Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης

Transcript

1 Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης ίπορτα ψυγεία NoFrost DynaCool KTN 4582 SD ed-1 ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - εγκατάσταση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. el - GR M.-Nr

2 Πίνακας περιεχοµένων Περιγραφή συσκευής... 4 Προστασία περιβάλλοντος... 6 Υποδείξεις ασφαλείας... 7 Εξοικονόµηση ενέργειας Λειτουργία / διακοπή ιακοπή λειτουργίας µόνο της συντήρησης Σε περίπτωση µακρόχρονης απουσίας Σωστή θερµοκρασία στη συντήρηση στην κατάψυξη Ρύθµιση θερµοκρασίας Ενδείξεις θερµοκρασίας Βοµβητής Συναγερµός θερµοκρασίας Συναγερµός πόρτας Ενεργοποίηση του βοµβητή Έγκαιρη διακοπή ήχου του βοµβητή Εντατική κατάψυξη και DynaCool Εντατική κατάψυξη DynaCool m Συντήρηση ιαφορετικά επίπεδα ψύξης Τρόφιµα που δεν είναι κατάλληλα για τη συντήρηση Τι θα πρέπει να προσέχετε κατά την αγορά των τροφίµων Σωστή τοποθέτηση των τροφίµων Φρούτα και λαχανικά Τρόφιµα ζωικής ή φυτικής προέλευσης χωρίς συσκευασία Τρόφιµα πλούσια σε πρωτεΐνες Κρέας Εσωτερική διαρρύθµιση

3 Πίνακας περιεχοµένων Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Τι συµβαίνει όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφιµα; ιατήρηση έτοιµων κατεψυγµένων τροφίµων ιαδικασία κατάψυξης φρέσκων τροφίµων Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την κατάψυξη Συσκευασία Πριν από την τοποθέτηση στην κατάψυξη Τοποθέτηση στην κατάψυξη Απόψυξη κατεψυγµένων Παγάκια Γρήγορη ψύξη ποτών / αναψυκτικών Αυτόµατη απόψυξη συσκευής Καθαρισµός Περίβληµα, εσωτερικός χώρος, εξαρτήµατα Ανοίγµατα εξαερισµού Λάστιχα πόρτας Πίσω τοίχωµα, µεταλλικό πλέγµα Τι πρέπει να κάνετε, όταν Ανάλυση αιτίας θορύβων Service / εγγύηση Χρόνος εγγύησης και όροι εγγύησης Ηλεκτρική σύνδεση Οδηγίες τοποθέτησης Χώρος τοποθέτησης Κατηγορία κλίµατος Είσοδος / έξοδος αέρα Τοποθέτηση συσκευής Ευθυγράµµιση συσκευής Αλλαγή ανοίγµατος πόρτας Τοποθέτηση σε σειρά επίπλων κουζίνας

4 Περιγραφή συσκευής a ιακόπτης λειτουργίας/ διακοπής της συντήρησης και διακόπτης ρύθµισης θερµοκρασίας για τη συντήρηση b Πλήκτρο ακύρωσης βοµβητή και λυχνία ελέγχου c Ένδειξη θερµοκρασίας συντήρησης d Ένδειξη θερµοκρασίας κατάψυξης e Πλήκτρο εντατικής κατάψυξης (Super) και λυχνία ελέγχου f Κεντρικός διακόπτης λειτουργίας/ διακοπής για ολόκληρη τη συσκευή και διακόπτης ρύθµισης θερµοκρασίας για την κατάψυξη. 4

5 Περιγραφή συσκευής a Ράφια κατάψυξης b Βεντιλατέρ µε διακόπτη λειτουργίας/ διακοπής για τη λειτουργία DynaCool (δυναµική ψύξη) c Θήκη για βούτυρο και τυρί d Αβγοθήκες e Εσωτερικός φωτισµός f Ράφια συντήρησης g Αυλάκι και άνοιγµα για την έξοδο του νερού απόψυξης από τη συντήρηση h Ράφια για µπουκάλια i Ράφια πόρτας j Λεκάνες φρούτων και λαχανικών ιαστάσεις συσκευής Ύψος Χ Πλάτος Χ Βάθος σε χιλιοστά: 1840 Χ 750 Χ 628 Χωρητικότητα συσκευής Συντήρηση: 324 λίτρα Κατάψυξη: 82 λίτρα 5

6 Προστασία περιβάλλοντος Αξιοποίηση της συσκευασίας Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζηµιές κατά τη µεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεχθεί µε ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον οικολογικό παράγοντα και την τεχνολογία ανακύκλωσης απορριµµάτων. Αυτά τα υλικά µην τα πετάτε στα σκουπίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο συγκέντρωσης απορριµµάτων προς ανακύκλωση. Αξιοποίηση της παλιάς συσκευής Οι παλιές ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές διατηρούν ακόµη ορισµένα από τα υλικά τους σε καλή κατάσταση. Περιέχουν όµως και βλαβερές ουσίες που ήταν απαραίτητες για τη λειτουργία και την ασφάλεια τους. Στους κοινούς σκουπιδότοπους ή λόγω εσφαλµένης χρήσης, αυτές οι ουσίες µπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για την δηµόσια υγεία και το περιβάλλον. Μην πετάτε λοιπόν σε καµία περίπτωση την παλιά συσκευή σας στον πλησιέστερο σκουπιδότοπο, αλλά ενηµερωθείτε από τη διοίκηση του δήµου σας για τον πλησιέστερο χώρο συγκέντρωσης παλιών ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών προς ανακύκλωση. ώστε ιδιαίτερη προσοχή, να µην υποστούν οποιαδήποτε βλάβη οι σωληνώσεις µε το ψυκτικό υλικό, ως ότου παραληφθούν και διατεθούν από ένα νόµι- µο φορέα, που λειτουργεί σύµφωνα µε τις προδιαγραφές προστασίας περιβάλλοντος. Έτσι είναι σίγουρο, ότι το ψυκτικό υλικό και το λάδι µηχανής του µοτέρ δεν θα διαφύγουν ανεξέλεγκτα στο περιβάλλον. Φροντίστε, ώστε µέχρι την αποκοµιδή της συσκευής, να φυλάσσεται µακριά από µικρά παιδιά. ιαβάστε τις σχετικές οδηγίες στις "Υποδείξεις ασφαλείας". 6

7 Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Τυχόν λανθασµένη χρήση της όµως, θα µπορούσε να ήταν επικίνδυνη και σε πρόσωπα και σε αντικείµενα. ιαβάστε τις οδηγίες χρήσης, πριν βάλετε σε λειτουργία τη συσκευή. Μέσα σε αυτές υπάρχουν υποδείξεις για την ασφάλεια, την εγκατάσταση, το χειρισµό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. Φυλάξτε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, µην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη µόνο για οικιακή χρήση. Χρησι- µοποιείται για τη συντήρηση και διατήρηση στη συντήρηση των τροφίµων, καθώς και τη διατήρηση έτοιµων κατεψυγµένων τροφίµων, για την κατάψυξη φρέσκων τροφίµων και για την παρασκευή από παγάκια. Για οποιαδήποτε άλλη χρήση, πλήρη ευθύνη φέρει ο χειριστής. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που προκύπτουν από λανθασµένους χειρισµούς ή αµέλεια των υποδείξεων ασφαλείας. εν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτοµα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εµπειρίας ή λόγω ά- γνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν µε ασφάλεια. Επιτρέπεται µόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόµου. Προστασία για τα παιδιά Τα παιδία επιτρέπεται να χρησιµοποιήσουν τη συσκευή χωρίς επίβλεψη µόνο στην περίπτωση που ενηµερώθηκαν για τη χρήση της κατά τέτοιο τρόπο ώστε να µπορούν να την χειρίζονται µε ασφάλεια. Τα παιδία πρέπει να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν τους πιθανούς κίνδυνους από εσφαλµένη χρήση της συσκευής. Πρέπει να προσέχετε τα παιδιά, ό- ταν βρίσκονται κοντά στη συσκευή και να µην τους επιτρέπετε να παίζουν µε αυτήν ή π.χ. να στηρίζονται στην πόρτα της συσκευής. 7

8 Υποδείξεις ασφαλείας Τεχνική ασφάλεια Ελέγχετε τη συσκευή για τυχόν ορατές εξωτερικές ζηµιές πριν από την τοποθέτησή της. Μια συσκευή που παρουσιάζει εξωτερικές ζηµιές δεν επιτρέπεται να τίθεται σε λειτουργία, γιατί µπορεί να κρύβει κινδύνους για τον χειριστή. Αν το καλώδιο παρουσιάσει βλάβη, φροντίζετε άµεσα για την αντικατάστασή του µε το κατάλληλο καλώδιο από έναν τεχνικό εκπαιδευµένο από τον κατασκευαστή, για να αποφύγετε κάθε κίνδυνο για τον χειριστή. Η συσκευή αυτή περιέχει το ψυκτικό υλικό Ισοβουτάνιο (R600a), ένα φυσικό αέριο, άκρως φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά εύφλεκτο. εν καταστρέφει τη ζώνη όζοντος και δεν συντείνει στο φαινόµενο του θερµοκηπίου. Η χρήση αυτού του ψυκτικού υλικού αυξάνει το θόρυβο λειτουργίας, δεν έχει όµως καµιά επίπτωση στη σωστή απόδοση της συσκευής. Προσέχετε κατά τη µεταφορά και την τοποθέτηση της συσκευής, ώστε να µην προκληθεί ζηµιά στα µέρη κυκλοφορίας του ψυκτικού υλικού. Αν πεταχτεί ψυκτικό υλικό στα µάτια σας, µπορεί να προκαλέσει τον τραυµατισµό τους. Σε περίπτωση ζηµιάς: αποφεύγετε ανοικτή φωτιά ή πηγές καύσης, βγάζετε το φις από την πρίζα, φρεσκάρετε για λίγα λεπτά τον αέρα στο δωµάτιο που βρίσκεται η συσκευή και ενηµερώνετε το Service. Όσο περισσότερο ψυκτικό υλικό περιέχει µια συσκευή, τόσο µεγαλύτερος πρέπει να είναι ο χώρος που θα την τοποθετήσετε. Στο δωµάτιο που θα τοποθετήσετε τη συσκευή πρέπει να υπάρχει η αναλογία χώρου 1 m 3 προς 8 γρ. ψυκτικού υλικού, έτσι ώστε σε τυχόν διαρροή ψυκτικού υλικού να µην υπάρχει κίνδυνος δηµιουργίας εύφλεκτου µίγµατος αερίου µε ατµοσφαιρικό αέρα. Στοιχεία για το ψυκτικό υλικό θα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Η ασφάλεια λειτουργίας της συσκευής σας είναι τότε µόνο εγγυηµένη, όταν η τοποθέτηση και η σύνδεσή της έχουν γίνει σύµφωνα µε τις οδηγίες χρήσης. Πριν από τη σύνδεση, συγκρίνετε τα στοιχεία της πινακίδας τύπου της συσκευής (τάση και συχνότητα) µε εκείνα του ηλεκτρικού σας δικτύου. Τα στοιχεία αυτά πρέπει οπωσδήποτε να συµφωνούν, για να αποφύγετε οποιαδήποτε βλάβη στη συσκευή. Σε περίπτωση αµφιβολίας απευθυνθείτε σε ηλεκτρολόγο. Για λόγους ασφαλείας δεν επιτρέπεται να χρησιµοποιήσετε επέκταση καλωδίου (µπαλαντέζα) ή πολύπριζο, για τη σύνδεση της συσκευής µε το ηλεκτρικό δίκτυο (κίνδυνος υπερθέρµανσης). 8

9 Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, εφόσον συνδεθεί µε σύστηµα γείωσης σύµφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σηµαντικό να ελεγχθεί αυτή η προϋπόθεση ασφαλείας και σε περίπτωση αµφιβολίας να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκληθούν σε περίπτωση απουσίας ή διακοπής της γείωσης (π.χ. ηλεκτροπληξία). Οι επισκευές, η εγκατάσταση και η συντήρηση ηλεκτρικών συσκευών πρέπει να γίνονται µόνο από ειδικούς τεχνίτες εξουσιοδοτηµένους από τον κατασκευαστή. Αν η εγκατάσταση, η συντήρηση ή διάφορες επισκευές δεν γίνουν από τον κατάλληλο τεχνίτη, µπορεί να δηµιουργηθούν σηµαντικοί κίνδυνοι για τον χειριστή, για τους οποίους καµία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Επισκευές στη συσκευή κατά τη διάρκεια της ισχύος της εγγύησης, θα πρέπει να γίνονται, µόνο από ειδικούς τεχνικούς εξουσιοδοτηµένους από τον κατασκευαστή. ιαφορετικά για επόµενες βλάβες, δεν θα ισχύουν τα πλεονεκτήµατα που προσφέρει η εγγύηση. Σε περιπτώσεις επισκευών ή συντήρησης, αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αποσυνδέεται από το ηλεκτρικό δίκτυο µόνο ό- ταν: βγάζετε το φις της συσκευής από την πρίζα. Για να αποσυνδέσετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο, τραβάτε πάντα το φις από την πρίζα και όχι το καλώδιο. κλείνετε την ασφάλεια στον ηλεκτρικό πίνακα. ιάφορα µέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να α- ντικατασταθούν µόνο µε γνήσια ανταλλακτικά της εταιρείας Miele. Μόνο έτσι, µπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας µε τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Η τοποθέτηση αυτής της συσκευής σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ. πλοία) πρέπει να γίνεται µόνο από υπεύθυνα συνεργεία / υπεύθυνους τεχνικούς και µόνο αν τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις ασφαλούς λειτουργίας. 9

10 Υποδείξεις ασφαλείας Σωστή χρήση εν επιτρέπεται να πιάνετε τα κατεψυγµένα µε υγρά χέρια. Υπάρχει κίνδυνος να κολλήσουν τα χέρια σας πάνω στην κατεψυγµένη επιφάνεια και να τραυµατισθείτε. Μη βάζετε ποτέ κατευθείαν στο στό- µα σας παγάκια ή παγωτό, ιδίως παγωτό τύπου γρανίτα, που µόλις έχετε βγάλει από την κατάψυξη, γιατί υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος και τραυµατισµού στα χείλια ή στη γλώσσα. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Καταναλώστε τα όσο το δυνατόν γρηγορότερα, γιατί αλλιώς χάνουν τη θρεπτική τους αξία και καταστρέφονται. Αν τα τρόφιµα αυτά τα µαγειρέψετε, µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη. Μη τοποθετείτε µέσα στη συσκευή είδη που µπορεί να εκραγούν. Όταν ε- νεργοποιείται ο θερµοστάτης, µπορεί να δηµιουργηθούν µερικοί σπινθήρες. Αυτοί, πιθανόν να προκαλέσουν κάποια έκρηξη σε µίγµατα µε εύφλεκτο περιεχόµενο. Μην τοποθετείτε ηλεκτρικές συσκευές µέσα στη συσκευή (π.χ. συσκευές παρασκευής παγωτού). Από αυτές µπορεί να δηµιουργηθούν σπινθήρες, µε κίνδυνο έκρηξης. Ποτά µε µεγάλη περιεκτικότητα σε οινόπνευµα πρέπει να τα τοποθετείτε όρθια και πολύ στεγανά κλεισµένα στη συντήρηση. Κίνδυνος έκρηξης. Μην αποθηκεύετε στην κατάψυξη µεταλλικά κουτιά ή µπουκάλια µε αεριούχα ποτά/ αναψυκτικά, ούτε ποτά µε περιεχόµενο που µπορεί να παγώσει, γιατί µπορεί να προκληθεί έκρηξη µε κίνδυνο τραυµατισµού και ζηµιών. Τα µπουκάλια που τοποθετείτε στην κατάψυξη για ταχεία ψύξη, πρέπει να τα βγάζετε πάλι το αργότερο µετά από µία ώρα. Αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να εκραγούν και να προκαλέσουν τραυµατισµούς και βλάβες. Αποφεύγετε να καταναλώνετε τρόφιµα που έχουν διατηρηθεί στο ψυγείο για µεγάλο χρονικό διάστηµα, γιατί διατρέχετε κίνδυνο δηλητηρίασης. Η διάρκεια διατήρησης των τροφίµων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, π.χ. από το πόσο φρέσκα είναι, από την ποιότητά τους και από τη θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. ιαβάζετε πάντα προσεκτικά τις οδηγίες στη συσκευασία τους, σχετικά µε τη συντήρηση και τους χρόνους κατανάλωσης. Μη χρησιµοποιείτε µυτερά ή αιχµηρά αντικείµενα για: να αφαιρέσετε στρώµατα πάγου, να ξεκολλήσετε παγωµένες θήκες για παγάκια ή τάπερ τροφίµων. Υπάρχει κίνδυνος να καταστραφούν τα ψυκτικά στοιχεία και η συσκευή να µη λειτουργεί πλέον κανονικά. Για την υγροποίηση παγωµένων σταγονιδίων µη χρησιµοποιείτε ποτέ η- λεκτρικές συσκευές θέρµανσης ή κεριά. Καταστρέφονται τα πλαστικά µέρη της συσκευής. 10

11 Υποδείξεις ασφαλείας Μη χρησιµοποιείτε σπρέι απόψυξης. Μπορεί να δηµιουργήσουν εκρηκτικά αέρια, τα οποία καταστρέφουν τα πλαστικά µέρη. Επίσης µπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία. Μη χρησιµοποιείτε λάδι ή άλλες λιπαρές ουσίες για την προστασία της µόνωσης πόρτας, γιατί µε την πάροδο του καιρού τα λάστιχα πόρτας γίνονται πορώδη. Σε περίπτωση που φυλάτε λαδερά τρόφιµα ή λιπαρές ουσίες στην εσωτερική πόρτα του ψυγείου ή µέσα στο ψυγείο, προσέχετε να µην τρέξει το λάδι ή το λίπος και ακουµπήσει τα πλαστικά µέρη της συσκευής. Μπορεί να δηµιουργηθούν ρωγµές στα πλαστικά µέρη της συσκευής. Μην καλύπτετε τα ανοίγµατα εξαερισµού της συσκευής, γιατί έτσι δεν γίνεται σωστή κυκλοφορία του αέρα, αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος και δεν αποκλείεται να προκληθούν βλάβες σε µέρη της συσκευής. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλί- µατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της οποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. Η κατηγορία κλίµατος αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στο εσωτερικό της συσκευής. Μια χαµηλότερη θερµοκρασία περιβάλλοντος, οδηγεί σε µεγαλύτερη διάρκεια παύσης του ψυκτικού µηχανήµατος, µε αποτέλεσµα, να µην µπορεί η συσκευή να διατηρήσει την απαιτούµενη θερµοκρασία. Για την υγροποίηση παγωµένων σταγονιδίων και για τον καθαρισµό της συσκευής δεν επιτρέπεται σε καµία περίπτωση να χρησιµοποιείτε συσκευές ατµοκαθαρισµού. Ο ατµός µπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά µέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωµα. Υποδείξεις για τις παλιές συσκευές Αχρηστέψτε το σύστηµα αυτόµατου κλεισίµατος πόρτας της παλιάς συσκευής, πριν την παραδώσετε στον αρ- µόδιο φορέα αποκοµιδής σκουπιδιών. Έτσι προφυλάσσετε τα µικρά παιδιά που παίζοντας µπορεί να κλειστούν µέσα και να κινδυνέψει η ζωή τους. Προσέξτε, να µην καταστραφούν µέρη ροής ψυκτικού υλικού, π.χ.: τρυπώντας τις σωληνώσεις ροής ψυκτικού υλικού στον εξαερωτήρα, λυγίζοντας αγωγούς ή χαράζοντας επιστρώσεις επιφανειών. Αν πεταχτούν σταγόνες από ψυκτικό υ- λικό στα µάτια σας, µπορεί να προκαλέσουν τον τραυµατισµό τους. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκύψουν από τη µη τήρηση των υποδείξεων ασφαλείας. 11

12 Εξοικονόµηση ενέργειας Τοποθέτηση συσκευής Ρύθµιση θερµοκρασίας µε "βαθµούς κατά προσέγγιση" (ρύθµιση βαθµίδων) Ρύθµιση θερµοκρασίας µε "βαθµούς ακρίβειας" (ψηφιακή ένδειξη) Χρήση Απόψυξη κανονική κατανάλωση ρεύµατος Σε αεριζόµενους χώρους Προστατευµένη από την άµεση η- λιακή ακτινοβολία εν βρίσκεται κοντά σε µια πηγή θερµότητας (θερµαντικό σώµα, κουζίνα) Σε ιδανική θερµοκρασία περιβάλλοντος, γύρω στους 20 C Σε µέτρια ρύθµιση, από 2 ως 3 Στη συντήρηση κρασιών, 8-12 C Στη συντήρηση, 4-5 C Στη ζώνη Perfect-Fresh, περίπου 0 C Στον καταψύκτη, -18 C Ανοίγετε την πόρτα µόνο για ανάγκες χρήσης και για το συντοµότερο δυνατό χρονικό διάστηµα Τοποθετείτε τα τρόφιµα ταξινοµη- µένα κατά είδος Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ροφήµατα να κρυώσουν έξω από τη συσκευή Τακτοποιείτε τα τρόφιµα αφού τα συσκευάσετε ή τα σκεπάσετε καλά Για να ξεπαγώσετε τα κατεψυγµένα, τα τοποθετείτε στη συντήρηση Μην υπερφορτώνετε τα συρτάρια για να κυκλοφορεί ο αέρας Κάνετε απόψυξη του καταψύκτη όταν δηµιουργηθεί στρώµα πάγου µε πάχος µισού εκατοστού αυξηµένη κατανάλωση ρεύµατος Σε κλειστούς, µη αεριζόµενους χώρους Εκτεθειµένη στην ηλιακή ακτινοβολία Όταν είναι τοποθετηµένη δίπλα σε µια πηγή θερµότητας (θερµαντικό σώµα, κουζίνα) Σε υψηλή θερµοκρασία περιβάλλοντα χώρου Σε υψηλή ρύθµιση: όσο πιο µικρή είναι η θερµοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής, τόσο µεγαλύτερη είναι η κατανάλωση ενέργειας Στις συσκευές που διαθέτουν χει- µερινή ρύθµιση πρέπει να έχετε ακυρώσει τη ρύθµιση, αν η θερµοκρασία περιβάλλοντος είναι πάνω από 16 C ή 18 C Αν ανοίγετε συχνά και για πολύ ώρα την πόρτα θα έχετε απώλεια ψύξης Η έλλειψη τάξης σηµαίνει περισσότερο ψάξιµο και κατά συνέπεια παρατεταµένο άνοιγµα πόρτας Ζεστά φαγητά µέσα στη συσκευή προκαλούν µεγάλους χρόνους λειτουργίας του µοτέρ (η συσκευή προσπαθεί να µειώσει τη θερµοκρασία της) Η δηµιουργία υδρατµών από την εξάτµιση των υγρών στη συντήρηση προκαλεί απώλειες ψύξης Το στρώµα πάγου µειώνει την απόδοση ψύξης στα τρόφιµα. Αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος 12

13 Λειτουργία / διακοπή Πριν την αρχική χρήση Οι ανοξείδωτες επιφάνειες και οι διακοσµητικοί πήχεις καλύπτονται από µια µεµβράνη για λόγους προστασίας κατά τη µεταφορά της συσκευής. Αφαιρείτε την προστατευτική µεµβράνη, µόνο µετά την τοποθέτηση της συσκευής, ξεκινώντας από το πάνω άκρο της. Τρίβετε απαλά τις ανοξείδωτες επιφάνειες αµέσως µετά την αφαίρεση της προστατευτικής µεµβράνης µε ένα ειδικό προϊόν περιποίησης για ανοξείδωτα (µπορείτε να το προµηθευτείτε από το τµήµα ανταλλακτικών της Miele). Σηµαντικό! Το προϊόν περιποίησης για ανοξείδωτα δηµιουργεί ένα προστατευτικό φιλµ που διαρκεί και ε- µποδίζει το γρήγορο λέρωµα. Καθαρίζετε το εσωτερικό της συσκευής και τα εξαρτήµατα, χρησιµοποιώντας χλιαρό νερό. Στο τέλος σκουπίζετε όλα τα µέρη µε ένα στεγνό πανί. Μετά τη µεταφορά της συσκευής, την αφήνετε ακίνητη για περίπου ½ ως 1 ώρα. Αυτό είναι σηµαντικό για τη µελλοντικά σωστή λειτουργία της. Λειτουργία της συσκευής Με τον κεντρικό διακόπτη δεξιά, µπορείτε να θέσετε ταυτόχρονα σε λειτουργία τη συντήρηση και την κατάψυξη. Στρέφετε τον κεντρικό διακόπτη µε ένα κέρµα από τη θέση "0", προς τα δεξιά. Μη στρέφετε το διακόπτη θερµοκρασίας πέρα από το σηµείο που σκαλώνει, αλλιώς θα καταστραφεί. Ανάβει η ένδειξη θερµοκρασίας συντήρησης και ο εσωτερικός φωτισµός ενεργοποιείται κάθε φορά που ανοίγετε την πόρτα της συντήρησης. Ανάβει η ένδειξη θερµοκρασίας κατάψυξης Ανάβει επίσης και η λυχνία ελέγχου του πλήκτρου ακύρωσης βοµβητή. Αυτή σβήνει πάλι µόλις επιτευχθεί η κατάλληλη θερµοκρασία κατάψυξης. Ξεκινάει η ψύξη της συσκευής Πριν τοποθετήσετε για πρώτη φορά τρόφιµα στην συσκευή, αφήνετε να περάσουν µερικές ώρες µέχρι να επιτευχθεί η κατάλληλη χαµηλή θερµοκρασία ιακοπή λειτουργίας της συσκευής Στρέφετε τον κεντρικό διακόπτη προς τα αριστερά, στη θέση "0". Οι ενδείξεις θερµοκρασίας σβήνουν και η ψύξη της συσκευής διακόπτεται. 13

14 Λειτουργία / διακοπή ιακοπή λειτουργίας µόνο της συντήρησης Μπορείτε να διακόψετε τη λειτουργία µόνο της συντήρησης, ενώ η κατάψυξη παραµένει κανονικά σε λειτουργία. Αυτό συνιστάται π.χ. σε περίοδο διακοπών. Στρέφετε το διακόπτη συντήρησης µε ένα κέρµα προς τα αριστερά στη θέση "0". Η ένδειξη θερµοκρασίας για τη συντήρηση σβήνει και η λειτουργία της διακόπτεται, ενώ συνεχίζεται κανονικά η λειτουργία της κατάψυξης. Επαναφορά λειτουργίας της συντήρησης Στρέφετε το διακόπτη συντήρησης µε ένα κέρµα από τη θέση "0", προς τα δεξιά. Η ένδειξη θερµοκρασίας για τη συντήρηση ανάβει. Ξεκινάει η ψύξη της συντήρησης και ανοίγοντας την πόρτα, ανάβει και το φως στο χώρο συντήρησης. Σε περίπτωση µακρόχρονης απουσίας Αν δεν πρόκειται να χρησιµοποιήσετε τη συσκευή για ένα µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα, τότε: διακόπτετε τη λειτουργία της συσκευής, βγάζετε το φις από την πρίζα, καθαρίζετε τη συσκευή και αφήνετε τις πόρτες ελαφρά ανοικτές, για να αποφύγετε τη δηµιουργία δυσάρεστων οσµών στο εσωτερικό της. Σε περίπτωση που, λόγω απουσίας, διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής και δεν την καθαρίσετε, υ- πάρχει κίνδυνος, αν αφήσετε κλειστές τις πόρτες της, να δηµιουργηθούν σηµεία µε µούχλα στο εσωτερικό της. 14

15 Σωστή θερµοκρασία Η σωστή ρύθµιση θερµοκρασίας είναι πολύ σηµαντική για τη διατήρηση των τροφίµων. Οι διάφοροι µικροοργανισµοί καταστρέφουν γρήγορα τα τρόφιµα, γεγονός που µπορεί να εµποδιστεί ή να ξεκινήσει πολύ αργότερα, ρυθµίζοντας τη σωστή θερµοκρασία. Η θερµοκρασία επιδρά στην ταχύτητα ανάπτυξης των µικροοργανισµών. Η µειωµένη θερµοκρασία καθυστερεί αυτή τη διαδικασία. Η θερµοκρασία στη συσκευή αυξάνεται: όσο πιο συχνά ανοίγετε ή αφήνετε ανοικτή την πόρτα της συσκευής, όσο πιο µεγάλη ποσότητα τροφίµων τοποθετείτε, όσο πιο ζεστά είναι τα φρέσκα τρόφι- µα που τοποθετείτε, όσο πιο υψηλή είναι η θερµοκρασία περιβάλλοντος στο χώρο τοποθέτησης της συσκευής. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλίµατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της οποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. στη συντήρηση Συνιστάται µια θερµοκρασία ψύξης 5 C στο κέντρο της συσκευής. στην κατάψυξη Για την κατάψυξη φρέσκων τροφίµων και για τη µακρόχρονη διατήρησή τους απαιτείται µια θερµοκρασία από -18 C. Στη θερµοκρασία αυτή, η ανάπτυξη των µικροοργανισµών περιορίζεται στο ελάχιστο. Όταν η θερµοκρασία ανέβει πάνω από -10 C, αρχίζει η αλλοίωση από τους µικροοργανισµούς και ο χρόνος διατήρησης των τροφίµων µειώνεται. Για το λόγο αυτό, τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, επιτρέπεται να καταψύχονται πάλι, µόνο µετά το µαγείρεµά τους (βράσιµο ή ψήσιµο). Οι υψηλές θερµοκρασίες, που αναπτύσσονται κατά το µαγείρεµα, σκοτώνουν τους περισσότερους µικροοργανισµούς. Ρύθµιση θερµοκρασίας Μπορείτε να ρυθµίσετε τις θερµοκρασίες συντήρησης και κατάψυξης µε τον αντίστοιχο διακόπτη ρύθµισης θερµοκρασίας. Στρέφετε το διακόπτη συντήρησης ή κατάψυξης µε ένα κέρµα από τη θέση "0", προς τα δεξιά. Όσο µεγαλύτερη είναι η ρύθµιση, τόσο χαµηλότερη είναι η θερµοκρασία στη συσκευή. Κατά τη διάρκεια της ρύθµισης, η θερ- µοκρασία στην ένδειξη αναβοσβήνει. Μη στρέφετε το διακόπτη ρύθµισης θερµοκρασίας πέρα από το σηµείο που σκαλώνει, αλλιώς θα καταστραφεί. 15

16 Σωστή θερµοκρασία Ενδείξεις θερµοκρασίας Η ένδειξη θερµοκρασίας στον πίνακα χειρισµού δείχνει πάντα την επιθυµητή θερµοκρασία. Αν θέλετε π.χ. να επικρατεί στη συντήρηση µια θερµοκρασία 5 C: Στρέφετε το διακόπτη ρύθµισης θερ- µοκρασίας συντήρησης δεξιά (από το 0 και πέρα), µέχρι να φωτιστεί στον πίνακα χειρισµού ο αριθµός 5. Αν θέλετε να επικρατεί στην κατάψυξη µια θερµοκρασία -18 C: Στρέφετε το διακόπτη ρύθµισης θερ- µοκρασίας κατάψυξης δεξιά (από το 0 και πέρα), µέχρι να φωτιστεί στον πίνακα χειρισµού ο αριθµός -18. Ανάµεσα σε δύο εµφανιζόµενες θερµοκρασίες (π.χ. από -15 ως -18 C) η θερ- µοκρασία µπορεί να ρυθµιστεί ελάχιστα µόνο προς το ψυχρότερο. Στρέφετε αργά-αργά το διακόπτη ρύθµισης θερµοκρασίας, π.χ. από τη ρύθµιση -15 προς τα δεξιά, µέχρι να αναβοσβήσει σύντοµα η ένδειξη -15. Η ψυχρότερη ρύθµιση θερµοκρασίας στο µικρό ενδιάµεσο διάστηµα των δύο προαναφερθέντων θερµοκρασιών αποθηκεύτηκε στο ηλεκτρονικό της συσκευής. 16

17 Βοµβητής Η συσκευή είναι εξοπλισµένη µε ένα σύστηµα συναγερµού µε βοµβητή, για να ελέγχετε µια τυχόν ανεξέλεγκτη αύξηση της θερµοκρασίας στην κατάψυξη και για να αποφεύγετε την άσκοπη κατανάλωση ενέργειας, σε περίπτωση που ξεχάσετε την πόρτα της συσκευής ανοικτή. Συναγερµός θερµοκρασίας Αν η θερµοκρασία κατάψυξης αυξηθεί σε µεγάλο βαθµό, ενεργοποιείται ο συναγερµός και ηχεί ο βοµβητής. Ταυτόχρονα αναβοσβήνει η λυχνία του βοµβητή. Οπτικό και ηχητικό σήµα υπάρχουν ό- ταν: κρατάτε την πόρτα της κατάψυξης ανοικτή για περισσότερο χρονικό διάστηµα, π.χ. για να τοποθετήσετε, να ταξινοµήσετε διαφορετικά ή να βγάλετε τρόφιµα από την κατάψυξη. καταψύχετε µεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίµων. προηγήθηκε µακρά διακοπή ρεύµατος. Συναγερµός πόρτας Αν αφήσετε ανοικτή την πόρτα της συντήρησης ή της κατάψυξης για περισσότερο από 60 δευτερόλεπτα, ενεργοποιείται ο συναγερµός και ηχεί ο βοµβητής. Ενεργοποίηση του βοµβητή Το σύστηµα συναγερµού µε βοµβητή είναι αυτοµάτως πάντα σε θέση ετοιµότητας. εν χρειάζεται µια επιπλέον ρύθµιση για να το ενεργοποιήσετε. Έγκαιρη διακοπή ήχου του βοµβητή Όταν επιτευχθεί η θερµοκρασία κατάψυξης που έχετε ρυθµίσει ή κλείσετε τις πόρτες της συσκευής (σε περίπτωση συναγερµού πόρτας), ο βοµβητής παύει να ηχεί και η λυχνία του σβήνει. Αν ό- µως ο ήχος του βοµβητή σας ενοχλεί, µπορείτε να τον ακυρώσετε νωρίτερα. Πατάτε το πλήκτρο ακύρωσης βοµβητή. Ο βοµβητής παύει να ηχεί. Η λυχνία του δεν αναβοσβήνει, αλλά ανάβει πλέον σταθερά, µέχρι να επιτευχθεί η κατάλληλη ψυχρή θερµοκρασία κατάψυξης. Μετά από αυτό, η λυχνία του βοµβητή σβήνει και το σύστηµα συναγερµού είναι πάλι σε θέση ετοι- µότητας. 17

18 Εντατική κατάψυξη και DynaCool Εντατική κατάψυξη Λειτουργία εντατικής κατάψυξης Για να καταψυχθούν τα φρέσκα τρόφιµα µε τον ιδανικότερο τρόπο, πρέπει να θέσετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη, πριν τοποθετήσετε τα τρόφιµα. Με τον τρόπο αυτό τα τρόφιµα καταψύχονται πολύ γρήγορα µέχρι τον πυρήνα τους και διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά, καθώς και τη φρεσκάδα στην όψη και στη γεύση τους. Εξαιρέσεις: όταν τοποθετείτε τρόφιµα ήδη κατεψυγµένα. όταν τοποθετείτε τρόφιµα µόνο µέχρι 1 κιλό ηµερησίως. Θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη 4-6 ώρες πριν από την τοποθέτηση των τροφίµων που θέλετε να καταψύξετε. Αν θέλετε να εκµεταλλευτείτε το µέγιστο δυναµικό κατάψυξης, θα πρέπει να θέσετε σε λειτουργία την ε- ντατική κατάψυξη 24 ώρες πριν από την τοποθέτηση των τροφίµων. ιακοπή λειτουργίας εντατικής κατάψυξης Η λειτουργία εντατικής κατάψυξης διακόπτεται αυτόµατα, µετά πάροδο περίπου 65 ωρών. Η λυχνία ελέγχου σβήνει και η συσκευή λειτουργεί πάλι σε φυσιολογικά επίπεδα ψύξης. Για λόγους οικονοµίας ηλεκτρικού ρεύ- µατος, µπορείτε να διακόψετε νωρίτερα τη λειτουργία εντατικής κατάψυξης, όταν επιτευχθεί µια σταθερή θερµοκρασία, τουλάχιστον -18 ºC. Πατάτε το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης και σβήνει η λυχνία ελέγχου. Η ψύξη της συσκευής επανέρχεται πάλι στα φυσιολογικά επίπεδα. Πατάτε το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης και ανάβει η λυχνία ελέγχου. Η θερµοκρασία µέσα στη συσκευή µειώνεται, γιατί ενεργοποιείται η µέγιστη δυνατή απόδοση ψύξης. 18

19 Εντατική κατάψυξη και DynaCool DynaCool m Χωρίς τη λειτουργία DynaCool (δυναµική ψύξη) δηµιουργούνται, λόγω της φυσιολογικής κυκλοφορίας του αέρα, διαφορετικά επίπεδα ψύξης στη συντήρηση (ο ψυχρός αέρας, λόγω της βαρύτητας, κατεβαίνει σιγά-σιγά προς τα χαµηλότερα επίπεδα της συσκευής). Αυτά τα διαφορετικά επίπεδα θα πρέπει να τα εκµεταλλευτείτε για να τοποθετήσετε σωστότερα τα τρόφιµα (βλέπε κεφ. "Συντήρηση"). Αν όµως θέλετε κάποια φορά να τοποθετήσετε στη συσκευή µεγάλη ποσότητα όµοιων τροφίµων (π.χ. για ένα πάρτι), µπορείτε µε την λειτουργία DynaCool (δυναµική ψύξη) να επιτύχετε µια οµοιόµορφη κατανοµή του ψυχρού αέρα σε όλα τα επίπεδα της συντήρησης, έτσι ώστε όλα τα τρόφιµα να δέχονται περίπου τον ίδιο βαθµό ψύξης. Στη συνέχεια µπορείτε να ρυθµίσετε µε το διακόπτη θερµοκρασίας όποια θερ- µοκρασία θέλετε. Επίσης, η λειτουργία DynaCool συνιστάται και στις εξής περιπτώσεις: σε υψηλές θερµοκρασίες περιβάλλοντος (από 30 C και πάνω). σε υψηλά ποσοστά υγρασίας του αέρα. ιακοπή λειτουργίας DynaCool Επειδή κατά τη λειτουργία DynaCool αυξάνεται κατά ένα ποσοστό η κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύµατος, συνιστάται να διακόπτετε τη λειτουργία της DynaCool, όταν η συσκευή λειτουργεί σε κανονικές συνθήκες. Πιέζετε το διακόπτη δυναµικής ψύξης, στη θέση "0". Το βεντιλατέρ δεν περιστρέφεται πλέον, όταν το µοτέρ της συσκευής λειτουργεί. Έναρξη λειτουργίας DynaCool Πιέζετε το διακόπτη δυναµικής ψύξης, πάνω από το βεντιλατέρ, στη θέση m. Το βεντιλατέρ περιστρέφεται, όταν λειτουργεί το µοτέρ της συσκευής. 19

20 Συντήρηση ιαφορετικά επίπεδα ψύξης Με τη φυσιολογική κυκλοφορία του αέρα στη συντήρηση, δηµιουργούνται στο χώρο αυτό διαφορετικά επίπεδα θερµοκρασίας. Ο ψυχρός αέρας, λόγω της βαρύτητας, κατεβαίνει σιγά-σιγά προς τα χαµηλότερα επίπεδα της συσκευής. Εκµεταλλευθείτε τη διαφορά αυτή, για να τοποθετήσετε σωστότερα τα τρόφι- µα. Αυτή είναι µια συσκευή µε λειτουργία δυναµικής ψύξης (DynaCool) κατά την οποία όταν λειτουργεί το βεντιλατέρ δηµιουργείται οµοιόµορφη θερµοκρασία στη συσκευή κι έτσι τα διαφορετικά επίπεδα ψύξης δεν ξεχωρίζουν τόσο έντονα. Η θερµότερη περιοχή της συντήρησης Η θερµότερη περιοχή είναι ψηλά στο πάνω τµήµα της πόρτας. Εκεί µπορείτε να τοποθετήσετε το βούτυρο, για να διατηρείται µαλακό όταν θέλετε να το α- λείψετε σε ψωµί, καθώς επίσης και το τυρί, για να διατηρήσει τη γεύση του. Η ψυχρότερη περιοχή της συντήρησης Η ψυχρότερη περιοχή είναι ακριβώς πάνω από τις λεκάνες φρούτων και λαχανικών. Στην περιοχή αυτή µπορείτε να τοποθετήσετε όλα τα ευαίσθητα τρόφιµα, ό- πως: ψάρι, κρέας, πουλερικά, αλλαντικά, έτοιµα φαγητά, αβγά, τούρτες, βουτήµατα, φρέσκια ζύµη, ζύµη για κέικ, πίτσα, κις λοραίν γαλακτοκοµικά προϊόντα, συσκευασµένα λαχανικά και όλα τα φρέσκα τρόφιµα που για τον ελάχιστο χρόνο διατήρησής τους απαιτείται µια θερµοκρασία τουλάχιστον 4 C. Μην τοποθετείτε µέσα στη συσκευή εκρηκτικά υλικά ή προϊόντα µε εύφλεκτα αέρια (π.χ. σπρέι). Κίνδυνος έκρηξης! Ποτά µε µεγάλη περιεκτικότητα οινοπνεύµατος πρέπει να τοποθετούνται όρθια και πολύ καλά κλεισµένα. Σε περίπτωση που αποθηκεύσετε στη συσκευή ή στην πόρτα της τροφές που περιέχουν λάδι ή άλλες λιπαρές ουσίες, προσέχετε ώστε το λάδι ή το λίπος να µην έρθει σε ε- παφή µε τα πλαστικά µέρη της συσκευής γιατί µπορεί να δηµιουργηθούν ρωγµές στο πλαστικό και να σπάσει. Τα τρόφιµα δεν επιτρέπεται να αγγίζουν το πίσω τοίχωµα. Κίνδυνος να παγώσουν. Μην τοποθετείτε τα τρόφιµα πολύ κοντά το ένα στο άλλο για να µπορεί να κυκλοφορεί άνετα ο ψυχρός αέρας. Μην καλύπτετε µε τρόφιµα το βεντιλατέρ στο εσωτερικό πίσω τοίχωµα της συσκευής, για να υπάρχει σωστή απόδοση ψύξης. 20

21 Συντήρηση Τρόφιµα που δεν είναι κατάλληλα για τη συντήρηση εν είναι όλα τα τρόφιµα κατάλληλα για να διατηρηθούν στη συντήρηση ενός ψυγείου, γιατί παρουσιάζουν ευαισθησία στην ψύξη. Έτσι π.χ. τα αγγούρια παγώνουν, οι µελιτζάνες γίνονται πικρές και οι πατάτες γλυκές. Οι τοµάτες και τα πορτοκάλια χάνουν το άρωµά τους και τα εσπεριδοειδή αποκτούν σκληρή φλούδα. Μεταξύ των τροφίµων που είναι ακατάλληλα για ψυγείο είναι και τα παρακάτω είδη: ανανάς, µπανάνες, αβοκάντο, ρόδια, µάνγκο, παπάγια, φραγκόσυκα, ε- σπεριδοειδή (όπως λεµόνια, πορτοκάλια, µανταρίνια, φράπες), άγουρα φρούτα, µελιτζάνες, αγγούρια, πατάτες, πιπεριές, τοµάτες, κολοκύθια, σκληρό τυρί (παρµεζάνα), Τι θα πρέπει να προσέχετε κατά την αγορά των τροφίµων Η βασικότερη προϋπόθεση για τη µακρά διατήρηση των τροφίµων είναι ο βαθµός φρεσκάδας τους όταν αποθηκεύονται. Η αρχική φρεσκάδα είναι αποφασιστικής σηµασίας για τη διάρκεια της διατήρησής τους. Η ψύξη των τροφίµων θα πρέπει κατά το δυνατόν να µην διακόπτεται. Προσέχετε π.χ. ώστε να µην παραµένουν τα τρόφιµα για µεγάλο χρονικό διάστηµα µέσα σε θερµό αυτοκίνητο. Αν ω- ριµάσουν ή αλλοιωθούν τα τρόφιµα δεν είναι δυνατόν να επανέλθουν στην αρχική τους κατάσταση. Ακόµη και µια δίωρη διακοπή της ψύξης µπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις. Σωστή τοποθέτηση των τροφίµων ιατηρείτε πάντα τα τρόφιµα σκεπασµένα ή καλά συσκευασµένα. Έτσι αποφεύγετε τον κίνδυνο µετάδοσης οσµών, το στέγνωµα των τροφίµων και τη µεταφορά τυχόν βακτηριδίων. Με τη σωστή ρύθµιση της θερµοκρασίας και την κατάλληλη υγιεινή αργεί ο πολλαπλασιασµός των βακτηριδίων, π.χ. σαλµονέλας. Φρούτα και λαχανικά Τα φρούτα και τα λαχανικά αντίθετα µπορούν να τοποθετηθούν στις λεκάνες λαχανικών, χωρίς συσκευασία. Έχετε όµως υπόψη σας ότι δεν µπορούν να τοποθετηθούν όλα τα είδη φρούτων και λαχανικών µαζί στην ίδια λεκάνη. Από τη µια πλευρά µεταδίδονται οι οσµές (τα καρότα π.χ. παίρνουν γρήγορα τη µυρωδιά και τη γεύση των κρεµµυδιών),από την άλλη πλευρά µερικά φρούτα και λαχανικά εκλύουν ένα είδος φυσικού αερίου (αιθυλένιο) στο οποίο αντιδρούν µε ιδιαίτερη ευαισθησία κάποια άλλα κι έτσι αλλοιώνονται πολύ πιο γρήγορα. Παραδείγµατα φρούτων και λαχανικών που εκλύουν µεγάλη ποσότητα φυσικών αερίων: Μήλα, βερίκοκα, αχλάδια, νεκταρίνια, ροδάκινα, δαµάσκηνα, αβοκάντο, σύκα, βατόµουρα, πεπόνια, φασόλια. 21

22 Συντήρηση Παραδείγµατα φρούτων και λαχανικών, που αντιδρούν µε ιδιαίτερη ευαισθησία στα φυσικά αέρια άλλων φρούτων και λαχανικών: Ακτινίδια, µπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, µάνγκο, πεπόνια, µήλα, βερίκοκα, αγγούρια, τοµάτες, αχλάδια, νεκταρίνια, ροδάκινα. Παράδειγµα: το µπρόκολο δεν θα πρέπει να τοποθετείται µαζί µε µήλα γιατί τα µήλα εκλύουν µεγάλη ποσότητα φυσικού αερίου και το µπρόκολο αντιδρά µε ιδιαίτερη ευαισθησία σε αυτό. Έτσι το µπρόκολο θα διατηρηθεί για πολύ µικρότερο χρονικό διάστηµα απ' ό,τι συνήθως. Κρέας Τοποθετείτε το κρέας χωρίς συσκευασία. (Ανοίγετε τις µεµβράνες και το τάπερ). Το στέγνωµα του κρέατος λειτουργεί προστατευτικά για τους πόρους του και παρατείνει τη διάρκεια συντήρησής του. Αν τοποθετήσετε µαζί διαφορετικά είδη κρέατος, πρέπει να είναι συσκευασµένα ξεχωριστά το κάθε ένα είδος. Έτσι αποφεύγετε την πρόωρη αλλοίωση λόγω µεταφοράς βακτηριδίων. Τρόφιµα ζωικής ή φυτικής προέλευσης χωρίς συσκευασία Ξεχωρίζετε τα τρόφιµα ζωικής ή φυτικής προέλευσης χωρίς συσκευασία. Αν τα τρόφιµα αποθηκεύονται µαζί, πρέπει να είναι οπωσδήποτε συσκευασµένα. Έτσι, αποφεύγετε τη δηµιουργία µικροβιολογικών αλλοιώσεων. Τρόφιµα πλούσια σε πρωτεΐνες Λάβετε υπόψη σας ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες αλλοιώνονται πιο γρήγορα. Αυτό σηµαίνει ότι τα οστρακοειδή αλλοιώνονται πιο γρήγορα από το ψάρι και το ψάρι αλλοιώνεται πιο γρήγορα από το κρέας. 22

23 Εσωτερική διαρρύθµιση Μετατόπιση ραφιών Μπορείτε να µετατοπίσετε τα ράφια στο χώρο της συντήρησης, ανάλογα µε το ύψος των τροφίµων ή σκευών που τοποθετείτε στο ψυγείο. Ανασηκώνετε το µπροστινό τµήµα του ραφιού, τραβάτε το ράφι κατά το ήµισυ προς τα εµπρός και το αφαιρείτε, είτε προς τα πάνω είτε προς τα κάτω. Τοποθετείτε το ράφι στη νέα του θέση, µε το πλαίσιο στην πίσω πλευρά του να δείχνει προς τα πάνω. Το πλαίσιο στην πίσω πλευρά πρέπει να δείχνει προς τα πάνω, για να ε- µποδίζει τα τρόφιµα να αγγίζουν το πίσω τοίχωµα και να παγώνουν. Ράφι χωρισµένο σε δύο µέρη Αν χρειάζεστε περισσότερο χώρο για τρόφιµα ή σκεύη µε αρκετό ύψος, υ- πάρχει ένα ράφι χωρισµένο σε δύο µέρη, τα οποία συµπτύσσονται έτσι ώστε να µπορείτε να τοποθετήσετε στο χαµηλότερο ράφι τα τρόφιµα µεγάλου ύψους. Ανασηκώνετε ελαφρά το µπροστινό µισό γυάλινο ράφι και το σπρώχνετε προσεκτικά κάτω από το πίσω µισό ράφι. Μετατόπιση ραφιού πόρτας / ραφιού µπουκαλιών Σπρώχνετε το ράφι πόρτας / ράφι µπουκαλιών προς τα πάνω και το αφαιρείτε προς τα εµπρός. Τοποθετείτε το ράφι στη νέα θέση της επιλογής σας, προσέχοντας ώστε να τοποθετηθεί σωστά και σταθερά στις προεξοχές στήριξης. Μετατόπιση στηρίγµατος µπουκαλιών (ανάλογα µε το µοντέλο) Μπορείτε να µετατοπίσετε το στήριγµα µπουκαλιών προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά, έτσι ώστε να µη γέρνουν τα µπουκάλια, όταν ανοίγετε και κλείνετε την πόρτα της συσκευής. 23

24 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Μέγιστο δυναµικό κατάψυξης Για να καταψυχθούν τα τρόφιµα, όσο το δυνατόν γρηγορότερα µέχρι τον πυρήνα τους, δεν πρέπει να υπερβείτε το µέγιστο δυναµικό της κατάψυξης. Το µέγιστο δυναµικό κατάψυξης, για διάστηµα 24 ωρών, αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στη θέση "Gefriervermögen kg/24h". Το µέγιστο δυναµικό κατάψυξης που αναφέρεται στην πινακίδα τύπου έχει υπολογισθεί σύµφωνα µε τη νόρµα DIN EN ISO Τι συµβαίνει όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφιµα; Τα φρέσκα τρόφιµα πρέπει το συντοµότερο δυνατόν να καταψυχθούν µέχρι τον πυρήνα τους, για να διατηρήσουν τα θρεπτικά συστατικά τους, τη φρεσκάδα στην όψη και τη γεύση τους. Σε όσο πιο αργό ρυθµό καταψύχονται τα τρόφιµα, τόσο περισσότερο υγρό φεύγει από τα µόρια των τροφίµων και καταλήγει στον κενό χώρο µεταξύ τους. Τα µόρια συρρικνώνονται. Κατά την απόψυξη, επανέρχεται στα µόρια µόνο ένα τµήµα των υγρών που χάθηκαν. Αυτό σηµαίνει ουσιαστικά, ότι υπήρξε µια µεγαλύτερη απώλεια χυµών των τροφί- µων. Μπορείτε να το επιβεβαιώσετε και από τη συσσώρευση νερού γύρω από τα τρόφιµα, κατά την απόψυξή τους. Όταν τα τρόφιµα καταψύχονται µε ταχύ ρυθµό, τα υγρά των µορίων δεν έχουν το χρόνο να µετακινηθούν προς των κενό χώρο µεταξύ τους. Η συρρίκνωση των µορίων µειώνεται. Κατά την απόψυξη, µπορεί εύκολα η ελάχιστη αυτή απώλεια υγρών να επιστρέψει πίσω στα µόρια, έτσι ώστε η απώλεια χυµών των τροφίµων να είναι ελάχιστη. Το νερό που βγαίνει όταν ξεπαγώνουν είναι πολύ λίγο. ιατήρηση έτοιµων κατεψυγ- µένων τροφίµων Για τη διατήρηση στην κατάψυξη των έτοιµων κατεψυγµένων, ελέγχετε ήδη κατά την αγορά τους από το κατάστηµα τροφίµων: αν υπάρχει ζηµιά στη συσκευασία τους, την ηµεροµηνία λήξης τους, τη θερµοκρασία ψύξης που επικρατεί στα ψυγεία του καταστήµατος. Αν είναι θερµότερη από -18 C, µειώνεται η διάρκεια της ηµεροµηνίας λήξης τους. Αγοράζετε τα κατεψυγµένα, αφού τελειώσετε µε τα υπόλοιπα ψώνια και τα µεταφέρετε τυλιγµένα σε εφηµερίδα ή σε τσάντα κατάψυξης. Τοποθετείτε αµέσως τα κατεψυγµένα µέσα στην κατάψυξη. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Μόνο αν τα µαγειρέψετε (βράσιµο ή ψήσιµο), µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη. 24

25 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη ιαδικασία κατάψυξης φρέσκων τροφίµων Κατάλληλα για να καταψυχθούν είναι µόνο τα φρέσκα και ακέραια σε ποιότητα τρόφιµα. Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την κατάψυξη: Κατάλληλα για κατάψυξη είναι: Νωπό κρέας, πουλερικά, κυνήγι, ψάρι, λαχανικά, ωµά φρούτα, γαλακτοκοµικά, ζυµωτά, υπόλοιπα φαγητών, κρόκοι αβγών, ασπράδια αβγών και πολλά έτοιµα φαγητά. Ακατάλληλα για κατάψυξη είναι: Σταφύλια, µαρούλια, ραπανάκια, µαγιονέζα, ολόκληρα αβγά µε το κέλυφος, κρεµµύδια και ολόκληρα ωµά µήλα και αχλάδια. Πριν τοποθετήσετε τα λαχανικά και τα φρούτα στην κατάψυξη, πρέπει, για να διατηρήσουν το χρώµα, τη γεύση τους και ακέραιη τη βιταµίνη C, να τα ζεµατίσετε: τα χωρίζετε σε µερίδες και τα βουτάτε για 2-3 λεπτά σε νερό που βράζει. Τα βγάζετε, τα κρυώνετε άµεσα σε νερό και τα στραγγίζετε. Το άπαχο κρέας είναι καταλληλότερο για να καταψυχθεί από το παχύ και διατηρείται περισσότερο. Ανάµεσα στις µπριζόλες, φιλέτα, σνίτσελ, καλό είναι να βάζετε διαφανείς πλαστικές µεµβράνες, για να µην κολλήσουν µεταξύ τους. Σε ωµά τρόφιµα και ζεµατισµένα λαχανικά δεν πρέπει να βάζετε αλάτι και µπαχαρικά πριν τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη, ενώ στα µαγειρεµένα φαγητά µπορείτε. Μερικά µπαχαρικά αλλοιώνονται τελείως στην κατάψυξη. Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ροφή- µατα να κρυώσουν πρώτα έξω από τη συσκευή, για να αποφύγετε έτσι µερική απόψυξη των ήδη κατεψυγµένων και αύξηση στην κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύµατος. Συσκευασία Καταψύχετε τα τρόφιµα κατά µερίδες. Κατάλληλη συσκευασία: πλαστική µεµβράνη σωληνωτή µεµβράνη πολυαιθυλενίου αλουµινόχαρτο τάπερ κατάψυξης Ακατάλληλη συσκευασία: χαρτί συσκευασίας λαδόκολλα σακούλες απορριµµάτων χρησιµοποιηµένες σακούλες αγοράς Πιέζετε τη συσκευασία, για να φύγει όλος ο αέρας από το εσωτερικό. Κλείνετε στεγανά τη συσκευασία µε: λαστιχάκια πλαστικά κλιπς σπάγκο αυτοκόλλητη ταινία, ανθεκτική στην ψύξη. Σακούλες ή σωληνωτές µεµβράνες από πολυαιθυλένιο σφραγίζονται ε- πίσης µε την ειδική συσκευή στεγανοποίησης για σακούλες. Σηµειώστε πάνω στη συσκευασία το είδος του κατεψυγµένου και την ηµεροµηνία κατάψυξης. 25

26 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Πριν από την τοποθέτηση στην κατάψυξη Μερικές ώρες πριν από την τοποθέτηση στην κατάψυξη µιας ποσότητας φρέσκων τροφίµων, µεγαλύτερης από 1 κιλό, πατάτε το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης, έτσι ώστε να ανάψει η λυχνία του. Η θερµοκρασία στο χώρο κατάψυξης µειώνεται και εξυπηρετεί στο να αποκτήσουν τα ήδη κατεψυγµένα µια ρεζέρβα ψύξης. Τοποθέτηση στην κατάψυξη Για να καταψυχθούν τα τρόφιµα γρήγορα µέχρι τον πυρήνα τους, τα τοποθετείτε απλωµένα στο δάπεδο της κατάψυξης. Προσέξτε να είναι στεγνή η συσκευασία τους, για να µην κολλήσουν µεταξύ τους. Καταψύχοντας προσέξτε, τα φρέσκα τρόφιµα να µην αγγίζουν τα ήδη κατεψυγµένα, για να µην αλλοιώνεται τµήµα της ψύξης τους. Απόψυξη κατεψυγµένων Η απόψυξη των κατεψυγµένων γίνεται: στη συσκευή µικροκυµάτων σε ηλεκτρικό φούρνο στη θέση "θερ- µός αέρας" ή "απόψυξη" σε θερµοκρασία περιβάλλοντος στο ψυγείο στο φούρνο ατµού. Τις φέτες κρέατος ή ψαριού µπορείτε να τις ρίξετε στο καυτό τηγάνι, ακόµη κι αν δεν έχουν ξεπαγώσει τελείως. Τα φρούτα ξεπαγώνουν σε θερµοκρασία περιβάλλοντος στη συσκευασία τους ή σε µια σκεπασµένη λεκάνη. Τα λαχανικά γενικά, όπως είναι παγω- µένα, µπορείτε να τα ρίξετε σε νερό που βράζει ή να τα σοτάρετε σε καυτό βούτυρο. Για το µαγείρεµά τους υπολογίζετε το µισό χρόνο περίπου από ότι αν ήταν φρέσκα. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως α- ποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Μόνο αν τα µαγειρέψετε (βράσιµο ή ψήσιµο), µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη. 26

27 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Παγάκια Γεµίζετε την παγοθήκη κατά τα ¾ περίπου µε νερό. Γρήγορη ψύξη ποτών / αναψυκτικών Τα µπουκάλια ποτών / αναψυκτικών που τοποθετείτε στην κατάψυξη για ταχεία ψύξη, πρέπει να τα βγάζετε πάλι το αργότερο µετά από µία ώρα, αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να εκραγούν. Σπρώχνετε την παγοθήκη µέσα στην ειδική θήκη της κατάψυξης. Για να βγάλετε την παγοθήκη, αν έχει κολλήσει, χρησιµοποιείτε ένα αµβλύ αντικείµενο, π.χ. τη λαβή ενός κουταλιού. Τα παγάκια βγαίνουν εύκολα, αν κρατήσετε για λίγο την παγοθήκη κάτω από τρεχούµενο νερό. 27

28 Αυτόµατη απόψυξη συσκευής Συντήρηση Στη συντήρηση η απόψυξη γίνεται αυτόµατα. Κατά το χρονικό διάστηµα που λειτουργεί το ψυκτικό µηχάνηµα, µπορεί να δη- µιουργηθούν στο πίσω τοίχωµα της συντήρησης στρώµατα πάχνης και παγω- µένα σταγονίδια νερού. Αυτά δεν χρειάζεται να τα αποµακρύνετε, γιατί υγροποιούνται αυτόµατα από τη θερµότητα που εκπέµπει το ψυκτικό µηχάνηµα. Το νερό απόψυξης τρέχει από ένα αυλάκι και διαµέσου ενός σωλήνα καταλήγει στο σύστηµα εξάτµισης, στο πίσω µέρος της συσκευής. Κατάψυξη Με το σύστηµα NoFrost η απόψυξη στην κατάψυξη γίνεται αυτόµατα. Η υγρασία που δηµιουργείται απορροφάται από τον εξαερωτήρα και εξατµίζεται κατά διαστήµατα αυτόµατα. Με αυτή την αυτόµατη µέθοδο απόψυξης δεν δηµιουργείται ποτέ πάγος στην κατάψυξη και τα τρόφιµα δεν κινδυνεύουν από µερική απόψυξη. Προσέχετε, ώστε το νερό της απόψυξης να φεύγει ανεµπόδιστα. ιατηρείτε πάντα καθαρά το αυλάκι και το ά- νοιγµα εξόδου των νερών απόψυξης. 28

29 Καθαρισµός Μη χρησιµοποιείτε ποτέ προϊόντα καθαρισµού που περιέχουν σκόνη τριβής, σόδα ή οξέα ή χηµικούς διαλύτες. Για τις ανοξείδωτες επιφάνειες χρησιµοποιείτε ένα κατάλληλο υλικό για περιποίηση ανοξείδωτων (π.χ. Neoblank, που µπορείτε να το προ- µηθευτείτε και από το τµήµα ανταλλακτικών της Miele - βλέπε προϊόντα καθαρισµού στο οπισθόφυλλο). Προσέξτε να µην εισχωρήσει νερό στο ηλεκτρονικό σύστηµα, στο φωτισµό ή στα ανοίγµατα εξαερισµού. εν επιτρέπεται να τρέξει νερό µε απορρυπαντικό µέσα στο άνοιγµα εξόδου του νερού απόψυξης. Μη χρησιµοποιείτε σε καµία περίπτωση συσκευές ατµοκαθαρισµού. Ο ατµός µπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά µέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωµα. εν επιτρέπεται να αφαιρέσετε την πινακίδα τύπου από το εσωτερικό της συσκευής. Σε περίπτωση βλάβης, αυτή είναι απαραίτητη. Πριν τον καθαρισµό ιακόπτετε τη λειτουργία της συσκευής και βγάζετε το φις από την πρίζα. Βγάζετε τα τρόφιµα από τη συσκευή και τα διατηρείτε σε ένα δροσερό µέρος. Βγάζετε όλα τα µέρη που αφαιρούνται, για να τα καθαρίσετε. Για να καθαρίσετε τα ράφια συντήρησης, µπορείτε να αφαιρέσετε τον α- νοξείδωτο πήχη από την µπροστινή πλευρά τους. Περίβληµα, εσωτερικός χώρος, εξαρτήµατα Καθαρίζετε τη συσκευή, τουλάχιστον µια φορά το µήνα. Πλένετε όλα τα µέρη στο χέρι και όχι στο πλυντήριο πιάτων. Η θήκη βουτύρου µπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Καθαρίζετε το αυλάκι και το σωλήνα εξόδου του νερού απόψυξης στη συντήρηση µε ένα στικ ή ξυλάκι συχνότερα για να φεύγει πάντα ανεµπόδιστα το νερό της απόψυξης. Αφού καθαρίσετε µε σαπουνόνερο το περίβληµα της συσκευής, τον εσωτερικό χώρο και τα εξαρτήµατα, καθαρίζετε πάλι όλες τις επιφάνειες µε καθαρό νερό και τις περνάτε µε ένα στεγνό πανί. Αφήνετε για λίγο χρόνο τις πόρτες της συσκευής ανοικτές. Καθαρίζετε τις ανοξείδωτες επιφάνειες µε το κατάλληλο καθαριστικό για ανοξείδωτα. Τρίβετε στο τέλος απαλά τις ανοξείδωτες επιφάνειες µε το κατάλληλο υ- λικό περιποίησης (π.χ. Neoblank). Με αυτό δηµιουργείται ένα προστατευτικό φιλµ που εµποδίζει το γρήγορο λέρωµα τους. 29

30 Καθαρισµός Ανοίγµατα εξαερισµού Καθαρίζετε τακτικά τα ανοίγµατα εξαερισµού µε ένα πινέλο ή µε ηλεκτρική σκούπα. Η συγκέντρωση σκόνης αυξάνει την κατανάλωση ρεύµατος. Λάστιχα πόρτας Μη χρησιµοποιείτε λάδια ή λίπη για τα λάστιχα της πόρτας, γιατί µε τον καιρό τα λάστιχα θα γίνουν πορώδη. Πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τα λάστιχα της πόρτας µε καθαρό νερό και να τα σκουπίζετε στο τέλος µε στεγνό πανί. Πίσω τοίχωµα, µεταλλικό πλέγµα Το µεταλλικό πλέγµα στο πίσω τοίχωµα της συσκευής (µεταλλάκτης θερµότητας) πρέπει να καθαρίζεται ή ξεσκονίζεται µια φορά το χρόνο. Η συγκέντρωση σκόνης αυξάνει την κατανάλωση ρεύµατος. Κατά τον καθαρισµό του µεταλλικού πλέγµατος, προσέχετε να µην κοπεί, λυγίσει ή πάθει ζηµιά κάποιο καλώδιο ή άλλο µέρος της συσκευής. Μετά τον καθαρισµό Τοποθετείτε πάλι στη συντήρηση όλα τα µέρη που είχατε αφαιρέσει. Τοποθετείτε τα τρόφιµα στη συντήρηση, κλείνετε τις πόρτες και θέτετε τη συσκευή σε λειτουργία. Τοποθετείτε τα κατεψυγµένα στην κατάψυξη, µόλις η θερµοκρασία πέσει στους κατάλληλους βαθµούς. 30

31 Τι πρέπει να κάνετε, όταν... Οι επισκευές σε ηλεκτρικές συσκευές πρέπει να γίνονται µόνο από έναν ειδικό τεχνίτη, γιατί εξαιτίας λανθασµένων επισκευών µπορεί να προκύψουν κίνδυνοι για το χειριστή. Ορισµένες όµως µικροανωµαλίες, όπως τις ακόλουθες, µπορείτε να τις αντιµετωπίσετε µόνοι σας: Τι πρέπει να κάνετε, όταν......δεν υπάρχει απόδοση ψύξης στη συσκευή; Ελέγχετε, αν έχετε γυρίσει το διακόπτη θερµοκρασίας σε µια άλλη θέση, εκτός από το "0". Ελέγχετε, αν το φις του καλωδίου είναι σωστά τοποθετηµένο στην πρίζα. Ελέγχετε, αν έχει πέσει η γενική ασφάλεια στον ηλεκτρικό πίνακα. Αν συµβαίνει αυτό, καλέστε το Miele Service....η θερµοκρασία στη συντήρηση είναι πολύ ψυχρή; Στρέφετε το διακόπτη θερµοκρασίας προς τα δεξιά, έτσι ώστε να ανάψει µια υψηλότερη θερµοκρασία στον πίνακα χειρισµού. Ελέγχετε, αν η πόρτα της κατάψυξης έχει κλείσει σωστά. Μήπως τοποθετήσατε µεγάλη ποσότητα φρέσκων τροφίµων στην κατάψυξη; Αν συµβαίνει αυτό, το ψυκτικό µηχάνηµα θα λειτουργεί περισσότερο και η θερµοκρασία συντήρησης θα πέσει σε χαµηλά επίπεδα. Η λειτουργία εντατικής κατάψυξης δεν έχει διακοπεί ακόµη. ιακόπτεται αυτόµατα µετά από περίπου 65 ώ- ρες....αυξάνεται η συχνότητα και η διάρκεια λειτουργίας του ψυκτικού µηχανήµατος; Ελέγχετε, µήπως καλύπτονται ή είναι σκονισµένα τα ανοίγµατα εξαερισµού. Ελέγχετε, αν έχει συγκεντρωθεί σκόνη στο µεταλλικό πλέγµα, στο πίσω τοίχωµα της συσκευής. Ανοίξατε πολλές φορές τις πόρτες της συσκευής ή τοποθετήσατε µεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίµων στην κατάψυξη. Ελέγχετε, αν οι πόρτες της συσκευής κλείνουν καλά....τα κατεψυγµένα ξεπαγώνουν, γιατί αυξάνεται η θερµοκρασία στην κατάψυξη; Μήπως η θερµοκρασία περιβάλλοντος έχει πέσει κάτω από τα όρια, για τα οποία είναι κατασκευασµένη η συσκευή σας; Αυξάνετε τη θερµοκρασία περιβάλλοντος. Όταν η θερµοκρασία περιβάλλοντος είναι χαµηλή, το ψυκτικό µηχάνηµα λειτουργεί σπανιότερα, µε αποτέλεσµα να αυξάνεται η θερµοκρασία στην κατάψυξη....διάφορα κατεψυγµένα έχουν γίνει ένα σώµα µεταξύ τους; Αποχωρίζετε το κατεψυγµένα µε ένα αµβλύ αντικείµενο, π.χ. µε τη λαβή ενός κουταλιού. 31

32 Τι πρέπει να κάνετε, όταν......ηχεί ο βοµβητής και αναβοσβήνει η λυχνία του; Η θερµοκρασία κατάψυξης έχει αυξηθεί: γιατί ανοίξατε πολλές φορές την πόρτα κατάψυξης κατά το τελευταίο διάστηµα ή τοποθετήσατε µεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίµων, γιατί τα ανοίγµατα εξαερισµού καλύπτονται ή είναι σκονισµένα, γιατί προηγήθηκε διακοπή ρεύµατος. Μετά την αποκατάσταση της βλάβης, η θερµοκρασία κατάψυξης ανάβει σταθερά και παύει ο ήχος του βοµβητή....η λυχνία εντατικής κατάψυξης δεν ανάβει, αλλά το ψυκτικό µηχάνηµα λειτουργεί; Η λυχνία εντατικής κατάψυξης έχει καεί. Απευθυνθείτε στο Miele Service....δεν λειτουργεί ο εσωτερικός φωτισµός στη συντήρηση; Μήπως κόλλησε η επαφή φωτισµού; Έχετε γυρίσει το διακόπτη θερµοκρασίας σε άλλη θέση, εκτός από το "0"; Αν πράγµατι βρίσκεται σε µια άλλη θέση, τότε η λυχνία έχει καεί: Βγάζετε το φις από την πρίζα ή κλείνετε την αντίστοιχη ηλεκτρική ασφάλεια. Πιέζετε από τις δύο πλαϊνές πλευρές του (1) το καπάκι της λυχνίας, το βγάζετε από το στήριγµα και το αφαιρείτε προς τα πίσω (2). Αντικαθιστάτε τη λυχνία. Τεχνικά χαρακτηριστικά λυχνίας: Volt, vτoυϊ Ε 14. Παίρνετε τα στοιχεία για την ισχύ (Watt) από την καµένη λυχνία. Βιδώνετε τη νέα λυχνία στην υποδοχή, προσέχοντας κατά την περιστροφή να είναι σωστά τοποθετηµένη η µόνωση (3). Κρεµάτε πάλι το καπάκι της λυχνίας από πίσω και πιέζετε τα πλαϊνά του για να εφαρµόσει.... το δάπεδο συντήρησης είναι υγρό; Το άνοιγµα εξόδου του νερού απόψυξης είναι βουλωµένο: Καθαρίζετε το αυλάκι και το άνοιγµα. Αν, τηρώντας τις οδηγίες αυτές, δεν µπορέσετε να αποκαταστήσετε τη βλάβη, καλέστε το Miele Service. Αποφεύγετε να ανοίγετε τις πόρτες της συσκευής µέχρι να αποκατασταθεί η βλάβη, για να διατηρήσετε την απώλεια ψύξης σε χαµηλά επίπεδα. 32

33 Ανάλυση αιτίας θορύβων Απόλυτα φυσιολογικοί θόρυβοι Μπρρρρ Μπλουπ, µπλουπ Κλικ.. Σσσρρρρρ.. Πως δηµιουργούνται; Ο βόµβος προέρχεται από το µοτέρ ψύξης. Όταν τίθεται σε λειτουργία το µοτέρ, µπορεί αρχικά να είναι κάπως ε- ντονότερος. Αυτό το γαργάρισµα, το κελάρυσµα ή βουητό προέρχεται από τη ροή του ψυκτικό υλικού στις σωληνώσεις. Ακούγεται πάντα ένα κλικ, όταν ο θερµοστάτης θέτει σε λειτουργία ή διακόπτει τη λειτουργία του µοτέρ. Στις συσκευές µε πολλές ζώνες ψύξης ή στις συσκευές No-Frost ενδέχεται να ακούγεται ένα σιγανό θρόισµα λόγω της κυκλοφορίας του αέρα στο εσωτερικό της συσκευής. Λάβετε υπόψη σας, ότι υπάρχει πάντοτε ένας σχετικός θόρυβος που προκαλείται από το µοτέρ και τη ροή του ψυκτικού υλικού! Θόρυβοι που µπορείτε να αντιµετωπίσετε εύκολα Τρίξιµο, κροτάλισµα, µεταλλικός ήχος τσουγκρίσµατος Πως δηµιουργούνται και τι µπορείτε να κάνετε για αυτό; Η συσκευή δεν είναι τοποθετηµένη σε οµαλό δάπεδο: Ελέγχετε την ευθυγράµµιση της συσκευής µε αλφάδι. Αν χρειαστεί, ρυθµίζετε τα βιδωτά πόδια κάτω από τη συσκευή ή τοποθετείτε κάτι από κάτω. Η συσκευή ακουµπάει άλλα έπιπλα ή συσκευές: Απο- µακρύνετε τη συσκευή από τα έπιπλα ή τις συσκευές. Τα συρτάρια, οι θήκες ή τα ράφια δεν είναι σταθερά τοποθετηµένα ή σφηνώνουν: Ελέγχετε τα µέρη που αφαιρούνται και, αν χρειαστεί, τα τοποθετείτε πάλι σωστά. Τα µπουκάλια ή τα δοχεία ακουµπάνε µεταξύ τους: Τακτοποιείτε τα µπουκάλια ή τα δοχεία πιο αραιά µέσα στη συσκευή. Το στήριγµα του καλωδίου εξακολουθεί να κρέµεται στο πίσω τοίχωµα της συσκευής: Αποµακρύνετε το στήριγµα του καλωδίου. 33