Πληροφορική Βάσεις Δεδομένων (Θ και Ε) Α/Α Εξάμηνο 3 ο (Γ') ΔΜ ΠΜ Α/Α Εξάμηνο 4 ο (Δ') ΔΜ ΠΜ Διατροφική Αγωγή (Θ και Ε) 4 5

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Πληροφορική Βάσεις Δεδομένων (Θ και Ε) Α/Α Εξάμηνο 3 ο (Γ') ΔΜ ΠΜ Α/Α Εξάμηνο 4 ο (Δ') ΔΜ ΠΜ Διατροφική Αγωγή (Θ και Ε) 4 5"

Κανδάκη Αλεξάνδρου
7 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΕΤΔ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟ ΕΤΟΣ Α/Α Εξάμηνο 1 ο (Α') ΔΜ ΠΜ Α/Α Εξάμηνο ο (Β') ΔΜ ΠΜ 1 Αγγλικά Ι Αγγλικά ΙΙ 3 4 Ανόργανη Χημεία (Θ και Ε) 4 6 Βιοποικιλότητα Βιοτικοί Πόροι Βιολογία Κυττάρου (Θ και Ε) Γενική Μικροβιολογία (Θ και Ε) Εισαγωγή στη Βιομηχανία Ι (διαλέξεις επισκέψεις σε επιχειρήσεις) Εισαγωγή στη Βιομηχανία ΙΙ (διαλέξεις επισκέψεις σε επιχειρήσεις) Μαθηματικά Οργανική Χημεία (Θ και Ε) Συστήματα Πρωτογενούς Παραγωγής (Συγκριτική Γεωργία) Στατιστική Ποσοτικές Μέθοδοι Φυσική Πληροφορική Βάσεις Δεδομένων (Θ και Ε) 4 5 Α/Α Εξάμηνο 3 ο (Γ') ΔΜ ΠΜ Α/Α Εξάμηνο 4 ο (Δ') ΔΜ ΠΜ 1 Βιοχημεία Ι (Θ και Ε) Βιοχημεία ΙΙ (Θ και Ε) 4 5 Εισαγωγή στην Επιστήμη της Διατροφής (Θ και Ε) 4 5 Διατροφική Αγωγή (Θ και Ε) Εφαρμογές Πληροφορικής στην Ιστορία και Ανθρωπολογία της Επιστήμη και Διατροφής (Θ Διατροφής και Ε) Μικροβιολογία Ι (Θ και Ε) Φυσιολογία του Ανθρώπου Ι Φυσιολογία του Ανθρώπου ΙΙ Χημεία Ι (Θ και Ε) Χημεία ΙΙ (Θ και Ε) Πρακτική Άσκηση 5 8 Αγγλικά ΙΙΙ 3 4 Α/Α Εξάμηνο 5 ο (Ε') ΔΜ ΠΜ Α/Α Εξάμηνο 6 ο (ΣΤ') ΔΜ ΠΜ 1 Βιοχημεία (Θ και Ε) Βιοστατιστική (Θ και Ε) 4 5 Διατροφή στα Στάδια της Ζωής (Θ και Ε) 4 6 Διατροφή και Μεταβολισμός (Θ και Ε) Μηχανική Φυσικές Διεργασίες (Θ και Ε) Διατροφικές Αλυσίδες (Θ και Ε) Μικροβιολογία ΙΙ (Θ και Ε) Επεξεργασία και Συντήρηση Παγκόσμιο Διατροφικό Σύστημα Στρατηγικό Μάρκετινγκ Τοξικολογία Τεχνολογία Ι (Θ και Ε) 4 6 Α/Α Εξάμηνο 7 ο (Ζ') ΔΜ ΠΜ Α/Α Εξάμηνο 8 ο (Η') ΔΜ ΠΜ 1 Ασφάλεια και Ποιότητα Βιοτεχνολογία (Θ και Ε) 4 6 Διαχείριση Καινοτομίας και Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων 3 4 Γενετική και Διατροφή Μοριακή Βιολογία (Θ και Ε) Διαχείριση και Αξιοποίηση Υποπροϊόντων Βιομηχανιών Οργανοληπτικός Έλεγχος (Θ και Ε) Τεχνολογία Γάλακτος Συσκευασία Νομοθεσία Τεχνολογία ΙΙ (Θ και Ε) Παθοφυσιολογία Αγγλικά ΙV Πτυχιακή Μελέτη 9 15 Page 1 of

2 Θ Ε Φ ΔΜ ΠΜ KEY EE Θεωρία Εργαστήριο Φροντιστήριο Διδακτικές Μονάδες Πιστωτικές Μονάδες (ECTS) Κατ' Επιλογήν Υποχρεωτικό Μάθημα Ελεύθερης Επιλογής Μάθημα ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΕΑΡΙΝΑ ΣΥΝΟΛΟ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ 6 8 ΑΡΙΘΜΟΣ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ 0 0 ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΤ' ΕΠΙΛΟΓΗΝ ΥΠΟΧΡ. ΜΑΘΗΜ. 5 7 ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΛΕΥΘ. ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΜΑΘΗΜ. 1 1 ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ (ECTS) ΣΥΝΟΛΟ ΓΙΑ ΤΗ ΛΗΨΗ ΠΤΥΧΙΟΥ ΚΑΘΕ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ: 1 ΕΞΕΤΑΣΤΕΙ ΕΠΙΤΥΧΩΣ ΣΤΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΩΝ 40 ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΞΕΤΑΣΤΕΙ ΕΠΙΤΥΧΩΣ ΣΕ 8 ΑΠΟ ΤΑ 1 ΚΑΤ' ΕΠΙΛΟΓΗΝ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ 3 ΝΑ ΕΧΕΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 160 ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ 4 ΝΑ ΕΧΕΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 40 ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ (ECTS) Page of

3 Προαπαιτούμενα Μαθήματα (Αλυσίδες Μαθημάτων) Έτος Εισαγωγής Φοιτητών 013, 01 και 011 Έτος Μάθημα Σπουδών Α/Α Προαπαιτούμενα Μαθήματα Τίτλος Α/Α Τίτλος 1ο ο 1 Βιοχημεία Ι 1 Οργανική Χημεία Βιοχημεία ΙΙ 1 Οργανική Χημεία 3 Χημεία Ι 1 Οργανική Χημεία 4 Χημεία ΙΙ 1 Οργανική Χημεία 5 Μικροβιολογία Ι 1 Γενική Μικροβιολογία 6 Φυσιολογία του Ανθρώπου Ι 1 Βιολογία Κυττάρου 7 Φυσιολογία του Ανθρώπου ΙΙ 1 Βιολογία Κυττάρου 8 Εφαρμογές Πληροφορικής στην Επιστήμη και Διατροφής 1 Πληροφορική Βάσεις δεδομένων 10 1 Εισαγωγή στη Βιομηχανία Ι (διαλέξεις επισκέψεις σε επιχειρήσεις) 3ο 1 Βιοχημεία 1 Χημεία Ι Μηχανική Φυσικές 1 Μαθηματικά Φυσική 3 Μικροβιολογία ΙΙ 1 Μικροβιολογία Ι 4 Τοξικολογία 1 Φυσιολογία του Ανθρώπου Ι ή Χημεία Ι 5 Τεχνολογία Ι 1 Μικροβιολογία Ι Χημεία ΙΙ 6 Διατροφή στα Στάδια της Ζωής 1 Εισαγωγή στην Επιστήμη της Διατροφής 7 Διατροφή και Μεταβολισμός 1 Φυσιολογία του Ανθρώπου ΙΙ Βιοχημεία ΙΙ 8 Βιοστατιστική 1 Στατιστική Ποσοτικές Μέθοδοι 9 Διατροφικές Αλυσίδες 1 Συστήματα Πρωτογενούς Παραγωγής Βιοποικιλότητα Βιοτικοί Πόροι 10 Παγκόσμιο Διατροφικό Σύστημα 1 Συστήματα Πρωτογενούς Παραγωγής 11 Επεξεργασία και Συντήρηση 1 Μικροβιολογία Ι 1 Στρατηγικό Μάρκετινγκ 1 4ο 1 Μοριακή Βιολογία 1 Βιολογία Κυττάρου Γενετική και Διατροφή 1 Βιολογία Κυττάρου 3 Βιοτεχνολογία 1 Βιολογία Κυττάρου Γενική Μικροβιολογία 4 Τεχνολογία ΙΙ 1 Μικροβιολογία Ι Χημεία ΙΙ 5 Οργανοληπτικός Έλεγχος 1 Χημεία ΙΙ Στατιστική Ποσοτικές Μέθοδοι

4 6 Ασφάλεια και Ποιότητα 1 Μικροβιολογία Ι 7 Παθοφυσιολογία 1 Φυσιολογία του Ανθρώπου ΙΙ 8 Διαχείριση και Αξιοποίηση Υποπροϊόντων Βιομηχανιών Μικροβιολογία Ι 9 Αγγλικά IV 1 Αγγλικά Ι Διαχείριση Καινοτομίας και Ανάπτυξη 10 1 Νέων Προϊόντων

5 Προαπαιτούμενα Μαθήματα (Αλυσίδες Μαθημάτων) Έτος Εισαγωγής Φοιτητών 010 Έτος Μάθημα Σπουδών Α/Α Προαπαιτούμενα Μαθήματα Τίτλος Α/Α Τίτλος 1ο ο 1 Αγγλικά ΙΙΙ 1 Αγγλικά Ι 3ο 1 Βιοχημεία 1 Χημεία Ι Μηχανική Φυσικές 1 Μαθηματικά Φυσική 3 Μικροβιολογία ΙΙ 1 Μικροβιολογία Ι 4 Τοξικολογία 1 Φυσιολογία του Ανθρώπου Ι ή Χημεία Ι 5 Τεχνολογία Ι 1 Μικροβιολογία Ι Χημεία ΙΙ 6 Διατροφή στα Στάδια της Ζωής 1 Εισαγωγή στην Επιστήμη της Διατροφής 7 Διατροφή και Μεταβολισμός 1 Φυσιολογία του Ανθρώπου ΙΙ Βιοχημεία ΙΙ 8 Βιοστατιστική 1 Στατιστική Ποσοτικές Μέθοδοι 9 Διατροφικές Αλυσίδες 1 Συστήματα Πρωτογενούς Παραγωγής Βιοποικιλότητα Βιοτικοί Πόροι 1 Συστήματα Πρωτογενούς Παραγωγής 10 Παγκόσμιο Διατροφικό Σύστημα 11 Επεξεργασία και Συντήρηση 1 Μικροβιολογία Ι 1 Στρατηγικό Μάρκετινγκ 1 4ο 1 Μοριακή Βιολογία 1 Βιολογία Κυττάρου Γενετική και Διατροφή 1 Βιολογία Κυττάρου 3 Βιοτεχνολογία 1 Βιολογία Κυττάρου Γενική Μικροβιολογία 4 Τεχνολογία ΙΙ 1 Μικροβιολογία Ι Χημεία ΙΙ 5 Οργανοληπτικός Έλεγχος 1 Χημεία ΙΙ Στατιστική Ποσοτικές Μέθοδοι 6 Ασφάλεια και Ποιότητα 1 Μικροβιολογία Ι 7 Παθοφυσιολογία 1 Φυσιολογία του Ανθρώπου Ι 8 Διαχείριση και Αξιοποίηση Υποπροϊόντων Βιομηχανιών 1 Μικροβιολογία Ι 9 Αγγλικά IV 1 Αγγλικά Ι Διαχείριση Καινοτομίας και Ανάπτυξη 10 1 Νέων Προϊόντων

6 Προαπαιτούμενα Μαθήματα (Αλυσίδες Μαθημάτων) Έτος Εισαγωγής Φοιτητών 009 Έτος Μάθημα Σπουδών Α/Α Προαπαιτούμενα Μαθήματα Τίτλος Α/Α Τίτλος 1ο ο 3ο 4ο 1 Τεχνολογία ΙΙ 1 Χημεία ΙΙ Οργανοληπτικός Έλεγχος 1 Χημεία ΙΙ 3 Ασφάλεια και Ποιότητα 1 Μικροβιολογία ΙΙ 4 Διαχείριση Καινοτομίας και Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων 1 Στρατηγικό Μάρκετινγ

7 ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΛΗΨΗΣ ΠΤΥΧΙΟΥ (για φοιτητές με έτος εισαγωγής 01 και μετέπειτα) Κάθε φοιτητής πρέπει να έχει εξεταστεί επιτυχώς σε τουλάχιστον 48 μαθήματα, (δηλαδή να έχει εξεταστεί επιτυχώς στο σύνολο των 40 υποχρεωτικών μαθημάτων και να έχει επίσης επιτύχει σε 8 από τα 1 κατ επιλογήν υποχρεωτικά μαθήματα), να έχει συγκεντρώσει τουλάχιστον 160 Διδακτικές Μονάδες και τουλάχιστον 40 Πιστωτικές Μονάδες (ECTS). ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΛΗΨΗΣ ΠΤΥΧΙΟΥ (για φοιτητές με έτη εισαγωγής 009, 010 και 011) Για τους φοιτητές με έτη εισαγωγής 009, 010 και 011, οι προϋποθέσεις λήψης Πτυχίου παραμένουν ως έχουν (όσον αφορά το συνολικό αριθμό μαθημάτων που πρέπει να έχουν περάσει καθώς και τις ΔΜ και ΠΜ που πρέπει να έχουν συγκεντρώσει, ήτοι 48, 160 και 40 αντίστοιχα). Δεδομένου όμως πως: α) κάποια από τα μαθήματα στο αναμορφωμένο Π.Π.Σ., άλλαξαν χαρακτηρισμό (από υποχρεωτικά σε κατ επιλογήν υποχρεωτικά ή το αντίστροφο) σε σχέση με το παλιότερα ισχύον Π.Π.Σ., και β) στο αναμορφωμένο Π.Π.Σ. προστέθηκαν κάποια νέα υποχρεωτικά μαθήματα (π.χ. Αγγλικά Ι και ΙΙ) και για την αποφυγή οιασδήποτε σύγχυσης παρατίθεται αμέσως παρακάτω μια λίστα 37 μαθημάτων, στα οποία πρέπει να έχουν επιτύχει όλοι οι φοιτητές με έτη εισαγωγής 009, 010 και 011 για να λάβουν Πτυχίο. Η λίστα αυτή περιλαμβάνει τα μαθήματα εκείνα που οι φοιτητές αυτοί είναι υποχρεωμένοι να περάσουν με το παλιότερα ισχύον Π.Π.Σ. (ανεξαρτήτως αν κάποια εξ αυτών άλλαξαν χαρακτηρισμό στο αναμορφωμένο Π.Π.Σ.). 1. ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ. ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΥΤΤΑΡΟΥ 3. ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ 4. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ (ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ) 5. ΦΥΣΙΚΗ 6. ΒΙΟΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ ΒΙΟΤΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ 7. ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 8. ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ 9. ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΠΟΣΟΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ 10. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΒΑΣΕΙΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ 11. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 13. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 14. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 15. ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ Ι 16. ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι

8 17. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ 18. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΓΩΓΗ 19. ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι 0. ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ ΙΙ 1. ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 3. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ 4. ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ 5. ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ 6. ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 7. ΒΙΟΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ 8. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ 9. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΛΥΣΙΔΕΣ 30. ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ 31. ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι 3. ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 33. ΜΟΡΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ 34. ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 35. ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 36. ΠΑΘΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ 37. ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΜΕΛΕΤΗ

Σχετικά έγγραφα

Αναμορφωμένο Π.Π.Σ. Τμήματος (ακαδημαϊκό έτος ) (ισχύει για όλους τους φοιτητές)

Αναμορφωμένο Π.Π.Σ. Τμήματος (ακαδημαϊκό έτος ) (ισχύει για όλους τους φοιτητές) Θέµα 3 ο : Ακαδηµαϊκά 3.1 Αναµόρφωση Προγράµµατος σπουδών Τµήµατος Επιστήµης Τροφίµων και ιατροφής Η Προσωρινή Γενική Συνέλευση του Τµήµατος Επιστήµης Τροφίµων και ιατροφής αφού έλαβε υπόψη: Το πρόγραµµα