ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε3 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ για ΑΞΟΝΕΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε3 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ για ΑΞΟΝΕΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ 242

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε4 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ για ΥΛΟΤΟΜΙΑ 254

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε5 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ για ΠΡΟΙΟΝΤΑ (κύρια σηµεία) 262

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ & ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ, ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ιαδικασία Πιστοποίησης Bιολογικών Προϊόντων: Μελέτη από ειδικό Αίτηση στο Υπ.Γεωργίας και σε Πιστοποιητικό Οργανισµό Έλεγχος γάλακτος για αντιβιοτικά Όταν η βόσκηση είναι εξωτερική, γίνεται αυτόµατα η πιστοποίηση. Αν χρησιµοποιείται συµπλήρωµα στη διατροφή, πρέπει να είναι βιολογική ζωοτροφή Η πρώτη ύλη είναι που πιστοποιείται (+ γάλα + κρέας) ΣΒΕΚΗ, λίγα ζώα. εν υπάρχει κτηνοτροφική παράδοση στη Βοβούσα αλλά και 1-2 άτοµα να ασχολούνται µε πρόβατα ή χοιρινά φτάνει για τη διαδικασία πιστοποίησης. Χρειάζεται κοινός χώρος επίσηµος, τυροκοµείο Ο παραγωγός µπορεί να τυροκοµεί ο ίδιος Πληροφορία από τον κ. Πρόεδρο της Κοινότητας: Υπάρχουν εκτάσεις για κτηνοτροφία και έχει ήδη γίνει αίτηµα αποχαρακτηρισµού για έκταση εσταβλισµού. Οι στάβλοι πρέπει να είναι ξύλινοι. Αιτήσεις στην Κοινότητα για παραχώρηση χρήσης Το ΚΠΣ δίνει έµφαση στην κτηνοτροφία Εύκολη πρόσβαση στην αγορά των βιολογικών προϊόντων Να γίνουν ενηµερωτικές εκδροµές σε άλλες περιοχές µε βιολογικά προϊόντα και ήπια ανάπτυξη. Η κ. Χρυσούλα Σεραφείδου είναι στη διάθεση της κοινότητας για βοήθεια. Ιδέες για άλλα προϊόντα: προϊόντα ξύλου, αποξηραµένα λουλούδια, µανιτάρια, χριστουγεννιάτικα έλατα. Ιδέα για δηµιουργία συνεταιρισµού εµπορίας 264

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε6 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ για ΤΟΥΡΙΣΜΟ 266

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε7 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΙ ΑΞΟΝΕΣ ΡΑΣΕΙΣ ΑΝΑ ΘΕΜΑ 9 9 Αποτελέσµατα Οµάδων Εργασίας στο 2 ο εργαστήριο 280

ΑΞΟΝΕΣ ΡΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΟ(Ω)ΒΟΥΣΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΟΜΑ ΑΣ ΥΛΟΤΟΜΙΑΣ ΕΗ Αντιπρόσωποι 3 συνεταιρισµών και βοήθεια από ΑΚΕΒ για σύνταξη κειµένων Γενική συνέλευση Αγροτικής Ένωσης Πρόεδρος Ένωσης + 2 µέλη από ΓΣ + εκπρόσωπος ΠΑΣΕΓΕΣ + Εκπρόσωπος Υπ. Γεωργίας Επιτροπή πίεσης για κολώνες Εκπρόσωποι ΟΤΑ + 2 Νοµαρχίες + βουλευτές + Περιφέρεια Χρονικό όριο: Οι κινήσεις ξεκινάνε άµεσα, µέσα στην εβδοµάδα ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ Υπάρχει διαχειριστική µελέτη ΑΚΕΒ+ Κοινότητα +Συνεταιρισµοί+ ασολόγοι µελετητές ιεκδίκηση προγρ.καθαρισμου ΑΣΟΥΣ και ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΟΥΣ (µέχρι καλοκαίρι) Σχεδιασµός για 4 ο ΚΠΣ Περιφέρεια Εθνικό Πάρκο (µέχρι το φθινόπωρο) Σε δεύτερη φάση: ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ Επεξεργασία υπολοίπων ξυλείας για ξυλότουβλα, δαδιά Έρευνα βιωσιµότητας ξύλου και µεταποίησης Έρευνα αγοράς ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ιερεύνηση από ΑΚΕΒ και Φ για αειφορική διαχείριση δάσους ΑΛΛΑ Πρόταση για καλλιέργειες ελάτης από ΑΚΕΒ 282

ΑΞΟΝΕΣ ΡΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΟ(Ω)ΒΟΥΣΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΟΜΑ ΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Α. Φέρουσα Ικανότητα και διαχείριση 1. Ενεργοποίηση οµάδας τουρισµού (Αντώνης, Στέφος, Βάγγυ, έσποινα µε τη βοήθεια των Γιάννη και Κώστα) 2. Προκαταρκτική έρευνα για τη φέρουσα ικανότητα από την ΑΚΕΒ 3. Καταγραφή επισκεπτών (πρωτόκολλο-ερωτηµατολόγιο, βοήθεια από Ελένη και Μαρίνα) 4. Αναζήτηση ατόµου ή φορέα για τη σύνταξη µελέτης Φέρουσας Ικανότητας Χρονικό όριο: Οκτώβριος 2006-03-07 Ολοκλήρωση µελέτης µέχρι τον Νοέµβριο του 2008 µε ενδιάµεσα παραδοτέα στάδια. Β. Σχεδιασµός περιπάτων και έκδοση (προετοιµασία) φυλλαδίου 1. ΑΦΕΤΗΡΙΑ η Βοβούσα, που βρίσκεται στην καρδιά του Εθνικού Πάρκου της Βόρειας Πϊνδου (ανά θεµατικές ενότητες) 2. «Ανακαλύπτοντας το χωριό» (ιστορία, πολιτισµός, εκκλησίες, αξιοθέατα) και σηµατοδοτηµένα µονοπάτια 3. «Ιστορική αναδροµή της υλοτοµίας», µέσω περιπάτου στους αντίστοιχους χώρους Χρονικό όριο: Φεβρουάριος 2007. Ιδανικά προτεραιότητα οι εκθέσεις του 2006, να υπάρχει κάτι έτοιµο. (Συζητήθηκε το ζήτηµα της ποιότητας των φυλλαδίων χωρίς να ληφθεί µια απόφαση. Θα πρέπει να εξεταστούν οι προδιαγραφές έκδοσής τους. Υπάρχουν από πολύ απλά φυλλάδια που µπορεί να βγουν «εκ των ενόντων» µέχρι υψηλής ποιότητας φυλλάδια που µπορεί να γίνουν από επαγγελµατίες γραφίστες.) Γ. Οικοξεναγοί 1. Συγκρότηση οµάδας οικοξεναγών 2. ιοργάνωση σεµιναρίων ηµερίδων για την επιµόρφωσή τους (ΚΕΠ, ΜΚΟ, Περίπτερο ενηµέρωσης κ.α. ) Χρονικό όριο: Άνοιξη 2007. ιάφορα άλλα 1. Μελέτη έρευνας αγοράς 2. ηµιουργία ιστοσελίδας (χρονικό όριο: 1 έτος), προβολή δραστηριοτήτων όλο τον χρόνο (π.χ. καγιακ) 3. Σύνταξη ηµερολογίου δραστηριοτήτων για τον επισκέπτη που να καλύπτει όλο τον χρόνο 4. Έρευνα - αναζήτηση δασικών δρόµων κατάλληλων για ορειβατικό σκι Συνεργασία µε αρµόδιους φορείς (π.χ. Περιφέρεια, Νοµαρχία) Συµµετοχή σε εκθέσεις, εκδηλώσεις τουρισµού ΑΚΕΒ: ΣΥΝΤΟΝΙΖΕΙ ΕΠΙΒΛΕΠΕΙ -ΟΡΓΑΝΩΝΕΙ 283

ΑΞΟΝΕΣ ΡΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΟ(Ω)ΒΟΥΣΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΟΜΑ ΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ/ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ: ΑΚΕΒ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ Φέτα (4-5 tn) Ποιός: 1 παραγωγός 100 προβ. (νοµάς, 1,5 tn) 1 µόνιµος 100 προβ (; 1 tn) Υπόλοιπες οικόσιτες µονάδες (6 * 25) Σύνολο 350-400 πρόβατα ιερεύνηση: 1. Πιστοποίηση ατοµική (γάλακτος) 2. Συνεταιριστική µορφή για παραγωγή φέτας 3. ή δηµιουργία µικρού τυροκοµείου 4. Παραγωγή γιαουρτιού, διάθεση τοπικά Προβολή (ΑΚΕΒ) Εκθετήριο Internet, ηλεκτρονικό εµπόριο Αδυναµία: λίγα άτοµα ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΥΛΟΤΟΜΙΑΣ 1. έρευνα αγοράς (συνεργασία µε τους ενδιαφερόµενους) 2. εργαστήριο µεταποίησης α. Παραγωγή: ξύλινων φρακτών (κέδρος;), από πρηστή ξυλεία, εµποτισµένο ξύλο ζαρντινιέρες (εσωτερικών και εξωτερικών χώρων) αδυναµία η ποιότητα του ξύλου o β. Παραγωγή ειδών εσωτερικού χώρου, οικιακής χρήσης καινοτοµία: παραγωγή ξυλότουβλων από τα υπολείµµατα του δάσους και της µεταποίησης του ξύλου 284

ΑΞΟΝΕΣ ΡΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΟ(Ω)ΒΟΥΣΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΟΜΑ ΑΣ ΥΠΟ ΟΜΩΝ Ενέργειες που θα ξεκινήσουν αύριο ΥΠΕΡ Αποσαφηνισµένες ενέργειες Έµφαση στην Ήπειρο από το ΚΠΣ ΚΑΤΑ Εύρεση χρηµατοδότησης µέσω προγραµµάτων ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟ ιενέργεια εκπόνηση µελέτης Από: Γιατί: Αρχιτέκτονες Πολεοδόµους της περιοχής Κόστος Σκοπός Μέχρι: Καλοκαίρι ολοκλήρωση µελέτης ΕΝΕΡΓΕΙΑ 1 η ΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΣΑΛΑΣ Ι ΕΕΣ Χώρος parking µικρής χωρητικότητας ενδροφύτευση Παγκάκια Μικρό θεατράκι Μικρή κτιριακή εγκατάσταση Φωτισµός (εντασσόµενος σε γενικότερο σχεδιασµό, κεντρικός έλεγχος) ΒΗΜΑΤΑ ΕΜΠΡΟΣ Εϋρεση χρηµατοδότησης Αναζήτηση προγραµµάτων (ΟΠΑΧ κλπ) Χρονικό Όριο: Μέχρι καλοκαίρι 2006 µελέτη Σάλας ΕΝΕΡΓΕΙΑ 2 η ΙΑΤΡΕΙΟ ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Υπάρχει πρόβλεψη στέγασης στο νέο κοινοτικό κατάστηµα ΑΜΕΣΕΣ ΡΑΣΕΙΣ Επαφές µε γιατρούς της περιοχής, εταιρίες φαρµακευτικής περίθαλψης για τον εξοπλισµό (κρεβάτι, πρώτες βοήθειες) ΠΡΟΕΚΤΑΣΕΙΣ Τηλεϊατρική Συνδέεται άµεσα µε το κόστος Ερώτηση άµεσα στο Μέτσοβο Χρονικό Όριο: Άµεση εκκίνηση ενεργειών για ιατρείο Γενικός Υπεύθυνος : Κοινότητα Βοβούσας Αναπτυξιακή: για χορηγίες Ανοιχτά θέµατα: Εκχιονιστικό µηχάνηµα κοινότητας (ΑΚΕΒ, µετά από µελέτη µε εξασφάλιση συντήρησης) 285

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε8 ΑΝΟΙΧΤΑ ΘΕΜΑΤΑ 286

ΑΝΟΙΧΤΑ ΘΕΜΑΤΑ- Θέµατα που έθιξαν οι συµµετέχοντες στη συζήτηση. ΣΧΟΛΕΙΟ. Είναι απαραίτητο για να µείνει ο κόσµος. Υπάρχει δάσκαλος ο οποίος θα παραµείνει για 2 χρόνια είτε λειτουργήσει το σχολείο είτε όχι. Η αίθουσα του σχολείου θα παραµείνει για αυτή την χρήση. Μέχρι τότε θα µπορούσε να χρησιµοποιείται και αλλιώς; Άµεσα θα αρχίσει και η εξωτερική ανακαίνιση του Σχολείου. Aνάγκη εφαρµογής µέτρων ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ για συγκράτηση των κατοίκων. ΧΥΤΑ. Μένει µόνο στη θέση ΣΠΑΘΑ και γίνεται περίφραξη µέχρι την ολοκλήρωση του ΧΥΤΑ Ιωαννίνων. 3 δρόµοι. Να µελετηθεί το ζήτηµα. Ο δρόµος Βοβούσα Λαίστα: θα γίνει. Πρόκειται για βελτίωση των υφιστάµενων δρόµων. Να γίνει έρευνα για φέρουσα ικανότητα Προϋποθέσεις δηµιουργίας νέων υποδοµών: να είναι βιώσιµες και να ανταποκρίνονται σε πραγµατικές ανάγκες (και να είναι σύµφωνες µε τη µελέτη φέρουσας ικανότητας) Συνεταιρισµοί: Πως θα επιτευχθεί η βιωσιµότητά τους; Προς διερεύνηση. Καλή ποιότητα ξύλου και επεξεργασία του αναγκαία. «Κορµός» του κλάδου εξακολουθεί να παραµένει η ΕΗ. Να αναπτυχθούν συµπληρωµατικές δραστηριότητες. Οι θεσµοί να αξιοποιηθούν προς όφελος µας π.χ. Εθνικό Πάρκο Να είµαστε ανοιχτοί, να είναι ενεργοί οι νέοι, συµµετοχή Είναι σηµαντικό να υπάρχουν έτοιµες προτάσεις για να προχωράνε τα προγράµµατα, όταν παρουσιάζεται η ευκαιρία. ΑΠΟ Ε Ω ΚΑΙ ΠΕΡΑ: Αναλαµβάνει η ΑΚΕΒ τη συνέχιση της διαδικασίας Συστήνει οµάδα εργασίας και Συµβουλευτική Επιτροπή 288

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε9 ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ 2 ου ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ 290

ΛΙΣΤΑ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ ΣΤΟ 2 ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 1. Βασιώτη Ελευθερία Καθηγήτρια Σωµατικής Αγωγής Σύµβουλος Περιφερειάρχη Ηπείρου 2. Βασιώτης Μιχάλης, Υλοτόµος, ασεργάτης 3. Βραζιτούλης Γιάννης Τουριστικός Επιχ/τίας (Ιδιοκτήτης Καταφυγίου «Βάλια Κάλντα»)- Πρόεδρος ΑΚΕΒ 4. Βραζιτούλη Τατιάνα Φοιτήτρια Γεωλογίας 5. Γεωργίου Στεργιάννα Ασφαλίστρια Μέλος.Σ Πολιτιστικού Συλλόγου Βοβούσας 6. ρούγιας Αλέκος-Υλοτόµος, ασεργάτης- Πρώην Πρόεδρος Κοινότητας 7. ρούγιας ηµήτρης Π.Μηχανικός, ΑΚΕΒ 8. ρούγια Ευαγγελία, Υπάλληλος ΚΕΠ Βοβούσας 9. Καζάνας Γιώργος Π.Μηχανικός Πρόεδρος.Σ Πολιτιστικού Συλλόγου Βοβούσας 10. Κανελλόπουλος Νίκος, ασολόγος,υπάλληλος ασαρχείου Μετσόβου 11. Κολχούρη έσποινα, Υπάλληλος ΚΕΠ Βοβούσας 12. Μούσιος Χρήστος Υλοτόµος, ασεργάτης Πρόεδρος ασικού Συνεταιρισµού 13. Ράπτης Άγγελος, υλοτόµος και έµπορος ξυλείας 14. Ράπτης Σπύρος ασεργάτης - Κοιν. Σύµβουλος 15. Σταγκογιάννης Αθανάσιος Υλοτόµος ασεργάτης - Πρόεδρος Κοινότητας 16. Σταγκογιάννης Αντώνης, Υπέυθυνος Περίπτερου Ενηµέρωσης Βοβούσας 17. Σταγκογιάννης Στέφανος ασεργάτης 18. Σταγκογιάννη Χρυσάνθη Ιδιοκτήτρια Φροντιστηρίου Αγγλικών, Μέλος Πολιτιστικού Συλλόγου Βοβούσας 19. Τσακανίκα Βάσω, δασολόγος, Υπάλληλος ασαρχείου Μετσόβου 20. Καραβίδης Νίκος Καθηγητής Σωµατικής Αγωγής. 292