Η Ρ Α Κ Λ Ε Ι Ο Υ Α Τ Τ Ι Κ Η Σ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Δ/ΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Α. Μ. : 1ΔΥ/2019 ΤΜΗΜΑ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ Δ Η Μ Ο Σ Η Ρ Α Κ Λ Ε Ι Ο Υ Α Τ Τ Ι Κ Η Σ «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΩΝ ΣΧΟΛΙΚΩΝ ΕΠΙΤΡΟΠΩΝ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ ΚΑΙ ΔΕΥΤΕΡΟΒΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ» ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ (συμπ. ΦΠΑ ) 68.665,80

«ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΩΝ ΝΠΔΔ» ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Δ/ΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Α. Μ. : 1ΔΥ/2019 ΤΜΗΜΑ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ Προϋπολογισμός: 68.665,80 (με Φ.Π.Α.) ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΜΕΤΡΗΣΗ Ο Δήμος Ηρακλείου με την παρούσα του μελέτη προτίθεται να προβεί στην προμήθεια γάλακτος (Κωδικός CPV 03333000-4) για τις ανάγκες του εργατοτεχνικού προσωπικού των Σχολικών Επιτροπών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και του Οργανισμού Προσχολικής Αγωγής και Κοινωνικής Μέριμνας για τρία έτη από υπογραφής σύμβασης (συμβάσεων) Στο προσωπικό συμπεριλαμβάνεται το σύνολο του αντίστοιχου προσωπικού (μόνιμοι & αορίστου χρόνου υπάλληλοι καθώς επίσης το προσωπικό ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου). Το γάλα θα είναι παστεριωμένο με διάρκεια ζωής (7) ημερών σύμφωνα με τους ισχύοντες αγορανομικούς και υγειονομικούς όρους. Οι εργαζόμενοι δικαιούνται ένα λίτρο (1) φρέσκου γάλακτος για κάθε ημέρα εργασίας καθώς και τις αργίες ή τις εξαιρέσιμες σε όσους εργάζονται. Συγκεκριμένα το προσωπικό των Σχολικών Επιτροπών λαμβάνει το γάλα την περίοδο λειτουργίας των σχολείων, ήτοι εννέα (9) μήνες, ενώ το προσωπικό του ΟΠΑΚΜ δώδεκα (12) μήνες. Η παροχή χορηγείται ανάλογα με την θέση εργασίας και σύμφωνα με τη Κοινή Υπουργική Απόφαση με αριθμό 53361/02-10-06 (ΦΈΚ 1503Β/06) Παροχή μέσων ατομικής προστασίας σε υπαλλήλους των Ο.Τ.Α. και μέτρα προληπτικής ιατρικής καθώς και τις τροποποιήσεις αυτής Κ.Υ.Α. ΤΤ/36586/07 (ΦΈΚ 1323 Β/07) και την Κ.Υ.Α. με αριθμό 31119/08 (ΦΈΚ 990 Β/08) καθώς και τα αρ. πρωτ. 4632/16-02-18 (ΩΛΈΝ465ΧΘ7-5ΓΒ) και 40653/03-08-2018 έγγραφα του ΥΠ.ΕΣ. Η προμήθεια θα εκτελεστεί σύμφωνα με τις διατάξεις του ν. 4412/2016. Το σύνολο της δαπάνης ανέρχεται στο ποσό των 68.665,80 συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. και θα βαρύνει τους προϋπολογισμούς των Σχολικών Επιτροπών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και του Οργανισμού Προσχολικής Αγωγής και Κοινωνικής Μέριμνας των ετών που θα κατανεμηθεί η προμήθεια ως εξής: α/α Φορέας Αριθμός δικαιούχων Μήνες Ποσότητα τριών ετών (lt) Δαπάνη τριών ετών με ΦΠΑ ( ) 1 ο έτος 2 ο έτος 3 ο έτος 1 Α θμια 26 9 15.444,00 19.196,88 6.398,96 6.398,96 6.398,96 2 Β θμια 15 9 8.910,00 11.075,13 3.691,71 3.691,71 3.691,71 3 ΟΠΑΚΜ 39 12 30.888,00 38.393,79 12.797,93 12.797,93 12.797,93 ΣΥΝΟΛΟ 80 55.242,00 68.665,80 22.888,60 22.888,60 22.888,60 Ηράκλειο Αττικής, 25/1/2019 Ο Συντάξας Ιωάννης Παντελάκης Προϊστ. Τμήμ. Ανθρ. Δυναμικού 1

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Δ/ΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΜΗΜΑ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΩΝ ΝΠΔΔ» Α. Μ. : 1ΔΥ/2019 Προϋπολογισμός: 68.665,80 (με Φ.Π.Α.) ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Περιγραφή Κωδικός CPV Μονάδα Μέτρησης Δικαιούχοι Ποσότητα (lt) Ενδεικτική Τιμή ( ) Μερικό σύνολο ( ) Φρέσκο γάλα πλήρες σε 03333000-4 Λίτρα 80 55.242,00 1,10 60.766,20 λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Φ.Π.Α. 7.899,60 ΣΥΝΟΛΟ 68.665,80 Ηράκλειο Αττικής, 25/1/2019 Ηράκλειο Αττικής, 25/1/2019 Ο Συντάξας Θεωρήθηκε Προϊστ. Τμήμ. Ανθρ. Δυναμικού Η Δντρια Δ/κων Υπηρεσιών Ιωάννης Παντελάκης Ζωή Τσαρμπού

«ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΩΝ ΝΠΔΔ» ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Δ/ΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Α. Μ. : 1ΔΥ/2019 ΤΜΗΜΑ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ Προϋπολογισμός: 68.665,80 (με Φ.Π.Α.) ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Πλήρες αγελαδινό φρέσκο γάλα, Προέλευσης 100% ελληνικό, παστεριωμένο και ομογενοποιημένο, βραχείας διάρκειας συντήρησης, το πολύ μέχρι επτά (7) ημερών. Η συσκευασία θα είναι 1 λίτρου σε γυάλινη ή χάρτινη ειδική για τρόφιμα φιάλη (αδιάβροχο χάρτινο πλαστικοποιημένο εσωτερικά τύπου tetra pack) και θα πρέπει να πληροί τους όρους υγιεινής. Δεν πρέπει να απελευθερώνει ποσότητα στοιχείων στο γάλα που θα ήταν δυνατόν να θέσει σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ή να αλλοιώσει τη σύσταση του γάλακτος ή να ασκήσει επιβλαβή επίδραση στις οργανοληπτικές του ιδιότητες. Η αποθήκευση και η ημερήσια διανομή του γάλακτος (1 lt/εργαζόμενο/ημέρα εργασίας) θα γίνεται με ειδικά ψυγεία σε θερμοκρασία 4-6 ο C με ευθύνη του προμηθευτή στον χώρο που θα του υποδειχτεί από τον Δήμο. Σημειώνεται ότι ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να χορηγήσει όσα ψυγεία απαιτούνται για το λόγο αυτόν. Οι Εταιρείες - Βιομηχανίες, πρέπει να εφαρμόζουν το Σύστημα Αυτοελέγχου (H.A.C.C.P., Hazard Analysis Critical Control Points) και να τηρούν τα απαραίτητα γι' αυτό το σύστημα αρχεία, τα οποία θα μπορούν να ελεγχθούν ανά πάσα στιγμή από το Δήμο. Επίσης θα πρέπει να προσκομίσουν ISO Παραγωγής και Εμπορίας. Το φρέσκο παστεριωμένο γάλα πρέπει να πληροί τις προδιαγραφές του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών σύμφωνα με τους οποίους γίνεται η πώληση γάλακτος αγελάδας και θα πρέπει: 1) Η διαφορά μεταξύ ημερομηνίας παραλαβής και ημερομηνίας παστερίωσης να απέχει το πολύ μία (1) ημέρα. 2) Να έχει υποβληθεί σε παστερίωση με κάποια από τις αναγνωρισμένες μεθόδους 3) Να πληροί τα μικροβιολογικά σταθερότυπα που ορίζονται στις εκάστοτε κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις 4) Στη συσκευασία του παστεριωμένου γάλακτος πρέπει να αναγράφονται σε εμφανές σημείο και με ευδιάκριτους χαρακτήρες οι ενδείξεις «παστεριωμένο» και «γάλα», η ημερομηνία παστερίωσης, η ημερομηνία λήξης και η θερμοκρασία συντήρησής του 5) Στη συσκευασία πρέπει να αναγράφονται τα λιπαρά ή τα σε χαμηλή περιεκτικότητα λιπαρά. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά θα είναι : 3,55 % με μέγιστη απόκλιση +-0,5 % (για το πλήρες σε λιπαρά γάλα) ή 1,55 % με μέγιστη απόκλιση +- 0,5 % (για το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αντίστοιχα. 6) Εάν οι φιάλες γάλακτος κατά την παραλαβή φέρουν αλλοιώσεις, φθορές, εξογκώματα, σχισίματα στην συσκευασία κλπ, δεν θα παραλαμβάνονται από την Υπηρεσία και ο ανάδοχος έχει την ευθύνη αντικατάστασής τους. Νοθείες Γάλακτος είναι:

Η προσθήκη νερού Η μικρότερη ή μεγαλύτερη προσθήκη λίπους Η προσθήκη συντηρητικών Η ανάμειξη τεχνητού γάλακτος με πραγματικού Σαν απατηλή δήλωση θεωρείται η προσφορά άλλου γάλακτος αντί άλλου. Αλλοιωμένο γάλα θεωρείται εκείνο που έχει αυξημένη οξύτητα και περιέχει ακαθαρσίες. Στη συσκευασία πρέπει απαραιτήτως να γράφεται εντύπως η ημερομηνία της παστερίωσης και να παραδίδεται σε κιβώτια με εσωτερικά χωρίσματα τα οποία θα έχουν χειρολαβές ώστε να προστατεύονται στις μετακινήσεις. Τα κιβώτια θα είναι απαλλαγμένα από κάθε ξένο σώμα και δυσοσμία. Σε αντίθετη περίπτωση θα επιστρέφονται στον προμηθευτή. Στη συσκευασία του παστεριωμένου γάλακτος πρέπει να αναγράφονται οι ενδείξεις «παστεριωμένο» και «γάλα», το σήμα καταλληλότητας του προϊόντος, η διάρκεια και η θερμοκρασία συντήρησής του. Επιπλέον μπορεί να αναγράφεται και η ένδειξη «φρέσκο». Οι ενδείξεις αυτές πρέπει να είναι σε εμφανές σημείο της συσκευασίας και με ευδιάκριτους Ελληνικούς χαρακτήρες. Η μεταφορά των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με τα προβλεπόμενα από τον νόμο αυτοκίνητα, τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά. Τα έξοδα συσκευασίας και μεταφοράς των ειδών βαρύνουν τον προμηθευτή. Ηράκλειο Αττικής, 25/1/2019 Ηράκλειο Αττικής, 25/1/2019 Ο Συντάξας Θεωρήθηκε Προϊστ. Τμήμ. Ανθρ. Δυναμικού Η Δντρια Δ/κων Υπηρεσιών Ιωάννης Παντελάκης Ζωή Τσαρμπού 4

«ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΩΝ ΝΠΔΔ» ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Δ/ΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Α. Μ. : 1ΔΥ/2019 ΤΜΗΜΑ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ Προϋπολογισμός: 68.665,80 (με Φ.Π.Α.) ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Άρθρο 1 ο - Αντικείμενο της προμήθειας Η συγγραφή αυτή αφορά στην «ΠΡΟ+ΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΩΝ ΣΧΟΛΙΚΩΝ ΕΠΙΤΡΟΠΩΝ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ ΚΑΙ ΔΕΥΤΕΡΟΒΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ» Άρθρο 2 ο - Διατάξεις που ισχύουν Η διενέργεια του διαγωνισμού και η εκτέλεση των εργασιών γίνονται σύμφωνα με τις διατάξεις: 1. Του ν. 4412/2016 (ΦΕΚ 147 Α ) Δημόσιες Συμβάσεις Έργων Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει και των σχετικών ερμηνευτικών εγκύκλιων. 2. Του κώδικα τροφίμων και ποτών (Κ.Τ.Π. ΦΕΚ 788/Β /31.12.1987) έτσι όπως έτσι όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει σήμερα 3. Της υπ αρ. 53361 Υ.Α. «Παροχή μέσων ατομικής προστασίας σε υπαλλήλους των ΟΤΑ και μέτρα προληπτικής ιατρικής» (ΦΕΚ 1503Β/11-10-2006) όπως τροποποιήθηκε και σχύει 4. Της υπ αρ. 36586/2007 (ΦΕΚ 1323Β /30-7-2007) ΚΥΑ των υφυπουργών Εσωτερικών Δημόσιας Διοίκησης κα Αποκέντρωσης- Οικονομίας και Οικονομικών-Απασχόλησης και Κοινωνικής Προστασίας 5. Του N.3463/2006 (ΦΕΚ 114/Α /8-6-2006), «Κώδικας Δήμων και Κοινοτήτων», όπως ισχύει. 6. Τις διατάξεις του Ν. 3852/2010 (ΦΕΚ 87/Α /7-6-2010), «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Πρόγραμμα Καλλικράτης». 7. Του Ν. 3548/07 «Καταχώριση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις» 8. Του Ν. 3861/2010 «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις. 9. Του Ν. 4013/11 (ΦΕΚ 204/15.09.2011 τεύχος Α ) «Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων - Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) - Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις». 10. Του ν.4281/2014 (ΦΕΚ 160Α/08-08-2014) «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις» 11. Του ν. 4155/2013 «Έθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων και άλλες διατάξεις» 12. Του ν. 4129/2013 (ΦΈΚ 52 τ. Α ) «Κύρωση του Κώδικα Νόμων για το Έλεγκτικό Συνέδριο» 13. Όταν η διακήρυξη έχει ασάφεια, ισχύει ο ν. 4412/2016. Τούτο ισχύει και σε περίπτωση που κάποιες διατάξεις της διακήρυξης είναι αντίθετες με την κείμενη νομοθεσία. Όταν η διακήρυξη δεν αναφέρεται σε συγκεκριμένο άρθρο, νοούνται τα αντίστοιχα άρθρα του ν. 4412/2016. Άρθρο 3 ο - Συμβατικά Τεύχη Συμβατικά τεύχη κατά σειρά ισχύος είναι: α) Η σύμβαση 5

β) Η διακήρυξη του διαγωνισμού γ) Η οικονομική προσφορά του/των αναδόχου/ων δ) Ο προϋπολογισμός ε) Η Συγγραφή Υποχρεώσεων στ) Η τεχνική έκθεση Άρθρο 4 ο -Τρόπος εκτέλεσης της Προμήθειας Η εκτέλεση της Προμήθειας αυτής θα πραγματοποιηθεί με ηλεκτρονικό διεθνή μειοδοτικό διαγωνισμό δια μέσου της ηλεκτρονικής πύλης του ΕΣΗΔΗΣ, με τους όρους που θα καθορίσει η Οικονομική Επιτροπή του Δήμου Ηρακλείου Αττικής. Άρθρο 5 ο - Σύμβαση Ο ανάδοχος της Προμήθειας, μετά, την κατά νόμο, έγκριση του αποτελέσματος αυτής, υποχρεούται να προσέλθει σε ορισμένο τόπο και χρόνο, όχι μεγαλύτερο των δέκα (10) ημερών να υπογράψει την σύμβαση και να καταθέσει την, κατά το άρθρο 6 της παρούσης, εγγύηση για την καλή εκτέλεση αυτής. Εάν ο Ανάδοχος δεν προσέλθει έγκαιρα για την υπογραφή της παραπάνω σύμβασης, κηρύσσεται έκπτωτος και καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγύηση συμμετοχής, χωρίς άλλη διαδικαστική ενέργεια. ΑΡΘΡΟ 6 ο - Εγγύηση καλής εκτελέσεως της σύμβασης- Χρόνος Εγγυήσεως Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης καθορίζεται σε 5% επί της συμβατικής αξίας του έργου, μη συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ. Παρέχεται δε με εγγυητική επιστολή. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης επιστρέφεται στον ανάδοχο της Προμήθειας μετά την οριστική παραλαβή από αρμόδια επιτροπή. Ο χρόνος ισχύος της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης πρέπει να είναι τουλάχιστον μέχρι τη λήξη της σύμβασης. ΑΡΘΡΟ 7 ο - Έκπτωση του αναδόχου Εφ' όσον υπάρξει αδικαιολόγητη υπέρβαση της συμβατικής προθεσμίας εκτέλεσης της Προμήθειας ή ο ανάδοχος δεν συμμορφώνεται προς τις κάθε είδους υποχρεώσεις του, μπορεί να κηρυχθεί έκπτωτος, σύμφωνα με τις διατάξεις του ν.4412/2016 ΑΡΘΡΟ 8 ο - Τίμημα και τρόπος πληρωμής Το συνολικό τίμημα αναγράφεται στη Σύμβαση, πλέον του αναλογούντος ΦΠΑ. 1. Η πληρωμή της αξίας των υλικών της παρούσης θα γίνει τμηματικά σύμφωνα με τους όρους της σύμβασης. 2. Όλες οι πληρωμές του Αναδόχου υπόκειται στις αντίστοιχες κρατήσεις, φόρους, τέλη, δασμούς, και λοιπές εισφορές υπέρ του Δημοσίου, Δήμων κλπ κατά τις κείμενες διατάξεις ισχύουσες την ημέρα της Δημοπρασίας. Ο Φ.Π.Α. βαρύνει το Δήμο. Προστίθεται κράτηση ύψους 0,10% για τη κάλυψη των λειτουργικών αναγκών της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων (παρ.3, άρθρο 4 του Ν.4013/2011, Εγκύκλιος 29, Δ17α/302/7/Φ.Ν. 463/03.11.2012/ΑΔΑ:Β4ΣΠΛ- ΚΦ4). 3. Η πληρωμή του προμηθευτή θα γίνεται σε ΕΥΡΩ, τμηματικά, με την έκδοση των αντιστοίχων χρηματικών ενταλμάτων πληρωμής στο όνομα του δικαιούχου, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία "περί οικονομικής διοικήσεως και λογιστικού των δήμων και κοινοτήτων" και σύμφωνα με την διαδικασία παραλαβής και πληρωμής του ν.4412/2016 (άρθρα 36 & 37) με την έκδοση των σχετικών τιμολογίων και την προσκόμιση των αντιστοίχων απαραιτήτων δικαιολογητικών πληρωμής στο λογιστήριο. Η πληρωμή θα γίνεται με την προσκόμιση των νομίμων παραστατικών και δικαιολογητικών που προβλέπονται από τις ισχύουσες διατάξεις, του πρωτοκόλλου παραλαβής της αρμόδιας επιτροπής καθώς και κάθε άλλου δικαιολογητικού που τυχόν ήθελε ζητηθεί από τις υπηρεσίες που διενεργούν τον έλεγχο και την πληρωμή. Σημειώνεται ότι η καθαρή αξία των παραστατικών υπόκεινται σε παρακράτηση φόρου εισοδήματος βάσει του Ν. 2238/94 (ΦΕΚ 151/Α/94) και τις σχετικές διατάξεις. Τα λοιπά δικαιολογητικά που απαιτούνται για την πληρωμή του Αναδόχου είναι τα εξής: α. Τιμολόγιο του Αναδόχου ή απόδειξη παροχής υπηρεσιών. 6

β. Εξοφλητική απόδειξη του Αναδόχου, εάν το παραστατικό είναι τιμολόγιο και δεν φέρει την ένδειξη ΕΞΩΦΛΗΘΗΚΕ. γ. Φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα σε ισχύ κατά την ημέρα πληρωμής δ. Κάθε άλλο δικαιολογητικό που τυχόν ήθελε ζητηθεί από τις αρμόδιες Υπηρεσίες της Αναθέτουσας Αρχής που διενεργούν τον έλεγχο και την πληρωμή. Οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να έχουν υπόψη τους ότι ο ανάδοχος της προμήθειας βαρύνεται με τις δαπάνες δημοσίευσης της διακήρυξης 4. Σε περίπτωση που η πληρωμή του αναδόχου καθυστερήσει από το Δήμο εξήντα (60) ημέρες μετά την υποβολή του τιμολογίου πώλησης από αυτόν, ο Δήμος καθίσταται υπερήμερος και οφείλει τόκους χωρίς να απαιτείται όχληση από τον συμβασιούχο. Η υποβολή του τιμολογίου πώλησης δεν μπορεί να γίνει πριν την ημερομηνία έκδοσης του πρωτοκόλλου οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής. Τα ποσά πληρωμής προέρχονται από ίδιους πόρους. ΑΡΘΡΟ 9 ο - Φόροι, τέλη, κρατήσεις Ο ανάδοχος υπόκειται σε όλους τους, βάσει των κειμένων διατάξεων, φόρους, τέλη και κρατήσεις, που θα ισχύουν κατά την ημέρα της διενέργειας του διαγωνισμού. Ο Φ.Π.Α. βαρύνει τους Ο.Τ.Α. ΑΡΘΡΟ 10 ο - Παραλαβή Το προς προμήθεια γάλα θα παραδίδεται καθημερινά και σύμφωνα με την απαιτούμενη αναγκαία ποσότητα στα εξής έξι (6) σημεία: 1. Δημαρχιακό Μέγαρο (Στ. Καραγιώργη 2 Ηράκλειο) 2. ΟΠΑΚΜ (Βορείου Ηπείρου 41, Ηράκλειο). 3. Χρ. Βασιλείου 2 & Αλεξ. Διάκου, Ηράκλειο 4. Ναρκίσσων 10, Ηράκλειο 5. Σωκράτους 18, Ηράκλειο 6. Χρυσανθέμων και Τζουμαγιάς, Ηράκλειο Η διαδικασία παραλαβής των ανωτέρω προϊόντων θα γίνει με μακροσκοπικό έλεγχο και πρακτική δοκιμασία. Όταν η Αρμόδια Επιτροπή Παραλαβής αμφιβάλλει για την ποιότητα ή την κατηγορία ή την προέλευση του παραδιδόμενου γάλακτος από τον προμηθευτή και σε περίπτωση που αυτός αμφισβητεί την ορθότητα της απόψεώς της, τότε η επιτροπή έχει την δυνατότητα να πάρει αντιπροσωπευτικό δείγμα και να το στείλει απευθείας στα αρμόδια εργαστήρια για εξέταση και γνωμάτευση. Η λήψη και η εξέταση των δειγμάτων θα γίνεται σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τα όσα αναφέρονται στα «περί δειγματοληψίας» άρθρα της αρ. 1100/87 Υπουργικής Απόφασης (Κώδικας Τροφίμων και Ποτών) ΦΕΚ 788/87 (άρθρα 111 έως 114) ή σε περίπτωση χημικού ή μικροβιολογικού ελέγχου ή τοξικολογικού ελέγχου τα οριζόμενα στις ισχύουσες Υγειονομικές διατάξεις. Οι εργαστηριακοί έλεγχοι περιλαμβάνουν το χημικό, το μικροβιολογικό, τον παρασιτολογικό, τον τοξικολογικό και γενικά κάθε εργαστηριακό έλεγχο. Και στις δύο περιπτώσεις διενέργειας εργαστηριακού ελέγχου οι Επιτροπές Παραλαβής στέλνουν απ' ευθείας τα δείγματα στα αρμόδια εργαστήρια ή καλούν τις αρμόδιες Υπηρεσίες, οι οποίες ελέγχουν μακροσκοπικά το είδος και προβαίνουν στη λήψη δείγματος για εργαστηριακό έλεγχο εφόσον το κρίνουν αναγκαίο. Όταν διενεργείται δειγματοληψία, κατά την παραλαβή του είδους είναι απαραίτητη η παρουσία του προμηθευτή ή εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου αυτού, ο οποίος θα υπογράψει το σχετικό πρωτόκολλο δειγματοληψίας. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπος του δεν παρευρεθεί ή αρνείται να υπογράψει το σχετικό πρωτόκολλο δειγματοληψίας, η Επιτροπή σημειώνει την απουσία ή την άρνηση και διενεργεί κανονικά τη δειγματοληψία. Σημειώνεται ότι αν ζητηθεί παραδίδεται και στον προμηθευτή όμοιο δείγμα, επίσημα σφραγισμένο, το οποίο θα καταχωρείται στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας. Η επιτροπή παραλαβής διατηρεί το δικαίωμα να λαμβάνει και να αποστέλλει δείγματα του είδους στις αρμόδιες υπηρεσίες για εξέταση και πραγματογνωμοσύνη, όποτε το κρίνει σκόπιμο με έξοδα του προμηθευτή. Την αποστολή του δείγματος δικαιούται να συνοδεύει και ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπος του, αν το ζητήσει εγγράφως με σημείωση στο 7

πρωτόκολλο δειγματοληψίας. Τα έξοδα δειγματοληψίας και πραγματογνωμοσύνης θα βαρύνουν πάντοτε και κάθε φορά τον προμηθευτή. Οι ποσότητες γάλακτος τόσο συνολικά, όπως αυτές θα αναφέρονται στη σχετική σύμβαση, όσο και αναλυτικά για κάθε ένα σημείο διανομής του προς προμήθεια προϊόντος, θα καθοριστούν με βάση τις αντίστοιχες καταστάσεις δικαιούχων των Σχολικών Επιτροπών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και του Οργανισμού Προσχολικής Αγωγής και Κοινωνικής Μέριμνας, όπως αυτές θα έχουν προκύψει ως την ημέρα αποστολής της πρόσκλησης για την υπογραφή της σύμβασης από τον προμηθευτή. Οι ποσότητες αυτές θα μπορούν να μεταβάλλονται με βάση τις πραγματικές ανάγκες και σε χρονικό διάστημα τριών (3) ημερών από την απλή έγγραφη ειδοποίηση του υπεύθυνου ανά υπηρεσία προς τον προμηθευτή όσον αφορά στην κατανομή της αλλά και όσον αφορά γενικότερα στις ημερήσιες ανάγκες. Επίσης με την υπογραφή της σύμβασης θα παραδοθούν στον ανάδοχο της προμήθειας αναλυτικές καταστάσεις δικαιούχων παροχής γάλακτος, ανά υπηρεσία και ανά σημείο διανομής, στις οποίες θα φαίνεται ποιοι δικαιούχοι χρειάζονται γάλα πλήρες σε λιπαρά (περιεκτικότητας 3,55 % με μέγιστη απόκλιση +-0,5 %) και ποιοι δικαιούχοι χρειάζονται, για λόγους υγείας όπως ή δυσλιπιδαιμία, δηλαδή ή παρουσία αυξημένων επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (περιεκτικότητας 1,55 % με μέγιστη απόκλιση +-0,5 %, αντίστοιχα). Με βάση αυτές τις καταστάσεις θα μπορεί ο προμηθευτής να παραδίδει την ακριβή ποσότητα γάλακτος πλήρους σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε καθένα από τα έξι (6) παραπάνω σημεία παράδοσης. Ο αριθμός των δικαιούχων είτε για γάλα πλήρες σε λιπαρά ή για γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα μπορεί να μεταβάλλεται κάθε δύο (2) μήνες. Τα σχετικά αιτήματα για μεταβολή των καταστάσεων για το επόμενο δίμηνο θα πρέπει να παραδίδονται έγκαιρα στο Τμήμα Προμηθειών, ώστε ο προμηθευτής να είναι δυνατόν να αντεπεξέλθει και να παραδώσει τις σύμφωνες με αυτές ποσότητες σε κάθε σημείο διανομής από την πρώτη εργάσιμη ημέρα του νέου διμήνου. Σημειώνεται εδώ ότι ο Δήμος διατηρεί το δικαίωμα να επαυξάνει ή να μειώνει, όταν και εφόσον κρίνει τούτο ως αναγκαίο, την ποσότητα του προς προμήθεια είδους, του αναδόχου, εφόσον οι τροποποιήσεις στο σύνολό τους δεν θα υπερβαίνουν τη συνολική συμβατική δαπάνη. ΑΡΘΡΟ 11 ο - Ανωτέρα Βία Ο Ανάδοχος που επικαλείται περιστατικό ανωτέρας βίας φέρει το βάρος της απόδειξής της. Στερείται, όμως, το δικαίωμα να την επικαλεσθεί, εάν δεν την αναφέρει εγγράφως και δεν προσκομίσει στην Αναθέτουσα Αρχή τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία εντός είκοσι (20) ημερών αφότου συνέβησαν τα περιστατικά που τη στοιχειοθετούν και προκάλεσαν τη μερική ή ολική αδυναμία του να εκτελέσει τη σύμβαση που του ανατέθηκε. ΑΡΘΡΟ 12 ο - Εφαρμοστέο Δίκαιο Ο ανάδοχος της προμήθειας και η Αναθέτουσα Αρχή θα προσπαθούν να ρυθμίζουν φιλικά κάθε διαφορά που τυχόν θα προκύψει στις μεταξύ τους σχέσεις κατά την διάρκεια της ισχύος σύμβασης. Επί διαφωνίας, κάθε διαφορά θα λύεται από τα ελληνικά δικαστήρια, εφαρμοστέο δε Δίκαιο είναι πάντοτε το Ελληνικό. Δεν αποκλείεται, ωστόσο, για ορισμένες περιπτώσεις εφόσον συμφωνούν και τα δυο μέρη, να προβλεφθεί στη σύμβαση προσφυγή των συμβαλλομένων, αντί των δικαστηρίων, σε διαιτησία σύμφωνα πάντα με την ελληνική νομοθεσία και με όσα μεταξύ τους συμφωνήσουν. Αν δεν επέλθει τέτοια συμφωνία, η αρμοδιότητα για την επίλυση της διαφοράς ανήκει στα ελληνικά δικαστήρια κατά τα οριζόμενα στην προηγούμενη παράγραφο. Ηράκλειο Αττικής, 25/1/2019 Ηράκλειο Αττικής, 25/1/2019 Ο Συντάξας Θεωρήθηκε Προϊστ. Τμήμ. Ανθρ. Δυναμικού Η Δντρια Δ/κων Υπηρεσιών Ιωάννης Παντελάκης Ζωή Τσαρμπού 8