ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Βύρωνας, 24/08/2017 ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ Αρ. Πρωτ.: 22524 ΔΗΜΟΣ ΒΥΡΩΝΑ Δ/ΝΣΗ ΟΙΚONOMIΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 213-2008668 ΠΡΟΣ Ενδιαφερόμενους ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Ο Δήμος μας ενδιαφέρεται να αναθέσει την προμήθεια «Ειδών Αρτοποιείου για τους Παιδικούς Σταθμούς» με ενδεικτική προϋπολογισμένη αξία 8.037,90 με Φ.Π.Α.. (Τα είδη θα παραδίδονται σε 13 σημεία εντός των ορίων του Δήμου Βύρωνα). Παρακαλούμε να μας αποστείλετε σχετική προσφορά ενυπόγραφη και σφραγισμένη για την ανωτέρω προμήθεια σύμφωνα με την επισυναπτόμενη μελέτη και τον ενδεικτικό προϋπολογισμό,όπως έχει συνταχθεί από την Δ/νση Παιδικών Σταθμών, έως 30/08/2017. Ο οικονομικός φορέας που θα καταστεί ανάδοχος οφείλει να προσκομίσει κατά την υπογραφή της σύμβασης: α) αντίγραφο ποινικού μητρώου, β) βεβαίωση φορολογικής ενημερότητας, γ) βεβαίωση ασφαλιστικής ενημερότητας από όλους τους φορείς στους οποίους καταβάλει ασφαλιστικές εισφορές, ως δικαιολογητικά για την απόδειξη της μη συνδρομής των λόγων αποκλεισμού του άρθρου 73, παρ. 1 & 2 του Ν. 4412/16. Για την άσκηση ένστασης κατά της διακήρυξης ή της πρόσκλησης, η ένσταση υποβάλλεται μέχρι πέντε (5) ημέρες πριν από την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προσφορών. Η ένσταση υποβάλλεται ενώπιον της αναθέτουσας αρχής, η οποία αποφασίζει, σύμφωνα με τα οριζόμενα και στο άρθρο 221, εντός προθεσμίας δέκα (10) ημερών, μετά την άπρακτη πάροδο της οποίας τεκμαίρεται η απόρριψη της ένστασης. Για το παραδεκτό της άσκησης ένστασης, απαιτείται, με την κατάθεση της ένστασης, η καταβολή παραβόλου υπέρ του Δημοσίου ποσού ίσου με το ένα τοις εκατό (1%) επί της εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης. Το παράβολο αυτό αποτελεί δημόσιο έσοδο. Το παράβολο επιστρέφεται με πράξη της αναθέτουσας αρχής, αν η ένσταση γίνει δεκτή από το αποφασίζουν διοικητικό όργανο (άρθρο 127 παρ.1 και 2 του Ν.4412/2016). Ο Δήμαρχος Γρηγόριος Κατωπόδης
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΒΥΡΩΝΑ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΒΡΕΦΙΚΩΝ - ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ ΤΜ.Δ/ΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ================== Δ/νση :Φλέμινγκ 71 ΤΚ: 162 33 Τηλ: 210-7608460-4 Φαξ: 210-7608469 E-mail : paidikoistathmoidbyrona.gr Βύρωνας, 05-07-2017 Αρ. Πρωτ. 19500 ΜΕΛΕΤΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ 8.037,90 (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ) Η παρούσα μελέτη αφορά στην προμήθεια ειδών αρτοποιείου (όπως αυτά αναφέρονται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό που ακολουθεί στον Πίνακα 1) για τους Δημοτικούς Παιδικούς Σταθμούς του Δήμου Βύρωνα. Τα προς προμήθεια τρόφιμα προορίζονται για τις ανάγκες διατροφής των φιλοξενούμενων νηπίων και βρεφών των ΔΠΣ Δήμου Βύρωνα, για το διάστημα από 01/09/2017 έως 31/12/2017, ήτοι για τέσσερις (4) μήνες, ή μέχρι την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάδειξης νέου προμηθευτή. Η συγκεκριμένη ανάθεση κρίνεται αναγκαία, καθότι συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας που υποδεικνύονται με το υπ αριθμ. 18072/26-06-2017 έγγραφο του μέχρι πρότινος προμηθευτή ειδών αρτοποιείου, Αντώνιου Φουστέρη. Ο ενδεικτικός προϋπολογισμός της προμήθειας ανέρχεται στο ποσό των 8.037,90.
Η δαπάνη θα βαρύνει τον Κ.Α. 60.6621.0003 «Είδη αρτοποιείου (ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ)» προϋπολογισμού οικονομικού έτους 2017. Η ανάθεση θα γίνει στον προμηθευτή που θα προσφέρει τη χαμηλότερη τιμή στο σύνολο των ειδών και με την προϋπόθεση ότι τα προσφερόμενα από αυτόν τρόφιμα καλύπτουν τις τεχνικές προδιαγραφές της προμήθειας (Πίνακας 2). Η ανωτέρω προμήθεια θα γίνει σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις και συγκεκριμένα : 1. Τις διατάξεις του Ν. 3463/2006, <<Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων>>. 2. Τις διατάξεις του Ν.4412/2016 <<Δημόσιες συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ). 3. Τις διατάξεις του Ν.2741/1999 <<Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις>>. 4. Τις τεχνικές προδιαγραφές και τον ενδεικτικό προϋπολογισμό της προμήθειας τροφίμων. Πίνακας 1 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ Προμήθεια Ειδών Αρτοποιείου Α/Α Είδος Μ.Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Τιμή Σύνολο 1ος/ ΝΕΟΣ 5ος 3ος 4ος 6ος 7ος 8ος 9ος 10ος ΒΡΕΦ 1 ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΡΑΝΤΖΟΛΑ 350γρ. ΤΕΜ 7.155,00 0,70 5.008,50 740 750 550 880 1280 415 1500 800 240 2 ΑΥΓΟ ΕΞΑΔΑ ΤΕΜ 483,00 1,43 690,69 3 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΤΟΥ ΚΙΛΟΥ 2% ΤΕΜ 505,00 2,80 1.414,00 ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 7.113,19 ΦΠΑ 13% 924,71 ΣΥΝΟΛΟ 8.037,90 17 80 28 90 20 93 100 45 10 45 60 25 54 100 65 100 40 16
Πίνακας 2 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Σκοπός της σύνταξης της παρούσας τεχνικής μελέτης είναι η κάλυψη των αναγκών σίτισης των βρεφών και νηπίων που φιλοξενούνται στους ΔΠΣ Δ. Βύρωνα όσων αφορά τα είδη αρτοποιείου. Ο προϋπολογισμός της τεχνικής μελέτης είναι 8.037,90 και θα καλυφθεί από την προβλεπόμενη πίστωση στον Κ.Α. 60.6621.0003 προϋπολογισμού του οικονομικού έτους 2017. Όλα τα είδη αρτοποιείου, πρέπει να είναι αρίστης ποιότητας και σύμφωνα με την δεδομένη παραγγελία του κάθε σταθμού. Τα συσκευασμένα προϊόντα πρέπει να φέρουν στη συσκευασία ενδείξεις στα ελληνικά, όπως αυτές αναφέρονται στο άρθρο 11 Κ.Τ.Π. περί επισήμανσης. Θα πρέπει να περικλείονται σε αεροστεγείς συσκευασίες με εμφανή αναγραφή της ημερομηνίας παραγωγής και λήξης καθώς επίσης να είναι προϊόντα εγκεκριμένων εταιριών ευρείας κατανάλωσης με τις ανάλογες πιστοποιήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η μεταφορά όλων των προϊόντων θα γίνεται με μεταφορικά μέσα καθαρά και απολυμασμένα. Τα προϊόντα και η διακίνησή τους θα είναι σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων κοινής χρήσης, τις ισχύουσες κτηνιατρικές, υγειονομικές και κοινοτικές διατάξεις καθώς και τους Κανονισμούς του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων. Επίσης όλα τα είδη θα πρέπει να είναι ευρέως διαδεδομένα στην ελληνική αγορά, να είναι αναγνωρίσιμα και δοκιμασμένα από το ευρύ καταναλωτικό κοινό και να υπάρχουν στα περισσότερα σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία ή να είναι δοκιμασμένα στους Παιδικούς Σταθμούς. Οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να λάβουν υπ όψη τους ότι πρέπει να δίνουν πλήρεις και σαφείς περιγραφές των ειδών τους (π.χ. συσκευασία, βάρος, ονομασία προϊόντος, μάρκα κ.λ.π.) στα τιμολόγια. Ο προμηθευτής υποχρεούται, εφόσον τα προϊόντα δεν καλύπτουν τους όρους υγιεινής διατροφής και τις τεχνικές προδιαγραφές να τα αντικαταστήσει αμέσως με υπόδειξη της Υπηρεσίας Συγκεκριμένα για κάθε είδος πρέπει να πληρούνται τα κάτωθι: 1.ΑΡΤΟΣ Ο υπό παράδοση άρτος πρέπει να είναι καλά παρασκευασμένος από αλεύρι σίτου (όχι τύπου 55% και όχι τύπου 70%),σε τεμάχια (φραντζόλες των 350 γρ.), να είναι καλά ψημένος, η διόγκωσή του να είναι κανονική και ομοιογενής, να είναι εύγευστος και απαλλαγμένος από
κάθε δυσάρεστη μυρωδιά. Θα παραδίδεται τρεις ώρες μετά τον εκλιβανισμό του με δικαιολογημένη μόνο τη νόμιμη αγορανομική αυξομείωση ως προς το βάρος του. 2. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Α) Γιαούρτι αγελαδινό με 2% λιπαρά : Γιαούρτι χαρακτηρίζεται το προϊόν, το οποίο προκύπτει μετά από πήξη αποκλειστικά και μόνο νωπού γάλακτος της αντίστοιχης προς την ονομασία φύσης και προέλευσης, με την επίδραση καλλιέργειας ζύμης που προκαλεί ειδική για αυτό ζύμωση. Το προϊόν να πληρεί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 82 του Κ.Τ.Π και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διακινείται σε συνθήκες ψύξης όπως ορίζεται στον Κ.Τ.Π και τις ισχύουσες υγειονομικές και κτηνιατρικές διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία του 1 Kg. Β) Αυγά νωπά : Τα αυγά θα είναι ακέραια και καθαρά, ωοσκοπημένα Α κατηγορίας με τις απαραίτητες σημάνσεις βάσει των κείμενων διατάξεων, βάρους 53-63 γρ. κατηγορία medium. Ο έλεγχος του βάρους θα εξακριβώνεται με ζύγιση ορισμένου αριθμού αυγών κατ εκτίμηση από την επιτροπή παραλαβής. Τα αυτά θα είναι συσκευασμένα από το ωοσκοπικό κέντρο σε καθαρές προθήκες, με τις απαραίτητες ενδείξεις. (αρ. ωοσκοπικού κέντρου, κατηγορία αυγού Α, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης κ.λ.π). Η Αν.Προϊσταμένη Τμ.Δ/κής Υποστήριξης Παιδικών Σταθμών Η Αν.Προϊσταμένη Δ/νσης Βρεφικών Παιδικών Σταθμών Παναγιώτα Σ.Κωνή Μαριάννα Τζοβάρα