Dinner Buffet N o 1. 45,00 / άτομο

HTML
DOWNLOAD

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Dinner Buffet N o 1. 45,00 / άτομο"

Κλειώ Βασιλικός
9 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Dinner Buffet N o 1 45,00 / άτομο Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Κρύα ορεκτικά σε καθρέπτες Chef Καμπανιόλε Μπριάνα Τυροσαλάτα Χόρτα βραστά Μανιτάρια σχάρας Ποικιλία από τυριά Σφυρίδα ποσέ Προσούτο με αποξηραμένα φρούτα Ζεστά ορεκτικά Πέννες Καρμπονάρα Κεφτεδάκια κοκκινιστά Κουνουπίδι ωγκρατέν με τομάτα Γιουβέτσι λαχανικών Πατάτες σωτέ με πάπρικα και φρέσκο κρεμμύδι Κυρίως πιάτα Κοτόπουλο κοκκινιστό με ελιές και κάππαρη Χοιρινή πανσέτα γεμιστή με κιμά και πιπεριές Φλωρίνης Μοσχάρι με μανιτάρια πορτσίνι Πέρκα κοκκινιστή με βασιλικό Carving Station Γαλοπούλα Ποικιλία από ελληνικά γλυκά κανταΐφι, μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, χαλβάς, καρυδόπιτα- Ποικιλία από ευρωπαϊκά γλυκά μους, τάρτα φρούτων, τούρτα σοκολάτας, κέηκ καρότου- 13

Προσούτο με αποξηραμένα φρούτα Ζεστά ορεκτικά Πέννες Καρμπονάρα Κεφτεδάκια κοκκινιστά Κουνουπίδι ωγκρατέν με τομάτα Γιουβέτσι λαχανικών Πατάτες σωτέ με πάπρικα και φρέσκο κρεμμύδι Κυρίως πιάτα

2 Dinner Buffet N o 2 50,00 / άτομο Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Κρύα ορεκτικά σε καθρέπτες Φλωρεντίν, Αιγαίου, Πορφουμάτο Καραϊβικής, Εξωτική Άντερσεν Παντζάρια με σκόρδο Φασόλια Πιάζ, Μεξικέν Ποικιλία τυριών Καπνιστό ζαμπόν, Καρπάτσιο ξιφία Ζεστά ορεκτικά Μανιτάρια σχάρας Τομάτες γεμιστές με τυριά Κρεατόπιτα Μελιτζάνες ραγού Κυρίως πιάτα Μοσχάρι σουφλέ Κοτόπουλο αυγολέμονο με αρακά και σάλτσα εστραγκόν Χοιρινό πιπεράτο με γραβιέρα Κουνέλι με μελιτζάνες και πατάτες Φιλέτο γλώσσας με ρατατουί λαχανικών και σάλτσα σαφράν Γαρνιτούρες Καρότα ατμού Ρύζι με σαφράν Πατάτες τηγανιτές Carving Station Πάπια Ποικιλία ελληνικών γλυκών μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, φλογέρες αμυγδάλου, γλυκό πλιγούρι με κανέλλα και ρόδι, μηλόπιτα, γιαούρτι με μέλι και καρύδια- Μήλα στον φούρνο με σάλτσα καραμέλας Ποικιλία ευρωπαϊκών γλυκών Τούρτα σοκολάτας, τιραμισού, τούρτα ανανά, τάρτες φρούτων Μους και ζελέ, 14

Μεξικέν Ποικιλία τυριών Καπνιστό ζαμπόν, Καρπάτσιο ξιφία Ζεστά ορεκτικά Μανιτάρια σχάρας Τομάτες γεμιστές με τυριά Κρεατόπιτα Μελιτζάνες ραγού Κυρίως πιάτα Μοσχάρι σουφλέ Κοτόπουλο αυγολέμονο με

3 Italian Buffet 45,00 / άτομο Μιλανέζε Πράσινη και κόκκινη λόλλα με γκοργκοντζόλα και ξηρούς καρπούς Σαλάτα Μεσκλάν με τόνο και πιπεριές Άισμπεργκ με παρμεζάνα, μπέηκον και σάλτσα μουστάρδας Κρύα ορεκτικά Βιτέλλο Τοννάτο Brochette με μοτσαρέλα και βασιλικό Καπνιστός σολομός με φινόκιο και σάλτσα Ταρτάρ Πέννες με προσούτο Καπρέζε Πρώτα πιάτα Πέννες Αραμπιάτα Κανελόνια με ρικότα και σπανάκι Νιόκι με τομάτα και βασιλικό Πίτσα Μαργαρίτα Κυρίως Πιάτα Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα Κοτόπουλο με πουρέ τομάτας και σάλτσα παρμεζάνας Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα κάππαρης και τομάτα Τσιπούρα με σπανάκι και σάλτσα πιπεριάς Γαρνιτούρες Ρύζι Μιλανέζε Καπονάτα λαχανικών Πατάτες σωτέ με πάπρικα Action Ταλιατέλλες αλ πέστο Ποικιλία ιταλικών γλυκών 15

Κανελόνια με ρικότα και σπανάκι Νιόκι με τομάτα και βασιλικό Πίτσα Μαργαρίτα Κυρίως Πιάτα Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα Κοτόπουλο με πουρέ τομάτας και σάλτσα παρμεζάνας Αρνίσια παϊδάκια με

4 BBQ 55,00 / άτομο Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Σύνθετες σαλάτες Τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, αυγοσαλάτα, φασόλια μαυρομάτικα με άνηθο, πιπεριές Φλωρίνης, πατατοσαλάτα, Ανταλούζ με ρύζι, ρόκα, μαρούλι, πολίτικη Στην σχάρα Χοιρινό σουβλάκι Αρνίσια παϊδάκια Χοιρινά παϊδάκια Μπιφτέκια Σουβλάκι ξιφία με λαχανικά Χταπόδι Λαχανικά Πατάτες ψητές Ρύζι με καλαμπόκι Carving Station Μοσχαρίσιο μπούτι Έκθεση τυριών Παραδοσιακά ελληνικά τυριά με κριτσίνια και θυμαρίσιο μέλι Παραδοσιακά γλυκά κουταλιού Σιροπιαστά γλυκά κανταΐφι, κολοκυθόπιτα, μπακλαβάς, σαραγλί, καρυδόπιτα, χαλβάς- Τούρτα σοκολάτας Γαλακτομπούρεκο 16

πατατοσαλάτα, Ανταλούζ με ρύζι, ρόκα, μαρούλι, πολίτικη Στην σχάρα Χοιρινό σουβλάκι Αρνίσια παϊδάκια Χοιρινά παϊδάκια Μπιφτέκια Σουβλάκι ξιφία με λαχανικά Χταπόδι Λαχανικά Πατάτες ψητές

5 Greek Buffet 48,00 / άτομο Σούπα Κοτόπουλο αυγολέμονο Salads Bar Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Κρύα ορεκτικά σε καθρέπτες Τζατζίκι Ταραμοσαλάτα Μελιτζανοσαλάτα Φασόλια Πιάζ Χταποδοσαλάτα Σαλάτα ζυμαρικών με τομάτες, φέτα και ελιές Πιπεριές Φλωρίνης με σκόρδο και μαϊντανό Σαλάτα παντζάρι Χόρτα βραστά Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο, κρεμμύδι και μαϊντανό Ελιές Πολίτικη λάχανο, σέλινο και μαριναρισμένα καρότα- Τυροκαυτερή Πίκλες Φαντασία θαλασσινών σύνθεση με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και χταπόδι- Στήθος κοτόπουλου με δεντρολίβανο Επιλογή ελληνικών τυριών Ζεστά ορεκτικά Σπετσοφάι λουκάνικο με κόκκινες πιπεριές και τομάτες- Μύδια αχνιστά Μουσακάς Σαγανάκι θαλασσινών Τυρόπιτα Προβενσάλ Γεμιστά λαχανικά 17

και ελιές Πιπεριές Φλωρίνης με σκόρδο και μαϊντανό Σαλάτα παντζάρι Χόρτα βραστά Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο, κρεμμύδι και μαϊντανό Ελιές Πολίτικη λάχανο, σέλινο και μαριναρισμένα καρότα- Τυροκαυτερή

6 Κυρίως πιάτα Κερκυραϊκή Παστιτσάδα Αρνί με σκόρδο και μαϊντανό Κοτόπουλο στη λαδόκολλα με λαχανικά και γραβιέρα Μοσχάρι γιουβέτσι Ξιφίας Μπουρδέτο Action Γύρος χοιρινός με πίτα, τομάτα, κρεμμύδι και σάλτσα γιαουρτιού με καυτερό πιπέρι Γαρνιτούρες Πατάτες με ρίγανη και λάδι Ρύζι με τομάτα Λαχανικά βουτύρου -2 είδη- Μπακλαβάς Κανταΐφι Μους Τούρτα σοκολάτας Καρυδόπιτα Γιαούρτι με μέλι Γλυκά κουταλιού -2 είδη- Ποικιλία παγωτών 18

γιαουρτιού με καυτερό πιπέρι Γαρνιτούρες Πατάτες με ρίγανη και λάδι Ρύζι με τομάτα Λαχανικά βουτύρου -2

7 Fish Buffet 73,00 / άτομο Soup Κακαβιά Χωριάτικη, πατατοσαλάτα, τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, γαριδοσαλάτα, τσιροσαλάτα, λακέρδα με άνηθο και φρέσκο κρεμμύδι, χταπόδι ξυδάτο, αντζούγιες, σαρδέλες σε ελαιόλαδο, σκουμπρί πιπεράτο, μαρούλι, τομάτα, λάχανο, καρότο, παντζάρι με σκόρδο, αγγούρι, πράσινες πιπεριές Κρύα ορεκτικά Καλαμάρι μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και ξύδι Σολομός ερυθρός μαριναρισμένος με άνηθο και κολίανδρο Μπαλοτίνες ψαριών με καραβίδες και μύδια Πέστροφα καπνιστή με κρεμμύδι, κάππαρη και αγγουράκι κορνισόν Ζεστά ορεκτικά Χταπόδι γιουβέτσι με τομάτα Σουπιές κρασάτες Σαγανάκι θαλασσινών Κυρίως πιάτα Φιλέτο μπακαλιάρου Σπετσιώτα Γλώσσα φιλέτο με σάλτσα ούζου και γαρίδες Κερκυραϊκό μπουρδέτο με ξιφία Action Μακαρόνια του ψαρά Γαρνιτούρες Πατάτες βραστές, σωτέ με ελαιόλαδο και μαϊντανό Καρότα με σέλινο και πιπερόριζα Ρύζι 19

με άνηθο και κολίανδρο Μπαλοτίνες ψαριών με καραβίδες και μύδια Πέστροφα καπνιστή με κρεμμύδι, κάππαρη και αγγουράκι κορνισόν Ζεστά ορεκτικά Χταπόδι γιουβέτσι με τομάτα Σουπιές κρασάτες Σαγανάκι

8 Carving Station Σολομός μπραιζέ με λαχανικά Σχάρας Τσιπούρα φιλέτο Τυριά Παραδοσιακά ελληνικά τυριά με παξιμαδάκια και κριτσίνια Παραδοσιακά ελληνικά γλυκά Ευρωπαϊκά γλυκά 20

Σχετικά έγγραφα

9,00 / άτομο. 11,00 / άτομο

9,00 / άτομο. 11,00 / άτομο Coffee Break N o 1 9,00 / άτομο Καφές φίλτρου Γάλα & Κρέμα γάλακτος Ποικιλία από τσάι Μεταλλικό νερό Χυμοί φρούτων Βουτήματα Coffee Break N o 2 11,00 / άτομο Καφές φίλτρου Γάλα & Κρέμα γάλακτος Ποικιλία