Ελιά: Μια εκπαιδευτική πρόταση του ΚΠΕ Αρχανών Ρούβα Γουβών. Ειρήνη Δερμιτζάκη Έλενα Φανιουδάκη

Transcript

1 Ελιά: Μια εκπαιδευτική πρόταση του ΚΠΕ Αρχανών Ρούβα Γουβών Ειρήνη Δερμιτζάκη Έλενα Φανιουδάκη

2 Το ΚΠΕ Αρχανών Συντονίζει το Εθνικό Δίκτυο Π.Ε. «Τουρισμός και Περιβάλλον» ΚΠΕ Βάμου ΚΠΕ Ανωγείων ΚΠΕ Αρχανών ΚΠΕ Ιεράπετρας-

3 Αρχάνες Κομώπολη,15 Km Νότια του Ηρακλείου στους πρόποδες του όρους Γιούχτα.

4 Καλλιέργεια της Ελιάς από την Μινωική Εποχή Ανάγλυφη τοιχογραφία ταύρου σε ελιά Θραύσμα ανάγλυφης τοιχογραφίας ελιάς

5 Καλλιέργεια της Ελιάς από την Μινωική Εποχή Πέτρινος ελαιοδιαχωριστήρας στην κεντρική αυλή της Κνωσού Αγγείο-Σκηνή ραβδίσματος

6 Ελιά Βουβών Το Αρχαιότερο Ελαιόδεντρο ετών Κίσσαμος Ελιά Καβουσίου ετών Καβούσι-Ιεράπετρα Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (Σ.Ε.ΔΗ.Κ) Πρόταση Ανάπλασης-Ανάδειξης 14 Μνημειακών Ελαιόδεντρων της Κρήτης προς Δήμους και Ιδιοκτήτες (24/4/2017)

7

8 Λόγοι Ανάπλασης: Προστασία πατρογονικής κληρονομιάς Εμπλουτισμός ενδοχώρας με αξιοθέατα Συμβολή στην ανάπτυξη αγροτουρισμού Χρησιμότητα στην ανάδειξη και προώθηση του ελαιολάδου

9 Στόχος: H απόκτηση του βραβείου EUROPA NOSTRA, η εγγραφή στον κατάλογο υποψηφιοτήτων της UNESCO και η ένταξη τους σε αγροτουριστικά προγράμματα (Ανδαλουσία, Καταλονία, Απουλία)

10 Προϋποθέσεις Καταγραφή υπεραιωνόβιων ελαιόδεντρων Καταγραφή παραδοσιακών ελαιοτριβείων Μουσείων Αρχαιολογικών χώρων Συλλογή φωτογραφιών Μαγειρική (διατροφή, συνταγές) Εναλλακτική Ιατρική (Κεραλοιφές) Προφορική παράδοση (παροιμίες, μύθοι)

11 Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ»

12 Παραγωγή Ελαιόλαδου Ελλάδας ~ 300 χιλ. τόνοι ~ 150 χιλ. τόνοι 3 η ή 4 η θέση στην παγκόσμια παραγωγή Η Κρήτη παράγει το 40% του Ελαιόλαδου της Ελλάδας

13 Εκπαιδευτικά Προγράμματα για Α/θμια και Β/θμια Ελιά: Είμαι του ήλιου η Θυγατέρα η πιο από όλες χαϊδευτή (Α/θμια, Νηπ/γειο, Α,Β,Γ Δ.Σχ., μονοήμερο) Ελιά: Έφταξ ο καιρός καλέ, που πέφτουν οι ελιές και τα λιόφυτα θα πιάσουν πάλι οι κοπελιές (Δ,Ε,ΣΤ Δ. Σχολείου, Β/θμια, μονοήμερο ή διήμερο)

14 Παρουσίαση θέματος Οπτικοακουστικά μέσα: Κουκλοθέατρο Ο Ζάχος, ο Σκαντζόχοιρος πάει στις Ελιές

15 Το κουκλοθέατρο αποτελεί μορφή τέχνης σημαντική για την παιδική ηλικία, προσιτή, κατανοητή και πολύ κοντά στην παιδική ψυχολογία. Είναι το θέατρο στο οποίο ζωντανεύουν τα παιχνίδια. Τα παιδιά πολλές φορές, συμμετέχουν στην παράσταση. Προβληματίζονται, επανεξετάζουν και αναθεωρούν κοινωνικά στερεότυπα καθώς κατακτούν καινούριους χώρους.

16 Ο Ζάχος, ο Σκαντζόχοιρος πάει στις Ελιές Εικονογράφηση Από το 2 ο Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Αγίου Νικολάου

17 Στη Δ/θμια Θεωρητική παρουσίαση και παιχνίδια γνωριμίας

18 Έξοδος στο Πεδίο Ελαιώνας 15 Στρεμμάτων Χωρισμός σε ομάδες

19 Κυνήγι θησαυρού Καρτέλες Σε κάθε καρτέλα υπάρχει μια πληροφορία αλλά και μία δραστηριότητα που ζητείται από τους μαθητές και φύλλο εργασίας

20 Μέτρηση Θερμοκρασίας και Υγρασίας Το χρώμα του χώματος Η Βιοποικιλότητα του Ελαιώνα Μέτρηση διαφορετικών φυτών στην επιφάνεια που καλύπτει ένα στεφάνι και κατασκευή φυτολογίου ομάδας

21 Προσδιορισμός της Οξύτητας του εδάφους σε δυάδες Ξύδι Νερό + χώμα + Μαγειρική Σόδα Αφρισμός;

22 Δραματοποίηση του μύθου της Αθηνάς και του Ποσειδώνα για το όνομα της Αθήνας Μοιράζονται ρόλοι: Κέκροπας Δίας Ποσειδώνας Αθηνά Πολίτες Ποτάμι Ελιά

23 Κατασκευή Παζλ Γλωσσικά Παιχνίδια

24 Επιστροφή στο χώρο του ΚΠΕ Παρατήρηση στα Στερεοσκόπια

25 Παρασκευή αρωματικού λαδιού Βότανο: Δεντρολίβανο Ρίγανη Λεβάντα

26 Χαράζουν σε πηλό ή ζωγραφίζουν στο χαρτί τα σύμβολα της Γραμμικής Β Ελαιόδεντρο Ελαιόκαρπος Ελαιόλαδο

27 Παρασκευή Σαπουνιού Λάδι + Νερό + ΝαΟΗ

28 Επίσκεψη στο Βαθύπετρο Μινωική Αγρέπαυλη Αρχαίο Ελαιοπιεστήριο

29 Επίσκεψη στο Ελαιοτριβείο Τυποποιητήριο και Μουσείο της Ένωσης Πεζών

30 Σεμινάριο του ΚΠΕ Αρχανών για την Ελιά το 2014 Ανάδειξη Τοπικών γεωργικών καλλιεργειών: Αειφορική Διαχείριση της Καλλιέργειας της Ελιάς

31 Τελετουργικό Δρώμενο Συμμετοχή του ΚΠΕ Αρχανών Σε εργαστήρι παρασκευής αρωματικού λαδιού που υλοποίησε το ΚΠΕ Βάμου σε σεμινάριο με θέμα τα τοπικά προιόντα που συνδιοργάνωσαν τα ΚΠΕ Κρεστένων και Ανωγείων στον Ψηλορείτη

32 Θωρείς τα τα μουρέλα μου τα πολυφορτωμένα, Όλα τα δίνω μάτια μου, για να σε πάρω εσένα. Με την ελιά σου σφάξε με να βγει το μαύρο αίμα να βγει το ντέρτι κι ο καημός που έχω εγώ για σένα. Ευχαριστούμε!