγκατάστασης του µύκητα σε υγιείς ιστούς και όργανα των δένδρων. Για τη βερικοκιά, που είναι εξαιρετικά ευαίσθητη στις προσβολές από τη Monilinia laxa, είναι εγκεκρι- µένα διάφορα χαλκούχα και άλλα µυκητοκτόνα σκευάσµατα. Copper oxychloride Εγκεκριµένα σκευάσµατα µε δραστική ουσία το χαλκό για τη µονίλια της βερικοκιάς είναι τα παρακάτω που έχουν η- µεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου 2014: Cocide 40 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία copper hydrochloride 40% κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό της DuPont A.E. Culin 50 WP, βρέξιµη σκόνη µε δραστική ουσία copper oxychloride 50%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της Farma Chem ABEE Oxiblue 50 WP, βρέξιµη σκόνη µε δραστική ουσία copper oxychloride 50%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της Agroseed Κανδηλίδη Α.Ε. Λοιπά χαλκούχα Βορδιγάλειος πολτός, βρέξιµη σκόνη µε δραστική ουσία calcium copper sulfate 20%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της Vioryl A.E. Fancy 50 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία copper hydroxide 50% κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό της Farma-Chem ABEE Hydromicron 50 WP, βρέξι- µη σκόνη µε δραστική ουσία copper hydroxide 50%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της Υβρίδια Ελλάς ABEE. Συνθετικά Εγκεκριµένα φυτοπροστατευτικά σκευάσµατα µε συνθετικές δραστικές ουσίες για τη µονίλια της βερικοκιάς είναι τα παρακάτω: Signum 26,7/6,7 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστικές ουσίες boscalid 26,7% & pyraclostrobin 6,7% κατά βάρος της BASF Hellas ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Ιουλίου 2018 Chorus 50 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία cyprodinil 50% κατά βάρος της Syngenta Hellas ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι τέλους τρέχοντος έτους Bumper 25 EC, γαλακτοποιήσιµο υγρό µε δραστική ουσία propiconazole 25%, βάρος ανά όγκο, Άλφα Γεωργικά Ε- φόδια ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου 2014 Thiraphox 80 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία thiram 80% κατά βάρος της Agrology Παπαοικονόµου ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Ιουλίου ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡA ΣΤΟ Μέχρι να πέσουν τα πέταλα Η ευαισθησία στις προσβολές από τη µονίλια συνεχίζεται καθ όλη την περίοδο ανθοφορίας µέχρι την πτώση των πετάλων Όλα αρχίζουν απ το ροζ μπουμπούκι Η μονίλια μπορεί να προσβάλλει τα άνθη της βερικοκιάς από πολύ νωρίς ΤOY ΗΛΙΑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ Η Η βερικοκιά είναι πολύ ευαίσθητη στην ασθένεια της μονίλια και η προσβολή των ανθοφόρων οφθαλμών, που αρχίζει από το στάδιο του ροζ μπουμπουκιού, μπορεί να μειώσει πολύ την παραγωγή. Ο μύκητας Monilinia laxa είναι ένα πολυφάγο παθογόνο που προσβάλλει όλα τα πυρηνόκαρπα και τα μηλοειδή, άνθη, φύλλα, βλαστούς, καρπούς στα οποία προκαλεί νεκρώσεις, ξηράνσεις και σήψεις που κατά θέσεις καλύπτονται από τεφρόχροες και τεφροκάστανες εξανθήσεις. ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Η προστασία από τη μονίλια αρχίζει με το κλάδεμα, οπότε αφαιρούνται και καταστρέφονται με φωτιά τα μέρη που είχαν προσβληθεί από την α- σθένεια, την προηγούμενη περίοδο. Από τα τέλη Φεβρουαρίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, αρχίζει στις νότιες ζεστές περιοχές η διόγκωση των οφθαλμών στις υπερπρώιμες ποικιλίες βερικοκιάς. Οι πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες βερικοκιάς αργούν. Ό- ταν οι ανθοφόροι οφθαλμοί της βερικοκιάς έχουν καλώς διογκωθεί, τότε είναι η κατάλληλη εποχή έναρξης ψεκασμών για την προστασία των ανθέων της βερικοκιάς από την ασθένεια. Η ευαισθησία στις προσβολές α- πό τη μονίλια συνεχίζεται καθ όλη την περίοδο ανθοφορίας μέχρι την πτώση των πετάλων. Οι προσβαλλόμενοι ιστοί παίρνουν χρώμα σκοτεινό καστανό και με υγρό καιρό αναπτύσσονται στην επιφάνειά τους πολύ μικρές τούφες από τις καρποφορίες του μύκητα. Από αυτές τις τούφες ξεκινούν τα σπόρια (κονίδια) για να διαδώσουν την ασθένεια. Ο πρώτος ψεκασμός, στο στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών, δηλαδή λίγο πριν από το στάδιο του ροζ μπουμπουκιού έχει στόχο να μειώσει τα μολύσματα και γίνεται με εγκεκριμένο χαλκούχο σκεύασμα. ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Σκόρδο, άρτυµα και λαχανικό Πατροπαράδοτο λαχανικό µε προστατευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, το σκόρδο θεωρείται άρτυµα και λαχανικό µε ση- µαντική θέση στη κουζίνα µας. Για την α- γορά, η καλλιέργεια του σκόρδου είναι ε- κτατική στη Νέα Αρτάκη Εύβοιας, την Ορεστιάδα και αλλού. εν καλύπτει όµως την εγχώρια αγορά µε συνέπεια αθρόες εισαγωγές. Στην Ελλάδα καλλιεργείται εγχώριος πληθυσµός µε λευκή σάρκα εξαιρετικής ποιότητας. Οι καλύτεροι βολβοί κρατούνται για φύτευση των σκελίδων την ε- πόµενη καλλιεργητική περίοδο. Το σκόρδο ευδοκιµεί σε πλούσια αφράτα εδάφη µέσης σύστασης, καλώς στραγγιζόµενα. Η φύτευση των σκελίδων γίνεται το Μάρτιο σε βάθος 3-4 εκ. σε σειρές ή αυλάκια που απέχουν 20 µε 25 εκ. Πάνω στις γραµµές φυτεύονται σε αποστάσεις 12 µε 15 εκ. Χρειάζεται προσοχή ώστε οι σκελίδες να µη φυτευτούν ανάποδα. Οι βολβοί ωριµάζουν τελείως αρχές Μαϊου τότε εξάγονται και αφήνονται στο χωράφι 2 µε 4 ηµέρες για να ξεραθούν και φύγουν τα χώµατα. Έπειτα µεταφέρονται σε υπόστεγο όπου τα φύλλα θα ξεραθούν τελείως. Με φωτιά Καταστρέφουµε µε φωτιά βλαστούς και µουµιοποιηµένους καρπούς Ο επόμενος ψεκασμός, στην αρχή της άνθησης, πρέπει να γίνει με κατάλληλο εγκεκριμένο μυκητοκτόνο που μπορεί να έχει ως δραστικό διάφορες ουσίες, όπως χαλκό, thiram, cyprodinil, boscalid, pyraclostrobin και propiconazole.

15

16 16 ΕΦΟ ΠΡΟΜΗ H πυξίδα των αγροτών έχει όνοµα Με εμπειρία 25 χρόνων στις καλλιέργειες φρουτολαχανικών η Geoplant δείχνει το δρόμο Επαναπροσδιορίζεται η παραγωγική βάση της αγροτικής οικονομίας με τα νέα δεδομένα της έλλειψης ρευστότητας, που επιβάλλουν να βασιστεί ο καθένας στις δυνάμεις του Η µονάδα στα Λεχαινά έχει διαχειριστεί µέχρι στιγµής περίπου τόνους φράουλας, κυρίως µε προορισµό το εξωτερικό. ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Το βασικό «δόγµα» για την επιλογή των συνεργασιών της Geoplant δεν αλλάζει. Σε μια εποχή που όλοι χρειάζονται καθοδήγηση για τα επόμενα βήματά τους, ειδικά στον τομέα της γεωργίας, υπάρχει μία εταιρεία που έχει την ικανότητα της «πυξίδας» για το μέλλον. Δεν μιλάμε για την ειδυλλιακή εικόνα της γεωργίας ως το τελευταίο αποκούμπι του Έλληνα που γυρίζει στο χωριό του εν καιρώ κρίσης. Ως ένας από τους πιο έμπειρους γεωπόνους, μαζί με τους δύο συνεταίρους του στον όμιλο που συνθέτουν οι επιχειρήσεις Geoplant, Georion και Geolivo, Γιάννη Διασάκο και Φάνη Παπανικολόπουλο, ο Τάκης Λαϊνάς εξηγεί: «Υπάρχει η λάθος αντίληψη και σε επίπεδο κοινωνίας και σε ε- πίπεδο πολιτικών ότι με τη γεωργία μπορεί να ασχοληθεί ο καθένας. Δεν είναι εύκολο. Κατ αρχάς πρέπει να έχεις εξοικειωθεί. Να ξέρεις πότε θα οργώσεις, πότε θα φρεζάρεις. Κι αυτό δεν είναι απλό». Ε- πιμένει ότι οι έμπειροι αγρότες τα γνωρίζουν αυτά τα θέματα και επικρίνει όσους πέφτουν θύματα των «σειρήνων» που μιλούν για νέες καλλιέργειες, χωρίς να έ- χουν δοκιμάσει από πριν το ελληνικό έ- δαφος και κλίμα, ακόμα και τις ιδιαίτερες συνθήκες της εμπορίας και της αγοράς α- γροτικών προϊόντων. Η έξαρση της αναζήτησης νέων καλλιεργειών δεν αποτελεί μόνο φαινόμενο που οφείλεται στους νέους που επιστρέφουν στην επαρχία. Είναι και αποτέλεσμα της αποτυχίας ορισμένων προϊόντων να δώσουν το εισόδημα που πρόσφεραν παλιότερα στους παραγωγούς. Σε ειδικά κηπευτικά στρέφονται ο Οι Τάκης Λαϊνάς (αριστερά) και Γιάννης ιασάκος (δεξιά) είναι συνιδιοκτήτες του οµίλου Geoplant µαζί µε τον Φάνη Παπανικολόπουλο. Εκτός εποχής κηπευτικά διακινούνται αυτή την περίοδο από την Geoplant τόσο στην ελληνική, όσο και στη διεθνή αγορά. Με δεδομένο ότι, για παράδειγμα, το καρπούζι και η πατάτα πέρυσι απέτυχαν οικονομικά, όπως μας λέει ο κ. Λαϊνάς, «κάποιες επιλογές που παλαιότερα ήταν δευτερεύουσες, τείνουν να επεκταθούν, καλλιέργειες υπό κάλυψη, όπως είναι το φασόλι, το κολοκύθι, το μαρούλι, όπου οι τιμές διαμορφώνονται σε ικανοποιητικά επίπεδα και κάποιες υπαίθριες καλλιέργειες, της οικογένειας των σταυρανθών, όπως είναι το λάχανο, το κουνουπίδι και το μπρόκολο». Η Geoplant συμμετέχει ενεργά με το συσκευαστήριό της στα Λεχαινά τόσο στην τυποποίηση και εμπορία του κολοκυθιού, όσο και από πέρσι στην εμπορία κουνουπιδιού με στόχο τις εξαγωγές, μέσα από οργανωμένη, προγραμματισμένη παραγωγή. Την ημέρα που επισκεφθήκαμε τη μονάδα της Geoplant, οι εργάτριες διαχειρίζονταν εκτός εποχής κηπευτικά σε περιορισμένες ποσότητες και ειδικότερα κολοκύθια και κουνουπίδια. Είχε ήδη ξεκινήσει η συγκομιδή φράουλας, με διακίνηση συνολικά τόνων μέχρι εκείνη την ημέρα. Ο κ. Λαϊνάς μας είπε ότι έχει «αργήσει» η συγκομιδή φέτος και υπήρξε μία διακοπή της ομαλής ροής προς τις διεθνείς αγορές, λόγω του παγετού. Η τοπική οικονομία της Ηλείας πλήττεται και αυτή με τη σειρά της από την έλλειψη ρευστότητας, τόσο λόγω των γενικότερων προβλημάτων της ελληνικής οικονομίας, όσο και λόγω της περσινής ά- σχημης χρονιάς για τις κυριότερες καλλιέργειες: Καρπούζι και πατάτα. «Όλοι απαιτούν τις πληρωμές άμεσα», τονίζει ο κ. Λαϊνάς και αναρωτιέται τελικά, εάν «αυτό θα λειτουργήσει θετικά η αρνητικά. Η περσινή χρονιά κι η γενικότερη ύφεση ίσως είναι και οι λόγοι που θα πρέπει να μας βάλουνε να σκεφτούμε από την αρχή πώς πρέπει να καλλιεργήσουμε, σε τι μεγέθη και σε τι αντικείμενα. Ίσως είναι μια ευκαιρία να προσαρμόσουμε την κατάσταση σε σχέση με αυτό που υπήρχε. Ανάλογα με τις δικές του δυνάμεις ο καθένας». Αγαστή συνεργασία µε τις εταιρείες Η προσαρμογή στα νέα δεδομένα αλλάζει και τις σχέσεις εμπιστοσύνης με τις προμηθεύτριες εταιρείες γεωργικών εφοδίων. Το βασικό «δόγμα» για την επιλογή των συνεργασιών της Geoplant, όμως, δεν αλλάζει. Σύμφωνα με τον κ. Λαϊνά, «το σκεπτικό μας είναι: Μεταξύ πραγμάτων ίδιας ποιότητας, προτιμάς το φθηνότερο και μεταξύ πραγμάτων ίσης αξίας προτιμάς το καλύτερο. Και μέ- Η εταιρεία Georion, µε έδρα τη Βάρδα Ηλείας, δραστηριοποιείται στον τοµέα παρο

17 ΘΕΙΕΣ ΙΑ W 41 E E K L Y Γιατί απέτυχε φέτος η φθινοπωρινή πατάτα Η Geoplant συµµετέχει ενεργά από πέρυσι µε το συσκευαστήριό της στα Λεχαινά στην τυποποίηση και εµπορία του κουνουπιδιού µε στόχο τις εξαγωγές, µέσα από οργανωµένη και προγραµµατισµένη παραγωγή. ι Ήλειοι καλλιεργητές σα από αυτό το δόγμα κοσκινίζονται οι ε- ταιρείες. Υπάρχουν συνεργάτες φερέγγυοι και τεχνικά και οικονομικά, τους οποίους επιλέγεις. Κι επειδή κι εσύ προσπαθείς να είναι φερέγγυος, σε επιλέγουν κι αυτοί. Ανάμεσα στις εταιρείες που πληρούν τις προϋποθέσεις ποιότητας και α- νταγωνιστικότητας, στον χώρο των λιπασμάτων, η Yara μάλλον είναι η κορυφαία εταιρεία στην Ελλάδα, όπως είναι και η Syngenta, η Bayer και η DuPont στους α- ντίστοιχους κλάδους. Με όλες συνεργαζόμαστε σταθερά. Κι ενώ πριν από μερικά χρόνια είχαμε μια μερική συνεργασία σε κάποια εξειδικευμένα προϊόντα με τη χής υπηρεσιών προς τους αγρότες. Yara, τώρα η συνεργασία μας διευρύνεται σε αριθμό προϊόντων και σε όγκο, γιατί καλύπτει τις καλλιεργητικές ανάγκες με πλήρη γκάμα προϊόντων θρέψης». Ο όµιλος Η εταιρεία Georion, με έδρα τη Βάρδα Ηλείας, δραστηριοποιείται στον τομέα ε- μπορίας όλων των ειδών γεωργικών εφοδίων και παροχής υπηρεσιών προς τους α- γρότες τόσο με συμβουλές τεχνικής φύσεως όσο και με συμβουλές για τα συστήματα ολοκληρωμένης διαχείρισης και πιστοποίησης. Ειδικεύεται στα κηπευτικά α- πό το 1987 και διαθέτει δικό της φυτώριο. Στην πορεία επεκτάθηκε στη συσκευασία και εμπορία φρούτων (κυρίως φράουλας) και κηπευτικών, τομέα που έχει αναλάβει πλέον αποκλειστικά η εταιρεία Geoplant, με έδρα τα Λεχαινά. Το πιο πρόσφατο μέλος του ομίλου των τριών γεωπόνων είναι η Geolivo, που α- σχολείται με την προώθηση της ελιάς πυκνής φύτευσης και τη μηχανική ελαιοσυγκομιδή σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, όπου έχουν εγκατασταθεί ελαιώνες α- πό πολλαπλασιαστικό υλικό της ισπανικής Agromillora Catalana. Το θετικό Τα νέα οικονοµικά δεδοµένα Θα πρέπει να µας βάλουνε να σκεφτούµε από την αρχή πώς πρέπει να καλλιεργήσουµε, σε τι µεγέθη και σε τι αντικείµενα i Geoplant Α.Ε. Λεχαινά Ηλείας Τ.Κ Τηλ.: 26230/ sales@geoplant.gr Η λύση στο πρόβληµα ιαχείριση της πατάτας όλο το χρόνο µε αποθηκευτικούς χώρους και µείωση του κόστους Βασικό προϊόν για την περιοχή της Ηλείας είναι η πατάτα. Η εαρινή καλλιεργείται με «σκληρούς» οικονομικούς όρους: «Ο πατατόσπορος εισάγεται όλος από το εξωτερικό, ενώ το 1985 ο μισός παραγόταν στην Ελλάδα εδώ και ο μισός εισαγόταν», επισημαίνει ο κ. Λαϊνάς και αναλύει το κόστος με το οποίο επιβαρύνεται σήμερα ο παραγωγός: Ο σπόρος κοστίζει περίπου 1,5 ευρώ το κιλό, δηλαδή 300 ευρώ το στρέμμα. Το συνολικό κόστος παραγωγής ανοιξιάτικης πατάτας είναι 800 ευρώ το στρέμμα, δηλαδή το 37% είναι μόνο ο πατατόσπορος. Εγώ προσωπικά είχα αναλάβει εκ μέρους της Geoplant την ευθύνη να φτιάξω πατατόσπορο. Όταν ο πατατόσπορος έκανε τότε 300 δρχ. εμείς είχαμε καταφέρει να τον παρέχουμε στον παραγωγό 150 δρχ., αφού τον αγοράζαμε με συμβάσεις από παραγωγούς στην Τρίπολη. Αντιμετωπίσαμε ορισμένα προβλήματα και κρατικά και άλλα, οπότε έχουμε εγκαταλείψει αυτή τη δραστηριότητα». Όσον αφορά τη φθινοπωρινή πατάτα, «έχει μειωμένο κοστολόγιο, έχει μειωμένη παραγωγή και είναι και πολύ επισφαλής. Φέτος, ήρθε ο πάγος και σταμάτησε την εξέλιξη της παραγωγής. Έστω και με 30 λεπτά ο παραγωγός θα μπορούσε να εισπράξει ένα εισόδημα ευρώ, γιατί έχει αποδόσεις πάνω από 2 τόνους το στρέμμα». Ποιες είναι, όμως, οι λύσεις στα προβλήματα; «Θα μπορούσε να γίνει μια διαχείριση της πατάτας συνολικά όλο τον χρόνο. Να υπάρχουν αποθηκευτικοί χώροι και να τροφοδοτείται η αγορά. Και βεβαίως να υ- πάρχουν κάποιοι φορείς, ομάδες, συνεταιρισμοί, υγιείς και σύγχρονοι που να μπορούν να κατευθύνουν λίγο την παραγωγή. Τώρα, ο καθένας ανάλογα με τη χρονιά, αν πάει έ- να προϊόν καλά, βάζει του χρόνου παραπάνω, αν δεν πάει καλά, το εγκαταλείπει. Κι α- ναλόγως εμείς τα μαγαζιά παίζουμε τον ρόλο της βαλβίδας, να πιστώνουμε ή να χρεωνόμαστε. Αυτό θα σταματήσει εκ των πραγμάτων τώρα. Η τιμή ακόμα και των 30 λεπτών αυτή την εποχή είναι πολύ χαμηλή, είναι τα μισά λεφτά της περσινής τιμής παραγωγού. Θα πρέπει να δούμε ένα νέο μοντέλο καλλιέργειας, πρέπει να μειώσουμε δαπάνες εργασίας, γης, πολλαπλασιαστικού υ- λικού, για να μπορέσουμε να είμαστε ανταγωνιστικοί. Το ζήτημα δεν είναι στην απόσταση τιμής παραγωγού-καταναλωτή. Το ζήτημα είναι εάν η τιμή που θα πάρει ο παραγωγός του εξασφαλίζει εισόδημα. Γι αυτό θα πρέπει να δούμε έκταση, εποχή, ποιότητα, βάρος. Θα πρέπει να φτιάξουμε ανταγωνιστικές καλλιέργειες σε νέα αντικείμενα είτε τεχνικά είτε νέα είδη». Κι επανερχόμαστε στο ζήτημα των νέων που επιστρέφουν στο χωριό τους και θέλουν να εκμεταλλευτούν το συνήθως μικρό οικογενειακό αγρόκτημα: «Εάν υπάρχει μια σημαντική περιουσία και με τη βούληση ότι θα ασχοληθείς, εγώ είμαι πρόθυμος να δώσω την τεχνογνωσία μου στους νέους ανθρώπους. Έχει κάποια θετικά αυτή η επιστροφή. Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν πετύχει σε μεγάλο ποσοστό στη βιολογική γεωργία. Χωρίς να είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. Γιατί έχουν άλλη συνείδηση. Είναι θετικό στοιχείο, αλλά δεν φτάνει αυτό. Με τι εργαλεία θα κάνεις μια επιχείρηση φράουλας; Ένα τρακτεράκι μικρό για τα σαμάρια κοστίζει ευρώ. Δεν αποσβαίνεται στα 10 στρμ.». «Η παραγωγή πατατόσπορου τη δεκαετία του 80 ήταν µια µερική δραστηριότητα του κράτους και των συνεταιριστικών οργανώσεων, η οποία ξεπουλήθηκε όπως όλα τα άλλα», επισηµαίνει µε πικρία ο Τάκης Λαϊνάς.

18 42 ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ εν αλλάζει τίποτε στους διατροφικούς ισχυρισµούς Πετάει από Αμερική για να σώσει το ακτινίδιο Κυψέλες εγκαθίστανται σε ακτινιδεώνες για να περιορίσουν το Μetcalfa Όχι στην πρόταση της Κοµισιόν για προσθήκη νέων διατροφικών ισχυρισµών στις ετικέτες των τροφίµων είπαν στη συντριπτική τους πλειοψηφία (393 υπέρ έ- ναντι 161 κατά) οι ευρωβουλευτές. Οι ευρωβουλευτές την περασµένη Πέµπτη απέρριψαν την ένδειξη ποσοτικοποίησης των «κακών συστατικών», ήτοι τόσο επί της % λιγότερο λίπος, κορεσµένα λίπη, ζάχαρη ή αλάτι. Η αναδιατύπωση θα αφορούσε µείωση των συστατικών αυτών κατά 15% και περισσότερο, σύµφωνα µε την περιεκτικότητα του ίδιου του προϊόντος και όχι βάσει άλλων συναφών προϊόντων της αγοράς. Η πρόταση αυτή θεωρήθηκε παραπλανητική για τους καταναλωτές, αφού, για παράδειγµα, αν είχαν να επιλέξουν ανάµεσα σε µπισκότα µε την αναγραφή «15% λιγότερη ζάχαρη» και σε µπισκότα µε την αναγραφή «µειωµένη ζάχαρη», δεν θα ήξεραν ποιο από τα δύο περιέχει λιγότερη ποσότητα ζάχαρης και θα επέλεγαν τελικά το πρώτο. Οδηγίες Απαιτείται περιορισµός στο ελάχιστο των εντοµοκτόνων παρεµβάσεων στην περιοχή όπου εξαπολύεται ο φυσικός εχθρός ΠΡΩΤΙΑ ΓΙΑ ΖΕΥΣ Πιστοποίηση για τις εκποµπές διοξειδίου του άνθρακα για τα ακτινίδια που παράγει και εµπορεύεται έχει πλέον η ΟΠ Ζεύς Ακτινίδια. Η πιστοποίηση αυτή πραγ- µατοποιήθηκε για πρώτη φορά παγκοσµίως στα ακτινίδια και η τιµή των 830 γρ. διοξειδίου για κάθε κιλό ακτινίδιου φαίνεται πως είναι µια καλή αρχή στο πλαίσιο των προσπαθειών για µείωση του ανθρακικού αποτυπώµατος. Για τον υπολογισµό των εκποµπών σε ένα προϊόν υπολογίζονται οι ρύποι που εκπέµπονται από την παραγωγή των λιπασµάτων µέχρι την καλλιέργεια, τη συσκευασία και τη µεταφορά. Πλέον όλο και περισσότερες επιχειρήσεις απαιτούν από τους προµηθευτές τους να επιδεικνύουν πιστοποίηση ως απόδειξη της εταιρικής κοινωνικής τους ευθύνης. Στη χρήση του φυσικού εχθρού Neodryinus typhlocybae που «παράγεται» σε εργαστήρια των ΗΠΑ φαίνεται να καταλήγουν οι ακτινιδιοπαραγωγοί Νέστου σε μια προσπάθεια να περιορίσουν τις προσβολές από το έντομο Μetcalfa pruinosa που «λερώνει» τους καρπούς των ακτινιδίων. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΑΣ Καβάλας, Κώστα Λεπίδα, «οι παραγωγοί προσπάθησαν να καταπολεμήσουν το έντομο με χημικά σκευάσματα, αλλά δεν τα κατάφεραν». Ο φυσικός εχθρός είναι το παρασιτοειδές N. typhlocybae, το οποίο έχει δοκιμαστεί με επιτυχία στην Ιταλία. Σύμφωνα με το ΕΘΙΑΓΕ, αν και οι πρώτες μελέτες για τη χρήση του ως βιολογικού παράγοντα έλεγχου έδειχναν ότι δεν είχε συμβολή στον έλεγχο του εντόμου, εντούτοις, αρκετά έτη μετά από την πρώτη εισαγωγή εξαπόλυσης έχει επιτύχει μόνιμο βιολογικό έλεγχο του Μ. pruinosa. Οι νύμφες του N. typhlocybae τοποθετούνται σε ειδικά πλαίσια από όπου απελευθερώνονται τα ενήλικα του παρασιτοειδούς στις προσβεβλημένες περιοχές για να παρασιτήσουν τις νύμφες του Μ. pruinosa και να αναπτύξουν μεγαλύτερο πληθυσμό με στόχο τον σταθερό έ- λεγχό του. Ήδη έχουν εισαχθεί δοκιμαστικά «κυψέλες» με το ωφέλιμο έντομο από τις ΗΠΑ και έχουν εγκατασταθεί σε ακτινιδεώνες. Κάθε μία «κυψέλη» κοστίζει ευρώ, ενώ χρειάζεται πολύς χρόνος για να εκκολαφθούν τα έντομα. Μέσα στις «κυψέλες» θα γίνεται η αναπαραγωγή και η εκκόλαψη των «φυσικών εχθρών», που στη συνέχεια θα «επιτίθενται» στο έντομο που δημιουργεί το πρόβλημα. Στόχος είναι το έντομο αυτό να προσαρμοστεί στις ελληνικές συνθήκες και σταδιακά να αρχίσει να πολλαπλασιάζεται στη φύση, ελέγχοντας τον πληθυσμό του βλαβερού Μ. pruinosa. Ωστόσο, για να έχουν αποτέλεσμα οι πρωτοβουλίες αυτές, απαραίτητη είναι και η συνεργασία παραγωγών και τοπικών γεωπόνων. Η δράση αυτή στηρίχθηκε έντονα από λόµπι καταναλωτών που υποστήριξαν ότι οι προτεινόµενες αλλαγές στις ετικέτες των τροφίµων ενδέχεται να παραπλανήσουν τους αγοραστές, οι οποίοι µπορεί να πιστέψουν ό- τι αγοράζουν πιο υγιεινά τρόφιµα, ενώ στην πραγµατικότητα δεν είναι. Οι υφιστάµενοι κανόνες, τονίζουν, α- παιτούν όταν τα προϊόντα αναγράφουν π.χ. «µειωµένη ζάχαρη», να περιέχουν τουλάχιστον 30% λιγότερη ζάχαρη σε σύγκριση µε παρόµοια προϊόντα της αγοράς. Άρα, ένα προϊόν που αναγράφει «15% λιγότερη ζάχαρη» περιέχει περισσότερη ζάχαρη από ένα προϊόν µε «µειωµένη ζάχαρη» αφού το δεύτερο περιέχει ούτως ή άλλως λιγότερη ζάχαρη κατά 30%. Ήρθε το... γάλα του Μοριά ΓΙΑ ΑΣΦΑΛΗ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Οι εγγραφές άρχισαν Κυκλοφόρησε το «γάλα του Μοριά» στην Αργολίδα από την Ένωση Αγελαδοτρόφων της περιοχής. Πρόκειται για φρέσκο γάλα σε συσκευασία, το οποίο συλλέγεται από φάρμες του αργολικού κάμπου, περιορισμένης παραγωγής. Το μεγαλύτερο μάλιστα ποσοστό των ζωοτροφών, όπως δηλώνουν, προέρχεται από τον κάμπο του Τημενίου Αργολίδας. Όπως τονίζει η Δημοτική Παράταξη του Ναυπλίου «Άλλη Πρόταση» που αναδεικνύει το θέμα στην ιστοσελίδα της: «Αυτή η προσπάθεια χρειάζεται την στήριξη όλων. Δείχνει έναν διαφορετικό τρόπο διάθεσης των προϊόντων». Το γάλα κυκλοφορεί στα μικρά καταστήματα του νομού σε πλήρες (μπλέ) ελαφρύ (πράσιμο) και σοκολατούχο. Στο πλαίσιο των Προγραμμάτων Επίσημου Ελέγχου της Α- σφάλειας και Ποιότητας των Τροφίμων, ο ΕΦΕΤ οργάνωσε το 2011 ένα εκτεταμένο πρόγραμμα ελέγχων των επιπέδων βαρέων μετάλλων σε τρόφιμα φυτικής παραγωγής (καρότα, πατάτες και κρεμμύδια). Σύμφωνα με τη δειγματοληψία που πραγματοποιήθηκε στις περιοχές Βοιωτίας και Εύβοιας προέκυψε ότι υπάρχει πλήρης συμμόρφωση με την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά το μόλυβδο και το κάδμιο. Συγκεκριμένα, τα επίπεδα του μολύβδου βρέθηκαν μικρότερα του ορίου ποσοτικού προσδιορισμού στο 70% του συνόλου των δειγμάτων, ενώ οι ενδιάμεσες τιμές των επιπέδων μολύβδου και καδμίου κυμάνθηκαν στο 1/5 του μέγιστου επιτρεπτού ορίου. Επιπρόσθετα, σε ό,τι αφορά το νικέλιο και το χρώμιο, παρατηρήθηκαν διακυμάνσεις των επιπέδων τους ανάμεσα στις περιοχές δειγματοληψίας, χωρίς ω- στόσο τα επίπεδα αυτά να συνιστούν παράγοντα κινδύνου για τη δημόσια υγεία. Έως τις 22 Φεβρουαρίου θα μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να στείλουν τις συμμετοχές τους για τον 17ο Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικού ελαιολάδου Biol International 2012, που θα διεξαχθεί στη Πούλια της Ι- ταλίας, από 15 έως 17 Μαρτίου. Οι διοργανωτές στην Ιταλία σε συνεργασία με τον ΔΗΩ δίνουν τη δυνατότητα συμμετοχής στον μεγαλύτερο διαγωνισμό βιολογικού ελαιολάδου. Tα δείγματα και οι αιτήσεις των συμμετεχόντων θα συγκεντρωθούν στα κεντρικά γραφεία του ΔΗΩ (Αριστοτέλους 38, Αθήνα). Πληροφορίες:

19

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Στα 30 λεπτά η συμφωνία για το ρύζι Σάλτσα... τα εργοστάσια Τελευταίο καταφύγιο στην αβεβαιότητα οι Ομάδες ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ Εκτός εμβέλειας εργοστασίων επεξεργασίας ντομάτας μένει όλη η Βόρεια Ελλάδα. Η προοπτική αυτή για τη φετινή χρονιά είναι σχεδόν βέβαιη, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις κύκλων από την πλευρά των καλλιεργητών, αφού τα μέχρι στιγμής δεδομένα δείχνουν ό- τι οι μονάδες σε Σέρρες και Δράμα δεν θα λειτουργήσουν, όπως και πέρσι, ε- νώ στον κατάλογο των κλειστών εργοστασίων προστίθεται και η ΖΑΝΑΕ από τη Νάουσα. Τα οικονομικά προβλήματα και οι ανεξόφλητες υποχρεώσεις ο- δηγούν και τον «Φίλιππο» στην αδράνεια. Αυτό σημαίνει ότι από τα Τέμπη και βορειότερα δεν θα λειτουργήσει κανένα εργοστάσιο ντομάτας. Οι προσφορές, σε προφορικό επίπεδο, έχουν ήδη φτάσει στα γραφεία των Στον αέρα εξακολουθεί να βρίσκεται το μέλλον της ΣΕΚΑΠ μετά τη νέα α- ναβολή στην αύξηση μετοχικού κεφαλαίου (ΑΜΚ) που προέκυψε από τη γενική συνέλευση της Τρίτης 7 Φεβρουαρίου την ώρα που και οι προθέσεις των Ινδών επενδυτών παραμένουν θολές. Το «βέτο» της ΣΕΚΕ στη δρομολογούμενη ΑΜΚ (το οποίο στήριξαν επίσης οι υπόλοιπες ενώσεις και συνεταιρισμοί που αθροιστικά κατέχουν ποσοστό 7%) είχε προαναγγελθεί από την επιστολή που είχε στείλει η Ένωση στους υπόλοιπους μετόχους και τη διοίκηση. Σε αυτή ξεκαθάριζε ότι δεν πρόκειται να συναινέσει από τη στιγμή που δεν έχει ενημερωθεί για τα σχέδια της Bommidala Ομάδων Παραγωγών από όσους μεταποιητές δείχνουν διατεθειμένοι να παραλάβουν φέτος βιομηχανικές ντομάτες. Σύμφωνα με τις πληροφορίες της Agrenda, η εταιρεία Νομικός θα δουλέψει με τα δύο εργοστάσια του Αλίαρτου και του Δομοκού, προσφέροντας 65,5 ευρώ τον τόνο κατώτατη τιμή (4 brix) αλλά και την πορεία των επαφών της με την Αγροτική Τράπεζα. Άφηνε, μάλιστα, για άλλη μια φορά αιχμές για τη στάση της τράπεζας τους τελευταίους μήνες σημειώνοντας ότι η αδιαλλαξία στην ταμειακή διευκόλυνση της καπνοβιομηχανίας επιδείνωσε τη θέση της και συνέβαλε καθοριστικά τόσο στην α- πομάκρυνση σοβαρών επενδυτών όσο και στη μείωση του τιμήματος. Εν τω μεταξύ οι προσπάθειες Πανταλάκη να πείσει τον Ινδό επιχειρηματία να ανεβάσει την χαμηλότερη από την αρχική- προσφορά του δεν έχουν τελεσφορήσει μέχρι στιγμής καθώς, σύμφωνα με πληροφορίες, ο τελευταίος ζήτησε να διενεργήσει συμπληρωματικό έ- Κλαµπ Νοµικού Συν 3 ευρώ τον τόνο θα δώσει η Νοµικός σε επίλεκτους παραγωγούς Στην αυτονόµηση της λειτουργίας της από την ΕΑΣ Λάρισας περνά µε τη νέα χρονιά η τοπική Οµάδα Παραγωγών Βιοµηχανικής Ντοµάτας. Τοπίο στην ομίχλη για τη ΣΕΚΑΠ Η Bommidala ζήτησε συµπληρωµατικό έλεγχο στην καπνοβιοµηχανία. συν 3 ευρώ για όσους παραγωγούς ε- νταχθούν στο κλειστό «κλαμπ» που ξεκινά από φέτος η εταιρεία. Οι υπόλοιπες εταιρείες περιστρέφονται γύρω από την κατώτατη τιμή των 65,5 ευρώ/τόνο, με μία τάση ελαφρώς υψηλότερων τιμών, κυρίως διότι ορισμένες έχουν α- πλήρωτους καλλιεργητές από πέρσι. Η MAST FOODS (Αλμυρός Μαγνησίας) επιστρέφει μετά από μία χρονιά α- πραξίας ζητώντας τόνους ντομάτας, η ΝΤΑΜΑΒΑΝΤ («Μαρίτσα», Καρδίτσα) ζητά τόνους από ό- λη τη Θεσσαλία, η «Ευρωπαϊκά Τρόφιμα» (Λαδάς, Λάρισα) ζητά τόνους και η ΠΟΜΑΤΟΛ (Λεβεντάκης, Φάρσαλα) ενδιαφέρεται για τόνους. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι τρεις τελευταίες έχουν ακόμα υποχρεώσεις για την περσινή σοδειά. Γι αυτό το λόγο οι υπεύθυνοι της Ομάδας Παραγωγών Βιομηχανικής Ντομάτας Λάρισας κάνουν έκκληση μέσω της Agrenda στους παραγωγούς να απευθυνθούν ά- μεσα στις ομάδες τους, να δηλώσουν πόσα στρέμματα έχουν πρόθεση να καλλιεργήσουν και να μη σπείρουν αν δεν έχουν κλείσει συμβάσεις. λεγχο στα οικονομικά στοιχεία της ΣΕ- ΚΑΠ. Κύκλοι της διοίκησης, πάντως, συνεχίζουν να είναι αισιόδοξοι ότι, παρά τις καθυστερήσεις, το θέμα θα κλείσει θετικά τις επόμενες μέρες. Αναδιάρθρωση ή εκκαθάριση; Όλα αυτά συμβαίνουν την ώρα που η ρευστότητα της ΣΕΚΑΠ βρίσκεται -αν δεν έχει ξεπεράσει ήδη- σε οριακό σημείο. Καταφύγιο δεν μπορεί να αποτελέσουν ούτε οι εγγυήσεις του Δημοσίου ύψους 10 εκατ. ευρώ που ενέκρινε πρόσφατα το υπουργείο Οικονομικών, καθώς αυτές δόθηκαν υπό τον όρο ό- τι η καπνοβιομηχανία θα καταθέσει ε- ντός έξι μηνών σχέδιο αναδιάρθρωσης. Στην τιµή όπου διαµορφωνόταν η αγορά τις τελευταίες εβδοµάδες ολοκληρώθηκαν οι διαπραγµατεύσεις µε τους Τσέχους για το ρύζι. Η συµφωνία για την πώληση τόνων επεξεργασµένου-αποφλοιωµένου ρυζιού Καρολίνα σε Τσέχους εµπόρους έκλεισε στα 30 λεπτά/κιλό. Ωστόσο η σηµαντικότερη εξέλιξη είναι η µείωση των αποθεµάτων ενόψει της εαρινής σποράς και των προσύµφωνων που δηµιουργούνται αυτή την περίοδο. Η ΕΑΣ Σερρών µπορεί να προµηθεύσει άµεσα τόνους, ενώ θα απευθυνθεί στους παραγωγούς του προϊόντος για την υπόλοιπη ποσότητα. Εάν δεν υπάρξει ενδιαφέρον, τότε µέρος της παραγγελίας ίσως να καλυφθεί από τους ιδιωτικούς ορυζόµυλους της περιοχής. Όσον αφορά τα µακρύσπερµα ρύζια indica, οι τιµές κινήθηκαν διορθωτικά στα 25 λεπτά το κιλό µετρητοίς. Η υποχώρηση αυτή προκλήθηκε εξαιτίας των χρηµατιστηριακών τιµών του ρυζιού που πιέστηκαν από τις νέες αναθεωρηµένες προβλέψεις του FAO. Σύµφωνα µε την έκθεση, τα παγκόσµια αποθέµατα κατεργασµένου αναµένεται να φτάσουν στους 151 εκατ. τόνους, στα υψηλότερα επίπεδα από το «Σε αυτά τα επίπεδα τα αποθέµατα επαρκούν ώστε να καλύψουν το 32% της αναµενόµενης κατανάλωσης -παγκοσµίως- έναντι 30% το 2011», επισηµαίνεται στη σχετική έκθεση του FAO. Αναλύοντας χίλια και ένα ραδίκια Στο µικροσκόπιο των Αµερικανών επιστηµόνων έχει µπει ένα αγριόχορτο, το στενόφραγµα το θαλιανό (Arabidopsis thaliana), που µοιάζει µε το ραδίκι και ευδοκιµεί και στη χώρα µας. Εδώ και τέσσερα χρόνια, το φυτό αυτό αποτελεί το αντικείµενο µιας έρευνας µε το φιλόδοξο όνοµα «1.001 Genome Project» η οποία βρίσκεται στα µισά της, όπως αναφέρει το Nature Απώτερος στόχος της έρευνας είναι να εντοπιστούν οι γενετικές αλλαγές που επιτρέπουν στα φυτά να προσαρµόζονται στο φυσικό τους περιβάλλον. Και για να επιτύχουν το στόχο τους, οι επιστήµονες αναλύουν το γονιδίωµα φυτών του είδους. Ο λόγος που το στενόφραγµα κεντρίζει το ενδιαφέρον των επιστηµόνων είναι ότι αφενός έχει πολύ απλό γονιδίωµα και αφετέρου είναι εξαιρετικά προσαρµοστικό. Απαντάται από τη Β. Αφρική ως τη Σιβηρία, έχοντας αναπτύξει χιλιάδες διαφορετικές ποικιλίες για να προσαρµοστεί σε τελείως διαφορετικές κλιµατικές και εδαφολογικές συνθήκες.