ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 1 απφ 14 ΔΙΓΙΚΟ ΚΑΝΟΝΙΜΟ ΤΠΗΡΔΙΩΝ ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΣΩΝ σο πξνο ηνπο Καλνληζκνχο Δ.Κ. 834/2007 θαη 889/2008 γηα ηε βηνινγηθή παξαγσγή θαη ηελ επηζήκαλζε ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ.
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 2 απφ 14 ΠΔΡΙΔΥΟΜΔΝΑ ΔΛΙΓΑ Δηζαγσγή 3 1. Γηάγξακκα ξνήο γηα ηε δηαδηθαζία πηζηνπνίεζεο 4 2. Δπίπεδα ζπκκφξθσζεο ζχκθσλα κε ην ζχζηεκα πηζηνπνίεζεο 5 3. Τπνρξεψζεηο θαη Γηθαηψκαηα ησλ πειαηψλ πνπ αηηνχληαη πηζηνπνίεζε 5 4. Γηαδηθαζία έληαμεο 8 5. Δπηζεψξεζε 9 6. Γεηγκαηνιεςία θαη Δξγαζηεξηαθέο δνθηκέο 10 7. Πηζηνπνίεζε θαη ρνξήγεζε πηζηνπνηεηηθνχ 11 8. Δπηζήκαλζε πξντφλησλ 12 9. Κπξψζεηο θαη Με πκκνξθψζεηο 13 10. Αλαζεσξήζεηο παξφληνο θαλνληζκνχ 14
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 3 απφ 14 Διζαγυγή Ο παξψλ Eηδηθφο Καλνληζκφο Τπεξεζηψλ Πηζηνπνίεζεο παξνπζηάδεη ηηο εηδηθέο απαηηήζεηο γηα ηελ πηζηνπνίεζε βηνινγηθψλ πξντφλησλ ζχκθσλα κε ηνπο Καλνληζκνχο Δ.Κ. 834/2007 θαη 889/2008 γηα ηε βηνινγηθή παξαγσγή θαη ηελ επηζήκαλζε ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ. Οη εηδηθέο απαηηήζεηο ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ ζηεξίδνληαη: ζηνπο Καλνληζκνχο Δ.Κ. 834/2007, 889/2008 θαη 1235/08 (ζην εμήο Καλνληζκνί) γηα ηε βηνινγηθή παξαγσγή θαη ηελ επηζήκαλζε ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ, ηελ Δζληθή Ννκνζεζία φπσο ηξνπνπνηείηαη θαη ηζρχεη (ΚΤΑ 245090/2006, ΤΑ 336650/06 θαη ΤΑ 95767/06-08-2010-ΦΔΚ1343 Β 31-08-2010) ζηηο απαηηήζεηο ηνπ ISO 17065 φπσο ηξνπνπνηνχληαη θαη ηζρχνπλ. Ο παξψλ Δηδηθφο Καλνληζκφο απνηειεί έγγξαθν ηεθκεξίσζεο γηα ηνλ πειάηε πξνο ηνλ νπνίν ρνξεγείηαη, δηαηεξείηαη, πεξηνξίδεηαη ην πηζηνπνηεηηθφ ζπκκφξθσζεο σο πξνο ηνπο Καλνληζκνχο θαη δεν ςποκαθιζηά ηηο απαηηήζεηο ηεο θείκελεο εζληθήο θαη επξσπατθήο λνκνζεζίαο. Η αμηνιφγεζε ηνπ ζπζηήκαηνο πνηφηεηαο ησλ ππνςήθησλ πειαηψλ απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ γηα πηζηνπνίεζε, βαζίδεηαη ζε δεηγκαηνιεπηηθή εμέηαζε. Απηφ ζεκαίλεη φηη φπνπ δελ εληνπίδνληαη θαηά ηνλ έιεγρν κε ζπκκνξθψζεηο δε ζεκαίλεη απαξαίηεηα φηη δελ πθίζηαληαη ηέηνηεο.
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 4 απφ 14 1. Γιάγπαμμα ποήρ για ηη διαδικαζία πιζηοποίηζηρ βιολογικών πποφόνηυν ΑΙΣΗΗ ΠΔΛΑΣΗ Απνθηήζηε θαη δηαβάζηε ηνπο Καλνληζκνχο Δ.Κ. 834/2007 θαη 889/2008 ΑΝΑΚΟΠΗΗ ΑΙΣΗΗ ΑΠΟ ΣΜ. ΠΙΣΟΠΟΙΗΗ ΛΗΦΗ ΓΙΟΡΘΧΣΙΚΧΝ ΔΝΔΡΓΔΙΧΝ ΟΥΙ ΠΛΗΡΟΣΗΣΑ ΣΟΙΥΔΙΧΝ ΝΑΙ ΑΝΟΙΓΜΑ ΦΑΚΔΛΟΤ ΠΔΛΑΣΗ ΚΧΓΙΚΟΠΟΙΗΗ ΤΠΟΓΡΑΦΗ ΤΜΒΑΗ ΑΡΥΙΚΟ ΔΛΔΓΥΟ Δθαξκνγή απαηηήζεσλ Σήξεζε αξρείσλ Γεζκεχζεηο επηρεηξεκαηία Καλνληζκνί ΟΡΙΜΟ ΚΤΡΙΟΤ ΔΠΙΘΔΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΟΜΑΓΑ ΔΠΙΘΔΧΡΗΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΠΙΘΔΧΡΗΗ ΓΙΔΝΔΡΓΔΙΑ ΔΠΙΘΔΧΡΗΗ KAI ΓΔΙΓΜΑΣΟΛΗΦΙΑ ΑΠΑΙΣΟΤΝΣΑΙ ΓΙΟΡΘΧΣΙΚΔ ΔΝΔΡΓΔΙΔ; ΟΥΙ ΔΙΗΓΗΗ ΠΡΟ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΝΑΙ ΔΠΙΗΜΑΝΗ ΜΗ ΤΜΜΟΡΦΧΔΧΝ ΓΙΟΡΘΧΣΙΚΔ ΔΝΔΡΓΔΙΔ ΑΞΙΟΛΟΓΗΗ ΔΠΙΘΔΧΡΗΗ ΔΠΙΒΔΒΑΙΧΗ (ΑΝ ΑΠΑΙΣΔΙΣΑΙ) ΘΔΣΙΚΗ ΑΠΟΦΑΗ ΤΜΜΟΡΦΧΗ ΟΥΙ ΚΤΡΧΔΙ ΝΑΙ ΥΟΡΗΓΗΗ ΠΙΣΟΠΟΙΗΣΙΚΟ ΠΡΟΨΌΝΣΟ/ ΠΟΟΣΗΣΑ/ ΒΔΒΑΙΧΔΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΣΙΜΟ ΔΠΙΣΗΡΗΗ
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 5 απφ 14 2. Δπίπεδα ζςμμόπθυζηρ ζύμθυνα με ηοςρ Κανονιζμούρ 2.1 Η κε ζπκκφξθσζε ζηηο απαηηήζεηο ησλ Καλνληζκψλ νη νπνίεο ζα επηζεσξεζνχλ πξνθεηκέλνπ ν αηηψλ λα πηζηνπνηεζεί, θιηκαθψλεηαη ζε ηξεηο ηχπνπο βάζεη ηεο ΚΤΑ 245090/2006: 2.1.1 Απφθιηζε 2.1.2 Παξαηππία 2.1.3 Παξάβαζε 2.2 Όιεο νη απαηηήζεηο ησλ Καλνληζκψλ πξέπεη λα επηζεσξεζνχλ. 3. Τποσπεώζειρ και Γικαιώμαηα ηυν πελαηών πος αιηούνηαι πιζηοποίηζη βιολογικών πποφόνηυν 3.1 Τποσπεώζειρ ηυν πελαηών (i) Ο πειάηεο είλαη ππεχζπλνο λα εθαξκφδεη ζπλερψο ζχκθσλα κε ηηο απαηηήζεηο ηνπ ζπζηήκαηνο πηζηνπνίεζεο ηηο δηαδηθαζίεο παξαγσγήο, παξαζθεπήο θαη εηζαγσγήο πξντφλησλ βηνινγηθήο γεσξγίαο, λα γλσξίδεη ηελ εζληθή θαη θνηλνηηθή λνκνζεζία, (ii) (iii) (iv) (v) (vi) (vii) λα δέρεηαη ηελ δηεμαγσγή ηεο επηζεψξεζεο, ηε δηεμαγσγή έθηαθησλ επηζεσξήζεσλ θαζψο θαη ηε δεηγκαηνιεςία ζε πξντφληα θαη λα παξέρεη πξφζβαζε ζηηο εγθαηαζηάζεηο ηεο επηρείξεζεο πνπ αθνξνχλ ζην πεδίν πηζηνπνίεζεο, λα εθαξκφδεη εληφο ηνπ θαζνξηζκέλνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο θαη κε απνηειεζκαηηθφ ηξφπν ηηο θαηάιιειεο δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο γηα ηελ άξζε ησλ κε ζπκκνξθψζεσλ πνπ εληνπίδνληαη θαη λα παξέρεη ηε ζρεηηθή πιεξνθφξεζε ζην ΒΙΟΔΛΛΑ, λα δειψλεη φηη θαηέρεη θαη λα πξνβάιιεη ην Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο ηεο επηρείξεζήο ηνπ κφλν γηα ηα πξντφληα γηα ηα νπνία έρεη πηζηνπνηεζεί, λα κε ρξεζηκνπνηεί ηελ πηζηνπνίεζε θαη λα κελ θάλεη νπνηαδήπνηε δήισζε πνπ αθνξά ηελ πηζηνπνίεζε κε ηξφπν πνπ κπνξεί λα εθιεθζεί απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ σο παξαπιαλεηηθφο, λα απνδέρεηαη ζε πεξίπησζε πνπ ε επηρείξεζή ηνπ θαη/ή νη ππεξγνιάβνη ηνπ ειέγρνληαη απφ δηαθνξεηηθνχο θνξείο ειέγρνπ ζχκθσλα κε ην ζχζηεκα ειέγρνπ πνπ έρεη ζεζπηζηεί, ηελ αληαιιαγή πιεξνθνξηψλ κεηαμχ ησλ ελ ιφγσ θνξέσλ. λα απνδέρεηαη ζε πεξίπησζε πνπ ε επηρείξεζή ηνπ θαη/ή νη ππεξγνιάβνη ηνπ αιιάμνπλ θνξέα ειέγρνπ, ηε δηαβίβαζε ησλ θαθέισλ ειέγρνπ ζηνλ επφκελν θνξέα ειέγρνπ (viii) ζε πεξίπησζε πνπ απνζπξζεί απφ ην ζχζηεκα ειέγρνπ λα ελεκεξψλεη άκεζα ηελ αξκφδηα αξρή θαη ην ΒΙΟ Διιάο θαη ν θάθεινο ειέγρνπ ηνπ λα δηαηεξείηαη γηα πεξίνδν ηνπιάρηζηνλ πέληε εηψλ
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 6 απφ 14 (ix) (x) (xi) (xii) λα ελεκεξψλεη πάξαπηα ηελ αξκφδηα αξρή ή ην ΒΙΟ Διιάο γηα ηπρφλ παξαηππίεο ή παξαβάζεηο νη νπνίεο ζίγνπλ ηε βηνινγηθή ηδηφηεηα ησλ πξντφλησλ ηνπ ή ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ πνπ ιακβάλεη απφ άιινπο επηρεηξεκαηίεο ή ππεξγνιάβνπο. λα δηαθφςεη εληφο ην πνιχ 3 εκεξψλ θάζε ρξήζε, δηαθήκηζε θαη αλαθνξά ζην Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο, εάλ απηφ αλαζηαιεί ή αλαθιεζεί γηα νπνηνδήπνηε ιφγν, λα επηζηξέςεη άκεζα ζην ΒΙΟΔΛΛΑ νπνηαδήπνηε έγγξαθα πηζηνπνίεζεο εάλ ην ρνξεγεζέλ πηζηνπνηεηηθφ αλαθιεζεί γηα νπνηνδήπνηε ιφγν, λα κελ επηθέξεη ηξνπνπνηήζεηο ζηηο εθαξκνδφκελεο δηαδηθαζίεο παξαγσγήο, παξαζθεπήο θαη εηζαγσγήο πξντφλησλ βηνινγηθήο γεσξγίαο ρσξίο γξαπηή ελεκέξσζε ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ. Σέηνηα ζηνηρεία κπνξεί λα είλαη κεηαβνιέο ζηηο δηαδηθαζίεο, ηα παξαγφκελα πξντφληα, δηαδηθαζία ηρλειαζηκφηεηαο, ην ηδηνθηεζηαθφ θαζεζηψο θηι. (xiii) λα ηεξεί αληίγξαθν ηνπ ζρεδίνπ παξαγσγήο, παξαζθεπήο θαη εηζαγσγήο πξντφλησλ βηνινγηθήο γεσξγίαο ην νπνίν ζα επηδεηθλχεη ζηνλ επηζεσξεηή θαηά ηελ επηζεψξεζε θαη φπνηε ηνπ δεηεζεί ζε εμνπζηνδνηεκέλν απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ πξφζσπν, (xiv) λα πιεξνθνξεί ηνπο επηζεσξεηέο ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ κε αθξίβεηα θαη θαη αιεζή ηξφπν γηα φια ηα ζηνηρεία πνπ αθνξνχλ ηελ επηρείξεζή ηνπ θαη λα δηεπθνιχλεη ηηο δηαδηθαζίεο επηζεψξεζεο ιακβάλνληαο ηα θαηάιιεια νξγαλσηηθά κέηξα θαη επηηξέπνληαο ζηνπο επηζεσξεηέο λα επηζεσξνχλ φιεο ηηο εγθαηαζηάζεηο θαη λα παξαθνινπζνχλ ηηο απαξαίηεηεο δηεξγαζίεο ηεο επηρείξεζεο, ζέηνληαο ζηε δηάζεζε ησλ επηζεσξεηψλ φια ηα ζρεηηθά κε ηελ επηζεψξεζε έγγξαθα θαη έληππα θαζψο θαη ην ππεχζπλν πξνζσπηθφ, (xv) λα ηεξεί ινγηζηηθά βηβιία φπσο απαηηείηαη απφ ηνπο Καλνληζκνχο, (xvi) λα ηεξεί αξρείν παξαπφλσλ ησλ πειαηψλ ηνπ ζρεηηθά κε πηζηνπνηεκέλα πξντφληα, θαζψο θαη ησλ αληίζηνηρσλ δηνξζσηηθψλ ελεξγεηψλ πνπ έρνπλ πινπνηεζεί, (xvii) νη παξαγσγνί - επηρεηξεκαηίεο νη νπνίνη παξάγνπλ πξντφληα βηνινγηθήο γεσξγίαο χπνπηα γηα κε ζπκκφξθσζε (π.ρ. πεξηθεξεηαθέο γξακκέο φπνπ ππάξρεη γεηηλίαζε κε θαιιηέξγεηεο φρη βηνινγηθνχ ηξφπνπ παξαγσγήο) : α) ζα ζεκαίλνπλ εκθαλψο ηηο δψλεο φπνπ παξάγνληαη ηα ελ ιφγσ πξντφληα β) ζα ηεξνχλ δηαρσξηζκέλνπο απνζεθεπηηθνχο ρψξνπο ζηνπο νπνίνπο ζα ππάξρεη ζρεηηθή επηζήκαλζε γηα ηα χπνπηα γηα κε ζπκκφξθσζε πξντφληα, γ) δελ ζα θάλνπλ ρξήζε ηνπ ζήκαηνο ζπκκφξθσζεο γηα ηα χπνπηα γηα κε ζπκκφξθσζε πξντφληα πνπ παξάγνληαη ζηηο επηθίλδπλεο δψλεο εληφο ηεο κνλάδαο, δ) ζα ηεξνχλ ινγαξηαζκνχο θαη παξαζηαηηθά απφ φπνπ ζα πξνθχπηεη ε πψιεζε ησλ χπνπησλ γηα κε ζπκκφξθσζε πξντφλησλ, ρσξίο αλαθνξά ζην βηνινγηθφ ηξφπν παξαγσγήο, (xviii) λα ηεξεί φιεο ηηο λνκηθέο απαηηήζεηο πνπ ζρεηίδνληαη κε ηελ αζθάιεηα θαη ηελ πγηεηλή ησλ ηξνθίκσλ (ζπκπεξηιακβαλνκέλσλ ησλ απαηηήζεσλ γηα ηελ ηρλειαζηκφηεηα θαη ηε ζήκαλζε ησλ πξντφλησλ) θαη λα δέρεηαη ηνπο αληίζηνηρνπο ειέγρνπο απφ ηνπο αξκφδηνπο θνξείο
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 7 απφ 14 (xix) λα ελεκεξψλεη ην ΒΙΟΔΛΛΑ γηα ηα απνηειέζκαηα ειέγρσλ άιισλ αξκφδησλ αξρψλ γηα ηνλ έιεγρν ησλ ηξνθίκσλ (xx) λα ηεξεί ηηο απαηηήζεηο ηεο ζρεηηθήο εζληθήο λνκνζεζίαο (ΚΤΑ 245090/2006, ΤΑ 336650/2006), (xxi) λα ηεξεί ηηο απαηηήζεηο ηνπ παξφληνο Καλνληζκνχ, ζπκπεξηιακβαλνκέλεο ηεο πιεξσκήο ηνπ θφζηνπο πηζηνπνίεζεο πνπ νξίδνληαη απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ. (xxii) λα ηεξεί ηνπο φξνπο ηεο ζπλαθζείζαο ζχκβαζεο. (xxiii) Ο πειάηεο ππνρξενχηαη λα ηξνπνπνηήζεη φιν ην δηαθεκηζηηθφ πιηθφ ζην νπνίν ππάξρεη αλαθνξά ζηελ πηζηνπνίεζε, ζε πεξίπησζε πεξηνξηζκνχ ηνπ πεδίνπ πηζηνπνίεζεο. (xxiv) Ο πειάηεο έρεη δηθαίσκα λα δεηάεη αληίγξαθα ησλ εληχπσλ επηζεψξεζεο. 3.2 Τποσπεώζειρ Δςθύνερ ΒΙΟΔΛΛΑ (i) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ πξαγκαηνπνηεί ηηο αμηνινγήζεηο θαη επηζεσξήζεηο κε ηξφπν αληηθεηκεληθφ, ερέκπζν θαη ακεξφιεπην. (ii) Σν πξνζσπηθφ, ην Αλεμάξηεην πκβνχιην Πηζηνπνίεζεο, νη επηζεσξεηέο θαη νη εκπεηξνγλψκνλεο θαη φινη νη ζπλεξγάηεο ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ πνπ ζπκκεηέρνπλ ζηηο δηαδηθαζίεο αμηνιφγεζεο έρνπλ ηελ θαηάιιειε εθπαίδεπζε, εμεηδίθεπζε θαη εκπεηξία θαη ιεηηνπξγνχλ κέζα ζηα πιαίζηα ησλ δηαδηθαζηψλ, ησλ θαλνληζκψλ θαη ηεο Γήισζεο Δκπηζηεπηηθφηεηαο. (iii) To ΒΙΟΔΛΛΑ έρεη ηελ επζχλε ηεο επηινγήο, εθπαίδεπζεο, αμηνιφγεζεο θαη επίβιεςεο πξνζσπηθνχ θαη εμσηεξηθψλ ζπλεξγαηψλ, ηεο νξγάλσζεο, ηεο επηζεψξεζεο θαη ηεο ιήςεο ησλ απνθάζεσλ αλαθνξηθά κε ηε ζπκκφξθσζε ησλ επηρεηξήζεσλ σο πξνο ηηο ηζρχνπζεο απαηηήζεηο. (iv) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ παξέρεη θαζνδήγεζε ζηηο νκάδεο επηζεψξεζεο θαη εμαζθαιίδεη εληαίν ηξφπν αληηκεηψπηζεο ζηελ εξκελεία ησλ απαηηήζεσλ ηεο λνκνζεζίαο, ησλ πξνηχπσλ θαη ησλ θαλνληζκψλ. (v) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ γλσζηνπνηεί ζηνλ πειάηε θάζε θνξά ηε ζχλζεζε ηεο νκάδαο επηζεψξεζεο θαη πξνβαίλεη ζε αληηθαηάζηαζε κέινπο ή κειψλ απηήο εάλ δεηεζεί αηηηνινγεκέλα, (vi) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ παξέρεη νπνηαδήπνηε δηεπθφιπλζε γηα ηε δηελέξγεηα επηζεψξεζεο δεχηεξνπ κέξνπο ζε αξκφδηνπο θνξείο θαη παξέρεη ζηηο αξκφδηεο αξρέο επνπηείαο θαη ειέγρνπ θάζε ζηνηρείν πνπ απαηηείηαη βάζεη ηεο ΚΤΑ 245090/2006, (vii) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ ελαξκνλίδεηαη ζχκθσλα κε ηελ ηζρχνπζα εζληθή θαη θνηλνηηθή λνκνζεζία φζνλ αθνξά ηηο απαηηήζεηο ησλ Καλνληζκψλ Δ.Κ. 834/2007 θαη 889/2008. (viii) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ δελ επζχλεηαη ζε πεξίπησζε πνπ εγεξζνχλ απαηηήζεηο γηα επζχλε ιφγσ δεκηψλ απφ ειαηησκαηηθά πξντφληα ηεο πηζηνπνηεκέλεο επηρείξεζεο. (ix) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ δηαηεξεί θαηάινγν πηζηνπνηεκέλσλ επηρεηξήζεσλ θαη πξντφλησλ θαη δηαηίζεηαη εθφζνλ δεηεζεί.
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 8 απφ 14 (x) To ΒΙΟΔΛΛΑ γλσζηνπνηεί πξνο ηνπο πειάηεο ηνπ κε θάζε πξφζθνξν κέζν ηηο κεηαβνιέο ζηηο απαηηήζεηο ηνπ ζπζηήκαηνο πηζηνπνίεζεο (θαλνληζκνί, πξφηππα, πξνδηαγξαθέο θ.η.ι) (xi) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ εθδίδεη ην Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο θαη ν πειάηεο έρεη ην δηθαίσκα λα ρξεζηκνπνηεί ην Πηζηνπνηεηηθφ γηα επαγγεικαηηθνχο ζθνπνχο, εηδηθφηεξα ζε πεξηπηψζεηο πξνζθνξψλ, ζπκθσληψλ, επηβεβαίσζεο παξαγγειηψλ, γηα ζθνπνχο πξνβνιήο θαη γηα απφδεημε ηεο ζπκκφξθσζεο ηνπ κε ηηο αληίζηνηρεο απαηηήζεηο. (xii) Ο πειάηεο κπνξεί λα δεηήζεη απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ ηε δηαθνπή ηεο πηζηνπνίεζεο, κε ζθνπφ λα αιιάμεη θνξέα, είηε εζεινληηθά είηε αλ πξνθχςεη θαηάζηαζε θαηά ηελ νπνία ην ΒΙΟΔΛΛΑ πάςεη λα είλαη απνδεθηφ απφ ηνπο αξκφδηνπο θνξείο γηα ηελ επίβιεςε θαη δηαπίζηεπζή ηνπ. (xiii) Δμπιζηεςηικόηηηα: Σν ΒΙΟΔΛΛΑ ρεηξίδεηαη σο εκπηζηεπηηθφ θάζε ζηνηρείν ζρεηηθά κε ηα πξντφληα, δηαδηθαζίεο, αλαθνξέο αμηνιφγεζεο θαη ζρεηηθή ηεθκεξίσζε (εθηφο αλ απαηηείηαη δηαθνξεηηθά απφ ηνλ λφκν). Κακία πιεξνθνξία δελ δίδεηαη ζε ηξίην ρσξίο ηε γξαπηή ζπλαίλεζε ηνπ πειάηε. (xiv) Όια ηα παπάπονα ή ενζηάζειρ θαηά ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ ζα αθνινπζνχλ ηηο δηαδηθαζίεο παξαπφλσλ θαη ελζηάζεσλ πνπ ην ΒΙΟΔΛΛΑ δηαζέηεη θαη έρεη γλσζηνπνηήζεη ζε φινπο ηνπο πειάηεο ηνπ. ηελ πεξίπησζε πνπ ην ΒΙΟΔΛΛΑ δελ αληαπνθξηζεί ηθαλνπνηεηηθά, ν πειάηεο κπνξεί λα απεπζπλζεί ζηνλ αξκφδην θνξέα επίβιεςεο ή/ θαη δηαπίζηεπζεο. (xv) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ ελεκεξψλεη ηελ Αξκφδηα Αξρή γηα φια ηα ρνξεγνχκελα πηζηνπνηεηηθά θαζψο θαη θάζε πεξίπησζε παξάβαζεο θαη παξαηππίαο, φπσο πξνβιέπεηαη απφ ηε λνκνζεζία. (xvi) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ ππνρξενχηαη λα ζπλεξγάδεηαη αληαιιάζζνληαο ηηο απαξαίηεηεο πιεξνθνξίεο θαη απνζηέιινληαο αληίγξαθν ηνπ ηεξνπκέλνπ αηνκηθνχ θαθέινπ ζε πεξίπησζε επηινγήο απφ ηνλ επηρεηξεκαηία δηαθνξεηηθνχ Οξγαληζκνχ Διέγρνπ θαη Πηζηνπνίεζεο ππεπζχλνπ γηα ηνλ έιεγρφ ηνπ, κε παξάιιειε ελεκέξσζε ηεο Δπνπηεχνπζαο θαη Δπηβιέπνπζαο αξρήο. (xvii) Σα ρνξεγνχκελα απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ πηζηνπνηεηηθά ηζρχνπλ ζε φια αλεμαηξέησο ηα θξάηεκέιε ηεο Δπξσπατθήο Έλσζεο. Σν ΒΙΟΔΛΛΑ δελ είλαη ππεχζπλν ζηελ πεξίπησζε πνπ ηξίηεο ρψξεο δελ αλαγλσξίδνπλ ή αλαγλσξίδνπλ ελ κέξεη ηα ρνξεγεζέληα πηζηνπνηεηηθά. (xviii) Σν ΒΙΟΔΛΛΑ δηαβηβάδεη ζηελ Αξκφδηα Αξρή κέρξη 31 Ιαλνπαξίνπ έθαζηνπ έηνπο ζε εθαξκνγή ηεο παξ. 8 β) ηνπ άξζξνπ 9 ηνπ «Καλνληζκνχ», ηα θάησζη ζηνηρεία πνπ αθνξνχλ ην πξνεγνχκελν έηνο: α) θαηάινγν ησλ επηρεηξεκαηηψλ πνπ είραλ ππαρζεί ζην ζχζηεκα έιεγρνπ, ζηνλ νπνίν εθηφο απφ νλνκαηεπψλπκν θαη δηεχζπλζε ζα αλαθέξνληαη νη εθηάζεηο θαηά θαιιηεξγνχκελν είδνο θαη ν αξηζκφο θαηά είδνο εθηξεθφκελσλ δψσλ, θαηά πεξίπησζε. β) ζπλνιηθή έθζεζε γηα ηνπο δηελεξγεζέληεο ειέγρνπο γ) θαηάζηαζε πηζηνπνηεκέλσλ πξντφλησλ (είδνο, έθηαζε, πνζφηεηεο, πεξηνρή) θαη δ) θάζε άιιν ζηνηρείν πνπ ζα δεηεζεί απφ ηηο αξκφδηεο αξρέο 4. Γιαδικαζία ένηαξηρ
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 9 απφ 14 4.1 Ο πειάηεο ππνβάιιεη ζην ΒΙΟΔΛΛΑ ζπκπιεξσκέλε θαη ππνγεγξακκέλε ηελ αίηεζε E 400.1 δειψλνληαο φηη ζπκθσλεί λα ζπκκνξθψλεηαη κε ηηο απαηηήζεηο ηνπ ζπζηήκαηνο πηζηνπνίεζεο ηνπ θνξέα θαη λα παξέρεη θάζε ζρεηηθή πιεξνθνξία πνπ απαηηείηαη γηα ηελ αμηνιφγεζε ηεο επηρείξεζεο. 4.2 Ο αηηψλ ππνβάιιεη ππνρξεσηηθά ζπκπιεξσκέλα θαη ηα ζρεηηθά κε ηε δξαζηεξηφηεηα ηνπ πειάηε Δξσηεκαηνιφγηα Έληαμεο/ Αξρηθνχ Διέγρνπ (Δ 401.1, Δ 402.1, Δ 403.1, Δ 404.1, Δ 405.1) θαη θαηαζέηεη ην ρξεκαηηθφ πνζφ πνπ αληηζηνηρεί ζηελ αίηεζε ζχκθσλα κε ηνπο ηηκνθαηαιφγνπο. 4.3 Αξκφδην πξνζσπηθφ πξνβαίλεη ζηελ αλαζθφπεζε ηεο αίηεζεο θαη ησλ δεδνκέλσλ ηεθκεξίσζεο θαη ηε ζχληαμε ηεο ζχκβαζεο. 4.4 Τπνγξάθεηαη ε ζχκβαζε απφ εμνπζηνδνηεκέλν εθπξφζσπν ηνπ πειάηε θαη απφ ην Γεληθφ Γηεπζπληή ή αξκφδην εμνπζηνδνηεκέλν πξνζσπηθφ ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ, ζε δχν αληίηππα, έλα γηα ηνλ πειάηε θαη έλα γηα ηνλ θνξέα. 4.5 Η εκεξνκελία παξαιαβήο ηεο αίηεζεο απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ είλαη θαη ε εκεξνκελία ηεο ζχκβαζεο αιιά θαη ε εκεξνκελία έλαξμεο δξαζηεξηφηεηαο ηεο παξαγσγήο πξντφλησλ βηνινγηθήο γεσξγίαο απφ ηελ επηρείξεζε. 4.6 ε αίηεζε γηα ηελ επέθηαζε ή πεξηνξηζκφ ησλ πεδίσλ πηζηνπνίεζεο ηεο ζχκβαζεο, γίλεηαη λέα αίηεζε, ηξνπνπνηείηαη ε ζχκβαζε θαη παξακέλεη ν ίδηνο θσδηθφο. 4.7 ε απάληεζε αίηεζεο πειάηε γηα ηε δηαθνπή απφ ην ζχζηεκα πηζηνπνίεζεο, αξκφδην πξνζσπηθφ ηνπ Σκήκαηνο Πηζηνπνίεζεο απνζηέιιεη έγγξαθν κε ην νπνίν γίλεηαη δεθηφ ην αίηεκα ηνπ πειάηε θαη δεηνχληαη εληφο δέθα (10) εκεξψλ ηα πξσηφηππα ηζρχνληα πηζηνπνηεηηθά έγγξαθα ηα νπνία αθπξψλνληαη. Γηα ηε δηαθνπή ελεκεξψλεηαη ε Βάζε Γεδνκέλσλ ΒΙΟΔΛΛΑ θαη ν ΔΛΓΟ ΓΗΜΗΣΡΑ. 4.8 ε απάληεζε αίηεζεο πειάηε γηα επαλέληαμε ζην ζχζηεκα πηζηνπνίεζεο ηνπ θνξέα, ελεξγνπνηείηαη ν αξρηθφο θσδηθφο, αμηνινγείηαη ην αίηεκα απφ αξκφδην πξνζσπηθφ ηνπ Σκήκαηνο Πηζηνπνίεζεο θαη εθφζνλ γίλεηαη δεθηφ αθνινπζνχληαη νη ζρεηηθέο θαηά ηελ πεξίπησζε δηαδηθαζίεο, φπσο πεξηγξάθνληαη παξαπάλσ. 4.9 ε πεξίπησζε αηηήκαηνο πειάηε γηα κεηαγξαθή ζε άιιν θνξέα πηζηνπνίεζεο, αθνινπζείηαη ε δηαδηθαζία πνπ αλαθέξεηαη ζην Άξζξν 7 3 ηεο ΚΤΑ 245090/2006. 5. Απσικόρ Έλεγσορ/ Δπιθεώπηζη 5.1 Πξνζσπηθφ ηνπ θνξέα πξνβαίλεη ζηνλ Αξρηθφ Έιεγρν ηεο επηρείξεζεο εληφο δχν κελψλ απφ ηελ ππνγξαθή ηεο ζχκβαζεο κε ζθνπφ ηελ επαιήζεπζε ησλ κέηξσλ θαη δεζκεχζεσλ πνπ έρεη ιάβεη ε επηρείξεζε. Αλάινγα κε ηα επξήκαηα ηνπ αξρηθνχ ειέγρνπ κπνξεί λα απαηηείηαη λα γίλεη άκεζα ε εηήζηα επηζεψξεζε θαη ν επηηφπηνο έιεγρνο ζηηο εγθαηαζηάζεηο ηηο επηρείξεζεο. 5.2 Μεηά ηνλ αξρηθφ έιεγρν νξίδεηαη ε εηήζηα επηζεψξεζε θαη ν πειάηεο ελεκεξψλεηαη γηα ηελ νκάδα θαη ην πξφγξακκα επηζεψξεζεο ζηηο εγθαηαζηάζεηο ηεο επηρείξεζεο θαη κπνξεί λα δεηήζεη κε γξαπηή θαη ηεθκεξησκέλε αηηηνιφγεζε, ηελ αιιαγή ζηε ζχλζεζε ηεο νκάδαο ή/ θαη ζην πξφγξακκα επηζεψξεζεο.
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 10 απφ 14 5.3 ηελ αξρή ηεο επηζεψξεζεο γίλεηαη ελαξθηήξηα ζχζθεςε θαηά ηελ νπνία παξίζηαηαη ε νκάδα επηζεψξεζεο, ν εμνπζηνδνηεκέλνο εθπξφζσπνο θαη ν ζχκβνπινο πνηφηεηαο ηεο επηρείξεζεο έηζη ψζηε λα δηεπθξηληζηνχλ νη εηδηθέο απαηηήζεηο ηνπ ζπζηήκαηνο πηζηνπνίεζεο θαη λα δεισζεί ε ηήξεζε ηεο εκπηζηεπηηθφηεηαο απφ ηελ νκάδα επηζεψξεζεο. 5.4 Σα επξήκαηα ηεο επηζεψξεζεο θαηαγξάθνληαη απφ ηνπο επηζεσξεηέο ζηα Έληππα Δπηζεψξεζεο. 5.5 Κάζε επηζεσξεηήο νθείιεη λα ζπιιέμεη θάζε απνδεηθηηθφ ζηνηρείν γηα ηελ ηεθκεξίσζε ηεο επηζεψξεζεο, φπσο επίζεκα έγγξαθα, παξαζηαηηθά, θσηνγξαθηθφ πιηθφ, θηι. 5.5 Οη επηζεσξεηέο θάλνπλ εθηίκεζε ηεο παξαγφκελεο πνζφηεηαο ησλ πξντφλησλ ηεο επηρείξεζεο πνπ πξφθεηηαη λα πηζηνπνηεζνχλ ε νπνία θαηαγξάθεηαη ζηα έληππα επηζεψξεζεο θαη γίλεηαη έιεγρνο ησλ παξαζηαηηθψλ εκπνξίαο θαη δηαθίλεζεο πξνθεηκέλνπ λα ηεθκεξησζεί ην ηζνδχγην εηζξνψλ θαη εθξνψλ ησλ θαη πξντφλησλ. 5.6 Όηαλ ζηελ επηρείξεζε παξαηεξεζνχλ πεξηπηψζεηο κε ζπκκνξθψζεσλ κε ηηο απαηηήζεηο ηνπ πξνηχπνπ, ηφηε απηέο θαηαγξάθνληαη ζην Γειηίν Με πκκφξθσζεο, ζην νπνίν ν πειάηεο πεξηγξάθεη ηα δηνξζσηηθά κέηξα πνπ ζα ιάβεη γηα ηελ άξζε ηεο κε ζπκκφξθσζεο θαη δεζκεχεηαη γηα απηά κε ηελ ππνγξαθή ηνπ. Ο επηζεσξεηήο δίλεη αληίγξαθν ηνπ Γειηίνπ Με πκκφξθσζεο ζηνλ πειάηε. 5.7 Καηά ηελ θαηαιεθηηθή ζπλεδξίαζε ηεο νκάδαο επηζεψξεζεο φιεο νη παξαηεξήζεηο, θαη ηα επξήκαηα πνπ πξνθχπηνπλ θαηά ηελ επηζεψξεζε θαηαγξάθνληαη ζηελ έθζεζε επηζεψξεζεο ηα νπνία θαη παξνπζηάδνληαη ζηνλ πειάηε καδί κε ηα ζπκπεξάζκαηα ηεο νκάδαο επηζεψξεζεο ζρεηηθά κε ηε ζπκκφξθσζε ηνπ ζπζηήκαηνο πνηφηεηαο. 5.8 Ο πειάηεο ζα πξέπεη λα επηβεβαηψζεη φηη ηα ζηνηρεία ηεο έθζεζεο επηζεψξεζεο είλαη αιεζή, δηαηππψλνληαο εγγξάθσο ηηο φπνηεο επηθπιάμεηο ηνπ. Οη εθζέζεηο επηζεψξεζεο ππνγξάθνληαη απφ ηνπο επηζεσξεηέο θαη ηνλ πειάηε. 5.9 ε πεξίπησζε κε απνδνρήο ηεο κε ζπκκφξθσζεο ή/ θαη δηαθσλίαο σο πξνο ηα επξήκαηα/ εθηηκήζεηο, ν πειάηεο κπνξεί λα ππνβάιιεη έγγξαθε ηεθκεξησκέλε έλζηαζε ζην δειηίν ελζηάζεσλ Δ 120 θαη αθνινπζείηαη ε δηαδηθαζία Γ 120. 5.10 Σν ΒΙΟΔΛΛΑ πξαγκαηνπνηεί ηνπιάρηζην κία θνξά ην ρξφλν επηζεψξεζε επηηήξεζεο ζηηο εγθαηαζηάζεηο ηεο επηρείξεζεο έηζη ψζηε λα δηαπηζησζεί ε ζπκκφξθσζε κε ηηο απαηηήζεηο ηνπ ζπζηήκαηνο πηζηνπνίεζεο. 5.11 Σν ΒΙΟΔΛΛΑ κπνξεί λα δηελεξγεί αηθληδηαζηηθέο ή έθηαθηεο επηζεσξήζεηο, ζε πεξηπηψζεηο ππφλνηαο, θαηαγγειηψλ ή φηαλ απηφ θξίλεηαη απαξαίηεην πξνθεηκέλνπ λα δηαπηζηψλεη ηε ζπλερή ηήξεζε ησλ απαηηήζεσλ ηνπ πξνηχπνπ. 6. Γειγμαηολητία και Δπγαζηηπιακέρ δοκιμέρ από ηο ΒΙΟΔΛΛΑ 6.1 Αξκφδην πξνζσπηθφ ηνπ Σκήκαηνο Πηζηνπνίεζεο θαηαξηίδεη πξφγξακκα δεηγκαηνιεςηψλ (εθηφο απφ απηέο πνπ πξνθχπηνπλ χζηεξα απφ ππφλνηεο γηα ρξήζε κε επηηξεπφκελσλ
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 11 απφ 14 νπζηψλ απφ ηνπο Καλνληζκνχο) ζε πνζνζηφ ηνπιάρηζηνλ 5% ησλ ειεγρφκελσλ επηρεηξήζεσλ γηα ηελ εξγαζηεξηαθή αλάιπζε θαη αλίρλεπζε ππνιεηκκάησλ. 6.2 Η νκάδα επηζεψξεζεο δηεμάγεη δεηγκαηνιεςία ε νπνία θαηαγξάθεηαη ζην Πξαθηηθφ Γεηγκαηνιεςίαο αληίγξαθν ηνπ νπνίνπ δίδεηαη ζηνλ πειάηε. 6.3 Σν δείγκα, απνζηέιιεηαη ζε δηαπηζηεπκέλν γηα απηνχ ηνπ είδνπο ηηο αλαιχζεηο εξγαζηήξην αλαιχζεσλ θαη αλαγλσξίδεηαη κφλν απφ έλα θσδηθφ. 6.4 Γηα λα ζεσξεζεί έλα δείγκα αξλεηηθφ ζα πξέπεη ηα απνηειέζκαηα ησλ εξγαζηεξηαθψλ αλαιχζεσλ λα κελ παξνπζηάδνπλ ππνιείκκαηα κε επηηξεπφκελσλ νπζηψλ απφ ηνπο Καλνληζκνχο, άλσ ησλ νξίσλ πνζνηηθνχ πξνζδηνξηζκνχ πνπ ρξεζηκνπνηεί ην εξγαζηήξην γηα ηηο ελ ιφγσ νπζίεο. 6.5 ε πεξίπησζε πνπ έλα δείγκα βξεζεί ζεηηθφ, απνζηέιιεηαη ζην πειάηε ελεκεξσηηθή επηζηνιή φπνπ δεηείηαη λα αηηηνινγεζεί εγγξάθσο ε χπαξμε ησλ ππνιεηκκάησλ εληφο 15 εκεξψλ. Ο πειάηεο έρεη δηθαίσκα λα δεηήζεη ηελ επαλεμέηαζε ηνπ αληηδείγκαηνο πνπ ηεξεί ην εξγαζηήξην. 7. Πιζηοποίηζη και σοπήγηζη πιζηοποιηηικού 7.1 Η αμηνιφγεζε γηα ηελ πηζηνπνίεζε γίλεηαη απφ ηνλ Αμηνινγεηή, κε βάζε ηα έληππα επηζεψξεζεο, ηελ ηεθκεξίσζε θαη ηηο γξαπηέο πιεξνθνξίεο πνπ ζπγθεληξψζεθαλ θαηά ηε δηάξθεηα ηεο δηαδηθαζίαο επηζεψξεζεο. 7.2 Όηαλ ε Απφθαζε πκκφξθσζεο είλαη ζεηηθή, ην πξνζσπηθφ ηνπ Σκήκαηνο Πηζηνπνίεζεο ζπληάζζεη ην Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο πνπ ππνγξάθεηαη απφ ηνλ αξκφδην Τπεχζπλν Πηζηνπνίεζεο. 7.3 Ο πειάηεο ελεκεξψλεηαη γηα ηελ Απφθαζε πκκφξθσζεο. 7.4 Ο πειάηεο έρεη δηθαίσκα ηεθκεξησκέλεο έλζηαζεο ζηελ Απφθαζε πκκφξθσζεο εληφο δεθαπέληε (15) εκεξψλ απφ ηελ θνηλνπνίεζε ζε απηφλ ηεο ζρεηηθήο απφθαζεο. 7.5 Σν Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο έρεη ηζρχ κφλν σο πξσηφηππν θαη γηα κέγηζηε δηάξθεηα ελφο έηνπο απφ ηελ εκεξνκελία έλαξμεο ηζρχνο ηνπ. 7.6 Σν Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο δηαηεξείηαη θαη επαλεθδίδεηαη κεηά ην ρξφλν ιήμεο ηνπ κφλν κεηά απφ ζεηηθή απφθαζε. 7.7 ην Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο αλαγξάθνληαη ην είδνο ησλ πξντφλησλ θαη ην είδνο ζπζθεπαζίαο ηνπο ή ε πεξηγξαθή ηνπο, θαζψο θαη ε ζπλνιηθή εθηηκψκελε πνζφηεηα παξαγσγήο θάζε είδνπο πξντφληνο γηα ηε ζπγθεθξηκέλε δηάξθεηα ηζρχνο. 7.8 Ο επηρεηξεκαηίαο ππνρξενχηαη λα θαηαγξάθεη ηηο πσιήζεηο ησλ πηζηνπνηεκέλσλ πξντφλησλ ζηνλ ζπλεκκέλν ζην Πηζηνπνηεηηθφ Πίλαθα πηζηνπνηεκέλσλ πξντφλησλ ή ζε άιια αξρεία (π.ρ. ειεθηξνληθά). Η πνζφηεηα πνπ αλαγξάθεηαη, ζα αθαηξείηαη απφ ηελ εθηηκψκελε πνζφηεηα, γηα ηελ νπνία ππάξρεη δπλαηφηεηα απφθιηζεο +/ 10%. Ο πίλαθαο
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 12 απφ 14 ζπκπιεξψλεηαη θαη ππνγξάθεηαη απφ ηνλ επηρεηξεκαηία θαη απφ πξνζσπηθφ ηνπ Σκήκαηνο Πηζηνπνίεζεο ή επηζεσξεηέο ζην ηέινο ηεο πεξηφδνπ ηζρχνο ηνπ Πηζηνπνηεηηθνχ. 7.9 ηελ πεξίπησζε πνπ ε παξαρζείζα πνζφηεηα ππεξβαίλεη ηελ εθηηκψκελε παξαγσγή θαηά + 10% ηξνπνπνηείηαη ην Πηζηνπνηεηηθφ Πξντφληνο κεηά απφ αίηεζε ηνπ επηρεηξεκαηία ε νπνία ζπλνδεχεηαη απφ ζρεηηθή ηεθκεξίσζε. 7.10 Ο πειάηεο κπνξεί λα δεηήζεη κε θάζε ηξφπν (π.ρ. θαμ, e-mail) ηελ έθδνζε ηνπ Πηζηνπνηεηηθνχ Πνζφηεηαο πξνζθνκίδνληαο ην ηηκνιφγην πψιεζεο ηεο πξνο πηζηνπνίεζε πνζφηεηαο ησλ πξντφλησλ θαη κηα ζπλνδεπηηθή επηζηνιή. Η ρνξήγεζε ηνπ Πηζηνπνηεηηθνχ Πνζφηεηαο δελ απνηειεί απαξαίηεηε πξνυπφζεζε γηα ηε δηαθίλεζε πηζηνπνηεκέλεο πνζφηεηαο. Σν Πηζηνπνηεηηθφ Πνζφηεηαο πεξηγξάθεη ηε ζπγθεθξηκέλε πνζφηεηα πξντφληνο θαη ηνλ πξννξηζκφ (ηηκνιφγην πψιεζεο), έρεη ηζρχ κφλν γηα ην αλαγξαθφκελν ηηκνιφγην θαη κφλν σο πξσηφηππν. 8. Δπιζήμανζη πποφόνηυν 8.1 Ο θνξέαο ελεκεξψλεη ηνλ πειάηε ζρεηηθά κε ηελ επηζήκαλζε ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ θαη ηε ρξήζε ηνπ επξσπατθνχ ινγφηππνπ αλαγλψξηζεο πηζηνπνηεκέλσλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ θαη παξέρεη ην ινγφηππν ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ ζε ειεθηξνληθή κνξθή (εθφζνλ ζα ρξεζηκνπνηεζεί). 8.2 Ο πειάηεο απνζηέιιεη (ηαρπδξνκηθά ή ειεθηξνληθά) πξνζρέδην ηεο επηζήκαλζεο πνπ πξνηίζεηαη λα ρξεζηκνπνηήζεη ζην πξντφλ βηνινγηθήο γεσξγίαο. Σν πξνζρέδην αλαζθνπείηαη απφ αξκφδην πξνζσπηθφ ηνπ αξκφδηνπ Σκήκαηνο Πηζηνπνίεζεο σο πξνο ηηο απαηηήζεηο ηνπ Καλνληζκνχ Δ.Κ. 271/2010, ησλ Καλνληζκψλ Δ.Κ. 834/2007 θαη 889/2008 θαη ησλ πξνδηαγξαθψλ εθαξκνγήο ηνπ ινγνηχπνπ ΒΙΟΔΛΛΑ εθφζνλ ρξεζηκνπνηείηαη απηφ. 8.3 Ο πειάηεο ελεκεξψλεηαη ηειεθσληθά ή κε e-mail γηα ηπρφλ δηνξζψζεηο ηξνπνπνηήζεηο πνπ απαηηνχληαη θαη ηελ εθ λένπ απνζηνιή ηνπ δηνξζσκέλνπ πξνζρεδίνπ. Δθφζνλ ην πξνζρέδην είλαη ζπκκνξθνχκελν κε ηηο απαηηήζεηο, ν πειάηεο ελεκεξψλεηαη γξαπηψο κε θάζε πξφζθνξν κέζν. Αληίγξαθν ηνπ εγθεθξηκέλνπ πξνζρεδίνπ επηζήκαλζεο ηεξείηαη ζην θάθειν πειάηε. 8.4 Η αμηνιφγεζε ηνπ πξνζρεδίνπ ηεο επηζήκαλζεο αθνξά απνθιεηζηηθά ηελ επηζήκαλζε ε νπνία ζπλδέεηαη άκεζα θαη απνθιεηζηηθά κε ηνλ βηνινγηθφ ηξφπν παξαγσγήο. Κάζε άιιε αλαθνξά, ηζρπξηζκφο επί ζεκάησλ πγείαο ή δηαηξνθηθφο ηζρπξηζκφο, δελ ειέγρεηαη νχηε εγθξίλεηαη απφ ηνλ θνξέα. 8.5 Γηα νπνηαδήπνηε ηξνπνπνίεζε ηεο επηζήκαλζεο ν πειάηεο απνζηέιιεη ζηνλ θνξέα εθ λένπ ην ηξνπνπνηεκέλν πξνζρέδην πξνθεηκέλνπ λα εγθξηζεί. 8.6 Ο πειάηεο δελ κπνξεί λα θάλεη ρξήζε ηνπ ζήκαηνο ηνπ θνξέα έπεηηα απφ απφθαζε αλάθιεζεο ή/θαη αλαζηνιήο ηνπ Πηζηνπνηεηηθνχ Πξντφληνο.
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 13 απφ 14 8.7 Ο θνξέαο έρεη ην δηθαίσκα λα δεηήζεη πξνζσξηλά ηε δηαθνπή ή θαη ηελ απφζπξζε ηνπ ζεκαηλφκελνπ πξντφληνο απφ ηελ αγνξά εάλ πξνθχςεη φηη δελ ηεξνχληαη νη απαηηήζεηο ηνπ ζπζηήκαηνο πηζηνπνίεζεο. 8.8 Αξκφδην πξνζσπηθφ ηνπ Σκήκαηνο Πηζηνπνίεζεο ελεκεξψλεη ηε Βάζε Γεδνκέλσλ κεηά απφ ηελ έγθξηζε πξνζρεδίνπ ηεο Υξήζεο ήκαηνο. 8.9 ηελ επηζήκαλζε ή ζηε δηαθήκηζε δελ κπνξεί λα ππάξρεη θαλέλαο ηζρπξηζκφο πνπ λα δεκηνπξγεί ζηνλ αγνξαζηή ηελ εληχπσζε φηη ε έλδεημε πνπ αλαθέξεηαη ζηε βηνινγηθή παξαγσγή ηνπ πξντφληνο απνηειεί εγγχεζε φηη ην πξντφλ είλαη αλψηεξεο πνηφηεηαο απφ άπνςε γεχζεο θαη νζκήο (νξγαλνιεπηηθά θξηηήξηα), ζξεπηηθήο αμίαο ή πγηεηλήο δηαηξνθήο. Απνθιεηζηηθή επζχλε γηα ηελ εθαξκνγή θαη ηήξεζε ηεο παξαπάλσ απαίηεζεο θέξεη ν επηρεηξεκαηίαο πνπ ειέγρεηαη απφ ηνπο αξκφδηνπο θνξείο ειέγρνπ ηεο αγνξάο. 9. Κςπώζειρ και Μη ςμμοπθώζειρ 9.1 Όηαλ ε Απφθαζε πκκφξθσζεο είλαη αξλεηηθή, ν Αμηνινγεηήο ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ απνθαζίδεη γηα ηηο θπξψζεηο. 9.2 Σν ΒΙΟΔΛΛΑ ζε εθαξκνγή ηνπ Άξζξ. 11 θαη ηνπ Παξαξηήκαηνο ΙΙΙ ηεο ΚΤΑ 245090/2006 κπνξεί λα πξνβεί ζε κε ρνξήγεζε, αλαζηνιή ή/ θαη νξηζηηθή αλάθιεζε ησλ ρνξεγεζέλησλ πηζηνπνηεηηθψλ (απνθαινχκελεο σο θπξψζεηο). 9.3 Οη θπξψζεηο πνπ επηβάιινληαη, αλάινγα κε ηηο δηαπηζηνχκελεο κε ζπκκνξθψζεηο, θαηαγξάθνληαη ζηνπο Καηαιφγνπο Κπξψζεσλ ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ θαη ζηελ ΚΤΑ 245090/2006. Οη Με πκκνξθψζεηο θαηαηάζζνληαη ζε απνθιίζεηο, παξαηππίεο θαη παξαβάζεηο φπνπ αλάινγα κε ηελ θαηεγνξηνπνίεζή ηνπο επηβάιιεηαη ε αλάινγε θχξσζε πνπ είλαη ε κε ρνξήγεζε πηζηνπνηεηηθνχ ή/θαη ε αλαζηνιή ή/θαη αλάθιεζε ηνπ πηζηνπνηεηηθνχ. Δπηπιένλ ην ΒΙΟΔΛΛΑ, αλάινγα κε ηε δηαπηζηνχκελε κε ζπκκφξθσζε κπνξεί λα εηζεγεζεί ζηελ Δπηβιέπνπζα Αξρή επηπιένλ θπξψζεηο πνπ πεξηγξάθνληαη ζην Άξζξν 11 ηεο ΚΤΑ 245090/2006. 9.4 Η αλαζηνιή ηνπ ρνξεγεζέληνο πηζηνπνηεηηθνχ γλσζηνπνηείηαη γξαπηψο απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ ζηνλ πειάηε, θαη θαζνξίδνληαη κε ζαθήλεηα νη δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο απφ ηνλ πειάηε γηα ηελ άξζε ηεο αλαζηνιήο. 9.5 ηελ πεξίπησζε πνπ απνθαζηζζεί ε αλαζηνιή ηεο πηζηνπνίεζεο, ν απαξαίηεηνο ρξφλνο ππνβνιήο δηνξζσηηθψλ ελεξγεηψλ απφ κέξνπο ηνπ πειάηε δχλαηαη λα δηαθέξεη, ιφγσ ηεο αηηίαο πνπ ηελ πξνθαιεί. 9.6 ε φιε ηε ρξνληθή δηάξθεηα ηεο αλαζηνιήο απαγνξεχεηαη ζηνλ πειάηε θάζε ρξήζε ηνπ Πηζηνπνηεηηθνχ Πξντφληνο θαη ηνπ πηζηνπνηεηηθνχ πνζφηεηαο θαζψο θαη ε δηάζεζε ζηελ αγνξά πξντφλησλ πνπ θέξνπλ ην ήκα πκκφξθσζεο. Η αλαζηνιή ηνπ πηζηνπνηεηηθνχ ζεκαίλεηαη ζηνλ Καηάινγν Πηζηνπνηεκέλσλ Δπηρεηξήζεσλ θαη Πξντφλησλ. Όηαλ εθπιεξσζνχλ νη πξνθαζνξηζκέλνη φξνη γίλεηαη άξζε ηεο αλαζηνιήο θαη ν πειάηεο εηδνπνηείηαη γξαπηά απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ.
ΚΩΓΙΚΟ:S-KAN01.1.BIO ΑΝΑΘΔΩΡΗΗ: 2 ε ΑΡ. ΔΚΓΟΗ: 1 ειίδα 14 απφ 14 9.7 Η αλάθιεζε θνηλνπνηείηαη εγγξάθσο ζηνλ πειάηε. ηελ πεξίπησζε απηή, ε επηρείξεζε ππνρξενχηαη λα επηζηξέςεη ζην ΒΙΟΔΛΛΑ φια ηα ρνξεγεζέληα πξσηφηππα πηζηνπνηεηηθά έγγξαθα. Σν ΒΙΟΔΛΛΑ δηαηεξεί ην δηθαίσκα λα γλσζηνπνηεί ηελ αλάθιεζε ζην επξχ θνηλφ κε θάζε κέζν πνπ θξίλεη απηφ ζθφπηκν. 10. Αναθευπήζειρ Παπόνηορ Κανονιζμού Ο παξψλ Δηδηθφο Καλνληζκφο Τπεξεζηψλ Πηζηνπνίεζεο κπνξεί λα ππνζηεί αιιαγέο ή αλαζεσξήζεηο, κεξηθψο ή ζην ζχλνιφ ηνπ, κφλν θαηφπηλ έγθξηζεο ηνπ Γεληθνχ Γηεπζπληή ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ. Eθ ησλ πξνηέξσλ νη πξνβιεπφκελεο αιιαγέο ή αλαζεσξήζεηο ηνπ παξφληνο αλαθνηλψλνληαη κε θάζε πξφζθνξν κέζν (ελεκέξσζε κειψλ ηνπ ΑΠ, πξνζσπηθνχ θαη εμσηεξηθψλ ζπλεξγαηψλ, αιιεινγξαθία κε επηρεηξήζεηο, θνξείο θαηαλαισηψλ, ηζηνζειίδα) θαη ε έθθξαζε ησλ απφςεσλ ησλ ελδηαθεξφκελσλ κεξψλ αμηνινγείηαη απφ ηνλ Τπεχζπλν Γηαρείξηζεο Πνηφηεηαο. Οη αιιαγέο ή αλαζεσξήζεηο γλσζηνπνηνχληαη γξαπηψο ζηνπο πειάηεο, θαζνξίδνληαο θαη ηα ρξνληθά φξηα πξνζαξκνγήο ζηηο θαηλνχξγηεο απαηηήζεηο. Η πξνζαξκνγή ησλ πειαηψλ ζηηο λέεο απαηηήζεηο επηβεβαηψλνληαη απφ ην ΒΙΟΔΛΛΑ θαηά ηελ επφκελε επηζεψξεζε. ε πεξηπηψζεηο δηαθσλίαο κε ηηο παξαπάλσ αλαθεξφκελεο αιιαγέο, ν πειάηεο κπνξεί λα δειψζεη εγγξάθσο θαη λα ηεθκεξηψζεη ηνπο ιφγνπο γηα λα αμηνινγεζεί ε δήισζε ηνπ απφ ηνλ Τπεχζπλν Γηαρείξηζεο Πνηφηεηαο ηνπ ΒΙΟΔΛΛΑ.