Τα Φυτικά Ενεργά Συστατικά ως Συμπληρώματα Διατροφής. Εισηγητής Δρ Γιώργος Ζακυνθινός Αν. Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Καλαμάτας

Σχετικά έγγραφα
Σπόροι Chia, Μπανάνα, Σοκολάτα, Νιφάδες Βρώμης, Corn Flakes Καλαμποκιού, Corn Flakes Σοκολάτας

Γνωρίστε τα νηστίσιμα - Ο Δρόμος για την Θεραπεία Τρίτη, 14 Φεβρουάριος :44

Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα

Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών. Το ελαιόλαδο, "υγρό χρυσάφι" κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή

«Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr!

«Υπάρχουν τρόφιμα που καίνε το λίπος;», από την Τσαμπίκα Κοντόγιαννου, Διαιτολόγο Διατροφολόγο, BSc και το logodiatrofis.gr!

Σοφία Παυλίδου. 13 ο Μετεκπαιδευτικό Σεμινάριο Έδεσσα, Κυριακή, 12 Φεβρουαρίου 2012

ΕΦΑΡΜΟΓΗ: ΣΟΚΟΛΑΤΑ & μπάρες δημητριακών θρεπτικής αξίας εμπλουτισμένα με φυσικά ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ελιάς (POLYHEALTH Α.Ε.

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή;


ΙΣΤΟΡΙΑ Η χοληστερίνη εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε πέτρες της χολής το 1784.Η σχέση της με τα καρδιαγγειακά νοσήματα ανακαλύφθηκε στις τελευταίες

Είναι σχεδόν βέβαιο, είτε να γνωρίζετε κάποιον που πάσχει από μια τέτοια ασθένεια είτε να έχετε μια εσείς οι ίδιοι.

Η σπιρουλίνα περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Αποτελεί πηγή βιοχημικού οργανικού σιδήρου και, ως τροφή, δεν είναι

12 Kορυφαίες αλκαλικές τροφές που μπορούμε να τρώμε καθημερινά για απίστευτη υγεία!!

«Οι Top Τροφές για απώλεια βάρους!», από την Μαργαρίτα Μυρισκλάβου Τελειοφ. Διαιτολόγο Διατροφολόγο και το logodiatrofis.gr!

Έχει χρησιμοποιηθεί επίσης σε καρδιαγγειακές ασθένειες, σε διαβήτη, σε οδοντικά προβλήματα, σε δυσλειτουργία στύσης, δερματικά προβλήματα από

Τα Συµπληρώµατα ιατροφής: Φαρµακείου

Οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία

16 Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής Είμαστε ό,τι τρώμε...

PROJECT. Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας. Ελαιόλαδο και υγεία

Διατροφικές πληροφορίες στην επισήμανση και διαφήμιση των τροφίμων Νομοθετική προσέγγιση

Η σωστή διατροφή του αθλητή είναι τόσο σημαντική, όσο και η προπόνηση.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής.

η μεταβολική προσέγγιση Πάνος Τσίτσιος Φαρμακοποιός, MSc Δντης Ιατρικού Τμήματος

Άλλες λέξεις που χρησιμοποιούνται: Συμπληρώματα διατροφής, λειτουργικά τρόφιμα.

Γράφει: Αθηνά Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc.

Α. Θρεπτική αξία τροφίμων: συσχέτιση διατροφής και υγείας

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής

Στέργιος Ι. Τραπότσης Χειρουργός Ορθοπαιδικός Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής ΑΠΘ Διδάσκων ΤΕΦAΑ-ΠΘ

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη! !!! Αναστασία!Δ.!Κόκκαλη! Κλινικός!Διαιτολόγος!!Διατροφολόγος!

Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Από τον Κώστα κουραβανα

Διατροφή και Υγεία. Τμήμα Project 3 Α Τετραμήνου 1 ο ΕΠΑ.Λ. Άνω Λιοσίων

Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Μεσογειακή διατροφή ονομάζουμε τον τρόπο διατροφής ο οποίος αποτελείται από τροφές με ακόρεστα ή χαμηλά λιπαρά.αυτός ο τρόπος διατροφής είναι

Γράφει: Θάνος Παπαθανασίου, Μαιευτήρας - Γυναικολόγος. Νεότερες απόψεις και θεραπείες

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

ΣΧΟΛΕΙΟ: 2 ο Λύκειο Κομοτηνής ΜΑΘΗΜΑ: Ερευνητική Εργασία ΤΑΞΗ: Α2 ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ:

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

επιδόρπια γιαουρτιού & γιαούρτι ροφήματα κεφίρ η καλή ζωή έχει ωραίες γεύσεις! Μπανάνα, Φοινίκι & Γαρίφαλο Μήλο, Σταφίδες & Κανέλα

ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΔΙΑΒΗΤΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΑΠ ΑΥΤΟΝ ΑΤΟΜΩΝ ΝΕΑΡΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ

Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ µε 10 φυσικούς λιποδιαλύτες!

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ

ΜΠΑΝΑΝΑ. 16/11/2011 Νομικού Ζωή 1

Οφέλη από την σταφυλοθεραπεία

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Νίκος Κατσαρός Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ π.πρόεδρος ΕΦΕΤ

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΑΓΩΓΗ Σειρά Α Ιούνιος (Το γραπτό αποτελείται από 6 σελίδες)

Ελαιόλαδο και Καταναλωτής

Συμπληρώματα Διατροφής

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ

Επιπλέον η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει στις παρακάτω παθολογικές καταστάσεις:

Υπέρταση. Τι Είναι η Υπέρταση; Από Τι Προκαλείται η Υπέρταση; Ποιοι Είναι Οι Παράγοντες Κινδύνου Για Την Υπέρταση;

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA

Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων

Πόλλυ Μιχαηλίδου Κλινική Διαιτολόγος Γενικό Νοσοκοµείο Λευκωσίας, Κύπρος. 9 ο Πανελλήννιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης 28 Φεβρουαρίου 2012 Θεσσαλονίκη


Ασφάλεια ως ευκαιρία για καινοτομία στην βιομηχανία τροφίμων

Πρόληψη στα καρδιαγγειακά νοσήματα

10 Healthy Lifestyle Tips for Adults

Θρεπτικά Συστατικά Κυριακή, 03 Απρίλιος :00 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 09 Απρίλιος :32

Για την υγεία της καρδιάς μας

Σακχαρώδης Διαβήτης. Ένας σύγχρονος ύπουλος εχθρός

Βρέφη 0-12 μηνών. Παιδιά 4-8 ετών. Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών. Ενήλικες > 50 ετών. Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες

Ηπειρος Προτάσεις για πιλοτικό πρόγραµµα πρόληψης και αντιµετώπισης των καρδιαγγειακών νοσηµάτων

[H ΧΡΩΜΑΤΙΚΗ ΠΑΛΕΤΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ] ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΥΣΩΝ ΟΙ ΑΛΧΗΜΙΣΤΕΣ

Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά)

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ ΑΓΩΝΩΝ ΔΡΟΜΟΥ

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

ΜΑΥΡΙΔΟΥ Δ.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΟΥΜΠΟΥΡΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ. Συνεργάτης ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ. Τμήμα Νοσηλευτικής

Μενού 1 ης εβδομάδας. Δευτέρα. Διατροφική ανάλυση

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

«Λίγα λόγια από την Ιστορία και τη Φιλοσοφία των Λικέρ» Αρχοντάκη Νεκταρία -Χημικός Γυμνάσιο Βρυσών

ΔΥΣΛΙΠΙΔΑΙΜΙΑ. Νικολούδη Μαρία. Ειδικ. Παθολόγος, Γ.Ν.Θ.Π. «Η Παμμακάριστος»

Είναι μία χημική ουσία (στερόλη), που αυξάνει στον οργανισμό με την κατανάλωση λιπαρών ουσιών.

Οικιακή Οικονομία Β Λυκείου. Μάθημα Επιλογής (4ωρο)

Συστηματικός ερυθηματώδης λύκος: το πρότυπο των αυτόάνοσων ρευματικών νοσημάτων

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας

Αιγίδες Επιστημονικών Εταιρειών στα Τρόφιμα

«Νέα επιχειρηματικότητα στον κλάδο της Φέτας» Σεπτεμβρίου Ελασσόνα

Ισορροπημένη διατροφή. της αναλογίας της μέσης προς τους. Κλασσική Πυραμίδα τροφών. Πυραμίδες Τροφών. Κατανομή λίπους και χρόνιες παθήσεις

Tα ιδιαίτερα οφέλη το καλοκαίρι. Μεσογειακή διατροφή: Ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού

29 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ: ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΡΔΙΑΣ ΑΣΚΗΣΗ & ΚΑΡΔΙΑ

LIFE ENVIRONMENT PROGRAM No: LIFE013 3 ENV/GR/000223

ΣΧΟΛΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ : ΜΟΥΣΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : Β ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ Ο ΤΙΤΛΟΣ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: «ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

Ο ρόλος της διατροφής στη διαμόρφωση μέγιστης οστικής μάζας

Γράφει: Εύα Μακρή, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. MSc

Μενού Μεγάλης Εβδομάδας

Ο Διαβήτης στα παιδιά και στους εφήβους

Η διατροφή των εφήβων

ΕΙΣΑΓΩΓΗ. Η μεσογειακή διατροφή είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, ενώ η κύρια μορφή λίπους που χρησιμοποιείται είναι το ελαιόλαδο.

Μεσογειακής Διατροφής

«Φυσικές» συμβουλές για εύκολο & υγιεινό αδυνάτισμα

ΕΛΑΙΟΛΑΙΟ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ

ΚΕΝΤΡΟ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑΣ ΚΑΡΔΙΑΣ

Κωνσταντίνος Χούντας

Transcript:

Τα Φυτικά Ενεργά Συστατικά ως Συμπληρώματα Διατροφής Εισηγητής Δρ Γιώργος Ζακυνθινός Αν. Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Καλαμάτας

Τα φυσικά ενεργά συστατικά ως Συμπληρώματα Διατροφής, Τα μέρη της ομιλίας Ορισμός των ΣΔ και Υπερ-τροφών Σύγχρονες τάσεις για τα ΣΔ Τα ΣΔ μοχλός ανάπτυξης του φαρμακείου Περιπτώσεις συμβουλής με τα ΣΔ της Superfoods H Πρότασή μας στον πελάτη & η Διαδικασία επικοινωνίας Συμπεράσματα

Ορισμός Συμπληρωμάτων Διατροφής Ειδικά προϊόντα τα οποία περιέχουν μεμονωμένα ή συνδυαζόμενα συστατικά και ουσίες που, στη "φυσική τους μορφή", εμπεριέχονται σε διάφορες τροφές ή φυτά. Τα προϊόντα αυτά, αφού υποστούν την κατάλληλη επεξεργασία για να πάρουν την τελική τους μορφή, με την οποία διατίθενται στην κατανάλωση, χρησιμοποιούνται για τη συμπλήρωση της διατροφής, αν κι εφόσον η διατροφή αυτή δεν είναι επαρκής ή οι ανάγκες του συγκεκριμένου ατόμου είναι μεγαλύτερες από αυτές που μπορεί να καλύψει μία "φυσιολογική" διατροφή Σύμφωνα με αυτόν τον ορισμό, τα συμπληρώματα δεν αντικαθιστούν τις τροφές, δεν αποτελούν υποκατάστατό τους Αμερικανική και δεν έχουν Ιατρική "μαγικές", ή θεραπευτικές ιδιότητες Εταιρία 1994

Συμπληρώματα διατροφής ή αυτούσιες (υπέρ) τροφές; Με την έννοια «Υπερτροφές» χαρακτηρίζουμε μια εξειδικευμένη κατηγορία τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής, που ανήκει σε παραδοσιακά βρώσιμα φυτικά συστατικά, τα οποία έχουν κυρίως μια εμπειρική ωφέλιμη χρήση στην υγεία του ανθρώπου. Οι κατηγορίες των φυσικών ενεργών συστατικών περιλαμβάνουν: Φαινολικά συστατικά Καροτενοειδή, Φυτοστερόλες, Χημικές ενώσεις που περιέχουν θείο, Σαπωνίνες.

Συμπληρώματα διατροφής ή αυτούσιες (υπέρ) τροφές; Τα φυτικά ή φυσικά ενεργά συστατικά μελετήθηκαν επιστημονικά τα τελευταία χρόνια και τα δεδομένα αυτών των μελετών, όσο αφορά μηχανισμούς δράσης και κλινική αποτελεσματικότητα, παρόλο που δεν είναι εκτενή σε κλινικό επίπεδο, συνάδουν με την ωφέλιμη

Σύγχρονες Τάσεις για τα ΣΔ Η χρήση Σ.Δ αυξάνεται όλο και περισσότερο στο δυτικό κόσμο, αλλά και παγκοσμίως. Στην Ελλάδα υπολογίζεται μια σταθερή αύξηση με Μ.Ο +5% μέχρι το 2014. Τα Σ.Δ έχουν την εκτίμηση μεγάλου μέρους του κοινού κυρίως για πρόληψη, αλλά και σε θεραπευτικά πεδία ορισμένων αναγκών υγείας (μείωση της χοληστερόλης, αύξηση της άμυνας του οργανισμού, αρθροπάθειες, καταστάσεις κόπωσης κ.α) Το 10% των Ελλήνων χρησιμοποιούν Σ.Δ κυρίως στα μεγάλα αστικά κέντρα Ο καταναλωτής είναι ευαίσθητος σε θέματα αποτελέσματος, ασφάλειας χρήσης και τιμής

Σύγχρονες Τάσεις για τα ΣΔ Στην Ελλάδα υπολογίζεται μια σταθερή αύξηση με Μ.Ο +5% μέχρι το 2014.Τα συμπληρώματα διατροφής τελευταία έχουν αρχίσει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας και του σύγχρονου Έλληνα. Στοιχεία δείχνουν πως, κάθε χρόνο, πάνω από 11 εκατ. κουτιά διακινούνται μέσα από φαρμακεία ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΛΗΨΗΣ Σ.Δ. ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΗ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΟΤΗΤΑ 5% 4% ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ 33% ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΑ ΜΕΙΩΣΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ 31% ΕΥΕΞΙΑ/ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΜΝΗΜΗ ΑΡΘΡΩΣΕΙΣ 11% 16%

Σύγχρονες Τάσεις για τα ΣΔ Στροφή πολλών καταναλωτών προς εναλλακτικές θεραπείες και σε φυσικά και παραδοσιακά διατροφικά συστατικά Μεγάλη ανάπτυξη των «ενεργών ή λειτουργικών τροφίμων» (βούτυρα με φυτοστερόλες, γιαούρτια, ροφήματα κλπ.) Γενικά «κτίζεται» μια κουλτούρα για το κοινό, για τη σημασία της διατροφής στην υγεία. Τι οδηγεί την επιλογή τους Κυρίως η Διαφήμιση, αλλά και ο Φαρμακοποιός. Λιγότερο ο γιατρός και ο γνωστός Το προφίλ των χρηστών Γυναίκες & άνδρες Ηλικίας 25 54 Μεσοανώτερη τάξη Μεσοανώτερο μορφωτικό επίπεδο Κυρίως στα μεγάλα αστικά κέντρα Άτομα που αναζητούν τη διαφορετικότητα & την ποικιλία. Είναι ανοιχτόμυαλα και πειραματίζονται εύκολα. Ανακαλύπτουν συνεχώς νέα πράγματα. Το 50 με 60% καταναλώνει καθημερινά συμπληρώματα Ποιοι παράγοντες οδηγούν στην επιλογή τους Η διαφήμιση παράδειγμα: αδυνάτισμα - ομορφιά Τα ΜΜΕ παράδειγμα: super foods spiroulina - hippophae Ο σύγχρονος τρόπος ζωής παράδειγμα: πιο υγιεινός τρόπος ζωής Κρίσεις στην υγεία παράδειγμα: Η1Ν1 Επιστημονικές ανακοινώσεις παράδειγμα:omanitus κανέλα Ιχθυέλαια

Τα Συμπληρώματα Διατροφής, Μοχλός ανάπτυξης του Φαρμακείου Τα Σ.Δ δεν είναι μόδα, αλλά συνειδητή επιλογή του καταναλωτή, διότι καλύπτουν πραγματικές ανάγκες του σύγχρονου τρόπου ζωής. Αποτελούν μια αγορά υγείας που δεν επηρεάζεται τόσο από την οικονομική κρίση. Μπορούν να γίνουν εργαλείο του φαρμακοποιού για να ενισχύσει το ρόλο του στη πρόληψη και συμβουλή υγείας. Την τελευταία 5ετία ο κλάδος φαρμάκου παρουσίασε ικανοποιητικές επιδόσεις και είναι Αποτελούν από τους λίγους κλάδους της μια Ελληνικής ευκαιρία βιομηχανίας που παρουσιάζει για νααξιόλογες αυξήσει τον τζίρο του. αντιστάσεις στην επιδεινούμενη οικονομική κρίση. Σήμερα όμως βρίσκεται σε μία κρίσιμη καμπή, αφού αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της δημοσιονομικής κρίσης( ιδίως τη μείωση της δημόσιας φαρμακευτικής δαπάνης) αλλά ταυτόχρονα έχει και σημαντικές ευκαιρίες ανάπτυξης λόγω της προωθούμενης αύξησης της χρήσης γενόσημων φαρμάκων από το δημόσιο σύστημα υγείας και της λήξης των πατεντών πολλών επιτυχημένων πρωτότυπων φαρμάκων. Παρά την οικονομική κρίση η ζήτηση φαρμάκων σε ποσότητα, θα συνεχίσει να αυξάνεται τόσο στη χώρα μας όσο και διεθνώς. Η γήρανση του πληθυσμού στην χώρα μας και στις λοιπές ανεπτυγμένες χώρες και η αυξανόμενες ανάγκες των αναπτυσσομένων χωρών για υψηλοτέρου επιπέδου υπηρεσίες υγείας αποτελούν τους κύριους ενισχυτικούς παράγοντες. Τα επόμενα 30 χρόνια προβλέπεται συνέχιση της αυξητικής τάσης της ζήτησης, καθώς ο πληθυσμός άνω των 60 ετών θα αυξηθεί κατά 9 ποσοστιαίες μονάδες, δημιουργώντας ακόμα μεγαλύτερες ανάγκες θεραπείας ασθενειών που σχετίζονται με το γήρας. ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΕΥΡΩ 175,000 170,000 165,000 160,000 155,000 150,000 ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΣΔ ΣΕ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΕΥΡΩ ΕΤΗ 2010-2015

Τα Συμπληρώματα Διατροφής, Μοχλός ανάπτυξης του Φαρμακείου Βασικές προϋποθέσεις Πολύ καλή γνώση των προϊόντων και των περιπτώσεων υγείας που απευθύνονται. Διερεύνηση του κατάλληλου πελατολογίου. Επικοινωνία και συμβουλή προς τον πελάτη, για σωστή πρόταση του κατάλληλου Σ.Δ, δίνοντας έμφαση στα οφέλη υγείας. Οργάνωση και προβολή στο χώρο για να αυξήσουμε την αυθόρμητη αγορά.

Τι θα πρέπει να γνωρίζω από τον χώρο της αγοράς Για την αγορά Η αγορά παρά την κρίση αναπτύσσεται Για τον καταναλωτή Η αγορά ωριμάζει Αναζήτηση των εταιρειών για πιο καινοτόμα και εξειδικευμένα προϊόντα Ο ανταγωνισμός θα μεγαλώσει και ίσως επηρεάσει τις τιμές Πιο ευαίσθητοι σε θέματα υγείας & ομορφιάς Αναζητούν φυσικές λύσεις για την υγεία Περισσότερο ενημερωμένοι Αναζητούν να καλύψουν ιδιαιτέρες ανάγκες Την τελευταία 5ετία ο κλάδος φαρμάκου παρουσίασε ικανοποιητικές επιδόσεις και είναι από τους λίγους κλάδους της Ελληνικής βιομηχανίας που παρουσιάζει αξιόλογες αντιστάσεις στην επιδεινούμενη οικονομική κρίση. Σήμερα όμως βρίσκεται σε μία κρίσιμη καμπή, αφού αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της δημοσιονομικής κρίσης( ιδίως τη μείωση της δημόσιας φαρμακευτικής δαπάνης) αλλά ταυτόχρονα έχει και σημαντικές ευκαιρίες ανάπτυξης λόγω της προωθούμενης αύξησης της χρήσης γενόσημων φαρμάκων από το δημόσιο σύστημα υγείας και της λήξης των πατεντών πολλών επιτυχημένων πρωτότυπων φαρμάκων. Παρά την οικονομική κρίση η ζήτηση φαρμάκων σε ποσότητα, θα συνεχίσει να αυξάνεται τόσο στη χώρα μας όσο και διεθνώς. Η γήρανση του πληθυσμού στην χώρα μας και στις λοιπές ανεπτυγμένες χώρες και η αυξανόμενες ανάγκες των αναπτυσσομένων χωρών για υψηλοτέρου επιπέδου υπηρεσίες υγείας αποτελούν τους κύριους ενισχυτικούς παράγοντες. Τα επόμενα 30 χρόνια προβλέπεται συνέχιση της αυξητικής τάσης της ζήτησης, καθώς ο πληθυσμός άνω των 60 ετών θα αυξηθεί κατά 9 ποσοστιαίες μονάδες, δημιουργώντας ακόμα μεγαλύτερες ανάγκες θεραπείας ασθενειών που σχετίζονται με το γήρας. Επηρεάζονται πολύ από τη διαφήμιση και τα λανσαρίσματα Η σχέση ποιότητας τιμής θα γίνει βασικό κριτήριο

Βασικός διαχωρισμός Διαφοροποίηση μεταξύ Υγιεινής Διατροφής και Ιδιαίτερων Διατροφικών Αναγκών ορισμένων ατόμων ΥΓΕΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΑΣΘΕΝΕΙΑ τροφοφάρμακα Εμπλουτισμένα τρόφιμα ή Λειτουργικά τρόφιμα Συμπληρώματα Διατροφής Φάρμακα πρόληψη Οι κινητήριες δυνάμεις αυτής της «επανάστασης» είναι: η συνεχής γήρανση του πληθυσμού, το διαρκώς αυξανόμενο κόστος ιατρικής περίθαλψης, η ενθάρρυνση αυτοσυντήρησης της υγείας, η ενημέρωση των καταναλωτών και η πρόοδος της επιστήμης και της τεχνολογίας.

Άτομα με Ιδιαίτερες Διατροφικές Ανάγκες Καρδιαγγειακά προβλήματα Διαβήτης Παχυσαρκία Άτομα που καταπονούνται (άσκηση, διάβασμα ) Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό (λοιμώξεις, ιώσεις ) Στις παραπάνω περιπτώσεις δεν αρκεί απλά μια υγιεινή διατροφή, αλλά χρειάζεται μια ιδιαίτερη διατροφή, εμπλουτισμένη με συστατικά που θα βοηθήσουν στον καλύτερο έλεγχο της κατάστασης υγείας τους

Πώς να επιλέξω τα κατάλληλα ΣΔ για το φαρμακείο μου Τα κριτήρια Μάρκες που διανέμονται αποκλειστικά στα φαρμακεία Ποιότητα σύμφωνα με φαρμακευτικές προδιαγραφές Συνθέσεις που ανταποκρίνονται στις ανάγκες υγείας των πελατών μου Φήμη της μάρκας στην αγορά και επενδύσεις σε ενέργειες επικοινωνίας

Τι πρέπει να γνωρίζω και να κάνω, για να προτείνω το κατάλληλο Σ.Δ στον πελάτη μου Συστατικά, δράσεις, ενδείξεις, αντενδείξεις & αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα Ανακαλύπτω με κατάλληλες ερωτήσεις τις ανάγκες & το πρόβλημα του πελάτη, τι φάρμακα παίρνει, αν υπάρχει ήδη κάποια παθολογία, τις διατροφικές καθημερινές του συνήθειες. Δίνω έμφαση στην πληροφορία, προφορική αλλά και έντυπη.

Παραδείγματα περιπτώσεων στο φαρμακείο που μπορούμε να προτείνουμε Συμπληρώματα Διατροφής από την

«Ιπποφαές»- Τι πρέπει να γνωρίζω Συστατικά: Το έλαιο του Ιπποφαούς είναι εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Περιέχει 15 και πλέον αντιοξειδωτικές ουσίες, λιπαρά οξέα Ω3,Ω6,Ω7&Ω9 στερόλες και φλαβονοειδή, τις περισσότερες βιταμίνες, όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, πλήθος μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Οι κυριότερες ενδείξεις: Πρόληψη και έλεγχος καρδιαγγειακών νόσων, λόγω μείωσης των ελευθέρων ριζών και πρόληψης του αθηρώματος (αντιοξειδωτική δράση) Αποδεδειγμένα βοηθά στην επούλωση πληγών από εγκαύματα και τραυματισμούς, στην ακμή, στην ξηροδερμία, στα δερματικά έλκη, στα εκζέματα και στην ύφεση συμπτωμάτων δερματίτιδας. Ασφάλεια χρήσης: Ασφαλές συμπλήρωμα, χωρίς ενδείξεις τοξικότητας, όταν χρησιμοποιείται βάσει των οδηγιών. Κλινική έρευνα υποδεικνύει ότι το Hippophae rhamnoides μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για διάστημα έως 90 ημερών

Κανέλα Extra- Τι πρέπει να γνωρίζω Το θρεπτικό περιεχόμενο της κανέλας αφορά στην υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, καφεϊκό οξύ, κουμαρικό οξύ, επικατεχίνη, ισο-ευγενόλη, προ-ανθοκυανιδίνες, σαφρόλη βανιλίνη πολυφαινόλες, κινναμική αλδεΰδη και σαλικυλικά οξέα και στο ότι είναι μια μεγάλη πηγή μαγνησίου, σίδηρου και ασβεστίου χωρίς να υπολείπεται και σε φυτικές ίνες. Βάσει σύγχρονων επιστημονικών δεδομένων, η κανέλλα μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των διαβητικών, χάρη στη περιεκτικότητά της σε MHCP,που ανήκει στις πολυφαινόλες και παρουσιάζει ινσουλινομιμητική δράση. Am J Clin Nutr. 2007 Jun;85(6):1552-6.

Κανέλα Extra Το προϊόν Κανέλας Extra περιέχει επί πλέον βιταμίνη C, μαγνήσιο, μαγγάνιο, Β3, Β6,Ε, και ψευδάργυρο Σε ποιες περιπτώσεις θα το προτείνουμε Στα άτομα που παίρνουν φάρμακα για τον διαβήτη, διότι επιδρά θετικά στην ισορροπία του σακχάρου στο αίμα και Σε υπέρβαρα άτομα με διαβήτη Άτομα με προδιάθεση ΑLHD

Hoodia Namibia s -Τι πρέπει να γνωρίζω Ο κάκτος Hoodia φύεται στην έρημο Καλαχάρι της Ν. Αφρικής Από την παράδοση και από έρευνες έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην προσπάθεια για απώλεια βάρους. Χρησιμοποιώντας το hoodia μας εμποδίζει να παίρνουμε βάρος, ενώ η μείωση των προσλαμβανομένων θερμίδων οδηγεί στο να καίγεται το λίπος του σώματος, το οποίο είναι και το ζητούμενο σε μια δίαιτα. Άρα, το hoodia είναι ένας ασφαλής τρόπος για να χάσουμε βάρος χωρίς να διακινδυνεύουμε τις σοβαρές παρενέργειες άλλων διατροφικών συμπληρωμάτων.

Hoodia Namibia s -Τι πρέπει να γνωρίζω Συστατικά: Περιέχει την φυτική ουσία P57 (φυσικός γλυκοζίτης) η οποία ελέγχει το αίσθημα της πείνας στον εγκέφαλο και έτσι περιορίζει την λήψη τροφής. Το φυτικό συμπληρώμα hoodia δεν περιέχει διεγερτικά ή φαρμακευτικές ουσίες. Το hoodia δεν θα σας κάνει να νιώσετε νευρικά, ευερέθιστα, να προκαλέσετε την καρδιά σας να χτυπά πιο γρήγορα ή να χάσετε τον ύπνο σας όπως η εφεδρίνη ή άλλες παρεμφερείς ουσίες. Χρήση: 1-2 κάψουλες Hoodia Namibia s μισή ώρα πριν το γεύμα περιορίζει τη τροφή και τις θερμίδες. Τα αποτελέσματα θα φανούν μετά από 15 μέρες λήψης.

Ρόδι -Τι πρέπει να γνωρίζω Εδώ και 5000 χρόνια οι καρποί του ροδιού καταναλώνονται ως θρεπτικό φρούτο αναζωογόνησης του οργανισμού. Συστατικά: πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες, ανθοκυανιδίνες, ταννίνες και βιταμίνες. Παράλληλα περιέχει γαλλικό οξύ το οποίο φαίνεται να αναπτύσσει αντιιογενείς, αντιμυκητιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το έλαιο των σπόρων περιέχει εξαιρετικά μεγάλες ποσότητες του ευεργετικού πουνικού οξέος (ω3). Εμποδίζει τα ένζυμα που συμβάλλουν στην οστεοαρθρίτιδα, επιβαρύνοντας τη φθορά των χόνδρων. Μειώνει την πρόσληψη της κακής χοληστερόλης. Βοηθά στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και στην επιβράδυνση της κίνησης των αθηρωματικών πλακών. Συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικών κακώσεων στα βρέφη, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βελτιώνει την παρουσία λιπιδίων σε διαβητικούς ασθενείς με υπερλιπιδαιμία. Βελτιώνει τους παράγοντες που ευθύνονται για τις καρδιακές παθήσεις. Βοηθά τους ασθενείς της καρωτιδικής αρτηρίας μειώνοντας την κοινή πάχυνση του εσωτερικού της καρωτίδας, την πίεση του αίματος και την οξείδωση LDL. Οι κυριότερες ενδείξεις: Αρκετές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι συμβάλλει στη καλή λειτουργία της καρδιάς και του αγγειακού συστήματος.

«Ζεόλιθος»- Τι πρέπει να γνωρίζω Φυσικό ένυδρο αργιλοπυριτικό υλικό με προικισμένες ιδιότητες χημειοσύνθεσης στοιχείων και ικανότητας ιοντοανταλλαγής, δεσμεύοντας άλλα στοιχεία, ακόμη και ολόκληρες ενώσεις. Δυνατότητα δέσμευσης ουσιών έως τριάντα (30)% του βάρους του. Το όνομά του σημαίνει «πέτρα που βράζει», εξαιτίας της αποβολής νερού με θέρμανση. Πορώδες υλικό όπου τα συνδεόμενα στοιχεία του δημιουργούν κενά μεταξύ τους, ειδικοί πόροι σαν «κλουβιά», τα οποία εγκλωβίζουν άλλα μόρια.

«Ζεόλιθος»: Οι κυριότερες ενδείξεις Με την παγίδευση των φορτισμένων μορίων, ο Ζεόλιθος μπορεί: Να ενεργήσει ως αντιοξειδωτικό, Να λειτουργήσει ως εξισορροπητής επιπέδου ph, Να συμβάλει στην αποβολή των βαρέων μετάλλων από τον οργανισμό μας Να βελτιώσει την απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων τροφής και στο να μειώσει τη γαστρική παλινδρόμηση. Λειτουργώντας δε ως κλουβί μπορεί επίσης να παγιδέψει τις τοξικές ουσίες, μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης κάποιας πιθανής

«Ζεόλιθος» Αναφορικά με την περίπτωση αποβολής βαρέων μετάλλων από το σώμα μας Μια πρόσφατη μελέτη σε ανθρώπους δείχνει ότι η καθημερινή χρήση μιας ενεργοποιημένης μορφής κλινοπτιλόλιθου μπορεί να αποτελεί έναν ενδεχομένως ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο να αφαιρεθούν τα τοξικά βαριά μέταλλα από το σώμα μας μέσω της αυξανόμενης ουρικής έκκρισης, χωρίς να αφαιρέσει τα κλινικά ποσά των ηλεκτρολυτών ζωτικής σημασίας.

«Ζεόλιθος» Σε ποιες περιπτώσεις θα το προτείνουμε Σε άτομα που αθλούνται. Σε άτομα που κάνουν δίαιτα. Σε άτομα που έχουν υποβληθεί σε ακτινοβολία και χημειοθεραπεία. Ως προληπτικό της οστεοπόρωσης. Λειτουργεί και σαν αντιόξινο, χωρίς να έχει την επικινδυνότητα του ελεύθερου αργιλίου που έχουν τα συνήθη αντιόξινα χάπια.

Η πρότασή μας στον πελάτη με τις υπερτροφές Η εισήγησή μας στον πελάτη «Βλέπω ότι παίρνετε φάρμακα για (αναφέρατε τη πάθηση ). «Πώς πάτε μέχρι τώρα με τη θεραπεία σας;» (περιμένουμε απάντηση) ή «Απ ότι μου είπατε αισθάνεστε τελευταία..(αναφέρατε το πρόβλημα). Εγώ σαν ειδικός θα σας συμβούλευα να δώσετε ιδιαίτερη έμφαση στη διατροφή σας. Υπάρχουν μάλιστα συμπληρώματα διατροφής που καλούνται υπερτροφές, που μπορούν να σας βοηθήσουν στον καλύτερο έλεγχο ( αναφέρατε το πρόβλημα υγείας του πελάτη).

Η πρότασή μας στον πελάτη με τις υπερτροφές Αν ο πελάτης είναι θετικός, παίρνουμε το κατάλληλο προϊόν από το ράφι και του λέμε: «Το προϊόν αυτό είναι ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει συστατικά (αναφέρουμε 2-3) που θα σας βοηθήσουν στο να ελέγξετε αποτελεσματικά (αναφέρατε το πρόβλημα). Θα παίρνετε μια κάψουλα την ημέρα για 2-3 μήνες. Είναι προϊόν ασφαλές γιατί ανήκει στις υπερτροφές.

Συμπεράσματα- Γιατί να επενδύσετε στα ΣΔ Η βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής αποτελεί μια από τις πιο κερδοφόρες βιομηχανίες παγκοσμίως. Οι υπερτροφές και γενικά τα συμπληρώματα διατροφής, αποτελούν μια κατηγορία που αναπτύσσεται έντονα Αποτελούν για το φαρμακείο μια κατηγορία με προοπτική καθώς ο ίδιος ο καταναλωτής στρέφεται σε αυτές. Έτσι δημιουργούν νέο πελατολόγιο Προτείνονται είτε μόνα τους είτε σε συνδυασμούς για πρόληψη, είτε συμπληρώνοντας πολλές φορές τις κλασικές φαρμακευτικές θεραπείες Η σωστή ενημέρωση του καταναλωτή από τον φαρμακοποιό, είτε από τον ειδικό διατροφολόγο, είναι σημαντικό βήμα για την εξέλιξη της κατηγορίας.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ ΚΑΙ ΣΑΣ ΠΡΟΤΡΕΠΩ ΝΑ ΕΚΤΕΛΕΙΤΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΌΧΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΝΗΜΟΝΙΩΝ