ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 153, 2Ο2 ΟΟ ΚΙΑΤΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ, ΤΗΛ: 2742 Ο 22 554 FAX: 2742 Ο 22 545, E-MAIL: info@cadmion.gr, www.cadmion.gr 153, ETHNIKIS ANTISTASEOS STR., 2O2 OO KIATO KORINTHIA, GREECE, TEL: +3O 2742 O 22 554 FAX: +3O 2742 O 22 545, E-MAIL: info@cadmion.gr, www.cadmion.gr ΕΚΘΕΣΗ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ REPORT OF OLIVE OIL ANALYSIS Κωδικός Ανάλυσης: 10-Λ152/11 Code of analysis: 10-L152/11 Προς: GEOLIVO.GR To: GEOLIVO.GR Αρμόδιος: κ. Θ. Αρβανίτης Representative: Mr. Th.Arvanitis ιεύθυνση / Τηλέφωνο: Βάρδα Ηλείας / 6977711052 Address: Varda Ilias, Greece Κωδικός δείγματος: ΚΟΡΩΝΕΪΚΗ _ Ι38 Code of sample: KORONEIKI _ I38 Ημερομηνία παραλαβής: 25 Νοεμβρίου 2011 Date of sample receipt: 25 November 2011 Κατάσταση δείγματος- ποσότητα: Κανονική Condition of sample-quantity: Regular Ημερομηνία ανάλυσης: 25 Νοεμβρίου 2011 Date of analysis: 25 November 2011 Θέση διεξαγωγής αναλύσεων: εργαστήριο ΚΑ ΜΙΟΝ The analysis took place at: CADMION Laboratory Αξιότιμε κύριε Αρβανίτη, οφείλουμε να σας ενημερώσουμε ότι το δείγμα λαδιού που παραλάβαμε σφραγισμένο, αναλύθηκε χημικά σύμφωνα με τις επίσημες μεθόδους, όπως αυτές περιγράφονται στον κανονισμό της Ε.Ε. 61/2011. Το συγκεκριμένο δείγμα παρουσίασε τιμές τέτοιες, που να χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα όρια τιμών για την ποιοτική κατάταξη του λαδιού έχουν καθοριστεί από τον προαναφερθέντα κανονισμό. Ακολουθούν πίνακες με τα αναλυτικά στοιχεία του ελέγχου, καθώς και με την ποιοτική κατάταξη του ελαιολάδου. Dear Mr. Arvanitis, We would like to inform you, that the sample of oil we have received sealed was chemically analyzed according to the regulation 61/2011 of the E.U.. The specific sample, according to the results, is characterized as extra virgin olive oil.the limits that define the quality of the oil are determined by the E.U. regulation 61/2011. Tables follow with the control data in detail. Η διεύθυνση του εργαστηρίου The manager of the Laboratory Ε 331/1 Σελίδα 1 από 2 10-Λ152/11
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ RESULTS TABLE Parameter ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Results ΟΡΙΑ ΤΙΜΩΝ ΓΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο Maximum limits for extra virgin olive oil Κ 232 (Α) Κ 270 (Α) Κ (Α) Οξύτητα (%) Αριθμός Υπεροξειδίων (Number of peroxides) (meq O 2 / kg) 1,48 <2,50 0,14 <0,22-0,007 <0,010 0,31 <0,8 7,5 <20 ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΤΑΤΑΞΗ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ OIL S QUALITY CLASSIFICATION Κατηγορία ελαιολάδου Quality Category Το ελαιόλαδό σας ανήκει στην κατηγορία: Your oil sorts at the category: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Extra virgin olive oil Παρθένο ελαιόλαδο Virgin olive oil Ελαιόλαδο λαμπάντε Labade olive oil Για το εργαστήριο Ο αναλυτής For the laboratory The analyst ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα αποτελέσματα αφορούν μόνο τα αναλυθέντα δείγματα. Το παρόν έντυπο δεν αποτελεί έγκριση προϊόντος από την ΚΑ ΜΙΟΝ. NOTE: The results concern only the analyzed samples. This report is not an approval for the product by Το παρόν έντυπο ανάλυσης δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί χωρίς τη γραπτή έγκριση του εργαστηρίου, παρά μόνο σε πλήρη μορφή. This report of analysis can not be reproduced, except in full form and with the written approval of Τέλος έκθεσης ανάλυσης End of report Ε 331/1 Σελίδα 2 από 2 10-Λ152/11
ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 153, 2Ο2 ΟΟ ΚΙΑΤΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ, ΤΗΛ: 2742 Ο 22 554 FAX: 2742 Ο 22 545, E-MAIL: info@cadmion.gr, www.cadmion.gr 153, ETHNIKIS ANTISTASEOS STR., 2O2 OO KIATO KORINTHIA, GREECE, TEL: +3O 2742 O 22 554 FAX: +3O 2742 O 22 545, E-MAIL: info@cadmion.gr, www.cadmion.gr ΕΚΘΕΣΗ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ REPORT OF OLIVE OIL ANALYSIS Κωδικός Ανάλυσης: 10-Φ336/1111 _ 2 η έκθεση ανάλυσης Code of analysis: 10-F336/1111 _2 rd test report Προς: GEOLIVO.GR To: GEOLIVO.GR ιεύθυνση: Λεχαινά Ηλείας Address: Lehena, Ilia, Greece Αρμόδιος: κ. Θ. Αρβανίτης Representative: Mr. T. Arvanitis Κωδικός δείγματος: ΚΟΡΩΝΕΪΚΗ_I38 Code of sample: KORONEIKI_I38 Ημερομηνία παραλαβής: 25 Νοεμβρίου 2011 Date of sample receipt: November 25, 2011 Κατάσταση δείγματος- ποσότητα: Κανονική Condition of sample-quantity: Regular Ημερομηνία ανάλυσης: 2 εκεμβρίου 2011 Date of analysis: December 2, 2011 Θέση διεξαγωγής αναλύσεων: εργαστήριο OLITECN The analysis took place at: OLITECN Laboratory Αξιότιμε κύριε Αρβανίτη, οφείλουμε να σας ενημερώσουμε ότι το δείγμα λαδιού που παραλάβαμε, αναλύθηκε χημικά για προσδιορισμό στερολών, πολυφαινολών και λιπαρών οξέων. Η συγκεκριμένη ανάλυση πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο OLITECN. Το συγκεκριμένο δείγμα χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (για τις παραμέτρους που αναλύθηκαν και παρουσιάζονται στην συγκεκριμένη έκθεση ανάλυσης). Τα όρια τιμών για την ποιοτική κατάταξη του ελαιολάδου έχουν καθοριστεί από τον κανονισμό της Ε.Ε. 2568/91. Ακολουθούν πίνακες με τα αναλυτικά στοιχεία του ελέγχου, καθώς και με την ποιοτική κατάταξη του ελαιολάδου. Dear Mr. Arvanitis, We would like to inform you, that the sample of oil we have received was chemically analyzed for determination of sterols, phenols and lipid acids. This specific analysis was taken place in OLITECN laboratory. The specific sample is characterized as extra virgin olive oil (for the parameters analyzed and presented in this test report). The limits that define the quality of the oil are determined by the E.U. regulation 2568/91. Tables follow with the control data in detail. Η διεύθυνση του εργαστηρίου The manager of the laboratory Ε 331/1 Σελίδα 1 από 4 10-Φ336/1111
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΣΤΕΡΟΛΩΝ RESULTS TABLE FOR STEROLS (Parameter) Χοληστερόλη Cholesterol (%) Βρασικαστερόλη Brassicasterol (%) 24-Μεθυλ/Χοληστερόλη 24-Methylenecholesterol (%) Καμπεστερόλη Campesterol (%) Καμπεστανόλη Campestanol (%) Στιγμαστερόλη Stigmasterol (%) 7-Καμπεστανόλη Delta 7-campestanol (%) 5,23-Στιγμασταδιενόλη Delta 5,23-stigmastadienol (%) Κλεροστερόλη Clerosterol (%) β- Σιτοστερόλη Betasitosterol (%) Σιτοστανόλη Sitostanol (%) 5-Αβεναστερόλη Delta 5-avenasterol (%) 5,24-Στιγμασταδιενόλη Delta 5,24 stigmastadienol (%) 7-Στιγμαστενόλη Delta 7- stigmastenol (%) 7-Αβεναστερόλη Delta 7-avenasterol (%) Συνολική Ερυθροδιόλη Total erythrodiol (%) Συνολική β-σιτοστερόλη Total betasitosterol (%) Στερόλες Total sterol (%) ΤΙΜΗ ΕΙΓΜΑΤΟΣ (Value) ΟΡΙΑ ΤΙΜΩΝ ΓΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο (Limits for extra virgin olive oil) 0,16 0,50 0,00 0,10 0,41 3,89 4,00 0,06 0,50 0,00 0,00 0,86 78,44 0,24 14,31 0,55 0,12 0,50 0,47 3,0 4,50 94,39 93,0 824 1000 Ε 331/1 Σελίδα 2 από 4 10-Φ336/1111
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΟΞΕΩΝ RESULTS TABLE FOR LIPID ACIDS (Parameter) (%) Μυριστικό Myristic Παλμιτικό Palimitic Παλμιτελαϊκό Palmitoleic ΤΙΜΗ ΕΙΓΜΑΤΟΣ (Value) ΟΡΙΑ ΤΙΜΩΝ ΓΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο (Limits for extra virgin olive oil) 0,01 0,05 12,7 1,2 εκαεπτανικό 0,1 εκαεπτενικό 0,1 Στεατικό Stearic 2,4 Ελαϊκό 76,3 Λινελαϊκό Linoleic Λινολενικό Linolenic 5,5 0,8 1,00 Εικοσανικό 0,4 0,60 Εικοσενοϊκό 0,3 0,40 Βεχενικό Behenic Ερουκικό Erucic 0,1 0,20 0,0 Λιγνοκηρικό 0,1 0,20 C18:1 trans 0,01 0,05 C18:2+C18:3 trans 0,01 0,05 ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ RESULTS TABLE FOR PHENOLS (%) Πολυφαινόλες (mg/kg) ΤΙΜΗ ΕΙΓΜΑΤΟΣ (Value) ΟΡΙΑ ΤΙΜΩΝ ΓΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο (Limits for extra virgin olive oil) 434 50-500 Ε 331/1 Σελίδα 3 από 4 10-Φ336/1111
Για το εργαστήριο Ο Τεχνικός Υπεύθυνος For the laboratory The Technical Manager ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα αποτελέσματα αφορούν μόνο τα αναλυθέντα δείγματα. Το παρόν έντυπο δεν αποτελεί έγκριση προϊόντος από την ΚΑ ΜΙΟΝ. NOTE: The results concern only the analyzed samples. This report is not an approval for the product by Το παρόν έντυπο ανάλυσης δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί χωρίς τη γραπτή έγκριση του εργαστηρίου, παρά μόνο σε πλήρη μορφή. This report of analysis can not be reproduced, except in full form and with the written approval of Τέλος έκθεσης ανάλυσης End of report Ε 331/1 Σελίδα 4 από 4 10-Φ336/1111