ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ Α. ΓΕΩΡΓΙΟΥ Καθηγητή https://goo.gl/v4i2am

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ Α. ΓΕΩΡΓΙΟΥ Καθηγητή https://goo.gl/v4i2am www.aua.gr/georgiou http://goo.gl/5irvrd ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ : Γεννημένος στην Αθήνα το 1961, έγγαμος, δύο τέκνα (γεν. 2006 & 2008). ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Εργαστήριο Γενικής Χημείας, Ιερά Οδός 75, Αθήνα 11855, τηλ. 210-5294248, fax 210-5294265, κιν. 6944394101 e-mail: cag@aua.gr ΣΠΟΥΔΕΣ : 1. Διδακτορικό Δίπλωμα Αναλυτικής Χημείας με άριστα, Πανεπιστήμιο Αθηνών, 1990. ΓΛΩΣΣΕΣ 2. Εκπαίδευση σε Προγραμματισμό και Ανάλυση, Ελληνικό Κέντρο Παραγωγικότητας, 1987-1988. 3. Πτυχίο Χημείας με λίαν καλώς, Πανεπιστήμιο Αθηνών, 1984. : Αγγλικά ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ: C, Basic, Assemply, Cobol and LabView. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 1. Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Καθηγητής 2009-, Αναπληρωτής Καθηγητής 2001-2009, Επίκουρος Καθηγητής, 1995-2001 2. Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, Εκπαιδευτικό Προσωπικό, 2001-2005. 3. Νοσοκομείο Αγία Ελένη, Βιοχημικές και Ενζυμοανοσοχημικές Αναλύσεις, Αθήνα 1991-1995. 4. Πανεπιστήμιο Αθηνών, Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Υποψήφιος Διδάκτωρ, υπότροφος του ΙΚΥ, Flow Injection Analysis, 1986-1990. 5. Εργαστήριο Πολεμικής Αεροπορίας, Ανάλυση Καυσίμων και Λιπαντικών, Ελευσίνα 1985-1986. 6. Πανεπιστήμιο Πάτρας, Ερευνητικό Ινστιτούτο Χημικής Μηχανικής και Χημικών Διεργασιών Υψηλών Θερμοκρασιών, υπότροφος της ΓΓΕΤ Surface Enhanced Raman Spectroscopy, 1984-1985. 7. Kern Forsung Anlage (KFA), υπότροφος της DAAD, Εκπαίδευση με τον Καθηγητή H.W. Nurnberg, Βολταμμετρικές Τεχνικές, Julich, Γερμανία 1982. ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 1. Συνεργασία με Μεταδιδακτορικούς Ερευνητές: 1.1. M. Tsountsaeva, υπότροφο του NATO, 1/2005-3/2005. Laboratory of Chemical Analysis, Institute of Structural Macrokinetics and Materials Science, Russian Academy of Sciences. 1.2. Y. Makarovska, υπότροφο του NATO, 3/2005-5/2005. University of Antwerp - Department of Chemistry - Micro- and Trace Analysis Center, Belgium. 1.3. N. Θωμαΐδη, υπότροφο του ΙΚΥ, 1/1998-1/1999. Αναπλ. Καθηγητής, Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Παν. Αθηνών. 1/18

2. Επίβλεψη διδακτορικών διατριβών: 2.1. Κλινικοί αναλυτές στο εργαστήριο τροφίμων: Ποιοτικός έλεγχος ελαίων, Kωνσταντίνου Γκλιάτη, προβλεπόμενη ολοκλήρωση το 2019. 2.2. Ανάλυση ιχνοστοιχείων και σπανίων γαιών για τον προσδιορισμό της γεωγραφικής προέλευσης τροφίμων με ICP-MS, Σ. Δριβέλος, προβλεπόμενη ολοκλήρωση το 2017. 2.3. Ανάπτυξη νέων αναλυτικών μεθόδων για τον προσδιορισμό των λιγνανών του σησαμέλαιου, Ευ. Ιωάννου, προβλεπόμενη ολοκλήρωση το 2016. 2.4. Ανάπτυξη φωταυγών αυτοματοποιημένων μεθόδων αναλύσεως, Ευστ. Βασιλείου, 2016. 2.5. Αυθεντικότητα τροφίμων: Ανάπτυξη αναλυτικών μεθόδων για τον προσδιορισμό σπανίων γαιών ως δείκτη γεωγραφικής προέλευσης, Γ. Δανέζης, 2016. 2.6. Development of advanced fluidic analysers for food processing, L. Lekawska, Marie Curie Scholar, 2013. 2.7. Development of microbial biosensors for food ingredient assessment, J. Lukasiak, Marie Curie Scholar, με τον Αν. Καθηγητή Δ. Γεωργακόπουλο, 2013. 2.8. Ανάπτυξη και εφαρμογή βιοφωταυγών κυτταρικών βιοαισθητήρων για εκτίμηση τοξικότητας με την τεχνική εισαγωγής δείγματος σε ροή, Ευστ. Κωμαίτη, 2011. 2.9. Φθορισμομετρία σύγχρονης σάρωσης: εκτίμηση ποιότητας λιπών & ελαίων, Κ. Πουλλή, 2009. 2.10. Μέθοδοι προσδιορισμού ολικής αντιοξειδωτικής ενεργότητας, Αικ. Μηνιώτη, 2009. 2.11. Ανάπτυξη νέων αναλυτικών μεθόδων με τη φασματοσκοπία Raman, Στ. Σκούλικα, 2001. 2.12. Ανάπτυξη νέων αυτοματοποιημένων μεθόδων προσδιορισμού χαρακτηριστικών ποιότητας ελαιολάδου με την τεχνική της εισαγωγής δείγματος σε ροή, Π. Νούρου, με τον κ. Πολυσσίου, 2001. 3. Εξεταστής διδακτορικών διατριβών άλλων Πανεπιστημίων 3.1. Vibrational spectroscopy as an analytical tool. Applications of scientific interest, agricultural and industrial interest. M. L. Sanchez, University of Jaen, Spain, 2013. 3.2. Flow injection automation of vibrational spectroscopic analyses, S. A. Estrela, University of Valencia, 2006. 3.3. Metals and wood plants: ecological aspects of mutual influence, I. Avtukhovich, Moscow University, 2006. 3.4. Χημειομετρική εκτίμηση βολταμμετρικών δεδομένων, Ι. Πέττα, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, 2000. 3.5. Αμπερομετρικοί αισθητήρες λυσίνης για ποιοτικό έλεγχο τροφίμων, Ι. Καραλέμα, Πανεπιστήμιο Αθηνών, 1999. 4. Επίβλεψη διπλωματικών εργασιών μεταπτυχιακών φοιτητών ΓΠΑ: 4.1. Τεχνολογίες αυτοματοποίησης στον ποιοτικό έλεγχο ελαιολάδου, K. Γκλιάτη. 2013. 4.2. Ταχείες αναλυτικές τεχνολογίες προσδιορισμού νοθείας του ελαιολάδου: Φθορισμομετρία σύγχρονης σάρωσης και φασματοσκοπία υπερύθρου, Φ. Μέλλου. 2013. 4.3. Φθορισμομετρία σύγχρονης σάρωσης σε ναυτιλιακή περιβαλλοντική έρευνα, Ελ. Κουμούτσου. 2007. 4.4. Μέθοδοι προσδιορισμο ολικής αντιοξειδωτικής ενεργότητας ελαιολάδου, Αλ. Σαμαρά. 2007. 5. Επίβλεψη πτυχιακών εργασιών προπτυχιακών φοιτητών ΓΠΑ: 5.1. Δακτυλικό αποτύπωμα σπανίων γαιών και ιχνοστοιχείων για εκτίμηση της αυθεντικότητας τροφίμων, Δ. Σωτήρχος, 2016. 2/18

5.2. Οι σπάνιες γαίες σε τμήμα του Ελληνικού Πληθυσμού, Αρ. Τσάγκαρης. 2015. 5.3. Κινητική μελέτη εκχύλισης πηκτίνης από φλοιό εσπεριδοειδών με χρήση ενζύμων και υπερυψηλής πίεσης, Μ. Μοίρα, 2013. 5.4. Παρακολούθηση οξείδωσης βρώσιμων ελαίων σε θερμοκρασίες τηγανίσματος με χημικές μεθόδους, Ν. Χάντζου, 2009. 5.5. Ανάπτυξη νέων μεθόδων προσδιορισμού βιογενών αμινών βασισμένων στο φαινόμενο του θερμοχρωμισμού, Ν. Δεμίρη, 2004. 5.6. Ανάπτυξη ενζυμικών κινητικών μεθόδων αναλύσεως και εφαρμογές στην ανάλυση χυμών, Μ. Βασιλάρου, 2001. 6. Οργάνωση και διδασκαλία μεταπτυχιακών μαθημάτων: 6.1. Food authentication, Department of Chemical and Biochemical Engineering, University of Belgrade, Serbia, 15-30 December 2015. 6.2. Biosensor technology to food and ingredient quality assessment, Lean Green Food/ Marie Curie ITN Program, Agricultural University of Athens, 23-25 November 2011. 6.3. Automated Method of Analysis, Lean Green Food/ Marie Curie ITN Program, Agricultural Unversity of Athens, 28-30 November 2011. 6.4. Analytical Technologies, Department of Chemical and Biochemical Engineering, University of Belgrade, Serbia, 10-21 October 2011. 6.5. Biosensors, Department of Chemical and Biochemical Engineering, University of Belgrade International Summer School, 1-10 July 2006. 6.6. Φασματοσκοπία Raman στα πλαίσια του μαθήματος Προχωρημένη Αναλυτική Χημεία του Μεταπτυχιακού Προγράμματος σπουδών του Παν. Αθηνών Χημική Ανάλυση Έλεγχος Ποιότητας, 2001-. 6.7. Προχωρημένη Φασματοσκοπία και Τεχνικές Ενόργανης Ανάλυσης και Αυτοματοποιημένες Μέθοδοι Ανάλυσης του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών του Γ.Π.Α. Θετικές Επιστήμες στη Γεωπονία, 2004-2012. 7. Οργάνωση και διδασκαλία προπτυχιακών μαθημάτων 7.1. Αναλυτική Χημεία, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων Γ.Π.Α., 1995-. 7.2. -ii-, Τμήμα Φυτικής Παραγωγής Γ.Π.Α, μάθημα επιλογής, 2005-2015. 7.3. Γενική και Ανόργανη Χημεία, Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, 2001-2005. 7.4. Ανόργανη Χημεία και Γενική Χημεία, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, 2000-2001. 7.5. Γενική και Ανόργανη Χημεία, Γ.Π.Α., 1995-. 8. Οργάνωση των εργαστηρίων των μαθημάτων α) Αναλυτική Χημεία στο Γ.Π.Α., 1995 και β) Ανόργανη Χημεία και Γενική Χημεία στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, 2000. ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ 1. Αυθεντικότητα τροφίμων 2. Προσδιορισμός προέλευσης: τρόφιμα, ρύπανση & υλικά 3. Αναλυτικές τεχνολογίες για βιώσιμη χρήση γεωργικών παραπροϊόντων 4. Σπάνιες γαίες στον άνθρωπο και τα τρόφιμα 5. Κλινικοί αναλυτές στον έλεγχο τροφίμων 6. Ποιοτικός έλεγχος ελαιολάδου 3/18

7. Παράμετροι οξειδωτικής και περιβαλλοντικής καταπόνησης 8. Κυτταρικοί βιοαισθητήρες 9. Φασματομετρία μαζών επαγωγικά συζευγμένου πλάσματος (Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry, ICP-MS). Φθορισμομετρία, χημειο- & βιο-φωταύγεια. Φασματοσκοπία Raman. ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΟΥΜΕΝΑ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΑ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ 1. LeanGreenFood-Enzyme technology for Lean and Green food processing, EU, Marie Curie ITN, 628.922, (Συνολικός προϋπολογισμός 2.000.000 ) Coordinator for the AUA, Work Package leader and Member of the Supervisory Board of the project. 2009-2013. 2. Ολική αντιοξειδωτική ενεργότητα, ελεύθερες ρίζες και βαρέα μέταλλα στο ελαιόλαδο: δείκτες βιολογικής αξίας, σταθερότητας και γεωγραφικής προέλευσης, ΓΓΕΤ, ΠΕΝΕΔ 2003, 130.000. Επιστημονικός Υπεύθυνος, 2005-2008. 3. Ανάπτυξη και εφαρμογή βιοφωταυγών κυτταρικών βιοαισθητήρων για εκτίμηση τοξικότητας, Χρηματοδότηση Υπουργείο Παιδείας, Πυθαγόρας ΙΙ, 80.000. Επιστημονικός Υπεύθυνος, 2005-2007. 4. Μελέτη τοξικότητας στραγγισμάτων χώρων υγειονομικής ταφής απορριμμάτων με βιοδοκιμές: συσχέτιση αποτελεσμάτων βιοδοκιμών αποτελεσμάτων αναλύσεων πολλαπλών παραμέτρων με χρήση χημειομετρικών τεχνικών, Ενιαίος Σύνδεσμος Δήμων και Κοινοτήτων Νομού Αττικής, 275.000. Επιστημονικός Υπεύθυνος, 2002-2005. Tμήμα του Προγράμματος Εφαρμογή και αξιολόγηση τεχνολογιών, μεθόδων και τεχνικών αποκατάστασης ανεξέλεγκτων χωματερών και Χ.Υ.Τ.Α. 2.000.000. 5. Rapid spectroscopic methods for assessment of olive oil quality and adulteration, SPECTRAOIL, Διακρατικό Ελλάδας-Ρουμανίας, 15.000, Επιστημονικός Υπεύθυνος, ΓΓΕΤ, 2012-2014. 6. Κυτταρικοί βιοαισθητήρες, ΓΓΕΤ, διακρατικό Ελλάδος-Σερβίας, 11.150. Επιστημονικός Υπεύθυνος, 2004-2006. 7. Ανάπτυξη και εφαρμογή βιοφωταυγών κυτταρικών βιοαισθητήρων για εκτίμηση τοξικότητας: αλδεϋδικές ενώσεις, Εμπειρίκειον Ίδρυμα, 7.000, Επιστημονικός Υπεύθυνος, 2007-2009. 8. Ανάπτυξη και αξιολόγηση πλήρως αυτοματοποιημένου αναλυτή εισαγωγής δείγματος σε ροή βασιζόμενου σε βιοαισθητήρα για ταχεία ανίχνευση οργανοφοσφωρικών φυτοφαρμάκων σε γεωπονικά δείγματα, ΓΓΕΤ, διακρατικό Ελλάδος-Ουκρανίας, 14.700. Επιστημονικός Υπεύθυνος, 2001-2003. 9. Ανάπτυξη νέων αναλυτικών μεθόδων εισαγωγής δείγματος σε ροή για προσδιορισμούς ολικής αντιοξειδωτικής ενεργότητας εφαρμογές σε γεωπονικά δείγματα, ΓΓΕΤ, διακρατικό Ελλάδος- Ισπανίας, 11.700. Επιστημονικός Υπεύθυνος, 2000-2001. Συμμετοχή της ομάδας μας σε προγράμματα άλλων συναδέλφων 1. Υποστήριξη στην δημιουργία κέντρου νανοτεχνολογίας και υλικών στο Παν. του Βελιγραδίου Reinforcing of nanotechnology and functional materials centre at faculty of technology and metalurgy, University of Belgrade, NANOTECH FTM FP7-REGPOT-2009-1, FP 7 Programme, European Union, total budget 1.298.774, Networking partner, 2010-2012. Επιστημονικός υπεύθυνος D. Janacovic. 2. Μελετη σπανίων γαιών και ιχνοστοιχείων στον Ελληνικό πλυθυσμό. Πρώτη διεθνώς μελέτη 4/18

σπανίων γαιών. Πανελλαδική μελέτη διατροφής και υγείας σχέδιο δράσης για την προαγωγή της δημόσιας υγείας στον τομέα της διατροφής, Χρηματοδότηση ΕΣΠΑ (Συνολικός προϋπολογισμός 2.941.541 ), Υπουργείο Υγείας, Μέλος της Ερευνητικής Ομάδας 2012-2015. Επιστημονικός υπεύθυνος Α. Ζαμπέλας. 3. Μελέτη ατμοσφαιρικής ρύπανσης με βαρέα μέταλλα και πρώτη φορά διεθνώς με σπάνιες γαίες. Urban BioRoof - Ερευνητική και τεχνολογική συνεργασία για την επιλογή και σύσταση υποστρωμάτων και φυτικών συνθέσεων για φυτοδώματα, ΓΓΕΤ ΕΣΠΑ (Συνολικός προϋπολογισμός 300.000 ), Μέλος της Ομάδος -2012-2015. Επιστημονικός Υπεύθυνος Π. Νεκτάριος. 4. Ανάπτυξη φωταυγούς βιοαισθητήρα ροής με ευαισθησία σε pm για εφαρμογή σε quorum sensing molecules Βιολογική ολιστική προσέγγιση της δυναμικής μορφής επιβίωσης παθογόνων βακτηριακών σχηματισμών - ΒΙΟΥΜΕΝΙΑ, Θαλής, Χρηματοδότηση ΓΓΕΤ, (Συνολικός προϋπολογισμός 600.000 ) Μέλος της Ερευνητικής Ομάδας, 2010-2014. Επιστημονικός υπεύθυνος Γ. Νυχάς 5. Ανάπτυξη αμπερομετρικών βιοαισθητήρων ροής Biosensors for the assay of quality control of foods, Χρηματοδότηση Επιτροπή Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, πρόγραμμα Agriculture and Fisheries, 130.000. Συνεργαζόμενος Ερευνητής, 1997-1999. Επιστημονικός υπεύθυνος Δ. Παπασταθόπουλος ΕΚΠΑ. ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ - ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ 1. Κριτής ερευνητικών προγραμμάτων: 1.1. Ευρωπαϊκή Κοινότητα (εντός των οποίων και το HORIZON 2020), 2004-. 1.2. Water Research Institute, Technion Israel Institute of Technology, 2004-. 1.3. Δημοκρατία της Ρουμανίας, 2012-. 1.4. Κυπριακή Δημοκρατία, 2003-1.5. Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας, 2002-. 1.6. Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών, 2010-. 2. Guest Editor: Analytica Chimica Acta, Volume 505, issue 1, 3 March 2004. 3. Μέλος του Editorial Board των περιοδικών Journal of Automated Methods and Management in Chemistry, 2010- και Journal of Agricultural Science, 2010-. 4. Πρόσκληση για ομιλία στην εταιρία Foss-Electric για χρηματοδότηση ερευνητικού προγράμματος: Portable Automated FI Analyser for Olive Oil Acidity Assessment, 28-29 Νοεμβρίου 2000, Hilleród, Denmark. 5. Σύμβουλος για ανάλυση ελαιολάδου στην εταιρία FIAlab Instuments Inc., Washington, U.S.A., 2004-. 6. Αγορά από ερευνητικό πρόγραμμα, εγκατάσταση και λειτουργία στο ΓΠΑ φασματομέτρου μαζών επαγωγικά συζευγμένου πλάσματος (Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometer, ICP-MS). 7. Μέλος της Συγκλήτου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών κατά το ακαδ. έτος 2000-2001. 8. Εισηγητής του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου για τα αναλυτικά προγράμματα των μαθημάτων Αναλυτική Χημεία, Ποσοτική Ανάλυση και Φυσικοχημικές Μέθοδοι Ανάλυσης της τεχνικής επαγγελματικής εκπαίδευσης, 1999. 5/18

9. Μέλoς των επιστημονικών ενώσεων: American Chemical Society & `Εvωσης Ελλήvωv Χημικώv. 10. Εξεταστής του ΙΚΥ 1996-. 11. Η υπ αριθμ. Σ13 και Σ26 εργασίες έτυχαν του 1 ου βραβείου αρτιότερης αναρτημένης εργασίας. 6/18

12. Ερευνητικές συνεργασίες: 12.1. Nazarbayev University, Astana, Kazakhstan, School of Medicine and Bioinformatics Center, (Prof. Vladimir Brusic). 12.2. Menzies Health Institute, Griffith University, Gold Coast, Australia, (Dr. Pink Zhang) 12.3. Idaho State University, USA, Analytical Chemistry Department, (Prof. John Kalivas). 12.4. University of Copenhagen, Denmark, Faculty of Life Sciences, Department of Food Science/Food Chemistry (Academician Leif Skibsted). 12.5. University of Wageningen, Faculty of Agrotechnology & Food Sciences, Department of Food Chemistry (Prof. Harry Groupen). 12.6. University of Copenhagen, Denmark, Faculty of Life Sciences, Department of Plant Biology and Biotechnology (Prof. Wiliam Willats). 12.7. FOSS Electric, Denmark (Research Scientist Max Egebo). 12.8. DSM Food Specialties, Netherlands (Principal Scientist Marko Van den Berg). 12.9. University of Belgrade, Serbia, Chemical & Biochemical Engineering (Prof. Branko Bugarski, Prof. Alaxander Orlovic & Prof. Djourdje Janacovic). 12.10. Ukrainian Academy of Sciences, Kiev, Ukraine, Institute of Molecular Biology and Genetics, (Academician Anna Elskaya, Dr. Alexey Soldatkin, Dr. Yaroslav Korpan). 12.11. Ben Gurion University, Israel, Desert Research Institute, (Prof. Gideon Oron). 12.12. Israel Institute of Technology, Technion (Prof. Josef Hagin). 12.13. University of Jaen, Spain, Department of Physical and Analytical Chemistry, (Prof. Maria J. A. Cañada) 12.14. The Poznan University of Economics, Poland, Department of Commodity Science, (Prof. Ewa Sicorska). 7/18

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΕΡΓΟ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΠΕΡΙOΔΙΚΑ ΜΕ ΚΡΙΤΕΣ Περιλήψεις καθώς και απλουστευμένη γραφική παρουσίαση μέρους του ερευνητικού έργου βρίσκονται στο: www.aua.gr/georgiou Παραπομπές: 1419, h-index: 25 (στοιχεία της 9/5/16) 1. Food Authentication: State of the art and prospects, G. P. Danezis, A. S. Tsagkaris, V. Brusic, C. A. Georgiou, Current Opinion in Food Science, Issue: Innovations in Food Science, invited article, in press, 2016. 2. Rare earth elements minimal harvest year variation facilitates robust geographical origin discrimination: The case of PDO (Protected Designation of Origin) "Fava Santorinis", S. A. Drivelos, G. P. Danezis, S. A. Haroutounian, C. A. Georgiou, Food Chemistry, in press, 2016. 3. Food Authentication: Techniques, Trends & Emerging Approaches, G. P. Danezis, A. S. Tsagkaris, F. Camin, V. Brusic, C. A. Georgiou, Trends in Analytical Chemistry, in press, 2016. 4. A green analytical method for rapid determination of pectin degree of esterification using micro sequential injection lab-on-valve system, M. Naghshineh, J. Larsen, C. Georgiou, K. Olsen, Food Chemistry, 204, 513-520, 2016. 5. Evaluation of an integrated biorefinery based on fractionation of spent sulphite liquor for the production of an antioxidant-rich extract, lignosulphonates and succinic acid, M.Alexandri, H.Papapostolou, M.Komaitis, L.Stragier, W.Verstraete, G.P. Danezis, C.A. Georgiou, S.Papanikolaou, A.A. Koutinas, Bioresource Technology, in press, 2016. 6. Enzymatic spectrophotometric reaction rate determination of aspartame, K.T. Trifković, L. Łękawska-Andrinopoulou, B.M. Bugarski, C.A. Georgiou, Hemijska Industrija, 69 (4), 355-359, 2015. 7. Data fusion for food authentication: Combining rare earth elements and trace metals to discriminate PDO "Fava Santorinis" from other yellow split peas using chemometric tools, S. A. Drivelos, K. Higgins, J. H. Kalivas, S. A. Haroutounian, C.A. Georgiou, Food Chemistry, 165, 316-322, 2014. 8. Food adulteration analysis without laboratory prepared or determined reference food adulterant values, J.H. Kalivas, C.A. Georgiou, M. Moira, I. Tsafaras, E.A. Petrakis, G.A. Mousdis, Food Chemistry 148, 289-293, 2014. 9. Bacterial reporter strains for d-xylose content analysis in arabinoxylans, J. Łukasiak, K. Olsen, C. A. Georgiou, D. G. Georgakopoulos, European Food Research and Technology,238 (2), 275-283, 2014. 10. Bioluminescence and ice-nucleation microbial biosensors for l-arabinose content analysis in arabinoxylans, J. Łukasiak, K. Olsen, C. A. Georgiou, D. G. Georgakopoulos, European Food Research and Technology, 237 (3), 1-8, 2013. 11. The role of selenium in cadmium toxicity: Interactions with Essential and Toxic Elements, A.C. Pappas, A. Al-waeli, E. Zoidis, C. A. Georgiou, K. Fegeros, G. Zervas, British Poultry Science, 53 (6), 817-827, 2013. 12. Hydrotreating of straight-run gas oil blended with FCC naphtha and light cycle oil Fuel Processing Technology, Z. Dukanovica, S. B. Glisicb, V. J. Cobanina, V. Gagica, C. A. Georgiou, A. M. Orlovicb, Fuel Processing Technology, 106, 160-165, 2013. 13. Sustainable production of pectin from lime peel by high hydrostatic pressure treatment, M. Naghshineh, K. Olsen and C.A. Georgiou, Food Chemistry, 136(2), 472-478, 2013. 14. A review of multi-element analysis and multi-isotope ratio coupled with chemometric tools for the determination of the geographical origin of food and beverages in the European Union, S. A. Drivelos, C. A. Georgiou, Trends in Analytical Chemistry, 40, 38-51, 2012. 8/18

15. Development of an L-Rhamnose bioluminescent microbial biosensor for analysis of food ingredients, J. Lukasiak, C.A. Geogiou, K. Olsen, D.G. Georgakopoulos, European food research and technology, 235(3), 573-579, 2012. 16. Geographical characterization of Greek olive oils using rare earth elements content and supervised chemometric techniques, Ε. Farmaki, N. Thomaidis, E. Minioti, E. Ioannou, C. Georgiou, C. Efstathiou, Analytical Letters, 45(8), 920-932, 2012. 17. Updating a synchronous fluorescence spectroscopic virgin olive oil adulteration calibration to a new geographical region, M.R. Kunz, J. Ottaway, J.H. Kalivas, C.A. Georgiou, G.A. Mousdis, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59, 1051-1057, 2011. 18. Iron or zinc dialyzability obtained from a modified in vitro digestion procedure compare well with iron or zinc absorption from meals, K. Argyri, E. Theophanidi, A. Kapna, C. Staikidou, G. Pounis, M. Komaitis, C. Georgiou, M. Kapsokefalou, Food Chemistry, 127, 716-721, 2011. 19. Influence of organic selenium supplementation on the accumulation of toxic and essential trace elements involved in the antioxidant system of chicken, A.C. Pappas, E. Zoidis, C.A. Georgiou, N. Demiris, P.F. Surai, K. Fegeros, Food Additives & Contaminants, 28, 446-454, 2011. 20. Comparison of different tests used in mapping the Greek virgin olive oil production for the determination of its total antioxidant capacity, A.S. Minioti, C.A. Georgiou, Grasas Y Aceites, 61, 45-51, 2010. 21. Selenium affects the expression of GPx4 and catalase in the liver of chicken, E. Zoidis, A.C. Pappas, C.A. Georgiou, Ε. Komaitis, K. Feggeros, Comparative Biochemistry and Physiology, Part B, 155, 294-300, 2010. 22. Development of a fully automated flow injection analyzer implementing bioluminescent biosensors for water toxicity assessment, E.M. Komaitis, E.G. Vasilioy, G. Kremmydas, D.G. Georgakopoulos, C.A. Georgiou, Sensors, 10, 7089-7098, 2010. 23. Synchronous fluorescence spectroscopy: tool for monitoring thermally stressed edible oils, K.G. Poulli, N.V. Chantzos, G.N. Mousdis and C.A. Georgiou, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57, 8194-201, 2009. 24. Monitoring olive oil oxidation under thermal and uv stress through synchronous fluorescence spectroscopy and classical assays, K.G. Poulli, G.N. Mousdis and C.A. Georgiou, Food Chemistry, 117, 499-503, 2009. 25. High throughput flow injection bioluminometric method for olive oil antioxidant capacity, A.S.Minioti, C.A. Georgiou, Food Chemistry, 109, 455-461, 2008. 26. A standard addition method to assay the concentration of biologically interesting polyphenols in grape berries by reversed-phase HPLC, A-V. Sakkiadi, C.A. Georgiou and S.A. Haroutounian, Molecules, 12, 2259-2269, 2007. 27. Hydrogen peroxide assessment in exhaled breath condensate: condensing equipment rapid flow injection chemiluminescence method, E.G. Vasiliou, Y.M. Makarovska, I.A. Pneumatikos, N.V. Lolis, E.A. Kalogeratos, E.K. Papadakis, C.A. Georgiou, Journal of the Brazilian Chemical Society, 18, 1040-1047, 2007. 28. Derivatizartion reaction of biogenic amines with tetrabromophenol-pthalein ethyl ester: thermospectrophotometric study of products, N.D. Demiris, E.P. Labrinea and C.A. Georgiou, Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry, 6, 2543-2549, 2007. 29. Rapid synchronous fluorescence method for virgin olive oil adulteration assessment, K.G. Poulli, G.N. Mousdis and C.A. Georgiou, Food Chemistry, 105, 369-375, 2007. 30. Synchronous fluorescence spectroscopy for quantitative determination of virgin olive oil adulteration with sunflower oil, K.G. Poulli, G.N. Mousdis and C.A. Georgiou, Analytical and Bioanalytical Chemistry, 386, 1571-1575, 2006. 9/18

31. Classification of edible and lampante virgin olive oil based on synchronous fluorescence and total luminescence spectroscopy, K.G. Poulli, G.N. Mousdis and C.A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 542, 151, 2005. 32. Rapid, fully automated flow injection antioxidant capacity assay, E.P. Labrinea and C.A. Georgiou, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53, 4341-4346, 2005. 33. Early-warning electrochemical biosensor system for environmental monitoring based on enzyme inhibition, S. Dzyadevych, V. Arkhypova, N. Jaffrezic-Renault, C. Martelet, J-M. Chovelon, C. Georgiou and A. Soldatkin, Sensors and Actuators, B, 105, 81, 2005. 34. Stopped-flow method for assessment of ph and timing effect on the abts total antioxidant capacity assay, E.P. Labrinea and C.A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 526, 63, 2004. 35. Bioluminescent whole cell biosensors, C.A. Georgiou and B. Bugarski, Chemical Industry, 30, 103-107, 2004. 36. Analytical chemistry in balkan and east mediterranean countries during 1994-2001, N. S. Thomaidis, C.A. Georgiou and A.C. Calokerinos, Analytica Chimica Acta, 505, 3, 2004. 37. Rapid, non invasive quantitative determination of acyclovir in pharmaceutical solid dosage forms through their pvc-blister package by solid-state ft-raman spectroscopy, S.G. Skoulika and C.A. Georgiou, Applied Spectroscopy, 57, 407, 2003. 38. Flow injection analysis system for l-lysine estimation in foodstuffs using a biosensor based on lysine oxidase immobilization on a gold-poly(m-phenylenediamine) electrode, M.H. Divritsioti, I.D. Karalemas, C.A. Georgiou and D.S. Papastathopoulos, Analytical Letters, 36, 1939, 2003. 39. Analytical raman spectroscopy, C.A. Georgiou, Journal of Institute of Science and Technology of Balikesir University, 4, 74-79, 2002. 40. Olive oil anisidine value determination by flow injection, E.P. Labrinea, N.S. Thomaidis and C.A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 448, 201-206, 2001. 41. Rapid quantitative determination of ciprofloxacin in pharmaceuticals using solid-state ft-raman spectroscopy, S.G. Skoulika and C.A. Georgiou, Applied Spectroscopy, 55, 1259-1265, 2001. 42. Analytical chemistry in the European Union during 1993-1999: an appraisal on the basis of papers abstracted in analytical abstracts, C.A. Georgiou and N.S. Thomaidis, Trends in Analytical Chemistry, 20, 462, 2001. 43. Olive oil analysis by flow injection, C.A. Georgiou, Journal of the Institute of Science and Technology of Balikesir University, 3, 20-33, 2001. 44. Construction of a l-lysine biosensor by immobilizing lysine oxidase on a gold-poly(ophenylenediamine) electrode, J.D. Karalemas, C.A. Georgiou and D.S. Papastathopoulos, Talanta, 53, 391, 2000. 45. Enzymatic spectrophotometric reaction rate determination of glucose in fruit drinks and carbonated beverages. An analytical chemistry laboratory experiment for food science oriented students. A-M.G. Vasilarou and C.A. Georgiou, Journal of Chemical Education, 77, 1327, 2000. 46. Determination of olive oil 2-thiobarbituric acid reactive substances by parallel flow injection, P.G. Nouros, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, Analytica Chimica Acta, 417, 119, 2000. 47. Univariate and multivariate calibration for the quantitative determination of methyl-parathion in pesticide formulations by FT-raman spectroscopy, S.G. Skoulika and C.A. Georgiou, Applied Spectroscopy, 54, 747, 2000. 48. FT-Raman spectroscopy: analytical tool for routine analysis of diazinon in pesticide formulations, S.G. Skoulika, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, Talanta, 51, 599, 2000. 49. Direct parallel flow injection multichannel spectrophotometric determination of olive oil iodine value, N.S. Thomaidis and C.A. Georgiou, Analytica Chimica Acta, 405, 239, 2000. 50. Rapid quantitative analysis of organophosphorus pesticide formulations by FT-Raman spectroscopy, S.G. Skoulika, C. A. Georgiou and M. G. Polissiou, Invited paper, Internet Journal of Vibrational Spectroscopy [www.ijvs.com] Vol.4, Ed. 3, 2000. 10/18

51. Edible oil analysis by flow injection, N.S. Thomaidis and C.A. Georgiou, Invited paper, Laboratory Automation and Information Management, 34, 101, 1999. 52. Quantitative determination of fenthion in pesticide formulations by ft-raman spectroscopy, S.G. Skoulika, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, Applied Spectroscopy, 53, 1470, 1999. 53. Automated flow injection gradient technique for binding studies of micromolecules to proteins using potentiometric sensors: application to bovine serum albumin with anilinonaphthalenesulfonate probe and drugs, M.E. Georgiou, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, Analytical Chemistry, 71, 2541, 1999. 54. Direct parallel flow injection multichannel spectrophotometric determination of olive oil peroxide value, P.G. Nouros, C.A. Georgiou and M.G Polissiou, Analytica Chimica Acta, 389, 239, 1999. 55. Rapid automated spectrophotometric competitive complexation studies of drugs with cyclodextrins using the flow injection gradient technique: tricyclic antidepressant drugs with a- cyclodextrin, M.E. Georgiou, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, Analyst, 124, 391, 1999. 56. Interaction of β-cyclodextrin with unsaturated and saturated straight chain fatty acid anions studied by phenolphthalein displacement, C.G. Skoulika, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, 34, 85, 1999. 57. Automated flow injection spectrophotometric non-aqueous titrimetric determination of the free fatty acid content of olive oil, P.G. Nouros, C.A. Georgiou and M. Polissiou, Analytica Chimica Acta, 351, 291, 1997. 58. Flow injection gradient technique in spectrophotometric determination of formation constants of micromolecule-cyclodextrin complexes, M.E. Georgiou, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, Analytical Chemistry, 67, 114, 1995. 59. Automated flow-injection dynamic dialysis technique in the study of drug binding with cyclodextrins, E.E. Sideris, C.A. Georgiou, M.A. Koupparis and P.E. Macheras, Analytica Chimica Acta, 289, 87, 1994. 60. Automated flow-injection technique for use in dissolution studies of sustained-release formulations: application to iron(ii) formulations, C.A. Georgiou, G.N. Valsami, M.A. Koupparis and P.E. Macheras, Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 12, 635, 1994. 61. Automation of the batch method for reaction kinetic studies using flow injection analysis. kinetic study of hydrolysis of n4-acetylsulfanilamide, acetylsalicylic acid and phenyl phosphate, M.A. Koupparis, P.I. Anagnostopoulou, C.A. Georgiou and T.P. Hadjiioannou, Analytical Letters, 25, 2305, 1992. 62. Use of ion-selective electrodes in kinetic flow injection: determination of phenolic and hydrazino drugs with 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene using a fluoride-selective electrode, J.C. Apostolakis, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, Analyst, 116, 233, 1991. 63. Flow-injection stopped-flow kinetic spectrophotometric determination of drugs based on micellar-catalysed reaction with 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene,C.A. Georgiou, M.A. Koupparis and T.P. Hadjiioannou, Talanta, 38, 689, 1991. 64. Construction and evaluation of an automated flow injection-stopped flow analyser for multipoint reaction rate spectrophotometric methods. determination of ammonia nitrogen, creatinine, and phosphate, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, Journal of Automatic Chemistry, 13, 199, 1991. 65. Automated flow injection spectrophotometric determination of para- and meta-substituted phenols of pharmaceutical interest based on their oxidative condensation with 1-nitroso-2- naphthol, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, Analyst, 115, 309, 1990. 66. Automated flow injection spectrophotometric non-aqueous pseudotitrations of amines and their hydrohalide salts, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, Analyst, 113, 755, 1988. 11/18

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΜΕ ΚΡΙΤΕΣ 1. Organic food authentication - PDO "Tomataki Santorinis" study, G. Danezis, S. Drivelos, A. Tsagkaris, C. Papachristidis, D. Sotirchos, K. Panourgias, S. Roxanis, C.A. Georgiou, Food Chemistry Days 2015, Athens, Greece, November 26-27, 2015. 2. Seasonal variation of elemental profile in PDO "Tomataki Santorinis", G. Danezis, S. Drivelos, A. Tsagkaris, C. Papachristidis, D. Sotirchos, S. Roxanis, K. Panourgias, C.A. Georgiou, Food Chemistry Days 2015, Athens, Greece, November 26-27, 2015. 3. Authentication of PDO "Tomataki Santorinis": discrimination from other cherry tomatoes by rare earth & trace elements content through chemometrics, G. Danezis, S. Drivelos, A. Tsagkaris, D. Sotirchos, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015. 4. Seasonal variation of rare earth and trace elements in game meat: limnos wild rabbits, G. Danezis, A.C. Pappas, E. Zoidis, C. Papachristidis, C. Vavvas, G. Papadomichelakis, I. Hadjigeorgiou, V. Brusic, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015. 5. Authentication of Greek PDO and traditional cheeses through rare earth and trace element profile using chemometrics, G. Danezis, A.C. Pappas, S. Drivelos, E.C. Pappa, M. Zacharioudaki, C. Papachristidis, A. Tsagkaris, E. Tsiplakou, G. Zervas, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015. 6. Fluidic biosensor unit prototype featuring sensitivities down to the pm level for early detection of quorum sensing molecules, G. Danezis, M. Moira, C.A. Georgiou, EFFOST 2015, Athens, Greece, November 10-12, 2015. 7. Rare earth elements & actinides accumulation patterns in game meat, backyard & commercial rabbits, G. Danezis, A. Tsagkaris, E. Zoidis, A.C. Pappas, C. Papachristidis, C. Vavvas, G. Papadomichelakis, I. Hadjigeorgiou, V. Brusic, C.A. Georgiou, IMA 2015, Kalamata, Greece, September 21-24, 2015. 8. Authentication of game meat through rare earth and trace element profile: The case of Limnos island wild rabbits, G. Danezis, A.C. Pappas, E. Zoidis, C. Papachristidis, C. Vavvas, G. Papadomichelakis, I. Hadjigeorgiou, V. Brusic, C.A. Georgiou, IMA 2015, Kalamata, Greece, September 21-24, 2015. 9. Mass spectrometry techniques for the control of urban roof gardens contribution in rainwater decontamination, A. Tsagkaris, G. Danezis, C.A. Georgiou, Urban BioRoof conference, September 17-18, Athens, Greece, 2015. 10. Quality characteristics investigation for wild rabbits of Limnos island, G. Danezis, A.C. Pappas, E. Zoidis, G. Papadomichelakis, M. Spilioti, C. Vavvas, C.A. Georgiou, I. Hadjigeorgiou, EZE 2014, Kiparissia, Greece, October 1-3, 2014. 11. Organic selenium role in rabbits meat quality, E. Zoidis, G. Papadomichelakis, A. Sarfenmpergker-Katafygiotis, D. Terzi, G. Giasemi, G. Danezis, C.A. Georgiou, A.C. Pappas, EZE 2014, Kiparissia, Greece, October 1-3, 2014. 12. Synchronous fluorescence spectroscopy for the determination of argan oil adulteration with corn oil, F. Mellou, G. Mousdis, C. Georigou, ISEKI_Food 2014, Athens, Greece, May 21-23, 2014. 13. Bioluminescence and ice nucleation microbial biosensors for monosaccharide content analysis in arabinoxylans, J. Lukasiak, C.A. Geogiou, K. Olsen, D.G. Georgakopoulos, EUROFOODCHEM XVII, Istanbul, Turkey, May 7-10, 2013. 14. Enzymatic spectrophotometric reaction rate determination of aspartame in carbonated beverages and sweeteners, K. T. Trifković, L. Łękawska, B. M. Bugarski, C. A. Georgiou. III International congress "Engineering, Environment and Materials in Processing Industry", Jahorina, Bosnia- Herzegovina, March 4-6, 2013. 12/18

15. Flow Injection Analyzers for Sustainable Pectin Analysis, L. Łękawska, E. G. Vasiliou, D. G. Georgakopoulos, C. A. Georgiou, XII International Conference on Flow Analysis, Thessaloniki, Greece, September 23-28, 2012. 16. Green Chemistry Technologies for Pectin Analysis L. Łękawska, D. G. Georgakopoulos, C. A. Georgiou Third International Symposium on Green Chemistry for Environment, Health and Development, Skiathos, Greece, October 3-5 2012. 17. Development of bioluminescent microbial biosensors to monitor enzymatic processing of food ingredients, J. Lukasiak, C.A. Geogiou, K. Olsen, D.G. Georgakopoulos, Microbiokosmos 4th Annual Conference of the Greek National Initiative "Mikrobiokosmos": Mikrobiokosmos 2011, Ioannina, Greece, 21-23 October 2011. 18. Updating a synchronous fluorescence spectroscopic virgin olive oil adulteration calibration to a new geographical region, J.H. Kalivas, M.R. Kunz, J. Ottaway, C.A. Georgiou, G.A. Mousdis, 102nd AOCS Annual Meeting & EXPO, Cincinnati, Ohio, USA, May 1-4, 2011. 19. Multivariate calibration for extra virgin olive oil adulteration without reference samples, J. Kalivas, C. A. Georgiou, I. Tsafaras, G. Mousdis, E. Petrakis, National Meeting of the Society for Applied Spectroscopy (SAS), Reno, Nevada, USA. October 2-7, 2011. 20. Using Net Analyte Signal (NAS) to identify an adulterant in extra virgin olive oil, K. Higgins, J. Kalivas, C. Georgiou, PITTCON, Conference Proceedings, p. 620-625, Atlanta, USA, March 13-18, 2011. 21. Chemometric characterization of the geographical origin of olive oils due to their rare earth elements content by artificial neural networks and classification trees, E.G. Farmaki, N.S. Thomaidis, K.S. Minioti, E. Ioannou, C.A. Georgiou, C.E. Efstathiou, 7 th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 24, Lesvos, Greece, 29 September 3 October 2010. 22. Olive oil quality assessment through synchronous fluorescence spectroscopy, K.I. Poulli, G.A. Mousdis, C.A. Georgiou, 7 th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 21, Lesvos, Greece, 29 September 3 October 2010. 23. Classification of Greek extra virgin olive oils according to geographical origin through ICP-MS multielement determination and principal component analysis, E.T. Ioannou, N.S. Thomaidis, C.A. Georgiou, 7 th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 21, Lesvos, Greece, 29 September 3 October 2010. 24. Development and optimization of a fully automated flow injection analyzer for aldehydic compounds assessment implementing vibrio fischeri whole cell biosensors, Komaitis E.M., Kamoutsa K.A., Vasiliou E.G., Kremmydas G.F., Georgakopoulos D.G., Georgiou C.A., 7 th Aegean Analytical Chemistry Days Conference, Conference Proceedings p. 88, Lesvos, Greece, 29 September 3 October 2010. 25. Response of Vibrio fischeri whole cell biosensors to olive oil phenolics: Monitoring Early Oxidation Events during Frying, C.A. Georgiou, E.M. Komaitis, E.G. Vasilioy, G. Kremmydas, D.G. Georgakopoulos, 5 th Euro Fed Lipid Congress, Conference proceedings p. 43, 16-19 September 2007, Gothenburg, Sweden. 26. Mapping trace element content of Greek virgin olive oils from different cultivars and regions through inductively coupled plasma mass spectrometry, K.S. Minioti, K. Poulli, N. Thomaidis, C.A. Georgiou, 6 th EuroFed Lipid Congress, Conference Proceedings p. 35, Athens, Greece, 7-10 September 2008. 27. Synchronous fluorescence spectroscopy and classical assays: Tools for Monitoring Olive Oil Stability, K.I. Poulli, G.A. Mousdis, C.A. Georgiou, 6 th EuroFed Lipid Congress, Conference Proceedings p. 240, Athens, Greece, 7-10 September 2008. 13/18

28. Quantitation of virgin olive oil adulteration through synchronous fluorescence spectroscopy, K.I. Poulli, G.A. Mousdis, C.A. Georgiou, 2 ο Πανελλήνιο Συνέδριο ΛΙΠΗ, ΕΛΑΙΑ, ΛΙΠΙΔΙΑ: ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ, βιβλίο πρακτικών O-17, 7-8 Ιουνίου 2007, Αθήνα. 29. Assessment of oil quality during frying through v. fischeri whole cell biosensors, E.M. Komaitis, E.G. Vasilioy, D.G. Georgakopoulos, C.A. Georgiou, 2 ο Πανελλήνιο Συνέδριο ΛΙΠΗ, ΕΛΑΙΑ, ΛΙΠΙΔΙΑ: ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ, βιβλίο πρακτικών O-12, 7-8 Ιουνίου 2007, Αθήνα. 30. Synchronous fluorescence: tool for virgin olive oil adulteration assessment, K.I. Poulli, G.A. Mousdis, C.A. Georgiou, Βιοτεχνολογία και Τεχνολογία Τροφίμων 2 o Πανελλήνιο Συνέδριο, βιβλίο πρακτικών 162-165, 29-31 Μαρτίου 2007, Αθήνα. 31. Response of Vibrio fischeri whole cell biosensors to olive oil phenolics, E. Komaitis, E. Vasilioy, G. Kremmydas, D. Georgakopoulos, C. Georgiou, Βιοτεχνολογία και Τεχνολογία Τροφίμων 2 o Πανελλήνιο Συνέδριο, βιβλίο πρακτικών 312-314, 29-31 Μαρτίου 2007, Αθήνα. 32. Monitoring lipid oxidation events at frying temperatures through total antioxidant capacity assays, N.V. Chantzos, C.A. Georgiou, Βιοτεχνολογία και Τεχνολογία Τροφίμων 2 o Πανελλήνιο Συνέδριο, βιβλίο πρακτικών 315-317, 29-31 Μαρτίου 2007, Αθήνα. 33. Flow injection bioluminometric assessment of olive oil total antioxidant capacity, A.S.Minioti, C.A. Georgiou, Βιοτεχνολογία και Τεχνολογία Τροφίμων 2 o Πανελλήνιο Συνέδριο, βιβλίο πρακτικών 310-311, 29-31 Μαρτίου 2007, Αθήνα. 1 ο βραβείο αρτιότερης αναρτημένης εργασίας. 34. Chemical approach to remote sensing, C. A. Georgiou, Invited lecture, Dahlia Greidinger Symposium on Advanced Technologies for Monitoring Nutrient and Water Availability to Plants, 12-14 March 2007, Haifa, Israel. 35. Phase-field modelling of immobilized yeast cell growth dynamics in Ca-alginate microbeads, I. Pajiz-Lijakovic, M. Plavsic, B. Bugarski, C. A. Georgiou, M. Kanellaki, V. Nedovic, XIVth International Workshop on Bioencapsulation, Workshop Proceedings, p. 390-393, Lausane, CH, 6-7 October 2006. 36. Application of electrostatic extrusion flavor encapsulation and controlled release, V. Manojlovic, C.A. Georgiou, V. Nedovic and B. Bugarski, XIVth International Workshop on Bioencapsulation, Workshop Proceedings, p. 375-378, Lausane, CH, 6-7 October 2006. 37. Flow technologies for automation of luminescence whole-cell biosensors: Water Toxicity Assessment, E. Komaitis, D. Georgakopoulos and C. Georgiou, 5 th Aegean Analytical Chemistry Days, book of abstracts p. 46, 5-8 October 2006, Thessaloniki, Greece. 38. Luminescence whole-cell biosensor analyzer for water toxicity assessment, C.A. Georgiou, Κeynote lecture, 5 th Analytical Chemistry and Chemical Analysis Conference, conference proceedings p. 338, 12-18, 12-18 September 2005, Kiev, Ukraine. 39. Luminescence whole-cell biosensor analyzer for water toxicity assessment, C.A. Georgiou, 1 st South East European Countries Water Conference, book of abstracts p. 36, 21-23 October 2005, Athens. 40. Portable analyzers for olive oil quality assessment, C.A. Georgiou, 1 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπών και Ελαίων, Book of Abstracts p. O11, 8-9 June 2005, Athens, Greece. 41. Chemometric evaluation of synchronous scan fluorescence spectroscopy for olive oil classification: lampante and virgin olive oil, K.G.Poulli, G.N. Mousdis and C.A. Georgiou, 4 th Aegean Analytical 14/18

Chemistry Days, Conference Proceedings p. 302, 29 September 3 October 2004, Kusadasi/Aydin, Turkey. 42. Automated total antioxidant capacity assays, C.A Georgiou, Invited lecture, 4 th Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 37, 29 September 3 October 2004, Kusadasi/Aydin, Turkey. 43. Βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα, Κ.Α. Γεωργίου, Εξελίξεις στον Τομέα των Ρυπαντών των Τροφίμων, βιβλίο περιλήψεων σελ. 139, 23 Οκτωβρίου 2004, Αθήνα. 44. Bioluminescent whole cell biosensors for environmental toxicity assessment, C.A. Georgiou and B. Bugarski, Invited lecture, Applications of Immobilisation/Bioencapsulation in Medicine, Pharmacy, Food Technology and Biotechnology, book of Abstracts p.7, 25-27 June 2004, Belgrade, Serbia Montenegro. 45. Developements in monitoring methods for nutrient solutions, C.A. Georgiou, Invited lecture, Nutrient, Substrate and Water Management in Protected Cropping Systems, 2003 Dahlia Greidinger Symposium, Conference Proceedings of the international Fertiliser Society No: 530, ISBN 0853101663, p. 263-282, 7-10 December 2003, Izmir, Turkey. 46. Analytical chemistry in balkan and east mediterranean countries during 1994-2001, N. S. Thomaidis, C.A. Georgiou and A.C. Calokerinos, 3 rd Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 19, 29 September - 2 October 2002, Polihnitos, Lesvos, Greece. 47. Early-warning system in the environment based on electrochemical biosensors and enzyme inhibition effect, S. Dzyadevych, V. Arkhypova, A. El'skaya, N. Jaffrezic-Renault, C. Martelet, J.-M. Chovelon, C. Georgiou and A. Soldatkin, 3 rd Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 425-430, 29 September - 2 October 2002, Polihnitos, Lesvos, Greece. 48. ph effects on total antioxidant activity (TAA) determination, E.P. Labrinea and C.A. Georgiou, 3 rd Aegean Analytical Chemistry Days, Conference Proceedings p. 210-211, 29 September - 2 October 2002, Polihnitos, Lesvos, Greece. 49. Portable analysers for olive oil quality assessment, C.A. Georgiou, Invited lecture, 2 nd Altinoluk International Symposium on Olive Oil, Conference Proceedings p. 128-138, 17-19 October 2001, Altinoluk, Turkey. 50. Analytical Raman spectroscopy, C.A. Georgiou, Invited lecture, 1 st Black Sea Basin Conference on Analytical Chemistry, book of abstracts p. 48-49, 11-15 September 2001, Odessa, Ukraine. 51. Αναλυτικές εφαρμογές της φασματοσκοπίας Raman, Σ.Γ. Σκούλικα και Κ.Α. Γεωργίου, 18 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Χημείας, πρακτικά συνεδρίου σελ. 90-93, 10-13 Μαρτίου 2001, Πειραιάς. 52. Olive oil analysis by flow injection, C.A. Georgiou, Invited lecture, 2 nd Aegean Analytical Chemistry Days, 1-4 November 2000, Ayvalik, Turkey. Abstract: Journal of the Institute of Science and Technology of Balikesir University, 2(2), 5-6, 2000. 53. Determination of olive oil 2-thiobarbituric acid reactive substances by parallel flow injection, N.S. Thomaidis, P.G. Nouros, M.G. Polissiou and C.A. Georgiou, 8 th International Conference on Flow Analysis, book of abstracts p. 93, 25-29 June 2000 Warsaw, Poland. 54. Direct olive oil anisidine value determination by flow injection, E.P. Labrinea, N.S. Thomaidis and C.A. Georgiou, 2 nd International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries. Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO32, 6-9 June 2000 Halkidiki, Greece. 15/18

55. Determination of ciprofloxacin in pharmaceutical solid dosage forms by FT-Raman spectroscopy, S.G. Skoulika, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, 2 nd International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries. Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO661, 6-9 June 2000 Halkidiki, Greece. 56. Development of automated flow injection methods for olive oil analysis, N.S. Thomaidis, P.G. Nouros, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, International Conference on Instrumental Methods of Analysis: Modern Trends and Applications, Conference Proceedings p. 496-499, 19-22 September 1999 Halkidiki, Greece. 57. Quantitative determination of diazinon in pesticide formulations by FT-Raman spectroscopy, S.G. Skoulika, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, International Conference on Instrumental Methods of Analysis: Modern Trends and Applications, Conference Proceedings p. 186-190, 19-22 September 1999 Halkidiki, Greece. 58. Direct olive oil iodine value determination by parallel multichannel flow injection, N.S. Thomaidis and C.A. Georgiou, 10 th International Conference on Flow Injection Analysis, book of abstracts p. 70, 20-25 June 1999 Prague, Czech Republic. 59. Quantitative determination of the pyrthroid insecticide cypermethrin by FT-Raman spectroscopy, E.A. Boukouvalas, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, 1 st International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countries. Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO459, 1-4 June 1998 Halkidiki, Greece. 60. Fenthion quantitation by fourier transform raman spectroscopy, S.G. Skoulika, C.A. Georgiou and M.G. Polissiou, 1 st International Conference of the Chemical Societies of the South-East European Countrie, Chemical Sciences and Industry, book of abstracts PO527, 1-4 June 1998 Halkidiki, Greece. 61. Automated flow injection spectrophotometric determination of olive oil free fatty acid content and comparison with FT-IR method, P.G. Nouros, C.A.Georgiou, and M.G. Polissiou, 7 th European Conference on Spectroscopy of Biological Molecules, p 497-498 in Spectroscopy of biological molecules: modern trends, P. Carmona R. Navarro and A. Hernanz (Eds), Kluwer Academic Publishers, 1997 Netherlands. 62. Αυτοματοποιημένος Φασματοφωτομετρικός προσδιορισμός οξύτητας ελαιολάδου με εισαγωγή δείγματος σε ροή και σύγκριση με μέθοδο υπέρυθρης φασματοσκοπίας με μετασχηματισμό fourier, Π.Γ. Νούρος, Κ.Α. Γεωργίου και Μ.Γ. Πολυσίου, 17 o Πανελλήνιο Συνέδριο Χημείας, πρακτικά συνεδρίου σελ. 614-617, 1-5 Δεκεμβρίου 1996 Πάτρα. 63. Determination of binding constants of dyes and micromolecules with cyclodextrins using flowinjection gradient technique, Μ. Georgiou, C. Georgiou and M. Koupparis, Biosensors and Flow Injection Analysis in Bioprocess Control conference, book of abstracts, 6-9 April 1992 Freising, Germany. 64. Μελέτες συμπλόκωv κυκλoδεξτριvώv με τεχvική δυvαμικής διαπίδυσης-εισαγωγής δείγματoς σε ρoή, Ε.Ε. Σιδέρης, Κ. Γεωργίoυ, Π. Μαχαίρας και Μ. Κoυππάρης, 5 o Παvελλήvιo Συμπόσιo Φαρμακoχημείας, βιβλίο περιλήψεων, 7-8 Δεκεμβρίoυ 1991 Αθήvα. 65. Evaluation of automated fia-stopped flow analyser in routine analysis, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, third International Symposium on Kinetics in Analytical Chemistry, book of abstracts, 25-28 September 1989 Dubrovnik, Yugoslavia. 66. Kinetic spectrophotometric determinations of drugs based on their reaction with 1-fluoro-2,4-dinitrobenzene using f a-stopped flow technique, C.A. Georgiou and M.A. Koupparis, third international symposium on kinetics in analytical chemistry, book of abstracts, 25-28 September 1989 Dubrovnik, Yugoslavia. 16/18

67. Αυτoματoπoιημέvoι πρoσδιoρισμoί ακεταμιvoφαίvης, υδρoχλωρικής ισoξoυπρίvης και άλλωv υπoκατεστημέvωv φαιvoλώv με τη μέθoδo της εισαγωγής δείγματoς σε ρoή, βασισμέvoι στηv οξειδωτική τoυς συμπύκvωση με τηv 1-νιτρωδo-2-vαφθόλη παρoυσία Ce(IV) ή Pb(IV), Κ.Α. Γεωργίoυ και Μ.Α. Κoυππάρης, 12 o Παvελλήvιo Συvέδριo Χημείας, πρακτικά συvεδρίoυ τόμoς Β σελ. 688-692, 21-25 Νoεμβρίoυ 1988 Θεσσαλovίκη. 68. Αυτoματoπoιημέvoς προσδιορισμός αμιvώv και υδρoχλωρικώv αλάτωv τoυς με μη υδατικές φασματoφωτoμετρικές ψευδoγκoμετρήσεις εισαγωγής δείγματος σε ρoή, K.A. Γεωργίου και Μ.Α. Κoυππάρης, 4 o Παvελλήvιo Φαρμακευτικό Συvέδριo, πρακτικά συvεδρίoυ σελ. 694-698, 21-23 Μαΐου 1988 Αθήvα. ΒΙΒΛΙΑ Β1. FOOD AUTHENTICATION: Analysis, Regulation & Consumers, C. A. Georgiou and G. P. Danezis, Eds, Willey Blackwell, p 1-450, in press 2016. Β2. Elemental and Isotopic Mass Spectrometry, C. A. Georgiou and G. P. Danezis, in Advanced Mass Spectrometry for Food Safety and Quality, Y. Pico, Elsevier s Comprehensive Analytical Chemistry, p. 131-243, 2015. Β3. Fully automated fluidic analyzer for food quality assessment implementing bioluminescent biosensors, E. Komaitis, E. Vasiliou, D. Georgakopoulos and C. A. Georgiou, in Bioluminescent Microbial Biosensors: Design, Construction, and Implementation, editied by G. Thouand & R. Marks, Pan Stanford Publishing, p. 1-10, 2015. Β4. Following oil quality during thermal stress through total antioxidant capacity assays, N.V. Chantzos and C.A. Georgiou, in Food Chemistry Research Developments edited by N.K. Papadopoulos, Nova Science Publishers, Inc, NY 2008, p. 13-20. Β5. 3 rd Aegean analytical chemistry days proceedings, C.E. Efstathiou, A.C. Calokerinos and C.A. Georgiou, Editors, Lesvos, Greece, 2002, p. 1-650. Β6. Εγχειρίδιο εργαστηρίου χημείας 1 ου εξαμήνου, Κ.Α. Γεωργίου, Σημειώσεις εκδόσεως Δ.Π.Θ., Ορεστιάδα 2000, σελ.1-23. Β7. Σφάλματα και στατιστική επεξεργασία αναλυτικών δεδομένων, Κ.Α. Γεωργίου, Σημειώσεις εκδόσεως Γ.Π.Α., Αθήνα 2000, σελ.1-14. Β8. Εγχειρίδιο εργαστηρίου αναλυτικής χημείας, K.A. Γεωργίου, Σημειώσεις εκδόσεως Γ.Π.Α., Αθήνα 2000, σελ.1-43. Β9. Προβλήματα αναλυτικής χημείας, K.A. Γεωργίου, Σημειώσεις εκδόσεως Γ.Π.Α., Αθήνα 1998, σελ.1-40. Β10. Βελτιστοποίηση αναλυτικών μεθόδων, Μ.Α. Κουππάρη και Κ.Α. Γεωργίου, στο Ειδικά θέματα αναλυτικής χημείας των Κ.Η. Ευσταθίου, Δ.Σ. Παπασταθόπουλου, Μ.Α. Κουππάρη και Α.Κ. Καλοκαιρινού, Εκδόσεις Αθανασόπουλος-Παπαδάμης, Αθήνα 1989, σελ. 148-154. Β11. Ανάπτυξη και εφαρμογή νέων αναλυτικών μεθόδων εισαγωγής δείγματος σε ροή με εφαρμογή στην φαρμακευτική ανάλυση, Κ.Α. Γεωργίου, διδακτορική διατριβή, Παν. Αθηνών, 1990. 17/18