PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED ΕΚΘΕΣΗ, ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΞΕΧΩΡΙΣΤΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

ΕΚΘΕΣΗ, ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΞΕΧΩΡΙΣΤΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

0 ΕΚΘΕΣΗ, ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΞΕΧΩΡΙΣΤΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Διοικητικό Συμβούλιο και Επαγγελματικοί Σύμβουλοι 1 Σελίδα Δήλωση των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου και του υπεύθυνου της Εταιρείας για τις ενοποιημένες και ξεχωριστές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας 2 Έκθεση Διοικητικού Συμβουλίου 3 5 Έκθεση Ανεξάρτητων Ελεγκτών 6 & 7 Ενοποιημένη κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων 8 Ενοποιημένη κατάσταση αναγνωρισμένων εσόδων και εξόδων 9 Ενοποιημένος ισολογισμός 10 Ενοποιημένη κατάσταση ταμειακών ροών 11 Κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων 12 Κατάσταση αναγνωρισμένων εσόδων και εξόδων 13 Ισολογισμός 14 Κατάσταση ταμειακών ροών 15 Σημειώσεις στις οικονομικές καταστάσεις 16-72

1 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ Διοικητικό Συμβούλιο Λύσανδρος Ιωάννου - Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Ευάγγελος Αναστασιάδης Νίκος Ιωάννου Pankaj Khimji Γιώργος Φωτίου Γραμματέας Νίκος Ιωάννου Βοηθός Γραμματέας Chanteclair Secretarial Limited Ανεξάρτητοι Ελεγκτές KPMG Νομικοί Σύμβουλοι Γεωργιάδης και Πελίδης Τραπεζίτες Alpha Bank Cyprus Limited Τράπεζα Κύπρου Δημόσια Εταιρία Λίμιτεδ Μarfin Popular Bank Public Co Limited Ελληνική Τράπεζα Δημόσια Εταιρεία Λίμιτεδ Εγγεγραμμένο Γραφείο Οδός Πίνδου 12 Βιομηχανική Περιοχή Έγκωμης 2409 Λευκωσία Κύπρος

3 ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ Το Διοικητικό Συμβούλιο της PHC Franchised Restaurants Public Limited (η Εταιρεία ) υποβάλλει στα μέλη την ετήσια έκθεσή του μαζί με τις ελεγμένες οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας και του Συγκροτήματος για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008. ΚΥΡΙΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Οι κύριες δραστηριότητες του Συγκροτήματος, που δεν έχουν αλλάξει από το προηγούμενο έτος, είναι: Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Pizza Hut στην Κύπρο και στη Σερβία. Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα KFC. Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα EVEREST. Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Wagamama στην Κύπρο και στην Ελλάδα. Η διεύθυνση καφετεριών και καφεστιατορίων. Η διάθεση έτοιμων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και οι υπηρεσίες τροφοδοσίας. Άλλες τοκοφόρες δραστηριότητες. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Τα αποτελέσματα του Συγκροτήματος και της Εταιρείας για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008, παρουσιάζονται στις σελίδες 8 και 12 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας, αντίστοιχα. Οι Διοικητικοί Σύμβουλοι προτείνουν όπως το κέρδος για το έτος της Εταιρείας και του Συγκροτήματος που αναλογεί στους μετόχους της ιθύνουσας εταιρείας μεταφερθεί στο αποθεματικό προσόδου. ΕΞΕΤΑΣΗ ΤΩΝ ΕΞΕΛΙΞΕΩΝ, ΤΗΣ ΘΕΣΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΔΟΣΕΩΝ ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ Η οικονομική κατάσταση του Συγκροτήματος όπως παρουσιάζεται στις οικονομικές καταστάσεις θεωρείται ικανοποιητική. Το Διοικητικό Συμβούλιο δεν αναμένει σημαντικές αλλαγές στις δραστηριότητες του Συγκροτήματος για το προσεχές μέλλον. Τα εισοδήματα του Συγκροτήματος για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008 ανήλθαν σε 29.810.109 (2007: 26.021.525) και παρουσιάζουν αύξηση 14,56% σε σύγκριση με το έτος 2007. Το μεικτό κέρδος παρουσιάζεται ελαφρώς διαφοροποιημένο κυρίως λόγω της χρονιαίας συμετοχής θυγατρικής εταιρείας στη κερδοφορία του Συγκροτήματος και παρόλα τα προλειτουργικά έξοδα που ήταν αναγκαία για τη λειτουργία του πρώτου εστιατορίου Wagamama στην Ελλάδα. Το κέρδος από εργασίες παρουσιάζεται αυξημένο σε σχέση με το 2007 (αύξηση 37,89%) ενώ το καθαρό κέρδος παρουσιάζει μείωση 10,36%. Η μείωση οφείλεται κυρίως στην αύξηση των καθαρών (εξόδων)/εσόδων χρηματοδότησης. Τα έξοδα διοίκησης αυξήθηκαν κατά 8,84% σε σχέση με το έτος 2007 ενώ τα έξοδα διανομής και πωλήσεων παρουσίασαν αύξηση ύψους 37,31% σε σύγκριση με το έτος 2007. Η αύξηση θεωρείται δικαιολογημένη έχοντας υπόψη τον έντονο ανταγωνισμό που επικρατεί σε όλους τους τομείς λειτουργίας του Συγκροτήματος, καθώς και στην απομείωση άυλων περιουσιακών στοιχείων.

4 ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ (συνέχ.) ΚΥΡΙΟΤΕΡΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΚΑΙ ΑΒΕΒΑΙΟΤΗΤΕΣ Περιγραφή των κινδύνων και διαχείριση τους παρουσιάζεται στη σημείωση 29 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. ΠΡΟΒΛΕΠΟΜΕΝΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ Το Διοικητικό Συμβούλιο προτίθεται να συνεχίσει την αναπτυξιακή πολιτική του Συγκροτήματος, έχοντας πάντοτε ως στόχο τη βελτίωση και διαφύλαξη της κερδοφορίας και των συμφερόντων των μετόχων. Το Συγκρότημα αναμένεται να συνεχίσει την αναπτυξιακή του πορεία ως ακολούθως: Με την αναβάθμιση και περαιτέρω βελτίωση των εστιατορίων και καφετεριών. Με την επέκταση των εστιατορίων KFC. Με την αναζήτηση νέων τομέων ανάπτυξης. ΜΕΡΙΣΜΑΤΑ Την 1 Αυγούστου 2008 το Διοικητικό Συμβούλιο έχει καταβάλει μέρισμα ύψους 88.964 από τα κέρδη του έτους 2004. Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρείας δεν προτείνει την καταβολή μερίσματος για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008. ΜΕΤΟΧΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ Από την 1 Ιανουαρίου 2008, το Ευρώ ( ) είναι το επίσημο νόμισμα της Κυπριακής Δημοκρατίας. Κατά τη διάρκεια του 2008, το μετοχικό κεφάλαιο της Εταιρείας έχει μετατραπεί από Κυπριακές Λίρες σε Ευρώ σύμφωνα με τις πρόνοιες του περί της Υιοθέτησης του Ευρώ Νόμου του 2007, Νόμος 33(Ι)/2007. Οποιαδήποτε στρογγυλοποίηση κατά τη μετατροπή έχει γίνει σύμφωνα με τις πρόνοιες του πιο πάνω Νόμου. Για τη μετατροπή του μετοχικού κεφαλαίου της Εταιρείας από Λίρες Κύπρου σε Ευρώ έχει χρησιμοποιηθεί η ισοτιμία που καθορίστηκε 1= 0,585274, καθώς και οι πρόνοιες της νομοθεσίας για στρογγυλοποίηση. Στις 26 Ιουνίου 2008, σε Έκτακτη Γενική Συνέλευση των μετόχων της Εταιρείας, ψηφίστηκε η μετατροπή και μείωση της ονομαστικής αξίας της μετοχής της Εταιρείας μετά τη στρογγυλοποίηση από ΛΚ0,20 σε 0,34. Επιπρόσθετα, η Έκτακτη Γενική Συνέλευση των μετόχων της Εταιρείας ενέκρινε, όπως το εγκεκριμένο και εκδομένο μετοχικό κεφάλαιο της Εταιρείας μετατραπεί σε Ευρώ και αυξηθεί σε 13.600.000 και 6.049.550 αντίστοιχα. Η διαφορά η οποία προέκυψε από τη μετατροπή από Λίρες Κύπρου σε Ευρώ ύψους 30.609 έχει πιστωθεί στο αποθεματικό Διαφορά από μετατροπή μετοχικού κεφαλαίου σε Ευρώ. ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ Το Συγκρότημα δραστηριοποιείται στην Κύπρο, στην Σερβία και στην Ελλάδα και διατηρεί υποκαταστήματα σε όλες τις επαρχίες της Κύπρου, στο Βελιγράδι και στην Αθήνα.

5 ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ (συνέχ.) ΜΕΤΟΧΟΙ ΠΟΥ ΚΑΤΕΧΟΥΝ ΠΕΡΑΝ ΤΟΥ 5% ΤΟΥ ΜΕΤΟΧΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ Γνωστοποιούνται στη σημείωση 31 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑΣ Γνωστοποιείται στη σημείωση 32 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΜΕ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΜΕΡΗ Γνωστοποιούνται στη σημείωση 33 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας, ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ Τα μέλη τoυ Διoικητικoύ Συμβoυλίoυ στις 31 Δεκεμβρίου 2008 και κατά την ημερομηνία της έκθεσης παρουσιάζονται στη σελίδα 1. Όλοι διετέλεσαν μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου καθ όλη τη διάρκεια του έτους που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008. Σύμφωνα με το Καταστατικό της Εταιρείας οι κ. Νίκος Ιωάννου και Γεώργιος Φωτίου αποχωρούν στην επόμενη Ετήσια Γενική Συνέλευση και προσφέρονται για επανεκλογή. Δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανομή των αρμοδιοτήτων ή στην αποζημίωση των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου, εκτός από αύξηση στις απολαβές και στο φιλοδώρημα του εκτελεστικού προέδρου. ΚΩΔΙΚΑΣ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΔΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ Στο παρόν στάδιο βάσει απόφασης του Διοικητικού Συμβουλίου, η Εταιρεία δεν έχει υιοθετήσει τις πρόνοιες του Κώδικα Εταιρικής Διακυβέρνησης. ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΟΥ ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΥ Τα γεγονότα μετά την ημερομηνία του ισολογισμού παρουσιάζονται στη σημείωση 34 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας. ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΙ ΕΛΕΓΚΤΕΣ Οι ανεξάρτητοι ελεγκτές της Εταιρείας, κ. KPMG, εκδήλωσαν επιθυμία να εξακολουθήσουν να προσφέρουν τις υπηρεσίες τoυς. Ψήφισμα πoυ vα εξoυσιoδoτεί το Διοικητικό Συμβoύλιο vα καθoρίσει την αμοιβή τoυς, θα κατατεθεί στην Ετήσια Γενική Συνέλευση. Με εντoλή τoυ Διoικητικoύ Συμβoυλίoυ Νίκος Ιωάννου Γραμματέας Λευκωσία, 24 Απριλίου 2009

ΕΚΘΕΣΗ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΕΛΕΓΚΤΩΝ ΠΡΟΣ ΤΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LIMITED Έκθεση επί των Ενοποιημένων και Ξεχωριστών Οικονομικών Καταστάσεων Έχουμε ελέγξει τις ενοποιημένες οικονομικές καταστάσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited (η Εταιρεία ) και των εξαρτημένων της (το Συγκρότημα ) και τις ξεχωριστές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας στις σελίδες 8 μέχρι 72 που αποτελούνται από τους ισολογισμούς του Συγκροτήματος και της Εταιρείας στις 31 Δεκεμβρίου 2008, και τις καταστάσεις λογαριασμού αποτελεσμάτων, τις καταστάσεις αναγνωρισμένων εσόδων και εξόδων και τις καταστάσεις ταμειακών ροών του Συγκροτήματος και της Εταιρείας για το έτος που έληξε την ημερομηνία αυτή, και περίληψη των σημαντικών λογιστικών αρχών και άλλες επεξηγηματικές σημειώσεις. Ευθύνη του Διοικητικού Συμβουλίου για τις Οικονομικές Καταστάσεις Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εταιρείας είναι υπεύθυνο για την ετοιμασία και δίκαιη παρουσίαση αυτών των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Πληροφόρησης όπως αυτά υιοθετήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) και τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόμου της Κύπρου, Κεφ. 113. Η ευθύνη αυτή περιλαμβάνει: σχεδιασμό, εφαρμογή και τήρηση εσωτερικού ελέγχου σχετικού με την ετοιμασία και τη δίκαιη παρουσίαση οικονομικών καταστάσεων απαλλαγμένων από ουσιώδη λάθη και παραλείψεις, είτε οφειλομένων σε απάτη είτε σε λάθος επιλογή και εφαρμογή κατάλληλων λογιστικών αρχών και υπολογισμό λογιστικών εκτιμήσεων που είναι λογικές υπό τις περιστάσεις. Ευθύνη των Ελεγκτών Η δική μας ευθύνη είναι να εκφράσουμε γνώμη πάνω σ αυτές τις ενοποιημένες και ξεχωριστές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας με βάση τον έλεγχό μας. Διενεργήσαμε τον έλεγχό μας σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Ελέγχου. Τα Πρότυπα αυτά απαιτούν όπως συμμορφωνόμαστε με δεοντολογικές απαιτήσεις και όπως προγραμματίζουμε και διενεργούμε τον έλεγχο για να πάρουμε λογικές διαβεβαιώσεις κατά πόσο οι οικονομικές καταστάσεις είναι απαλλαγμένες από ουσιώδη λάθη και παραλείψεις. Ένας έλεγχος συνεπάγεται την εκτέλεση διαδικασιών για τη λήψη ελεγκτικής μαρτυρίας για ποσά και άλλες γνωστοποιήσεις στις οικονομικές καταστάσεις. Οι διαδικασίες που επιλέγονται εξαρτώνται από την κρίση του ελεγκτή, περιλαμβανομένης της εκτίμησης των κινδύνων ουσιωδών λαθών και παραλείψεων των οικονομικών καταστάσεων, είτε οφειλομένων σε απάτη είτε σε λάθος. Κάνοντας αυτές τις εκτιμήσεις κινδύνων, ο ελεγκτής λαμβάνει υπόψη του τον εσωτερικό έλεγχο που σχετίζεται με την ετοιμασία και τη δίκαιη παρουσίαση των οικονομικών καταστάσεων της οικονομικής οντότητας για να σχεδιάσει ελεγκτικές διαδικασίες που είναι κατάλληλες υπό τις περιστάσεις, αλλά όχι με σκοπό την έκφραση γνώμης επί της αποτελεσματικότητας του εσωτερικού ελέγχου της οικονομικής οντότητας. Ένας έλεγχος περιλαμβάνει επίσης την αξιολόγηση της καταλληλότητας των λογιστικών αρχών που χρησιμοποιήθηκαν και της λογικότητας των λογιστικών εκτιμήσεων που έγιναν από το Διοικητικό Συμβούλιο, καθώς και την αξιολόγηση της γενικής παρουσίασης των οικονομικών καταστάσεων.

Πιστεύουμε ότι η ελεγκτική μαρτυρία που έχουμε λάβει είναι επαρκής και κατάλληλη για να παράσχει μια βάση για την ελεγκτική μας γνώμη. Γνώμη Κατά τη γνώμη μας, οι ενοποιημένες και οι ξεχωριστές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας δίνουν αληθινή και δίκαιη εικόνα της οικονομικής κατάστασης του Συγκροτήματος και της Εταιρείας στις 31 Δεκεμβρίου 2008, και της χρηματοοικονομικής επίδοσης και των ταμειακών ροών του Συγκροτήματος και της Εταιρείας για το έτος που έληξε την ημερομηνία αυτή σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Πληροφόρησης όπως αυτά υιοθετήθηκαν από την ΕΕ και τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόμου της Κύπρου, Κεφ. 113. Έκθεση επί Άλλων Νομικών Απαιτήσεων Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόμου, Κεφ. 113, αναφέρουμε τα πιο κάτω: Έχουμε πάρει όλες τις πληροφορίες και εξηγήσεις που θεωρήσαμε αναγκαίες για σκοπούς του ελέγχου μας. Κατά τη γνώμη, μας έχουν τηρηθεί από την Εταιρεία κατάλληλα λογιστικά βιβλία. Οι οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας συμφωνούν με τα λογιστικά βιβλία. Κατά τη γνώμη μας και από όσα καλύτερα έχουμε πληροφορηθεί και σύμφωνα με τις εξηγήσεις που μας δόθηκαν, οι οικονομικές καταστάσεις παρέχουν τις απαιτούμενες από τον περί Εταιρειών Νόμο, Κεφ. 113, πληροφορίες με τον απαιτούμενο τρόπο. Κατά τη γνώμη μας, οι πληροφορίες που δίνονται στην έκθεση του Διοικητικού Συμβουλίου στις σελίδες 3 μέχρι 5 συνάδουν με τις οικονομικές καταστάσεις. Άλλο Θέμα Αυτή η έκθεση, περιλαμβανομένης και της γνώμης, ετοιμάστηκε για τα μέλη της Εταιρείας ως σώμα και μόνο σύμφωνα με το Άρθρο 156 του περί Εταιρειών Νόμου, Κεφ. 113 και για κανένα άλλο σκοπό. Δίνοντας αυτή τη γνώμη δεν αποδεχόμαστε ή αναλαμβάνουμε ευθύνη για οποιοδήποτε άλλο σκοπό ή προς οποιοδήποτε άλλο πρόσωπο στη γνώση του οποίου αυτή η έκθεση δυνατόν να περιέλθει. 7 Εγκεκριμένοι Λογιστές Λευκωσία, 24 Απριλίου 2009

8 ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ 2008 2007 Σημ. Εισοδήματα 29.810.109 26.021.525 Κόστος πωλήσεων (20.096.571) (17.756.483) Μεικτό κέρδος 9.713.538 8.265.042 Άλλα εισοδήματα από εργασίες 5 157.528 44.364 Έξοδα διανομής και πωλήσεων (3.118.854) (2.271.428) Έξοδα διοίκησης (5.896.642) (5.417.519) Κέρδος από εργασίες 6 855.570 620.459 Έσοδα χρηματοδότησης 48.083 176.261 Έξοδα χρηματοδότησης (432.615) (145.050) Καθαρά (έξοδα)/έσοδα χρηματοδότησης 8 (384.532) 31.211 Μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία 573.724 481.692 Κέρδος έτους πριν τη φορολογία 1.044.762 1.133.362 Φορολογία 9 (121.656) (103.618) Κέρδος για το έτος 923.106 1.029.744 Κέρδος που αναλογεί στους μετόχους της ιθύνουσας εταιρείας 923.974 - Συμφέρον μειοψηφίας (868) - Κέρδος για το έτος 923.106 - Κέρδος ανά μετοχή που αναλογεί στους μετόχους της ιθύνουσας ( σεντ) 11 5,19 5,79 Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

9 ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΩΝ ΕΣΟΔΩΝ ΚΑΙ ΕΞΟΔΩΝ 2008 2007 Συναλλαγματική διαφορά που προκύπτει από μετάφραση των οικονομικών καταστάσεων στο νόμισμα παρουσίασης 18.693 (5.018) Χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση - (Ζημία)/κέρδος εύλογης αξίας (150.876) 30.669 - (Ζημία)/κέρδος εύλογης αξίας μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία (333.516) 38.934 - Ζημία/(κέρδος) που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης 1.083 (23.133) - Κέρδος που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία (4.864) (118.743) Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 681 1.218 Επανεκτίμηση γης και κτιρίων - μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία - 504.154 Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης και κτιρίων - μερίδιο από συνδεδεμένη εταιρεία 4.033 (50.416) Καθαρά (έξοδα)/έσοδα που αναγνωρίστηκαν στα ίδια κεφάλαια (464.766) 377.665 Κέρδος για το έτος 923.106 1.029.744 Σύνολο αναγνωρισμένων εσόδων και εξόδων για το έτος 458.340 1.407.409 Όπως αναλογεί στους: Μετόχους της ιθύνουσας εταιρείας 459.208 - Συμφέρον μειοψηφίας (868) - Σύνολο αναγνωρισμένων εσόδων και εξόδων για το έτος 458.340 - Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

10 ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΤΙΣ 31 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2008 ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 2008 2007 Σημ. Μη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός 12 11.126.730 11.108.233 Άϋλα περιουσιακά στοιχεία 14 2.791.816 3.259.011 Ακίνητα για επένδυση 13 366.290 366.290 Επένδυση σε συνδεδεμένη εταιρεία 16 1.277.171 1.037.794 Χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση 17 179.252 692.793 15.741.259 16.464.121 Κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία Αποθέματα 18 854.796 853.655 Εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 19 1.074.490 1.016.473 Φορολογία επιστρεπτέα 27 41.815 31.725 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 20 4.452.667 1.433.407 6.423.768 3.335.260 Σύνολο περιουσιακών στοιχείων 22.165.027 19.799.381 ΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ Ίδια κεφάλαια Μετοχικό κεφάλαιο 21 6.049.550 6.080.159 Αποθεματικό από την έκδοση μετοχών υπέρ το άρτιο 387.904 387.904 Αποθεματικά 22 5.144.479 4.816.339 Σύνολο ιδίων κεφαλαίων που αναλογούν στους μετόχους της ιθύνουσας εταιρείας 11.581.993 11.284.402 Συμφέρον μειοψηφίας (268) - Σύνολο ιδίων κεφαλαίων 11.581.665 11.284.402 Μακροπρόθεσμες υποχρεώσεις Δανεισμός 24 2.486.447 1.023.929 Αναβαλλόμενη φορολογία 25 166.202 198.406 2.652.649 1.222.335 Τρέχουσες υποχρεώσεις Τραπεζικά παρατραβήγματα 20 3.089.518 3.011.020 Δανεισμός 24 236.242 219.362 Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί 26 4.566.731 4.049.031 Οφειλόμενη φορολογία 27 38.222 13.231 7.930.713 7.292.644 Σύνολο υποχρεώσεων 10.583.362 8.514.979 Σύνολο ιδίων κεφαλαίων και υποχρεώσεων 22.165.027 19.799.381 Οι οικονομικές καταστάσεις εγκρίθηκαν από το Διοικητικό Συμβούλιο την 24 Απριλίου 2009. Λύσανδρος Ιωάννου Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Νίκος Ιωάννου Σύμβουλος και Γραμματέας Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

11 ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΑΜΕΙΑΚΩΝ ΡΟΩΝ 2008 2007 Σημ. Ροή μετρητών από εργασίες Κέρδος για το έτος 923.106 1.029.744 Αναπροσαρμογές για: Μερίδιο κέρδους από συνδεδεμένη εταιρεία (573.724) (481.692) Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 2.078.010 1.473.360 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 379.465 434.309 Απομείωση στην αξία άϋλων περιουσιακών στοιχείων 271.934 339.426 Ζημιά από διάθεση ακινήτων εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 118.832 323.064 Ζημία από διαγραφή άϋλων περιουσιακών στοιχείων 4.917 10.089 Ζημία/(κέρδος) από διάθεση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση 177.583 (138.889) Μερίσματα εισπρακτέα (7.621) (15.383) Καθαρή συναλλαγματική ζημία/(κέρδος) 39.740 (11.061) Τόκοι εισπρακτέοι (38.927) (8.570) Τόκοι πληρωτέοι 213.761 142.692 Φορολογία 121.656 103.618 Κέρδος από εργασίες πριν από τις αλλαγές στο κεφάλαιο κινήσεως 3.708.732 3.200.707 Αύξηση στα αποθέματα (1.141) (220.141) Αύξηση στις εμπορικές και άλλες απαιτήσεις (58.017) (101.751) Αύξηση στους εμπορικούς και άλλους πληρωτέους λογαριασμούς 535.386 476.845 Ροή μετρητών από εργασίες 4.184.960 3.355.660 Φορολογία που πληρώθηκε (138.280) (137.508) Καθαρή ροή μετρητών από εργασίες 4.046.680 3.218.152 Ροή μετρητών για επενδυτικές δραστηριότητες Αγορά ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού (2.245.333) (3.111.953) Αγορά άϋλων περιουσιακών στοιχείων (214.108) (326.503) Πληρωμή για αγορά χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση (198.395) (904.300) Καθαρή είσπραξη από πώληση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 29.294 37.022 Είσπραξη από πώληση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση 385.531 570.470 Τόκοι που εισπράχθηκαν 38.927 8.570 Μέρισμα που εισπράχθηκε 7.621 15.383 Καθαρή ροή μετρητών για επενδυτικές δραστηριότητες (2.196.463) (3.711.311) Ροή μετρητών από χρηματοδοτικές δραστηριότητες Είσπραξη από νέο δάνειο 1.595.000 770.038 Αποπληρωμή δανείων (148.583) (212.372) Μερίσματα που πληρώθηκαν (88.964) (91.203) Εκτακτη εισφορά στα μερίσματα που επαναπιστώθηκε 5.195 7.677 Εκτακτη εισφορά σε λογιζόμενη διανομή μερίσματος (82.247) (63.715) Τόκοι που πληρώθηκαν (180.780) (142.692) Καθαρή ροή μετρητών από χρηματοδοτικές δραστηριότητες 1.099.621 267.733 Καθαρή αύξηση/(μείωση) στα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 2.949.838 (225.426) Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στην αρχή του έτους 20 (1.577.613) (1.353.312) Συναλλαγματικές αναπροσαρμογές στα μετρητά (9.076) 1.125 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στο τέλος του έτους 20 1.363.149 (1.577.613) Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

12 ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ 2008 2007 Σημ. Εισοδήματα 21.081.995 17.745.790 Κόστος πωλήσεων (13.003.514) (10.857.216) Μεικτό κέρδος 8.078.481 6.888.574 Άλλα εισοδήματα από εργασίες 5 145.933 81.681 Έξοδα διανομής και πωλήσεων (2.620.714) (1.945.104) Έξοδα διοίκησης (4.315.803) (4.124.480) Κέρδος από εργασίες 6 1.287.897 900.671 Έσοδα χρηματοδότησης 102.401 162.727 Έξοδα χρηματοδότησης (323.047) (118.784) Καθαρό (έξοδα)/έσοδα χρηματοδότησης 8 (220.646) 43.943 Κέρδος έτους πριν τη φορολογία 1.067.251 944.614 Φορολογία 9 (115.450) (119.503) Κέρδος για το έτος που αναλογεί στους μετόχους 951.801 825.111 Κέρδος ανά μετοχή ( σεντ) 11 5,35 4,64 Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

13 ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΩΝ ΕΣΟΔΩΝ ΚΑΙ ΕΞΟΔΩΝ 2008 2007 Χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση - (Ζημία)/κέρδος εύλογης αξίας (150.876) 30.669 - Ζημία/(κέρδος) που μεταφέρεται στο κέρδος έτους λόγω πώλησης 1.083 (23.133) Αναβαλλόμενη φορολογία στην επανεκτίμηση γης 681 1.218 Καθαρά κέρδη που αναγνωρίστηκαν στα ίδια κεφάλαια (149.112) 8.754 Κέρδος για το έτος 951.801 825.111 Σύνολο αναγνωρισμένων εσόδων και εξόδων για το έτος 802.689 833.865 Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

14 ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΤΙΣ 31 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2008 ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 2008 2007 Σημ. Μη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός 12 7.647.907 7.800.187 Άϋλα περιουσιακά στοιχεία 14 745.679 892.167 Ακίνητα για επένδυση 13 366.290 366.290 Επενδύσεις σε εξαρτημένες εταιρείες 15 147.066 140.117 Χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία διαθέσιμα προς πώληση 17 179.252 692.793 9.086.194 9.891.554 Κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία Αποθέματα 18 639.053 561.247 Εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 19 5.994.461 6.494.393 Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 20 3.442.604 1.023.158 10.076.118 8.078.798 Σύνολο περιουσιακών στοιχείων 19.162.312 17.970.352 ΙΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ Ίδια κεφάλαια Μετοχικό κεφάλαιο 21 6.049.550 6.080.159 Αποθεματικό από την έκδοση μετοχών υπέρ το άρτιο 387.904 387.904 Αποθεματικά 22 6.140.382 5.468.762 Σύνολο ιδίων κεφαλαίων που αναλογούν στους μετόχους 12.577.836 11.936.825 Μακροπρόθεσμες υποχρεώσεις Δανεισμός 24 891.447 1.023.929 Αναβαλλόμενη φορολογία 25 173.297 195.696 1.064.744 1.219.625 Τρέχουσες υποχρεώσεις Τραπεζικά παρατραβήγματα 20 2.345.796 2.445.607 Δανεισμός 24 203.261 190.996 Εμπορικοί και άλλοι πληρωτέοι λογαριασμοί 26 2.932.600 2.164.215 Οφειλόμενη φορολογία 27 38.075 13.084 5.519.732 4.813.902 Σύνολο υποχρεώσεων 6.584.476 6.033.527 Σύνολο ιδίων κεφαλαίων και υποχρεώσεων 19.162.312 17.970.352 Οι οικονομικές καταστάσεις εγκρίθηκαν από το Διοικητικό Συμβούλιο την 24 Απριλίου 2009. Λύσσανδρος Ιωάννου Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Νίκος Ιωάννου Σύμβουλος και Γραμματέας Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

15 ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΑΜΕΙΑΚΩΝ ΡΟΩΝ 2008 2007 Σημ. Ροή μετρητών από εργασίες Κέρδος έτους 951.801 825.111 Αναπροσαρμογές για: Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 1.448.714 1.018.456 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 238.188 236.226 Απομείωση στην αξία άϋλων περιουσιακών στοιχείων - 241.974 (Κέρδος)/ζημιά από διάθεση ακινήτων εγκαταστάσεων και εξοπλισμού (940) 96.768 Ζημία/(κέρδος) από διάθεση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση 177.583 (138.889) Μερίσματα εισπρακτέα (71.352) (20.679) Καθαρό συναλλαγματικό (κέρδος)/ζημιά (1.206) 1.428 Τόκοι εισπρακτέοι (29.843) (3.142) Τόκοι πληρωτέοι 145.465 107.104 Φορολογία 115.450 119.503 Κέρδος από εργασίες πριν από τις αλλαγές στο κεφάλαιο κινήσεως 2.973.860 2.483.860 Αύξηση στα αποθέματα (77.806) (153.661) Μείωση/(αύξηση) στις εμπορικές και άλλες απαιτήσεις 499.932 (766.227) Αύξηση στους εμπορικούς και άλλους πληρωτέους λογαριασμούς 769.185 99.017 Ροή μετρητών από εργασίες 4.165.171 1.662.989 Φορολογία που πληρώθηκε (112.177) (123.667) Καθαρή ροή μετρητών από εργασίες 4.052.994 1.539.322 Ροή μετρητών από επενδυτικές δραστηριότητες Αγορά ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού (1.304.825) (1.862.323) Αγορά άϋλων περιουσιακών στοιχείων (91.700) (54.580) Πληρωμή για αγορά χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση (198.395) (904.300) Καθαρή είσπραξη από πώληση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού 9.331 2.759 Είσπραξη από πώληση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση 385.531 570.470 Τόκοι που εισπράχθηκαν 29.843 3.142 Μερίσματα που εισπράχθηκαν 71.352 20.679 Επένδυση σε εξαρτημένη εταιρεία (6.949) - Καθαρή ροή μετρητών για επενδυτικές δραστηριότητες (1.105.812) (2.224.153) Ροή μετρητών από χρηματοδοτικές δραστηριότητες Είσπραξη από νέο δάνειο - 770.037 Αποπληρωμή δανείων (120.217) (115.992) Μερίσματα που πληρώθηκαν (88.964) (91.203) Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε μερίσματα που επαναχρεώθηκε 5.195 7.677 Έκτακτη εισφορά για την άμυνα σε λογιζόμενη διανομή μερίσματος (78.474) (63.715) Τόκοι που πληρώθηκαν (145.465) (107.104) Καθαρή ροή μετρητών από χρηματοδοτικές δραστηριότητες (427.925) 399.700 Καθαρή μείωση στα μετρητά και αντίστοιχα μετρητών 2.519.257 (285.131) Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στην αρχή του έτους 20 (1.422.449) (1.137.318) Μετρητά και αντίστοιχα μετρητών στο τέλος του έτους 20 1.096.808 (1.422.449) Οι σημειώσεις στις σελίδες 16 μέχρι 72 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

16 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑΣ 1. ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΥΡΙΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Η εταιρεία PHC Franchised Restaurants Public Limited (η Εταιρεία ) συστάθηκε στην Κύπρο στις 29 Ιουλίου 1991 ως ιδιωτική εταιρεία περιορισμένης ευθύνης σύμφωνα με τον περί Εταιρειών Νόμο, Κεφ. 113 και στις 14 Ιανουαρίου 2000 μετατράπηκε σε δημόσια. Το εγγεγραμμένο γραφείο της είναι στην Οδός Πίνδου 12, Βιομηχανική Περιοχή Έγκωμης, 2409 Λευκωσία, Κύπρος. Η Eταιρεία είναι η ιθύνουσα εταιρεία του Συγκροτήματος της PHC Franchised Restaurants Public Limited, το οποίο αποτελείται από την ιθύνουσα εταιρεία PHC Franchised Restaurants Public Limited και τις εξαρτημένες εταιρείες Catercom Limited, Romamor Take Away & Restaurant Limited, PHB Holdings Limited, PHS d.o.o., Dafera Limited, Colonell Limited και Positive Eating Εστιατόρια Ανώνυμος Εταιρεία. Οι πιο πάνω εξαρτημένες είναι εγγεγραμμένες στη Κύπρο εκτός από την PHS d.o.o. και την Positive Eating Εστιατόρια Ανώνυμος Εταιρεία που είναι εγγεγραμμένες στη Σερβία και στην Ελλάδα αντίστοιχα. Οι κύριες δραστηριότητες του Συγκροτήματος, που δεν έχουν αλλάξει από το προηγούμενο έτος, είναι οι ακόλουθες: Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Pizza Hut στην Κύπρο και στη Σερβία. Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα KFC. Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης με το όνομα EVEREST. Η διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων με το όνομα Wagamama, στην Κύπρο και στην Ελλάδα. Η διεύθυνση καφετεριών και καφεστιατορίων. Η διάθεση έτοιμων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και οι υπηρεσίες τροφοδοσίας. Άλλες τοκοφόρες δραστηριότητες. 2. ΒΑΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ Οι οικονομικές καταστάσεις κατά το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008 περιλαμβάνουν τις οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας και των εξαρτημένων εταιρειών της (που μαζί αναφέρονται ως το Συγκρότημα ) και τις ξεχωριστές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας. Οι οικονομικές καταστάσεις ετοιμάστηκαν με βάση τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Πληροφόρησης (ΔΠΧΠ) όπως αυτά υιοθετήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ενωση (ΕΕ) και τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόμου Κεφ. 113, της Κύπρου και τους περί Αξιών και Χρηματιστηρίου Αξιών Κύπρου Νόμους και Κανονισμούς και είναι για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008. Οι οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας είναι για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008 και παρουσιάζονται σε Ευρώ ( ) το οποίο από την 1 Ιανουαρίου 2008 είναι το επίσημο νόμισμα της Κυπριακής Δημοκρατίας και στην περίπτωση της Εταιρείας είναι το κυρίως χρησιμοποιούμενο νόμισμα που παρουσιάζει καλύτερα την ουσία των οικονομικών πράξεων και δραστηριοτήτων της.

17 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ Οι ακόλουθες λογιστικές αρχές εφαρμόστηκαν με συνέπεια κατά τα υπό αναφορά έτη για τα αποτελέσματα χρήσης και για την παρουσίαση της οικονομικής κατάστασης της Εταιρείας και του Συγκροτήματος. Οι λογιστικές αρχές εφαρμόστηκαν με συνοχή από όλες της εταιρείες του Συγκροτήματος. Βάση ετοιμασίας Οι ενοποιημένες και ξεχωριστές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας έχουν ετοιμαστεί με βάση την αρχή του ιστορικού κόστους όπως έχει τροποποιηθεί με την εκτίμηση σε εύλογη αξία της γης και των κτιρίων, των ακινήτων για επένδυση και των χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση κατά τη λήξη του τρέχοντος οικονομικού έτους. Η ετοιμασία των οικονομικών καταστάσεων σύμφωνα με τα ΔΠΧΠ απαιτεί από τη Διεύθυνση την άσκηση κρίσης, να κάνει εκτιμήσεις και υποθέσεις οι οποίες επηρεάζουν την εφαρμογή των λογιστικών αρχών και των υπό αναφορά ποσών ενεργητικού και υποχρεώσεων, εσόδων και εξόδων. Οι εκτιμήσεις και οι σχετικές υποθέσεις βασίζονται στην ιστορική εμπειρία και σε διάφορους άλλους παράγοντες οι οποίοι πιστεύεται να είναι λογικοί υπό τις περιστάσεις, και τα αποτελέσματα των οποίων διαμορφώνουν τη βάση στην οποία ασκείται η κρίση σχετικά με τις λογιστικές αξίες ενεργητικού και υποχρεώσεων οι οποίες δεν είναι άμεσα εμφανές από άλλες πηγές. Τα πραγματικά αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν από αυτές τις εκτιμήσεις. Οι εκτιμήσεις και υποστηρίζουσες υποθέσεις αναθεωρούνται σε συνεχή βάση. Αναθεωρήσεις σε λογιστικές εκτιμήσεις αναγνωρίζονται στην περίοδο κατά την οποία η εκτίμηση αναθεωρείται αν η αναθεώρηση επηρεάζει μόνο αυτή την περίοδο, ή την περίοδο της αναθεώρησης και μελλοντικές περιόδους αν η αναθεώρηση επηρεάζει τόσο την τρέχουσα όσο και μελλοντικές περιόδους. Βάση ενοποίησης Οι οικονομικές καταστάσεις του Συγκροτήματος περιλαμβάνουν τις οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας και των εξαρτημένων που μαζί αναφέρονται ως το Συγκρότημα, παρουσιάζονται στη σημείωση 15 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας και θεωρείται ότι ελέγχονται από την ιθύνουσα εταιρεία. Οι εξαρτημένες εταιρείες ενοποιούνται με βάση τη λογιστική μέθοδο εξαγοράς (acquisition method) από την ημερομηνία κατά την οποία ο έλεγχος μεταφερθεί στο Συγκρότημα και παύει να ενοποιείται όταν ο έλεγχος της μεταφερθεί εκτός Συγκροτήματος. Έλεγχος θεωρείται ότι υφίσταται όταν η Εταιρεία ελέγχει άμεσα ή έμμεσα πέραν του 50% του μετοχικού κεφαλαίου με δικαίωμα ψήφου της εξαρτημένης εταιρείας ή είναι σε θέση να ρυθμίζει τις οικονομικές και λειτουργικές αποφάσεις της εξαρτημένης εταιρείας, ή όταν ελέγχει το διορισμό ή την παραίτηση της πλειοψηφίας των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου. Το συμφέρον μειοψηφίας στο κεφάλαιο μετόχων και στο κέρδος ή ζημία για το έτος φαίνονται ξεχωριστά στον ενοποιημένο ισολογισμό (ως μέρος των ιδίων κεφαλαίων) και στη ενοποιημένη κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων αντίστοιχα. Εφαρμόστηκαν ομοιόμορφες λογιστικές αρχές στην ετοιμασία των οικονομικών καταστάσεων όλων των εταιρειών του Συγκροτήματος που παρουσιάζονται στη σημείωση 1 και 15 των ενοποιημένων και ξεχωριστών οικονομικών καταστάσεων της Εταιρείας.

18 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Βάση ενοποίησης (συνέχ.) Οι συναλλαγές και τα υπόλοιπα μεταξύ των εταιρειών του Συγκροτήματος έχουν διαγραφεί πλήρως κατά την ενοποίηση. Το συμφέρον μειοψηφίας στα καθαρά περιουσιακά στοιχεία των ενοποιημένων εξαρτημένων εταιρειών παρουσιάζεται ξεχωριστά από το αποθεματικό του Συγκροτήματος. Το συμφέρον μειοψηφίας αποτελείται από το ποσό των συμφερόντων κατά την ημερομηνία της αρχικής συνένωσης επιχειρήσεων και τη συμμετοχή του συμφέροντος μειοψηφίας στη μεταβολή των αποθεματικών από την ημερομηνία της συνένωσης επιχειρήσεων. Το πλεόνασμα των ζημιών επί των δικαιωμάτων που αναλογούν στο συμφέρον μειοψηφίας επιβαρύνει τα αποτελέσματα του Συγκροτήματος εκτός στην περίπτωση όπου η μειοψηφία έχει δεσμευτική υποχρέωση και έχει την ικανότητα να προσφέρει επιπρόσθετη επένδυση για να καλύψει τις ζημιές. Υιοθέτηση νέων και αναθεωρημένων Προτύπων και Διερμηνειών Κατά το τρέχον έτος, το Συγκρότημα και η Εταιρεία υιοθέτησε όλα τα νέα και αναθεωρημένα ΔΠΧΠ τα οποία σχετίζονται με τις εργασίες της και είναι εφαρμόσιμα για λογιστικές περιόδους που αρχίζουν την 1 Ιανουαρίου 2008. Η υιοθέτηση αυτή δεν έχει επιφέρει σημαντικές αλλαγές στις οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας. Όλα τα ΔΠΧΠ που είχαν εκδοθεί από το Συμβούλιο Διεθνών Λογιστικών Προτύπων (ΣΔΛΠ) και είναι σε ισχύ κατά το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008 έχουν υιοθετηθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ). Τα ακόλουθα Πρότυπα, Αναθεωρήσεις σε Πρότυπα και Διερμηνείες έχουν εκδοθεί αλλά δεν τέθηκαν σε ισχύ για το έτος που έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2008: Πρότυπα και Διερμηνείες που υιοθετήθηκαν από την ΕΕ Βελτιώσεις στα ΔΠΧΠ 2008 (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). ΔΠΧΠ1: Πρώτη εφαρμογή των ΔΠΧΠ και ΔΛΠ 27: Ενοποιημένες και Ξεχωριστές Οικονομικές Καταστάσεις (Τροποποίηση) στο Κόστος επένδυσης σε Εξαρτημένη εταιρεία, σε Κοινοπραξία ή σε Συνδεδεμένη εταιρεία (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιουλίου 2009). ΔΠΧΠ2 (Τροποποίηση): Παροχές που Εξαρτώνται από την Αξία των Μετοχών Προϋποθέσεις Κατοχύρωσης και Ακυρώσεις (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). ΔΠΧΠ8: Λειτουργικοί Τομείς (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). ΔΛΠ1 (Αναθεωρημένο): Παρουσίαση Οικονομικών Καταστάσεων (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). ΔΛΠ23 (Αναθεώρηση): Κόστος Δανεισμού (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). Τροποποιήσεις στο ΔΛΠ 32: Χρηματοοικονομικά Μέσα : Παρουσίαση και στο ΔΛΠ1: Παρουσίαση Οικονομικών Καταστάσεων : Χρηματοοικονομικά Μέσα Υποκείμενα σε Δικαίωμα Προαίρεσης Πώλησης και Υποχρεώσεις που προκύπτουν κατά την Εκκαθάριση (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). ΕΔΔΠΧΠ13: Προγράμματα Πιστών Πελατών (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιουλίου 2008).

19 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Υιοθέτηση νέων και αναθεωρημένων Προτύπων και Διερμηνειών (συνέχ.) Πρότυπα και Διερμηνείες που δεν υιοθετήθηκαν από την ΕΕ ΔΠΧΠ1 (Αναθεώρηση): Πρώτη εφαρμογή των ΔΠΧΠ (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). ΔΠΧΠ3 (Αναθεώρηση): Συνενώσεις Επιχειρήσεων (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιουλίου 2009). ΔΛΠ27 (Αναθεώρηση): Ενοποιημένες και Ξεχωριστές Οικονομικές Καταστάσεις (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιουλίου 2009). ΔΛΠ39 Χρηματοοικονομικά Μέσα: Αναγνώριση και Επιμέτρηση (Τροποποίηση): Διαθέσιμα Αντισταθμισμένα Στοιχεία (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιουλίου 2009). ΔΛΠ39 Χρηματοοικονομικά Μέσα: Αναγνώριση και Επιμέτρηση (Τροποποίηση): Επανακατηγοριοποίηση Χρηματοοικονομικών Περιουσιακών Στοιχείων (εφαρμόζεται από 1 Ιουλίου 2008). ΕΔΔΠΧΠ 15: Συμφωνίες για Κατασκευή Ακινήτων (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιανουαρίου 2009). ΕΔΔΠΧΠ 16: Αντισταθμίσεις μιας Καθαρής Θέσης σε Εκμετάλλευση στο Εξωτερικό (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Οκτωβρίου 2008). ΕΔΔΠΧΠ 17: Διανομές μη χρηματικών περιουσιακών στοιχείων στους Ιδιοκτήτες (εφαρμόζεται για ετήσιες περιόδους που ξεκινούν την ή μετά την 1 Ιουλίου 2009). ΕΔΔΠΧΠ 18: Μεταφορά Περιουσιακών Στοιχείων από Πελάτες (εφαρμόζεται από 1 Ιουλίου 2009). Το Διοικητικό Συμβούλιο αναμένει πως η υιοθέτηση αυτών των Προτύπων ή Διερμηνειών σε μελλοντικές περιόδους δεν θα έχει σημαντική επίδραση στις οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας εκτός από την εφαρμογή του Αναθεωρημένου ΔΛΠ1: Παρουσίαση Οικονομικών Καταστάσεων που αναμένεται να έχει σημαντική επίδραση στην παρουσίαση των οικονομικών καταστάσεων. Αναγνώριση εισοδημάτων Το εισόδημα αποτελείται από την αξία τιμολόγησης για προϊόντα μετά την αφαίρεση του φόρου προστιθέμενης αξίας, των επιστροφών και των εμπορικών εκπτώσεων. Δεν περιλαμβάνει επίσης φιλοδωρήματα πελατών προς όφελος των υπαλλήλων. Πωλήσεις Προϊόντων Οι πωλήσεις προϊόντων αναγνωρίζονται όταν σημαντικοί κίνδυνοι και οφέλη ιδιοκτησίας των προϊόντων έχουν μεταφερθεί στον πελάτη. Αυτό γίνεται συνήθως όταν το Συγκρότημα έχει πωλήσει ή παραδώσει τα προϊόντα στον πελάτη, ο πελάτης έχει αποδεχθεί τα προϊόντα και η αποπληρωμή των σχετικών εισπρακτέων ποσών είναι εύλογα εξασφαλισμένη.

20 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Αναγνώριση εισοδημάτων (συνέχ.) Πιστωτικοί τόκοι Πιστωτικοί τόκοι αναγνωρίζονται κατ' αναλογία χρόνου χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του πραγματικού επιτοκίου. Πιστωτικά μερίσματα Τα πιστωτικά μερίσματα αναγνωρίζονται όταν αποδειχθεί το δικαίωμα του Συγκροτήματος να εισπράξει. Διανομή μερίσματος Η διανομή μερισμάτων στους μετόχους της Εταιρείας αναγνωρίζεται ως υποχρέωση στις οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας στο έτος που τα μερίσματα εγκρίνονται από τους μετόχους της Εταιρείας. Ωφελήματα προσωπικού Το Συγκρότημα και οι υπάλληλοι συνεισφέρουν στο Κυβερνητικό Ταμείο Κοινωνικών Ασφαλίσεων με βάση τους μισθούς των υπαλλήλων. Επιπρόσθετα, το Συγκρότημα λειτουργεί ένα σχέδιο καθορισμένων συνεισφορών τα περιουσιακά στοιχεία του οποίου τηρούνται σε ξεχωριστό ταμείο υπό τη διαχείριση επιτροπής. Το σχέδιο χρηματοδοτείται με πληρωμές από τους υπαλλήλους και το Συγκρότημα. Οι συνεισφορές του Συγκροτήματος αναγνωρίζονται στην περίοδο που σχετίζονται και περιλαμβάνονται στο κόστος προσωπικού. Το συγκρότημα δεν έχει επιπρόσθετες υποχρεώσεις αφού πληρωθούν οι συνεισφορές. Προπληρωμένες συνεισφορές αναγνωρίζονται ως περιουσιακό στοιχείο στο βαθμό που είναι εφικτή η επιστροφή μετρητών ή μείωση των μελλοντικών πληρωμών. Καθαρό κόστος χρηματοδότησης Το καθαρό κόστος χρηματοδότησης περιλαμβάνει τραπεζικούς και άλλους τόκους εισπρακτέους, κέρδος από πώληση χρηματοοικονομικών περιουσιακών στοιχείων διαθέσιμων προς πώληση μείον τραπεζικούς τόκους πληρωτέους, τραπεζικά έξοδα και συναλλαγματικές διαφορές. Οι τόκοι λογίζονται στην ενοποιημένη κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων με βάση την αρχή των δεδουλευμένων εσόδων και εξόδων. Ξένο συνάλλαγμα Νόμισμα λειτουργίας και παρουσίασης Τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στις ενοποιημένες και ξεχωριστές οικονομικές καταστάσεις της Εταιρείας αποτιμούνται χρησιμοποιώντας το νόμισμα του κύριου οικονομικού περιβάλλοντος μέσα στο οποίο λειτουργεί η Εταιρεία και το Συγκρότημα (''το νόμισμα λειτουργίας''). Οι οικονομικές καταστάσεις παρουσιάζονται σε Ευρώ ( ), το οποίο είναι το νόμισμα λειτουργίας και παρουσίασης της Εταιρείας και του Συγκροτήματος.

21 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Ξένο συνάλλαγμα (συνέχ.) Συναλλαγές και υπόλοιπα Συναλλαγές σε ξένο νόμισμα καταχωρούνται στο νόμισμα λειτουργίας με βάση τις τιμές συναλλάγματος που ισχύουν την ημερομηνία της συναλλαγής. Συναλλαγματικά κέρδη και ζημιές που προκύπτουν από την εξόφληση τέτοιων συναλλαγών και από τη μετατροπή με τη συναλλαγματική ισοτιμία που ισχύει στο τέλος του έτους χρηματικών περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων που είναι σε ξένα νομίσματα αναγνωρίζονται στην κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων. Εταιρείες συγκροτήματος Οι καταστάσεις λογαριασμού αποτελεσμάτων και οι ταμειακές ροές αλλοδαπών οικονομικών μονάδων μετατρέπονται στο τηρούμενο νόμισμα του Συγκροτήματος σε μέση συναλλαγματική ισοτιμία για το έτος και οι ισολογισμοί τους μετατρέπονται σε ισοτιμία κλεισίματος στις 31 Δεκεμβρίου. Εμπορική εύνοια και αναπροσαρμογές σε εύλογη αξία που προκύπτουν από εξαγορές αλλοδαπών οικονομικών μονάδων μετατρέπονται σε ισοτιμία κλεισίματος. Φορολογία Η φορολογία εισοδήματος υπολογίζεται με βάση τη φορολογική νομοθεσία και τους συντελεστές που ισχύουν στην Κύπρο όπου διεξάγονται οι εργασίες της Εταιρείας και του Συγκροτήματος και καταχωρείται ως έξοδο στο έτος κατά το οποίο προκύπτουν τα εισοδήματα. Αναβαλλόμενη φορολογία Γίνεται επίσης πρόβλεψη για αναβαλλόμενη φορολογία για όλες τις προσωρινές διαφορές μεταξύ της λογιστικής αξίας στοιχείων ενεργητικού και παθητικού και της φορολογικής τους βάσης. Τυχόν χρεωστικά υπόλοιπα από αφαιρετέες προσωρινές διαφορές αναγνωρίζονται μόνο στις περιπτώσεις που θεωρείται πιθανόν ότι θα υπάρξουν στο μέλλον επαρκή εταιρικά φορολογικά κέρδη προς συμψηφισμό. Η αναβαλλόμενη φορολογία υπολογίζεται με βάση ενεργούς συντελεστές που ίσχυαν στο τέλος του έτους. Η αναπροσαρμογή στην αναβαλλόμενη φορολογία λόγω αλλαγών στους φορολογικούς συντελεστές παρουσιάζεται στην ενοποιημένη κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων ή στα αποθεματικά ανάλογα με το που συμπεριλαμβάνεται η αρχική χρέωση ή πίστωση για αναβαλλόμενη φορολογία. Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός Τα ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός παρουσιάζονται σε τιμή κτήσης μείον συσσωρευμένες αποσβέσεις και τις οποιεσδήποτε συσσωρευμένες ζημίες απομείωσης.

22 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός (συνέχ.) Οι αποσβέσεις υπολογίζονται σύμφωνα με τη σταθερή μέθοδο ώστε να διαγραφεί η τιμή κτήσης του κάθε στοιχείου ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού στο διάστημα της αναμενόμενης ωφέλιμης χρήσης του. Τα ετήσια ποσοστά απόσβεσης είναι τα ακόλουθα: % Κτίρια 3 Έπιπλα και σκεύη 10 Εξοπλισμός κουζίνας 33,33 Εγκαταστάσεις και πινακίδες 10 Eξοπλισμός 10 Ηλεκτρονικοί υπολογιστές 20 Οχήματα 15 Δε λογίζεται απόσβεση πάνω στη γη. Η υπολειμματική αξία και οι ωφέλιμες ζωές αναθεωρούνται και προσαρμόζονται σε κάθε ημερομηνία ισολογισμού εάν αυτό θεωρηθεί αναγκαίο. Όπου η λογιστική αξία ενός περιουσιακού στοιχείου είναι μεγαλύτερη από το υπολογιζόμενο ποσό ανάκτησης, αυτή μειώνεται αμέσως στο ποσό της ανάκτησης. Δαπάνες για επιδιορθώσεις και συντήρηση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού χρεώνονται στην κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων στο έτος που προκύπτουν. Το κόστος σημαντικών ανακαινίσεων και άλλες μεταγενέστερες δαπάνες περιλαμβάνονται στην αξία του περιουσιακού στοιχείου όταν είναι πιθανό πως θα προκύψουν μελλοντικά οικονομικά οφέλη στην Εταιρεία και στο Συγκρότημα μεγαλύτερα από αυτά που αρχικά αναμένονταν σύμφωνα με την αρχική απόδοση του περιουσιακού στοιχείου. Οι σημαντικές ανακαινίσεις αποσβένονται κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ωφέλιμης ζωής του σχετικού περιουσιακού στοιχείου. Κέρδη και ζημιές από εκποίηση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισμού προσδιορίζονται με τη σύγκριση των εισπράξεων με τη λογιστική αξία και περιλαμβάνονται στα κέρδη εργασιών. Στην περίπτωση εκποίησης επανεκτιμημένων περιουσιακών στοιχείων, τα ποσά που περιλαμβάνονται στο αποθεματικό επανεκτίμησης μεταφέρονται στο αποθεματικό προσόδου.

23 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Άϋλα περιουσιακά στοιχεία Λογιστική Υπεραξία Η υπεραξία αντιπροσωπεύει την υπέρβαση του κόστους μιας εξαγοράς πέραν της δίκαιης αξίας του μεριδίου του Συγκροτήματος στα καθαρά αναγνωρίσιμα περιουσιακά στοιχεία της επιχείρησης που αποκτήθηκε κατά την ημερομηνία της εξαγοράς. Η λογιστική υπεραξία από την εξαγορά εξαρτημένων εταιρειών περιλαμβάνεται στα ''άϋλα περιουσιακά στοιχεία''. Η υπεραξία από την εξαγορά συνδεδεμένων εταιρειών περιλαμβάνεται στις ''επενδύσεις σε συνδεδεμένες εταιρείες''. Η υπεραξία ελέγχεται για απομείωση σε χρονιαία βάση και παρουσιάζεται στην τιμή κτήσης μείον συσσωρευμένες ζημιές απομείωσης. Κέρδη και ζημιές από την πώληση μιας συνδεδεμένης εταιρείας περιλαμβάνουν τη λογιστική αξία της υπεραξίας η οποία σχετίζεται με αυτή την πώληση. Η υπεραξία καταμερίζεται στις μονάδες δημιουργίας ταμιακών ροών για σκοπούς ελέγχου για απομείωση. Δικαιώματα αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων Δικαιώματα αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστημάτων έχουν χρεωθεί από την Yum Restaurants International, Wagamama U.K. και την Everest AE (Ελλάς). Αποσβένονται με βάση τη σταθερή μέθοδο σε περίοδο που αντιπροσωπεύει την ωφέλιμη ζωή τους (10-12 έτη). Εμπορική εύνοια εξασφάλισης ενοικιαστηρίων συμβολαίων καταστημάτων (αέρας) Η εμπορική εύνοια εξασφάλισης ενοικιαστηρίων συμβολαίων καταστημάτων (αέρας) χρεώνεται για την εξασφάλιση ενοικιαστηρίων συμβολαίων καταστημάτων λιανικής πώλησης. Αποσβένονται με βάση τη σταθερή μέθοδο σε περίοδο που αντιπροσωπεύει την ωφέλιμη ζωή τους (10-12 έτη). Λογισμικά προγράμματα Δαπάνες που έχουν άμεση σχέση με ξεχωριστά λογισμικά προγράμματα που ανήκουν στο Συγκρότημα και που αναμένεται ότι θα δημιουργήσουν οικονομικά οφέλη που θα υπερβαίνουν τις δαπάνες για περισσότερο από ένα έτος αναγνωρίζονται ως άϋλα περιουσιακά στοιχεία. Μετέπειτα τα λογισμικά προγράμματα παρουσιάζονται στο κόστος μείον συσσωρευμένες αποσβέσεις και μείον οποιαδήποτε συσσωρευμένη απομείωση στην αξία. Δαπάνες που βελτιώνουν ή επεκτείνουν την απόδοση των λογισμικών προγραμμάτων πέραν από τις αρχικές προδιαγραφές κεφαλαιοποιούνται. Δαπάνες που σχετίζονται με τη συντήρηση λογισμικών προγραμμάτων χρεώνονται στην κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων στο έτος που προκύπτουν. Τα λογισμικά προγράμματα αποσβένονται σύμφωνα με τη σταθερή μέθοδο κατά τη διάρκεια της ωφέλιμης ζωής τους σε περίοδο που δεν υπερβαίνει τα πέντε έτη. Η απόσβεση ξεκινά όταν τα λογισμικά προγράμματα είναι διαθέσιμα προς χρήση και περιλαμβάνεται στα έξοδα διοίκησης.

24 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Απομείωση στην αξία περιουσιακών Η λογιστική αξία των περιουσιακών της Εταιρείας και του Συγκροτήματος εξετάζεται σε κάθε ημερομηνία ισολογισμού για να εξακριβωθεί κατά πόσον υπάρχει ένδειξη απομείωσης στην αξία των περιουσιακών στοιχείων. Στις περιπτώσεις όπου υπάρχει ένδειξη για απομείωση αξίας εκτιμάται η ανακτήσιμη αξία των περιουσιακών στοιχείων. Η ανακτήσιμη αξία ενός περιουσιακού στοιχείου είναι η μεγαλύτερη της καθαρής εισπράξιμης τιμής στα πλαίσια μιας συνήθους εμπορικής συναλλαγής και της παρούσας αξίας των αναμενόμενων μελλοντικών ταμειακών ροών από την συνεχή χρήση του στοιχείου και της πώλησης του στο τέλος της ωφέλιμης ζωής του. Η απομείωση αξίας αναγνωρίζεται όταν η λογιστική αξία ενός περιουσιακού στοιχείου υπερβαίνει την ανακτήσιμη του αξία. Η απομείωση αξίας αναγνωρίζεται ως έξοδο στην (ενοποιημένη) κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων του έτους. Στην περίπτωση των επενδύσεων διαθέσιμων προς πώληση όπου η ανακτήσιμη αξία είναι χαμηλότερη της τιμής κτήσης, η διαφορά μεταξύ της ανακτήσιμης αξίας και της τιμής κτήσης μεταφέρεται από τα αποθεματικά εύλογης αξίας στην (ενοποιημένη) κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων. Συγκεκριμένα στις περιπτώσεις όπου είχε προηγηθεί αναγνώριση ζημίας από επανεκτίμηση στα αποθεματικά εύλογης αξίας, η ζημία αυτή μεταφέρεται στην (ενοποιημένη) κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων και αναγνωρίζεται ως μέρος της απομείωσης. Στις περιπτώσεις όπου είχε προηγηθεί αναγνώριση κέρδους από επανεκτίμηση στα αποθεματικά εύλογης αξίας, η αύξηση αυτή αντιστρέφεται στο βαθμό της απομείωσης. Τυχόν επιπρόσθετη απομείωση αναγνωρίζεται στην (ενοποιημένη) κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων. Στην περίπτωση όπου σε μελλοντικές λογιστικές περιόδους το ποσό της απομείωσης ελαττωθεί λόγω γεγονότων που προέκυψαν μετά την αναγνώριση της απομείωσης, το ανάλογο ποσό της απομείωσης αντιστρέφεται μέσω της (ενοποιημένης) κατάστασης λογαριασμού αποτελεσμάτων. Απομείωση άυλων περιουσιακών στοιχείων Τα άυλα περιουσιακά στοιχεία αναγνωρίζονται αρχικά στο κόστος αγοράς τους και αποσβένονται με τη σταθερή μέθοδο κατά τη διάρκεια της εκτιμώμενης ωφέλιμης ζωής τους. Για τα άυλα περιουσιακά στοιχεία που αποκτώνται από συνενώσεις επιχειρήσεων, ως κόστος αγοράς θεωρείται η δίκαιη τους αξία κατά την ημερομηνία της συναλλαγής. Τα άυλα περιουσιακά στοιχεία με απεριόριστη ζωή ελέγχονται για απομείωση τουλάχιστο μία φορά ανά έτος. Ο έλεγχος αυτός διεξάγεται με την προεξόφληση των μελλοντικών ταμειακών ροών που αναμένεται να προκύψουν από τη χρήση των άυλων περιουσιακών στοιχείων, χρησιμοποιώντας ένα προεξοφλητικό επιτόκιο που αντανακλά τις παρούσες εκτιμήσεις της αγοράς και τους κινδύνους που σχετίζονται με το περιουσιακό στοιχείο. Όταν δεν είναι δυνατό να εκτιμηθεί η ανακτήσιμη αξία ενός επί μέρους περιουσιακού στοιχείου. Το Συγκρότημα εκτιμά την ανακτήσιμη αξία της μονάδας δημιουργίας ταμειακών ροών στην οποία ανήκει το περιουσιακό στοιχείο.

25 3. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (συνέχ.) Απομείωση άυλων περιουσιακών στοιχείων (συνέχ.) Απομείωση υπεραξίας Κατά την εξέταση της απομείωσης της εμπορικής εύνοιας απαιτείται εκτίμηση της αξίας χρήσεως των σχετικών μονάδων δημιουργίας ταμειακών ροών του Συγκροτήματος στις οποίες η εμπορική εύνοια έχει κατανεμηθεί. Ο υπολογισμός της αξίας χρήσεως βασίζεται πάνω σε υποθέσεις εκτίμησης των μελλοντικών ταμιακών ροών που αναμένεται να προκύψουν από τις μονάδες. Δημιουργίας ταμειακών ροών και χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο προεξοφλητικό επιτόκιο υπολογίζεται η παρούσα αξία τους. Αν το αναθεωρημένο υπολογιζόμενο μικτό επιτόκιο την 31 Δεκεμβρίου 2008 ήταν 10% χαμηλότερο από τους υπολογισμούς της Διεύθυνσης την 31 Δεκεμβρίου 2007, το Συγκρότημα δεν θα έπρεπε να μειώσει την λογιστική αξία της υπεραξίας καθώς η λογιστική αξία είναι χαμηλότερη. Αν το πραγματικό μικτό κέρδος ήταν ψηλότερο από τον υπολογισμό της Διεύθυνσης, το Συγκρότημα δεν θα μπορούσε να αντιστρέψει οποιαδήποτε ζημιά απομείωσης που προέκυψε από την υπεραξία. Ακίνητα για επένδυση Ακίνητα για επένδυση περιλαμβάνουν κυρίως γραφεία και κατέχονται για μακροπρόθεσμες αποδόσεις ενοικίου και δε χρησιμοποιούνται από το Συγκρότημα. Τα ακίνητα για επένδυση παρουσιάζονται σε εύλογη αξία, που αντιπροσωπεύει την ελεύθερη αγοραία αξία καθοριζόμενη ετησίως από εξωτερικούς εκτιμητές. Αλλαγές στις δίκαιες αξίες καταχωρούνται στην κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων και περιλαμβάνονται στα άλλα εισοδήματα από εργασίες. Μισθώσεις περιουσιακών στοιχείων Χρηματοδοτική μίσθωση Μισθώσεις αναφορικά με τις οποίες την Εταιρεία και το Συγκρότημα αναλαμβάνει ουσιαστικά όλους τους κινδύνους και τα ωφελήματα που απορρέουν από την ιδιοκτησία ενός περιουσιακού στοιχείου ενεργητικού ταξινομούνται ως χρηματοδοτικές μισθώσεις (finance leases). Περιουσιακά στοιχεία που αποκτούνται με χρηματοδοτικές μισθώσεις κεφαλαιοποιούνται στην κατηγορία ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμός, την ημερομηνία σύναψης της μίσθωσης, στο χαμηλότερο της εύλογης αξίας του περιουσιακού στοιχείου υπό μίσθωση ή της σημερινής αξίας των ελάχιστων πληρωμών μίσθωσης. Κατά την ημερομηνία σύναψης της χρηματοδοτικής μίσθωσης οι μελλοντικές πληρωμές που απορρέουν από τη μίσθωση και αφορούν κεφαλαιουχική υποχρέωση αναγνωρίζονται σαν μακροπρόθεσμη υποχρέωση. Κάθε αποπληρωμή με βάση τη μίσθωση αποτελείται από το κόστος χρηματοδότησης και τη μείωση της κεφαλαιουχικής υποχρέωσης. Το κόστος χρηματοδότησης υπολογίζεται στο εκάστοτε υπόλοιπο της κεφαλαιουχικής υποχρέωσης με βάση το εκάστοτε ισχύων κυμαινόμενο επιτόκιο και αναγνωρίζεται στην κατάσταση λογαριασμού αποτελεσμάτων σε δεδουλευμένη βάση.