ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ H ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ στο πλαίσιο της εθνικής RIS στην νέα προγραμματική περίοδο 2014-2020 Αθήνα, 22 Οκτωβρίου 2014 MSc Ηλεκτρολόγος Μηχανικός ΕΜΠ Διεύθυνση Σχεδιασμού και Προγραμματισμού ΓΓΕΤ

Η ΤΡΕΧΟΥΣΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2007-2013 ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ 2009 &2011 Υποστήριξη Ομάδων Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων για Δραστηριότητες Έρευνας & Τεχνολογικής Ανάπτυξης CLUSTERS CORALLIA, BIONIAN, CHORUS, gi, si ΚΟΥΠΟΝΙΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Υποστήριξη των Επιχειρήσεων για την απασχόληση προσωπικού υψηλής επιστημονικής κατάρτισης ΜΜΕ στην ΓΓΕΤ Υποστήριξη Ομάδων Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων για Δραστηριότητες Έρευνας & Τεχνολογικής Ανάπτυξης Καινοτομίας προς στήριξη της βιοοικονομίας ΠΑΒΕΤ 2013 Υποστήριξη Νέων Επιχειρήσεων για Δραστηριότητες Έρευνας & Τεχνολογικής Ανάπτυξης ΔΙΑΚΡΑΤΙΚΑ ΕΛΛΑΔΑ, ΚΙΝΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΑ, ΙΣΡΑΗΛ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ SPIN OFF SPIN OUT

Η Αγροτική Ανάπτυξη στις δράσεις της ΓΓΕΤ στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2007-2013 Διάρθρωση Δημόσιας Δαπάνης του Τομέα Γεωργία, Αλιεία, Κτηνοτροφία, Τρόφιμα και Βιοτεχνολογία ανά θεματική περιοχή Δημόσια Δαπάνη Ενταγμένων Θεματική Περιοχή Έργων Αλιεία Διάρθρωση Δημόσιας Δαπάνης του Τομέα Γεωργία, Αλιεία, Κτηνοτροφία, Τρόφιμα και Βιοτεχνολογία ανά θεματική περιοχή 12.299.147 40% 1.023.880 4% 5.630.237 18% Βιοτεχνολογία Γεωργία Κτηνοτροφία Τρόφιμα 1.540.922 5% 10.231.519 33% Σύνολο 77.000.000 Αλιεία Βιοτεχνολογία Γεωργία Κτηνοτροφία Τρόφιμα ΣΗΜΕΡΑ 77.000.000

Αξονας 1: Προτεραιότητες Έξυπνης Εξειδίκευσης Αγροδιατροφή Ενέργεια Υπηρεσίες υγείας - φάρμακα Τεχνολογίες Πληροφορική ς και Επικοινωνιών Τουρισμός Οικονομία και Τεχνολογίες που σχετίζονται με την Θάλασσα Περιβάλλον και Βιώσιμη Ανάπτυξη+Eco-innovation Μεταφορές και logistics ΤΠΕ, Νανο-τεχνολογία, Βιοτεχνολογία, Φωτονική, Προηγμένα Υλικά

Η ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 150 ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣ ΙΣΤΟΣ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ ΓΓΕΤ / ΥΠΟΥΡΓΕΙΑ / ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΙ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΔΙΑΡΘΡΩΤΙΚΑ ΤΑΜΕΙΑ ΕΕ, ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΑ ΤΑΜΕΙΑ, ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ, 2 ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΙΣ 2/8 και 16/10 2013 5

AGROBIOFOOD platform βήματα στην προτεραιοποίηση 289 συμμετέχοντες (Ενώσεις επαγγελματικές, ερευνητές, εταιρείες που καινοτομούν) 15 συναντήσεις (2 ολομέλειες and 13 ομάδες εργασίας) 9 στρογγυλά τραπέζια οργανωμένα σε συνέδρια και επαγγελματικές εκθέσεις 2 ETP (FOOD FOR LIFE & HATIP) 6

ΑΓΡΟ-ΒΙΟ-ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΛΥΣΙΔΑ ΑΞΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΙΑΝΟΜΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΓΕΙΑ/ΥΨΗΛΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ / ΜΟΝΑΔΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΜΠΟΡΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΕΙΦΟΡΙΑ

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΓΕΙΤΟΝΙΑ ΤΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΚΑΙ ΔΙΝΟΝΤΑΣ ΤΗΣ ΑΞΙΑ?? ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣ Η ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΙΑΝΟΜΗ ΕΜΠΟΡΙ Ο ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕ ΩΣ?? ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ Σ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΓΡΟΒΙΟΔΙΑΤΡΟΦΙ ΚΟ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΕΣΤΙΑΣΗ Η ΧΑΡΑ ΤΗΣ ΣΥΝΕ ΥΡΕΣ ΗΣ ΣΤΟ ΦΑΓ ΗΤΟ ΕΝΙΣΧΥΟΝ ΤΑΣ ΤΟΝ ΠΕΡΙΗΓΗΤΙ ΚΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟ ΑΕΙΦΟΡΙΑ ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΥΓΕΙΑ

Οργάνωση δομημένης διαβούλευσης στο πλαίσιο των Θεματικών Ομάδων Κείμενο Βάσης + Ερωτηματολόγιο

PRIORITIES UNDER THE AGRI-BIO-FOOD SECTORS Πρωτογενής Αγροτική παραγωγή ΤΡΟΦΙΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αγροβιοτεχνολογία Περιβάλλον και Βιώσιμη Ανάπτυξη + Eco-innovation ΤΠΕ, Νανο-τεχνολογία, Φωτονική, Προηγμένα Υλικά 10

Τα κριτήρια των επιλογών Ελιά-Λάδι Νωπά ψάρια ΠΡΩΤΑΘΛΗΤΕΣ Τυριά (ΒΑΣΕΙ ΜΕΛΕΤΩΝ) Λαχανικά ΠΡΟΙΟΝΤΑ Καπνιστά ψαρια Βερύκοκα, κερασια, ροδάκινα πορτοκάλια βαμβάκι ΑΝΑΔΥΟΜΕΝΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Φράουλες καπνά Αρωματικά φυτά Ποιοι είναι οι νέοι πρωταθλητές και πως η έρευνα και καινοτομία θα συμβάλει? ΑΜΠΕΛΟΣ - ΟΙΝΟΣ

Πρωτογενής αγροτική παραγωγή Τρόφιμα-Διατροφή Ελιά - Λάδι Αμπέλι - Οίνος Φυτοπροστασία Κτηνοτροφία Προϊόντα Κηπευτικά Υδατοκαλλιέργειες Φυτά μεγάλων καλλιεργειών Δενδροκομία Περιβάλλον Δάση Νερά SME S HATiP Αξιοποίηση υπολειμμάτων από Γεωργία Αξιοποίηση υπολειμμάτων από Γεωργία 12

ΚΕΙΜΕΝΑ ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΛΑΒΑΜΕ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΔΙΑΒΟΥΛΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΓΡΟ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΜΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΥΠΟ ΚΑΛΥΨΗ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΩΝ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΣ «Η Ε&Κ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΓΡΟΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ Η ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΝΕΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ 2014-2020» Προτάσεις / θεματικές ενότητες έρευνας ομάδας εργασίας Αρωματικών Τα ελληνικά αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά: πλούτος και μοναδικότητα Συντονιστής: Δημήτριος Σάββας, Αναπληρωτής Καθηγητής ΓΠΑ Cvetkovikj I, Stefkov G, Acevska J, Stanoeva JP, Karapandzova M, Stefova M, Dimitrovska A, Kulevanova S. Polyphenolic characterization and chromatographic methods for fast assessment of culinary Salvia species from South East Europe.J Chromatogr A. 2013 Mar 22;1282:38-45. doi: 10.1016/j.chroma.2012.12.068. Epub 2013 Jan 24. Rosmarinic acid, major phenolic constituent of Greek sage herbal tea, modulates rat intestinal SGLT1 levels with effects on blood glucose. Azevedo MF, Lima CF, Fernandes- Ferreira M, Almeida MJ, Wilson JM, Pereira-Wilson C. Mol Nutr Food Res. 2011 May;55 Suppl 1:S15-25. d ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΒΟΟΤΡΟΦΙΑ Polyphenolic compounds from Salvia species protect cellular DNA from oxidation and stimulate DNA repair in cultured human cells. Ramos AA, Azqueta A, Pereira-Wilson C, Collins AR. J Agric Food Chem. 2010 Jun 23;58(12):7465-71. doi: 10.1021/jf100082p. Protective Effects of the Essential Oil of Salvia fruticosa and Its Constituents on Astrocytic Susceptibility to Hydrogen Peroxide-Induced Cell Death. Elmann A, Mordechay S, Rindner M, Larkov O, Elkabetz M, Ravid U. J Agric Food Chem. 2009 Aug 12;57(15):6636-41. doi: 10.1021/jf901162f. Ερευνητικές και Τεχνολογικές προτεραιότητες Antioxidant activities and phenolic composition of extracts from Greek oregano, Greek sage, Ερευνητικές και Τεχνολογικές προτεραιότητες and summer savory. Exarchou V, Nenadis N, Tsimidou Συντονισμός: M, Γ. Ε. Βαλεργάκης Gerothanassis IP, Troganis A, Boskou D. J Agric Food Chem. 2002 Sep 11;50(19):5294-9. Ομάδα Εργασίας: Γ. Ε. Βαλεργάκης Συντονισμός: Π. Φορτομάρης Melpomeni Skoula, Ibtissam El Hilali, Antonios M. Makris, Evaluation of the genetic diversity 1, Γ. Αμοιρίδης 2, Θ. Τσιλιγιάννη 3, Π. of Salvia fruticosa Mill. clones using RAPD markers and comparison Παπαζηλάκης 4 with the essential, Α. Γεωργούδης 5 oil, Π. Χατζηνικολάου 6. Ομάδα Εργασίας: profiles, Biochemical Systematics and Ecology, Volume 27, Issue 6, September 1999, Π. Φορτομάρης 1, Ε. Ν. Σωσσίδου 2, Ν. Αλωπούδης 3 Pages 559-568, ISSN 0305-1978, Π. Χατζηνικολάου 4 Συμμετοχή 1. Εργαστήριο Ζωοτεχνίας, Τμήμα Κτηνιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Συμμετοχή Θεσσαλονίκης 1. Εργαστήριο Ζωοτεχνίας, Τμήμα Κτηνιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο 2. Κλινική Μαιευτικής και Αναπαραγωγής, Τμήμα Κτηνιατρικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Θεσσαλονίκης 3. Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκης, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ 2. Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκης, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ 4. Γαλακτοβιομηχανία ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ 3. Αυγοδιατροφική Α.Ε. 5. Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) 4. Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας, Υ.Παι.Θ. 6. Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας, Υ.Παι.Θ. «Πρωτογενής Αγροτική παραγωγή Τρόφιμα Αγρο - βιοτεχνολογία» ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΙΑ Ερευνητικές και Τεχνολογικές προτεραιότητες Συντονισμός: Γ. Αρσένος, Σμ. ΣωτηράκηΟμάδα Εργασίας: Γ. Αρσένος 1, Α. Τζώρα 2, Λ. Αικατερινιάδου 4, Α. Λυμπερόπουλος 3, Θ. Παπαχρήστου 4, Στ.Βογιατζής 5, Κ.Ακρίτας 6, Αθ.Γελασάκης 1, Σμ. Σωτηράκη 4, Αλ. Στεφανάκης 7 Π. Χατζηνικολάου 9 Συμμετοχή 1. Εργαστήριο Ζωοτεχνίας, Τμήμα Κτηνιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης 2. Τμήμα Ζωικής Παραγωγής, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας, ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ 3. Τμήμα Ζωικής Παραγωγής, Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης 4. ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, 5. ΠΕΝΑ, Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών 6. ΒΙΟΖΩΚΑΤ, Α.Ε. 7 Κτηνίατρος, Ρέθυμνο 9. Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας, Υ.Παι.Θ. ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ-ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ HORIZON 2020 ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ-ΔΙΚΤΥΟ ΑΓΡΟΒΙΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΥ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑΤΟΣ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΝΕΡΑ ΔΑΣΗ Υπεύθυνος Συντονιστής: Νικόλαος Ρ. Δαλέζιος, Καθηγητής και Μέλος ΣΙ, ΓΠΑ κινητο:6974434931, e-mail:dalezios.n.r@gmail.com Μέλη της Ομάδας (αλφαβητικά) Ανδρέας Αγγελάκης, Διδάκτωρ Γεωπόνος Νικόλαος Δέρκας, Αναπληρωτής Καθηγητής ΓΠΑ Κώστας Καλαμποκίδης, Καθηγητής Πανεπιστημίου Αιγαίου Αθανάσιος Καμπάς, Επίκουρος Καθηγητής ΓΠΑ Χρίστος Καραβίτης, Επίκουρος Καθηγητής ΓΠΑ Π. Κωνσταντινίδης, Ινστιτούτο Δασικών ερευνών, Θεσσαλονίκη Νικόλαος Σπυρόπουλος, Διδάκτωρ ΓΠΑ Αθανάσιος Σφουγγάρης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Πανεπ. Θεσσαλίας Γ. Τσουρλής, Ινστιτούτο Δασικών ερευνών, Θεσσαλονίκη Δεκέμβριος 2013 13

Η λογική της στρατηγικής και των παρεμβάσεων Η στρατηγική στον τομέα της αγροδιατροφής στοχεύει στη μετατροπή των διαρθρωτικών αδυναμιών του τομέα σε ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα με ταυτόχρονο μετασχηματισμό σε σύγχρονη οικονομία αξιοποιώντας την γνώση που αποκτάται από την έρευνα και την καινοτομία. ΣΤΟΧΟΣ είναι η είσοδος σε εξειδικευμένες υψηλής τιμής αγορές νωπών και μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, ακολουθώντας μια στρατηγική διαφοροποίησης με βάση την ανώτερη ποιότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των προϊόντων, όπως: η γεύση και το άρωμα, η θρεπτική τους αξία και η συμβολή τους σε ένα υγιή τρόπο ζωής, καθώς και η σύνδεσή τους με την τοπική ιστορία και τον πολιτισμό. Στον στόχο αυτό εντάσσεται η πολιτική στην παραγωγή πρώτων υλών υψηλής ποιότητας εξαντλώντας τα ιδιαίτερα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της χώρας και των δυνατοτήτων της, δίνοντας ταυτόχρονα στην μεταποιητική βιομηχανία προϊόν με υψηλή προστιθέμενη αξία. 14

Η λογική της στρατηγικής και των παρεμβάσεων Βασικές αναπτυξιακές προκλήσεις Βελτίωση της ανταγωνιστικής θέσης των αγροτικών προϊόντων φυτικής, ζωικής παραγωγής και των τροφίμων στις διεθνείς αγορές. Διαφοροποίηση των προϊόντων μεγάλων καλλιεργειών που χρησιμοποιούνται στην βιομηχανία σε ειδικές αγορές Ειδικές ποικιλίες βαμβακιού, σιτηρών, ζωοτροφών Βελτίωση της κατανόησης της σχέσης ανάμεσα στην διατροφή, την υγεία και την ευεξίας και τις συνέπειες για τα γεωργικά προϊόντα διατροφής και τα τρόφιμα 15 Θεματικοί στόχοι Ανάδειξη και βελτίωση των μοναδικών χαρακτηριστικών των ελληνικών προϊόντων με έμφαση στην ποιότητα και της ασφάλεια των προϊόντων. Αύξηση της παραγωγικότητας και της αειφορίας της φυτικής και ζωικής παραγωγής και της μεταποίησης ο καθορισμός και η προώθηση της ελληνικής παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής σε μοριακό επίπεδο και αφετέρου η έρευνα των επιδράσεων της στην υγεία, την μακροζωία και την ευεξία με στόχο τη βελτίωση των προϊόντων και την στόχευσή τους σε κατάλληλες εξειδικευμένες αγορές όπως της υγιεινής διατροφή των ηλικιωμένων, παχύσαρκων, εγκύων και πασχόντων από χρόνια προβλήματα υγείας Προτεραιότητες Αξιοποίηση της γονιδιωματικής, της πρωτεϊνομικής, της μεταβολομικής, της συστημικής βιολογίας, και της βιοπληροφορικής για την αξιολόγηση και βελτίωση του πολλαπλασιαστικού υλικού γηγενούς και ποικιλιών που χρησιμοποιούνται στην μεταποίηση, την ταυτοποίηση και πιστοποίηση προέλευσης (authentication) των προϊόντων στόχων. Μελέτες γενετικής αυτόχθονων προϊόντων (π.χ., λαχανικά, φρούτα, βότανα, άγρια φυτά, μέλισσες, ζώα, ψάρια, κ.λπ.), για την κατοχύρωση τους ως Ελληνικών. Γενετικός χαρακτηρισμός και κωδικοποίηση της Ελληνικής γενετικής βιοποικιλότητας. Βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, προϊόντων υδατοκαλλιεργειών, των ποτών και των ζωοτροφών με την ανάπτυξη και χρήση βελτιωμένων μεθοδολογιών ελέγχου. Έρευνα για την ορθολογικότερη διαχείριση της τροφικής αλυσίδας υπό το πρίσμα της αντίληψης «από το χωράφι στο πιάτο», την αναβάθμιση των συστημάτων και εργαλείων για την ιχνηλασιμότητα, τη διασφάλιση της γνησιότητας των τροφίμων, την ταχεία και έγκαιρη εκτίμηση της ασφάλειας και ποιότητας αυτών (προκειμένου να προληφθεί μία διατροφική κρίση μέσω π.χ. έγκαιρης ανάκλησης) και την ανάπτυξη νέων συστατικών και προϊόντων. Αναζωογόνηση παραδοσιακών προϊόντων και παραγωγή νέων μοναδικών και καινοτομικών στηριγμένων στην μεσογειακή διατροφή και προέλευση ελκτικών στις παγκόσμιες αγορές με προστιθέμενη αξία και προσδοκίες για ευρεία παραγωγή με μοτο προϊόντα με προέλευση Back to the future.

Η λογική της στρατηγικής και των παρεμβάσεων Οι παρεμβάσεις θα επικεντρωθούν στις ακόλουθες ομάδες : Κτηνοτροφία (Αιγοπροβατοτροφία κατά κύριο λόγο, βοοειδή, πουλερικά, μελισσοτροφία, πουλερικά, χοιροτροφία) Υδατοκαλλιέργειες (καλλιεργούμενα και νέα είδη) Δενδρώδεις καλλιέργειες (προϊόντα πρωταθλητές ελιά-λάδι, εσπεριδοειδή, βερύκοκα, ροδάκινα, κεράσια, και αναδυόμενα προϊόντα φράουλες, ακτινίδια, σταφύλια-οίνος Φυτά μεγάλων καλλιεργειών (δημητριακά, καλαμπόκι, βαμβάκι, ψυχανθή, κ.λ.π.) Κηπευτικά (ανοικτές και υπό κάλυψη καλλιέργειες) Μεταποιητική βιομηχανία παραγωγής τροφίμων βιολειτουργικών τροφίμων και ποτών Αρωματικά φυτά. 16

17

RIs in the National Strategic Framework for Research and Innovation linking excellence to socio-economic challenges enabling innovation INNOVATION PLATFORMS Agrobiofood Environme nt Health- Pharma ICT Tourism Energy Transport/ Logistics Materials Biodiversit y- related topics (High added value natural products, plant / forest health & preservatio n - Marine ecosystem s) Biodiversit y, Earthquake monitoring and protection, Climate change and observatio n of the atmospher e Marine and water bodies research Key infrastructures for Biosciences, Translationa l Research / Personalise d medicine, New molecules, drugs and retargeting infrastructur e, Data & Biotechnolo gy National Infrastructure for escience, e-infra for Life Sciences Digital Humanitie s, Marine ecosystem s Sustainabl e and Renewabl e Energy Marine Observing and Forecastin g, Marine Structures Research Infrastructures (indicative, per clustered area) Nanotechnologi es Laser research, technology & application s

Eλληνικές υδατοκαλλιέργειες Εξαιρετικά σημαντικός κοινωνικός και οικονομικός τομέας - 310 άδειες (264 μονάδες, 39 εκκολαπτήρια, 7 άλλα) - 15 μεταξύ των 100 μεγαλύτερων ελληνικών βιομηχανιών τροφίμων - 120.000 τόννοι παραγωγή (80% εξάγεται) + 300 εκατ. γόνος - 92% τσιπούρα και λαβράκι + 8 % νέα είδη - 10.000 θέσεις εργασίας - 127 μονάδες & 16 εκκολαπτήρια σε νησιά (46%) - 460 M εξαγωγές ελαιόλαδο: 198 M καπνός: 180 M Μια ελληνική ιστορία επιτυχίας: Ο νεότερος κλάδος πρωτογενούς παραγωγής Ο πρώτος εξαγωγικός κλάδος

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΑΝΑ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑ Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΩΝ ΥΔΑΤΟΚΑΛΙΕΡΓΕΙΩΝ COMPETENCE CENTER - ΕΛΚΕΘΕ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΑΠΌ ΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΛΑΙΣΙΟ ΑΝΟΙΚΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΝΕΑ ΕΙΔΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΜΟΝΟ ΔΡΑΣΕΙΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΟΙΝΕΣ ΥΠΟΔΟΜΕΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΑΓΟΡΑΣ ΣΕ ΚΟΙΝΟ ΠΛΑΙΣΙΟ (POSΙTION PAPER) 20

ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΠΛΑΙΣΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ ΕΡΓΟ AGROCOOS Επιτυχή έργα σε προτεραιότητες της χώρας μπορούν να δημιουργούν συμπληρωματικότητες ή ενίσχυση ερευνητικής προσπάθειας με συγκεκριμένες δράσεις. Authentication of products Authentication olive-oil or specific Greek products 21

ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΗ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΠΟΙΗΣΗ ΕΛΙΑ ΛΑΔΙ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΑ ΥΠΟΛΟΙΜΑΤΑ ΕΘΝΙΚΕΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ (Γενετικό υλικό, κλωνική επιλογή, κ.λ.π.) ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟΤΗΤΑ {ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ, ΠΟΠ, AUTHENTICATION} Η συνεργασία με Αγροτικής Ανάπτυξης - ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ 22

ΑΜΠΕΛΙ ΟΙΝΟΣ ΒΟΡΕΙΟΣ ΑΞΟΝΑΣ ΑΜΘ (JRC REVIEW) Δ. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Κ. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΗΠΕΙΡΟΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΝΗΣΙΑ ΚΡΗΤΗ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΗ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΠΟΙΗΣΗ ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΣΑ ΙΟΝΙΑ 23

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΤΟΜΕΙΣ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ 24

ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΣΤΟ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ Τρόφιμα που προάγουν την υγεία ή έχουν ιδιότητες πρόληψης από ασθένειες Υλικά συσκευασίας, επεξεργασίας και αισθητήρες. Επικέντρωση στην γεωργία, στα συστατικά τροφίμων και στην γεωργική τεχνολογία Ιχνηλασιμότητα, έλεγχος και ενίσχυση των χαρακτηριστικών Υσχυρές διασυνδέσεις = Στενή συνεργασία 25

Συνέργειες όλων των επιχειρησιακών προγραμμάτων περιόδου 2014-2020 Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης 13 Περιφέρειες Χώρας Υπουργείο Ανάπτυξης Υπουργείο Υγείας και Πρόνοιας ΓΓΕΤ 26

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ 27