Καλωσήρθατε στο εστιατόριο του tamtοομ Ελάτε να σας ξεναγήσουµε σε µία κουζίνα µε ελαφριά πιάτα, ελληνικές, µεσογειακές, έθνικ γεύσεις, και διαφορετικές επιλογές σε πιάτα ηµέρας, κάθε µέρα! Καλή σας απόλαυση! tamtοομ Καλοκαίρι 2009

Σας ανοίγουµε την όρεξη µε πατέ ελιάς, λευκό & µαύρο ψωµί Ορεκτικά ΝΤΑΚΟΣ Κρητικό κριθαροκούλουρο µε ντοµάτα, φέτα ελιές, ρίγανη, κάπαρη,ελαιόλαδο 5.50 ΧΑΛΟΥΜΙ Με λαχανικά σχάρας, ρόκα και φρέσκο δυόσµο 7.70 ΣΑΤΑΪ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Με µαρινάδα ταντούρι, πιτούλες και ράιτα µε µυρωδικά 7.80 ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ Με ντοµάτα, τυριά, πράσινη πιπεριά, µπέηκον και ρίγανη 6.20 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΡΕΣΚΙΑ ΠΑΤΑΤΑ ΤΗΓΑΝΗΤΗ Κοµµένη σε ροδέλες και τηγανισµένη σε ελαιόλαδο 4.00 ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΧΑΡΑΣ Με ελαιόλαδο, βαλσάµικο και ταρτάρ ντοµάτας µε φρέσκο βασιλικό 7.90 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Γεµισµένα µε τυριά και φλέηκς παρµεζάνας 7.30 ΚΟΤΟΤΗΓΑΝΙΑ Με στήθος κοτόπουλο, πράσινη πιπεριά, κεφαλοτύρι και µουστάρδα 7.20

ΡΟΛΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ Με κεφαλογραβιέρα & σάλτσα ντοµάτας 6.50 ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ Με πίτες, σαλατικά, σάλτσα γιαουρτιού και µυρωδικά 6.80 ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ Στη σχάρα, τυλιγµένα σε µπέικον και σάλτσα µπάρµπεκιου 6.90 ΠΟΡΤΟΜΠΕΛΛΟ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΛΑ Μανιτάρια πορτοµπέλλο ψηµένα στο φούρνο µε µοτσαρέλλα και πικάντικο σιρόπι ντοµάτας 7.50 ΦΙΛΕΤΙΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BBQ Στήθος κοτόπουλο, µαγειρεµένο µε πικάντικη σάλτσα σόγιας, αρωµατισµένη µε τεντούρα 7.70 ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΤΕΞ-ΜΕΞ Μοσχαρίσια µπιφτεκάκια µε τυρί τσένταρ, σάλτσα τσίλι και τηγανητά κρεµµύδια 9.50 ΡΟΣΤΙ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ Με πικάντικο σοφρίτο φέτας 6.70 ΚΡΗΤΙΚΟ ΤΟΥΡΛΟΥ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Ψηµένο σε γάστρα 6.50 ΓΑΡΙ ΕΣ ΜΙΚΡΟΛΙΜΑΝΟ Σβησµένες µε ούζο, σάλτσα ντοµάτας, φέτα και µπούκοβο 12.40 ΤΥΡΙΑ Κεφαλογραβιέρα 4.00 Κασέρι 4.00 Πεκορίνο 6.00 Φέτα 3.00 Παρµεζάνα 6.00

Σαλάτες ΕΠΟΧΗΣ Ανάµεικτα σαλατικά µε ελαιόλαδο και βαλσάµικο 5.90 ΝΑΞΙΩΤΙΚΗ Ρόκα, µαρούλι, γραβιέρα, λιαστή ντοµάτα, παξιµαδοκούλουρα, ελαιόλαδο, ασύρτικο ξύδι 8.20 ΠΑΡΑ ΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ Ντοµάτα,αγγούρι,κρεµµύδι,πιπεριές, ελιές, φέτα και αγνό παρθένο ελαιόλαδο 6.10 ΣΗΖΑΡΣ Γαλλική σαλάτα µε φιλέτο κοτόπουλο, κρουτόν σκόρδου, παρµεζάνα, βινεγκρέτ µουστάρδας µε χυµό λεµονιού και αντζούγια 8.70 ΚΑΠΡΕΖΕ Ντοµάτα, µοτσαρέλα, προσούτο, πεκορίνο και πέστο βασιλικού 9.40 ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ Φουσίλι µε καλαµπόκι, ντοµάτα, αγγούρι, γλυκιές πιπεριές, ζαµπόν, τυρί και γαλοπούλα 6.50 ΡΟΚΑΣ Ραντίτσιο, ψηµένα µανιτάρια, λιαστές ντοµάτες, ελαιόλαδο, βαλσάµικο, φλίδες παρµεζάνας 8.00 ΤΑΜ ΤΟΟΜ Καρδιές σαλατικών µε φέτες από µοτσαρέλα,προσούτο, πράσινο µήλο, σταγόνες ελαιολάδου, βαλσάµικο µε φραγκοστάφυλο 11.30

Ζυµαρικά ΠΟΜΟΝΤΟΡΟ Πέννες, µε φρέσκο βασιλικό και σάλτσα ντοµάτας, 7.30 ΤΟΥ ΙΤΑΛΟΥ Ταλιατέλες µε ραγού από µοσχαρίσιο κιλότο, µε λευκό κρασί λαχανικά, ντοµάτα, κάπαρη και ελιές 9.70 ΠΕΝΝΕΣ Α ΛΑ ΚΡΕΜ Με κρέµα γάλακτος, κοτόπουλο, µπέηκον 8.90 ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙ ΕΣ Λινγκουίνι µε καυτερή σάλτσα ντοµάτας, πιπεριές και λευκό κρασί 9.20 ΑΛ ΠΕΣΤΟ ΤΖΕΝΟΒΕΖΕ Λινγκουίνι µε σάλτσα βασιλικού, ελαιόλαδο, κουκουνάρι σκόρδο, πεκορίνο, παρµεζάνα 8.20 ΑΛΦΡΕΝΤΟ Σ Ταλιατέλες µε φιλετίνια ψαρονέφρι, κρέµα, Γκοργκοντζόλα και φρέσκα µανιτάρια 10.70

Grill ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ 8.20 ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 8.50 ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΟΣΧΟΥ 9.30 ΠΑΝΣΕΤΑ 7.20 ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ 7.80 ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ 7.80 ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ 12.70 ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ 12.70 ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 17.00 ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΟΥ 19.00

Κουζίνα ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Στήθος κοτόπουλο, µε σάλτσα α λα κρεµ 9.50 ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΚΥΚΛΑ ΙΤΙΚΟ Με γλυκό κρασί βινσάντο, λαδοτύρι Μυτιλήνης και µαριναρισµένα τοµατίνια 14.40 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BBQ Στήθος κοτόπουλο µε ανατολίτικη σάλτσα από πιπέρι σετσουάν 9.70 ΦΙΛΕΤΟ ΤΟΥ ΜΑΝΟΥ ύο εσκαλοπ από καρδιά φιλέτου, µε σάλτσα από ανάµεικτα φρέσκα µανιτάρια και κρασί Μαδέρα. Σερβίρεται µε ρύζι µπασµάτι. 19.00 ΦΙΛΕΤΟ ΤΟΣΚΑΝΟ Μοσχαρίσιο φιλέτο 350γρµ. µε juice κρέατος µανιτάρια πορτσίνι, αρωµατισµένο µε λάδι τρούφας, και πράσινο πιπέρι. 24.00 ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ Ω ΩΝΗΣ Γεµιστό µε κεφαλογραβιέρα και λαδολέµονο µε µουστάρδα 13.70

ΤΑΛΙΑΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΡΑΦΑΕΛΟ Σ Ψιλοκοµµένο κοντρα φιλέτο µέτρια ψηµένο σε σαλάτα ρόκας µε ρικοτα, ψητά µανιτάρια, λιαστές ντοµάτες ελαιόλαδο, βαλσάµικο και φλαίηκς παρµεζάνας 16.40 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΛΑΜΠΡΙΑ Στήθος κοτόπουλο, µε µελιτζάνα, καραµελωµένα τοµατίνια, σκεπασµένο µε ιταλικά τυριά 10.30 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ Κοτόπουλο στήθος µε σαλατικά, πιτάκια και σάλτσα γιαουρτιού. 9.70 ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΚΡΑΝΤΙΝΕ Μοσχαρίσιο µπιφτέκι µε κασέρι, µανιτάρια πλευρώτους, και ντοµάτα σχάρας 11.40 ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΣΠΕΤΣΙΩΤΙΚΑ Ξεκοκαλισµένα µπριζολάκια µαγειρεµένα µε σκορδόλαδο και σάλτσα Μαυροδάφνης µε ντοµάτα κονκασέ 10.00 ΠΟΖΑΡΣΚΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Μπιφτέκι κοτόπουλο ζυµωµένο µε µπαίηκον, πικάντικο κεφαλοτύρι, και πιπεριές Φλωρίνης. Συνοδεύεται από BBQ σως. 9.20

Γλυκά ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑ 5.80 ΚΑΡΥ ΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ 5.50 ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ COOKIES 6.50 ΡΕΒΑΝΙ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΪΜΑΚΙ & ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ 5.80 ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑ 5.70