The Culinary Engagement. Ελλάδα-Μάλτα

Transcript

1 The Culinary Engagement Ελλάδα-Μάλτα

2 Η έκθεση τροφίμων είναι μια παρουσίαση της ελληνικής γαστρονομίας καθώς και ένα άνοιγμα προς την αγορά τροφίμων της Μάλτας. Η εξοικείωση των πελατών καθώς και των εμπόρων τροφίμων με την ιστορία και την ταυτότητα των ελληνικών διατροφικών συνηθειών συμβάλλει στην καλύτερη αντίληψη των διατροφικών παραδόσεων και προσθέτει στην βαθύτερη κατανόηση των προϊόντων που καταναλώνουν/εμπορεύονται. Επιπλέον, είναι η παρουσίαση των παραδόσεων που κυρίαρχούν στον κόσμο της διεθνούς γαστρονομικής σκηνής επί πολλών δεκαετιών. Οι συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά δημιουργώντας την παράδοση και τον πολιτισμό των Ελληνικών γαστρονομικών συνηθειών. Από τόπο σε τόπο, από λαό σε λαό υπάρχουν πολλές διαφορές με τον τρόπο που παρασκευάζονται καθώς και το πώς χρησιμοποιούνται τα προϊόντα. Τα ειδικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής της Ελλάδας παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της γαστρονομικής μας κουλτούρας. Το πώς τα προϊόντα χρησιμοποιούνται στις συνταγές και γιατί συγκεκριμένα προϊόντα χαρακτηρίζουν μια συγκεκριμένη περιοχή είναι μια επιστήμη από μόνη της.

3 Στόχος μας. Η Μάλτα, ένα κόσμημα της Μεσογείου, με τη μεγάλη της ιστορία και τους ανοιχτόμυαλους και καλόκαρδους ανθρώπους της, είναι ένας περιζήτητος και πολύτιμος συνεργάτης ώστε να χτιστεί μια συνεχής και αξιόπιστη σχέση! Αυτό το Γαστρονομικό Γεγονός θα συμβάλλει στο πάντρεμα των δύο χωρών της Μεσογείου, Μάλτας και Ελλάδας, επιτρέποντας τους να μοιραστούν αξίες, αμοιβαίο σεβασμό και μια προσοδοφόρα οικονομική προοπτική! Επιπλέον, το «σταυροδρόμι» αυτό, θα γίνει σημείο αναφοράς μεταξύ του επισκέπτη, του προϊόντος και του παραγωγού, αλλά επίσης μεταξύ των πωλητών και αγοραστών.

4 Δημιουργούμε μια γέφυρα μεταξύ των δύο αγορών, φέρνοντας σε επαφή τα ενδιαφερόμενα μέρη. Οι πωλητές θα επωφεληθούν από την δοθείσα ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε στοχοθετημένους αγοραστές που συμμετέχουν στην έκθεση και έχουν ήδη εκδηλώσει το ενδιαφέρον τους να ενταχθούν σε μια νέα και συναρπαστική αγορά. Οι πωλητές έχουν επίσης το πλεονέκτημα ότι τα προϊόντα τους εμφανίζονται και χρησιμοποιούνται από γνωστούς chef σε συνταγές που ετοιμάζονται επί τόπου, ενημερώνοντας παράλληλα τους αγοραστές για την προέλευση των προϊόντων. Με αυτήν την εκτενή παρουσίαση θα φανούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, η χρήση και τα οφέλη τους, αλλά και θα ενημερώσουν άμεσα για το κόστος λιανικής και χονδρικής πώλησης.

5 Εξεύρεση νέων αγορών διάθεσης προϊόντων και ανάπτυξη του επιχειρηματικού κύκλου των επιχειρήσεων Αύξηση της ρευστότητας των επιχειρήσεων Δημιουργία δορυφόρων για την προώθηση και ανάπτυξη του τουρισμού γαστρονομικού τουρισμού στην ευρύτερη περιοχή της Μάλτας. Δυνατότητα (οικονομική) και σε μικρομεσαίες επιχειρήσεις να βγουν σε ξένες αγορές Ευκαιρείες συνεργασίας με τοπικές επιχειρήσεις Branding & Marketing

6

7 Το πλεονέκτημα. Συμμετέχοντας στην γαστρονομική έκθεση, τόσο οι έμποροι τροφίμων της Μάλτας όσο και οι αντιπρόσωποι των παραγωγών από την Έλλάδα, θα απολαύσουν οφέλη που έχουν προσαρμοστεί ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες και των δύο. Οι συμμετέχοντες αγοραστές θα απολαύσουν τα πλεονεκτήματα της παρουσίασης νέων προϊόντων από τους Έλληνες παραγωγούς στην έδρα τους. Επίσης, θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα μεμονομένα καθώς και μαγειρεμένα από τους επαγγελματίες chef της Ελληνικής ομάδας. Οι επαγγελματίες της Μάλτας θα οικοδομήσουν νέες επιχειρηματικές σχέσεις που θα τους βοηθήσουν να πρωτοτυπήσουν στην αγορά της χώρας τους, έχοντας το πλεονέκτημα της συμμετοχής σε μια δράση που φέρει ως κέρδος τις προοπτικές νέων συνεργασίων με αποκλειστικότητα στη διανομή των προϊόντων στη Μαλτέζικη αγορά.

8

9 Εξασφαλισμένη επαφή με τους opinion makers της Μάλτας Δείπνο Γνωριμίας και Οικοδόμησης Νέων Επαγγελματικών Σχέσεων Μέγιστη δυνατότητα προβολής και παρουσίασης της Εταιρίας σας σε ελεγχόμενο περιβάλλον Εξασφαλισμένα ραντεβού με τις μεγαλύτερες εταιρίες εισαγωγών της χώρας Παρουσία ΜΜΕ και των δύο χωρών Ευκαιρείες συνεργασίας με τοπικές επιχειρήσεις Ευκαιρείες συνεργασίας με τις τοπικές επιχειρήσεις Εισαγωγείς και Super Markets Στοχευμένοι Πελάτες Επισκέπτες

10 Υπογραφή μας. Ποιότητα Υπηρεσίες Ολοκληρωμένο Σχέδιο Αξία Value Αποτέλεσμα Προεργασία Ποιότητα Οργάνωση Εξειδίκευση Γνώση Εμπειρία Λεπτομέρεια Αποτελεσματικότητα

11 Επιλογή ευρώ Δειγματισμός του προϊόντος σας Παράδοση έρευνας αγοράς της Μάλτας μετά την επίσκεψή μας Δυνατότητες. 10 Εγγυημένα Β2Β ραντεβού Επιλογή ευρώ (χωρίς προϊόν) Μεταφορά από και προς τη Μάλτα, 1 άτομο Διαμονή στο Cavalieri Art Hotel, Valeta Γεύμα γνωριμίας στο ξενοδοχείο Δείπνο Αποτέλεσμα Συμμετοχή Παρουσίαση Γνωριμία Συνεργασία

12 Δυνατότητες. Επιλογή ευρώ Μεταφορά από και προς τη Μάλτα, 1 άτομο Διαμονή στο Cavalieri Art Hotel, Valeta Μεταφορά προϊόντων B2B Ευκαιρία προβολής των προϊόντων σε εμπόρους τροφίμων. Εγγυημένος αριθμός συμμετοχής αγοραστών από τη Μάλτα. Γεύμα γνωριμίας στο ξενοδοχείο, χρησιμοποιώντας τα προϊόντα σας. Το Δείπνο Γνωριμίας και Οικοδόμησης Νέων Επαγγελματικών Σχέσεων θα διεχθαχθεί παρουσία δημοσιογράφων, με τη συμμετοχή επισήμων φορέων (Ελληνική Πρεσβεία, Επιμελητήριο Μάλτας, Υπ. Τουρισμού, μεγάλες εισαγωγικές επιχειρήσεις) 10 Δείπνο Αποτέλεσμα Εγγυημένα Β2Β ραντεβού Συμμετοχή Παρουσίαση Γνωρίμία Συνεργασία

13 Επιλογή 4- θεσμική 5000 ευρώ Ως διοργανωτής του dinner Μεταφορά από και προς τη Μάλτα, 2 άτομα Διαμονή στο Cavalieri Art Hotel, Valeta Μεταφορά προϊόντων B2B Ευκαιρία προβολής των προϊόντων σε εμπόρους τροφίμων. Εγγυημένος αριθμός συμμετοχής αγοραστών από τη Μάλτα. Γεύμα γνωριμίας στο ξενοδοχείο, χρησιμοποιώντας τα προϊόντα σας. Το Δείπνο Γνωριμίας και Οικοδόμησης Νέων Επαγγελματικών Σχέσεων θα διεξαχθεί παρουσία δημοσιογράφων, με τη συμμετοχή επισήμων φορέων (Ελληνική Πρεσβεία, Επιμελητήριο Μάλτας, Υπ. Τουρισμού Μάλτας, μεγάλες εισαγωγικές επιχειρήσεις) Δυνατότητες.

14 Ο chef του The Met Hotel Δημήτρης Τσατσανάς θα προετοιμάσει το μενού του Δείπνου Γνωριμίας και Οικοδόμησης Νέων Επαγγελματικών Σχέσεων. Οι συμμετέχοντες θα πρέπει να στείλουν 2 δείγματα των προϊόντων με τα οποία θα συμμετάσχουν. Η τελική ημερομηνία παραλαβής των δειγμάτων είναι η 30 η Ιανουαρίου, στη διεύθυνσή της Places & Flavors, Θ. Σοφούλη 67Α, Θεσσαλονίκη. Τα υπόλοιπα δείγματα, για τις συναντήσεις και για το γεύμα, θα πρέπει οι συμμετέχοντες να τα έχουν μαζί τους την ημέρα της αναχώρησης για τη Μάλτα. *Ο chef θα ενημέρωσει σχετικά με τις ποσότητες που θα χρειαστούν για την παρασκευή του ΔεΓΟΝΕΣ.

15

16 ROADMAP. 30 Ιανουαρίου Οι συμμετέχοντες οφείλουν να αποστείλουν τα 2 δείγματα που επιθυμούν για την προετοιμασία του Δείπνου με την παραπάνω τελική ημερομηνία παραλαβής των δειγμάτων από την Places & Flavors, Θ. Σοφούλη 67Α, Θεσσαλονίκη. Καταληκτική ημερομηνία για την τελική δήλωση συμμετοχής στο Malta Engagement 10 Φεβρουαρίου 2015 Καταληκτική ημερομηνία εξόφλησης ποσού με βάση την Επιλογή σας 20 Φεβρουαρίου 2015 Μεταφορά των προϊόντων και των ατόμων από Θεσσαλονίκη με πρωινή πτήση της Air Malta 21 Φεβρουαρίου Dinner sto Cavalieri Art Hotel: Το Δείπνο Γνωριμίας και Οικοδόμησης Νέων Επαγγελματικών Σχέσεων 23 Φεβρουαρίου 2015 Επιστροφή από τη Μάλτα στη Θεσσαλονίκη με βραδινή πτήση της Air Malta

17 Εμείς.

18 Εμείς. Η Places and Flavors είναι μία καινοτόμος Εταιρεία διαχείρησης με έδρα τη Θεσσαλονίκη που παρέχει υπηρεσίες ταξιδιών και ψυχαγωγίας σε μεμονωμένους επισκέπτες ή γκρουπ επισκεπτών σε προσεκτικά επιλεγμένους προορισμούς της Ελλάδας. Είτε σε πιο γνωστούς ή σε λιγότερο δημοφιλείς προορισμούς ο ταξιδιώτης έχει την ευκαιρία να ζήσει μία αυθεντική εμπειρία, πέραν της τουριστικής πεπατημένης. Οι περισσότερες από τις προτεινόμενες εμπειρίες επικεντρώνονται στην γαστρονομία. Παράλληλα, φέρνουν τον ταξιδιώτη κοντά στη φύση τον πολιτισμό, την ιστορία και την παράδοση. Το πρωτοποριακό προϊόν μας αναδεικνύει την πλούσια ιστορία παρασκευής και προετοιμασίας του φαγητού στη Μεσόγειο. Ο στόχος μας είναι να προσφέρουμε μοναδικά ταξίδια σε μοναδικούς ανθρώπους! Προσφέρουμε ένα χαρτοφυλάκιο με συναρπαστικές διαδρομές ώστε να γίνει η εκδήλωσή σας αξέχαστη. Ο σχεδιασμός εξαιρετικών γαστρονομικών δραστηριοτήτων, η προσφορά της σωστής ψυχαγωγίας και τα διαδραστικά περιβάλλοντα, αποτελούν όλα μέρος της ποικιλίας των προσαρμοσμένων υπηρεσιών που προσφέρουμε σε συνδυασμό με τους βασικούς στόχους της εκδήλωσης. Θα διασφαλίσουμε την ομαλή μετάβαση της σύσκεψής σας με εξειδικευμένους τοπικούς συνεργάτες στην διοργάνωση εκδηλώσεων, οι οποίοι είναι σε θέση να παρέχουν άψογη εξυπηρέτηση και αξιόπιστη καθοδήγηση. Μια επένδυση σε μια διάσκεψη ή ένα σεμινάριο ή μια συνάντηση απαιτεί μια σταθερή επιστροφή. Στόχος μας είναι ο ενθουσιασμός των συμμετεχόντων για το ενδεχόμενο ταξίδι αλλά και ο απόηχός του στην επιστροφή. Όταν τα γεγονότα αυτά σχεδιάζονται και εκτελούνται σωστά, αυτός ο θετικός απόηχος που δημιουργείται διαπερνά ολόκληρη την δραστηριότητα και τη στέφει με επιτυχία.

19 Με υποστήριξη.